https://www.naewna.com/local/961751

‘อธิบดีกรมการข้าว’ แลกเปลี่ยนแนวคิดสมาคมโรงสีข้าว ยกระดับมาตรฐานข้าวพรีเมี่ยม

วันพฤหัสบดี ที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2569, 15.13 น.

“กรมการข้าว” ต้อนรับสมาคมโรงสีข้าวภาคอีสาน แลกเปลี่ยนแนวคิดยกระดับมาตรฐานข้าวพรีเมี่ยม รับไอเดีย “ยุ้งฉางอัจฉริยะ” สู่ระบบผลิตข้าวครบวงจร”

นายอานนท์ นนทรีย์ อธิบดีกรมการข้าว ให้การต้อนรับ นายวิชัย ศรีนวกุล นายกสมาคมโรงสีข้าวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ พร้อมคณะ โดยได้หารือร่วมกันถึงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานข้าวหอมมะลิและข้าวพรีเมี่ยมของไทยด้วยการนำเทคโนโลยีมาใช้ โดยสมาคมฯได้นำเสนอโปรแกรม Software ด้านการจัดการแยกข้าวเปลือกทางกายภาพและเคมีให้มีคุณภาพมากขึ้น สามารถคัดแยกข้าวสีที่ปนมาได้ ซึ่งโปรแกรม Software นี้เป็นผลงานการพัฒนาของสมาคมฯโดยทำงานร่วมกับ Hardware จากสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยสมาคมฯประสงค์สนับสนุนให้ศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานี กองวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว ใช้ประโยชน์ต่อไป ทั้งนี้สมาคมฯ เชื่อว่า Software นี้มีความแม่นยำในการทำงานและสมควรที่จะได้มีการขยายผลต่อไป

นอกจากนี้ ที่ประชุมได้หารือร่วมกันถึงแนวคิดการพัฒนา “ยุ้งฉางอัจฉริยะ” ซึ่งนำเทคโนโลยีระบบที่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เซนเซอร์ (IoT) ระบบพัดลมควบคุมอุณหภูมิ และพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บรักษาผลผลิต พร้อมเสนอการบูรณาการความร่วมมือระหว่างศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว ศูนย์ข้าวชุมชน และโรงสี ในรูปแบบการผลิตและรับซื้อที่เชื่อมโยงกันอย่างมีประสิทธิภาพ

“ กรมการข้าวให้ความสำคัญกับการยกระดับข้าวหอมมะลิ พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ กข15 ให้ได้มาตรฐานสูงสุด พร้อมผลักดันระบบการผลิตที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการแปรรูปเป็นสินค้าต่างๆอย่างครบวงจร รวมถึงส่งเสริมรูปแบบการทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้า เพื่อสร้างแรงจูงใจด้านราคาให้เกษตรกร อันจะนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพข้าวไทยอย่างยั่งยืนในระยะยาว” อธิบดีกรมการข้าวกล่าว