https://www.thairath.co.th/news/foreign/2954882

24 ส.ค. 2569 14:21 น.

• ข่าว
• ต่างประเทศ
• ไทยรัฐออนไลน์

จีนสั่งลุยปราบ หลังพบผู้ค้าแช่ผักกาดขาวใน “ฟอร์มาลีน” กันเน่าก่อนส่งขาย

ทางการจีนสั่งสอบสวนกรณีผู้ค้าส่งในมณฑลเหอเป่ย์ใช้สารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ หรือ “ฟอร์มาลีน” แช่ผักกาดขาว ก่อนขนส่งไปจำหน่าย หลังมีคลิปเผยแพร่ในโลกออนไลน์และเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นยืนยันว่าการกระทำดังกล่าวเกิดขึ้นจริง พร้อมสั่งตรวจสอบผักสดที่เน่าเสียง่ายทั่วประเทศ และเร่งติดตามผักกาดขาวที่เกี่ยวข้องไม่ให้เข้าสู่ตลาด

ทางการจีนสั่งหน่วยงานท้องถิ่นทั่วประเทศตรวจสอบและสุ่มเก็บตัวอย่างผักสดที่เน่าเสียง่าย หลังมีรายงานว่าผู้ค้าส่งในมณฑลเหอเป่ย์ใช้สารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ หรือ “ฟอร์มาลีน” กับผักกาดขาว เพื่อรักษาความสดระหว่างการขนส่ง

สำนักงานคณะกรรมการความปลอดภัยด้านอาหารแห่งคณะรัฐมนตรีจีน กระทรวงเกษตรและกิจการชนบท และสำนักงานบริหารการกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐ มีคำสั่งให้หน่วยงานท้องถิ่นเร่งสอบสวนเหตุการณ์ดังกล่าว ดำเนินคดีตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด พร้อมติดตามเส้นทางการกระจายสินค้าที่เกี่ยวข้อง เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดขาวที่อาจปนเปื้อนเข้าสู่ตลาด

เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในอำเภอคังเป่า เมืองจางเจียโข่ว มณฑลเหอเป่ย์ ทางภาคเหนือของจีน หลังบล็อกเกอร์รายหนึ่งเผยแพร่วิดีโอเมื่อวันที่ 22 สิงหาคม โดยอ้างว่าผักกาดขาวหลายชุดที่ถูกสุ่มตรวจ พบว่าถูกนำไปจุ่มในสารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ก่อนบรรทุกขึ้นรถ เพื่อยืดอายุความสดและลดความเสียหายระหว่างการขนส่ง

ทางการอำเภอคังเป่าประกาศเมื่อวันเสาร์ว่า ได้ส่งเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานด้านเกษตรและกิจการชนบท การกำกับดูแลตลาด และตำรวจ ลงพื้นที่ตรวจสอบทันที และพบเบื้องต้นว่าเหตุการณ์ตามที่ปรากฏในคลิปเกิดขึ้นจริง โดยผู้ค้าส่งใช้ฟอร์มัลดีไฮด์อย่างผิดกฎหมายระหว่างการบรรทุกและขนส่งผัก

ตำรวจได้ใช้มาตรการทางกฎหมายกับบุคคลที่เกี่ยวข้องและยึดยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่ง ขณะที่การสอบสวนยังดำเนินต่อไป พร้อมเร่งตรวจสอบว่าผักกาดขาวที่เกี่ยวข้องถูกส่งไปยังที่ใดบ้าง โดยมีรายงานว่าสินค้าบางส่วนมุ่งหน้าไปยังเมืองซู่เชียน มณฑลเจียงซู และบางส่วนถูกส่งไปยังตลาดในเมืองเหอเฝย์ มณฑลอันฮุย

ทางการอำเภอคังเป่ายังสั่งตรวจสอบตั้งแต่กระบวนการผลิต การรับซื้อ การขนส่ง ไปจนถึงการจำหน่ายผัก เพื่อค้นหาการกระทำผิดในลักษณะเดียวกัน และยืนยันว่าจะดำเนินการอย่างเด็ดขาดต่อการใช้สารต้องห้าม เพื่อรับประกันความปลอดภัยของสินค้าเกษตร

ขณะเดียวกัน เขตเฟิงไถ กรุงปักกิ่ง ระบุว่า จนถึงช่วงค่ำวันเสาร์ ยังไม่พบผักกาดขาวที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ดังกล่าวเข้าสู่ตลาดซินฟาตี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งค้าส่งผักสดรายใหญ่ของกรุงปักกิ่ง โดยตลาดมีข้อกำหนดเข้มงวดสำหรับสินค้าเกษตรที่นำเข้ามาจำหน่าย ทั้งการตรวจสอบแหล่งที่มาและการสุ่มตรวจตัวอย่าง

ตลาดซินฟาตี้ยังเพิ่มความถี่ในการตรวจสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและสารเติมแต่งที่ผิดกฎหมายในผัก พร้อมยืนยันว่าปริมาณผักกาดขาวในตลาดยังเพียงพอ และราคายังทรงตัว โดยไม่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ดังกล่าวเมื่อวันอาทิตย์ (23 ส.ค.)

หนังสือพิมพ์พีเพิลส์เดลีของทางการจีน ระบุในบทความแสดงความคิดเห็นว่า การใช้ฟอร์มัลดีไฮด์เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของผักกาดขาวและลดความเสียหายระหว่างขนส่ง ถือเป็นการกระทำที่ร้ายแรงและไร้เหตุผล เนื่องจากผู้ค้าส่งให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจระยะสั้น โดยละเลยความปลอดภัยและสุขภาพของผู้บริโภค

ตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารของจีนและกฎหมายว่าด้วยคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การใช้สารช่วยรักษาความสด สารกันเสีย หรือสารอื่น ๆ ในการบรรจุ รักษา จัดเก็บ และขนส่งสินค้าเกษตร ต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ ขณะที่ฟอร์มัลดีไฮด์ ซึ่งเป็นสารที่องค์การวิจัยมะเร็งนานาชาติ หรือ IARC จัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งในมนุษย์กลุ่มที่ 1 ห้ามนำมาเติมหรือใช้กับอาหาร

ทางการจีนจึงสั่งให้รัฐบาลท้องถิ่นทั่วประเทศดำเนินการตรวจสอบพิเศษและสุ่มเก็บตัวอย่างผักที่เน่าเสียง่าย เช่น ผักกาดขาวโดยทันที พร้อมย้ำว่าหากพบการฝ่าฝืนกฎหมายหรือมาตรฐานความปลอดภัย จะดำเนินการลงโทษอย่างเด็ดขาดโดยไม่มีการผ่อนปรน.

ที่มา China Daily / Global Times