#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667788

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 18.46 น.

19 ก.ค.65 รายงานเบื้องต้นจากมูลนิธิร่วมกตัญญู เกิดเหตุคนงานหมดสติในท่อระบายน้ำ ใกล้เคียงวัดบางนาใน ถนนสุขุมวิทขาเข้าก่อนถึงสี่แยกบางนา เจ้าหน้าที่สามารถช่วยเหลือรายแรกขึ้นมาได้อาการหมดสติ เคลื่อนย้ายนำส่ง โรงพยาบาลไทยนครินทร์ นอกจากนี้ ยังมีผู้คนหมดสติอีก 3 ราย ทางเจ้าหน้าที่ ทีมแพทย์ อาสากู้ชีพฯ กำลังพยายามช่วยเหลืออยู่ในที่เกิดเหตุ

ขณะที่ ศูนย์วิทยุพระราม 199 รายงานเพิ่มเติม เวลา 16.25 น. อาสาสมัครในพื้นที่ได้ช่วยเหลือผู้หมดสติในบ่อพักน้ำเสียขึ้นมาได้แล้วทั้งหมด จำนวน 4 ราย และจากการการประชาสัมพันธ์เป็นผู้รับเหมาทำความสะอาดบ่อพักน้ำเสีย ได้ลงไปปฎิบัติงานแล้วหมดสติ อาสาสมัครและหน่วยกู้ชีพ ต้องช่วยปฐมพยาบาล (CPR) ในที่เกิดเหตุอย่างต่อเนื่อง จำนวน 3 ราย ก่อนดำเนินการเคลื่อนย้ายนำส่งรพ.สำโรงการแพทย์, รพ.กล้วยน้ำไท, และรพ.ศิครินทร์.-008 

ขอบคุณข้อมูลจาก : สถานีวิทยุข่าวจราจรและความปลอดภัย สวพ.91
ขอบคุณภาพจาก : มูลนิธิร่วมกตัญญู

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667760

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 18.03 น.

2 อาสากู้ภัยฯ​ตำรวจทางหลวงบุรีรัมย์ถึงกับวิ่งโร่หาพระให้ช่วยรดน้ำมนต์ปัดเป่าสิ่งไม่ดีตามความเชื่อ หลังโดนวิญญาณปริศนาตามรังควาญไม่หยุดทั้งเสียงเรียกและเงาดำ  แม้จะไม่ได้ทำอันตรายแต่ก็รู้สึกหลอนโดยเฉพาะกลางคืน ด้านหลวงพ่อเผยอาจเป็นวิญญาณผีเร่ร่อนที่ตามขอส่วนบุญ

วันนี้ (19 ก.ค.65) นายวรวุธ เสนาราษฤ์ หรือซี่ 26 ปี อาสากู้ภัยตำรวจทางหลวง และ น.ส.ธัญชนก หรือน้องเตย อายุ 15 ปี ซึ่งเป็นอาสาสมัครกู้ภัยตำรวจทางหลวงถึงกับต้องเดินทางไปให้พระครูสังวรธรรมโสภณ เจ้าอาวาสวัดสองพี่น้อง​ ใน อ.นางรอง​ จ.บุรีรัมย์​ ช่วยรดน้ำมนต์ปัดเป่าสิ่งไม่ดีให้หลังจากถูกวิญญาณปริศนาตามรังควาญทั้งในรูปแบบส่งเสียงเรียก และเงาดำเหมือนมีอะไรตามติดอยู่ตลอดเวลา

โดยอาสากู้ภัยทั้งสองบอกว่า แม้วิญญาณปริศนาดังกล่าวจะไม่ได้มาทำอันตรายอะไรแต่ก็รู้สึกหลอนโดยเฉพาะตอนกลางคืนที่ต้องออกปฏิบัติหน้าที่หรือต้องขับขี่รถจักรยานยนต์กลับบ้านก็จะรู้สึกว่าวิญญาณดังกล่าวติดตามอยู่ตลอดเวลาก็รู้สึกไม่สบายใจ แต่ก็ไม่รู้ว่าเขาอยากจะสื่อสารหรือต้องการอะไรถึงได้มาติดตามแบบนี้

สอบถามนายวรวุธ หรือซี่ อาสากู้ภัยตำรวจทางหลวงบุรีรัมย์ เปิดเผยว่า ปกติตนจะมีเซ้นหรือสัมผัสพิเศษอยู่แล้ว จู่ๆ เมื่อ 3 – 4 วันที่ผ่านมาตนก็มองเห็นเงาดำๆ ซึ่งน่าจะเป็นวิญญาณคนที่เสียชีวิตไปแล้ว แต่ไม่รู้ว่าเป็นเพศหญิงหรือชายคอยติดตามน้องเตย ซึ่งเป็นอาสากู้ภัยด้วยกัน ตนจึงไปบอกน้องว่าเวลาจะเดินทางไปไหนให้ระมัดระวังตัว โดยเฉพาะในยามค่ำคืนก็ให้รีบกลับบ้าน เพราะไม่รู้ว่าที่วิญญาณดังกล่าวมาปรากฎให้เห็นเขาต้องการอะไร 

แต่ส่วนตัวเองก็รู้ว่ามีวิญญาณติดตามอยู่แล้วก็คิดว่าอาจจะเป็นเพราะที่ทำงานเกี่ยวกับกู้ภัยมีการเก็บศพผู้เสียชีวิตจากหลายเหตุการณ์จึงอาจจะมีวิญญาณของคนที่เสียชีวิตติดตามมาก็เป็นได้ ซึ่งตัวเองเป็นรุ่นพี่และทำงานกู้ภัยมานานก็ไม่ค่อยกลัวเรื่องผี แต่เป็นห่วงรุ่นน้องมากกว่าเพราะอาจจะตกใจกลัวจนทำให้เกิดอุบัติเหตุขึ้นได้ จึงได้พาน้องมารดน้ำมนต์สะเดาะเคราะห์ให้หลวงพ่อท่านช่วยปัดเป่าสิ่งไม่ดีตามความเชื่อ และเพื่อความสบายใจ และหากมีโอกาสก็จะไปทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้วิญญาณดังกล่าวด้วย 

ด้านน้องเตย อาสากู้ภัยที่มีวิญญาณติดตาม เล่าว่า เมื่อ 3 – 4 วันที่ผ่านมาขณะขับรถจักรยานยนต์จะกลับบ้านช่วงหัวค่ำ ซึ่งยังมีแสงไฟถนนสลัวๆ อยู่ ระหว่างที่ขับผ่านอ่างเก็บน้ำหนองทะลอก ก็ได้ยินเสียงตะโกนเรียกชื่อ “เตย” ดังมากแต่พอหันมองรอบๆ ก็ไม่เห็นมีใคร วันหลังขับผ่านหนองทะลอกอีกก็มีเงาดำๆ อีกแต่ไม่รู้ว่าเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย ยอมรับว่ากลัว จึงนำเรื่องไปเล่าให้เพื่อนและพี่อาสากู้ภัยฟัง เขาก็บอกว่าอาจจะเป็นวิญญาณคนเร่ร่อนที่ต้องการมาขอส่วนบุญส่วนกุศลหรือไม่ วันนี้ได้มาให้หลวงพ่อรดน้ำมนต์ปัดเป่าสิ่งไม่ดีให้ก็รู้สึกสบายใจขึ้น 

ขณะที่​พระครูสังวรธรรมโสภณ เจ้าอาวาสวัดสองพี่น้อง ระบุว่า เรื่องผีหรือวิญญาณเป็นความเชื่อส่วนบุคคล แต่อาตมาก็เชื่อว่ามีอยู่จริง สำหรับกรณีที่เกิดขึ้นโยมทำงานเป็นอาสากู้ภัยฯ ก็เชื่อว่าเขาคงไม่ได้มาร้ายอาจจะเป็นวิญญาณเร่ร่อนที่มาขอส่วนบุญเท่านั้น ก็แนะนำให้ทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้เขา อย่างไรก็ตาม​เบื้องต้นก็ได้ปะพรมน้ำมนต์เพื่อปัดเป่าสิ่งไม่ดี​ เพื่อความ​สบาย​ใจ​ให้​แล้ว – 003
 

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667757

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 17.53 น.

19 ก.ค.65 นายบุญเหลือ ฤทธิรณ อายุ 65 ปี บ้านเลขที่ 251หมู่ที่1 ต.ชุมพล อ.ชุมพลบุรี จ.สุรินทร์ หลังจากที่ นายบุญเหลือ เคยรับราชกาลเป็นผู้อำนวยการโรงเรียน และได้เกษียรอายุราชกาล เกิดความได้สนใจและศึกษาลองผิดลองถูกเพื่อปลูกข้าวหอมมะลิพันธ์ 105 (กุลาร้องไห้) โดยไม่ใช้สารเคมี เป็นการปลูกแบบอินทรีย์ โดยพื้นที่ในเขตอำเภอชุมพลบุรีนั้นเป็นพื้นที่ ที่เคยเป็นเขตทุ่งกุลาร้องไห้หรือเขตเป็นพื้นที่ที่เคยแห้งแล้งมากที่สุดในประเทศ ทำให้ที่พื้นดินบริเวณแห่งนี้นั้นมีเอกกลักษณ์เฉพาะมีแร่ธาตุบ่างอย่างทำให้ข้าวที่ปลูกออกมา มีกลิ่นหอมใบเตย เม็ดยาวขาวนิ่มชิมและชวนติดใจ

จึงทำให้ข้าวหอมมะลิ105(ทุ่งกุลาร้องไห้) นั้นเป็นข้าวที่มีรสชาติหอมอร่อย และขายดีที่สุดในพื้นที่อีกด้วย ทำให้ผู้คนที่ได้ชิมและลิ้มชิมลองต่างพูดเสียงเดียวกันว่า เป็นข่าวหอมมะลิที่หอมและอร่อยที่สุดในโลก หลังจากชื่อเสียงเรียงนามโด่งดีงไปทั้งทั่วจังหวัด ต่อมาทางพานิชย์จังหวัดสุรินทร์ ต่างยกย่องว่าเป็นข้าวหอมมะลิ105ที่หอมอร่อยที่สุดตั้งแต่เคยมีมา จึงได้รับการยกย่องและผ่านสินค้าGIไทยแลนด์ของดีอีสานมาตฐานโลก นับว่าประสบความสำเร็จทางด้านการค้าขายในระดับหนึ่ง ที่สามารถเป็นรายได้กำไรงามเลี้ยงดูครอบครัวในระยะยาวแบบสบาย

นายบุญเหลือ ฤทธิรณ อายุ 65 ปี เล่าว่า เมื่อก่อนตอนที่ตนเป็นผู้อำนวยการโรงเรียน ตนชอบพาลูกๆเด็กนักเรียนปลูกผักผลไม้กินเองที่โรงเพื่อจะได้ประหยัดตังในกระเป๋าเพราะไม่ต้องซื้อข้าวกิน ต่อมาหลังจากที่ตนได้เกษียรอายุตนจึงเริ่มทำทานาปลูกข้าวขายแต่ตอนนั้นตนใช้ปุ๋ยเคมี ทำให้ผลผลิตออกมามีรสชาติที่ไม่ค่อยหอมและนุ่มทำให้การลงทุนการปลูกข้าวขายในตอนนั้น ติดลบไปทุกทาง จนกระทั้งตนได้เริ่มศึกษาหาวิธีปลูกข้าวยังไงใหหอมอร่อย จึงเริ่มคิดค้นปุ๋ยธรรมชาติ100%ปลูกแบบไม่เพิ่งพาสารเคมี เพราะตนถือว่าพื้นดินในอำเภอของตนนั้นเป็นเขตดินแดนทุ่งกุลาร้องไห้ จึงเริ่มลองผิดลองถูกปลูกแบบไม่ง้อสารเคมี ต่อมาจึงได้ผลผลิตที่ดีและได้ข้าวที่หอมนุ่มอร่อย จึงเริ่มแพคขายและขายทางออนไลน์ คนที่ซื้อไปกินต่างบอกปากต่อปากว่าเป็นข้าวหอมมะลิที่มีรสชาติหอมกลิ่นใบเตย เม็ดยาวและนิ่มจึ่งเริ่มขายดิบขายดีมาอย่างต่อเนื่อง และตนเองจึงเริ่มขยายเครือข่ายในเขตอำเภอชุมพลบุรี และได้ตั้งชื่อแบรนตัวเองว่า “กุลาไรซ์105”โดยมีข้าวกล้อง ข้าวขาว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวแปรรูปอีกหลายอย่างในการขาย จนตอนนี้ทำให้มียอดขายถล่มทลายขายดีรายได้เดือนละ150000-200000บาทเลยทีเดียว ถ้าสนใจติดต่อสั่งซื้อได้ที่ “เครือข่ายวสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวอินทรีย์หอมมะลิ กุลาไรซ์ 105” โทร 0894255466 และทาง (เพจFacebook กุลาไรซ์105)

นางพิรุณวรรณน์ จงใจภัคดิ์ (พานิชย์จังหวัดสุรินทร์) เล่าว่าสำนักงานพานิชย์จังหวัดสุรินทร์จับมือร่วมกับสำนักงานพานิชย์จังหวัดสกลนคร พร้อมพลักดันข้าวหอมมะลิสุรินทร์GIจังหวัดสุรินทร์ เป็นหนึ่งใน18แห่งสินค้าดีGIอีสานสู่สากลมั่นใจคุณภาพข้าวหอมมะลิจังหวัดสุรินทร์ ซึ่งได้รับการรับรอง ข้าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์GI เป็นสิ่งบ่งชี้ทางการตลาดที่มีลักษณะเฉพาะถิ่น และมีชื่อเสียงเฉพาะถิ่น เช่น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ข้าวหอมมะลิจังหวัดสุรินทร์.-008 

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667755

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 17.50 น.

อาชีพช่างต่อเรือถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ต้องใช้ทักษะภูมิปัญญาประสบการณ์และฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้ปัจจุบันเหลือคนสืบทอดน้อยเต็มที วันนี้จะพาไป “ร้านเสน่ห์งานไม้” จ.พิษณุโลก ที่ยังคงสืบสานอนุรักษ์ไว้จากรุ่นสู่รุ่น และยังคงเป็นช่องทางทำเงินเลี้ยงปากท้องเลี้ยงครอบครัวได้อย่างดีที่เดียว  หลังโควิดผ่อนคลาย ส่งผลให้ยอดสั่งต่อเรือเพิ่มขึ้น 

วันนี้ “ทีมข่าวแนวหน้าออนไลน์” จะพาไปดูอาชีพ “ช่างต่อเรือ” ที่ปัจจุบันเป็นอาชีพที่ใกล้จะสูญหายคนสืบทอดเริ่มเหลือน้อย โดยในวันนี้พาไปที่ “ร้านเสน่ห์งานไม้” ได้พบกับนายเสน่ห์ เพ็งเหมือน อายุ 64 ปี (เจ้าของร้าน) อยู่บ้านเลขที่ 287/2 ม.2 บ้านกระบัง ต.หอกลอง อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นผู้สืบทอดการต่อเรือมาจากคุณพ่อ ในพื้นที่บริเวณรอบๆบ้านพักจะรายล้อมไปด้วยเรือหลากหลายขนาดที่กำลังขึ้นรูปและอยู่ในระหว่างต่อ ตกแต่ง ทาสี

นายเสน่ห์ เพ็งเหมือน บอกว่า จุดเริ่มต้นของการต่อเรือก็เรียนรู้มาจากพ่อ พ่อเป็นชาว จ.ราชบุรี ล่องเรือเรื่อยมา มาลงหลักปักฐานอยู่ ต.คันโช้ง อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก ยึดอาชีพ ทำงานไม้ ต่อเรือหาเลี้ยงชีพ สร้างครอบครัวเรื่อยมา ตนเรียนรู้มาจากพ่อตั้งแต่อยู่ ป.4 ก็เป็นลูกมือช่วยงานเขาทุกอย่างจนได้ความรู้ และก็ไม่ได้เรียนต่อหันมาช่วยพ่อทำงานไม้ทุกชนิดเรื่อยมาจนมีครอบครัว ได้อาชีพช่างไม้เลี้ยงปากเลี้ยงท้อง จนมาเมื่อปี พ.ศ.2554 จ.พิษณุโลกมีน้ำท่วมครั้งใหญ่ ประกอบกับเปิดเขื่อนแควน้อยบำรุงแดน ปี พ.ศ.2555 ทำให้มีชาวบ้านละแวกนี้ติดต่อเข้ามาสั่งต่อเรือเพื่อไปใช้ช่วงน้ำท่วมและเพื่อนำไปใช้ประกอบอาชีพหาปลา ทำให้ตนได้กลับมายึดงานต่อเรือแบบจริงๆ จังๆ อีกครั้ง ลูกสาวก็ได้เปิดเพจ : ขายเรือไม้สัก เรือพาย รับต่อเรือไม้สัก ทำให้มีคนรู้จักตนมากขึ้นจากเดิมแค่หมู่บ้าน ตำบล จังหวัด ตอนนี้มีลูกค้าไปทั่วประเทศ รวมถึงต่างประเทศ อย่างจีน อเมริกา ออสเตเรีย อีกด้วย ทำให้อาชีพช่างต่อเรือตอนนี้สามารถเป็นอาชีพหลักสร้างรายได้เลี้ยงดูครอบครัวได้ ต่อเดือนช่วงงานชุกๆ สร้างรายได้ 80000-100000 บาทต่อเดือน หรือเดือนๆ นึงถ้าแบบงานน้อยๆ ก็ต่อเรือไม่ต่ำกว่า 10 ลำ ช่วงพีคๆ งานเยอะบางทีก็ 3 เดือนประมาณ 80 ลำ ส่วนลูกมือตอนนี้ก็จะมีแค่ญาติ และลูกเขย ช่วยกันในครอบครัว ไม่ได้รับช่างนอกทำที่เราทำไหวภายในครอบครัว

นายเสน่ห์ เพ็งเหมือน บอกว่า เรือที่ต่อก็จะเป็นเรือตามสั่งเลย ที่ลูกค้าต้องการส่วนใหญ่จะเป็นเรือตะเข้ สัมปั้น เรืออีโปง เรือหมู เรืออีป๊าบ เรือกระแชง เรือเอี้ยมจุ๊น เรือท้องแบบ และเรือทรงสปี๊ดโบ๊ท ราคาแล้วแต่ขนาดและชนิดไม้ อย่างราคาเริ่มต้นที่ 7,500 เป็นเรือตั้งหน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ไปจนถึงราคา 250,000 บาท เป็นเรือทรงสปีดโบ๊ท ส่วนไม้ที่นำมาต่อเรือก็จะไปไม้เก่า มีทั้งไม้สัก พะยอม ประดู่ ตะเคียน แล้วแต่ลูกค้าเลือกประเภทไม้ ถ้าคนชอบเรือน้ำหนักเบาก็จะเป็นไม้สัก ถ้าชอบเรือน้ำหนักเยอะหน่อยจะเป็นประเภท ไม้พะยอม ประดู่ ตะเคียน แล้วก็ต้องดูการใช้งานของเรือที่ลูกค้าต้องการ ว่าต้องการแค่นำไปตั้งโชว์หน้าร้าน หรือต้องการนำไปลงน้ำใช้งานจริง

ช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมาก็กระทบบ้าง ราคาไม้เจ้าประจำก็ยังไม่ขึ้นราคาเท่าไหร่ แต่พวกอุปกรณ์เสริมที่ต้องใช้ อย่างกระดาษทราย สี ทินเนอร์ สกรู น้ำมัน ต่างๆ ราคาขึ้นหมด ลูกค้าที่สั่งต่อเรือไว้ก็ชะลอตัวลง เลื่อนรับงานออกไปเพราะสถานที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ช่วงนี้มาตรการต่างๆ เริ่มปลดล็อค สถานที่ท่องเที่ยวเริ่มกลับมาให้บริการได้ งานก็เริ่มกลับเข้ามา ตอนนี้มีออเดอร์ที่สั่งต่อเรือเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง

นายเสน่ห์ เพ็งเหมือนบอกต่ออีกว่าอาชีพช่างทำเรือปัจจุบันแทบจะเลือนหายหาคนทำได้น้อยเต็มทีเพราะต้องใช้ทั้งทักษะความชำนาญเฉพาะตัว ต้องใช้ทักษะภูมิปัญญาประสบการณ์และฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะพื้นที่ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้คนส่วนใหญ่หันไปหาพวกเรือเหล็ก เรืออลูมิเนียมใช้กัน แต่ก็ยังมีกลุ่มคนบางกลุ่มที่ยังคงอนุรักษ์ความเป็นเรือไม้ไว้ เราจึงยังได้ลูกค้าจากกลุ่มนี้ นอกจากการต่อเรือใหม่ก็ยังรับซ่อมแซมเรือเก่าด้วย หรือแม้แต่เรือโมเดล เฟอร์นิเจอร์งานไม้ หรืองานไม้ทุกประเภทก็รับทำเหมือนกัน ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มชาวประมงพื้นบ้าน หรือผู้ประกอบอาชีพค้าขายก๋วยเตี๋ยวเรือ กลุ่มผู้ประกอบการตลาดน้ำ หรือแม้แต่กลุ่มคนไทยที่ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับขนมไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ อยู่ในต่างประเทศ

นายเสน่ห์ ฯบอกว่า อาชีพช่างต่อเรือในยุคสมัยนี้ใกล้ที่จะสูญหายไป ทั้งจังหวัดพิษณุโลกมีตนเป็นรายเดียวที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ ตอนนี้ก็เริ่มส่งต่อให้กับลูกเขย 7-8 ปี ที่มาทำงานด้วยจากไม่เป็นอะไรเลย ตอนนี้เรียกว่าช่างได้แล้วสามารถต่อเรือขึ้นเรือเองได้แล้ว ตนก็เบาใจจากนี้อาชีพของตนที่สืบสานมาจากรุ่นพ่อก็จะมีคนสืบสานต่อไป และสามารถสร้างรายได้เลี้ยงปากเลี้ยงท้องเลี้ยงครอบครัวได้ เฉลี่ยต่อเดือนช่วงงานเยอะๆทำเงินให้ได้ 80,000-100,000 ต่อเดือน และจะปลูกฝังให้รุ่นลูกรุ่นหลานอนุรักษ์เอาไว้

สำหรับใครที่สนใจงานไม้ทุกประเภท เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่งบ้าน หรือเรือไม้ทุกประเภท สามารถสั่งทำได้ ราคามิตรภาพมีบริการส่งได้ทั่วประเทศ หรือจะเป็นงานซ่อมเรือเก่าไม้เก่าก็รับทำหมด สนใจสามารถติดต่อได้ทางเพจ facebook :  ขายเรือไม้สัก เรือพาย รับต่อเรือไม้สัก หรือโทร 098-9099661 / 064-9415619

.-008 

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667742

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 16.58 น.

“ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา” ตั้งอยู่ที่ริมถนนสายพหลโยธิน บ้านแม่ต๋ำป่าลาน  ต.แม่ต๋ำ อ.เมือง  จ.พะเยา  ขายก๋วยเตี๋ยโดยใช้วัสดุธรรมชาติของต้นมะพร้าวและลูกมะพร้าวหรือกะลา มะพร้าว มาเป็นภาชนะ หลากหลายรูปแบบมีทั้ง ถ้วย-แก้ว และช้อน ที่ทำจากกะลา นำเป็นถ้วยใส่ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา บริการลูกค้า  จนลูกค้าติดใจรสชาติ และความแปลกของถ้วยกะลา ที่ใส่ก๋วยเตี๋ยว โดยมี นางดวงพร สิทธิสร อายุ 42 ปี เป็นเจ้าของร้าน

โดยจะมีทั้งหมู-เนื้อ-เกาเหลา ชึ่งเป็นสูตรของทางร้านทำเองจนลูกค้าติดอกติดใจในรสชาติ พากันมาอุดหนุนทุกวันถือว่าเป็น ภูมิปัญญาของชาวบ้านและไม่เหมือนใคร เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา 1เดียวของจังหวัดพะเยา

นางดวงพร สิทธิสร เจ้าของร้าน เล่าว่า ก่อนหน้านั้นตนเองมีอาชีพจำหน่ายสินค้ารถพุ่มพวง และจะเป็นคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยว โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเรือ และจะมักตระเวนไปรับประทานก๋วยเตี๋ยว ที่มีชื่อเสียงและรสชาติอร่อย ในแต่ละที่ จากนั้นก็ได้มีความคิดเอากะลามะพร้าว มาเป็นถ้วยก๋วยเตี๋ยว -ช้อน -ถ้วยแก้ว ทำจากกะลา นำมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวโดยใช้ชื่อเตี๋ยวเรือกะลา และมีสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาของตัวเองทำเอง ซึ่งสูตรเด็ดของทางร้านก็จะอยู่ที่น้ำซุปที่เข้มข้น รวมทั้งพริกปรุงก้นถ้วยที่เป็นสูตรเฉพาะของตนเอง อาจจะไม่ต้องปรุงเลยก็ได้ โดยก๋วยเตี๋ยวเรือนั้นจะมีทั้งหมูและเนื้อ โดยเฉพาะเนื้อและหมูตุ๋นนั้นจะมีความเข้มข้นด้วยเครื่องตุ๋น และในส่วนของวัตถุดิบก็จะคเลือกแต่ของที่มีคุณภาพใหม่สดทุกวันและภาชนะที่ใส่ก๋วยเตี๋ยวจะใช้กะลา ทั้งถ้วยก๋วยเตี๋ยวช้อนและแก้วใส่น้ำซึ่งถือว่าเป็น ภูมิปัญญาของชาวบ้านและไม่เหมือนใคร เป็น1เดียวของจังหวัดพะเยา และเปิดร้านขายมา 6 เดือนแล้ว

สำหรับก๋วยเตี๋ยว ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 15 และ 50 บาท สำหรับเกาเหลารวม จะอยู่ที่ 60 บาท ร้านเปิดบริการวันอังคาร-อาทิตย์หยุดทุกวันจันทร์ ตั้งแต่เวลา 09.00 เป็นต้นไปจนกว่าจะหมดแต่ละวันจะมีลูกค้า ทั้งขาประจำและขาจร ในและนอกพื้นที่ เดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง สำหรับลูกค้าที่สนใจสั่งจองโต๊ะหรือสั่งกลับบ้าน โทร 061-510-2447

.-008 

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667715

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 15.33 น.

หลังจากที่  “ทีมข่าวแนวหน้าออนไลน์” ได้ลงพื้นที่ หลังจากที่กลุ่มผู้ค้าสลากรายย่อย จ.เลย ได้มาปักหลักชุมนุมร้องเรียกให้ปลดผู้อำนวยการ และบอร์ดบริหารสำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล และขอให้จัดสรรโควตาให้กับผู้ค้าสลากรายย่อยนั้น

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้องที่นี่ : แหวกดงม็อบ ‘หวยดิจิทัลVSรายย่อย’ ศึกนี้อีกนาน สมรภูมิวัดใจรัฐ-ผู้ค้า
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้องที่นี่ : รายได้หดหายกว่า6พันล้าน! ประธานหอการค้าเลย เผยผลกระทบหากไร้คนขายลอตเตอรี่

ทั้งนี้ ในมุมมองของผู้บริโภคได้เข้ามาแสดงคิดเห็นและให้ความเห็นต่างๆนานาในทำนองอยากให้ขายลอตเตอรี่ใบละ 80 บาท และอยากให้ขายลอตเตอรี่แบบดิจิทัลเต็มรูปแบบ 100 เปอร์เซ็นต์ และสนับสนุนให้รัฐบาลจริงจังกับการแก้ปัญหาการจำหน่ายลอตเตอรี่เกินราคา

โดยจากการสำรวจความคิดเห็นข้างต้น มีการแสดงความคิดเห็น อาทิ ควรขาย หวยดิจิตอล 100% เลย ยกเลิกการออกหวยกระดาษ ประหยัดค่าใช้จ่าย ส่งเสริมสังคมดิจิตอล แล้วฝึกทักษะคนขายลอตเตอรี่ ให้ไปเข้าตลาดแรงงานที่เรากำลังขาดแคลนเป็นล้านคน เนื่องจากการเปิดประเทศ มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามามากขึ้นเรื่อยๆ , ขอให้รัฐเพิ่มการขายทางออนไลน์ให้มากที่สุดครับ

คนไทยต้องการซื้อลอตเตอรี่ราคา 80 บาทครับ , คนเล่นหวย ถ้าไม่อยากกลับไปซื้อ 120 บาท ก็ต้องทำอะไรกันบ้าง ไม่นั้น มันกดดันสำเร็จ เรียบร้อย กลับไป 120 เหมือนเดิม สนับสนุน ม็อบ ชน ม็อบ ไปเลย , รัฐมาถูกทางแล้วครับ ขอให้เพิ่มจำนวนขึ้นมาอีกเป็น 20 ล้านฉบับครับ , ทำเพื่อประชาชนส่วนใหญ่ ให้ประชาชนใช้สิทธิเลือกซื้อตามความต้องการของเขา.ใครก็บังคับไม่ได้ , รัฐอย่าไปสนใจกลุ่มคนเพียงน้อยนิดต้องทำตามคนส่วนใหญ่ของประเทศที่เดือดร้อนเพราะคนกลุ่มนี้ ,

ผู้ค้าเอาเปรียบมานาน รัฐทำในสิ่งที่ถูกต้อง ไม่ต้องกลัว ผู่ค้าทำไม่ถูก , วอนรัฐบาลเห็นใจประชาชนที่ซื้อหวยแพง ช่วยกรุณาออกหวยดิจิทัลให้มากๆหน่อยสัก20-30ล้านฉบับ ออกมาน้อยเกินซื้อไม่ทันสักทีเลย 2วันหมดละ ยังไม่ทันได้ฝันเลย , ผลประโยชน์ของผู้กำกับกองสลาก ต้องดึงออก , ไม่มีทางนานหรอกถ้าทำในสิ่งที่ถูกต้อง ขอให้ทำให้จริงจัง ไม่ใช่เดียวทำเดียวหยุด , สนับให้ยกเลิกหวยกระดาษ มาขายออนไลน์100% , ลดกระดาษ เพิ่มดิจิทัล , ยกเลิกระบบ ยี่ปั๊ว แล้วนำมาขายในระบบดิจิตัลให้หมด เท่าเทียมดี รายย่อยใครขายให้ยี่ปั๊วตัดสิทธิ , ชาวบ้านต้องขายสลากแพงเพราะนายทุนรู้กันทั้งประเทศแต่ไม่คิดแก้ไข กลับมาให้นายทุนขายเองอ้างขายออนไลน์มันก็นายทุนขาย เชื่อสุดท้ายนายทุนก็เหลือเจ้าเดียวเหมือนหมูเหมือนไก่บุหรี่สุรา คนไทยไม่เคยเป็นทาสใครได้เป็นขี้ข้าก็คราวนี้ ,

เพิ่มการขาย 80 บาทหลายช่องทาง แม้ไม่ถูกยังได้ทำบุญ ทำกุศล ราคาเกินน่าเลือดเอาเปรียบ ขูดรีด รีดไถเกินรับไหว พ่อแม่ค้ารายย่อย , ประเด่นคือผู้ค้ารายย่อย โดนยึดโควตา แต่ที่ยึดไป ไม่ได้เอาไปขายในเป๋าตัง แต่ไปให้พวกขายออนไลน์ ที่ขายเกินราคาเหมือนกัน ตรงนี้กองฉลากฯ ไปขายให้พวกขายออนไลน์ราคาไหน แล้วทำไมไม่เอามาขายในเป๋าตัง , เพิ่งเคยเห็นม็อบมาประท้วงใช้สิทธิ จะทำผิดกฎหมายให้รัฐบาลยกเลิกสิ่งที่ถูกกฏหมาย บ้าไปใหญ่แล้วประเทศไทย , กองสลาก ควรจัดระเบียบใหม่ ยกเลิกโควตาทั้งหมด นับหนึ่งใหม่ ให้โควตาคนขายจริง ยกเลิกยี่ปั๊วทันที ขาย 80 ทั่วประเทศ ใครขายเกิน เจอ จับ จบ เป็นต้น .-008

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667691

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 14.43 น.

19 กรกฎาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีที่กองสลากฯได้เปิดขายแบบออนไลน์ โดยผ่านแพลตฟอร์มจำหน่ายสลากกินแบ่งรัฐบาล หรือสลากดิจิทัล ผ่านแอพพลิเคชั่นเป๋าตังในราคา 80 บาท ทำให้ตลาดการซื้อขายของผู้นิยมนักเสี่ยงโชคได้เปลี่ยนไป แต่ทำให้อาชีพผู้ค้าสลากรายย่อยที่ไม่มีโควต้าจากกองสลากได้รับความเดือดร้อนและส่งผลกระทบกับอาชีพการขายสลากจนเป็นเหตุทำให้ผู้ค้ารายย่อยทั่วประเทศ ปักหลักชุมนุม ค้างคืนเพื่อยื่นหนังสือถึงนายกรัฐมนตรีเรียกร้อง โดยข้อเรียกให้ปลดผู้อำนวยการและบอร์ดบริหารสำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาลและขอให้จัดสรรโควตาให้กับผู้ค้าสลากรายย่อยตัวจริง

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้องที่นี่ : เปิดบางมุมคิดจากใจผู้บริโภค… ‘สลากดิจิทัล’ไปต่อ-‘หวยกระดาษ’หยุดแค่นี้?

ล่าสุดนายณัฐพล เหลืองวงศ์ไพศาล ประธานหอการค้าจังหวัดเลย เผยถึงหากผู้ค้าสลากรายย่อยจังหวัดเลย ที่มีการลงทะเบียนมีค้าชีพขายลอตเตอรี่ มีถึง 40,000-50,000 คน หากไม่ได้รับการจัดสรรโควต้าจากกองสลาก อาชีพนี้จะสูญหายไปจังหวัดเลยจะขาดรายได้เข้าจังหวัด แต่ละปีไม่น้อยกว่า 6 พันล้านบาท 

นายณัฐพล เหลืองวงศ์ไพศาล เผยว่า ต้องบอกเลยว่าจังหวัดได้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองหลวงของลอตเตอรี่ เพราะว่ามีผู้ค้าสลากรายย่อยโดยเฉพาะที่เคยมีโควต้าประมาณ 30,000 กว่าราย และที่มีโควต้าและไม่โควต้ามีมากถึง 60,000-70,000 ราย ซึ่งถ้าเทียบจำนวนประชากรของจังหวัดเลยประมาณ 10 % ประชากรซึ่งรายได้ของกลุ่มนี้ถ้าจะมีรายได้หรือลดก็จะส่งผลกระทบสภาพเศรษฐกิจของจังหวัดเลยค่อนข้างสูง จากการดูการหมุนเวียนของรายได้จากผู้ค้าสลากรายย่อยกลุ่มนี้

อย่างได้รับโควต้าคนละ 5 เล่ม ต้นทุนเล่มละ 70.40 บาท ขายตามราคาที่รัฐบาลกำหนด 80 บาท คนละ 5เล่ม ผู้ค้าก็จะได้กำไรงวดละ 5,000 บาท 1 เดือนหรือ 2 งวด ผู้ค้า 1รายมีรายได้กำไร 10,000 บาท จังหวัดเลยมีผู้ค้าสลากคราวๆทั้งมีโควต้าและไม่มีและขายเป็นอาชีพจริงๆไม่น้อยกว่า 50,000 ราย ก็จะมีรายได้ต่อเดือนไม่น้อยกว่า 500 ล้านบาท หรือถ้าคำนวณเป็นปีเงินจำนวนนี้จะมีผลกับเศรษฐกิจจังหวัดเลย ปีละไม่น้อยกว่า 6,000 ล้านบาท 

นี้แค่คิดในราคาขั้นต่ำขายที่ราคา 80 บาท ตามที่รัฐบาลกำหนดจังหวัดเลย รายได้ดัชนีต่อหัวของประชากรเคยสูงเป็นระดับที่ 2 ของภาคอีสาน ซึ่งในภาครวมรายได้ยังคงเป็นภาคเกษตรเพราะว่าประชากรส่วนใหญ่ก็ยังมีอาชีพเกษตรกรรม รองลงมาก็คือการท่องเที่ยว ส่วนรายได้จากการขายลอตเตอรี่ของจังหวัดเลย คงมีรายได้จากการคำนวณน่าจะไม่น้อยกว่า 10 % ของมวลรวมของประชากรในจังหวัดเลย แต่รายได้ของผู้ค้าลอตเตอรี่เป็นรายได้ที่อาจจะนับยากนิดหนึ่ง เป็นรายได้มาจากนอกจังหวัด

ส่วนใหญ่ผู้ค้าสลากรายย่อย ไปค้าขายทั่วประเทศที่ได้นำรายได้เข้ามาจังหวัด แต่คงไม่น้อยกว่า 10 % ซึ่งถ้าเมื่อไรมีการตัดโควต้าหรือไม่ได้รับโควต้าจากรัฐ อาชีพนี้สูญหายไปจะมีผลกระทบกับจีดีพีมวลรวมของจังหวัดเลย อย่างแน่นอน. 012

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667686

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 14.37 น.

ผู้บริโภคเสียใจ! โฟร์โมสต์ ประกาศยุติผลิตและจำหน่าย ‘นมพาสเจอร์ไรซ์’ ในประเทศไทย

19 กรกฎาคม 2565 จากการสอบถามจากผู้บริโภคไปยัง เพจเฟซบุ๊ก Foremost Thailand ว่าล่าสุด นมยี่ห้อโฟร์โมสต์ พาสเจอไรซ์ ไม่มีวางจำหน่ายบนเชลฟ์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายๆ แห่ง ทั้งในฟู้ดแลนด์ และแม็กซ์แวลูซูเปอร์มาร์เก็ต 

ขณะที่แอดมินเพจ Foremost Thailand ได้เข้ามาตอบข้อสงสัยดังกล่าวแล้ว ซึ่งก็ทำให้หลายคนอดใจหายไม่ได้ ” บริษัทฯ จะยุติการผลิตและการจัดจำหน่ายนมพาสเจอร์ไรซ์ในประเทศไทย

ทั้งนี้ ท่านยังคงสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอื่นๆ ของโฟร์โมสต์ที่ร้านค้าและห้างสรรพสินค้าทั่วไปได้ตามปกติค่ะ 

ขณะที่แอดมินยังแจ้งข้อมูลเพิ่มเติมว่า ” ขอแจ้งว่าเป็นการพิจารณาอย่างรอบคอบตามแนวทางการดำเนินธุรกิจเชิงกลยุทธ์ของบริษัทฯ โดยบริษัทจะมุ่งเน้นการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลาย สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานมากยิ่งขึ้นค่ะ “

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667682

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 14.33 น.

‘ประมงหาดเขาปิหลาย-เอกชน’ถกได้ข้อสรุป ปมผลกระทบเขื่อนกันคลื่น

19 กรกฎาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานกรณีชาวประมงพื้นบ้านชุมชนเขาปิหลาย ที่บริเวณชายหาดเขาปิหลาย หมู่ 14 ต.โคกกลอย อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา ได้รับความเดือดร้อนในการจอดเรือหลบลมมรสุมในช่วงน้ำทะเลหนุนสูงและคลื่นลมแรงมานานร่วม 100 ปี กระทั่งมีนายทุนอ้างกรรมสิทธิ์ที่ดินทำโครงการก่อสร้างกำแพงกันคลื่นแนวชายหาด ทำให้กลุ่มประมงพื้นบ้านไม่มีพื้นที่จอดเรือ ขณะมีคลื่นซัดฝั่งรุนแรงอีกทั้งน้ำทะเลหนุนเกิดการกัดเซาะชายฝั่ง ชาวเรือต้องนำเรือขึ้นเกยชายฝั่งเพื่อหลีกหนีคลื่นลมในทะเล สร้างความเสียหายแก่เรือและอุปกรณ์หาสัตว์น้ำ ทำให้กลุ่มประมงได้รวมกลุ่มจัดตั้งเป็นองค์กรประมงท้องถิ่นเขาปิหลาย ยื่นหนังสือต่อศูนย์ดำรงธรรมอำเภอตะกั่วทุ่ง เรียกร้องให้มีการตรวจสอบและเปิดเวทีเจรจา   

ล่าสุดนายพจน์ หรูวรนันท์ ปลัดจังหวัดพังงา พร้อมนายอำเภอตะกั่วทุ่ง เจ้าท่าฯพังงา สทช.6 ที่ดินอำเภอตะกั่วทุ่ง อบต.โคกกลอย กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ตัวแทนเจ้าของกรรมสิทธิ์ที่ดิน และกลุ่มประมงพื้นบ้าน ร่วมประชุม ณ ห้องประชุม ที่ทำการ อบต.โคกกลอย อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา โดยมีการเจรจาแก้ปัญหาดังกล่าวจนเป็นที่น่าพอใจโดยสรุปว่าให้นายอำเภอตะกั่วทุ่งเปิดเวทีกลุ่มย่อย สอบถามปัญหาและข้อเรียกร้องของชาวประมง จากนั้นจะนัดฝ่ายเจ้าของที่ดินเข้าเจรจาอีกครั้ง โดยทางบริษัทเอกชนแจ้งว่าก่อนหน้านี้ได้เสนอให้ทางกลุ่มประมงพื้นบ้านในเรื่องการจอดเรือเพื่อช่วยแก้ปัญหาไปแล้ว แต่ทางกลุ่มประมงปฏิเสธข้อเสนอดังกล่าว​

นายพล ศรีรัฐ ประธานองค์กรชุมชนประมงท้องถิ่น (อนุรักษ์ทรัพยากรสัตว์น้ำ) ชาวประมงพื้นบ้านที่อาศัยในบริเวณดังกล่าว ทราบว่า ก่อนหน้านี้ชาวประมงได้พูดคุยนอกรอบกับทางตัวแทนผู้ถือกรรมสิทธ์ที่ดิน แต่ไม่เป็นผล จึงยื่นหนังสือร้องขอความเป็นธรรมต่อศูนย์ดำรงธรรมอำเภอตะกั่วทุ่ง โดยมีข้อเรียกร้องให้ภาครัฐดำเนินการตรวจสอบ แนวเขตกรรมสิทธิ์ที่ดินดังกล่าว อีกเรื่อง คือ ทาง อบต.โคกกลอย อนุญาตให้มีการก่อสร้างเขื่อนกันคลื่นได้อย่างไรมีการศึกษาผลกระทบหรือไม่

ด้านตัวแทนบริษัทเอกชน กล่าวว่า ทางบริษัทฯซึ่งถือครองกรรมสิทธิ์ที่ดินถูกต้องตามกฎหมาย เห็นว่ามีน้ำทะเลหนุนสูงคลื่นซัดสร้างความเสียหายจนเริ่มเข้าแนวเขตที่ดิน จึงต้องทำการก่อสร้างแนวกันคลื่นกัดเซาะตลอดแนวชายฝั่งซึ่งอยู่ในพื้นที่กรรมสิทธิ์และตรงตามกฎหมายกำหนดไว้ ส่วนการแก้ปัญหาให้ชาวประมงนั้น ทางบริษัทฯเคยเสนอที่จอดเรือ รวมถึงอุปกรณ์การลากจูงเรือให้ทางกลุ่มประมงแล้ว แต่ถูกปฏิเสธ กระทั่งการประชุมเจรจาครั้งนี้ทางบริษัทพร้อมรับฟังข้อเสนอเพื่อได้อยู่ร่วมกันได้ ซึ่งทางบริษัทฯมีความจำเป็นสร้างแนวกันคลื่นเพื่อความชัดเจนในการเสนอให้นักลงทุนต่างชาติได้พิจารณาลงทุนการท่องเที่ยวในพื้นที่ พร้อมเปิดให้ชาวบ้านในพื้นที่มีการสร้างงานและรายได้เข้า

ขณะที่นายพจน์ หรูวรนันท์ ปลัดจังหวัดพังงา กล่าวว่า ผลสรุปการประชุมครั้งนี้นับว่าเป็นผลดีทั้งทางบริษัทและกลุ่มประมงพื้นบ้าน โดยจะมีการประชุมกลุ่มเล็กทางนายอำเภอตะกั่วทุ่งเป็นประธานหารือความต้องการเพื่อเป็นข้อเสนอจากชาวประมงให้แก่ทางบริษัทและร่วมกันหาทางออก ส่วนภาครัฐเบื้องต้นไม่พบว่าการก่อสร้างแนวกันคลื่นของทางบริษัทฯจะขัดกับกฎหมายด้านต่างๆ

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/667679

วันอังคาร ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 14.31 น.

‘ขนมการอจี้’สูตรโบราณ หนึ่งเดียวในเมืองสงขลา ที่สืบทอดมาเป็นรุ่นที่ 2 จากคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งเป็นชาวจีนโพ้นทะเลได้สูตรการทำขนมการอจี้ มาจากเมืองจีน ที่ทำมากว่า 70 ปี ขายกระทงละ 20 บาท

19 ที่บริเวณย่านเมืองเก่าสงขลา ถนนนางงาม (ตรงข้ามศาลเจ้าพ่อหลักเมือง) อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา จะมีรถเข็นจอดอยู่บริเวณหน้าบ้าน ซึ่งเป็นร้านขายขนมการอจี้สูตรโบราณร้านเก่าแก่ ของ คุณทิพวรรณ ดิลกเวช อายุ 75 ปี ที่สืบทอดการทำขนมการอจี้สูตรโบราณ มาจากคุณพ่อคุณแม่เป็นรุ่นที่ 2 

โดยได้ช่วยคุณพ่อคุณแม่ขายขนมการอจี้ มาตั้งแต่อายุ 13 ปี ปัจจุบันนี้ อายุ 70 กว่าปี ในอดีตคุณทิพวรรณจะขายเต้าฮวยสูตรโบราณที่ได้รับจากคุณแม่ หลังจากที่คุณพ่อคุณแม่เสียชีวิตไปแล้ว ก็ได้สืบทอดการทำขนมการอจึ้ สูตรโบราณเป็นรุ่นที่ 2 ทำมาประมาณ 30 ถึง 40 ปี และยังคงสูตรเดิมนี้เอาไว้ เนื่องจากคุณพ่อคุณแม่เป็นชาวจีนโพ้นทะเลได้สูตรการทำขนมการอจี้มาจากเมืองจีน มีความอร่อยแบบฉบับจีนแท้ เนื้อแป้ง กรอบนอกนุ่มใน เมื่อรับประทานพร้อมน้ำตาลและงาที่คลุกเคล้าให้เข้ากัน สามารถเพิ่มรสชาติความอร่อยได้มากทีเดียว การอจี้สูตรโบราณแท้ๆ ขายกระทงละ 20 บาท ปริมาณไม่เยอะมาก ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกน้ำตาล งาขาว อร่อยทานเพลิน  

สำหรับสูตรการทำขนมการอจี้ จะใช้แป้งข้าวเหนียวนำมาโม่ หลังจากนั้นก็นึ่งให้สุก แล้วนำมาทอดด้วยเตาถ่านไฟอ่อนๆ เพื่อให้กรอบนอกนุ่มในและลูกค้าสามารถรับประทานแบบร้อนๆ โดยคลุกกับน้ำตาลและงาขาวเพื่อเพิ่มความอร่อยในรสชาติของขนมการอจี้สูตรโบราณดั้งเดิมจากเมืองจีน โดยทางร้านทำวันละ 3 กระทะเปิดขายตลอดทั้งวัน สร้างรายได้ให้กับครอบครัววันละประมาณ 1,000 บาท ซึ่งสามารถอยู่ได้ในช่วงเศรษฐกิจยุคโควิด 

ในขณะเดียวกัน คุณทิพวรรณ ยังได้ทำขนมโบราณอีกหลายชนิด ที่หาทานยากทั้งเมี่ยงลาว ข้าวเม่า หมี่กรอบ ขนมกออ่อน เปี๊ยะโบราณ ขนมผิง ขนมตุ๊บตับ ถั่วตัดและกรอบเค็ม ขนมทุกอย่าง 35 บาท 3 ห่อ 100 บาท สามารถสั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่หมายเลข 087 9316895 และที่หน้าร้านมีป้ายการันตีความอร่อย ของเทศบาลนครสงขลา เกี่ยวกับขนมการอจี้ของคุณทิพวรรณเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้อ่านและเข้าใจถึงความเป็นมาของขนมการอจี้

‘ขนมการอจี้สูตรโบราณแท้”คุณทิพวรรณ เจ้าของร้านการอจี้ เล่าว่า ตนได้สืบทอดกิจการต่อจากรุ่นคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งเป็นชาวจีนโพ้นทะเล ในอดีตคุณทิพวรรณได้ขายเต้าฮวยสูตรโบราณที่ได้รับจากคุณแม่ ก่อนที่ในปัจจุบันคุณทิพวรรณ ได้ขายขนมการอจี้แทน คุณทิพวรรณกล่าวว่า ขนมการอจี้เป็นขนมโบราณของชาวจีน และคุณทิพวรรณได้รับสูตรการทำขนมการอจี้ จากคุณแม่เช่นกัน ขนมการอจี้ของคุณทิพวรรณจึงมีความอร่อยแบบฉบับจีนแท้ เนื้อแป้ง กรอบนอก นุ่มใน เมื่อรับประทานพร้อมน้ำตาลและงาที่โรยหน้า สามารถเพิ่มรสชาติความอร่อยได้มากทีเดียว’

คุณทิพวรรณ ดิลกเวช กล่าวว่า ทำขนมการอจี้สูตรโบราณ มาตั้งแต่สมัยพ่อเมื่อสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่สืบทอดมาจนถึงรุ่นลูกซึ่งเป็นรุ่นที่ 2 โดยได้ช่วยพ่อแม่ทำขนมการอจี้มาตั้งแต่อายุ 13 ปีตอนนี้อายุ 70 กว่าปีแล้วและที่เริ่มทำจริงจังขนมการอจี้มากกว่า 30 ปีแล้ว ตอนนี้อายุ 70 กว่าปี ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าขาประจำทั้งนั้นรวมทั้งนักท่องเที่ยวที่ผ่านมาเห็นก็แวะซื้อกินเช่นเดียวกัน. 012