Skip to primary content
Skip to secondary content

SootinClaimon.Com

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย2 [SartKasetDinPui2] : รวบรวม ข้อมูล เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม เกษตร ดิน น้ำ ปุ๋ย

SootinClaimon.Com

Main menu

  • Home
  • KU23-2506
  • ข้อคิดความเห็น
  • ตระกูลคล้ายมนต์
  • ผมเองครับ
  • ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย1

Tag Archives: ข่าว Like สาระ

Post navigation

← Older posts
Newer posts →

ถือฤกษ์ดี 09.09 เปิดครอบแก้ว ‘หลวงพ่อปู่’ ให้ประชาชนปิดทอง #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602589

ถือฤกษ์ดี 09.09 เปิดครอบแก้ว 'หลวงพ่อปู่' ให้ประชาชนปิดทอง

ถือฤกษ์ดี 09.09 เปิดครอบแก้ว ‘หลวงพ่อปู่’ ให้ประชาชนปิดทอง

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 15.38 น.

16 ก.ย.64 ที่วัดโกรกกราก ต.โกรกกราก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร พระครูวิสุทธิ์สิทธิคุณ เจ้าอาวาสวัดโกรกกราก เจ้าคณะตำบลโกรกกราก ถือฤกษ์ดี วันพฤหัสบดีที่ 16 เวลา 09.09 น. ทำพิธีเปิดครอบแก้วองค์หลวงพ่อปู่ เพื่อให้ประชาชนได้ปิดทองสักการะบูชา หลังจากที่ปิดครอบแก้วมานานหลายเดือน เมื่อได้เวลาในพิธีเจ้าหน้าที่ได้จุดประทัด และเปิดครอบแก้วหลวงพ่อปู่ออก เจ้าอาวาสวัดโกรกกรากได้กราบสักการะ พร้อมปิดทองที่องค์หลวงพ่อปู่ จำนวน 3 แผ่น และเปลี่ยนผ้าห่มองค์หลวงพ่อปู่ จากนั้นได้แจกทองให้กับประชาชนที่เข้าร่วมพิธี ซึ่งอยู่ในโบสถ์ได้ร่วมกันปิดทองเพื่อความเป็นสิริมงคล

พระครูวิสุทธิ์สิทธิคุณ กล่าวว่า ทางวัดเริ่มปิดครอบแก้วหลวงพ่อปู่ตั้งแต่เดือนมีนาคม เนื่องจากในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ประชาชนจะเข้ามาสักการะและประพรมน้ำอบน้ำปรุงเป็นจำนวนมาก ซึ่งองค์หลวงพ่อปู่ได้ปิดทองแท้เอาไว้ การประพรมน้ำอบน้ำปรุงอาจทำให้เกิดความเสียหาย จึงจำเป็นต้องนำครอบแก้วมาครอบหลวงพ่อปู่เอาไว้ โดยตั้งใจว่าสิ้นเดือนเมษายนจะนำครอบแก้วออก แต่ก็มาติดช่วงสถานการณ์โควิดระบาด เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจึงได้แนะนำให้ชะลอการเปิดครอบแก้วออกไปก่อน จนกว่าสถานการณ์จะคลี่คลาย

ส่วนที่เปิดครอบแก้วในวันนี้ เนื่องจากว่าโบสถ์สร้างใกล้จะเสร็จแล้ว จึงอยากให้ประชาชนได้มาสักการะและปิดทองหลวงพ่อปู่ ซึ่งจะปิดด้วยทองแท้ ที่ทางวัดจัดเตรียมไว้ให้เท่านั้น และเมื่อโบสถ์เสร็จเรียบร้อยจะอาราธนาหลวงพ่อปู่ขึ้นประดิษฐานภายในโบสถ์ โดยจะไม่อนุญาตให้ประชาชนปิดทองอีกเด็ดขาด แต่จะเตรียมหลวงพ่อปู่องค์จำลองไว้ให้ปิดทองแทน สำหรับหลวงพ่อปู่องค์จริงประชาชนจะยังกราบไหว้สักการะบูชาได้ตามปกติ

ทั้งนี้ ความคืบหน้าของโบสถ์นั้น ตอนนี้โครงสร้างต่างๆเสร็จหมดแล้ว เหลือเพียงแค่รายละเอียดการตกแต่งให้สวยงาม ส่วนจะมีการยกช่อฟ้าหรืออาราธนาหลวงพ่อปู่ขึ้นไปยังโบสถ์เมื่อไหร่นั้น ต้องมีการปรึกษาหารือกับผู้หลักผู้ใหญ่อีกครั้ง 

พระครูวิสุทธิ์สิทธิคุณ กล่าวอีกว่า สำหรับงานประจำปี ที่ได้มีการขึ้นป้ายไปนั้นจะจัดได้หรือไม่ก็แล้วแต่สถานการณ์ เพียงแค่บอกให้ประชาชนรับรู้ว่า ปีนี้จัดงานตรงกับวันที่เท่าไร และทางวัดเตรียมงานวันไหน ซึ่งก็ทำไปตามปกติของทุกปี. -008 

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

พร้อมประดับยศว่าที่เรือตรี ‘แต้ว’จบการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการกลาโหมแล้ว #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602579

พร้อมประดับยศว่าที่เรือตรี 'แต้ว'จบการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการกลาโหมแล้ว

พร้อมประดับยศว่าที่เรือตรี ‘แต้ว’จบการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการกลาโหมแล้ว

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 15.18 น.

“แต้ว – สุดาพร สีสอนดี” ฮีโร่เหรียญทองแดงนักกีฬามวยสากลหญิง ในกีฬาโอลิมปิก จบการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการ กลาโหมพลเรือนชั้นสัญญาบัตร รุ่นที่ 34 ประจำปี  2564 โดยมีคุณสมบัติครบถ้วนพร้อมประดับยศว่าที่เรือตรีในเร็วๆ นี้

วันที่ 16 ก.ย.64 เมื่อเวลา 09.00 น. พล.ร.ท.ไกรศรี เกษร ผู้บัญชาการโรงเรียนนายเรือ เป็นประธานในพิธีปิดการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการ กลาโหมพลเรือนชั้นสัญญาบัตร รุ่นที่ 34 ประจำปี 2564 พร้อมมอบประกาศนียบัตร ผู้เข้ารับการฝึกฯจำนวน 49 นาย ณ โรงเรียนนายเรือ จังหวัดสมุทรปราการ โดยมี นาวาเอกพิทักษ์รัฐ นิลพฤกษ์ รองผู้อำนวยการฝึกฯ ให้การต้อนรับและกล่าวรายงานผลการฝึกอบรมฯ

สำหรับการฝึกอบรมหลักสูตรข้าราชการ กลาโหมพลเรือนชั้นสัญญาบัตร รุ่นที่ 34 ประจำปี 2564 ในโรงเรียนนายเรือได้ทำฝึกระหว่างวันที่ 8 – 16 กันยายน 2564 มีระยะเวลารวม 7 วัน โดยที่ผ่านมาจะได้รับการอบรมระเบียบข้อบังคับของกองทัพเรือ ความรู้ในวิชาทหารเบื้องต้น การเสริมสร้างบุคลิกลักษณะท่าทางทหารที่ดี ปลูกฝังให้รู้จักความเป็นชาวเรือ มีความเสียสละ มีความรักสามัคคีในการอยู่ร่วมกัน และมีความจงรักภักดีต่อสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ ซึ่งมีการฝึกที่สำคัญได้แก่ การฝึกยิงปืนพกแบบ 86 ขนาด .45 นิ้ว การทดสอบกำลังใจในการวิ่งเขากรมหลวงชุมพร ณ แหลมปู่เจ้า ฐานทัพเรือสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 

การศึกษาดูงานตามหน่วยงานของกองทัพเรือในพื้นที่อำเภอสัตหีบ และการฝึกเดินทางไกล ทั้งนี้ตลอดการฝึกอบรมได้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน covid-19 ตามที่รัฐบาลกำหนดอย่างเร่งรัด โดยก่อนมาเข้าฝึกอบรมทางโรงเรียนนายเรือได้มีมาตรการให้นักเรียนจะต้องกักตัวเรียนออนไลน์อยู่ที่บ้านเป็นเวลา 15 วัน โดยมีการใช้ระบบ X location เพื่อเป็นการเช็คตำแหน่งของนักเรียน ในช่วงเช้าและช่วงเย็นของทุกวัน และนักเรียนได้เข้ารับการ SWAB ในช่วงก่อนที่จะมาฝึกโรงเรียนนายเรือ 2 วัน 

โดยหลังจากนี้ แต้ว ฮีโร่เหรียญทองแดง นักกีฬามวยสากลหญิง ในกีฬาโอลิมปิก และผู้ที่เข้ารับการฝึกอบรมฯ จำนวน 49 นายจะมีคุณสมบัติครบถ้วนพร้อมประดับยศ “ว่าที่เรือตรี”และ แต้ว จะเข้าไปรายงานตัวกับวิทยาลัยพยาบาลกองทัพเรือ ศูนย์วิทยาการ กรมแพทย์ทหารเรือ ในการทำหน้าที่อาจารย์พละศึกษาให้กับนักเรียนพยาบาลกองทัพเรือต่อไป

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

‘อบจ.ขอนแก่น’มีสะดุ้ง ชาวบ้านสวมชุดอวกาศ เผยสภาพถนนอย่างกับดวงจันทร์ #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602569

'อบจ.ขอนแก่น'มีสะดุ้ง ชาวบ้านสวมชุดอวกาศ เผยสภาพถนนอย่างกับดวงจันทร์

‘อบจ.ขอนแก่น’มีสะดุ้ง ชาวบ้านสวมชุดอวกาศ เผยสภาพถนนอย่างกับดวงจันทร์

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 15.07 น.

ชาวบ้านประชดเหมือนเหยียบดวงจันทร์ บนถนนบ้านห้วยโจด-หนองโน จ.ขอนแก่น สะดุ้งถึง อบจ.เตรียมงบซ่อมแล้ว 10 ล้าน

16 ก.ย.64 โลกโซเชียลแห่แชร์คลิปสุดยอดการค้นพบดาวเคราะห์ดวงใหม่ จนทำเอาหลายคนเกือบหลงเชื่อ ที่แท้เป็นชาวบ้านสวมชุดอวกาศพร้อมกับถือธงชาติไทย เผยสภาพของถนนบ้านห้วยโจด-หนองโน จ.ขอนแก่น ที่มีทั้งหลุม ทั้งบ่อ และรถยนต์ที่กำลังสัญจรไปมา คลิปนี้ถูกแชร์จำนวนมากจนกลายเป็นการขับเคลื่อนของเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง 

ล่าสุด มีรายงานว่า  องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น รับทราบเรื่องดังกล่าวแล้ว จะเร่งซ่อมแซมถนนโดยทาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น (อบจ.) เตรียมจัดงบประมาณปี 2565 เป็นเงิน 10 ล้านบาท ในเบื้องต้นจะให้เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องนำหินคลุกไปเทและเกลี่ยให้เรียบก่อนเพื่อความสะดวกในการสัญจรของประชาชน. – 009

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

ซ่อมแซมประติมากรรม ‘ฮาร์เล่ย์ เดวิสัน’ พิพิธภัณฑ์ใต้ทะเลเขาหลัก จุดดำน้ำท่องเที่ยว #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602568

ซ่อมแซมประติมากรรม 'ฮาร์เล่ย์ เดวิสัน' พิพิธภัณฑ์ใต้ทะเลเขาหลัก จุดดำน้ำท่องเที่ยว

ซ่อมแซมประติมากรรม ‘ฮาร์เล่ย์ เดวิสัน’ พิพิธภัณฑ์ใต้ทะเลเขาหลัก จุดดำน้ำท่องเที่ยว

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 15.06 น.

16 ก.ย.64 สำนักงานทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งที่ 6 โดยส่วนอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเล ร่วมกับศูนย์อนุรักษ์อุทยานใต้ทะเลจุฬาภรณ์ อุทยานแห่งชาติ เขาหลัก-ลำรู่ และเครือข่ายอาสาสมัครพิทักษ์ทะเล กลุ่มฮักส์ อันดามัน ร่วมกันซ่อมแซมประติมากรรม ฮาร์เล่ย์ เดวิสัน บริเวณพิพิธภัณฑ์ใต้ทะเลเขาหลัก ต.คึกคัก อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา ที่ได้รับความเสียหายจากลมมรสุมในช่วงที่ผ่านมา เนื่องจากบริเวณดังกล่าวเป็นจุดดำน้ำท่องเที่ยวที่สำคัญของ จ.พังงา เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับรองรับนักท่องเที่ยวในช่วงเปิดฤดูกาลท่องเที่ยวต่อไป. -008

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

เปิดสูตรเมนูเด็ด! ‘ข้าวหลามปลากราย’ ภูมิปัญญาเกิดช่วงโควิด #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602567

เปิดสูตรเมนูเด็ด! 'ข้าวหลามปลากราย' ภูมิปัญญาเกิดช่วงโควิด

เปิดสูตรเมนูเด็ด! ‘ข้าวหลามปลากราย’ ภูมิปัญญาเกิดช่วงโควิด

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 14.51 น.

ภูมิปัญญาเกิดช่วงโควิด-19 อดีตเจ้าของร้านอาหารในจังหวัดราชบุรีที่ปิดตัวลงหลังประสบปัญหาโรคระบาด ปิ้งไอเดียนำกระบอกไม้ไผ่มาตัดเป็นท่อนทำ “ข้าวหลามปลากราย” กลิ่นหอมอร่อยหน้ากินมาก ตั้งอยู่ริมถนนสายราชบุรี – วัดเพลง หมู่ 8 ต.เกาะศาลพระ อ.วัดเพลง จ.ราชบุรี 

วันนี้ “ทีมเฉพาะกิจแนวหน้าออนไลน์” จะพาไปชิมของแปลก ที่เกิดขึ้นใหม่ช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด – 19 เป็นภูมิปัญหาชาวบ้านด้านการทำอาหาร จากที่เคยกินข้าวหลามที่ทำจากข้าวเหนียว แต่ที่นี้เป็นข้าวหลามปลากรายทรงเครื่อง หรือห่อหมกปลากรายใส่ในกระบอกไม่ไผ่ ย่างเผาไฟคล้ายการเผาข้าวหลาม แต่กลิ่นหอมชวนกิน ชื่อร้าน “ห่อหมกกระบอกไม้ไผ่” ตั้งอยู่ริมถนนสายราชบุรี – วัดเพลง หมู่ 8 ต.เกาะศาลพระ อ.วัดเพลง จ.ราชบุรี ฟังชื่อแล้วหลายคนคงสงสัยตกลงว่าเป็นข้าวหลาม หรือห่อหมกกันแน่ เป็นการคิดไอเดียสูตรเด็ดของนายมงคลชัย ชาตรีจันทร์สกุล อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 43 หมู่ 8 ต.เกาะศาลพระ อ.วัดเพลง อดีตเจ้าของร้านอาหารสู้ตาย ร่วมกันทำกับนายธเนศ ชาตรีจันทร์สกุล อายุ 43 ปี น้องชาย 

ภายหลังเจอปัญหาผลกระทบโควิด -19 ทำให้จำเป็นต้องปิดร้านอาหารมาอยู่บ้าน จึงพยายามมองหาช่องทางทำมาหากิน จากที่เคยมีฝีมือการทำอาหารมานานหลายสิบปี และคิดสูตรเมนูอาหารต่าง ๆ มาแล้วหลายสูตร ช่วงก่อนร้านอาหารจะปิดตัวลงนั้นได้คิดเมนูทอดมันปลากรายซึ่งจะใช้เนื้อปลาอย่างดีผสมเครื่องเทศรสชาติเหนียวหนึบ ลูกค้าติดใจชื่นชอบเมนูนี้มาก 

ต่อมาจึงทดลองนำกระบอกไม้ไผ่ที่ใช้เผาข้าวหลามมาตัดเป็นท่อน แล้วนำสูตรทอดมันปลากรายที่คิดสูตรเองลองมากรอกใส่กระบอกทดแทนการห่อด้วยใบตองเหมือนห่อหมกทั่วไป ได้รสชาติที่เข้มข้นพอเหมาะ มีความแปลกและความหอมของเครื่องเทศที่เป็นสูตรเฉพาะของครอบครัว มาเปิดร้านขายห่อหมกกระบอกไม้ไผ่ มีลูกค้าสนใจกับของแปลกติดใจรสชาติที่เข้มข้นจนทำให้ขายดีหมดทุกวัน 

นายมงคลชัย ชาตรีจันทร์สกุล เจ้าของสูตร เปิดเผยว่า เปิดร้านอาหารข้าวแกงสู้ตายมาตั้งแต่เมื่อปี 2537 ต่อมาเจอปัญหาโควิด -19 ร้านอาหารเริ่มทยอยปิดตัวลงจึงเปลี่ยนมาทำอาชีพขายห่อหมกกระบอกไม้ไผ่ ได้สูตรการคิดมาจากการทำทอดมันปลากรายที่นำมาดัดแปลง ลองเอาปลาทอดมันมาใส่กะทิผสมเครื่องแกง มองเห็นกระบอกไม้ไผ่อยู่หลังร้าน แต่ก่อนเคยนำปลาช่อนต้มยำใส่กระบอกไม้ไผ่มาขายให้ลูกค้าชิมในร้านมาก่อนแต่ก็ไม่ดีเท่าที่ควรจึงทดลองนำกระบอกไม้ไผ่มาทำห่อหมกเผาบนเตาไฟ โดยให้ลูกค้าลองชิมดู ปรากฎว่าลูกค้าติดใจในรสชาติที่เข้มข้นดี ลองทำขายได้วันละ 40 กระบอก ขายกระบอกละ 60 บาท เริ่มขายช่วงระหว่าง 8.30 น.ไปถึงช่วงบ่ายแล้วแต่ห่อหมกจะหมดเวลาไม่แน่นอน คิดว่ามีที่นี่ที่เดียว เพราะไม่เห็นมีที่ไหนทำ เคยมีคนเอาไปเลียนแบบหลายครั้ง แต่ทำไม่ได้เหมือนที่ร้าน   

สำหรับการทำห่อหมกกระบอกจะมีกรรมวิธีและเทคนิคเฉพาะไม่เหมือนการทำห่อหมกใบยอห่อด้วยใบตองทั่วไปที่ร้านจะใช้เงินลงทุนวันละ 1,000 บาทเศษ หักทุนค่าถ่านเผา ค่าไม้ไผ่ที่ซื้อมาลำละ 80 บาท เนื้อปลากรายซื้อมากิโลกรัมละ 170 บาท และยังมีเครื่องปรุงต่าง ๆ อีก จะเหลือเงินเป็นกำไรอยู่ประมาณวันละ 700 – 800 บาท มีขั้นตอนการนำเนื้อปลากรายอย่างดีมาเทใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่ ใช้ไม้พายกวนตีให้เนื้อฟูเหนียวให้เข้ากัน 

จากนั้นนำถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมใบกรูดฝอยใส่ลงไปผสม พร้อมไข่ไก่เพื่อให้เนื้อปลากรายฟูเด้ง เมื่อได้ที่เทกระชายที่ปั่นแล้วลงผสมรวมให้เข้ากัน แล้วจึงเทหัวกระทิ น้ำตาล น้ำปลา เครื่องปรุงรส กวนตีให้เข้ากันแล้วค่อย ๆ เติมหัวกระทิลงไปเป็นระยะเรื่อยไปเพื่อให้เนื้อปลากราย เครื่องปรุงและหัวกระทิเข้าเป็นเนื้อเดียวกันใช้เวลากวนตีประมาณ 30 นาที เมื่อเนื้อปลาที่ผสมไปนั้นจะมีลักษณะเหนียวพอเหมาะ จากนั้นตักใส่ในกระบอกไม้ไผ่ที่เป็นไม้เฉพาะพันธุ์ในการเผาข้าวหลาม ซึ่งจะมีข้อดีคือ ด้านในกระบอกจะมีเยื่อมากผิดกับไม้ทั่วไป

เมื่อเผาแล้วจะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ความยาวของกระบอกอยู่ระหว่าง 6-8 นิ้ว ล้างให้สะอาดแล้วนำมากรอกลงในกระบอกไม้ไผ่ จากนั้นจะตักหัวกระทิสดราดลงไปที่ปากกระบอกอีกครั้ง นำไปเผาบนเตาถ่านที่มีตะแกรงเหล็กรองรับ ดูระดับไฟจากแรงสลับไปหาเบา บ้างช่วงจะต้องให้พัดลมเป่าให้ไฟแรงขึ้น โดยจัดวางเรียงกระบอกให้เว้นระยะห่างเพื่อให้ความร้อนแทรกถึงทุกกระบอก  

ช่วงเวลาเผาให้พลิกกลับกระบอกไปเรื่อย ๆ จะเริ่มมีน้ำกะทิเอ่ออยู่ปากกระบอก ส่งกลิ่นหอมมาจากเยื่อไม้ไผ่ผสมกับใบมะกรูดและเครื่องเทศใช้เวลาเผาประมาณ 20 นาทีให้สังเกตบริเวณปากกระบอกน้ำกะทิจะเริ่มแห้ง เนื้อในกระบอกจะเริ่มปูดออกมาถือว่าสุกแล้ว ซึ่งการเผาหากไม่มีความชำนาญก็จะทำให้เนื้อของห่อหมกที่อยู่ในกระบอกพุ่งดันออกมาจากกระบอกหล่นเสียหายได้ เนื่องจากการเผาจะมีเทคนิค คือ จะต้องใช้ไฟแรงในช่วงแรกของการเผาและพยายามพลิกกระบอกเรื่อย ๆ โดยใช้อุปกรณ์คีบดึงกระบอกให้สูงบ้างลดต่ำลงบ้างให้โดนไฟในการเผาทั่ว ๆ กัน เพื่อให้เนื้อปลาฟูสุกอย่างทั่วถึง 

ลูกค้าที่สนใจสามารถมาเลือกซื้อไปชิมได้เปิดขายทุกวันโดยเฉพาะช่วงวันเสาร์ และอาทิตย์จะมีลูกค้าทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่ขับรถผ่านแวะซื้อกันมากโดยเฉพาะช่วงวันหยุดขายหมดเร็ว หากใครสนใจจะสั่งซื้อสามารถโทรติดต่อไปก่อนกันพลาด ที่เบอร์  080 – 2974119 ได้ – 003

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

ไม้ปิ้งไก่ในตำนาน! สร้างรายได้ให้ผู้สูงอายุบ้านวังเกาะเหล็กวันละ 1,000-2,000 บาท #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602566

ไม้ปิ้งไก่ในตำนาน! สร้างรายได้ให้ผู้สูงอายุบ้านวังเกาะเหล็กวันละ 1,000-2,000 บาท

ไม้ปิ้งไก่ในตำนาน! สร้างรายได้ให้ผู้สูงอายุบ้านวังเกาะเหล็กวันละ 1,000-2,000 บาท

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 14.50 น.

ผู้สูงอายุบ้านวังเกาะเหล็ก รวมกลุ่มทำไม้ปิ้งไก่ส่งขาย รายได้ดีเฉลี่ยวันละ 1,000-2,000 บาท ทำมานานกว่า 30 ปี เผยสถานการณ์การเกิดโรคโควิด-19 ไม่ส่งผลกระทบ แต่อาจจะปิดตำนาน “แม่สมหมายไม้ปิ้งไก่” เนื่องจาก “ไม้ไผ่จีน” ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำไม้ปิ้งไก่เริ่มขาดแคลน

16 ก.ย.64 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการติดตามบรรยากาศการประกอบอาชีพของประชาชนชาว จ.กาฬสินธุ์ ในช่วงฤดูฝน และอยู่ในช่วงสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อโควิด-19  ซึ่งมีการปรับตัวและรักษามาตรการทางสังคม เพื่อป้องกันการได้รับเชื้อโควิด-19 โดยเฉพาะผู้สูงอายุชาวบ้านวังเกาะเหล็ก หมู่ 2 ต.ลำพาน อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ และลูกหลาน 7 คน ได้รวมกลุ่มกันนำไม้ไผ่มาทำไม้ปิ้งไก่หรือไม้คีบปิ้งไก่ส่งให้กับแม่ค้า พ่อค้า ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวในช่วงนี้เป็นอย่างดี โดยทุกคนสวมหน้ากากอนามัยและรักษามาตรการป้องกันโรคโควิด-19 อย่างเคร่งครัด

นางสมหมาย บุญเสนาะ อายุ 68 ปี อยู่บ้านเลขที่  85 หมู่ 2 บ้านวังเกาะเหล็ก ต.ลำพาน อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ครอบครัวตนประกอบอาชีพทำไม้ปิ้งไก่มาประมาณ 30 ปี ซึ่งเป็นอาชีพเสริมในช่วงว่างเว้นจากการทำนา โดยใช้เวลาว่างนำไม้ไผ่ที่ปลูกตามหัวไร่ปลายนา มาทำไม้สำหรับปิ้งไก่ขาย ก่อนที่จะมีแม่ค้าที่ตลาดในตัวจังหวัดและต่างอำเภอมาสั่งซื้อ ทำให้มีรายได้เฉลี่ยวันละ 1,000-2,000 บาท สามารถส่งเสียลูก 3 คนเรียนหนังสือจนจบ รวมทั้งส่งงวดรถ และค่าใช้จ่ายอื่นๆได้อย่างสบายตลอดระยะเวลา 30 ปีที่ผ่านมา โดยชาวบ้านและลูกค้าขาประจำ ที่สั่งซื้อไม่ปิ้งไก่ตั้งฉายาให้ตนว่า “แม่สมหมายไม้ปิ้งไก่”

นางสมหมาย กล่าวอีกว่า หลังจากที่ทำไม้ปิ้งไก่ติดตลาด มีแหล่งรับซื้อชัดเจน ก็มีออร์เดอร์เพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ ทั้งมีแม่ค้าขายปิ้งไก่และแม่ค้าคนกลางมารับซื้อไปส่งขายทั่วไป ทำให้ตนและสมาชิกในครัวเรือนทำไม่ทัน จึงได้เชิญชวนเพื่อนบ้าน เช่น ผู้สูงอายุ คนวัยทำงาน ที่ว่างงาน มาช่วยกันทำไม้ปิ้งไก่ โดยคิดค่าจ้างเหมา เป็นการจ้างงานในชุมชน ซึ่งแต่ละคนจะมีรายได้วันละ 150-200 บาท ทั้งนี้ จะส่งขายเป็นมัดๆละ 24 ไม้ ราคา 15 บาท หรือรวมมัดใหญ่ 10 มัด ราคา 150 บาท อย่างไรก็ตามในสถานการณ์การระบาดของเชื้อโควิด-19 สามารถพูดได้เลยว่า ไม่ส่งผลกระทบกับอาชีพทำไม้ปิ้งไก่ขายแต่อย่างใด เนื่องจากยังมีออร์เดอร์เข้ามาตามปกติ เพราะไก่ปิ้งหรือไก่ย่าง รวมทั้งเป็ดย่าง  หรืออาหารประเภทปิ้งย่าง  ที่นำไม้ปิ้งหรือไม้คีบไปทำการปิ้งย่าง ยังเป็นอาหารยอดนิยมของผู้บริโภคเช่นเดิม

นายคำริ บุญเสนาะ อายุ 74 ปี สามีนางสมหมายเจ้าของโลโก้ “แม่สมหมายไม้ปิ้งไก่” กล่าวว่า ไม้ไผ่ที่นำมาทำไม้ปิ้งไก่เป็นไม้ไผ่พันธุ์ไผ่จีน อายุ 2 ปี จึงตัดมาทำไม้ปิ้งไก่ได้พอดี ส่วนไม้ไผ่พันธุ์อื่นๆ คุณภาพไม่ดีเท่าไม้ไผ่จีน เดิมนำไม้ไผ่จีนที่ปลูกตามสวนและไร่นามาทำ แต่ไม้ไผ่โตไม่ทัน เนื่องจากไม้ปิ้งไก่ขายดีมาก ต่อมาจึงไปตะเวนหาซื้อจากต่างพื้นที่ ในราคาลำละ 20-50 บาท แล้วแต่ขนาด ซึ่งจะได้ไม้ไผ่มาทำไม่ปิ้งไก่ 25-28 ปล้อง นำมาแปรรูปเป็นไม้ปิ้งไก่ได้ปล้องละ 15 ไม้

นายคำริ กล่าวอีกว่า ในละแวกนี้เคยมีครอบครัวที่ยึดอาชีพทำไม้ปิ้งไก่หลายครัวเรือน แต่เลิกราไปเพราะวัสดุหรือไม้ไผ่จีนที่ใช้ทำไม้ปิ้งไก่เริ่มหายาก จึงเหลือแต่ครอบครัวตนที่ยังยึดอาชีพทำไม้ปิ้งไก่อยู่ แต่หากประสบกับภาวะไม้ไผ่จีนขาดแคลนดังกล่าว คิดว่าอีกไม่นานหรือ 2 ปีข้างหน้าตนก็คงจะเลิกอาชีพนี้ เพราะไม่มีไม้ไผ่จีนมาเป็นวัสดุในการทำไม้ปิ้งไก่ ทั้งนี้ลูกหลานก็อยากจะสืบสานอาชีพนี้ไว้ เพราะทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เป็นงานเบา ทำในร่มและรายได้ดี นอกจากนี้เคยคิดจะปลูกไม่ไผ่จีนเหมือนกัน แต่ไม่มีพื้นที่จะปลูก เนื่องจากพื้นที่ที่มีอยู่เป็นที่ต่ำและเป็นพื้นที่ทำนา  พอประสบสถานการณ์ดังกล่าว ก็คงจะหยุดทำไม้ปิ้งไก่ไปอย่างน่าเสียดาย อย่างไรก็ตามหากใครมีไม้ไผ่จีนและต้องการขาย ตนก็พร้อมรับซื้อโดยไม่จำกัดจำนวน เพราะยังอยากรักษาอาชีพที่สร้างเนื้อสร้างตัว ไว้ให้ลูกหลานสืบสาน และใจจริงก็ไม่อยากปิดตำนาน “แม่สมหมายไม้ปิ้งไก่”. -008

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

เช็คอิน!’ชาป่าเมือง’แหล่งรวมศิลปะกลางเมืองสตูลกระตุ้นท่องเที่ยวหลังคลายล็อก #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602561

เช็คอิน!'ชาป่าเมือง'แหล่งรวมศิลปะกลางเมืองสตูลกระตุ้นท่องเที่ยวหลังคลายล็อก

เช็คอิน!’ชาป่าเมือง’แหล่งรวมศิลปะกลางเมืองสตูลกระตุ้นท่องเที่ยวหลังคลายล็อก

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 14.44 น.

ท่ามกลางสถานการณ์โควิด-19 ที่เริ่มมีการคลายล็อกของจังหวัดสตูล หลายร้านค้ามีการปรับกลยุทธ เพื่อดึงดูดลูกค้าโดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวเข้าใช้บริการภายในร้าน ให้กลับมาคึกคักอีกครั้งและอยู่รอดฝ่าวิกฤตครั้งนี้ไปให้ได้

เช่นเดียวกับร้านแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนปานชูรำลึก (ซอยแม่เนียน) ตรงข้ามศาลากลางจังหวัดสตูล ตำบลพิมาน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล โดยใช้ชื่อว่า “ชาป่าเมือง” ที่เลื่องลือชื่อด้านงานศิลปะฝาผนัง และการบริการเป็นกันเองของเจ้าของร้าน อย่าง คุณสมบัติ เจริญขวัญ ที่นอกจากจะชงชา กาแฟได้อร่อยละมุนตามแบบฉบับโบราณแล้ว ที่นี่ยังเป็นจุดนัดพบในการทานอาหารเช้าก่อนไปทำงาน และจุดถ่ายรูปที่น่าสนใจไม่แพ้สถานที่อื่นๆ เลย

โดยผลงานล่าสุดที่ทางคุณสมบัติ พร้อมกับเพื่อนซึ่งเป็นศิลปินอิสระ ได้ช่วยกันบรรเลงฝีม้ายลายมือลงบนฝาผนังกำแพงของร้าน เพื่อบอกเล่าเรื่องราว แหล่งท่องเที่ยวที่เป็นสถาปัตยกรรมโดดเด่นของเมืองสตูลมาไว้รวมกันที่นี่ เช่น มัสยิดมำบัง , ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง เสามังกรที่เด่นสง่า คฤหาสน์กูเด็น พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติ ,และวัดชนาธิปเฉลิมพระอารามหลวง และอีกหลายๆสถานที่ทางสถาปัตยกรรมสำคัญของเมืองสตูล ชนิดมาที่ร้านครั้งเดียวสามารถรู้แหล่งท่องเที่ยวและเรื่องเล่าของเมืองสตูลได้ไม่กี่นาที เสมือนมีไกด์คอยให้คำแนะนำท่าน

โดยคุณสมบัติ จะทำหน้าที่เป็นไกด์ บอกเล่า ให้สำหรับนักท่องเที่ยวคนต่างถิ่นที่แวะเวียนมาใช้บริการที่ร้านของตนเป็นอีกหนึ่งบริการลูกค้า นักท่องเที่ยว จากงานอดิเรกที่คุณสมบัติรักษ์จนเกิดผลงานศิลปะปลายพู่กันบนฝาผนังภายในร้านแห่งนี้

สำหรับร้าน “ชาป่าเมือง” เป็นร้านอาหารเช้าสากล โจ๊ก ไข่ลวก ขนมจีบ ซาลาเปา ทานได้ทุกเชื้อชาติศาสนา เปิดให้บริการตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 11.00 น. หรือติดต่อสอบถามได้ที่ โทร.089 738 7070 หรือช่องทางเฟสบุ๊ก “ชาป่าเมือง” – 016

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

สวนสัตว์สงขลา เตรียมเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม 19 กันยาฯ นี้ #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602548

สวนสัตว์สงขลา เตรียมเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม 19 กันยาฯ นี้

สวนสัตว์สงขลา เตรียมเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม 19 กันยาฯ นี้

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 14.29 น.

สวนสัตว์สงขลา เตรียมเปิดให้ นทท.เข้าชม 19 กันยาฯ พร้อมรับข่าวดีแม่เพนกวินมีสมาชิกใหม่

16 ก.ย.64 สวนสัตว์สงขลา ได้นำฝูงนกเพนกวินสายพันธุ์ฮัมโบลด์ที่มีอยู่ 14 ตัว ออกมาทำการฝึกซ้อมให้เดินพาเหรด ฝึกว่ายน้ำโดยมีพี่เลี้ยงคอยดูแลอยู่ตลอดเวลา โดยจะทำการฝึกทุกวันและจะมีอาหาร คือ ปลาทูแขกให้กินเป็นรางวัล เพื่อที่จะให้นกเพนกวินเดินพาเหรดบนรางได้อย่างคล่องแคล่วและว่ายน้ำได้อย่างรวดเร็วตามสัญชาตญาณของนกเพนกวิน ซึ่งสวนสัตว์สงขลาจะเปิดให้บริการอีกครั้งในวันอาทิตย์ที่ 19 ก.ย.4 นี้ 

ขณะที่สวนสัตว์สงขลาปิดให้บริการ นกเพนกวินอยู่เป็นฝูงเป็นครอบครัว ในทางกลับกันได้มีเวลาอยู่กับครอบครัว ปรากฏว่า แม่ไฟเซอร์ แม่เพนกวินสาว ได้ไข่ออกมา 2 ฟอง ตอนนี้กำลังฟักอยู่ ก็คาดว่าจะฟักออกเป็นลูกในเร็วๆ นี้ และจะเป็นสมาชิกใหม่ในฝูงนกเพนกวินสวนสัตว์สงขลา ตัวที่ 15 และ16 

หลังจากลูกนกเพนกวินสายพันธุ์ฮัมโบลด์ ตัวแรกปี 2564 ตัวที่ 14 ของสวนสัตว์สงขลา ขณะนี้อายุ 9 เดือนและสมาชิกใหม่ที่กำลังฟักอีก 2 ตัว ก็จะเป็นตัวที่ 15และตัวที่ 16 ทำให้ในขณะนี้ฝูงนกเพนกวินสายพันธุ์ฮัมโบลด์ของสวนสัตว์สงขลา รวมทั้งหมดเป็น 14 ตัว และที่กำลังฟักออกจากไข่อีก 2 ตัว ก็จะมีฝูงนกเพนกวิน รวม 16 ตัว ในเร็วๆนี้ 

นกเพนกวินฮัมโบลด์ Humboldt Penguin (Spheniscus humboldti ) จัดเป็นเพนกวินขนาดกลาง เป็นนกที่บินไม่ได้ มีการดัดแปลงอวัยวะที่ใช้ในการบินเพื่อการว่ายน้ำ เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงเฉลี่ยประมาณ 40 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม จุดเด่น คือ มีสีดำคาดหน้าอก บริเวณใต้คอรอบดวงตาสีขาว จะงอยปากเป็นเนื้อสีชมพู พบกระจายอยู่บริเวณชายฝั่งทะเลด้านมหาสมุทรแปซิกฟิกในทวีปอเมริกาใต้ ทางแถบประเทศเปรูและชิลี เป็นเพนกวินชนิดเดียวที่สามารถพบในพื้นที่แห้งแล้งอย่างทะเลทราย ออกลูกเป็นไข่ ครั้งละ 2 ฟอง ตัวผู้จะเป็นฝ่ายกกไข่ นานประมาณ 45 วัน เป็นสัตว์สังคมอยู่เป็นฝูงเล็กๆ สื่อสารด้วยการออกเสียง มีการป้องกันตัวเองโดยการถ่ายมูลใส่ผู้คุกคาม 

นายวันชัย ตันวัฒนะ ผู้อำนวยการสวนสัตว์สงขลา  กล่าวว่า วันนี้เราก็มา ดูเพนกวินของสวนสัตว์สงขลา ใครบอกว่า ช่วงสวนสัตว์ปิดสัตว์ต่างๆจะเงียบเหงา ไม่ใช่นะครับ เพนกวินของเรา อยู่เป็นฝูงเป็นครอบครัว ในทางกลับกัน เขาได้มีเวลาอยู่กับครอบครัว ปรากฏว่า แม่ไฟเซอร์ แม่เพนกวินสาวของเรา ได้ไข่ออกมา 2 ฟอง ตอนนี้กำลังฟักอยู่ ก็คาดว่าจะฟักออกเป็นลูกในเร็วๆนี้ ในเดือนกันยายนหรือไม่ก็ต้นตุลาคมนี้ ก็อยากให้ทุกท่านติดตามเข้ามาชมกัน เมื่อสวนสัตว์เปิด แล้ว แวะมาเยี่ยมชมกัน. -008 

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

ยังไม่จุใจ! เปิดเลขเด็ดเฮลิคอปเตอร์’บิ๊กตู่’ ลงพื้นที่เขื่อนเจ้าพระยา ที่จว.ชัยนาท #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602465

ยังไม่จุใจ! เปิดเลขเด็ดเฮลิคอปเตอร์'บิ๊กตู่' ลงพื้นที่เขื่อนเจ้าพระยา ที่จว.ชัยนาท

ยังไม่จุใจ! เปิดเลขเด็ดเฮลิคอปเตอร์’บิ๊กตู่’ ลงพื้นที่เขื่อนเจ้าพระยา ที่จว.ชัยนาท

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 09.05 น.

วันที่ 16 กันยายน 2564 หลังจากที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรมว.กลาโหม พล.อ.อนุพงษ์ เผ่าจินดา รมว.มหาดไทย นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ประชุมหารือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับสถานการณ์น้ำในเขื่อนเจ้าพระยา และการบริหารจัดการน้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยา ที่จังหวัดชัยนาท 

ขณะเดียวกัน บิ๊กตู่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ก็ได้เดินทางตรวจสถานการณ์น้ำในเขื่อนเจ้าพระยา เพื่อเตรียมรับน้ำเหนือหลากและวางแผนป้องกันพื้นที่เจ้าพระยาตอนล่าง ณ เขื่อนเจ้าพระยา โดยเดินทางด้วยรถตู้หมายเลขทะเบียน 1 ขณ 5122 กรุงเทพมหานคร นั้น 

ล่าสุด เหล่าคอหวยก็ไม่ควรพลาดที่จะส่องหมายเลขเฮลิคอปเตอร์ เป็นเลข 7355  ที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรมว.กลาโหม ที่ใช้สำหรับปฏิบัติภารกิจ  ที่จังหวัดชัยนาท 

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง : ฮือฮาเลขสวย! ส่องทะเบียนรถ’บิ๊กตู่’ ลงพื้นที่จังหวัดชัยนาท

-007

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

สกู๊ปแนวหน้า : ‘ประชานิยม’อุ้มคนฐานราก ประโยชน์มีแต่ระวังผลข้างเคียง #SootinClaimon.Com

Posted on September 17, 2021 by SoClaimon
Reply

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/602390

สกู๊ปแนวหน้า : ‘ประชานิยม’อุ้มคนฐานราก ประโยชน์มีแต่ระวังผลข้างเคียง

สกู๊ปแนวหน้า : ‘ประชานิยม’อุ้มคนฐานราก ประโยชน์มีแต่ระวังผลข้างเคียง

วันพฤหัสบดี ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2564, 02.00 น.

เมื่อกล่าวถึงความขัดแย้งทางการเมืองในสังคมไทย หนึ่งในวิวาทะสำคัญคือ “ประชานิยม” ระหว่างฝ่ายที่มองว่าเป็นนโยบายที่มีประโยชน์กับคนระดับฐานราก กับฝ่ายที่มองว่าเป็นนโยบายที่ถูกใช้เพื่อปูทางไปสู่การแสวงหาประโยชน์ทางการเมืองซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้ ภาควิชาประวัติศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมกับ แผนงานคนไทย 4.0 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดการเสวนา (ออนไลน์) เรื่อง “อนาคตคนไทยกับนโยบายประชานิยม” ขึ้นโดยมี ผศ.ดร.ธัญณ์ณภัทร์ เจริญพานิช อาจารย์สาขาวิชารัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม เป็นวิทยากร

เมื่อพูดถึงประชานิยม หลายคนอาจนึกถึงนโยบายลดแลกแจกแถม เพื่อสร้างความนิยมต่อรัฐบาลหรือผู้นำในหมู่ประชาชน หรือมีข้อถกเถียงว่าประชานิยมถือเป็นประชาธิปไตยหรือไม่ อย่างไรก็ตาม “นิยามของประชานิยม” นั้นหมายถึง “วิถีของประชาชนในการขับเคลื่อนการเมืองและประชาธิปไตย” เป็นการให้คุณค่าประชาธิปไตยที่สร้างขึ้นโดยประชาชนในฐานะการเข้าไปมีส่วนอย่างสำคัญในทางการเมือง

ดังนั้นแล้ว “ประชานิยมจึงเป็นพลังเชิงบวกในการขับเคลื่อนประชาธิปไตย อีกทั้งยังมีความหมายของการต่อสู้ของประชาชนกับชนชั้นนำและโครงสร้างที่ไม่เป็นธรรม เพื่อเปลี่ยนแปลงไปสู่สังคมที่มีบรรทัดฐานของความยุติธรรมและเท่าเทียม” ถึงกระนั้น ก็มีนักวิชาการบางท่าน เช่น เคิร์ท เวย์แลนด์(Kurt Weyland) กล่าวไว้ในปี 2544 ว่า ประชานิยมคือ ยุทธศาสตร์ทางการเมืองอย่างหนึ่งที่ผู้นำทางการเมืองพยายายามใช้อำนาจบนพื้นฐานการสนับสนุนโดยตรงอย่างไม่เป็นทางการจากประชาชนจำนวนมากที่นิยมชมชอบหรือติดตาม

“ในแง่มุมหนึ่ง ประชานิยมจึงสะท้อนในลักษณะของบุคคลเปี่ยมไปด้วย Charisma (เสน่ห์) หรือบารมี ที่รวมความนิยมชมชอบหรือศูนย์อำนาจไว้กับตัวเอง หรือเป็นผู้ที่มองว่าพูดแทนประชาชน นำเสนอสิ่งที่ประชาชนต้องการหรืออยากได้ยิน อันนี้ก็จะไปโยงกับลักษณะของผู้นำแบบประชานิยม ซึ่งอันนี้ก็อาจจะมองถึงในรูปแบบได้ทั้งไทยและในลาตินอเมริกา” ผศ.ดร.ธัญณ์ณภัทร์ กล่าว

นักวิชาการอีกท่านคือ อลัน แวร์ (Alan Ware) กล่าวถึงประชานิยมเมื่อปี 2545 ว่า ประชานิยมคือยุทธศาสตร์ทางการเมือง ผู้นำทางการเมืองจึงมักถูกมองว่าเป็นนักการเมืองผู้แสวงหาอำนาจ โดยการกระทำที่เป็นไปเพื่อการได้รับการสนับสนุนจากผู้คนจำนวนมาก หรือก็คือการใช้ความนิยมนั้นช่วงชิงความได้เปรียบในเกมการเมือง “ผู้นำแบบประชานิยมจึงต้องสร้างบารมี”เพื่อให้ได้รับการยอมรับให้อยู่ในอำนาจ

หนึ่งในพื้นที่ที่โดดเด่นด้านการก่อตัวของการเมืองแบบประชานิยมคือภูมิภาคลาตินอเมริกา (อเมริกากลางและใต้) มีนักการเมืองที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นปากเป็นเสียงแทนคนยากจน นำเสนอนโยบายที่ให้ความสำคัญกับชนชั้นรากหญ้า ผู้ใช้แรงงาน หรือนโยบายแบบรัฐสวัสดิการ หรือนำแนวคิดแบบสังคมนิยมมาเป็นแนวทาง เมื่อมองในมุมนี้ ประชานิยมจึงมิใช่เพียงนโยบาย แต่เป็นการต่อสู้ของคนที่รู้สึกว่าถูกเอารัดเอาเปรียบ ถูกเพิกเฉย หรือไม่ได้รับความเป็นธรรมในโครงสร้างทางการเมือง เศรษฐกิจและสังคม

แต่อีกด้านหนึ่ง ก็มีนักวิชาการที่มองประชานิยมว่าเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาประชาธิปไตย เช่น แจน-เวอร์เนอร์มิลเลอร์ (Jan-Werner Miller) กล่าวในปี 2559 ระบุว่า“ประชานิยมเป็นปรปักษ์ต่อความเป็นพหุนิยมในระบอบประชาธิปไตย เพราะพรรคการเมืองแบบประชานิยมมักคำนึงถึงการตอบสนองทางคุณค่าผ่านนโยบายสาธารณะต่อประชาชนกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง โดยปราศจากการเคารพความหลากหลายของคุณค่าในสังคม” อย่างไรก็ตาม แก่นของประชานิยมก็ยังนับว่ายังเป็นประชาธิปไตยอยู่

“ประชานิยมจะเป็นชุดความคิดของเจตจำนงของประชาชนทั่วไปเป็นหลัก แล้วก็เป็นหลักการที่ปกป้องเสียงข้างมาก ซึ่งถ้ามันปกป้องเสียงข้างมากแบบสุดโต่ง แล้วก็สนับสนุนประชาธิปไตยเสียงข้างมากในแบบนี้ มันก็อาจจะนำไปสู่การปฏิเสธความเป็นพหุนิยมโดยพื้นฐาน จากการเอาเจตจำนงของประชาชนส่วนใหญ่เป็นหลัก ก็จะไปกระทบกับเสียงส่วนน้อยหรือหลักของสถาบันอิสระที่มีหน้าที่ในการปกป้องสิทธิขั้นพื้นฐานของคนที่เป็นเสียงส่วนน้อยในสังคม ในลักษณะนี้ถ้าสุดโต่ง ก็อาจเคลื่อนย้ายจากประชาธิปไตยไปเป็นอำนาจนิยมเต็มใบ ซึ่งเป็นการลบล้างประชาธิปไตย หรือล่มสลายของประชาธิปไตยในกรณีสุดโต่ง” ผศ.ดร.ธัญณ์ณภัทร์ อธิบาย

ในกรณีของประเทศไทย คำว่าประชานิยมถูกผูกโยงเข้ากับชื่อของ ทักษิณ ชินวัตร ซึ่งเคยดำรงตำแหน่งนายกรัฐมนตรีช่วงปี 2544-2549 เนื่องจากพรรคการเมืองที่ทักษิณตั้งขึ้นคือ พรรคไทยรักไทย หาเสียงโดย “ชูนโยบายที่คำนึงถึงชนชั้นรากหญ้าและชนชั้นกลางที่เพิ่งเกิดใหม่” ภายใต้บริบทสังคมที่ชนบทเองก็มีความเปลี่ยนแปลงมากขึ้นจากอิทธิพลของระบบทุนนิยมบวกกับนโยบายการพัฒนาที่สะสมต่อเนื่องมาจากรัฐบาลชุดต่างๆ ก่อนหน้า ซึ่งชนชั้นกลางใหม่มีความต้องการที่แตกต่างไปจากชนชั้นกลางเดิมที่มีโอกาสเข้าถึงทุน ทรัพยากรและโอกาสต่างๆ มากกว่า

ผศ.ดร.ธัญณ์ณภัทร์ ยกตัวอย่าง “30 บาท รักษาทุกโรค-กองทุนหมู่บ้าน” อันเป็น 2 นโยบายที่เริ่มต้นในสมัยรัฐบาลทักษิณและถูกพูดถึงทุกครั้งเมื่อกล่าวถึงอดีตนายกฯ ผู้นี้ว่าตอบโจทย์ความต้องการของประชาชน หรืออีกนโยบายหนึ่งที่สำคัญคือการปฏิรูประบบราชการให้ทันสมัยและมีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการของประชาชน แต่ในช่วงปรับเปลี่ยนก็อาจทำให้ข้าราชการรู้สึกไม่พอใจเพราะต้องปรับตัวเรียนรู้สิ่งใหม่ อนึ่ง นโยบายเศรษฐกิจของรัฐบาลทักษิณ ยังทำให้ผลิตภัณฑ์มวลรวม (GDP) เพิ่มจากร้อยละ 4 ในปี 2543 เป็นร้อยละ 6 ในปี 2547

แต่ในอีกมุมหนึ่ง “นโยบายประชานิยมในรัฐบาลทักษิณก็ถูกวิพากษ์วิจารณ์เช่นกันว่าเอื้อประโยชน์ต่อตนเองและพวกพ้อง” มีการใช้คำว่า “คอร์รัปชั่นเชิงนโยบาย” อีกทั้งยังถูกมองว่า “กระตุ้นความฟุ้งเฟ้อของคน” โดยมองจากชนชั้นรากหญ้งและชนชั้นกลางเกิดใหม่ มีกำลังซื้อและเริ่มซื้อรถยนต์ มอเตอร์ไซค์และเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ มากขึ้น ทำให้ “ชนชั้นนำและชนชั้นกลางเดิมมองว่าทักษิณทำลายวิถีชนบทที่สวยงาม” ทั้งที่ในความเป็นจริง ชนบทได้เปลี่ยนหน้าตาไปตั้งแต่ก่อนหน้ายุคสมัยของทักษิณแล้ว ตลอดจนเกิดคำถามว่า “สมควรหรือไม่ที่รัฐบาลนำเงินของชนชั้นกลางที่เสียภาษีมากกว่า ไปให้คนรากหญ้าเพื่อประโยชน์ทางการเมือง” จนนำมาสู่การจุดกระแสต่อต้าน

“สิ่งที่ชนชั้นกลางหรือคนที่ต่อต้านนโยบายประชานิยมกลัวว่าจะนำไปสู่ประชานิยมแบบอำนาจนิยม ซึ่งเราก็จะเห็นแล้วว่ามันมีข้อพึงระวังในเชิงแนวคิดเหมือนกัน ว่าถ้ามันเป็นประชานิยมแบบสุดโต่งเสียงข้างมาก แล้วมันไปก่อสร้างผู้นำแบบอำนาจนิยมขึ้นมาแทน หรือเผด็จการขึ้นมาแทน ซึ่งปลายทางมันอาจจะไม่ได้เป็นอย่างนั้น อันนี้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างสถาบันทางการเมือง
ที่รองรับการมีส่วนร่วม และโครงสร้างในการตรวจสอบถ่วงดุลอำนาจที่มันจะป้องกันไม่ให้เกิดผู้นำแบบอำนาจนิยมขึ้นมา จากการที่กลายเป็น Popular (ได้รับความนิยม) ของประชาชนไม่เช่นนั้นมันก็จะล่ม” ผศ.ดร.ธัญณ์ณภัทร์ กล่าวในช่วงท้ายของการเสวนา

SCOOP@NAEWNA.COM

Share this:

  • Share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Share on X (Opens in new window) X
  • Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn
  • Share on Reddit (Opens in new window) Reddit
  • Email a link to a friend (Opens in new window) Email
  • Print (Opens in new window) Print
  • Share on Telegram (Opens in new window) Telegram
  • Share on Tumblr (Opens in new window) Tumblr
  • Share on WhatsApp (Opens in new window) WhatsApp
  • Share on Mastodon (Opens in new window) Mastodon
  • Share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
Like Loading...
Posted in ข่าว Like สาระ, สกู๊ปแนวหน้า, แนวหน้า | Tagged 2564(2021), ข่าว Like สาระ, สกู๊ปแนวหน้า, แนวหน้า, naewna | Leave a reply

Post navigation

← Older posts
Newer posts →

BamBam Family

BamBam Family

สถิติบล็อก

  • 3,317,061 hits

Join 4,077 other subscribers
Follow SootinClaimon.Com on WordPress.com

Categories

Top Posts & Pages

สุดภาคภูมิใจ! 'บุ๋ม ปนัดดา'รับเครื่องหมายอภิรักษ์นาวีจากกองทัพเรือ
EC outlines tough rules for referendum
"บิ๊กฉัตร"เดินหน้าแก้ปัญหาน้ำลุ่มเจ้าพระยาตอนล่าง
ปรองดอง=ต่อรอง+เกี้ยเซียะ?
เลาะรั้วเกษตร : หวยออกวันที่ 15
Play to win using  gamification to rejig staff engagement
ครั้งแรกในสหรัฐ แคลิฟอร์เนียจ่อแบนรถยนต์ใช้น้ำมัน #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย
Walking in the Princess’s wonderland
Apple ยังฟันกำไรอื้อแม้ซัพพลายเชนสะดุด #SootinClaimon.Com
Google จัดทำ Doodle ร่วมเฉลิมฉลองครบรอบ 55 ปีโรงละครแห่งชาติ #SootinClaimon.Com

Recent Posts

  • นายกฯ เนปาลกล่าวต่อที่ประชุมยูเอ็น น้ำท่วมครั้งใหญ่เป็น “สัญญาณเตือนโลก” ถึงภัยจากโลกร้อน
  • Amazon ลุยส่งพัสดุด้วยโดรน เร็วสุด 30 นาที แต่ชาวบ้านโอดเสียงดังรบกวน
  • นักวิจัยสงสัยการติดเชื้อแบคทีเรียเป็นสาเหตุลูกวาฬหลายร้อยตัวตายเกยตื้นในอาร์เจนตินา
  • ปธน.อิหร่าน เปิดใจกับสื่อเผย สหรัฐฯ ต้องเลือกเองว่าจะยุติสงครามหรือไม่ ลั่นพร้อมเจรจา
  • ส่อง 5 ประเด็น “ทรัมป์-สี จิ้นผิง” พบกันที่วอชิงตัน พักศึกการค้า แต่ปมใหญ่ยังไม่จบ

ป้ายกำกับ

  • 2559(2016)
  • entertain
  • lady
  • naewna
  • The Nation
  • การเมือง
  • ต่างประเทศ
  • บันเทิง
  • ผู้หญิง
  • แนวหน้า
  • RSS - Posts
  • RSS - Comments

Archives

Follow Us

  • https://soclaimon.tumblr.com/
  • https://www.facebook.com/soclaimon
  • https://www.instagram.com/sootinclaimon/
  • https://www.facebook.com/SootinClaimon/
  • https://www.facebook.com/profile.php?id=100001170824639
  • https://www.facebook.com/pompam.pp
  • https://www.facebook.com/toraman666
  • https://www.facebook.com/apich214
  • https://www.facebook.com/samabat.klaimon
  • https://www.facebook.com/profile.php?id=100005312762480
  • https://www.facebook.com/jirasuda.manomaiyanon
  • https://www.facebook.com/eikpakkred
  • https://www.facebook.com/profile.php?id=100003091451547
Blog at WordPress.com.
  • Subscribe Subscribed
    SootinClaimon.Com
    Join 1,631 other subscribers

    Have a WordPress.com account? Log in now.

  • SootinClaimon.Com
    View site in Reader
    Manage subscriptionsSign upLog in
    Report this content
    Collapse this bar
Loading Comments...
%d