ครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ เทใจมี 100 ให้ 100 กับอาหารจีนคุณภาพระดับโรงแรม 5 ดาว ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ที่ตั้งอยู่บนชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ โรงแรมสุดหรูใจกลางกรุงที่มีแหล่งช้อปปิ้งให้ช้อปจุใจพร้อมไปเดินย่อยก่อนกลับบ้าน

ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ มีบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวันให้อิ่มอร่อยแบบนับเข่งไม่ถ้วน ด้วยรายการอาหารให้เลือกมากกว่า 70 รายการ พร้อมบริการสุดประทับใจที่เติมเต็มความสุขเสิร์ฟในมื้ออร่อยได้เป็นอย่างดี ด้านเมนูหลักๆ เป็นติ่มซำปั้นสดใหม่ทุกวัน รังสรรค์โดย เชฟก้องซุ่น แซ่เลี่ยง หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ทุกคำทำจากวัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม สะอาด สดใหม่ แถมยังใส่ใจเรื่องสุขภาพกับเมนู Low Sodium เรียกว่าตอบโจทย์อากง อาม่า ผู้ใหญ่วัยเก๋าที่ต้องเบาเรื่องรสเค็ม ความมัน และโซเดียม

เมนูที่มาแล้วไม่อยากให้พลาด Bird’s nest and crab meat soup ซุปรังนกเนื้อปู ชูโรงด้วยความหอมหวานสไตล์รังนก ผสานความหอมและรสชาติเอกลักษณ์ของเนื้อปูที่อร่อยจนกินไม่หยุดฉุดไม่อยู่เลยจริงๆ ส่วนเมนูของทานเล่นก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น ไก่แช่เหล้า, แมงกะพรุนน้ำมันงา, ขาหมูแก้ว, หูหมูแก้ว , เป็ดย่างฮ่องกง, หมูแดง ถึงเวลาเลือกติ่มซำอร่อยทุกคำ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบ ฮะเก๋า อย่างฮะเก๋ากุ้งแป้งบางๆ กุ้งเด้งๆ มาเต็มตัว ต่อด้วยสารพันเมนูทอด ซาลาเปา ตบท้ายด้วยของหวานและผลไม้

ตามไปอิ่มอร่อยแบบไม่อั้นกับบุฟเฟต์ติ่มซำที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ในราคาเริ่มต้นเพียง 850 บาท++ สามารถเลือกเมนูของทานเล่นได้ 2 อย่าง อาทิ ไก่แช่เหล้า, แมงกะพรุนน้ำมันงา, ขาหมูแก้ว, หูหมูแก้ว , เป็ดย่างฮ่องกง, หมูแดง และเลือกทานซุป 1 อย่าง อาทิ เห็ดหอมเยื่อไผ่, ซุปเสฉวน, ซุปข้นกังป๋วย, ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง และสั่งติ่มซำแบบไม่อั้น อีกทั้งยังได้รับเมนูจานหลัก 1 จาน อาทิ ข้าวผัดเป็ดย่างไข่เค็ม, ข้าวผัดปลาเค็มไก่, โกยซีหมี่, เส้นใหญ่ราดหน้าหมู ปิดท้ายด้วยของหวาน อาทิ ผลไม้ตามฤดูกาล, บัวลอยน้ำขิง และแคนตาลูปสาคูเย็น

หรือจะเลือกเพิ่มเมนูอัพความฟินกับบุฟเฟต์ติ่มซำราคา 1,250 บาท++ เพิ่มเมนูของทานเล่น, ซุป, ของหวานพิเศษ และสั่งติ่มซำแบบไม่อั้น และยังได้รับเป็ดย่างสไตล์ปักกิ่งคนละ 4 ชิ้นอีกด้วย

และที่ยิ่งพิเศษแบบพลาดไม่ได้คือ โปรโมชั่นลด 25% ทุกการจ่ายไม่ว่าจะเป็นจ่ายด้วยเงินสดหรือบัตรเครดิต เพิ่มความคุ้มให้กลุ่มลูกค้าที่ใช้บัตรเครดิตเซ็นทรีล และกรุงศรี ลด 30% ถึงสิ้นเดือนมีนาคม 2563

ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ตั้งอยู่ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น.

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 100 6255

อีเมล : diningcgcw@chr.co.th

ติดตามข่าวสารของห้องอาหารจีนไดนาสตี้ได้ที่ เว็บไซต์ : https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant/dynasty

เฟซบุ๊ก: Centara Grand at CentralWorld และอินสตาแกรม: Centaragrand_Centralworld

ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ สานต่อการร่วมสนับสนุนวงการอาหารและยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้ประกอบอาชีพด้านอาหารในประเทศไทยอย่างยั่งยืน พร้อมร่วมขับเคลื่อนการเติบโตของเศรษฐกิจทั้งในและต่างประเทศผ่านความร่วมมือกับสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (CEA) เพื่อร่วมสนับสนุนงาน Bangkok Design Week 2020 แคมเปญ Bangkok Design Week 2020 x World Curated by WP Energy ในงาน Curated Charoen Krung (คูเรเตด เจริญกรุง)

สำหรับแคมเปญ Bangkok Design Week 2020 x World Curated by WP Energy เป็นการทำงานร่วมกันของ 5 แบรนด์ไทยชื่อดัง ได้แก่ วิคธีร์รัฐ (Vickteerut), ทีแอนด์ที (TandT), เจนสุดา (Janesuda), ปัญญา พีเจ (Panya PJ) และวิณ ภทรฤน (Vinn Patararin) ที่จะมาร่วมสร้างเอกลักษณ์ผ่านการออกแบบองค์ประกอบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน หรือแพคเกจจิ้งต่าง ๆ ฯลฯ ของร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ในย่านเจริญกรุงจำนวน 5 ร้าน ได้แก่ ร้านวัวทอง โภชนา, Heiji (เฮจิ), JUA(จั่ว), To more(ทู มอร์) และ REI (เร) ให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่มากขึ้น พร้อมกับมี 5 เชฟชื่อดังอย่าง เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล, เชฟฟาง- ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช,เชฟตาม Top Chef Thailand, เชฟชิ้ง-กนกวรรณ อัศวานุชิต และเชฟพุฒิ-พุฒิธนัตถ์ ไชยอภินันท์ฐากุล ที่จะมาร่วมพัฒนาคอนเซ็ปต์เมนูพิเศษที่สะท้อนเอกลักษณ์ของร้านค้าและคาเฟ่ทั้ง 5 ร้านเพื่อให้เป็นเมนูใหม่ที่จะถูกนำมาขายจริงตั้งแต่แคมเปญนี้เป็นต้นไป นอกจากนี้ ในแคมเปญนี้ยังได้รับเกียรติจากคุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ฟู้ดสไตลิสต์ ชื่อดังที่ร่วมฝากผลงานการทำฟู้ดสไตลิสต์ให้กับแคมเปญในครั้งนี้ด้วย

ความร่วมมือระหว่าง 5 ร้านอาหาร 5 แบรนด์ไทยรุ่นใหม่ และ 5 เชฟชื่อดัง เกิดเป็นผลลัพธ์ที่พิเศษที่สุด ดังนี้

วัวทองโภชนา X Vickteerut X เชฟชิ้ง

เมนูหมี่พันวัวทองคำ โดยเชฟชิ้ง-กนกวรรณ อัศวานุชิต ฟู้ดบล็อกเกอร์สาวสวย เจ้าของเพจผู้หญิงทําอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย FashionOnFood ในงานนี้เชฟชิ้งได้สร้างสรรค์เมนูยั่วใจในสีสันสดใส ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของทางร้านวัวทองโภชนา อันเป็นที่รู้จักในนามร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรชิงเต่า ในโลเคชั่นสุดลึกลับของย่านนี้ โดยมีดีไซเนอร์ไทยอย่างอรประพันธ์ สุทธินรเศรษฐ์ จากแบรนด์ Vickteerut ที่นำเอาความเรียบโก้มาถักทอไว้ด้วยรายละเอียด นำเสนอออกมาเป็น Interactive Media แบบ AR ผ่านมือถือของทุกท่านได้ ท้าทายกับประสบการณ์ใหม่ที่รอเซอร์ไพรส์ทุกคน

Heiji X TandT X เชฟพุฒิ

เมนูชาแดงเลมอนเนดใบไทม์ไซรัป / ขนมโป๊งเหน่ง เรดเวลเวท ช๊อกโกแลต ลาวา โดยเชฟพุฒิ พุฒิธนัตถ์ ชยอภินันท์ฐากุล เชฟหนุ่มหล่อไฟแรงดีกรีผู้ชนะจาก Celeb Chef Thailand ซีซั่น 1 รายการทำอาหารบนโลกออนไลน์แบบเต็มรูปแบบรายการแรกของประเทศไทย ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ปรึกษาร้านอาหารหลายแห่ง และเป็นเจ้าของกิจการ Catering ด้วยอายุเพียง 23 ปี ในงานนี้ เชฟพุฒิจับเอาความทรงจำของเด็กรุ่นก่อนมานำเสนอผ่านเมนูเหมือนกับร้าน Heiji คาเฟ่ที่ชุบชีวิตตึกเก่าย่านเจริญกรุงให้กลับมาสนุกสนานอีกครั้งนั่นเอง พร้อมทั้งมีดีไซเนอร์ไทยผู้เป็นที่น่าจับตามองที่สุดแห่งยุคอย่างธนาวุฒิ ธนสารวิมล จากแบรนด์ TandT มาร่วมปลุกพลังสร้างสรรค์ให้โชติช่วงกว่าเคยในย่านแห่งนี้ โดย TandT ได้เลือกภาพยนตร์เรื่อง Willy Wongka and The Chocolate Factory จากปี 1971 เพื่อมาฉายในร้าน ดึงความแตกต่างของวัฒนธรรมของงานวัดแบบไทยๆ เข้ามาผสมผสาน แต่ยิ่งนำพาทุกท่านให้ย้อนกลับไปในความทรงจำแสนหวาน

JUA X Janesuda X เชฟตาม

เมนูโพ๊คเกะปลาฮามาจิ ดอกเก็กฮวยออร์แกนนิก ยูสุ และ ดอกขิง / เจลลี่กุหลาบออร์แกนิกจากเชียงดาว ไวท์ช็อกโกแลต สาเกจุนไม และ ลิ้นจี่โดย เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ท็อปเชฟแห่งเมืองไทยที่มีฝีไม้ลายมือเรื่องการเนรมิตอาหารท้องถิ่นให้น่าทึ่งสู่สายตาในระดับอินเตอร์อย่างหาตัวจับได้ยากโดยได้คิดค้นเมนูนี้เพื่อมอบให้กับร้าน JUA โดยเฉพาะ พร้อมบอกเล่าเรื่องราวน่าอัศจรรย์ใจไปกับอินสตอลเลชั่นรูปปลาหมึกยักษ์สุดอลังการที่รังสรรค์ขึ้นด้วยดอกไม้หลากสีสันสะท้อนความเป็นร้านซีฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่นของ JUA แต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ความสดใสของดีไซเนอร์ไทยสาวมากรายละเอียดเจนสุดา ปานโต จากแบรนด์ Janesuda ควบคู่กับการรังสรรค์แฟชั่นคอลเลคชันสุดพิเศษเพื่อร้านนี้โดยเฉพาะ

To More X Panya PJ X เชฟฟาง

เมนูแคปหมูหม่าล่ากับปลาหมึกบดราดซอส / แซงเกรีย โดยเชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช พร้อมดีกรีจากสถาบัน French Culinary Institute สาขา Culinary Art แห่งมหานครนิวยอร์ก และการเป็นผู้เข้าแข่งขันในรายการอาหารชื่อดังที่ถูกจับตามองมากที่สุดคนหนึ่งจากความเก่งกาจของเขา โดยในงานนี้เชฟฟางขอรับอาสาสร้างสรรค์ผลงานชิ้นใหม่เพื่อร้าน To More โดยเฉพาะ โดยมีดีไซเนอร์ไทยรุ่นเก๋าผู้คร่ำหวอดในวงการมีผลงานเป็นที่ประจักษ์มากมายอย่างปัญญา จิตรมานะศักดิ์ จากแบรนด์ Panya PJ มาร่วมสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ให้ทุกศาสตร์สัมผัสตั้งแต่วินาทีแรกที่ได้เข้ามาในร้านแห่งนี้ โดยใช้เทคนิคการจับเดรปผ้าสีแดงเลือดนกที่ได้แรงบันดาลใจจากการตกแต่งโรงละครแบบ Theatre Musical มาสร้างสรรค์ผลงานครั้งนี้

REI X Vinn Patararin X เชฟแอนดี้

เมนูแก้มปลาบุริย่างซีอิ๊วไทยกับข้าวชาวนา / ยำแซลมอน โดย เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล (Michelin Star) เป็นการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นกับวัตถุดิบต่างประเทศให้ใช้เอกลักษณ์รสของตนเองชูรสชาติซึ่งกันและกันได้รสกลมกล่อมเข้ากันเป็นอย่างดี รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษให้กับร้าน REI โดยมีดีไซเนอร์ไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานเทคนิคงานคราฟต์กับเทคโนโลยีอย่างวิณ โชคคติวัฒน์ และภทรฤณ พงษ์ประสิทธิ์ จากแบรนด์ Vinn Patararin มาสร้างสีสันควบคู่กับการจัดแสงแบบ Asian Light ที่ให้ความรู้สึกลึกลับ เข้ากับเทคนิคการใช้เหล็กในการตกแต่งเพื่อสะท้อนถึงอาชีพของชุมชนในแถบนั้น โดยนี่ยังถือว่าเป็นครั้งแรกที่ Vinn Patararin ทำงานวิชวลอาร์ตฉาย Mapping ให้กับร้านเพื่อเล่าเรื่องราวของร้านและวัตถุดิบ เติมเต็มประสบการณ์ใหม่ในระหว่างลิ้มรสเมนูพิเศษเมนูนี้ด้วย

Have a ซิ๊ดดด ร้านอาหารไทย-อีสานที่ใครได้ลองชิมต่างต้องตกอยู่ในมนต์สะกดของรสชาติที่อร่อยจัดจ้าน แม้เมนูจะดูคุ้นตาแต่บอกเลยว่ารสชาติแซ่บนัวสะท้านจิตจนต้องลิสต์ไว้เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องมาทานบ่อยๆ

ร้านนี้มีดีหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศที่ดูหรูหราสไตล์โมเดิร์น ประดับประดาด้วยดอกไม้บานสะพรั่งเต็มร้าน สอดแทรกความหวานด้วยโทนสีสุดอบอุ่น มอบประสบการณ์ด้านการบริการที่เป็นเลิศ ส่วนเมนูอาหารก็มีให้เลือกเพียบ ทั้งเมนูทานเล่น อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารไทยทั้งต้ม ผัด แกง ทอด แต่ที่สุดยอดยกให้เมนูลูกอีสานที่ใส่ความเป็นเมนูฟิวชั่นให้ดูทันสมัย เนรมิตออกมาหน้าตาน่ารับประทาน แต่คงรสชาติตำรับอีสานถึงแก่น แถมมีของหวาน และเครื่องดื่มสารพันให้เลือกดับเผ็ดกันตามชอบ

ประเดิมความแซ่บสไตล์ Have a ซิ๊ดดด ด้วย คอหมูจิ้มแจ่วกระทะร้อน (220 บาท) คอหมูแทรกมันคัดตรงส่วนที่ดีที่สุด นำมาหมักจนเข้า ก่อนเนื้อย่างไฟอ่อนๆ ให้สุกแบบพอดี เสิร์ฟมาในกระทะร้อนราดน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดเปรี้ยวหวานครบรส หอมกลิ่นข้าวคั่วนิดๆ เนื้อหมูติดมันหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร

อร่อยยั่วๆ กับ ตำมั่ว (120 บาท) แซ่บนัวด้วยวัตถุดิบครบเครื่อง ทั้งขนมจีน แคบหมูกรอบ หมูยอชิ้นพอดีคำ ที่สำคัญขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้านัว หอมอร่อย สูตรพิเศษของทางร้านที่ทำให้เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร

ตำมะพร้าวอ่อนข้าวโพดกุ้งสด (150 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่กินจนหมดไม่เหลือซาก ทั้งหากินยาก ทั้งอร่อยกลมกล่อม ฟินมากกับเนื้อมะพร้าวอ่อนที่หอมหวานแบบธรรมชาติ

ปีกไก่เบรกแตก (150 บาท)

ทอดมันกุ้ง (200 บาท)

เนื้อปูผัดผงกะหรี่ (420 บาท)

ความแซ่บยังไม่หมดแค่นี้ ถึงคิวเมนู ต้มแซ่บกระดูกอ่อน น้ำต้มแซ่บเข้มข้นหอมเครื่องเทศและสมุนไพรที่หลากหลาย กระดูกอ่อนเปื่อยนุ่ม ละมุนลิ้นกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครชอบกินกุ้งไม่ควรพลาด เพราะกุ้งตัวโตๆ มาพร้อมมันกุ้งสีส้มสวยสะดุดตา หอมกระเทียมและพริกไทย เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด

อีกความพิเศษเฉพาะกับเมนูอลังการงานปลากะพง ที่ทางร้านคัดไซส์ใหญ่จุใจมาให้ลูกค้าด้วยน้ำหนักตัวละ 1 กิโลกรัม สนนราคาเพียงตัวละ 450 บาทเท่านั้น แถมมีให้เลือกกันถึง 7 เมนูสุดอร่อยที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะปลากะพงลุยสวน ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพง have a ซี๊ด ปลากะพงฉู่ฉี่ ปลากะพงสามรส ปลากะพงผัดฉ่า ปลากะพงพริกไทยดำ ซึ่งทั้ง 7 เมนูจะมีความพิเศษที่ไม่เหมือนกัน โดยเมนูปลากะพง 7 เมนูจะมีให้ลิ้มลองกันถึงวันที่ 29 ก.พ.นี้เท่านั้น

ตามไปพิสูจน์ความอร่อยกันได้ที่ร้าน have a ซี๊ดดด ทุกสาขา

• Terminal21 Asok -4th fl. โทร. 02-1080787
• Mercury Ville@Chidlom -2nd fl. โทร. 02-6585668
• CentralPlaza Grand RAMA9 -7th fl. โทร.  02-1603475
• All Seasons Place -CRC Tower-2nd fl. โทร.  02-0599540
• CentralPlaza Bangna -5th fl. โทร. 02-0055009
• J Avenue Thonglor -1st fl. โทร. 02-1159535

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/haveazeed

บริษัท สยามสินธร จำกัด ประกาศเปิดตัว “สินธร มิดทาวน์” โรงแรมแบรนด์ไทยชั้นนำที่นำเสนอความเป็นไทยในระดับสากล พร้อมเปิดให้บริการในเดือนมีนาคม 2563 ภายใต้โครงการสินธร วิลเลจ ถนนหลังสวน บนทำเลชั้นเยี่ยมขนาด 52 ไร่ 344 ห้องพัก และเซอร์วิสอพาร์ตเมนท์ 49 ยูนิต

นายจึ ฮุง ตัน ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมสินธร มิดทาวน์ ได้กล่าวถึงวิสัยทัศน์ของโรงแรมที่เน้นย้ำความเป็นไทยในระดับสากล “เราพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยการบริการที่เป็นเอกลักษณ์ของคนไทย โรงแรมตั้งอยู่ในย่านหลังสวนที่รายล้อมไปด้วยความสงบท่ามกลางความวุ่นวายของกรุงเทพฯ ห้องพักและโรงแรมถูกออกแบบอย่างทันสมัย ตอบโจทย์การใช้งานของคนรุ่นใหม่”

Art and Design

โรงแรมสินธร มิดทาวน์ ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบความท้าทาย ด้วยดีไซน์ที่แตกต่าง ทันสมัยและเรียบง่าย ออกแบบโดยบริษัทระดับโลก Eight Inc. ที่ออกแบบ Flagship store ให้กับ Apple Inc. ที่แมนฮัตตัน, นิวยอร์ก เมื่อเข้ามาบริเวณล็อบบี้ จะพบกับชิ้นงานศิลปะสิ่งทอ รังสรรค์โดย Kachama Perez ศิลปินไทยที่แสดงผลงานมาแล้วทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีเก้าอี้ Drop TM จากแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ชื่อดัง Fritz Hansen จากเดนมาร์ก ที่มีดีไซน์เรียบง่าย ไร้กาลเวลา ตั้งอยู่ในห้อง Urban Premier และ Highline Premier สินธร มิดทาวน์ตกแต่งภายในด้วยศิลปะร่วมสมัยพร้อมทั้งเทคโนโลยีต่างๆ ที่พร้อมอำนวยความสะดวกให้กับแขกที่เข้าพัก

Perfectly Located

ไม่ว่าจะเป็นการท่องเที่ยวเพื่อพักผ่อนหรือการเดินทางเพื่อการทำงาน สินธร มิดทาวน์ตั้งอยู่ใจกลางของความสะดวกสบายในทุกรูปแบบ ทั้งด้านวัฒนธรรม ศิลปะ ธุรกิจ สุขภาพ หรือช้อปปิ้ง โดยตั้งอยู่เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานีรถไฟฟ้า BTS ซึ่งมีให้เลือกถึง 2 สถานี 2 เส้นทางการเดินรถ คือ สายสุขุมวิท สถานีชิดลมและสายสีลม สถานีราชดำริ และสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอื่นๆ เช่น ศาลท้าวมหาพรหม สวนลุมพินี เซ็นทรัลชิดลม เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ เป็นต้น

Food and Beverage

สินธร มิดทาวน์ พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยและเอเชียที่ห้องอาหาร Tr.EAT (ทรีต) มีหลากหลายเมนูมื้อเช้าสไตล์เอเชียให้เลือกสรรถึงตอนเที่ยง และมื้อกลางวันรสชาติดั้งเดิม พร้อมด้วย Rhumba (รัมบา) ตั้งอยู่ใกล้บริเวณล็อบบี้ของโรงแรม เหมาะกับการพบปะสังสรรค์และดื่มด่ำไปกับเหล้ารัมชั้นดีจากทั่วโลก รวมทั้งเครื่องดื่มและเมนูทานเล่นมากมาย

Guest Facilities

บริเวณล็อบบี้ของสินธร มิดทาวน์ เหมาะแก่การนั่งทำงานและสามารถใช้เป็นที่พักผ่อนได้อีกด้วย บนชั้น 18 พบกับสระว่ายน้ำ Horizon Pool ที่สามารถมองเห็นทัศนียภาพมุมกว้างของกรุงเทพฯ โดยมี Horizon Pool Bar พร้อมเสิร์ฟเมนูทานเล่นและเครื่องดื่มหลากชนิด นอกจากนี้ ยังมี Fitness Centre เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงที่ชั้น 19 ของโรงแรม และห้องซาวน่า 2 ห้อง มี 7-Eleven Premium ตั้งอยู่ภายในบริเวณโรงแรมเพื่อความสะดวกสบายตลอด 24 ชั่วโมง และ ฮาร์เบอร์แลนด์ สนามเด็กเล่นในร่มมาตรฐานระดับโลก เปิดตัวในธีม Little Bangkok โดยดึงจุดเด่นของศิลปะวัฒนธรรมไทยมาประกอบในลวดลายของเครื่องเล่น

พร้อมกันนี้ สินธร มิดทาวน์ ยังสามารถรองรับการประชุม สัมนา หรืองานเลี้ยง Events and Meetings ได้ภายในห้องประชุมทั้ง 3 ห้อง ซึ่งสามารถปรับรูปแบบได้ตามความต้องการ

เตรียมพบกับ โรงแรมสินธร มิดทาวน์ ถนนหลังสวน เขตปทุมวัน ในเดือนมีนาคม 2563 สอบถามโทร. 02-796-8888 ดูรายละเอียดต่างๆ ได้ที่เว็บไซต์ sindhormmidtown.com

เพื่อระลึกถึงพระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ในการเสด็จพระราชดำเนินเยือนชวาสามครั้ง และเพื่อเป็นการเผยแพร่ให้ประชาชนทั่วไปได้ตระหนักถึงพระมหากรุณาธิคุณและพระปรีชาสามารถของพระองค์ที่ทรงรวบรวมวิทยาการ และศิลปวัฒนธรรม มาปรับใช้ในการวางรากฐานพัฒนาประเทศไทยอย่างยั่งยืนสืบมาจนถึงปัจจุบัน อีกทั้งเพื่อเฉลิมฉลองการครบรอบ ๗๐ ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างราชอาณาจักรไทยกับสาธารณรัฐอินโดนีเซีย

พิพิธภัณฑ์ผ้าในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ จึงจัดแสดงนิทรรศการ ผ้าบาติกในพระปิยมหาราช : สายสัมพันธ์สยามและชวา โดยแบ่งออกเป็น ๓ รอบ โดยนิทรรศการรอบแรกเปิดให้เข้าชมอย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ ๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๑ และในเดือนมกราคมนี้พิพิธภัณฑ์ผ้าฯ ได้เปลี่ยนวัตถุจัดแสดงชุดเดิมออกทั้งหมด เพื่อติดตั้งวัตถุจัดแสดงชุดที่ ๒ ซึ่งเป็นผ้าบาติกผืนที่ไม่เคยจัดแสดงมาก่อน เพื่อให้ประชาชนได้มีโอกาสชื่นชมความงดงามของผ้าบาติกในพระปิยมหาราชจากเมืองต่าง ๆ บนเกาะชวาอย่างทั่วถึง

โอกาสนี้พิพิธภัณฑ์ผ้าฯ จึงได้จัดชมรอบพิเศษ หรือ Private View นิทรรศการ “ผ้าบาติกในพระปิยมหาราช : สายสัมพันธ์สยามและชวา” ชุดที่ ๒ โดยมีท่านผู้หญิงจรุงจิตต์ ทีขะระ ราชเลขานุการในพระองค์สมเด็จพระบรมราชชนนีพันปีหลวงเป็นประธานในการจัดงาน พร้อมด้วย ฯพณฯ อะฮ์มัด รุสดี เอกอัครราชทูตอินโดนีเซียประจำประเทศไทยให้เกียรติเข้าร่วมงานเปิดนิทรรศการดังกล่าว

พร้อมกันนี้ ปิยวรา ทีขะระ เนตรน้อย ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ผ้าฯ ร่วมด้วย ศาสตรัตน์ มัดดิน ภัณฑารักษ์ประจำนิทรรศการ ได้มาบอกเล่าความพิเศษ พร้อมนำชมนิทรรศการชุดใหม่ และแนะนำกิจกรรมพิมพ์ผ้าบาติกด้วยแม่พิมพ์ทองแดง โดยช่างผู้เชี่ยวชาญจากเมืองยอกยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย ณ พิพิธภัณฑ์ผ้า ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในพระบรมมหาราชวัง เมื่อเร็วๆ นี้

ท่านผู้หญิงจรุงจิตต์ ทีขะระ ราชเลขานุการในพระองค์สมเด็จพระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง กล่าวถึงการจัดงานในครั้งนี้ว่า เป็นโอกาสอันดีที่ปี ๒๕๖๓ จะครบรอบ ๗๐ ปี ของการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างราชอาณาจักรไทย และสาธารณรัฐอินโดนีเซีย พิพิธภัณฑ์ผ้าฯ

จึงได้มีการเปลี่ยนวัตถุจัดแสดงทั้งหมด และติดตั้งวัตถุจัดแสดงชุดใหม่ซึ่งไม่เคยจัดแสดงมาก่อน โดยในงานเปิดตัวผ้าบาติกชุดใหม่วันที่ ๒๓ มกราคม ๒๕๖๓ เอกอัครราชทูตอินโดนีเซียประจำประเทศไทย ฯพณฯ อะฮ์หมัด รุสดี ได้ให้ความอนุเคราะห์ทั้งการแสดงและอาหารว่างแบบอินโดนีเซียสำหรับแขกผู้มีเกียรติผู้มารวมงานทุกท่าน

ปิยวรา ทีขะระ เนตรน้อย ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ผ้าฯ กล่าวถึงรายละเอียดของนิทรรศการ ผ้าบาติกในพระปิยมหาราช : สายสัมพันธ์สยามและชวา ชุดที่ ๒ ว่าระหว่างการเสด็จฯ เยือนชวา พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ได้เสด็จพระราชดำเนินไปทอดพระเนตรการเขียนผ้าบาติกอันเป็นหัตถศิลป์ที่เลื่องชื่อและเป็นที่พอพระราชหฤทัยอย่างยิ่ง จึงทรงซื้อผ้าบาติกกลับมาเป็นจำนวนมาก และมีผู้ทูลเกล้าฯ ถวาย รวมทั้งสิ้นกว่า ๓๐๐ ผืน ซึ่งมีความโดดเด่นทั้งในแง่ความงดงามของศิลปะ และองค์ความรู้ทางประวัติศาสตร์การแต่งกายของชวา ผ้าเหล่านี้เก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี มีการให้หมายเลขกำกับผ้าแต่ละผืน และบันทึกข้อมูลรายละเอียดของผ้าแนบไว้ ถือเป็นหลักฐานสำคัญยิ่ง เนื่องด้วยผ้าบาติกที่ทรงสะสมมีจำนวนถึง ๓๐๗ ผืน และนำออกแสดงได้ประมาณครั้งละ ๔๐ ผืน จึงมีการเปลี่ยนชิ้นงานผ้าบาติกจัดแสดงใหม่ ๒ ครั้ง ในเดือนมกราคม และกันยายน ๒๕๖๓ เพื่อให้ประชาชนได้มีโอกาสชื่นชมผ้าบาติกทรงสะสม พร้อมเรื่องราวเชิงประวัติศาสตร์และศิลปวัฒนธรรมอย่างทั่วถึง โดยปัจจุบันองค์การเพื่อการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติหรือ ยูเนสโก (UNESCO) ได้ประกาศให้ผ้าบาติกเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของอินโดนีเซียอีกด้วย

ปิยวรา กล่าวเสริมถึงอีกกิจกรรมพิเศษที่กำลังจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนตุลาคมว่า “เนื่องจากปีนี้เป็นปีครบรอบ ๗๐ ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างราชอาณาจักรไทยกับสาธารณรัฐอินโดนีเซีย พิพิธภัณฑ์ผ้าฯ มีอีกหนึ่งกิจกรรมอันสืบเนื่องมาจากการลงพื้นที่เพื่อเก็บข้อมูล รวมถึงเรื่องราวต่าง ๆ ในพระราชนิพนธ์ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวที่พระองค์ท่านได้ทรงกล่าวถึงหลายสถานที่ไว้อย่างน่าสนใจ จึงจะมีการจัดทริปตามรอยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในการเสด็จประพาสเกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย เพื่อให้ผู้ที่สนใจได้ลงพื้นที่จริง เมื่อครั้งที่พระองค์ท่านเสด็จฯ เยือนประเทศอินโดนีเซีย อาทิ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติอินโดนีเซีย ซึ่งพระองค์ท่านเสด็จฯ ไปถึง ๓ ครั้ง รวมถึงพระราชวังเมืองยอร์กยาการ์ตา, บุโรพุทโธ, ทามัน สารี หรือพระราชวังน้ำ นอกจากตามรอยการเสด็จฯ แล้ว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผ้าจะได้ไปเยือนพิพิธภัณฑ์ผ้าที่จาการ์ต้า ซึ่งจัดแสดงผ้าประเภทต่าง ๆ และมีแกลเลอรี่ที่จัดแสดงเฉพาะผ้าบาติกที่น่าสนใจมาก รวมถึงพิพิธภัณฑ์ผ้าบาติกดานาร์ฮาดี ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองสุราการ์ตา และตลาดขายผ้าในแหล่งสำคัญต่าง ๆ อีกด้วย โดยทริปพิเศษดังกล่าวนี้จะจัดขึ้นในช่วงเดือนตุลาคม รับจำนวนจำกัดเพียง ๒๐ คนเท่านั้น”

ศาสตรัตน์ มัดดิน ภัณฑารักษ์ประจำนิทรรศการ กล่าวถึงความพิเศษของผ้าชิ้นไฮไลต์ที่นำมาจัดแสดงในครั้งนี้ว่า พิพิธภัณฑ์ผ้าฯ ได้เปลี่ยนวัตถุจัดแสดงชุดเดิมออกทั้งหมด เพื่อติดตั้งวัตถุจัดแสดงชุดที่ ๒ ประกอบด้วย ผ้าบาติกในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่ จำนวน ๓๗ ผืน และผ้าบาติกลายสิริกิติ์ จำนวน ๑ ผืน ออกแบบขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถพระบรมราชชนนีพันปีหลวง เมื่อครั้งโดยเสด็จพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรไปทรงเยือนสาธารณรัฐอินโดนีเซียอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ ๘ – ๑๖ กุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๐๓ ตรงกับสมัยของประธานาธิบดีซูการ์โน เพื่อสื่อถึงพระสิริโฉมและพระจริยวัตรอันงดงามของสมเด็จพระบรมราชชนนีพันปีหลวง

รวมทั้งมีไฮไลต์เป็นผ้าบาติกผืนพิเศษที่ไม่เคยจัดแสดงมาก่อน อาทิ ผ้าบาติกลายมิกาโด ที่ได้มาจากเมืองยอกยาการ์ตา ซึ่งได้รับอิทธิพลจากศิลปะแบบญี่ปุ่นที่เริ่มเข้ามามีบทบาทในเกาะชวา ช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ ๑๙ จึงมีการนำลวดลายพัดญี่ปุ่นรูปแบบต่าง ๆ มาเขียนลงบนผ้าบาติก โดยพื้นหลังช่างเขียนลายกาวุง ซึ่งเป็นลายดั้งเดิมของชวากลาง ส่วนบริเวณหัวผ้าเขียนลายพัดญี่ปุ่นสลับกับลายพรรณพฤกษาได้อย่างประณีตงดงาม และผ้าโพกศีรษะเขียนทอง (ปราดา) สันนิษฐานว่า มาจากเมืองจิเรบอน ชวาตะวันตก ใช้เฉพาะในโอกาสพิเศษสำหรับพระบรมวงศานุวงศ์ฝ่ายหน้า พบเพียงหนึ่งผืนจากผ้าบาติกสะสมทั้งหมด

นิทรรศการผ้าบาติกในพระปิยมหาราช : สายสัมพันธ์สยามและชวา แบ่งเป็น ๒ ห้องจัดแสดง โดยห้องแรก จัดแสดงผ้าบาติกที่มาจากพื้นที่บริเวณชายฝั่งตอนเหนือของชวากลางและพื้นที่ชวาตะวันตก และห้องที่สอง จัดแสดงผ้าบาติกจากพื้นที่ชวากลาง ประกอบไปด้วยเมืองยอกยาการ์ตา และเมืองสุราการ์ตา รวมถึงแสดงวีดิทัศน์ตลอดจนภาพอธิบายขั้นตอนการทำผ้าบาติก เพื่อให้ผู้ชมมีความรู้ความเข้าใจดียิ่งขึ้น

นิทรรศการผ้าบาติกในพระปิยมหาราช: สายสัมพันธ์สยามและชวา ชุดที่ ๒ เปิดให้เข้าชมแล้ววันนี้ ณ ห้องจัดแสดง ๓ – ๔ พิพิธภัณฑ์ผ้าในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในพระบรมมหาราชวัง เปิดให้เข้าชมทุกวันตั้งแต่เวลา ๙.๐๐ – ๑๖.๓๐ น. ปิดจำหน่ายบัตรเข้าชมเวลา ๑๕.๓๐ น. บัตรเข้าชมสำหรับผู้ใหญ่ ราคา ๑๕๐ บาท ผู้สูงอายุ (๖๕ ปีขึ้นไป) ราคา ๘๐ บาท นักเรียนหรือนักศึกษา (โปรดแสดงบัตรประจำตัว) และเด็กอายุ ๑๒ – ๑๘ ปี ราคา ๕๐ บาท เด็กอายุต่ำว่า ๑๒ ปี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

ผนึกกำลังรังสรรค์แคมเปญอร่อยแห่งปี 2020 ออกมาเป็น “Bold & Bright” จากสามผู้นำด้านไลฟ์สไตล์ ลิ้มลองและเพลิดเพลินกับ 6 เมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษของ เกรฮาวด์ คาเฟ่ โดยเชฟต่อ-ต่อสิทธิ์ สฤษฎิ์วงษ์ ดื่มด่ำงานศิลป์ผ่านลวดลายอันโดดเด่นจาก มารีเมกโกะ พร้อมสิทธิประโยชน์สุดพิเศษและร่วมลุ้นแพ็คเกจเที่ยวฟินๆ ที่ฟินแลนด์จาก บัตรเครดิตซิตี้ ตั้งแต่วันนี้-30 เม.ย.นี้

สำหรับเมนูอาหารสุดว้าวในสไตล์ Simple with Creative Twist แบบฉบับเกรฮาวด์ครั้งนี้ ยังคงครบถ้วนทั้งเมนูคาวหวานพร้อมเสิร์ฟบนจานชามแสนสวยบนโต๊ะอาหารลายน่ารักจาก มารีเมกโกะ ประกอบด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย เมนูเส้น อาหารจานหลักที่อร่อยไม่แพ้กัน รวมถึงของหวานแสนชื่นใจ

เริ่มกันด้วย สลัดเมี่ยงคำ (220 บาท) เมนู Simple with Creative Twist จานแรกเป็นสลัดกลิ่นอายไทยสไตล์นานาชาติ รวมผักสลัดหลายชนิด พร้อมใบชะพลูสดและเครื่องเคียงเมี่ยงคำใส่มาครบชุด ทั้งขิง หอมแดง มะนาว กุ้งแห้งกรอบ เติมความกรอบด้วยปลาช่อนฟู มะพร้าวคั่ว และถั่วลิสง ราดตามด้วยเดรสซิ่งเมี่ยงคำพริกขี้หนูสวนรสเปรี้ยวหวาน เผ็ดปลายลิ้น เพิ่มความสดชื่นด้วยส้มซันคิส เป็นสลัดวิทอะทวิสต์ที่ห้ามพลาด

สะเต๊ะสันคอหมูสัน (200 บาท) คอหมูหมักหอมกลิ่นเครื่องเทศสะเต๊ะย่างจนหอมนุ่ม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะสูตรพิเศษ โรยด้วยถั่วลิสงบด อาจาด และขนมปังไวต์โทสต์หนาๆ ปิ้งกรอบนอกนุ่มใน

แกงเขียวหวานเนื้อน่องลายโซเมน (260 บาท) สุนทรีย์กับเนื้อน่องลายตุ๋นจนนุ่มลิ้นในแกงเขียวหวานเข้มข้นปรุงรสอย่างพิถีพิถัน กินคู่กับเส้นโซเมนที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น จับมาเป็นคำๆ เหนียวนุ่มเข้ากับแกงไทยแท้อย่างเขียวหวานเป็นอย่างดี

ข้าวคั่วน้ำพริกตาแดงปลาช่อนแดดเดียว (290 บาท) ผัดข้าวหอมมะลิให้เข้ากันกับน้ำพริกตาแดงและปลาช่อนฟู ทอดปลาช่อนแดดเดียวให้กรอบนอกนุ่มใน โปะไปบนข้าว ตามด้วยเครื่องเคียง ทั้งหอมแดงซอย มะม่วงเปรี้ยวและกากหมู เสิร์ฟพร้อมยำไข่เป็ดต้มยางมะตูมและซุปประจำวัน

ปิดท้ายด้วยของหวานเย้ายวนใจกับ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนไอศกรีมกะทิอัญชัน (180 บาท) พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนุ่มละมุน มาพร้อมไอศกรีมกะทิอัญชันและแปะก๊วย ราดด้วยซอสกะทิหอมหวานเค็มมันรสกลมกล่อม และลูกตาลหิมะนมสด (160 บาท) น้ำแข็งไสกะทินมสด ที่มาพร้อมกับเนื้อลูกตาลอ่อนๆ ตบท้ายความอร่อยได้แบบชื่นใจเป็นที่สุด

ครั้งนี้นอกจากอิ่มอร่อยแล้วยังมีสิทธิพิเศษเหนือระดับให้แก่สมาชิกบัตรเครดิตซิตี้ และลูกค้าเกรฮาวด์ คาเฟ่ ร่วมลุ้นรางวัลใหญ่แพ็คเกจท่องเที่ยวกรุงเฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ เยือนดินแดนที่เต็มไปด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติที่สวยงาม และสถาปัตยกรรมอันงดงามของมหาวิหารสุดอลังการ ทั้งยังเป็นประเทศต้นกำเนิดแบรนด์ไลฟ์สไตล์แฟชั่น มารีเมกโกะ (Marimekko) แคมเปญเริ่มแล้ววันนี้ จนถึงวันที่ 30 เมษายน 2563

ตามไปสัมผัสกับศิลปะบนโต๊ะอาหารมื้อพิเศษสุดครีเอทีฟทวิสต์ที่เสิร์ฟบนเทเบิลแวร์คอลเล็คชั่นอันเปี่ยมด้วยดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์ ได้ที่เกรฮาวด์ คาเฟ่ 15 สาขา และมี 6 สาขา ที่ได้รับการตกแต่งร้านและจัดโต๊ะในธีมมารีเมกโกะ ได้แก่ กรูฟ แอท เซ็นทรัลเวิลด์, เอ็มควอเทียร์, เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว, เซ็นทรัล พลาซ่า บางนา, สยามเซ็นเตอร์ และเซ็นทรัล ชิดลม

สามารถติดตามโปรโมชั่นบัตรเครดิตซิตี้และแคมเปญ Bold & Bright ได้ที่ www.citibank.co.th  หรือโทร.02-260-7178

เพราะความหลงใหลในประวัติศาสตร์ การเดินทาง และการถ่ายภาพ ทำให้ ท่านผู้หญิงสิริกิติยา เจนเซน ตัดสินใจออกเดินทางตามรอยรัชกาลที่ 5 เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนินเยือนราชอาณาจักรนอร์เวย์เมื่อ พ.ศ. 2450 แม้การเดินทางจะห่างกันเกินกว่าศตวรรษหากแต่ภูมิทัศน์ดินแดนไวกิ้งอันแสนงาม ลึกลับและทรงพลัง ยังคงเป็นประจักษ์พยานให้มนุษย์ตระหนักถึงความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติที่ยืนหยัดข้ามกาลเวลา จึงเป็นที่มาของนิทรรศการภาพถ่าย Hundred Years Between ที่จัดแสดงขึ้น ณ ศุลกสถาน (โรงภาษีร้อยชักสาม) ย่านเจริญกรุง ระหว่างวันที่ 1-9 กุมภาพันธ์ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในไฮไลท์สำคัญของงาน “เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2563 หรือ Bangkok Design Week 2020”

จากความชอบในการถ่ายภาพและการเดินทางเป็นงานอดิเรก อีกทั้งยังให้ความสนใจในด้านประวัติศาสตร์ของไทย โดยเชื่อว่าการเสด็จพระราชดำเนินเยือนราชอาณาจักรนอร์เวย์ในช่วงปลายพระชนม์ชีพของพระพุทธเจ้าหลวงในครั้งนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในทางประวัติศาสตร์ จึงได้ศึกษาค้นคว้าพระราชหัตถเลขาที่สมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงทรงมีถึงสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้านิภานภดล วิมลประภาวดี กรมขุนอู่ทองเขตขัตติยนารี พระราชธิดาองค์ที่ 3 ที่ทรงเป็นราชเลขานุการิณีในสมเด็จพระราชบิดา

ในพระราชหัตถเลขาได้เล่าถึงเรื่องราวเมื่อครั้งเสด็จประพาสยุโรปครั้งที่ 2 เมื่อ พ.ศ. 2450 โดยเสด็จเยือนประเทศนอร์เวย์เป็นเวลาหนึ่งเดือน ซึ่งเป็นการเล่าทำนองการบันทึกประจำวัน มีทั้งความรู้และเรื่องราวต่างๆ รวมถึงการเสนอแนวพระราชดำริ และพระราชวินิจฉัยส่วนพระองค์ต่อเหตุการณ์มากมาย รวมทั้งสำรวจตรวจสอบภาพถ่ายฝีพระหัตถ์พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ก่อนออกเดินทางตามเส้นทางธรรมชาติ ชมภูมิทัศน์ที่สมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงทรงร้อยเรียงเรื่องราวผ่านพระอักษร และภาพทรงถ่ายไว้อย่างดีวิเศษยิ่ง

ร่วมค้นหาร่องรอยแห่งกาลเวลาที่อาจยังถูกพิทักษ์รักษาในอ้อมกอดของธรรมชาติภายในนิทรรศการ Hundred Years Between ซึ่งนอกจากการได้สำรวจเรื่องราวอันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ผ่านภาพถ่ายแล้ว นี่ยังเป็น “ครั้งแรก” ที่สาธารณชนจะได้เข้าชมงานนิทรรศการภาพถ่าย ณ อาคารหลังประวัติศาสตร์ของกรุงเทพมหานครอย่าง “ศุลกสถาน” หรือที่รู้จักกันในชื่อ “โรงภาษีร้อยชักสาม” (The Custom House) ที่ตัวอาคารถูกออกแบบเป็นศิลปโรมันคลาสสิคผสมผสานระหว่างนีโอคลาสสิกกับปัลลาดีโอ ถูกสร้างขึ้นในสมัยรัชการลที่ 5 ตั้งตระหง่านอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยามายาวนานกว่า 136 ปี ถือเป็นอาคารเก่าแก่ซึ่งอยู่คู่กับย่านเจริญกรุงริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยามายาวนาน และเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองทั้งในด้านของเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และสถาปัตยกรรมในอดีต ปัจจุบันอาคารแห่งนี้อยู่ระหว่างการบูรณะเพื่อให้เกิดประโยชน์และสร้างคุณค่าสําหรับคนรุ่นหลัง ซึ่งคาดว่าจะใช้ระยะเวลาในการบูรณะถึง 6 ปี และเปิดให้ประชาชนได้เข้าชมเฉพาะช่วงการจัดงานเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2563 นี้เท่านั้น

นี่จึงนับเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการค้นหาร่องรอยแห่งกาลเวลาผ่านภาพถ่ายอันทรงคุณค่า ตามดูร่องรอยอารยธรรมของไทยในสมัยรัชกาลที่ 5 เรียนรู้และซึมซับเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของย่านเจริญกรุงไปพร้อมกัน

นิทรรศการภาพถ่าย Hundred Years Between จัดแสดงขึ้นภายในงาน “เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2563 (BKKDW 2020)” ในวันที่ 1–9 กุมภาพันธ์ 2563 เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 – 21:00 น. โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ณ ศุลกสถาน ติดตามความเคลื่อนไหวและกิจกรรมดีๆ ภายในงานได้ทาง www.bangkokdesignweek.com Facebook : BangkokDesignWeek  Instagram : bangkokdesignweek #BKKDW2020 และ #bangkokdesignweek