“M” ผู้ช่วยอัจฉริยะบนแอพพลิเคชั่น Messenger ซึ่งพัฒนาโดยเอไอ หรือปัญญาประดิษฐ์ พร้อมใช้งานแล้ววันนี้ในประเทศไทย หลังจากเริ่มให้บริการเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาเมื่อเดือนเมษายน 2560  โดย M ให้คำแนะนำในแชท เสนอทางเลือกต่าง ๆ พร้อมแนะนำเนื้อหาและฟีเจอร์ที่จะช่วยเติมเต็มบทสนทนาและเสริมสร้างประสิทธิภาพการใช้แอพพลิเคชั่นเพื่อการสื่อสารและการจัดการในชีวิตประจำวัน

บริการคำแนะนำจาก M จะปรากฏขึ้น เมื่อตรวจพบข้อความในแชทที่เกี่ยวข้องกับฟีเจอร์ต่าง ๆ เช่น การส่งสติ๊กเกอร์ M จะแนะนำสติ๊กเกอร์ที่เหมาะกับเรื่องที่คุยกันอยู่ เช่น “ขอบคุณ” หรือ “ลาก่อน”
การแชร์ตำแหน่งที่อยู่ เมื่อคู่สนทนาถามว่า “คุณอยู่ที่ไหน” หรือเมื่อคุณพูดว่า “กำลังไป” M จะแนะนำให้คุณแชร์ตำแหน่งปัจจุบันผ่านแชทได้ อวยพรวันเกิด สำหรับการแชทแบบเดี่ยว M จะแนะนำผู้ใช้ส่งสติ๊กเกอร์ เพื่ออวยพรวันเกิดคู่สนทนาได้ การโทรผ่านเสียงและวิดีโอ (Voice และ Video Call) สำหรับการแชททั้งแบบเดี่ยวและแบบกลุ่ม ถ้า M ตรวจพบว่ามีผู้ต้องการคุยผ่านเสียงหรือวิดีโอ เช่น “ต้องการโทรหาฉันไหม” M จะแนะนำให้ผู้ใช้เริ่มทำการคุยผ่านเสียงหรือวิดีโอ การสร้างโพล (สำหรับการแชทแบบกลุ่มเท่านั้น) ผู้ใช้สามารถสร้างโพล และเปิดโหวตในการแชทแบบกลุ่มได้อย่างง่ายดาย

ผู้ใช้ในไทยสามารถสัมผัสประสบการณ์จาก M ได้ง่าย ๆ เพียงแค่คุยกับเพื่อนในแชทแบบเดี่ยวหรือแบบกลุ่มตามปกติ เมื่อมีบทสนทนาที่เกี่ยวข้อง โลโก้ M จะปรากฏขึ้นพร้อมคำแนะนำและทางเลือกต่าง ๆ

นอกจากนี้ M ยังบันทึกไว้ว่าคุณชอบละไม่ชอบอะไร ยิ่งคุณใช้บริการบ่อย M จะยิ่งสามารถช่วยคุณได้มากขึ้น ทั้งนี้คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใช้หรือยกเลิกคำแนะนำได้ถ้ารู้สึกว่าสิ่งที่แนะนำไม่เป็นประโยชน์ และหากคุณไม่ต้องการใช้บริการฟีเจอร์นี้ ก็สามารถปิดได้ง่าย ๆ เพียงเข้าไปที่การตั้งค่า

เราหวังว่าบริการการให้คำแนะนำจาก M จะยกระดับประสบการณ์ให้ชาวไทย ในการใช้แอพพลิเคชั่น Messenger ได้สะดวก ไร้รอยต่อและเป็นประโยชน์มากยิ่งขึ้น

nn…เก็บตกเทศกาลสงกรานต์ปีใหม่ไทยตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา ต้องเดินสาย“ไปอวยพร-ไปรับพรสงกรานต์”หลายที่….สำหรับอดีต สส.พังงาหลายสมัย พรรคประชาธิปัตย์ “อู๊ดด้า–จุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์” รวมถึงพาครอบครัวไปเยี่ยมคุณพ่อที่บ้านในสวน ท้ายเหมือง…เป็นที่รู้กันว่าในการเดินทางทุกครั้งอู๊ดด้าจะนำเสนอร้านอาหารอร่อย พร้อมเมนูขึ้นชื่อให้แฟนคลับตาร้อน ยั่วพยาธิอยากไปชิมบ้างทุกที ครั้งนี้ก็เช่นกันเจ้าตัวไปลุยภูเก็ต…พร้อมทำหน้าที่อู๊ดด้าชวนชิมตามเคยว่า ถ้าใครไปภูเก็ต ไม่ได้แวะไปรับประทาน“หมี่ผัดฮกเกี้ยน” ถือว่าไปไม่ถึงภูเก็ต ก่อนจะนำเสนอเมนูเด็ดที่เจ้าตัวภูมิใจชวนชิมว่า “หมี่ผัดฮกเกี้ยน” ที่ใช้หมี่กลมเส้นเหลืองผัดกับหมู กุ้ง ปลา ลูกชิ้นปลา ปลาหมึก ตามแต่สรรหาใส่ลงไปได้… สำคัญผักที่ใส่ลงไปผัดด้วยต้องเป็น“ผักกาดกวางตุ้ง”เท่านั้น ถ้าไปใช้ผักอย่างอื่น เสร็จเลย เสียเอกลักษณ์ของความเป็นหมี่ผัดฮกเกี้ยนทันที…

…สำหรับร้านประจำของเฮียอู๊ดด้า ทุกทีที่ไปภูเก็ตอย่างน้อยมื้อเที่ยงหนึ่งมื้อ ต้องแวะไปลิ้มรสหมี่ผัดฮกเกี้ยนเจ้าประจำนั้น ตั้งอยู่กลางเมืองภูเก็ต พิกัดโรงหนังเฉลิมตันเก่า ชื่อร้าน“ลกเที้ยน” อยู่ตรงมุมสี่แยกพอดี ทีเด็ดนะหรือ “…ร้านนี้จะผัดทีละจาน ผัดทีควันโขมง ส่งกลิ่นยั่วยวนชวนชิมไปทั้งร้าน มีทั้งหมี่เหลือง หมี่เหลืองผสมเส้นหมี่ หรือที่คนภูเก็ตกับคนพังงาบ้านผมเรียกว่า“บีหุ้น” มีทั้งเส้นใหญ่ที่จะผัดขลุกขลิกแบบหมี่เหลือง หรือทำแบบราดหน้าแต่ใส่ผักกาดกวางตุ้งก็ได้ ร้านนี้แปลกกว่าร้านอื่นตรงที่ใส่หมูแดงลงไปผัดด้วยทุกจาน….”…อ่านแล้วน้ำลายสอ ได้ทั้งภาพทั้งกลิ่น ตบท้ายตอกย้ำกระตุ้นแฟนคลับอยากจะให้ไปชิมซะเหลือเกิน “ร้านนี้สำหรับผม…ถูกใจทั้งรสทั้งกลิ่น กินเข้าไปแล้วเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ชั้นโบราณจริงๆ”…นอกจากเมนูหมี่ผัดแล้ว…เมนูเด็ดอีกอย่างของร้านนี้ยังมี “เปาะเปี๊ยะสดโบราณ” ไม่เท่านั้น ยังมี“บีหุ้น ป้าฉ่าง” มี“โล้บะ” มีหมูสะเต๊ะและพระเอกอีกตัวคือ “องเอ๋ว”หรือน้ำแข็งไสราดน้ำแดงที่มีวุ้นนิ่มๆใสๆ ก้อนใหญ่ซ่อนอยู่ข้างใน…เรียกว่า สงกรานต์ปีนี้อู๊ดด้าสดชื่นสุดๆ เพราะรับประทานมื้อเที่ยงพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัว แถมยังได้ไปกินอาหารร้านโปรดที่ภูเก็ตอีกต่างหาก อิ่มอกอิ่มใจพร้อมอิ่มท้องอีกต่างหาก…ตาร้อนผ่าวๆเลยเจ้าค่ะ…nn

nn…ส่วน อดีต สส.ลพบุรี พรรคประชาธิปัตย์ “ผ่องศรี ธาราภูมิ”สาวแกร่งอีกคน ก็ไม่น้อยหน้า หลังเดินสายรดน้ำดำหัวขอพรผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพแล้ว ก็ไปประจำการที่วังนารายณ์ สถานที่จัดงานฉลองปีใหม่ไทยยิ่งใหญ่ของเมืองลพบุรี เจ้าตัวยังได้ร่วมรำวงมาตรฐานกับสมาชิกเครือข่ายชมรมผู้สูงอายุในงาน..สำราญใจวันครอบครัว..คนลพบุรี มีผู้ว่าราชการจังหวัดพารำอย่างพร้อมเพรียง..เห็นภาพแล้ว ท่วงท่ารำ ตั้งวง ใช้ได้อยู่…แว่วว่า ทุกคนที่มาเที่ยวชมงาน ต้องเจอประแป้งแต่งดินสอพอง ของดีเมืองลพฯ ที่ผสมน้ำหอมน้ำปรุง แตะด้วยดอกดาวเรืองไปประลงบนใบหน้า ทั้งแก้มซ้ายแก้มขวา ด้วยมารยาทไทย ที่เจ้าตัวเรียกว่าเล่นแป้งพองามวิถีไทย โดยต้องขออนุญาตก่อนทุกครั้ง ตลอดสงกรานต์ปีนี้ ผู้แทนฯผ่องศรีเลยถูกยกเป็นมือวางอันดับ 1 ประแป้งให้คนที่มาร่วมงานถ้วนหน้า ชื่นมื่นกันไป…

…แถมท้าย ผู้แทนฯสาวแกร่งเมืองลพฯยังมีเกร็ดเล็กๆน้อยๆมาฝากถึงไฮไลท์ ที่เป็นสิริมงคลยิ่งกับชีวิตสำหรับชาวเมืองลพบุรี นั่นก็คือ “น้ำศักดิ์สิทธิ์” จาก 9 แหล่งน้ำประวัติศาสตร์แผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เตรียมไว้สำหรับให้ประชาชนใช้สรงน้ำพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์จาก 11 อำเภอในจ.ลพบุรี ที่อัญเชิญมาให้ประชาชนสรงน้ำในเทศกาลสงกรานต์..ณ วังนารายณ์ อีกทั้งยังใช้ในพิธีทำน้ำพระพุทธมนต์…ไล่เลียงที่มาน้ำศักดิ์สิทธิ์ เริ่มจาก 1.วัดเชิงท่า..วัดเส้นทางเสด็จฯจากชลมารคขึ้นสู่พระราชวัง..พระอาจารย์เมตตาให้น้ำพระพุทธมนต์ศักดิ์สิทธิ์จากทุกแหล่งในวัด..รวมเป็น 1 เดียว วัดนี้มีบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์..ท่อประปาดินเผาของเก่าครั้งแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์ 2.วัดกวิศรารามวรวิหาร..วัดหลวงประจำพระราชวัง วัดนี้มีน้ำในบ่อโบราณ นำน้ำมาใช้ประกอบพิธีสำคัญ อาทิ พิธีถือน้ำพระพิพัฒน์สัตยา 3.วัดพรหมมาสตร์-แม่น้ำลพบุรี-วัดมณีชลขันธ์..วัดร่วมสมัยในแผ่นดินพระนารายณ์ 4.วัดพระยาออก(ร้าง)-หลวงพ่อขาว ในรร.พิบูลวิทยาลัย..มีบ่อน้ำโบราณ

…มาถึงแหล่งที่ 5.วัดตองปุ..วัดสำคัญร่วมสมัยแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์ 6.น้ำจากอ่างซับเหล็กนอกเมืองลพบุรี แหล่งน้ำต้นกำเนิดประปาในรัชสมัยพระนารายณ์ 7.น้ำจากแม่น้ำบางขาม สายน้ำสำคัญ..ประวัติศาสตร์วัฒนธรรม 8.น้ำจากเขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ และ9.น้ำจากบ่อน้ำโบราณดั้งเดิมในวังนารายณ์ หน้าพระที่นั่งสุทธาสวรรย์…หลังสงกรานต์นี้ ถ้าใครอยากจะย้อนรอย “ออเจ้า”อีกสักรอบ น่าจะลองออนทัวร์แหล่งที่มาน้ำศักดิ์สิทธิ์ทั้ง 9 แห่งนี้ เพราะน่าสนใจไม่น้อยทีเดียวเชียว…nn

16 เม.ย.61 แม้งานเฉลิมฉลองเทศกาลสงกรานต์ได้ผ่านผ่านพ้นไป การเดินทางของหลายคนได้สิ้นสุดลง แต่เจ้าหน้าที่ส่วนหนึ่งได้อุทิศช่วงเวลาแห่งความสุข เข้าปฎิบัติหน้าที่เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับประชาชนให้ได้รับความสะดวกสบาย และความปลอดภัยในการเดินทางไปยังจุดหมายปลายทาง

ทั้งนี้ โลกออนไลน์ ต่างพากันแชร์ภาพ เจ้าหน้าที่ตำรวจ ที่รับประทานอาหารที่บรรจุอยู่ในกล่องโฟม ระหว่างพักการปฏิบัติหน้าที่ และอีกภาพ เป็นภาพที่ เพจ พยาบาลบ้าบอ แห่งประเทศไทย โพสต์ภาพขณะพยาบาลสาวนั่งรับประทานอาหารข้างโต๊ะทำงาน พร้อมข้อความ ระบุว่า

ทน ถึก อึด อันนี้คือ พยาบาล
เราก็คน มีวิญญาณ หนึ่งบ้าง
เราผิดพลาด ท่านด่าประจาน. คนชอบ
เราทำดี ท่าน มล้าง. ไร้คน สนใจปอง
ทุกอาชีพย่อมมีภาระงานเหนื่อยแตกต่างกันไป เป็นกำลังใจให้ทุกอาชีพค่ะ ยกเว้นอาชีพโจร ที่อิชั้นจะไม่ส่งกำลังใจ ขอแช่งให้โดนจับเพี้ยง!!!

ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพ

16 เม.ย.61 เพจเฟชบุ๊ก “มูลนิธิสืบนาคะเสถียร” ได้เผยแพร่บทความชิ้นหนึ่งที่น่าสนใจในหัวข้อ “ฝรั่งเศสประกาศห้ามใช้อุปกรณ์รับประทานอาหารที่ทำจากพลาสติก” โดยมีรายละเอียดว่า

เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ประเทศฝรั่งเศสได้ประกาศกฎหมายห้ามใช้อุปกรณ์รับประทานอาหาร เช่น มีด ส้อม ช้อน จาน และแก้ว ที่ทำจากพลาสติก โดยกฎหมายดังกล่าวจะมีผลใน ค.ศ. 2020 และเป็นส่วนหนึ่งของกฎหมายการเปลี่ยนผ่านด้านพลังงานสู่การเติบโตสีเขียว (Energy Transition for Green Growth Act) ที่ได้ประกาศแบนถุงพลาสติกทั่วประเทศ

อย่างไรก็ดี นี่ไม่ใช่เรื่องน่าตื่นตะลึงแต่อย่างใด การห้ามแจกถุงพลาสติกโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายถูกห้ามในหลายประเทศเป็นเวลากว่าทศวรรษ เช่น ไอร์แลนด์ (บังคับใช้ ค.ศ. 2002) เดนมาร์ก (บังคับใช้ ค.ศ. 2003) เบลเยียม (บังคับใช้ ค.ศ. 2007) เม็กซิโก (บังคับใช้ ค.ศ. 2010) เวลส์และอิตาลี (บังคับใช้ ค.ศ. 2011) สก็อตแลนด์ (บังคับใช้ ค.ศ. 2014) และอังกฤษ (บังคับใช้ ค.ศ. 2015) ตัวอย่างเหล่านี้ต่างเป็นแนวทางการแก้ปัญหาโดยใช้กฎหมาย

สำหรับประเทศจีน บังคลาเทศ แอฟริกาใต้ อูกันดา โซมาเลีย รวันดา บอตสวานา เคนยา เอธิโอเปียประกาศห้ามใช้ถึงพลาสติกอย่างเด็ดขาดสำหรับสหรัฐอเมริการัฐบาลกลางไม่ได้มองประเด็นนี้เป็นเรื่องของประเทศโดยเปิดโอกาสให้แต่ละรัฐกำหนดกฎหมายของตัวเอง

สำหรับกลุ่มประเทศในตะวันออกกลาง การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นค่อนข้างช้า แม้ว่าแหล่งท่องเที่ยวหลายแห่งจะถูกคุกคามจากขยะพลาสติก EcoMENA รายงานว่ารัฐบาลในหลายประเทศพยายามสร้างจิตสำนึกและการตระหนักของสาธารณชน โดยพยายามหลีกเลี่ยงการห้ามใช้โดยเด็ดขาด

ในปี ค.ศ. 2009 กระทรวงสิ่งแวดล้อมและน้ำของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ได้เริ่มโครงการรณรงค์ “สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ปลอดพลาสติก” เพื่อกำจัดถุงพลาสติก 500 ล้านถุงออกจากระบบส่วนประเทศ อย่างซาอุดิอาระเบียกาตาร์และคูเวตดำเนินการรณรงค์ขนาดเล็กโดยเน้นการทำความสะอาดในทะเล ทะเลทรายและในเมือง
ปี ค.ศ. 2014 ประเทศจอร์แดนได้ประกาศแผนการห้ามใช้ถุงพลาสติกและพลาสติกห่ออาหารในการขายอาหาร แต่สองปีที่ผ่านมาก็แทบไม่เห็นการบังคับใช้กฎหมายดังกล่าว ในปี ค.ศ. 2017 ประเทศอิสราเองจะเริ่มบังคับใช้กฎหมายที่ห้ามแจกจ่ายถุงพลาสติกโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย และห้ามใช้ถุงพลาสติกที่บางเกินกว่า 20ไมครอน
เมืองฮูร์กาดา ประเทศอียิปต์ เป็นเมืองแรกในอียิปต์ที่ปลอดถุงพลาสติกตั้งแต่ปี ค.ศ. 2009 การห้ามใช้ถุงพลาสติกยังสร้างรายได้ให้กลุ่มแม่บ้านในการผลิตถุงผ้าเพื่อทดแทนการใช้ถุงพลาสติกอีกด้วย

สำหรับกฎหมายที่กำลังจะบังคับใช้ในฝรั่งเศส ระบุให้จำหน่ายหรือใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับรับประทานอาหารที่เป็นพลาสติกที่มีส่วนผสมของวัสดุที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติอย่างน้อยร้อยละ 50 เท่านั้น ข้อบังคับดังกล่าวเกิดจากการบรรลุข้อตกลงปารีส ที่มีเป้าหมายรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เมื่อปลายปีที่ผ่านมา นับว่าเป็นประเทศแรกในโลกที่ข้ามผ่านการแบนถุงพลาสติกสู้พลาสติกสำหรับรับประทานอาหาร

การผลิตพลาสติกจำเป็นต้องใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล ซึ่งมีหลักฐานยืนยันว่า คือสาเหตุสำคัญที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ จะกลายเป็นภูเขาขยะ หรืออาจปนเปื้อนสู่มหาสมุทรหรือทางน้ำ ซึ่งส่งผลกระทบทางลบต่อสัตว์ป่า

การใช้พลาสติกของมนุษย์กลายเป็นเรื่องแพร่หลายอย่างมาก โดยนักวิทยาศาสตร์ได้คาดการณ์ว่าภายในปี ค.ศ. 2050 จะมีพลาสติกมากกว่าปลาในทะเล หรือพลาสติกอาจมีมากพอที่จะกลายเป็นแหล่งเชื้อเพลิงฟอสซิลแหล่งใหม่ในศตวรรษหน้า

“เราจะเป็นประเทศตัวอย่างที่ลดการปล่อยปล่อยแก๊สเรือนกระจก มีรูปแบบการผลิตพลังงานที่หลากหลาย และมีการติดตั้งพลังงานหมุนเวียนที่เพิ่มขึ้น” ฟร็องซัว ออล็องด์ ประธานาธิบดีฝรั่งเศสแสดงความเห็น

อย่างไรก็ดี บริษัทบรรจุภัณฑ์อย่าง Pack2Go แสดงความไม่เห็นด้วยกับกฎหมายดังกล่าว โดยมองว่าการออกกฎหมายของประเทศฝรั่งเศสขัดต่อข้อตกลงของสหภาพยุโรปว่าด้วยการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์อย่างเสรีและการปกป้องผู้ผลิต

16 เม.ย.61 เจ้าของร้านเปิดเผยว่า ปกติเป็นคนชอบกินเป็ดและสามีจะนำตะลอนชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดไปทั่ว โดยเฉพาะเป็ดพะโล้เวลาไปไหนมาไหนกับครอบครัว จะสั่งมาลองกินทุกครั้ง แล้วก็จะนำมาปรับปรุง โดยคำนึงถึงลูกค้าด้วยความใส่ใจ ปัจจุบันมีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรเข้ามารับประทานเป็นจำนวนมากยิ่งในยุคของโลกโซเชียล เมื่อลูกค้ารับประทานแล้วเห็นว่าอร่อยก็จะลงเฟสบุ๊คหรือในโซเชียลอื่นๆ ชักชวนลูกค้าให้มารับประทานเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

คุณน้อย หรือ คุณลักษณา ทรงธรรมวัฒน์ ยังเผยอีกว่า ได้ใช้สูตรน้ำก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้นในการทำน้ำพะโล้ของคุณแม่ โดยเน้นความสด สะอาด ใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ และลงมือทำเอง ซึ่งทางร้านเลือกใช้เป็ดที่มีคุณภาพ น้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตัว เพราะเนื้อจะแน่นและนุ่มรสชาติอร่อย เคล็ดลับของความอร่อยอยู่ที่เครื่องพะโล้และการปรุงน้ำซุปให้หอมรสชาติกลมกล่อม

สำหรับ เมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ด มีทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ และบะหมี่  ทางร้านใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวจากร้านประจำที่ซื้อขายกันมากว่า 30 ปี นำมาลวกแล้วใส่เนื้อเป็ด เครื่องในเป็ด เลือดเป็ด ใส่กระเทียมเจียว เพิ่มความหอมของรสชาติก๋วยเตี๋ยวและเนื้อเป็ดที่นุ่มหนึบ

ในเรื่องของราคาเริ่มต้นที่ชามละ 40 บาท ส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งชามละ 50 บาท หากสั่งพิเศษจะเป็นขนาดจัมโบ้ เส้นน้อยแต่เพิ่มปริมาณเป็ดมากขึ้น เช่น น่องเป็ด ปีกเป็ด ไส้เป็ดและอื่นๆ จนลูกค้าพอใจในราคาชามละ 70 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำ คือ ปีกเป็ดตุ๋น ขาเป็ดตุ๋น ไส้เป็ดลวก เนื้อเป็ด เครื่องในเป็ด คอเป็ด และ ตูดเป็ด ราดน้ำพะโล้ที่มีความเข้มข้นสูง ปรุงรสเล็กน้อยจนรสชาติอร่อยเพิ่มขึ้นถูกใจลูกค้า กินคู่กับข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวลวกก็เข้ากันอย่างลงตัว ด้วยสูตรของน้ำจิ้มรสเด็ดที่ทางร้านเตรียมไว้ให้พร้อมน้ำซุปโดยไม่คิดเงินเพิ่ม

หรือจะสั่งเป็ดสับพร้อมเครื่องในจิ้มน้ำจิ้มตามจำนวนของลูกค้าเริ่มต้นตั้งแต่จานละ 100 บาท ของลูกค้าสองท่าน ส่วนอาหารจานด่วนที่ขึ้นชื่อของร้านคือ ผัดกะเพราเป็ด ด้วยรสชาติจัดจ้านกับเนื้อเป็ดพะโล้สดๆ

เจ๊น้อย ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้สูตรดั้งเดิม อยู่บนถนนวรรณยิ่งตลาดบางคล้า เยื้องคิวรถบางคล้าซอยธนาคารออมสินสาขาบางคล้า อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 น. เป็นต้นไป  สอบถามรายละเอียดได้ที่โทร 092-5091282

ชาวบ้านเห็นกันจะๆ “ดวงไฟ” ปริศนาโผล่บนเขาวัดน้ำด้วน ก่อนปรากฏเหนือยอดเจดีย์โบราณที่วัดใหญ่ชัยมงคล

ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.สุโขทัย ว่า ที่วัดศรีคงคาราม หรือวัดน้ำด้วน หมู่ 6 ต.เมืองบางขลัง อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย หลังเพิ่งเป็นข่าวดังจากกรณีมีนักท่องเที่ยวถ่ายภาพอ้างว่าเป็นเปรต ยืนอยู่ตรงบริเวณข้างวิหารหลวงพ่อสามสมัย จนสร้างความฮือฮา ชวนขนหัวลุกไปแล้ว เมื่อช่วงต้นเดือนเม.ย.61 ที่ผ่านมา

ล่าสุด เมื่อช่วงค่ำวันที่ 15 เม.ย.ที่ผ่านมา ระหว่างมีการจัดงานประเพณีสงกรานต์ สรงน้ำพระธาตุ มีประชาชนจำนวนมากมาร่วมพิธีสะเดาะเคราะห์ต่อดวงชะตา ภายในวิหารหลวงพ่อสามสมัย ก่อนจะเดินเท้าขึ้นบันไดนาค 316 ขั้น ไปสรงน้ำขอพรพระธาตุเจดีย์เก่าแก่ 800 ปี ยุคเมืองโบราณบางขลัง ที่บนยอดเขาวัดน้ำด้วน

ทั้งนี้ ปรากฏว่าหลังจากชาวบ้านกล่าวคำไหว้พระธาตุ และสรงน้ำเสร็จ จู่ๆก็มีดวงไฟสีแดงอมชมพู ดวงใหญ่ ลอยขึ้นมาจากป่าด้านข้างพระธาตุบนยอดเขา ก่อนจะหายวับไปต่อหน้าต่อตาชาวบ้านเกือบ 20 คน ซึ่งหลายคนเสียดายที่บันทึกภาพไว้ไม่ทัน เพราะมัวแต่ยืนตะลึง โดยชาวบ้านเชื่อว่าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่มาปรากฏให้เห็น และรู้สึกโชคดีมากที่ได้พบเจอกับตัวเอง

อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาไล่เลี่ยกันได้มีชาวบ้านสามารถบันทึกภาพดวงไฟดวงใหญ่ เอาไว้ได้ ขณะกำลังลอยขึ้นเหนือเจดีย์โบราณที่วัดใหญ่ชัยมงคล ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากวัดน้ำด้วน ชาวบ้านเชื่อว่าเป็นปาฏิหาริย์ของพระธาตุศักดิ์สิทธิ์ ตามคำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ที่ว่าในทุกวันสำคัญทางศาสนา และประเพณีอันดีงาม ชาวบ้านมักจะเห็นดวงไฟลอยขึ้นจากบนเขาวัดน้ำด้วน ก่อนไปปรากฏที่วัดโบสถ์ และวัดใหญ่ชัยมงคล ซึ่งทั้ง 3 แห่งนี้ เป็นวัดโบราณ ยุคเมืองบางขลัง อายุกว่า 800 ปี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

+ โปรดใช้วิจารณญาณ!เปิดภาพสุดช็อก! สองเปรตโผล่ข้างวิหารวัดดังสุโขทัย

“สุวรรณฉัตร พรหมชาติ” หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่า “เดี่ยว” ที่เคยให้สัมภาษณ์กับทีมข่าวแนวหน้าออนไลน์ไปก่อนหน้านี้ถึงเรื่องราวของเขาที่กว่าจะได้มาขับรถแท๊กซี่รับจ้างแล้วมาเป็นแท๊กซี่จิตอาสาช่วยเหลือคนป่วย คนป่วยนอนติดเตียง คนพิการที่ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ โดยเชาจะทำหน้าที่ขับแท็กซี่รับ-ส่งคนป่วยเหล่านี้ฟรีแบบไม่หวังผลตอบแทนทั้งไปและกลับระหว่างบ้านกับโรงพยาบาล และ โรงพยาบาลกลับมาบ้าน ซึ่งปัจจุบันได้มีผู้ป่วยหลายคนที่เขาต้องฃ่วยเหลืออยู่เป็นประจำถึงกับต้องมีการทำเป็นตารางติดตัวไว้

วันนี้ “ทีมข่าวแนวหน้าออนไลน์” ได้รีรันคลิปสัมภาษณ์ “เดี่ยว – สุวรรณฉัตร พรหมฃาติ” แท๊กซี้จิตอาสามาลงอีกครั้งเพื่อให้หลายคนที่อยากรู้เรื่องราวของเขาแบบเต็มๆ จากปากของเขาเองว่า “กว่าที่เขาจะได้มาขับรถแท๊กซี่ แล้วมาเป็นแท๊กซี่จิตอาสาเขาต้องเผฃิญกับอะไรมาบ้าง โดยเฉพาะการค้ามนุษย์ตัวเขาเองก็เคยตกเป็นเหยื่อแก๊งค้ามนุษย์เหล่านี้มาแล้วจนแทบจะเอาตัวไม่รอด แม้กระทั่งเรื่องของยาเสพติดเขาก็เคยพบมากับตัวเอง การถูกเอารัดเอาเปรียบจากนายจ้าง ถูกซ้อม ถูกจับใส่กุญแจมือแล้วกล่าวหาว่าเขาเป็นผู้ต้องหาสิ่งทั้งหลายเหล่านี้เขาเผชิญมาหมด…”

จนกระทั่งเขาได้มาแต่งงานกับ พญ.จำเนียร พรหมชาติ นายแพทย์ชำนาญการพิเศษ ด้านเวชปฏิบัติทั่วไป ปัจจุบันดำรงตำแหน่งรองผู้อำนวยการ รพ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา

เรื่องราวของ “เดี่ยว – สุวรรณฉัตร” เป็นติดตามได้ตามคลิปที่นี้ซึ่งมีความยาวทั้งหมด 39.56 นาที

nn…นับเป็นการต่อยอดจากโครงการทำข้าวช่วยเหลือชาวนาไทย ภายใต้แบรนด์ “ข้าวอิ่ม” ซึ่งก็ยังไม่หยุดเท่านั้น ถ้ามีจังหวะ มีช่องทางพัฒนา ดึงสินค้าพื้นบ้านตัวไหนมาจับคู่โปรโมทได้ รองหัวหน้าพรรคประชาธิปัตย์ “กรณ์ จาติกวณิช” ก็ไม่รอช้า…อย่างที่เคยนำผ้าขาวม้ามาตัดเย็บเป็นถุงใส่ข้าวอิ่ม เป็นต้น ล่าสุด เห็นเฮียกรณ์เล่าถึงไอเดียใหม่มานำเสนอ เป็นกระเป๋าตะกร้าสไตล์โปรตุเกส แต่ผลิตจากฟางข้าว–ซังข้าว ที่มาจากการได้ไปเห็นกระเป๋าตะกร้าโปรตุเกส วางขายอยู่ที่ห้างหรูกรุงลอนดอน “เลยเอาแนวคิดมาฝากให้ทีมออกแบบข้าว “อิ่ม” คุณเบญญา นันทขว้าง ลองไปให้ชาวบ้านหนองหิน สารคาม ศึกษาดูว่าเอาซังข้าวที่ปกติชั่งกิโลขายได้ไม่กี่สตางค์ มาทอเป็นกระเป๋าแนวเดียวกันได้หรือไม่…” เจ้าตัวเล่าต่อว่า หลังจากคิดหาวิธีร่วมกับทีมออกแบบอยู่หลายรอบ ก็ตกผลึกสามารถผลิตกระเป๋าแบบสวย สไตล์ฝรั่งปนไทย คุณภาพดีออกมาได้สำเร็จ!!!…ที่สำคัญร่วมสมัย “ออเจ้า” อีกต่างหาก แม้ตอนนี้ละครฮิตจะรูดม่านไปแล้ว แต่กระแสแต่งชุดไทยยังไม่จาง ซึ่งอดีตผู้แทนร่างโย่งบอกว่า กระเป๋าตะกร้าสานจากฟางหรือซังข้าว เหมาะกับการแต่งชุดไทยพร้อมถือกระเป๋าไปเที่ยวหมู่บ้านโปรตุเกสที่อยุธยาตามรอยแม่หญิงการะเกดอย่างยิ่ง แต่ปีนี้ผลิตได้เพียง 120 ใบเท่านั้น…ฉะนั้น ใครสนใจหรือชื่นชอบสินค้าแนวนี้ ไปอุดหนุนกันได้ และขอย้ำว่า เป็นการส่งเสริมสนับสนุนผลิตภัณฑ์ฝีมือชาวบ้าน จากภูมิปัญญาไทยเพียวๆ สนนราคาใบละ 1,200 บาท ขนาดกว้าง 13 นิ้ว สูง 9 นิ้ว โดยประมาณ ส่องภาพจากเฟซบุ๊คผู้แทนกรณ์แล้ว ขอบอกว่า สวยงามเรียบง่ายอย่างไทย ดูมีคุณค่า น่าซื้อหามาใช้ รีบกันหน่อยนะออเจ้า ช้าอด ต้องรอใหม่อีกทีลอตหน้านะขอรับ…nn

ดร.รัชดา ธนาดิเรก

nn…ควันหลงสงกรานต์ ปีใหม่ไทย คงชุ่มชื่นชุ่มฉ่ำกันถ้วนหน้า ไม่เว้น อดีต สส.กทม. พรรคประชาธิปัตย์ “ดร.รัชดา ธนาดิเรก” ที่ไปร่วมเริ่มงานสงกรานต์ ชุมชนศาลาต้นจันทน์ วังหลัง บางกอกน้อย ทั้งสรงน้ำพระ รดน้ำขอพรผู้เฒ่าผู้แก่ในหลายเขต หลายพื้นที่ และที่พลาดไม่ได้อีกอย่าง ซึ่งไม่ค่อยจะเคยเห็นสาวแกร่งผู้นี้ทำ ก็คือ รำวง อีกกิจกรรมรื่นเริงบันเทิงใจที่ขาดไม่ได้ สงกรานต์ปีนี้ ผู้แทนรัชดาโพสต์คลิปโชว์รำวง พร้อมข้อความ “สงกรานต์ก็ต้องรำวงกับสาวน้อยสาวใหญ่ และหนุ่มๆ ที่ชุมชนอยู่ดีร่วมใจพัฒนา บางพลัด…” ใครไม่เคยเห็นอย่าถามว่าดร.รัชดารำสวยหรือไม่ ไปเปิดคลิปดูกันได้ แต่สำหรับเจ้าตัวบอกว่า“…ได้พิจารณาแล้วรำสวยทุกคนตามมาตรฐานเรา…ขออภัยคุณครูสอนรำไทยที่อาจทำให้ท่านผิดหวังไปบ้างนะคะ เพราะอดีตเป็นเด็กแนว (กีฬา)…”…แหมมมม…ถ่อมตัวไปไย เด็กแนว (กีฬา)รำได้ขนาดนี้ ครูสอนรำไทยก็ยิ้มได้ ไม่อายใครอยู่แล้ว…nn

15 เม.ย.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้ชาวบ้านหมู่ที่ 10 และหมู่ที่ 11 ต.กลางดง อ.ทุ่งเสลี่ยม จ.สุโขทัย ได้มีการร่วมมือกันปรับปรุงภูมิทัศน์รอบบริเวณ “ฝายน้ำล้นแม่ถัน” เพื่อพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแบบวิถีชุมชน ตามนโยบายรัฐบาล จนทำให้ได้รับความสนใจจากประชาชนและนักท่องเที่ยว พากันมาพักผ่อน เล่นน้ำ ชมวิวธรรมชาติอันสวยงามกันจำนวนมาก

นายภัคคีนัยย์ ทาปาระ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 10 ต.กลางดง เปิดเผยว่า หลังจากชาวบ้านทั้ง 2 หมู่บ้านได้ร่วมใจกันพัฒนาฝายน้ำล้นแม่ถันให้กลายเป็นแหล่งเที่ยวแห่งใหม่แล้ว ปรากฏว่าได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวอย่างมาก เพราะที่นี่มีวิวธรรมชาติสวยงาม ผู้คนชอบมาเล่นน้ำและเซลฟีกันอย่างมีความสุข

นอกจากนี้ ยังมีร้านค้าจำหน่ายอาหาร-เครื่องดื่ม พร้อมบริการให้เช่าเสื้อชูชีพ เรือถีบ เรือยนต์ล่องชมธรรมชาติสองฝั่งลำน้ำ รวมทั้งมีซุ้มน้ำตก แคร่นั่งบนโขดหิน และจุดชมวิวให้นักท่องเที่ยวได้ถ่ายรูปสวยๆกันอีกด้วย เปิดให้เข้าเที่ยวได้ตั้งแต่เช้าไปจนถึง 6 โมงเย็น โดยมีเจ้าหน้าที่คอยดูแลความปลอดภัยอย่างใกล้ชิด