#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/entertain/750639
มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วมกับ เดอะมอลล์ กรุ๊ป จัดงานแถลงข่าว ‘เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์’
วันพฤหัสบดี ที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2566, 14.45 น.
วันที่ 16สิงหาคม 2566เวลา 10.00 น. ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธานงานแถลงข่าวการจัดงาน“เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ” ณ ควอเทียร์ เฮลิกซ์ การ์เด้นท์ ชั้น 5 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ กรุงเทพมหานครซึ่งงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์”จะจัดในระหว่างวันที่31 สิงหาคม – 7กันยายน2566เพื่อเป็นการสนองพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี องค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิ ชัยพัฒนารวมถึงประชาสัมพันธ์ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ออกสู่สาธารณชน
โดยในงานแถลงข่าว ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล ได้กล่าวถึงพระราชดำริและการก่อกำเนิดน้ำมันเมล็ดคามีเลียในประเทศไทย จนเกิดเป็นน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ ว่า “สำหรับความเป็นมาและการเดินทางของน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้น เริ่มขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2547 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี องค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนาได้พระราชทานพระราชดำริให้มูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากสาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อผลิตน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ในประเทศไทย โดยเริ่มการปลูกและขยายพันธุ์ในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ กระทั่งนำมาสู่การจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดชา ภัทรพัฒน์ ครั้งที่ 1 ในปี 2558 และครั้งที่ 2ในปี 2559 ……ต่อมาในปี 2564 ทรงมีพระราชานุมัติให้ปรับชื่อจาก “น้ำมันเมล็ดชา” เป็น “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” เพื่อให้มีความเป็นสากลมากขึ้น และที่สำคัญคือลดความสับสนในกลุ่มผู้บริโภคที่เข้าใจว่าน้ำมันเมล็ดชาคือชาชงดื่ม ซึ่งเป็นที่มาของการจัดงานภายใต้ชื่อใหม่คือ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในปี 2565 และต่อเนื่องมาสู่การจัดงานที่กำลังจะมาถึงอีกครั้งในปีนี้คือ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ภายใต้แนวคิด “BORN FROM HEART MADE FOR HEALTH” มหัศจรรย์น้ำมันดีต่อใจซึ่งถือเป็นการจัดงานอย่างต่อเนื่องครั้งที่ 4 โดยวันที่ 4 กันยายน 2566 นี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จะเสด็จฯ มาทรงเปิดงานด้วยพระองค์เอง ซึ่งนับเป็นพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้
โดยการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมัน มูลนิธิชัยพัฒนาได้ร่วมกับมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงฯ ตามพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ในพื้นที่หมู่บ้านปางมะหันและหมู่บ้านปูนะ อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย โดยให้ชาวบ้านในพื้นที่เป็นผู้ดูแล เพื่อวางรากฐานการประกอบอาชีพที่มั่นคงในระยะยาว ทำให้ชาวบ้านมีรายได้และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ควบคู่ไปกับการฟื้นฟูสภาพป่าเสื่อมโทรมและทดแทนป่าไม้ที่ถูกทำลาย ชาวบ้านจะได้ตระหนักถึงคุณค่าของป่าและดูแลรักษาผืนป่า ให้คนอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างยั่งยืน”
บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวถึงความพร้อมและความร่วมมือในการจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ โดยคุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัดกล่าวว่า “บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด มีเจตนารมณ์ที่จะส่งเสริมและสนับสนุนน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ผลิตภัณฑ์ที่มากด้วยคุณประโยชน์ ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มาอย่างต่อเนื่องโดยการจัดงาน”เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ปีนี้ถือเป็นปีที่ 4 จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ BORN FROM HEART MADE FOR HEALTH มหัศจรรย์น้ำมันดีต่อใจ เพื่อตอกย้ำถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดคามีเลียให้เป็นที่รู้จักและมีการใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายมากขึ้น ซึ่งน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้นมีโอเมก้าครบทั้ง 3 ชนิด ได้แก่ โอเมก้า3,6,9 โดยอุดมไปด้วยโอเมก้า 9 สูงถึง 81 – 87%ส่งผลดีต่อหลอดเลือดและหัวใจ ทำให้เบิกบานและมีความสุข มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือโอเมก้า 6 สูงถึง 13-28% และมีกรดแอลฟาไลโนเลนิกหรือโอเมก้า 3 ถึง 1-3% ส่งผลดีต่อสมอง อีกทั้งเป็นการช่วยสนับสนุนเกษตรกรและหมู่บ้านชาวเขา ที่ต้องการพลิกฟื้นผืนป่า เพื่อแก้ไขปัญหาป่าเสื่อมโทรมและการตัดไม้ทำลายป่า รวมทั้งยังเป็นการสร้างรายได้เพื่อบรรเทาความยากจนให้ราษฎรสามารถใช้ประโยชน์จากป่าในลักษณะเกื้อกูลกันอย่างยั่งยืน โดยทางกูร์เมต์ มาร์เก็ต ได้สนับสนุนด้วยการให้พื้นที่ในการเป็นช่องทางจัดจำหน่ายน้ำมัน ภายใต้ชื่อ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” โดยวางจำหน่ายที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา อย่างต่อเนื่องมากว่า 8 ปี”
นอกจากนี้ได้รับเกียรติจาก ดร. นพ. พรเทพ ศิริวนารังสรรค์นายกสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย ได้ให้เกียรติร่วมพูดคุยถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ถึงสรรพคุณด้านสุขภาพที่มีต่อหัวใจและหลอดเลือดอย่างไร นอกจากนี้ชมวิธีการปรุงอาหารจากน้ำมันเมล็ดคามีเลียที่รังสรรความอร่อยโดยเชฟนอร์เบิร์ต คอสต์เนอร์ อดีตเอ็กเซกคิวทีฟเชฟและที่ปรึกษาโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมานานกว่า 40 ปี มาร่วมปรุงอาหารในเมนู “Penne pasta with garlic, chilies, Italian sausages, mushrooms, tomato and parsley sauce.” ที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบหลักให้ชิม อีกทั้งภายในงานได้นำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ รวมถึงเมนูสุขภาพมากมาย ให้ได้ลิ้มรสความอร่อยไปกับมหัศจรรย์น้ำมันดีต่อใจกันอีกด้วย และอีกหนี่ง highlight สำคัญของงานคือการจัดแสดงผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกของผลชาน้ำมัน สายพันธุ์คามีเลีย โอลีเฟร่า ก่อเกิดเป็นผ้าไหมสีน้ำตาลทองที่สวยงาน โดยกลุ่มทอผ้าไหมจากศูนย์เรียนรู้หม่อนไหม ของมูลนิธิชัยพัฒนา ณ บ้านโนนเสาเล้า อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจาก อาจารย์คมกฤช ฤทธิ์ขจร ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ผ้าโบราณ จังหวัดชัยภูมิ ในการออกแบบลายผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกผลชาน้ำมัน สายพันธุ์คามีเลียโอลีเฟร่าเป็นลวดลายใหม่ซึ่งเป็นการต่อยอดจากศูนย์เรียนรู้หม่อนไหมของมูลนิธิชัยพัฒนาฯ ซึ่งจะนำมาจัดแสดงในงานดังกล่าวด้วย
และในวันจันทร์ที่ 4กันยายน 2566 เวลาประมาณ 09.00 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี องค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนาจะเสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ไปยังศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ กรุงเทพมหานคร เพื่อทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในการนี้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ ทรงสาธิตการปรุงอาหารและทรงวาดภาพพระราชทานเป็นที่ระลึกในโอกาสนี้
สำหรับงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในปีนี้ ถูกจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “BORN FROM HEART MADE FOR HEALTH” มหัศจรรย์น้ำมันดีต่อใจ โดยได้รับการสนับสนุนจาก ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน),บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), คลื่นวิทยุ Flex 104.5และรายการวิทยุ Top Radio FM 93.5 MHz ซึ่งภายในงานได้แบ่งพื้นที่การจัดงานออกเป็น 2 โซน ดังนี้
1.โซน Food Expo พบกับสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา ซุปครีมข้าวไรซ์เบอร์รี่เห็ดแชมปิญองและน้ำมันเมล็ดคามีเลีย จาก Soup & Salad Gourmet Market,สลัดกุ้งย่าง จากครัวการบินไทย, ขนมบ้าบิ่น ร้านบ้านจันทิมา ร้านอาหารการันตีความอร่อยจากมิชลิน อาทิ ข้าวหน้าหมูแดงย่างถ่านร้านตั้งใจย่าง , ปาท่องโก๋เสวยทอด ร้านปาท่องโก๋เสวยคาเฟ่, ผัดไทยไฟทะลุโคตรคอหมูย่าง ร้านผัดไทยไฟทะลุ เมนูอาหารสุขภาพจากเชฟชื่อดังและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาทิ เกี๊ยวซ่ามินิฮาร์ท ร้าน MAMAFU, ข้าวโพดหวานย่างน้ำมันเมล็ด
2.โซนExhibition Art นิทรรศการบอกเล่าเรื่องราวน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ต้นทางฟื้นป่า ปลายทางน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ”ที่บอกเล่าเรื่องราวและความรู้เกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดคามีเลีย อาทิ เรื่องเล่าของน้ำมันเมล็ดคามีเลีย การเดินทางของต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera สู่การสร้างผืนป่าและรายได้สู่ราษฎรคุณประโยชน์มหัศจรรย์ของน้ำมันเมล็ดคามีเลียสีธรรมชาติจากผืนป่า สร้างคุณค่างานหัตถกรรม จัดขึ้นบริเวณ คิว สเตเดียม ชั้น M ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีโปรโมชั่นพิเศษอีกมากมาย อาทิ สิทธิพิเศษลูกค้าบัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ เพียงใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิต สะสมยอดครบ 1,500 บาท ขึ้นไป รับสิทธิพิเศษ 2 ต่อ ต่อที่ 1 รับบัตรกำนัลห้างฯ มูลค่า 200 บาท ต่อที่ 2 รับคูปองเงินสด มูลค่า 100 บาท (จำกัดรวม 800 สิทธิ์ตลอดรายการ, จำกัด 1 สิทธิ์/ ท่าน (นับรวมทุกประเภทบัตรเครดิต)/วัน),สิทธิพิเศษสมาชิกไทยประกันชีวิต PRIVILEGE รับฟรี คูปองเงินสด มูลค่า 100 บาท สำหรับใช้ชอปสินค้าภายในงาน โดยแลกรับสิทธิ์ผ่าน “แอปพลิเคชัน ไทยประกันชีวิต” >เมนูสิทธิพิเศษ (จำกัด 200 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / ตลอดรายการ) และ พิเศษสำหรับ ลูกค้าเอไอเอส ใช้เอไอเอส พอยท์ 1 คะแนน แลกรับคูปองเงินสด มูลค่า 100 บาท โดยแลกรับสิทธิ์ผ่าน “myAIS Application”(จำกัด 2,000 สิทธิ์ / ตลอดรายการ, 1 ท่าน / 1 สิทธิ์ / ตลอดรายการ)
น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ผลผลิตจากแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งได้พระราชทานพระราชดำริในปี2547 ให้มูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากสาธารณรัฐประชาชนจีน จากนั้นมีพระราชดำริให้จัดตั้ง ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันเมล็ดคามีเลียและน้ำมันพืชอื่น Camellia oleifera และพืชน้ำมันอื่น ซึ่งโรงงานนี้จะผลิตน้ำมันคุณภาพสูงสำหรับการบริโภคและทำผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องอื่นๆ เช่น เครื่องสำอาง เป็นต้น
การศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมัน สายพันธุ์ Camellia oleifera ได้เริ่มดำเนินการในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริเป็นแห่งแรก ก่อนที่จะขยายไปในพื้นที่บริเวณใกล้เคียงกว่า 3,000 ไร่ คิดเป็นต้นชาน้ำมันมากกว่า 600,000 ต้น ถือเป็นการฟื้นฟูสภาพป่าเสื่อมโทรมและเป็นการทดแทนป่าไม้ที่ถูกทำลาย ขณะเดียวกันสามารถสร้างรายได้ให้แก่ราษฎรในพื้นที่ รวมถึงสร้างความตระหนักรู้ถึงคุณประโยชน์ของการดูแลรักษาป่า และสามารถอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างเข้าใจและพึ่งพิงกันซึ่งเป็นไปตามพระราชดำริ “คนอยู่ร่วมกับป่า”ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร อันจะนำไปสู่วิถีแห่งความสุข ความสมดุล และความยั่งยืนในที่สุด
ในส่วนของน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้นเป็นที่รู้จักในประเทศจีนนานกว่า 1,000 ปี มีประโยชน์มากมายจนได้ชื่อว่าเป็น น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก เนื่องจากมีองค์ประกอบของไขมันที่ดีต่อร่างกายไม่ด้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก และไม่มีกรดไขมันทรานส์ ซึ่งทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินเอ ดี อี เค ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดคามีเลียยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน โรคอัมพาต โรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยยืดอายุของน้ำมันให้นานขึ้น อีกทั้งน้ำมันเมล็ดคามีเลียมีจุดเดือดสูงมากกว่า 250 องศาเซลเซียส จึงทำให้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการทอด การผัด การหมักหรือใช้เป็นส่วนผสมของน้ำสลัด น้ำมันเมล็ดคามีเลียถือเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัย ปัจจุบันน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และมูลนิธิโรคหัวใจได้อนุญาตให้ใช้ตราสัญลักษณ์ “อาหารรักษ์หัวใจ” ในสินค้าน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภายใต้ตราสินค้าภัทรพัฒน์
ผู้สนใจสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ในราคาพิเศษได้ภายในงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 7 กันยายน 2566 ณ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์
