ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

16 กันยายน 2560 เวลา 10:08 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/515118

โดย ประลองยุทธ ผงงอย ภาพ : วิศิษฐ์ แถมเงิน

 ชัยวัฒน์ โควาวิสารัช วัย 52 ปี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น หนุ่มใหญ่มาดเท่คนนี้มีกิจกรรมโปรดในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ คือ เตะฟุตบอล

โดยเป็นกีฬาที่เขาชื่นชอบมาตั้งแต่เยาว์วัย สมัยเรียนโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย ซึ่งศิษย์เก่าสำนักนี้เกือบทุกคนเล่นฟุตบอลเป็น รวมถึงจัดรายการแข่งขันฟุตบอลทีมศิษย์เก่าสวนกุหลาบอายุระหว่าง 50-60 ปี เป็นประจำทุกปี ที่ต้องมีการซ้อมก่อนแข่งขันเพื่อเตรียมความพร้อม จึงเป็นกิจกรรมที่เรียกเหงื่อได้ดี

 นอกจากนั้น ช่วงบ่ายวันอาทิตย์เขายังมีอีกกิจกรรมโปรด คือการปั่นจักรยานมาประมาณ 3-4 ปี หลังจากเริ่มเปิดสนามเขียว แต่ตอนนี้สนามนี้ปิดปรับปรุงจึงย้ายไปปั่นที่สนามราษฎร์ สวนหลวง ร.9 ปั่นไปอีกประมาณ 40-50 กิโลเมตร ถือเป็นกิจกรรมที่ได้ออกกำลังกายสามารถเผาผลาญแคลอรีได้ดี และยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้สมองโล่งโปร่ง เพราะเหมือนได้รีเฟรชตัวเองในเวลาการปั่นประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง เป็นช่วงเวลาที่รู้สึกว่าได้อยู่กับตัวเองกึ่งๆ ได้ทำสมาธิ ได้ครุ่นคิดในเรื่องที่ไม่มีเวลาคิดในช่วงการทำงานปกติที่ค่อนข้างยุ่ง

หลังคลายเครียดวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยการเรียกเหงื่อจากการออกกำลังกาย ชัยวัฒน์พร้อมกลับมาทำงานในวันจันทร์ คล้ายกับช่วงสมัยเรียนก่อนสอบจะชอบวิ่งรอบสนามก่อนประมาณ 4-5 กิโลเมตร เพื่อสูดออกซิเจนขึ้นไปเลี้ยงสมองทำให้สมองโล่งให้ทำข้อสอบได้ดีขึ้น ด้วยมองว่าเป็นการดีทอกซ์แบบหนึ่งให้กับร่างกายด้วย

“ผมเป็นคนชอบการเรียนรู้ค้นคว้า เพราะเกิดจากในช่วงที่ทำงานในแบงก์ต่างชาติ มีนโยบายว่าผู้บริหารให้หยุดงานเป็นเวลา 2 อาทิตย์ต่อปี เพื่อเป็นการตรวจสอบการทำงาน จึงมีโอกาสได้พาครอบครัวไปขับรถท่องเที่ยวในยุโรปในแบบค่ำไหนนอนนั่น ได้เรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นของแต่ละเมืองเป็นกิจกรรมที่ชอบ ดังนั้นการวางแผนหลังเกษียณส่วนหนึ่งจะมีความตั้งใจจะออกไปท่องเที่ยวเรียนรู้ค้นคว้าหาประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับตัวเองมากขึ้น”

ชัยวัฒน์ ออมเงินมาตั้งแต่เรียนจบปริญญาตรี โดยจะแบ่งเงินออกเป็น 3 ส่วน และยังทำมาถึงปัจจุบันที่มีฐานค่าใช้จ่ายและรายได้ใหญ่ขึ้น แบ่งเป็น ส่วนแรก ให้คุณพ่อและคุณแม่ซึ่งยังให้ถึงปัจจุบัน ส่วนที่สอง เก็บไว้ใช้ให้ความสนุกหรือความสุขส่วนตัว เช่น การดื่มไวน์ ส่วนที่สาม คือการลงทุน สิ่งแรกที่ลงทุนคือการซื้อบ้านทันทีหลังเรียนจบ

โดยมองว่า เป็นการลงทุนแบบหนึ่ง และเป็นการสร้างวินัยทางการเงินจากการผ่อน ปัจจุบันมีการกระจายลงทุนไม่มีสูตรแบบตายตัว มีทั้งฮาร์ดแอสเสทถือเป็นส่วนใหญ่ เช่น บ้าน อพาร์ตเมนต์ นาฬิกา ด้านการลงทุนมีการลงทุนทั้งหุ้น กองทุนรวม และพันธบัตร

“การแบ่งสัดส่วนออมหรือลงทุนขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของแต่ละคนว่าตัวเองอยู่ในจังหวะฐานะของแต่ละคน แต่สิ่งหนึ่งคือต้องมีวินัยเป็นเรื่องสอนตัวเองมาตลอด ซึ่งการผ่อนบ้านหรือรถยนต์ทำให้มีวินัยแล้วทุกอย่างจะตามมา”

ปัจจุบันเขายังส่งเสียลูกอีก 2 คนที่กำลังอยู่ในวัยเรียน คนโตศึกษาระดับปริญญาตรีและคนเล็กเรียนอยู่ชั้นมัธยมฯ ถือเป็นการลงทุนที่มากที่สุด และคาดหวังว่าในอนาคตลูกจะกลับมาดูแลครอบครัว

ชัยวัฒน์ จบการศึกษาด้านวิศวกรรมศาสตร์ ภายหลังเรียนจบเริ่มชีวิตการทำงานในเครือปูนซิเมนต์ไทยนานถึง 7-8 ปี จากนั้นย้ายมาทำงานเป็นวาณิชธนากรอีกประมาณ 20 ปี กับธนาคารไทย ธนาคารต่างชาติ รวมถึงมีโอกาสได้แยกออกมาเป็นเจ้าของกิจการด้านวาณิชธนกิจของตัวเอง ก่อนที่จะมาเป็นใหญ่ที่บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

16 กันยายน 2560 เวลา 10:05 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/515112

 โดย พริบพันดาว

 เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา สุจิตรา เอกมงคลไพศาล พิธีกรข่าวกีฬาชื่อดัง สาวหล่ออดีตนักแบดมินตันทีมชาติไทย และอดีตมือวางอันดับ 5 ของโลก แชมป์หญิงเดี่ยวประเทศไทย 5 สมัยติดต่อกัน (ปี 2541-2545) ประกาศแต่งงานสไตล์ “หญิงรักหญิง” กับน้องชมพู่ วิภารัศมิ์ ทิพรดาเปรมธนัน ซึ่งคบกันมา 3 ปีครึ่งได้ และไปใช้ชีวิตร่วมกัน

นี่เป็นส่วนหนึ่งของการเปิดกว้างในเรื่องสิทธิและความเท่าเทียมกันทางเพศสภาพต่างๆ ของสังคมไทยที่ไม่ปิดกั้นในเรื่องเพศวิถี พฤติกรรมและการปฏิบัติ เช่นกันความก้าวหน้าในเรื่องนี้ประเทศไทยก็เป็นดินแดนเสรีในการแสดงออกทางเพศอย่างไม่จำกัดประเทศหนึ่งของโลก

ในทางกลับกัน การปกป้องคุ้มครองและกำกับดูแลทางกฎหมายยังไม่มีการพัฒนาก้าวหน้าไปได้ไกลมากนัก ซึ่งสวนทางกับการเจริญงอกงามของประชากรชาวเพศทางเลือก (LGBTQ – Lesbian, Gay, Bisexual, Trans gender and Queer) ในสังคมไทย

เมื่อมองในมุมของกฎหมายคุ้มครองเพศวิถีและอัตลักษณ์ทางเพศ ในวันที่ 13 มี.ค. 2558 ก็ได้มีการประกาศพระราชบัญญัติความเท่าเทียมระหว่างเพศ พ.ศ. 2558 ลงในราชกิจจานุเบกษา เพื่อคุ้มครองผู้ถูกเลือกปฏิบัติโดยไม่เป็นธรรมระหว่างเพศ และป้องกันมิให้มีการเลือกปฏิบัติโดยไม่เป็นธรรมระหว่างเพศ โดยมีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 9 ก.ย. 2558 เป็นต้นไป ทั้งนี้เพื่อให้สอดคล้องกับปฏิญญาสากลว่าด้วยสิทธิมนุษยชน ที่ประเทศไทยได้ตกลงเข้าเป็นประเทศภาคีสมาชิก

ประเทศไทยก็ได้มีกฎหมายเรื่องความเท่าเทียมระหว่างเพศเกิดขึ้นแล้ว ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในกฎหมายดังกล่าวได้มีการเพิ่มเติมคำว่า “การแสดงออกที่แตกต่างจากเพศโดยกำเนิด” ถือว่าเป็นครั้งแรกที่ปรากฏคำนี้ในกฎหมายไทย และเชื่อว่าเมื่อกฎหมายนี้มีผลบังคับใช้ จะก่อให้เกิดความเปลี่ยนแปลงอย่างมากต่อสังคม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการรณรงค์ผลักดันร่างพระราชบัญญัติการจดทะเบียนคู่ชีวิตของบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ หรือเป็นที่รู้จักในชื่อ “ร่างพระราชบัญญัติคู่ชีวิต” เพื่อเปิดทางให้คู่ครองเพศเดียวกันทำการสมรสกันอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ขณะนี้อยู่ในขั้นปรับแก้ ศึกษาเปรียบเทียบกับต่างประเทศ ออกแบบระบบการจดทะเบียนและการปรึกษาผู้นำทางศาสนา

แน่นอน ดูเหมือนว่าสังคมไทยเปิดกว้างยอมรับเพศทางเลือก แต่ในทางกฎหมายความรักของกลุ่มคนหลากหลายทางเพศ ยังไม่ได้รับการยอมรับเท่าใดนัก ล่าสุดก็มีการศึกษาวิจัยยกร่างพระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) รับรองเพศ พ.ศ. … มาดูเส้นทางของประชากรเพศทางเลือกทั้งในอดีต ปัจจุบัน และอนาคตกัน

ปัญหาโลกแตก การรับรองเพศต้องเปิดใจกว้าง

ประชากรชาวเพศทางเลือก (LGBTQ – Lesbian, Gay, Bisexual, Trans gender and Queer) เควียร์ (Queer) เป็นคำใหม่ที่เพิ่มเข้ามา เนื่องจากวงการบันเทิงในสหรัฐอเมริกาให้การยอมรับเพศทางเลือกที่มีข้ามข้อจำกัดระหว่างเพศไปสู่ความครอบจักรวาลที่หลากหลายกว่าความเป็นเพศสภาพหรือเพศวิถี

โดยทฤษฎีเควียร์ในมุมมองทั่วไป มักเป็นที่เข้าใจกันว่าแนวคิดดังกล่าวรวบรวมเอาเพศที่หลากหลายเข้ามารวมไว้ด้วยกัน เช่น เกย์ เลสเบี้ยน รักร่วมสองเพศหรือไบเซ็กชวล (Bisexual) ผู้ถูกเปลี่ยนเพศหรือทรานส์เซ็กชวล (Transsexual) คนข้ามเพศหรือทรานส์เจนเดอร์ (Transgender) ผู้ที่ยังไม่มีความชัดเจน (Curious) ผู้มีเพศกำกวม (Intersex) รักหลายเพศ (Pansexual) และอัตลักษณ์อื่นๆ ที่มีแนวโน้มเกี่ยวข้อง

แนวคิดนี้เป็นการรวมเอาเพศสภาวะและเพศวิถีที่ผิดแผกไปจากพวกรักต่างเพศ (Heterosexual) และเป็นแนวคิดที่ยึดเอาความรักร่วมเพศเป็นสารัตถะ (Essentialist Homosexuality)

สำหรับสถานการณ์ LGBTQ ในประเทศไทยนั้นมีความซับซ้อนและขัดแย้งอยู่มาก โดยแม้ว่าสังคมจะยอมรับพฤติกรรมรักเพศเดียวกันและการข้ามเพศ และมีจำนวนสาวประเภทสองที่พบเห็นได้อยู่มากกว่าประเทศอื่นๆ แต่ความชิงชังและอคติที่มีต่อกลุ่ม LGBTQ ยังปรากฏให้เห็นอยู่

แม้ประเทศไทยขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่อดกลั้นและเป็นมิตรต่อกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศมากที่สุดประเทศหนึ่งในทวีปเอเชีย โดยที่กิจกรรมทางเพศของเพศเดียวกันนั้นชอบด้วยกฎหมายมาตั้งแต่ปี 2500 รัฐบาลไทยยังส่งเสริมให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติท่องเที่ยวในประเทศไทย เพราะเป็นประเทศที่ต้อนรับกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศอย่างดี

ทว่า การเลือกปฏิบัติและการดูถูกเหยียดหยามกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศก็ยังปรากฏอยู่กว้างขวางในสังคมไทย

ปัจจุบันสิทธิของกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศยังไม่มีการรับรองและคุ้มครองในทางกฎหมายเทียบเท่ากับบุคคลต่างเพศ แต่ก็มีความพยายามจากนักวิชาการและกลุ่มเคลื่อนไหวเพื่อรณรงค์การออกกฎหมายคุ้มครองสิทธิดังกล่าว

ในการเสวนาหัวข้อร่าง พ.ร.บ.การรับรองเพศ พ.ศ. … เมื่อเดือน มี.ค. 2560 ที่ผ่านมา โดยมูลนิธิเพื่อสิทธิและความหลากหลายทางเพศ ร่วมกับองค์กรและนักกิจกรรมด้านส่งเสริมสิทธิและความเสมอภาคทางเพศ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสะท้อนเสียงของผู้ที่มีความหลากหลายทางเพศไปยังผู้ร่างกฎหมายฉบับนี้

 ผศ.ดร.สุชาดา ทวีสิทธิ์ นายกสมาคมเพศวิถีศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวในการเสวนาครั้งนั้นว่า การร่างกฎหมายรับรองเพศนั้นจะต้องคำนึงการครอบคลุมถึงสิทธิทุกด้านที่กว้างขวางและบุคคลที่ได้รับเพศใหม่แล้ว ต้องมีสิทธิและความรับผิดชอบตามเพศใหม่ที่ตัวเองรับผิดชอบ

 ไตรรัตน์ ฟ้าปกาสิต นิติกรชำนาญการ กลุ่มกฎหมาย สำนักงานเลขานุการ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ชี้ว่าร่าง พ.ร.บ.รับรองเพศ พ.ศ. … เป็นกฎหมายทางเลือกให้ประชากรกลุ่มเพศทางเลือกที่สามารถยื่นคำร้องให้คณะกรรมการพิจารณารับรองใน 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มผ่าตัดแปลงเพศแล้ว กลุ่มที่อยากผ่าตัดแปลงเพศแต่ไม่มีเงิน และกลุ่มที่ไม่สามารถผ่าตัดแปลงเพศได้ด้วยเหตุผลต่างๆ ซึ่งทั้งหมดต้องมีคุณสมบัติ อาทิ มีอายุตั้งแต่ 20 ปีบริบูรณ์ ไม่มีคู่สมรส ไม่มีบุตรที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ได้แสดงออกถึงเพศที่แตกต่างจากเพศกำเนิดแก่บุคคลทั่วไปทราบติดต่อกันไม่น้อยกว่า 2 ปี และหากได้รับการพิจารณาก็จะมีการแก้ไขในเอกสารต่างๆ อาทิ มีสิทธิ หน้าที่ และความรับผิดชอบ เหมือนผู้ที่มีเพศนั้นโดยกำเนิดทุกประการ มีสิทธิขอเปลี่ยนเพศ ชื่อหรือคำนำหน้าชื่อบุคคลในเอกสารหลักฐานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงมีกองทุนการรับรองเพศ เพื่อให้ทุนแปลงเพศกับกลุ่มที่อยากผ่าตัดแปลงเพศแต่ไม่มีเงิน

เจษฎา แต้สมบัติ แห่งมูลนิธิเครือข่ายเพื่อนกะเทยเพื่อสิทธิมนุษยชน มีเสนอแนะต่อร่าง พ.ร.บ.ฉบับนี้ว่า ต้องมีความรวดเร็วในการออกกฎหมาย ต้องมีความโปร่งใส และง่ายต่อการเข้าถึงกฎหมาย และการมีส่วนร่วมของทุกฝ่ายในการร่างกฎหมายก็เป็นส่วนที่สำคัญในกฎหมายฉบับนี้

นอกจากนี้ เจษฎา ยังได้ให้ข้อมูลเชิงสถิติเกี่ยวกับงานวิจัยต่างประเทศ ศึกษาการฆ่าสังหารคนข้ามเพศทั่วโลก พบว่ามีคนถูกฆ่าสังหาร 2,264 คน ทุก 72 ชั่วโมงมีคนข้ามเพศถูกฆ่า 1 คน สำหรับประเทศไทยมีคนข้ามเพศตาย 20 กว่าคน ซึ่งมีสาเหตุมาจากความเกลียดชัง การรับรองเพศนั้นจะเป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้พัฒนาการด้านความเสมอภาคในด้านเพศก้าวไปอีกระดับหนึ่ง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการกำหนดหลักเกณฑ์ในการรับรองเพศนั้นควรกำหนดด้วยความรอบคอบ และคำนึงถึงเจ้าของปัญหาเป็นหลัก

พริษฐ์ ชมชื่น นักกิจกรรมอิสระเพื่อสิทธิความหลากหลายทางเพศ มองว่านอกจากหลักเกณฑ์ข้างต้นแล้ว ร่างฉบับนี้ยังได้กำหนดให้ผู้ที่ต้องการขอรับรองเพศต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป ซึ่งจากการศึกษาของต่างประเทศพบว่า ร้อยละ 81.2 เห็นสมควรให้มีผู้มีการผ่าตัดแปลงเพศใช้คำนำหน้านามเป็นนาง นางสาวได้ แต่อยู่บนเงื่อนไขที่กำหนด เช่น ญี่ปุ่น บุคคลนั้นต้องมีอายุ 18  ปี มีการแปลงเพศอย่างชัดเจน หากต่ำกว่า 18 ปี ต้องมีการยอมรับจากผู้แทนโดยชอบธรรม

โดยสาระสำคัญของกฎหมายเป็นกฎหมายทางเลือก โดยสร้างคุณภาพให้กลุ่มประชากรที่ได้รับผลกระทบ สามารถยื่นคำร้องขอคำวินิจฉัยให้รับรองทางเพศได้ โดยมีคณะกรรมการระดับชาติเป็นกลไกดำเนินการ และมีตุลาการวินิจฉัย เพื่อต้องการให้มีความสะดวกรวดเร็ว สามารถทำให้กลุ่มประชากรเพศทางเลือกเข้าถึงได้ง่าย และเมื่อดูในรายละเอียดของร่างยังพบว่าผู้ที่ต้องการขอการรับเพศต้องไม่มีคู่สมรส ไม่มีบุตรที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เป็นเงื่อนไขเพิ่มเติมอีกด้วย

พงศ์ธร จันทร์เลื่อน รองประธานมูลนิธิเพื่อสิทธิและความเป็นธรรมทางเพศ ตั้งข้อสังเกตว่า แม้กฎหมาย 2-3 ปีที่ผ่านมา พยายามบรรจุเรื่องเพศหลากหลายเข้าไป แต่กรอบคิดผู้จัดทำก็ยังติดอยู่กับ 2 เพศ และลัทธิผู้ชายเป็นใหญ่ บางครั้งคนเขียนอาจเจตนาดีในการเขียน แต่เขียนแล้วกฎหมายจะสอดคล้องกับความจริงสักเท่าไหร่ก็เป็นอีกเรื่อง ฉะนั้นการมีกฎหมายที่จะครอบคลุมพลเมืองส่วนนี้ ก็ต้องเขียนอย่างเข้าใจและรับรองให้ถูกต้อง

ส่วนทีมวิจัยคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เสนอให้รับรองสิทธิของคนที่แปลงเพศ ให้ใช้สิทธิหน้าที่ตามเพศใหม่ได้ โดยเปลี่ยนคำนำหน้านามจากนายเป็นนางสาว หรือนางสาวเป็นนายได้ แต่มีเงื่อนไขต้องแปลงเพศโดยสมบูรณ์ คู่สมรสต้องยินยอมและหากมีลูกต้องบรรลุนิติภาวะ

สิทธิเพศทางเลือกกับจุดยืนในประเทศไทย

ประชาชนชาวกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ และนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจากทั่วโลกอย่างน้อย 2.6 หมื่นคน ต่างมารวมตัวกันในกลางกรุงลอนดอนเพื่อร่วมเดินขบวนพาเหรด “ลอนดอนไพรด์ ครั้งที่ 45” ไปเมื่อต้นเดือน ก.ค. 2560 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลที่จัดขึ้นทุกปีเพื่อเฉลิมฉลองความหลากหลายทางเพศหรือ LGBTQ กันอย่างคึกคัก

โดยความพิเศษของปีนี้คือเป็นการครบรอบ 50 ปีของการประกาศใช้กฎหมายว่าด้วยการกระทำความผิดทางเพศ (The Sexual Offences Act) เมื่อปี 2510 ในอังกฤษและเวลส์ ซึ่งทำให้การมีเพศสัมพันธ์ระหว่างชายและชายด้วยกันไม่ใช่สิ่งผิดกฎหมายอีกต่อไป

ส่วนในช่วงปลายเดือน ก.ค.ที่ผ่านมา ที่ประเทศไทย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) จัดการเสวนา “สิทธิเพศทางเลือก กับจุดยืนในประเทศไทย” สังคม กฎหมาย การทำงาน พร้อมร่วมพิจารณาถึงผลกระทบหากไม่มี พ.ร.บ.รองรับ และพบกับตัวแทนเพศทางเลือกในหลากหลายเจเนอเรชั่น

ผศ.ดร.มาตาลักษณ์ ออรุ่งโรจน์ อาจารย์ประจำคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายเกี่ยวกับเด็กและเยาวชน ซึ่งมาเสนอเกี่ยวปัญหาต่างๆ ด้านกฎหมายที่ไม่รองรับสิทธิของเพศทางเลือก ผลกระทบด้านกฎหมาย หากมีการประกาศใช้ พ.ร.บ.รับรองเพศ ปัญหาที่ทางภาครัฐต้องพิจารณาแก้ปัญหา หากไม่มีการประกาศใช้ พ.ร.บ.รับรองเพศ กรณีศึกษาของต่างประเทศในเรื่องกฎหมายของเพศทางเลือก โดยสะท้อนปัญหาด้านสิทธิความไม่เท่าเทียมทางเพศกรณีเพศทางเลือกในประเทศไทย ผ่าน 3 ประเด็นหลัก ได้แก่

1) คำนำหน้าในเอกสารสำคัญกับการใช้ชีวิตประจำวัน

ปัญหาด้านการใช้คำนำหน้าในเอกสารสำคัญ เป็นปัญหารากฐานที่นำมาสู่ประเด็นพื้นฐานการใช้ชีวิต และการไม่มีที่ยืนในสังคมที่ชัดเจนของกลุ่มเพศทางเลือก ซึ่งการประกาศใช้ พ.ร.บ.รับรองเพศ จะเป็นการแก้ปัญหาพื้นฐานโดยเพศทางเลือกที่มีคุณสมบัติตามเกณฑ์ที่กฎหมายระบุไว้นั้น จะสามารถเลือกใช้คำนำหน้าได้ตามเพศวิถี และจะได้รับผลตามกฎหมายของเพศนั้นๆ โดยการเปลี่ยนคำนำหน้าชื่อนี้ ยังถือเป็นการลดปัญหาความไม่ยอมรับด้านสังคมอีกทางด้วยเช่นกัน

2) พ.ร.บ.ความเท่าเทียมด้านการทำงานกับทัศนคติของคนในสังคม

สืบเนื่องจากประเด็นคำนำหน้าในเอกสารสำคัญ ทำให้เกิดปัญหาความไม่เท่าเทียมในสังคมการทำงาน อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ในปัจจุบันมีการประกาศใช้ พ.ร.บ.ความเท่าเทียมด้านการทำงาน ที่รองรับในประเด็นดังกล่าวอยู่ในระดับหนึ่งแล้ว แต่การประกาศใช้ พ.ร.บ.รับรองเพศนั้น จะเป็นการแก้ไขประเด็นข้างต้นให้มีความครอบคลุม และช่วยลดความไม่เท่าเทียมของ พ.ร.บ.ดังกล่าวได้มากขึ้น

3) กฎหมายรับรองครอบครัว กฎหมายการจดทะเบียนสมรสกับการใช้ชีวิตครอบครัว

อีกหนึ่งประเด็นสำคัญที่นำไปสู่การเรียกร้องสิทธิของกลุ่มเพศทางเลือกทั่วโลก โดยกฎหมายที่ไม่รองรับการใช้ชีวิตคู่ของเพศทางเลือก ส่งผลให้เกิดปัญหาต่างๆ ด้านกฎหมายมากมาย เช่น การใช้สิทธิแทนคู่สมรส การรับรองสิทธิหากคู่สมรสเสียชีวิต รวมไปถึงการรับบุตรบุญธรรม ซึ่งตามกฎหมายปัจจุบันไม่ได้มีการระบุห้ามไว้แต่อย่างใด แต่เมื่อมีการรับรองถึงคู่สมรสของเพศทางเลือกแล้วนั้น จะช่วยปรับทัศนคติของคนในสังคม และทำให้เรื่องดังกล่าวเป็นที่ยอมรับมากขึ้น

หากมีการประกาศใช้ พ.ร.บ.รับรองเพศแล้วนั้น นอกจากจะช่วยในเรื่องผลกระทบจากกฎหมายที่เกี่ยวข้องให้ประชาชนกลุ่มเพศทางเลือกมีสิทธิและความเท่าเทียมเท่ากับผู้อื่นมากขึ้นแล้วนั้น ยังเป็นการเพิ่มโอกาสการเป็นที่ยอมรับในสังคมในวงกว้างมากขึ้นไปพร้อมกัน อย่างไรก็ตามหากไม่มีการประกาศใช้กฎหมายที่รองรับเพศทางเลือก สิ่งที่ทางภาครัฐบาลควรเล็งเห็นคือ การเปิดเผยและการเติบโตขึ้นของจำนวนประชากรเพศทางเลือกในประเทศไทย และปัญหาต่างๆ ด้านสิทธิความไม่เท่าเทียมของประชากรเพศทางเลือก ที่ทางภาครัฐควรหาแนวทางเพื่อตอบสนองการดูแลประชากรอย่างครอบคลุม

ผศ.ดร.มาตาลักษณ์ บอกว่า หากไทยไม่ผลักดัน พ.ร.บ.รับรองเพศ ว่าคนกลุ่มนี้จะไม่สามารถเลือกใช้คำนำหน้าชื่อในเอกสารสำคัญได้ตามเพศวิถี ทำให้การติดต่อต่างๆ เกิดปัญหา นอกจากนี้ยังมีเรื่องเกี่ยวข้องกับการทำงานเกิดความไม่เท่าเทียมกัน โดยผู้ประกอบการบางแห่งมีนโยบายไม่รับสมัครพนักงานจากกลุ่มเพศทางเลือก จะรับเฉพาะเพศหญิงและชายเท่านั้น ทำให้ขาดโอกาส หรือหากยินดีรับเข้าเป็นพนักงาน แต่โอกาสในการเติบโตในหน้าที่การงานมีน้อย เนื่องจากทัศนคติด้านลบที่ว่าบุคลิกภาพอาจไม่ได้รับการยอมรับ

วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรม มาขยายความปัญหาต่างๆ ในสังคมด้านความไม่เท่าเทียมที่พบในชีวิตประจำวัน ความคิดเห็นเกี่ยวกับ พ.ร.บ.รับรองเพศ พ.ร.บ.คู่ชีวิต และบริบทของประเทศไทย

ซึ่งเขาได้สะท้อนมุมมองว่า ในห้วงเวลาที่ตนยังเป็นวัยรุ่น ณ ขณะนั้น การแสดงออกของเพศทางเลือกยังไม่เป็นที่ยอมรับของคนในสังคมมากนัก ทุกอย่างถูกปิดกั้น และมีความไม่เท่าเทียมสูง ทั้งในแง่ของการเรียนและการทำงานในองค์กรขนาดใหญ่ ที่ต้องแต่งกายให้ตรงตามเพศสภาพ หรือแม้กระทั่งบุคลากรที่เป็นแม่พิมพ์ของชาติ ก็ถูกกีดกันไม่ให้ทำหน้าที่ได้อย่างเต็มที่ เพราะเกรงว่าจะชักจูงลูกศิษย์ให้มีพฤติกรรมที่เบี่ยงเบนทางเพศ

แต่ในปัจจุบันสังคมได้มีการเปลี่ยนแปลงไปมาก มีการเปิดกว้างมากขึ้น และชี้วัดบุคคลที่ความสามารถมากกว่าเพศสภาพเป็นลำดับ แต่ในขณะเดียวกันก็มีในบางบริบทที่ยังไม่ได้เปิดรับมากนัก ซึ่งหาก พ.ร.บ.รับรองเพศ ผ่านการพิจารณาให้ความเห็นชอบในทุกขั้นตอน และถูกประกาศใช้อย่างเป็นทางการแล้ว ตนมองว่าปัญหาที่เคยเกิดขึ้น อันสะท้อนถึงความเหลื่อมล้ำและความไม่เท่าเทียมทางเพศจะหมดไป และอยู่ร่วมกันบนความหลากหลายของคนในสังคมอย่างเป็นสุข อย่างไรก็ตาม ยังถือว่าโชคดีกว่าหลายประเทศ

ในประเทศไทยพบว่าสังคมไปไกลแล้ว แต่กฎหมายยังต้วมเตี้ยมอยู่ คนทั่วโลกยังไม่เข้าใจธรรมชาติของกลุ่มเพศทางเลือก มองเป็นพวกแปลกปลอม ผ่าเหล่า เป็นภัยสังคม สารพัดที่จะกล่าวโทษกันได้ แม้แต่คนไทยยังนึกว่าคนกลุ่มนี้เลือกที่จะมีเพศใหม่เอง ซึ่งไม่จริง โดยยืนยันว่าคนกลุ่มนี้ไม่ได้เลือกเพศ แต่เป็นเองโดยกำเนิด จึงเห็นว่าหาก พ.ร.บ.รับรองเพศ ผ่านการพิจารณาให้ความเห็นชอบในทุกขั้นตอน และถูกประกาศใช้อย่างเป็นทางการ ปัญหาที่เคยเกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นความเหลื่อมล้ำ และความไม่เท่าเทียมทางเพศจะหมดไป และอยู่ร่วมกันบนความหลากหลายของคนในสังคมได้

ชวิน ศรีสมวัฒน บัณฑิตคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มธ. ในฐานะเพศทางเลือกคลื่นลูกใหม่ มาชี้ถึงปัญหาต่างๆ ที่พบในการศึกษาและการทำงาน และนำเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับ พ.ร.บ.รับรองเพศ พ.ร.บ.คู่ชีวิต และบริบทของประเทศไทย เขาสนับสนุนเต็มที่ให้มี พ.ร.บ.รับรองเพศ เพื่อให้สังคมได้ตระหนักและยอมรับกลุ่มเพศทางเลือกมากขึ้น

ชวิน บอกว่า ทั้งนี้ที่ผ่านมาก็ได้รับผลกระทบในบางบริบทของสังคม เมื่อต้องสัมภาษณ์เพื่อเข้าฝึกงานบริษัทแห่งหนึ่ง แต่กลับถูกปฏิเสธด้วยเหตุผลที่ว่านโยบายของบริษัทไม่รับบุคคลที่แต่งกายตรงข้ามกับสถานภาพทางเพศ จึงทำให้ตนต้องหาที่ฝึกงานใหม่ ซึ่งหาก พ.ร.บ.รับรองเพศได้ผ่านการอนุมัติและดำเนินการใช้จริงแล้ว โดยส่วนตัวมองว่าถือเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญยิ่งในการทลายกำแพงของความเหลื่อมล้ำให้เบาบางลง เกิดความเข้าใจที่ดีและยอมรับในความแตกต่างของแต่ละบุคคล รวมถึงไม่ตัดสินบุคคลอื่นเพียงแค่เพศสภาพ

การกระตุ้นให้สังคมตระหนักถึงปัญหา หากไม่มีกฎหมายทั้ง พ.ร.บ.รับรองเพศ และ พ.ร.บ.คู่ชีวิต เพื่อให้ประชากรไทยกลุ่ม LGBTQ เเสดงจุดยืนเปิดพื้นที่ให้กลุ่มเพศทางเลือกให้ชัดเจนมีที่อยู่ที่ยืนในสังคมไทยชัดเจน

……….ล้อมกรอบ…………

20 เพศสภาพในสังคมไทย

ข้อมูลจาก ผศ.ดร.จันทร์วิภา ดิลกสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา ที่เขียนลงในคอลัมน์ จันทร์วิภา นิตยสารคู่สร้างคู่สม ฉบับที่ 983 ปีที่ 38 ระบุถึงเพศสภาพและเพศวิถีในสังคมไทยมี 20 ประเภท ซึ่งแบ่งคร่าวๆ โดยประมาณได้ดังนี้

1.ชาย

2.หญิง

3.ทอม คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ชอบแต่งตัวในแบบผู้ชาย มีจิตใจเป็นเพศชาย และรักใคร่ผู้หญิงและดี้

4.ดี้ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่ทอม

5.ทอมเกย์ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ชอบแต่งตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่ได้ทั้งผู้หญิง ทอม และดี้

6.ทอมเกย์คิง คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ชอบแต่งตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่เฉพาะทอม โดยชอบเป็นฝ่ายรุก

7.ทอมเกย์ควีน คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ชอบแต่งตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่เฉพาะทอม โดยชอบเป็นฝ่ายรับ

8.ทอมเกย์ทูเวย์ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ชอบแต่งตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่เฉพาะทอม โดยชอบเป็นทั้งฝ่ายรุกและรับ

9.เกย์คิง คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่ผู้ชาย และชอบเป็นฝ่ายรุก

10.เกย์ควีน คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้ชาย อาจมีจริตของผู้หญิง แต่รักใคร่ผู้ชาย และชอบเป็นฝ่ายรับ

11.โบ๊ท คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้ชาย รักใคร่ได้ทั้งผู้หญิง เกย์คิง และเกย์ควีน ยกเว้นกะเทย และเป็นได้ทั้งฝ่ายรุกและรับ

12.ไบท์ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่ทั้งทอม เลสเบี้ยน และผู้ชาย

13.เลสเบี้ยน คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่ผู้หญิงด้วยกัน

14.กะเทย คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้หญิง รักใคร่ผู้ชาย

15.อดัม คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้ชาย แต่รักใคร่ทอม

16.แองจี้ คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่ทอม

17.เชอร์รี่ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่เกย์และกะเทย

18.สามย่าน คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง ทำตัวเป็นผู้หญิง แต่รักใคร่ได้ทั้งเลสเบี้ยน ทอม และผู้ชาย

19.ผู้หญิงข้ามเพศ คือ คนที่มีอวัยวะเพศชาย แต่มีจิตใจเป็นหญิง และได้ผ่านการแปลงเพศเป็นผู้หญิงแล้ว

20.ผู้ชายข้ามเพศ คือ คนที่มีอวัยวะเพศหญิง แต่มีจิตใจเป็นผู้ชาย และได้ผ่านการแปลงเพศเป็นผู้ชายแล้ว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

16 กันยายน 2560 เวลา 09:34 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/515108

โดย พรเทพ เฮง          phorntheps@posttoday.com

 ความก้าวหน้าในวิธีคิดและวิถีชีวิตหรือไลฟ์สไตล์ของผู้คนยุคนี้ ต่างยอมรับในกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ (LGBTQ – Lesbian, Gay, Bisexual, Trans gender and Queer) โดยเฉพาะในวงการบันเทิงและแบรนด์ชั้นนำระดับโลกต่างๆ

ในปี 2558 หลังจากที่ศาลสูงสหรัฐประกาศรับรองสิทธิการแต่งงานของคู่รักเพศเดียวกันทั้ง 50 มลรัฐ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ที่ส่งผลให้ผู้คนจำนวนมากหันมาสนใจเรื่องความหลากหลายทางเพศมากขึ้น และพากันเปลี่ยนรูปโปรไฟล์เฟซบุ๊กให้เป็นสีรุ้ง เพื่อเป็นการประกาศจุดยืนว่าสนับสนุนแนวคิดดังกล่าวบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

โดยขณะในนั้นมีผู้คนเปลี่ยนรูปโปรไฟล์ตัวเองเป็นสีรุ้งมากกว่า 26 ล้านคน รวมทั้งคนดังอย่างลีโอนาร์โด ดิคาปริโอ แอนน์ แฮทธาเวย์ อาร์โนลด์ ชวาร์เซเนกเกอร์ แม้กระทั่งผู้ก่อตั้งเฟซบุ๊กอย่าง มาร์ค ซัคเกอร์เบิร์ก เองก็ได้เปลี่ยนรูปโปรไฟล์ตัวเองเป็นสีรุ้งด้วยเช่นกัน

ซึ่งทางเฟซบุ๊กเห็นว่าการสนับสนุนกลุ่ม LGBTQ โดยการเปลี่ยนสีรูปครั้งนี้ เป็นการร่วมมือกันเพื่อตอกย้ำความเปลี่ยนแปลงสำคัญของโลก

ไม่เว้นแม้แต่แบรนด์ยีนส์เก่าแก่ “ลีวายส์” ก็ร่วมสนับสนุนต่อกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศและระลึกถึงทั้งตำนานของ ฮาร์วี มิลค์ นักต่อสู้เพื่อสิทธิของชาว LGBTQ ผ่านคอลเลกชั่นพิเศษ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองความหลากหลายและอิสรภาพของมนุษยชน ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งของการขายจะบริจาคให้กับมูลนิธิฮาร์วี มิลค์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ที่ให้ความช่วยเหลือชาว LGBTQ และผู้ด้อยโอกาสในสังคม

ปัจจุบันในโลกโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งเชื่อมโยงประชาสังคมออนไลน์ผ่านการแชร์หรือแบ่งปันในรสนิยมเดียวกัน ก็มีแอพพลิเคชั่นสำหรับชาว LGBTQ โดยเฉพาะอย่าง ทินเดอร์ แอพพลิเคชั่นหาคู่เดท มีการเสริมลูกเล่นใหม่สำหรับกลุ่ม LGBTQ เพื่อส่งเสริมสิทธิความเท่าเทียมทางเพศ และเพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับเพศทางเลือก และนำมาประยุกต์ใช้กับแอพพลิเคชั่นให้เหมาะสม

ส่วนแอพพลิเคชั่นทำไลฟ์สตรีมมิ่ง VOOV ให้ผู้ใช้สร้างไลฟ์เองหรือชมไลฟ์จากเพื่อนๆ คนอื่น ก็มีแพลตฟอร์มหมวดหมู่ LGBTQ โดยเฉพาะเช่นกัน

ความหลากหลายของเพศวิถี (Sexuality) และลักษณะการแสดงเพศทางสังคม การเลือกปฏิบัติด้วยเหตุวิถีทางเพศและอัตลักษณ์ทางเพศ เป็นประเด็นที่ได้รับการยอมรับในกฎหมายระดับสากล และพัฒนาการด้านสิทธิในหลายปีที่ผ่านมา ก็ได้ทำให้เกิดความสนใจมากยิ่งขึ้นทั่วโลกต่อการเลือกปฏิบัติต่อบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ ได้แก่ หญิงรักหญิง ชายรักชาย คนรักสองเพศและคนข้ามเพศ บางประเทศมีบทบัญญัติทางกฎหมายที่ห้ามมิให้เลือกปฏิบัติต่อ LGBT แล้ว แต่ประเทศส่วนใหญ่ยังไม่มีบทบัญญัติ

การเรียกร้องสิทธิมนุษยชนด้านต่างๆ และความเท่าเทียมในสังคม สร้างความเข้าใจอันดีในกลุ่มรักร่วมเพศต่อสังคม แม้การเปิดกว้างของสังคมไทยเองต่อกลุ่มผู้มีความหลากหลายทางเพศ หรือ LGBTQ จะคล้ายคลึงกับในอังกฤษ แต่แตกต่างก็ตรงที่ยังไม่มีข้อกฎหมายที่คุ้มครองสิทธิของกลุ่มคนเหล่านี้อย่างเป็นกิจจะลักษณะ

จากสถานการณ์ปัจจุบัน ก็ต้องต่อสู้กันอีกยาวนานเพื่อที่จะได้มีกฎหมายมารองรับสถานภาพของพวกเขาอย่างทันยุคและเข้าใจ โดยไม่รู้สึกแปลกแยกเป็นกลุ่มโดดเดี่ยวของสังคม…

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 17:04 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/515019

รวมวิธีแก้อาการปวดตาจากหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟน

ในหนึ่งวันคนเราใช้สายตาตลอดเวลา ยกเว้นแค่เวลานอน แสงจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และสมาร์ทโฟนล้วนแล้วแต่ทำร้ายดวงตาของเราทั้งสิ้น บางคนที่จ้องหน้าจอนานๆ อาจจะเกิดอาการตาล้าหรือปวดตาได้ เราเลยมี 4 วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยบรรเทาอาการเหล่านั้นมาฝากกัน

1. บริหารดวงตา

กรอกตาไปมาจากซ้ายไปขวา จากนั้นสลับมากรอกตาจากบนลงล่าง ทำต่อเนื่องกัน 5 – 10 ครั้ง จะช่วยบรรเทาอาการตาล้าหรือปวดตาได้

2. พักสายตา

แสงสีฟ้าจากหน้าจอ ล้วนทำให้เราปวดตา ดังนั้นควรพักสายตาทุกครึ่งชั่วโมง โดยมองไปทางอื่น มองออกไปไกล ๆ หรือมองไปยังที่ๆ มีสีเขียวเยอะๆ ประมาณ 10 นาที จะช่วยให้ดวงตาเราหายเมื่อยล้าได้

3. หยอดน้ำตาเทียม

เมื่อเราจ้องคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟนนานๆ โดยไม่ค่อยกระพริบตา อาจทำให้ตาแห้ง ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการระคายเคืองตามมา น้ำตาเทียมจะช่วยให้ดวงตาชุ่มชื้นขึ้น หรือน้ำตาเทียมบางประเภท อย่างเช่น น้ำตาเทียมของญี่ปุ่น ที่หยอดแล้วจะเย็นตา ก็ช่วยลดอาการตาล้าได้มากทีเดียว

4. ทานวิตามินบำรุง

เมื่อรู้ตัวว่าต้องใช้สายตาในการทำงานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ก็ควรหาวิตามินมาบำรุงสายตา ควรทานวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา รวมไปถึงอาหารที่มีเบต้าแคโรทีน ที่พบได้ในผักผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีแดง เช่น แครอท ฟักทอง แดงโม มะละกอ รวมไปถึงผักใบเขียวอย่าง ตำลึง ผักบุ้ง บรอกโคลี

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 15:43 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/515009

เดินทางไปกับเจ้าเหมียวสุดน่ารักด้วยรถไฟคาเฟ่แมวขบวนแรกของประเทศญี่ปุ่น

ถ้าพูดถึงคาเฟ่แมว ทุกคนก็คงจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่ล่าสุดที่ประเทศญี่ปุ่นเขาล้ำกว่านั้น จัดขบวนรถไฟคาเฟ่แมว เพื่อช่วยเหลือเหล่าแมวจรจัด

รถไฟขบวนนี้เกิดจากความร่วมมือของกลุ่มรักษาพันธุ์แมว และบริษัทรถไฟท้องถิ่น Yoro Railway จับมือกันทำรถไฟคาเฟ่แมวขบวนแรกของประเทศญี่ปุ่นขึ้น เพื่อช่วยเหลือเหล่าแมวจรจัด และปลุกจิตสำนึกของผู้คนไม่ให้ทารุณสัตว์ ซึ่งตั๋วของรถไฟเที่ยวนี้ได้ขายหมดเกลี้ยงภายในวันเดียว

รถไฟคาเฟ่แมวที่ว่านี้ได้ออกเดินทางจริงไปเมื่อวันที่ 10 กันยายน ที่ผ่านมา โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 40 คน โดยกลุ่มแรกออกเดินทางจากสถานี Ogaki ไปยังสถานี Ikeno ส่วนอีกกลุ่มเดินทางไปในทิศทางตรงกันข้าม จากสถานี Ikeno ไปยังสถานี Ogaki

ในรถไฟขบวนดังกล่าวมีน้องแมวมากถึง 20 ตัว ที่จะร่วมเดินทางไปพร้อมกับผู้โดยสารทุกคนในระยะทางกว่า 10 กิโลเมตร ซึ่งผู้โดยสารสามารถเล่นกับเจ้าเหมียวได้อย่างอิสระ โดยจะมีซอกใต้ที่นั่งสำหรับลูกแมวที่ต้องการซ่อนตัวเพื่อพักผ่อน

นอกจากนั้นผู้โดยสารที่ร่วมเดินทางด้วยกันครั้งนี้ยังได้รับอาหารเที่ยงแบบเบ็นโตะ อาหารว่างเป็นคุกกี้รูปแมว และเครื่องดื่มอีกด้วย

ด้วยการตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้คนที่ช่วยกันสนับสนุนโครงการนี้ ทำให้ในอนาคตอาจมีการจัดกิจกรรมแบบนี้ขึ้น เพื่อนั่งชมทิวทัศน์อันงดงามของจังหวัดอื่นๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่นอีกก็ได้

ที่มา: rocketnews24

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 14:49 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/514996

เคล็ดลับการดื่มน้ำผักและผลไม้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

น้ำผักและน้ำผลไม้เต็มไปด้วยวิตามิน เส้นใย และสารอาหารอย่างที่เรารู้กันดีอยู่แล้ว แต่หากรู้วิธีการดื่มที่ถูกต้อง ทั้งเรื่องปริมาณ เวลาที่ควรเดิม หรือเรื่องวัตถุดิบที่นำมาทำน้ำผักผลไม้ ก็จะทำให้ได้ประโยชน์จากพืชผักเหล่านั้นอย่างสูงสุด

1. ไม่ควรเก็บวัตถุดิบที่จะใช้ทำน้ำผักผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็ง เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะทำลายวิตามินและเอนไซม์ของผักผลไม้ ทำให้ไม่ได้รับสารอาหาร ควรเปลี่ยนจากช่องแช่แข็งมาเป็นช่องแช่เย็น หรือเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแทน

2. การปั่นน้ำผักผลไม้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ไม่ควรใส่น้ำแข็งเพิ่ม เนื่องจากร่างกายต้องอาศัยพลังงานมาทำให้น้ำผักผลไม้อุ่นขึ้นก่อน จึงจะดูดซึมได้ หากดื่มแบบไม่ใส่น้ำแข็งก็จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ทันที

3. การดื่มน้ำผักผลไม้สูตรเดิมติดกันประมาณ 1 – 2 สัปดาห์ ดีกว่าการดื่มสลับสูตรไปมา เนื่องจากการทานสูตรเดิมติดต่อกันจะช่วยให้เห็นผลชัดเจนมากกว่า ยิ่งหากดื่มเพื่อแก้ไขปัญหาผิวหรือรักษาโรค ยิ่งควรดื่มติดต่อกันประมาณหนึ่งเดือน เพื่อให้ได้ผลมากที่สุด

4. ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำผักผลไม้คือ ก่อนอาหาร ตอนท้องว่าง แนะนำให้ดื่มน้ำผักผลไม้ก่อนมื้ออาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากการดื่มน้ำผักผลไม้ช่วงท้องว่าง จะทำให้ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารได้ดีที่สุด

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 14:02 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/514986

รวมเรื่องที่หลายคนยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ไม่ว่าคุณจะทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพ หรือออกกำลังกายบ่อยแค่ไหน แต่ก็ยังมีหลายคนที่เข้าใจผิดเกี่ยวกับวิธีการทานอาหารเพื่อให้เรามีสุขภาพที่ดีอยู่ เราจึงรวบรวม 7 เรื่องเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพ โดยอ้างอิงจาก Dr. Caroline Apovian ผู้อำนวยการศูนย์โภชนาการของศูนย์การแพทย์บอสตัน และ Lisa DeFazio นักโภชนาการเจ้าของหนังสือ The Women’s Health Big Book of Smoothies ลองเช็คดูสิว่าตัวเองทานผิดวิธีด้วยหรือเปล่า

1. คิดไปเองว่าขนมปังโฮลวีตเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ

เมื่อพูดถึงขนมปัง หลายคนมันจะเลือกขนมปังโฮลวีตมากกว่า โดยหารู้ไม่ว่าทั้งขนมปังแบบปกติ และขนมปังโฮลวีต มักจะมีจำนวนแคลอรี่ที่เท่ากัน ดังนั้นการเลือกขนมปังโฮลวีต ไม่ได้หมายความว่าคุณจะทานมันได้ในปริมาณที่เยอะกว่าปกติ เช่นเดียวกันกับโยเกิร์ตหรือไอศกรีมไขมันต่ำ ที่มักจะหลอกล่อทุกคนด้วยคำว่า ไขมันต่ำ แต่แท้จริงแล้วก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมเช่นเดียวกัน

2. ปล่อยตัวมากเกินไปในช่วงสุดสัปดาห์ และเข้มงวดมากกับวันอื่นๆ

การที่คุณเข้มงวดกับจำนวนแคลอรี่มาตลอดทั้งสัปดาห์ แต่กลับมาเผลอจัดหนักในช่วงสุดสัปดาห์นั้นไม่ใช่เรื่องราวที่ดีเลย การที่กินน้อยมาตลอด ไม่ได้หมายความว่าจะสามารถกินเยอะกว่าปกติได้ในวันใดวันหนึ่ง ไม่ควรเข้มงวดกับจำนวนแคลอรี่จนเกินไป แต่ควรทำมันอย่างพอดีและสม่ำเสมอจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีกว่า

3. การออกกำลังกายไม่ได้ช่วยให้ทานได้มากยิ่งขึ้น

บางคนอาจจะคิดว่าจะไปออกกำลังกาย เพื่อให้ทานได้เยอะขึ้นโดยไม่รู้สึกผิด แต่นั่นแปลว่าคุณจะเสียเวลาไปเปล่าๆ และเหนื่อยฟรี เพราะมันไม่ได้ช่วยให้ร่างกายคุณแข็งแรงขึ้นเลย สำหรับการลดน้ำหนักนั้น การควบคุมอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญกว่าการออกกำลังกายเสียด้วยซ้ำ แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่าจะละทิ้งการออกกำลังกายเลย แต่ควรทำควบคู่กันไป โดยตระหนักไว้เสมอว่า ไม่ใช่ว่าออกกำลังกายแล้วคุณจะสามารถทานทุกอย่างที่คุณต้องการได้

4. ทานสลัดไม่ได้แปลว่าจะผอม

จริงอยู่ที่ว่าในสลัดมีแต่วัตถุดิบซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การทานสลัดบาร์อาจจะเป็นตัวเลือกของคนที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ลืมไปหรือเปล่าว่า น้ำสลัดบางประเภทนั้นไม่ได้ทำให้ผอม น้ำสลัดสามารถเพิ่มแคลอรี่ให้กับสลัดจานหนึ่งของคุณได้มากถึง 500 แคลอรี่ ทำให้อาหารที่ดูเหมือนจะเป็นจานเพื่อสุขภาพ กลายเป็นอาหารที่มีไขมันสูงขึ้นมาเลย ดังนั้นควรเลือกน้ำสลัดไขมันต่ำ น้ำสลัดแบบใส หรือน้ำสลัดงาญี่ปุ่น เพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

5. ตัดขาดจากคาร์โบไฮเดรต

หลายคนมักคิดว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นแป้งและน้ำตาล ดังนั้นเมื่อต้องการจะลดน้ำหนักก็เลือกที่จะหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต แต่หลังจากนั้นจะเกิดผลเสียตามมา เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะต่ำลง ท้ายที่สุดแล้วคุณก็ต้องกลับมาทานมันอีกครั้ง ซึ่งบางคนอาจจะโหยและทานในปริมาณที่มากเกิน ส่งผลให้โยโย่ได้อีกด้วย แทนที่จะตัดขาดจากคาร์โบไฮเดรต แนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เช่น ข้าวกล้อง ถั่ว มันหวาน หรือผลไม้ แทนจะดีกว่า

6. ลืมเรื่องเครื่องดื่ม

การทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องที่ดี แต่บางคนกลับโฟกัสแต่ที่อาหารโดยละเลยเรื่องเครื่องดื่ม ทั้งที่การดื่มเพื่อสุขภาพนั้นก็เป็นหัวใจสำคัญเช่นเดียวกัน เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ มีแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง อาจจะสูงกว่าอาหารบางมื้อเสียด้วยซ้ำ ดังนั้นควรระวังเรื่องการดื่มเป็นพิเศษ หากหลีกเลี่ยงไม่ได้จริงๆ ก็ให้ดื่มเฉพาะในโอกาสพิเศษแทน

7. ยึดติดกับจำนวณแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ใช่เรื่องแปลกหากคนที่ลดน้ำหนักจะจริงจังกับการคำนวณและจำกัดปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวัน แต่แท้จริงแล้วสิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ตัวเลขของจำนวนแคลอรี่ แต่อยู่ที่สิ่งที่คุณกินเข้าไปมากกว่า สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องโฟกัสไปที่คุณภาพ และสารอาหาร มากกว่าที่จะสนใจแค่ตัวเลขเพียงอย่างเดียว กินให้มีคุณภาพ เพราะบางทีแคลอรี่น้อยก็ไม่ได้แปลว่าจะผอม

ที่มา: insider

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 10:34 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/514957

งานวิจัยฉบับหนึ่งระบุไว้ว่า ผลิตภัณฑ์ล้างห้องน้ำมีสารเคมีที่อาจทำให้เกิดโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง

ห้องน้ำที่สะอาดสะอ้าน กลิ่นหอมฟุ้ง พื้นเงาวับ ไร้เส้นผมที่อุดตันท่อระบายน้ำ และกระจกใสสะท้อนให้เห็นใบหน้าที่ชัดเจน เป็นสิ่งที่หลายคนปรารถนา และเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่มีความสุขที่สุด อย่างไรก็ตาม มันเป็นความสุขที่กำลังจะฆ่าคุณ!

นักวิทยาศาสตร์เตือนว่า ผู้ที่ใช้สารฟอกสีเป็นประจำเสี่ยงต่อการเกิดโรคปอดที่ค่อนข้างร้ายแรง จากการศึกษายังพบอีกว่า การสัมผัสผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีสารเคมีบางชนิด มีส่วนทำให้เกิดโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) สูงถึง 22% – 32% ซึ่งโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) ได้คร่าชีวิตผู้คนในสหรัฐอเมริกาไปแล้ว 25,000 รายต่อปี

นอกจากนั้นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดยังเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาด้านระบบทางเดินหายใจ ผลการวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่า จำเป็นต้องมีคำแนะนำด้านสุขภาพมากขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดห้องน้ำ รวมไปถึงการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยเช่นกัน

ที่มา: metro

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

15 กันยายน 2560 เวลา 09:43 น…. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/514950

แบรนด์รองเท้าจากสหรัฐอเมริกาออกรองเท้าแตะพิมพ์ลายข้อความจากทวิตเตอร์ของประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์

“President Flip Flops” แบรนด์รองเท้าน้องใหม่จากสหรัฐอเมริกา ออกรองเท้าแตะสีแดงขาว พิมพ์ลายข้อความจากทวิตเตอร์ของประธานาธิบดีคนปัจจุบันของพวกเขา โดนัลด์ ทรัมป์

รองเท้าแตะคอลเลคชั่นนี้น่าจะชวนหัวเราะและร้องไห้ในเวลาเดียวกัน เพราะทางแบรนด์ตั้งใจทำออกมาเพื่อเสียดสีสถานการณ์ทางการเมือง โดยตอนนี้ปล่อยมาทั้งหมด 3 ลาย แต่พวกเขามีแผนที่จะทำลายอื่นๆ ออกมาเพิ่ม พร้อมกับเปิดโอกาสให้ทุกคนสามารถแนะนำข้อความที่อยากให้นำมาทำได้ผ่านทางแฮชแท็กทวิตเตอร์ #PresidentFlipFlops

ที่มา: metro

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

14 กันยายน 2560 เวลา 17:12 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/514805

ชาวญี่ปุ่นปั้นขนมดังโงะเป็นรูปสัตว์ต่างๆ เพิ่มความน่าทานขึ้นได้มาก

ดังโงะ เป็นขนมที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานานมาก เนื่องจากเป็นขนมที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่นำแป้งข้าวเหนียวมานวดผสมน้ำ แล้วปั้นเป็นก้อน ก่อนจะนำไปนึ่งหรือต้ม ทานคู่กับซอสหวาน ถือว่าเป็นขนมสุดโปรดของเด็กญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้

และล่าสุด ผู้ใช้ทวิตเตอร์ชาวญี่ปุ่นชื่อ Nao ก็ได้ลองปั้นดังโงะเป็นรูปลูกหมา กระต่าย แมวน้ำ แพนด้า และหมี เพิ่มความน่ารักให้กับขนมธรรมดาๆ ชนิดนี้ได้มากขึ้นอีกเป็นกอง

นอกจากแป้งข้าวเหนียวที่เป็นวัตถุดิบหลักของดังโงะแล้ว เขาได้ใช้สาหร่ายโนริเข้ามาช่วยตกแต่งเป็นหน้าตาของสัตว์ต่างๆ เพิ่มด้วย นับว่าเป็นการใช้จิตนาการบวกกับวัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆ รอบตัว มาสร้างสรรค์เป็นผลงานสุดน่ารักที่น่าทานมาก

ที่มา: rocketnews24