ม.ล.ปนัดดา ดิศกุล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานมอบรางวัลให้แก่ศิลปินที่ชนะเลิศการประกวดจิตรกรรมยูโอบี ประจำปี 2560

นอกจากแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะแล้ว เวทีหรือพื้นที่แสดงผลงานของเหล่าศิลปินก็มีความสำคัญมากเช่นกัน เพราะถ้าหากไม่มีพื้นที่ในการนำเสนอความคิดหรืองานศิลป์แล้ว คุณค่าของงานศิลปะแขนงต่างๆ ก็จะไม่มีความหมายและไม่สามารถต่อยอดได้เช่นเดียวกัน ธนาคารยูโอบี จัดงานมอบรางวัลการประกวดจิตรกรรมยูโอบี (UOB Painting of the Year) โดยมี หม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานมอบรางวัลให้แก่ศิลปินที่ชนะเลิศการประกวดจิตรกรรมยูโอบี ประจำปี 2560

หม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ กล่าวว่า “ในปี พ.ศ.2529 คณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ ได้ทูลเกล้าฯถวายพระราชสมัญญา พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ว่าทรงเป็น “อัครศิลปิน” เพื่อแสดงถึงความจงรักภักดีและสนับสนุนนโยบายยุทธศาสตร์วัฒนธรรมของรัฐบาล การประกวดจิตรกรรมยูโอบี จึงเป็นส่วนหนึ่งที่แสดงออกถึงความมุ่งมั่นของยูโอบีที่จะสนองต่อพระราชปณิธานของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ของปวงชนชาวไทย นอกจากนั้น ทางยูโอบี ยังต้องการให้ประชาชนชาวไทย มีความมุ่งมั่น มีพรสวรรค์ที่จะได้มีความรู้ความสามารถและได้ปรากฏชื่อเสียงในฐานะศิลปิน พร้อมส่งเสริมให้ศิลปะเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่มีความหลากหลาย ทั้งกลุ่มศิลปินมืออาชีพ มือสมัครเล่น รวมถึงผู้ที่มีข้อจำกัดด้านกายภาพ ขอแสดงความยินดีกับศิลปินทุกๆ ท่านที่ได้รับรางวัลจากการประกวดจิตรกรรมยูโอบี และได้ร่วมจัดแสดง หวังว่าท่านจะได้มีความภูมิใจในรางวัลอันทรงคุณค่านี้”

ทั้งนี้ เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เหล่าศิลปินที่เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจได้ทำตามความฝันของตนเอง ธนาคารยูโอบี ได้ริเริ่มการประกวดจิตรกรรมยูโอบี (UOB Painting of the Year) เพื่อเป็นเวทีแสดงผลงานและความสามารถของศิลปินขึ้นในประเทศสิงคโปร์เมื่อปี 2525 และเริ่มขยายการประกวดมายังประเทศไทยในปี 2553 ประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซียในปี 2554 และจัดอย่างต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน นับเป็นการประกวดงานศิลปะที่ยาวนานที่สุดในประเทศสิงคโปร์ และเป็นหนึ่งในการประกวดที่ทรงเกียรติที่สุดของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ การเปิดกว้างในหัวข้อการสร้างสรรค์ชิ้นงาน ทำให้เวทีแห่งนี้มีความพิเศษโดดเด่นแตกต่างจากเวทีอื่นอย่างสิ้นเชิง

นายตัน ชุน ฮิน กรรมการผู้จัดการใหญ่ธนาคารยูโอบี (ไทย) กล่าวว่า เป้าหมายของการประกวดจิตรกรรมยูโอบี คือการขยายโอกาสของศิลปินไทยที่จะได้แสดงความสามารถและผลงานที่โดดเด่นได้กว้างไกลขึ้นไปสู่ในระดับภูมิภาค ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา การประกวดจิตรกรรมยูโอบีเป็นเวทีที่ให้ศิลปินอาชีพและสมัครเล่นได้พัฒนาฝีมือและแสดงออกถึงความสามารถไปทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เราเชื่อว่าความสำเร็จของพวกเขาในวันนี้ จะเป็นแรงบันดาลใจที่ช่วยขับเคลื่อนให้ศิลปินคนอื่นๆ ในสังคมศิลปะของไทยได้สร้างสรรค์ผลงานดีๆ แบบนี้เช่นเดียวกัน

สำหรับประเทศไทยในปี 2560 การประกวดจิตรกรรมยูโอบีได้จัดขึ้นต่อเนื่อง โดยปีนี้ผลงานประเภทศิลปินอาชีพ รางวัลชนะเลิศ เป็นผลงานของ สุกิจ ชูศรี ที่มีชื่อว่า “หนึ่งชีวิต” สื่อให้เห็นถึงความไม่แน่นอนและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในชีวิตเป็นความจริงที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

สุกิจ อาจารย์ประจำวิทยาลัยช่างศิลปะนครศรีธรรมราช สถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ จังหวัดนครศรีธรรมราช ใช้เทคนิคสีฝุ่น บนพื้นอะคริลิก ภาพเด็กผู้หญิงแต่งกายร่วมสมัยถือดอกบัวที่โรยรา โดยมีเงากิ่งก้านของต้นโพธิ์พาดผ่านใบหน้าเป็นใบโพธิ์ที่มีชีวิต ขณะเดียวกันภายใต้กรอบเฟรมยังมีรูปของใบโพธิ์แห้งร่วง ในแววตาของเด็กผู้หญิงมีรูปพระพุทธรูป สื่อถึงการมองเห็นและเข้าใจความจริงของชีวิต ทุกสิ่งย่อมมีการเปลี่ยนแปลง มีเบิกบานร่วงโรย มีสุขทุกข์เป็นปกติสามัญ ตรงกับคำสอนในพระพุทธศาสนาที่ว่า รู้เท่าทันชีวิตด้วยสติ จะทำให้เกิดปัญญา

สุกิจ เล่าถึงแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นนี้ว่า ภาพวาดของเด็กคือตัวแทนของความหวัง ชีวิต สังคม เด็กจะเป็นผู้สร้างสรรค์สิ่งดีงามสืบทอดไป ขณะเดียวกันเรื่องของศาสนา เป็นหลักนำทางที่ทุกคนในสังคมจะนำไปสู่ความจริง ความสงบ ขณะเดียวสังคมก็มีความย้อนแย้งว่าเด็กในยุคสมัยนี้จะเป็นความหวังได้เพียงใด ท่ามกลางปัญหาของสังคมที่ว่าเด็กติดเกม มีพฤติกรรมความรุนแรง แต่โดยส่วนตัวยังเชื่อว่าเด็กมีความบริสุทธิ์ เดียงสา

สุกิจ ได้รับเงินรางวัลจำนวน750,000 บาท และจะเป็นตัวแทนจากประเทศไทยเข้าแข่งขันกับประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์ เพื่อชิงรางวัลระดับภูมิภาค UOB Southeast Asian Painting of the Year พร้อมจัดแสดงผลงานที่ หอศิลป์ยูโอบี ณ ธนาคารยูโอบี สำนักงานใหญ่ ประเทศสิงคโปร์ และโอกาสที่จะได้รับคัดเลือกเข้าร่วเป็นศิลปินในพำนัก (Artist in residence) กับพิพิธภัณฑ์ศิลปะเอเชีย ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น (Fukuoka Asian Art Museum) เป็นเวลา 1 เดือน

สำหรับประเภทศิลปินใหม่หรือสมัครเล่น ผู้ชนะเลิศ ได้แก่ กัณฑ์อเนก ตรีธารทิพย์เลิศ บัณฑิตป้ายแดงจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จากผลงานที่มีชื่อว่า “พระรัตนตรัย” ที่สะท้อนให้เห็นความขัดแย้งระหว่างวัฒนธรรมประเพณีอันเป็นธรรมเนียมปฏิบัติและความเป็นวัตถุนิยม ที่ใช้เทคนิคสีน้ำมันบนผ้าใบ วาดรูปธูปไฟฟ้า 3 ดอกปักอยู่ในกระถางธูป โดยมีกรอบลายไทยสีทองที่พบเห็นได้บนงานหิ้งพระของคนไทย

ด้าน วนาภรณ์ เตี่ยมังกรพันธุ์ เจ้าของผลงาน “ตรวนความคิด” ได้รับรางวัลเหรียญทองประเภทศิลปินอาชีพ จากภาพวาดเทคนิคบนสีน้ำมัน ใช้เวลาร่วม 2 เดือนในการสร้างสรรค์ผลงาน แรงบันดาลใจมาจากความทรงจำในอดีตที่ยังทำให้เราไม่มีความสุขไม่อยู่กับปัจจุบัน เนื่องจากเคยป่วยเป็นโรคซึมเศร้า และในขั้นตอนการบำบัดก็ได้ใช้งานศิลปะมาช่วย ทำให้มีความชอบในงานศิลปะ จึงนำมาเป็นพลังสร้างสรรค์ผลงานโดยใช้หุ่นนิ่งคือตุ๊กตาหมีสีชมพู กับโซ่มาสื่อความหมาย ที่ต้องเป็นตุ๊กตาหมี เพราะจะสื่อให้เห็นความเป็นผู้หญิง และตุ๊กตาคือความเป็นเด็กที่อยู่ในตัวเรา ความอ่อนโยน อ่อนไหว อ่อนแอและบอบบาง ส่วนโซ่ คือความคิดเก่าที่เราถูกล่ามโซ่ไว้กับความทรงที่มันผ่านไปแล้ว และโซ่ยังเป็นสนิมสื่อสารว่าเรื่องเช่นนี้มันเกิดมานานแล้ว

ส่วน ชลนัฐฐา แก้วกนก เจ้าของผลงาน “คำพ่อสอน” รางวัลเหรียญทองแดงประเภทศิลปินมือสมัครเล่น โดยใช้เทคนิค ภาพพิมพ์ผสม พิมพ์ซ้อนทับ ว่าได้รับแรงบันดาลใจมาจากในหลวงรัชกาลที่ 9 เรื่องแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง ทำฟอร์มปิ่นโตสะท้อนความรู้สึกความเป็นครอบครัว เป็นบ้าน มีความอบอุ่น ที่ออกมาเป็นฟอร์มน้ำแข็ง เหมือนจะเก็บความรู้สึกในจุดนี้ให้อยู่กับเราตลอดไป ส่วนเมล็ดข้าวในปิ่นโตเป็นตัวแทนของความพอเพียง โดยขั้นตอนที่ยากคือ การสร้างสรรค์องค์ประกอบให้ลงตัว

นิทรรศการชุดจิตรกรรมยูโอบีครั้งนี้ยังมีให้ชมไปจนถึงวันที่ 10 พฤศจิกายน 2560 โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น ที่ ธนาคารยูโอบี สำนักงานใหญ่ ถนนสาทร

คุณสิริกิติยา เจนเซ่น ฟังการบูรณะจิตรกรรมฝาผนัง จาก รุจิราภรณ์ หวั่งหลี

ตระกูล “หวั่งหลี” จัดงานเปิดตัวโครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีน ริมแม่น้ำพระยา แหล่งท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 167 ปี ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 อย่างเป็นทางการ โดยมี กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน ณ โครงการ “ล้ง 1919” ถ.เชียงใหม่ เขตคลองสาน

ในงานคับคั่งไปด้วยเหล่าคนดังผู้หลงใหลในศิลปวัฒนธรรมจีน ร่วมสักการะศาลเจ้าแม่หม่าโจ้ว (คลองสาน) อายุมากกว่า 167 ปี อาทิ คุณใหม่ -สิริกิติยา เจนเซ่น, ม.ล.ปิยาภัสร์ ภิรมย์ภักดี, ม.ล.ภูมิใจ ชุมพล, ธีรวัฒน์-สมพร กนกกุล, นวลพรรณ ล่ำซำ, พรนภา จันศิริ, ฐาปน-ปภัชญา สิริวัฒนภักดี, ทศ จิราธิวัฒน์, อารยา จิตตโรภาส, ไกรสิงห์ วอน บูเรน, กรณ์วิภา โชติกเสถียร, สิรินิจ โชคชัยฤทธิกุล, ดิฐวัฒน์ อิสสระ, สรรพฤทธิ์ ปัญจะ, สายวิภา ปัญจะ, ณริช พารานุลักษา, ศิวะศิษฐ์ เลาหพงศ์ชนะ ฯลฯ พร้อมชมการแสดงงิ้ว จากคณะ เม้ง ป.ปลา, การแสดงบอกเล่าประวัติชาวจีนโพ้นทะเล ประกอบเพลง “ความในใจ” โดย 2 นักร้องเด็ก น้องอ๊ะอาย-น้องแพงจัง จากรายการ “We Kid Thailand เด็กร้องก้องโลก” และ การแสดงดนตรีคลาสสิก จากวงวีทรีโอ

กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า “โครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา กำลังเป็นที่จับตาของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศเป็นอย่างมาก ด้วยความโดดเด่นเฉพาะตัวในหลายแง่ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งกินดื่ม และช็อปปิ้งบนทำเลที่ดีอย่าง ริมแม่น้ำเจ้าพระยา รวมถึงมีศาลเจ้าแม่หม่าโจ้ว (คลองสาน) เทพอุปถัมภ์ผู้เดินเรือศูนย์รวมจิตใจของชาวไทยเชื้อสายจีนมาตั้งแต่ครั้งอดีตจนปัจจุบัน และที่สำคัญคือคุณค่าทางประวัติศาสตร์ จากอาคารไม้สถาปัตยกรรมจีนโบราณ และการค้นพบจิตรกรรมฝาผนังฝีมือช่างจีนโบราณ อายุ 167 ปี ที่คู่ควรแก่การอนุรักษ์เพื่อเป็นแหล่งศึกษาประวัติศาสตร์ของคนรุ่นหลังอีกด้วย คาดว่าที่นี่จะได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก ถือเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของชาติอีกด้วย”

ด้าน รุจิราภรณ์ หวั่งหลี ผู้บริหารโครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เผยว่า “ด้วยความรัก ความภาคภูมิใจ และหัวใจอนุรักษ์ ครอบครัวหวั่งหลีที่ต่างเห็นพ้องต้องกันที่จะปลุกชีวิตของอดีตท่าเรือกลไฟ “ฮวย จุ่ง ล้ง” ที่หลับใหลมาเป็นเวลายาวนาน 167 ปี ให้ตื่นขึ้นมามีชีวิตอีกครั้ง เป็นโครงการ ล้ง 1919” (LHONG 1919) แหล่งท่องเที่ยวเชิงศิลปวัฒนธรรมไทย-จีน แห่งนี้ ด้วยวิธีการบูรณะเชิงอนุรักษ์แบบโบราณและเทคโนโลยีด้านวิศวกรอันทันสมัย พร้อมเปิดให้เป็นพื้นที่สาธารณะให้ประชาชนภายนอก นักเรียนนักศึกษา รวมถึงนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ ได้เข้ามาท่องเที่ยวและศึกษาประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรมของไทยกับจีน ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 เพื่อรักษามรดกของบรรพบุรุษ และมรดกแผ่นดิน”

สำหรับโครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา อยู่บนพื้นที่ท่าเรือขนาด 6 ไร่ มีพื้นที่อาคาร 1,800 เมตร ประกอบไปด้วยส่วนสำคัญ ได้แก่ ศาลเจ้าแม่หม่าโจ้ว (คลองสาน) อายุมากกว่า 167 ปี สิ่งศักดิ์สิทธิ์และศูนย์รวมใจของชาวจีนในแผ่นดินไทย, เรือนไม้สถาปัตยกรรมจีนโบราณ โดดเด่นด้วยจิตรกรรมฝาผนังฝีมือช่างจีน เพื่อการศึกษา, อาคารจัดงานอีเว้นท์ขนาดใหญ่, เวทีการแสดงและกิจกรรมกลางแจ้ง, ร้านค้าผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม ได้แก่ ร้าน Karmakamet (คาร์มาคาเม็ท), ร้าน Lotus Arts de Vivre (โลตัส อาร์ต เดอะ วีฟ) พร้อมด้วยโซนร้านค้าจำหน่ายผลิตภัณฑ์ Art & Craft (อาร์ต แอนด์ คราฟท์) ได้แก่ ร้าน Neighbor (เนเบอร์) โดยการรวมกันของ 3 แบรนด์หลัก ได้แก่ Neighbor (เนเบอร์), Zettino (เซ็ทติโน่) และ Akati (อคติ), ร้าน AGO (อะโก), ร้าน NINE Accessories, ร้าน San (ซาน), ร้าน TAY The Selected Shop (เท เดอะ ซีเล็คเต็ด ช็อป), ร้าน MINE CRAFTERIA (มายน์ คราฟเทอเรีย), ร้าน Poungphet by BPC (พวงเพชร บาย บีพีซี) และร้าน ROOM 5 D (รูม ไฟว์ ดี) รวมไปถึงร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์ อาทิ ร้านนายห้าง, ร้านโรงสี, ร้านเพลินวาน พาณิชย์, ร้านลมโชย ฯลฯ และบริเวณที่นั่งพักผ่อนระเบียงริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมท่าเรือหวั่งหลี ท่าเรือสัญจรทางแม่น้ำเจ้าพระยา

โครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) ท่าประวัติศาสตร์ศิลป์ไทย-จีน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เปิดให้เข้าชมทุกวัน โดยโซนศาลเจ้าแม่ และ Art &Craft Shop (อาร์ต แอนด์ คราฟท์ ช็อป) เปิดเวลา 08.00-20.00 น. ส่วน Eatery Zone (อีทเธอรี่ โซน) เปิดเวลา 10.00- 22.00 น. ณ ถนนเชียงใหม่ เขตคลองสาน สอบถามเพิ่มเติมโทร.091-1871919

ชัยโรจน์ ศรีเดชะรินทร์กุล

สยามดิสคัฟเวอรี่ ตอกย้ำนโยบายในการให้ความสำคัญและใส่ใจสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการพัฒนาอย่างยั่งยืนอย่างเต็มรูปแบบ เปิดพื้นที่ “Ecotopia-a new shade of green” บริเวณชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่บนพื้นที่กว่า 900 ตารางเมตร นำเสนอสินค้าเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกว่า 100 แบรนด์ และสินค้ากว่า 3,000 รายการ ที่ครบวงจรใหญ่ที่สุดในเอเชีย พร้อมเชิญชวนร่วมเป็นส่วนหนึ่งในคอมมูนิตี้หัวใจรักษ์โลก เปลี่ยนไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งจัดกิจกรรมเวิร์กช็อปเพิ่มไอเดียในแบบสร้างสรรค์ตามแบบฉบับอีโค่กรีนให้คนเมืองใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดและมีสไตล์

ชัยโรจน์ ศรีเดชะรินทร์กุล กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจ International Fashion Brand Retail เผยว่า ด้วยกระแสเทรนด์โลกที่เปลี่ยนไป ผู้คนหันมาให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ให้ความใส่ใจในการเลือกซื้อสินค้าที่คำนึงถึงสุขภาพของตนเอง และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น จุดนี้เองทำให้ สยามดิสคัฟเวอรี่ สร้างสเปซเปิดโซนใหม่ “Ecotopia” ขึ้น เพื่อตอบสนองกับกระแสเทรนด์โลกที่ทุกคนหันมาเลือกบริโภคสิ่งที่ดีมีประโยชน์ต่อตัวเองและดีต่อโลกอีโค่ในแบบฉบับของสยามดิสคัฟเวอรี่ จะไม่ทำให้ทุกคนจำเจอีกต่อไป แต่เป็นการสร้างนิยามอีโค่แนวใหม่ ซึ่งฉีกกฎการรักษ์โลกแบบเดิม ให้เป็นเทรนด์ใหม่ให้มีสไตล์มีความคูล เพื่อให้คำว่าสุขภาพดีมาพร้อมกับความทันสมัย และเป็นแฟชั่นที่จะทำให้ทุกคนโดดเด่นแบบไม่ซ้ำใครและปลอดภัย

“ทุกวันนี้ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพตัวเองกันมากขึ้น ทำให้ทุกคนพิถีพิถันเลือกสิ่งที่ไม่ใช่แค่มีประโยชน์อย่างเดียว แต่ต้องดีต่อสุขภาพตนเอง และดีต่อสุขภาพของโลก คนจึงเปลี่ยนวิถีการใช้ชีวิต และเกิดไลฟ์สไตล์ใหม่ขึ้น จุดนี้เองจึงทำให้สยามดิสคัฟเวอรี่ เพิ่มพื้นที่สำหรับการใช้ชีวิตในแบบไลฟ์สไตล์ใหม่ รวบรวมสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ที่ผลิตมาจากธรรมชาติ 100% สินค้าที่ไม่ใช้สารเคมีในการผลิต ทำให้ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และเปิดพื้นที่ เพื่อให้เป็นจุดหมายปลายทางรวบรวมสินค้าทุกประเภทมาให้ทุกคนได้หาซื้อกันได้ง่ายขึ้น ด้วยความสะดวกใจกลางเมือง”

Ecotopia–a new shade of green สร้างขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “Asia’s Leading Eco-Lifestyle Destination” จุดหมายปลายทางของคนรักษ์โลก เพื่อค้นพบนิยามใหม่ของการรักษ์โลก ไม่ว่าจะเป็นสินค้าแฟชั่นที่ทำให้โดดเด่นไม่ตามใคร ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากวัสดุธรรมชาติ สกินแคร์ที่ดีต่อตัวเองและไม่ทิ้งสารเคมีสู่ธรรมชาติ อาหารออร์แกนิกที่ทำให้แข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก ของแต่งบ้านที่ทำให้บ้านดูมินิมอลและปลอดภัย รวมทั้งแกดเจ็ตแอนด์สเตชั่นเนรี่ที่มาพร้อมความล้ำสมัย แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม Ecotopia

สอบถามข้อมูลและติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ www.siamdiscovery.co.th/explore/Ecotopia หรือ โทร.02-6581000

เพราะลูก คือ “ของขวัญ” สำคัญที่สุดในชีวิตของพ่อแม่ ทุกครอบครัวล้วนหวังให้ลูกน้อยที่เกิดมามีสุขภาพแข็งแรง ห่างไกลโรคร้าย ดังนั้นพ่อแม่ยุคปัจจุบัน จึงพยายามมองหาสิ่งใหม่ๆ มาดูแลลูกน้อย โดยเฉพาะทางเลือกในการดูแลรักษาสุขภาพระยะยาวของลูก ยิ่งระยะหลังมาจะได้ยินแต่ข่าวเด็กวัยเพียงไม่กี่ปีมักเจอกับโรคร้ายไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว หรือแม้แต่โรคธาลัสซีเมีย “การเก็บสเต็มเซลล์” จึงเริ่มเป็นกระแสกลับมาอีกครั้งว่าสามารถเป็นทางเลือกหนึ่ง ที่พ่อแม่ในปัจจุบันให้ความสำคัญมาก โดยตัวเลขแต่ละปี พบว่าพ่อแม่ตัดสินใจเก็บสเต็มเซลล์ไว้เป็นอวัยวะสำรองให้แก่ลูกน้อย มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นปีละหลายหมื่นราย

แพทย์หญิงวรัชยา ฟองศรัณย์ กุมารแพทย์เฉพาะทางโลหิตวิทยาและมะเร็งในเด็ก ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ บริษัท ไทย สเตมไลฟ์ จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันพ่อแม่ยุคใหม่ให้ความสำคัญกับการเก็บสเต็มเซลล์มาก ทำให้จำนวนผู้เก็บสเต็มเซลล์จากเลือดในรกเพิ่มขึ้นทุกปี “การเก็บสเต็มเซลล์” เปรียบเสมือนการเก็บอวัยวะสำรองให้กับลูก ซึ่งจากการพิสูจน์ทางการแพทย์ สเต็มเซลล์ที่เก็บในสภาวะที่เหมาะสมจะมีอายุไม่ต่ำกว่า 23 ปีแต่ด้วยวิวัฒนาการทางการแพทย์ในปัจจุบันก้าวล้ำไปมาก เชื่อได้ว่าสเต็มเซลล์สามารถอยู่ได้ตลอดชีวิต

ตัวอย่างโรคที่สามารถรักษาได้ด้วยการปลูกถ่ายสเต็มเซลล์ที่พบบ่อยในไทย 1.โรคธาลัสซีเมีย เด็กที่ป่วยเป็นโรคธาลัสซีเมีย เมื่อได้รับการรักษาด้วยการปลูกถ่ายสเต็มเซลล์จะสามารถหายขาดได้ ซึ่งในปัจจุบันพบคนไทยป่วยเป็นโรคธาลัสซีเมียชนิดรุนแรงมากประมาณ 98,000 คน และชนิดรุนแรงปานกลางประมาณ 336,000 คน 2.โรคไขกระดูกฝ่อ โรคนี้เป็นโรคที่พบไม่บ่อย คนไข้ส่วนใหญ่ที่ป่วยเป็นโรคนี้มักไม่ทราบสาเหตุ บางรายเกิดจากการติดเชื้อไวรัสบางชนิด เช่นparvovirus B19 Epstein-Barr virus การสัมผัสสารเคมีหรือทานยาบางชนิด เช่น สารระเหย chloramphenicol ซัลฟา ฯลฯ หรือการรับรังสีขนาดสูง ทำให้ไขกระดูกไม่ทำงาน ร่างกายไม่สามารถสร้างเม็ดเลือดขาวเม็ดเลือดแดงและเกล็ดเลือด ซึ่งถ้าผู้ป่วยกลุ่มนี้มีการเก็บสเต็มเซลล์ไว้ก่อน ก็จะสามารถนำสเต็มเซลล์ตนเองมารักษาโรคได้ 3.โรคมะเร็ง พบว่าคนไข้ที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งหลายชนิด อาทิ มะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง ผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายสเต็มเซลล์จะมีโอกาสประสบผลสำเร็จในการรักษามากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับการปลูกถ่ายสเต็มเซลล์

แพทย์หญิงวรัชยา กล่าวว่า การเก็บสเต็มเซลล์เพื่อใช้ในการรักษาเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก นอกจากการปลูกถ่ายสเต็มเซลล์แล้ว หลายประเทศทำการวิจัยรักษาโรคอื่นๆ ด้วยสเต็มเซลล์ เช่น สหรัฐอเมริกาทำการวิจัยเพื่อรักษาเด็กที่มีอาการทางสมองโดยใช้สเต็มเซลล์จากเลือดในรกของตนเอง อาทิ ภาวะสมองขาดออกซิเจนในสมองระยะแรกคลอด (Hypoxic ischemic encephalopathy)โรคซีพี (Cerebral palsy) การบาดเจ็บทางสมอง(Traumatic brain injury) ออทิสติก (Autistic) ซึ่งผลการวิจัยบางโรคได้ผลเป็นที่น่าพอใจมากส่วนบางโรคยังอยู่ในระหว่างการติดตามผลการรักษา คาดว่าในอนาคตสเต็มเซลล์จะมีส่วนช่วยให้คุณภาพชีวิตเด็กกลุ่มนี้ดีขึ้น

สำหรับการเก็บสเต็มเซลล์หลักๆ มี 2 แบบ คือ 1.การเก็บจากเลือดในรกของทารกแรกเกิด โดยข้อดีของการเก็บสเต็มเซลล์วิธีนี้ จะเป็นวิธีที่ปลอดภัย ไม่เจ็บสเต็มเซลล์ที่ได้จะเป็นเซลล์มีศักยภาพในการเจริญเติบโตสูง ความเสี่ยงติดเชื้อจากโรคติดเชื้อต่ำ โดยเฉพาะเชื้อไวรัส นอกจากสเต็มเซลล์จะสามารถเข้ากับตัวเองแล้ว โอกาสที่จะเข้ากับสมาชิกในครอบครัวจะสูงกว่าสเต็มเซลล์แบบอื่น และ 2.การเก็บสเต็มเซลล์จากกระแสโลหิต ซึ่งวิธีนี้จะใช้กับผู้ใหญ่ ข้อดีคือสามารถเก็บสเต็มเซลล์ได้จำนวนมาก สเต็มเซลล์ที่ได้จะแข็งแรง สามารถทำการปลูกถ่ายติดเร็ว แต่มีข้อจำกัดบางอย่าง เช่น ปัญหาด้านสุขภาพของผู้เก็บ ส่วนการเก็บสเต็มเซลล์โดยการเจาะไขกระดูกโดยตรง เป็นวิธีที่ไม่นิยม เนื่องจากเสียเลือดมาก ต้องทำในห้องผ่าตัดจะทำเฉพาะกรณีที่ไม่สามารถเก็บสเต็มเซลล์จาก 2 วิธีข้างต้นได้

ทางด้าน คุณแม่เปิ้ล-ชัชชฎา ก้องธรนินทร์เซเลบริตี้ชื่อดัง กล่าวว่า ตนเป็นคนมีลูกยาก แต่งงานแล้วก็อยากมีลูกมาก จึงไปปรึกษาคุณหมอ จนตั้งครรภ์ลูกชาย คือ น้องริว-คุณาพันธุ์ ก้องธรนินทร์ ซึ่งตอนตั้งครรภ์ก็อายุมากแล้ว เราก็มีความกังวลต่างๆ นานา ว่าลูกที่เกิดมาจะสมบูรณ์หรือไม่ เพราะเราจะเห็นตัวอย่างจากหลายๆ ครอบครัว ที่ลูกเกิดมาแล้วเป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาได้ด้วยยา อาทิ โรคธาลัสซีเมียบวกกับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้มีโรคเกิดขึ้นใหม่เยอะมาก เราจึงเริ่มศึกษาหาข้อมูลว่ามีวิธีไหนบ้างที่จะสามารถป้องกันลูกจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ซึ่งเราก็ได้รู้ว่า การเก็บสเต็มเซลล์ คือตัวช่วยสำคัญที่จะสามารถช่วยลูกเราได้ หากลูกเราเจ็บป่วยในโรคที่ร้ายแรง แต่เมื่อ 10 ปีที่แล้ว การเก็บสเต็มเซลล์ ถือเป็นวิวัฒนาการทางการแพทย์ที่ใหม่มาก เราไม่มีความรู้ว่าเก็บไปแล้วจะได้ใช้หรือไม่ และผลในการรักษาจะสำเร็จมากน้อยแค่ไหน แต่เราคิดว่า “การเก็บสเต็มเซลล์” คือ การลงทุนที่คุ้มค่า ถ้าเทียบกับสิ่งที่ลูกจะได้รับในอนาคต จึงได้ตัดสินใจเก็บสเต็มเซลล์ของลูกไว้ ซึ่งเราก็เล่าให้ลูกฟังว่า เราเลือกวิธีนี้เพราะอะไร ลูกก็เข้าใจ บางครั้งเขาก็บอกเราว่า ผมไม่ได้ใช้ ถ้าคุณแม่ป่วยก็เอาสเต็มเซลล์ของผมไปใช้ก็ได้ คุณแม่จะได้แข็งแรง

วงดนตรี BSO Light Orchestra

ส่งท้ายปลายปีด้วยเทศกาลดนตรีแห่งความสุข เชื่อว่าทุกคนต่างรอคอยรับลมหนาวพร้อมกัน สิ่งหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ คือการได้ฟังเพลงสบาย ภายใต้บรรยากาศที่แสนอบอุ่น มีพระรูปสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ขนาดเท่าพระองค์จริงประทับนั่งในพระอิริยาบถสบายๆ ประดิษฐานภายในสวนส่วนหน้าของอุทยานฯท่ามกลางต้นไม้ใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วย โพธิ์ ไทร ไกรหรือกร่างและสถาปัตยกรรมเก่าโบราณที่ผสมกลมกลืนไปกับธรรมชาติที่เขียวขจี

อุทยานเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ขอเสนอบทเพลงไพเราะ อาทิ เพลงพระราชนิพนธ์  เพลงลูกกรุง เพลงคลาสสิก ฯลฯ โดยศิลปินแนวหน้าของเมืองไทยที่จะมาขับกล่อมบทเพลงอันไพเราะ อาทิชรินทร์ นันทนาคร เจ้าของบทเพลงริเริ่มร่วมสร้างสรรค์เพลง “สดุดีมหาราชา” และเพลงที่สร้างชื่อเสียงอีกมากมาย อาทิ เรือนแพ, มนต์รักดอกคำใต้, หยาดเพชร ส่วนนักร้องสาวแผ่นเสียงทองคำพระราชทาน อุมาพร บัวพึ่ง เจ้าของผลงานเพลง ของ “หนึ่งหญิงสองชาย” จงรัก จันทร์คณาที่ร้องแก้กับเพลง “หนึ่งใจสองรัก” โดย ชรัมภ์ เทพชัย และ วินัย พันธุรักษ์  หนึ่งในสมาชิกก่อตั้งวง ดิอิมพอสซิเบิ้ล ที่ถือว่าเป็นประวัติศาสตร์หน้าหนึ่งของวงการดนตรีไทย

โดยศิลปินทั้งหมดจะมาสร้างความบันเทิงในคอนเสิร์ตเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีฯ “ดนตรีในอุทยาน” ประจำปี 2560 เนื่องในโอกาสครบรอบ 117 ปี วันคล้ายวันพระราชสมภพสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี และ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช โดยอุทยานเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีฯ ร่วมกับมูลนิธิวงดุริยางค์ซิมโฟนีกรุงเทพฯ สนับสนุนโดย บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่จำกัด  โดยวง BSO Light Orchestra วงออร์เคสตร้าชั้นนำของประเทศไทย

ผู้สนใจเข้าชมฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้นทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนทั่วไปได้มีโอกาสพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมรับฟังเสียงดนตรีอันไพเราะท่ามกลางธรรมชาติและใกล้ชิดศิลปินแนวหน้าของเมืองไทยที่ชื่นชอบติดขอบเวที จัดแสดงขึ้น3 ครั้ง ครั้งที่ 1 ในวันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 กับศิลปิน อุมาพร บัวพึ่ง, ปกรณ์ พรพิสุทธิ์,ดวงดาว เถาว์หิรัญ ครั้งที่ 2 วันอาทิตย์ที่ 19
พฤศจิกายน 2560 ศิลปิน ชรินทร์ นันทนาคร, กัญจนปกรณ์ แสดงหาญ, ดวงดาว เถาว์หิรัญและครั้งที่ 3 วันอาทิตย์ที่ 26 พฤศจิกายน 2560ศิลปิน วินัย พันธุรักษ์, ดร.ศุภชัย จันทร์สุวรรณ์,อิศรพงษ์ ดอกยอ, ดวงดาว เถาว์หิรัญ ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป ณ อุทยานเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ซอยสมเด็จเจ้าพระยา ๓ เขตคลองสาน กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 02-439-0902 เว็บไซต์ http://www.theprincessmothermemorialpark.orgfacebook/page อุทยานเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี

ตือ-สมบัษร ถิระสาโรช และ โอปอล์-ปาณิสรา อารยะสกุล

Wa Theater Premium Fruits (วะ เธียร์เตอร์ พรีเมี่ยม ฟรุ้ตส์) ผู้นำเข้าผลไม้เกรดพรีเมียมที่ได้มาตรฐาน คัดสรรจากฟาร์มประเทศญี่ปุ่นส่งตรงสู่ประเทศไทย ปราศจากพ่อค้าคนกลาง การันตีทั้งคุณภาพ รสชาติ มีเครื่องมือช่วยสกรีนความสด วัดระดับความหวานและขนาดในทุกลอตที่จัดส่งเข้ามาทั้งยังเป็นราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ โดยเกิดจากความร่วมมือและความตั้งใจของ สมบัษร ถิระสาโรช, ปาณิสรา อารยะสกุล และลักขณา เชาว์วิศิษฐ ภายใต้แนวคิด “อยากให้คนไทยได้รับประทานผลไม้ที่ดีมีคุณภาพ” อยู่ในบ้านเราโดยไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศ อีกทั้งยังได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลญี่ปุ่นเป็นแรงผลักดันให้เกิด Wa Theater Premium Fruits ขึ้นมาอย่างเป็นทางการอีกด้วย

“Wa” เป็นภาษาญี่ปุ่นดั้งเดิมแปลว่า“ญี่ปุ่น” ที่หมายความรวมถึงศิลปะและวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น ส่วนคำว่า “Theater” ที่แปลว่าโรงละครนั้น คือการแทนความหมายของการปลูกผลไม้ดั่งการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะ โดยตั้งใจถ่ายทอดให้เห็นถึงความลึกซึ้งของศาสตร์และศิลป์ในการเพาะปลูกที่ไม่ใช่แค่เพียงการทำฟาร์มแต่คือการรังสรรค์ผลงานศิลปะของเกษตรกร
ผู้มีหัวใจรักในงานที่ทำเพื่อให้ผลไม้ทุกลูกมีผลที่สวยงาม และมีรสชาติที่ดีที่สุด ที่สำคัญคือมีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงมิใช่แค่การได้รับประทาน
ผลไม้ที่มีคุณภาพแต่ทว่ายังเหมือนการได้เสพย์ผลงานศิลปะอีกด้วย จึงเกิดนิยามเป็นชื่อ Wa Theater Premium Fruits ขึ้นมาด้วยความตั้งใจ เพราะการที่จะคัดสรรผลไม้เกรดพรีเมียม
สู่มือผู้บริโภคนั้นต้องผ่านกระบวนการที่ละเอียดตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่การไปศึกษาดูฟาร์มของเกษตรกรที่ญี่ปุ่น โดยจะเลือกผลไม้จากฟาร์มที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเท่านั้นจนถึงการนำเข้ามาสู่ประเทศไทยอย่างสมบูรณ์

ช่วงเริ่มแรกผลไม้ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น มีทั้งองุ่นเคียวโฮสีม่วง (Kyoho) ที่มีความหอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย วิธีรับประทานให้อร่อยสุดๆ แบบชาวญี่ปุ่น คือแนะนำให้ปลอกเปลือกก่อนทาน เพื่อลดความฝาดนิดๆ จากตัวเปลือกหรือใครชอบทานทั้งเปลือกก็อร่อยเหมือนกัน, องุ่นไชน์มัสคัส สีเขียว (Shine Muscat) ไร้เมล็ด รสชาติหอมหวานกรอบ ที่รับประทานได้ทั้งเปลือก, องุ่นแดง (Shinano smile) เป็นองุ่นที่มีความหวานหอม ฉ่ำน้ำ ไร้เมล็ด โดยค่าเฉลี่ยปริมาณความหวานในผลไม้จะอยู่ที่ 23%ในขณะที่องุ่นจากฟาร์มทั่วไปจะมีค่าความหวานประมาณ 14-16%, ลูกพีชสีเหลืองทอง (GoldenPeach) กลิ่นหอมหวานพิเศษ มีเนื้อเรียบเนียน ซึ่งแตกต่างจากลูกพีชสีแดงที่คนไทยคุ้นเคย รสชาติจะหวานกว่าและหอมกว่า ด้วยการปลูก
และดูแลอย่างทะนุถนอม ลูกพีชพันธุ์นี้จะหาได้ยากกว่า เป็นสี่ชนิดแรกที่นำเข้ามา จะเป็นผลไม้ประจำฤดูกาล นอกจากนั้นยังมีลูกพลับและสตรอเบอร์รี่ ซึ่งจะเป็นช่วงเดือนธันวาคมอีกด้วย

สมบัษร ถิระสาโรช กล่าวว่า “ประเทศญี่ปุ่นมีผลไม้ที่ดีได้มาตรฐานซึ่งตลาดญี่ปุ่น ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นอย่างมาก เราจึงไว้วางใจและอยากให้คนไทยได้รับประทานผลไม้ที่ดี มีคุณภาพ ส่วนราคานั้นไม่สูงเลยเพราะเราไม่ได้มีพ่อค้าคนกลาง เป็นราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้อย่างแน่นอน ทั้งยังตอบโจทย์คนไทยที่นิยมรับประทานผลไม้แต่หาซื้อยาก”

ปาณิสรา อารยะสกุล กล่าวว่า “โดยส่วนตัวเป็นคนที่ชอบรับประทานผลไม้มากรวมไปถึงครอบครัวด้วย ในขณะเดียวกันก็มองว่าถ้าเราสามารถหาผลไม้ที่ดีมีคุณภาพสดใหม่และราคาไม่แพงให้ครอบครัวได้รับประทานให้คนไทยได้ลิ้มลองผลไม้รสชาติดีๆ ที่ตัดมาสดๆ จากฟาร์มที่ญี่ปุ่นและส่งตรงมาเลย จะทำให้ทุกคนมีความสุขและมีสุขภาพดีแค่ไหน จึงเกิดไอเดียในการรวมตัวนำเข้าผลไม้เข้ามาเองจากญี่ปุ่นนี้ขึ้นมา”

นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดของ Wa Theater Premium Fruits นั่นคือการที่ได้เห็นผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีและมีความสุขกับผลไม้ ที่พิถีพิถันในการคัดสรรและส่งมอบให้คุณถึงบ้าน และอีกขั้นของความภาคภูมิใจคือการรับรู้ว่าทุกคนรู้จักและพูดปากต่อปากถึง Wa Theater Premium Fruits ในฐานะผู้นำเข้าผลไม้
จากประเทศญี่ปุ่นว่ามีคุณภาพดีจริงๆ

มีจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำหรือเข้าไปติดตามรายละเอียดได้ทาง : @wa_theaterthailand

ฉีกข้อจำกัดของนักดื่มกาแฟ กับไอเดียสุดเก๋ของบาริสต้าสุดหล่อ ทอมมี่-ธนบัตร กายเออร์นักชงกาแฟที่มีคนเฝ้าจับตามากคนหนึ่งของไทย

ไม่ใช่เพราะแค่เขาเป็นคนหล่อ แต่เขายังเป็นนักคิด นักปรุงกาแฟ ที่สร้างสรรค์เมนูได้อย่างน่าสนใจ

เฉพาะอย่างยิ่ง เขานำเสนอเมนูสุดเก๋ จากวิธีสกัดเย็น (Cold Brew) ที่กำลังเป็นที่นิยมและแพร่หลายในหมู่คอกาแฟ ซึ่งสามารถเข้าถึงรสชาติกาแฟได้อย่างนุ่มนวล และมีความเปรี้ยวต่ำกว่ากาแฟร้อนทั่วไป เนื่องจากต้องใช้น้ำที่อุณหภูมิต่ำ เช่น น้ำเย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะทำให้สารประกอบต่างๆ ในกาแฟละลายน้ำน้อยกว่าการใช้น้ำร้อนชง จึงทำให้มีรสชาตินุ่มนวลขึ้นแต่ก็ต้องใช้เวลาในการชงที่นานขึ้น

ทอมมี่ นำเสนอเมนูกาแฟสุดเก๋ จากวิธีการสกัดเย็น ให้เป็นทางเลือกสำหรับคอกาแฟอยากอินเทรนด์ 2 เมนูทำเองได้ไม่ยาก โดยใช้ผลิตภัณฑ์กาแฟจาก Tesco Finest ประกอบด้วย Finest Signature Coffee Orange Tonic และ Finest Signature Strawberry Macchiato

ทั้ง 2 เมนูนี้ คือเมนูซิกเนเจอร์ ที่มีความพิเศษตรงการใช้กาแฟคั่วบดเทสโก้ ไฟน์เนสคุณภาพพรีเมียม มาสกัดด้วยน้ำเย็นด้วยการนำไปแช่น้ำนานถึง 12 ชั่วโมง ซึ่งเป็นระยะเวลาที่เหมาะสม
ในการหมักกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพ รสชาติเยี่ยมและหอมกำลังดี ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ได้กาแฟที่เข้มข้นและมีกรดต่ำด้วย

ขณะที่ Finest Signature Coffee Orange Tonic เป็นกาแฟอีกรสชาติที่ออกแบบมาให้เป็นสูตรเฉพาะที่ใช้ แล้วนำมากลั่นด้วยวิธีสกัดด้วยน้ำเย็น ก่อนนำมาผสมผสานกับน้ำส้ม และเปลือกส้มสด สร้างความแปลกใหม่ให้รสชาติกาแฟได้อย่างลงตัว เพราะมีความหวานหอมสดชื่นแทรกอยู่

สำหรับใครที่ชื่นชอบ Macchiato บาริสต้าสุดหล่อ เลือกออกแบบ Finest Signature Strawberry Macchiato ขึ้นในรสชาติกาแฟที่มีความหวานนุ่มละมุนลิ้นสำหรับเมนูนี้ ทอมมี่ แนะให้ใช้วิธีสกัดเย็นนานถึง 12 ชั่วโมง แล้วผสมกับนมสดเพิ่มความหอมหวานจากซอสสตรอเบอร์รี่ ก็จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกแบบเชียวล่ะ

เป็น 2 เมนูที่ทำได้ไม่ยาก แต่หากสนใจไปลองลิ้มชิมรสมือจาก บาริสต้าหนุ่มหล่อคนนี้ ไปชิมฟรีได้ที่งานเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป’60 บูธ Tesco Finest ที่จัดระหว่างวันที่ 9-12 พ.ย.นี้ณ ชาลเลนเจอร์ เมืองทองธานี

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลีฯ ทอดพระเนตรนิทรรศการวันเบาหวานโลก

พระองค์โสมฯเสด็จทรงเปิดงาน ‘วันเบาหวานโลก รพ.จุฬาลงกรณ์ 2560’  ทรงประกอบอาหารเพื่อผู้ป่วยเบาหวาน ‘กุ้งแซ่บ’

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลีพระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเปิดงาน“วันเบาหวานโลก รพ.จุฬาลงกรณ์ 2560” เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา ณ อาคาร
ภูมิสิริมังคลานุสรณ์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย โดยมี นายแผน วรรณเมธี เลขาธิการสภากาชาดไทย, ศ.นพ.สุทธิพงศ์ วัชรสินธุ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์และคณบดีคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, คณะผู้บริหาร แพทย์ คณาจารย์ พยาบาล บุคลากร โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย และคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เฝ้ารับเสด็จ

โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของวันเบาหวานโลกและการควบคุมโรคเบาหวานในสังคมไทย จึงได้กำหนดจัดงานวันเบาหวานโลก โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ขึ้นเป็นครั้งแรกในวันที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ.2560 โดยมีแรงบันดาลใจและแนวคิดเริ่มต้นมาจากผลการประสบความสำเร็จของงานศึกษาวิจัยที่ทางศูนย์ความเป็นเลิศฯ ด้านเบาหวาน ฮอร์โมนและเมตะบอลิสม พบว่าการจำกัดพลังงานในอาหารของผู้ป่วยมีความสัมพันธ์กับระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น ความไวของอินซูลินและการหลั่งอินซูลินที่ดีขึ้น เมื่อสิ้นสุดโครงการศึกษาวิจัย ผู้ป่วยสามารถหยุดยารักษาโรคเบาหวานได้แทบทุกคน โครงการศึกษาวิจัยนี้ ทางศูนย์มีเป้าหมายที่จะพัฒนาไปสู่การขยายผลในผู้ป่วยทั่วไป เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และเพื่อลดการสูญเสียทรัพยากรที่นำมาใช้เป็นค่ายารักษาโรคเบาหวาน โดยอาศัยการปรับเปลี่ยนโภชนาการและพฤติกรรมที่สามารถกระทำได้อย่างต่อเนื่องในระยะยาว

ในการนี้ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงปาฐกถาพิเศษเรื่อง “Woman and Diabetes” ผู้หญิงกับเบาหวานเนื่องในวันเบาหวานโลกประจำปี 2560 และทรงสาธิตวิธีประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เมนู “กุ้งแซ่บ” และเสด็จไปทอดพระเนตรนิทรรศการวันเบาหวานโลก ณ บริเวณโถงชั้น 12 โดยศูนย์ความเป็นเลิศทางการแพทย์ด้านเบาหวาน ฮอร์โมนและเมตาบอลิสม ร่วมกับฝ่ายโภชนวิทยาและโภชนบำบัดโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ และสาขาวิชาต่อมไร้ท่อฯ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดแสดงขึ้น เพื่อให้ความรู้แก่ผู้ป่วยเบาหวานและประชาชนทั่วไป ให้เกิดการตระหนักถึงความสำคัญของโรคเบาหวานและการดูแลตนเองในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวาน ได้เวลาอันสมควรเสด็จกลับ