เบาหวาน กับผู้หญิง(ไทย)

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

วันที่ 21 พ.ย. 2560 เวลา 11:00 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/526381

เบาหวาน กับผู้หญิง(ไทย)

ไม่ใช่ของอร่อยที่ไม่ควรกิน แต่ควร “บันยะบันยัง” ในการกิน เพราะถ้ากินเกินพอดี อาจเสี่ยงทำให้เป็นโรคเบาหวาน โรคที่ผู้หญิงทั่วโลกประมาทไม่ได้อีกต่อไป

กระเพาะหมูเป็นสิ่งยั่วยวนใจ ที่จะไม่สั่ง (มากิน) นั้นไม่ได้ ขาหมูน้ำแดงหรือก็เข้าที ไส้กรอกอีสานไส้กรอกฝรั่งก็บ่ยั่น สั่งมากินหมด หมายถึง กินไม่เหลือ อย่าลืมฮ่อยจ๊อแสนอร่อย ทอดน้ำมันท่วมฟูเหลืองอร่าม ตบท้ายด้วยขนมปังทาเนยโรยน้ำตาล… อนิจจา ของอร่อยไม่ควรกิน

ตัวเลขล่าสุดจาก สมาพันธ์โรคเบาหวานนานาชาติ (IDF) ระบุว่า ปัจจุบันผู้หญิงกว่า 199 ล้านคนเป็นเบาหวาน และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 313 ล้านคนในปี 2583

วันที่ 14 พ.ย.ของทุกปี เป็นวันเบาหวานโลก (World Diabetes Day) ซึ่งหัวข้อสำคัญในปีนี้ คือ ผู้หญิงกับเบาหวาน (Women and Diabetes-Our right to a healthy future) ที่ต้องการกระตุ้นเตือนภัยจากเบาหวาน ที่จะบั่นทอนสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้หญิงทั่วโลก

 

ศ.ดร.นพ.วีรพันธุ์ โขวิฑูรกิจ ศูนย์ความเป็นเลิศทางการแพทย์ด้านเบาหวาน ฮอร์โมนและเมตะบอลิสม โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย และหัวหน้าสาขาวิชาต่อมไร้ท่อและเมตะบอลิสม ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า บทบาทที่แตกต่างกัน ความไม่เท่าเทียมกันทางเศรษฐกิจและสังคม ระหว่างผู้หญิงกับผู้ชาย ส่งผลต่อการเข้าถึงบริการสุขภาพและความใส่ใจในการดูแลสุขภาพตนเองของผู้หญิง ปัจจัยดังกล่าวส่งผลต่อโรคเบาหวานในผู้หญิง ทำให้โรคเบาหวานเป็นสาเหตุการตายอันดับต้นๆ ในผู้หญิงทั่วโลก

ศ.ดร.นพ.วีรพันธุ์ เล่าว่า พิษภัยจากเบาหวานนำมาซึ่งโครงการวิจัยของศูนย์ความเป็นเลิศฯ โดยเมื่อ 3 ปีก่อน ได้เริ่มงานวิจัยเรื่องพลังงานในอาหารที่มีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงทางสมดุลของน้ำตาลในร่างกายในคนไข้เบาหวาน โครงการดังกล่าวประสบความสำเร็จ โดยเมื่อสิ้นสุดโครงการ ผู้ป่วยสามารถหยุดยารักษาเบาหวานได้แทบทุกคน

แนวคิดงานวิจัย เริ่มต้นมาจากการศึกษาในอังกฤษ ซึ่งแสดงให้เห็นว่า การลดพลังงานในอาหารของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 (ผู้ป่วยที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน) ด้วยการรับประทานอาหารพลังงานต่ำที่เป็นอาหารกระป๋องแบบน้ำเพียงอย่างเดียว ทำให้การทำงานของตับอ่อนกลับสู่ภาวะปกติ ช่วยให้ผู้ป่วยสามารถหยุดยารักษาเบาหวานได้

ทางศูนย์ความเป็นเลิศฯ จึงได้ประยุกต์มาศึกษาในคนไทยที่เป็นเบาหวาน เปลี่ยนจากสูตรอาหารที่เป็นสูตรจำเพาะ มีลักษณะเป็นอาหารกระป๋องแบบน้ำ ไม่เหมาะกับวัฒนธรรมการกินของคนไทย มาเป็นอาหารไทยๆ ที่มีพลังงานต่ำ คิดค้นสูตรและจัดเตรียมโดยฝ่ายโภชนวิทยาและโภชนบำบัดของโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ทุกรายการ มีการคัดเลือกและคำนวณพลังงาน ตลอดระยะเวลา 3 เดือน และมีการประเมินผลระดับน้ำตาลในเลือด น้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย ปริมาณไขมันในร่างกาย ความดื้อของอินซูลิน การทำงานของตับอ่อน การเปลี่ยนแปลงอื่นๆ ทางเมตะบอลิสม รวมทั้งคุณภาพชีวิต

การศึกษาทำในบุคลากรของโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ 19 ราย แบบผู้ป่วยนอก พบว่าระดับน้ำตาลดีขึ้น น้ำหนักตัวลดลง ปริมาณไขมันในร่างกายลดลง ตับอ่อนทำงานดีขึ้น คุณภาพชีวิตดีขึ้น และเกือบทุกรายสามารถควบคุมเบาหวานได้โดยไม่ต้องใช้ยา

 

 

พ.ต.ท.พญ.มงคลธิดา อัมพลเสถียร อาจารย์พิเศษสาขาวิชาต่อมไร้ท่อและเมตะบอลิสม ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เล่าว่า โครงการวิจัยให้ความสำคัญกับการติดตามการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อและระดับน้ำตาลในเลือดอย่างใกล้ชิด โดยใช้เทคโนโลยีของโทรศัพท์มือถือ ติดต่อกันทางไลน์ เพื่อติดตามผลและให้กำลังใจ ตลอดระยะเวลา 3 เดือนที่กำหนด

จากโครงการดังกล่าวคณะผู้วิจัยจึงได้ทำหนังสือรวบรวมรายการอาหารที่ใช้ในโครงการวิจัย 52 รายการ ไม่ซ้ำเมนูกัน ประกอบด้วย อาหารหลัก 3 มื้อในแต่ละวัน รวมทั้งอาหารว่าง ซึ่งเมนูในหนังสือดังกล่าวจะให้พลังงานประมาณ 1,200 แคลอรี่/วัน ถือเป็นเมนูสุขภาพที่ปรับใช้ได้กับผู้ป่วยเบาหวานทุกคน กลุ่มเสี่ยงเบาหวาน รวมทั้งบุคคลทั่วไปด้วย

ในคนไข้เบาหวานที่ต้องการลดพลังงานในอาหารลง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการลดพลังงาน เพราะการลดพลังงานในอาหารลงขณะที่รับประทานยา หรือฉีดยารักษาเบาหวานอยู่ อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งเกิดอันตรายได้ ดังนั้น ในหนังสือเล่มนี้จึงใช้พลังงานปานกลาง คือประมาณ 1,200 แคลอรี/วัน อย่างไรก็ตาม เมนูอาหารที่ใช้ในโครงการวิจัยนั้นเข้มข้นกว่านี้มาก เนื่องจากมีการติดตามอย่างใกล้ชิดโดยแพทย์และนักโภชนาการตลอดระยะเวลาโครงการ

ศ.ดร.นพ.วีรพันธุ์ กล่าวส่งท้ายว่า เมนูอาหารในหนังสือดังกล่าวเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่สนใจจะควบคุมอาหาร แต่จะได้ผลหรือไม่ขึ้นอยู่กับความตั้งใจ ความแน่วแน่ วินัยในการรับประทานอาหารและวินัยในการปรับพฤติกรรม เป้าหมายต่อไปคือการผลักดันขยายผลในผู้ป่วยเบาหวานทั่วไป เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและลดความสูญเสียทรัพยากรในการรักษา

“การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารเป็นแนวทางหนึ่ง หากสามารถทำได้ต่อเนื่องในระยะยาว จะทำให้ควบคุมเบาหวานได้ดีขึ้น และลดการใช้ยารักษาเบาหวานลง”

 

 

อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ดูจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป อย่างน้อยที่สุดนี่คือทางเลือกที่น่าสนใจ ไม่ต้องใช้ยา ไม่ต้องใช้เงิน แค่ปรับพฤติกรรมการรับประทานและการใช้ชีวิต ก็ห่างไกลจากเบาหวานได้ หากสนใจ “หนังสือ 52 เมนูเด็ด เคล็ดลับพิชิตเบาหวาน” สามารถติดต่อได้ที่ชมรมเบาหวาน โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ชั้น 3 ตึก ภปร. ในวันและเวลาราชการ จากนั้นต้นปี 2561 จะวางจำหน่ายเป็นการทั่วไป ได้รับหนังสือเมื่อไหร่…ก็รับมือกับเบาหวานให้ “อร่อย” ไปเลย

มอนเทสซอริ เรียนให้เก่งและเด่นเรื่องความสุข

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

วันที่ 20 พ.ย. 2560 เวลา 11:00 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/526220

มอนเทสซอริ เรียนให้เก่งและเด่นเรื่องความสุข

ในช่วงเวลา 10 ปีที่ผ่านมา มีรูปแบบการศึกษาจากต่างประเทศเข้ามามากมาย แต่หนึ่งในรูปแบบการศึกษาที่ได้รับการยอมรับว่าสามารถพัฒนาศักยภาพของเด็กได้ดี มีการเรียนการสอนในระดับอนุบาลกันอย่างยาวนานมากกว่า 100 ปี ก็คือ รูปแบบการศึกษามอนเทสซอริ (Montessori) และในเวลานี้ก็กำลังได้รับความนิยมจากกลุ่มผู้ปกครองมากขึ้นเรื่อยๆ

พัฒนาเด็กตามธรรมชาติการเรียนรู้สมอง

“แนวความคิดของมอสเทสซอริ เราเชื่อว่าเด็กสามารถเรียนรู้และทำได้ทุกอย่าง ขอแค่ผู้ใหญ่ให้โอกาสและเชื่อใจพวกเขาว่าสามารถทำได้” ดร.กรรณิการ์ บัต นักการศึกษาจากสมาคมมอนเทสซอริแห่งประเทศไทย เผยแนวคิดหลักของมอนเทสซอริ

ย้อนกลับไปในปี 2439 ในยุคสมัยปฏิวัติอุตสาหกรรมที่ประเทศอิตาลี ดร.มาเรีย มอนเทสซอริ จบการศึกษาจากโรงเรียนการแพทย์ กลายผู้หญิงคนแรกของอิตาลีที่ได้เป็นแพทย์ และได้รับการยอมรับในระดับประเทศให้เป็นตัวแทนผู้หญิงในการร่วมประชุมทางวิชาการและงานสำคัญต่างๆ

จนกระทั่งในปี 2449 ดร.มาเรีย ได้รับการติดต่อขอความช่วยเหลือในการดูแลเด็กๆ จำนวนกว่า 60 คน ที่พ่อแม่ต้องออกไปทำงานและไม่มีใครมาคอยดูแลอบรมสั่งสอน

ด้วยความสนใจทางด้านจิตวิทยามนุษย์เป็นทุนเดิม ประกอบการสังเกตเห็นว่าเด็กๆ มักจะมองผู้ใหญ่เวลาทำงาน และอยากทำตาม เธอจึงทดลองดูว่าเด็กๆ จะสามารถทำได้ไหม สิ่งแรกที่เธอพบว่าเป็นอุปสรรคในเรื่องการเรียนรู้ของเด็ก ก็คือ เรื่องของขนาดเครื่องมือที่ใหญ่เกินไป และตัวผู้ใหญ่เองก็ทำเร็วจนเด็กๆ มองตามไม่ทัน

เธอจึงเริ่มทดลองปรับลดขนาดเครื่องมือให้เหมาะกับเด็ก มีของเล่นเสริมพัฒนาการเข้ามาทดลองให้เด็กได้เล่นและจดบันทึกการเปลี่ยนแปลง จนได้เป็นแนวทางปฏิบัติการเรียนรู้ของเด็กตามธรรมชาติการเรียนรู้ของสมอง ซึ่งในยุคสมัยนั้นยังมีองค์ความรู้เกี่ยวกับเรื่องรูปแบบการเรียนรู้ของเด็กและมนุษย์อยู่น้อยมาก

สิ่งที่ได้รับจากการทดลอง คือ เด็กทั้ง 60 คน จากที่เคยเล่นซน สอนยาก ก็กลายเป็นเด็กที่สุภาพเรียบร้อย รู้จักการเข้าสังคม มีไหวพริบ เรียนเก่ง จนเป็นที่สนใจสังคมและสื่อมวลชนอย่างมาก และกลายเป็นที่มาของกระบวนการเรียนรู้แบบมอนเทสซอริที่ศึกษาและพัฒนาต่อยอดมาเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบัน ดร.กรรณิการ์ เล่าต่อว่า

“มอนเทสซอริ เกิดขึ้นในประเทศไทยเมื่อประมาณ 14 ปีก่อน โดย ดร.กษมา วรวรรณ ณ อยุธยา อดีตเลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (กพฐ.) เป็นผู้นำมอนเทสซอริเข้ามาเพื่อแก้ปัญหาโรงเรียนขนาดเล็กที่มีจำนวนมากถึง 2 ใน 3 ของประเทศ ซึ่งไม่สามารถใช้ระบบการศึกษาแบบปกติได้ เนื่องจากจำนวนครูไม่เพียงพอกับจำนวนนักเรียน

เริ่มจากการทดลองในโรงเรียนนำร่อง 6 แห่งที่ จ.นครปฐม ในรูปแบบห้องเรียนพิเศษ ผลปรากฏว่าเด็กสอบได้คะแนนดีกว่าเด็กที่เรียนอยู่ในชั้นเรียนปกติอย่างชัดเจน จึงเริ่มขยายผลนำร่องสู่โรงเรียนอื่นๆ ด้วยการอบรมครูให้เข้าใจในการเรียนการสอนมอนเทสซอริ จากสมาคมมอนเทสซอริสากล (Association of Montessori Internationale) หรือเอเอ็มไอ โดยเป็นคุณครูจากโรงเรียนรัฐบาลมากกว่า 500 โรงเรียน รวมทั้งสมาชิกของมอนเทสซอริแบบบุคคล ซึ่งอยู่ในโรงเรียนเอกชนอีกมากกว่า 100 คน โดยหวังว่าคุณครูเหล่านั้นจะนำมาความรู้ที่ได้รับไปเผยแพร่และบอกต่อ”

ดร.กรรณิการ์ บอกว่า สิ่งหนึ่งที่มักจะมีคนถามเสมอ ก็คือ ความรู้ที่มีเมื่อ 100 ปี ก่อนจะใช้ในยุคปัจจุบันได้หรือไม่? ล้าสมัยหรือเปล่า?

“ต้องขอตอบว่าไม่มีคำว่าล้าสมัยสำหรับมอนเทสซอริ เพราะเรามีการค้นคว้าวิจัยเพิ่มเติมมาโดยตลอด ซึ่งทำให้เรามีองค์ความรู้ใหม่เกิดขึ้นตลอดเวลา ระบบการเรียนการสอนมอนเทสซอริเป็นการเรียนรู้ตามธรรมชาติความสนใจของเด็ก พวกเขาจะเรียนรู้จากความผิดพลาดที่เกิดขึ้นในระหว่างการปฏิบัติ ลงมือซ้ำและพัฒนาต่อยอดการแก้ไขด้วยตัวเด็กเอง

ในขณะที่รูปแบบการศึกษาเดิมของไทยจะเป็นการเรียนรู้แบบขั้นบันไดที่กำหนดไว้ว่าช่วงอายุเท่าไรเด็กจะต้องเรียนรู้อะไรบ้าง แต่ของมอนเทสซอรินั้นอายุ 5 ขวบ ก็สามารถเรียนรู้วิชาในระดับประถมได้อย่างมีความเข้าใจลึกซึ้ง”

ต้องเชื่อว่าเด็กทำได้

ดร.ปรียานุช สถาวรมณี ผู้รับใบอนุญาต และผู้จัดการโรงเรียนอนุบาลสีชมพูมอนเทสซอริ เป็นผู้หนึ่งที่คุ้นเคยกับระบบการศึกษาแบบเดิมที่ใช้รูปแบบให้ผู้ใหญ่ชี้นำ บอกและให้เด็กๆ ทำตาม จนกระทั่งเปลี่ยนมาใช้การสอนแบบมอนเทสซอริอย่างเต็มรูปแบบ เล่าถึงประสบการณ์ในการสอนเด็กที่ผ่านมาทั้งสองระบบว่า

“สมัยก่อนไม่เคยเชื่อว่าระบบมอนเทสซอริจะสามารถพัฒนาเด็กได้จริง ทุกอย่างที่ทำดูขัดหูขัดตาเราไปหมด คิดอยู่ในใจเสมอว่า เด็กจะทำได้เหรอ และเขาจะรู้เรื่องไหม? ประกอบกับโรงเรียนอนุบาลสีชมพู เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วเป็นโรงเรียนที่เน้นด้านวิชาการเป็นที่หนึ่ง ยิ่งทำให้เรากังวลกับระบบการเรียนของมอนเทสซอริ

แต่เราก็มีความเชื่อในเรื่องการพัฒนาศักยภาพของเด็กอยู่เหมือนกัน ก็เลยทดลองเปิดห้องเรียนพิเศษเป็นการสอนแบบมอนเทสซอริโดยเฉพาะ แต่การจะนำเด็กเข้าเรียนแบบมอนเทสซอริก็ต้องให้เป็นไปตามความสมัครใจของผู้ปกครองด้วยเช่นกัน เพราะเหมือนกับการเอาสิ่งที่เขาไม่รู้จักมาสอนลูกของเขา

ผลปรากฏว่าเด็กที่เรียนในระบบมอนเทสซอริมีผลการเรียนที่ดีกว่า มีความรู้ความเข้าใจในวิชาดีกว่าเด็กที่เรียนในระบบปกติ ที่สำคัญ คือ เด็กๆ เรียนอย่างมีความสุขมากกว่าที่จะนั่งฟังคุณครูสอนและทำตามคำสั่งเพียงอย่างเดียว จนเมื่อเราทดลองสอนจนมั่นใจแล้วว่าดีจริง จึงตัดสินใจเปลี่ยนระบบการเรียนการสอนทั้งโรงเรียนเป็นแบบมอนเทสซอริทั้งหมด”

ดร.ปรียานุช เล่าถึงรูปแบบการเรียนเพิ่มเติมว่า โดยปกติแล้วเราเชื่อว่าสมองของเด็กเป็นเหมือนฟองน้ำ ที่พร้อมจะดูดซึมความรู้ทุกอย่างรอบตัวอย่างเต็มที่ สิ่งแวดล้อมแนวมอนเทสซอริจึงมีการออกแบบให้มีพื้นที่โล่ง และอุปกรณ์หรือของเล่นที่ใช้ในการเรียน จะเป็นเครื่องมือที่ผ่านการวิจัยมาทั้งหมดแล้วว่าได้ผลดีต่อพัฒนาการและการเรียนรู้

“ในหนึ่งวัน เด็กๆ จะเรียนอย่างเต็มที่ 3 ชั่วโมง ถามว่าทำไมต้อง 3 ชั่วโมง ก็เพราะเขาศึกษามาแล้วว่าชั่วเวลา 3 ชั่วโมง เป็นช่วงเวลาที่เด็กเรียนรู้ได้ต่อเนื่องอย่างดีที่สุด ไม่มากหรือน้อยเกินไป มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ระบุว่าเด็กที่เรียนอย่างหนักมาตลอด พอถึงช่วงประมาณ ป.4 เด็กจะค่อยหยุดความสนใจในเรื่องการเรียน เพราะสมองล้าต่อเนื่องมาอย่างยาวนาน เมื่อเทียบกับเด็กที่เรียนผ่านการเล่น ไม่เข้มข้นจนเกินไปจะมีประสิทธิภาพการเรียนที่ดีกว่า

เมื่อเริ่มคาบเรียนคุณครูจะให้เด็กเลือกว่าเขาอยากทำกิจกรรมอะไร จากนั้นก็จะสอนและปล่อยให้เด็กๆ ลงมือทำและเรียนรู้ด้วยตัวเองอย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีผู้ใหญ่เข้ามาขัดจังหวะการเรียนรู้ผ่านการเล่นของเขา ถ้าเมื่อไหร่ที่ผู้ใหญ่เข้ามาขัดจังหวะเพราะกลัวเด็กทำพลาด เด็กจะหยุดคิดจินตนาการแนวทางพัฒนาของเขาและหันมาพึ่งผู้ใหญ่ โดยเฉพาะคุณครูในระบบเก่าจะรู้สึกขัดใจอยากเข้าไปช่วยไปสอนเด็กอย่างมาก”

สิ่งที่สังเกตได้ ดร.ปรียานุช ชี้ว่าแรกๆ เด็กจะทำพลาดบ่อย แต่พอทำเสร็จแล้วเขาก็รื้อทำซ้ำอีกครั้ง และจะดีขึ้นเรื่อยๆ จากที่แค่ทำได้ ก็จะเริ่มเรียนรู้ปัญหาและทำให้ดีขึ้นโดยไม่เกิดปัญหานั้นซ้ำ จนสุดท้ายไม่ใช่แค่ทำได้ แต่จะทำได้ดีจนมีผลงานที่ประณีตในที่สุด

“อีกอย่างหนึ่งที่ครูผู้สอนไม่จำเป็นต้องเข้าไปช่วยเหลือ เพราะอุปกรณ์การเรียนการสอนแบบมอนเทสซอริออกแบบมาให้เด็กรู้ได้ด้วยตัวเองว่าผิด หากมีชิ้นส่วนใดส่วนหนึ่งไม่เข้าที่หรือเป็นส่วนเกิน นอกจากนี้อุปกรณ์ทุกชิ้นไม่ใช่ของเล่น แต่เป็นของจริงที่อยู่ในขนาดเหมาะมือเด็ก เช่น แจกัน ก็ใช้แจกันที่สามารถแตกได้

หากมีเด็กคนใดคนหนึ่งทำแตก สิ่งที่คุณครูจะทำต่อไป ก็คือ ไม่ดุเด็กแต่สอนให้เขารู้จักเก็บ และเลือกที่จะเรียนวิชาอื่นแทนวิชาการจัดแจกันไปอีก 2-3 วัน เพื่อให้เด็กรู้สึกผิดด้วยตัวเองว่าเป็นคนทำให้เพื่อนๆ อดเรียนวิชาจัดดอกไม้ เป็นทักษะการอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างหนึ่ง ที่จะไม่ทำให้ผู้อื่นเดือดร้อนอีกด้วย”

ด้าน ดร.กรรณิการ์ กล่าวถึงสถานการณ์ด้านการสอนระบบมอนเทสซอริอีกว่าเวลานี้ไทยเรายังเป็นศูนย์กลางในการเรียนรู้แบบมอนเทสซอริในภูมิภาค ซึ่งได้รับเกียรติจากสมาคมมอนเทสซอริสากล ให้เป็นเจ้าภาพจัดงานประชุมการศึกษามอนเทสซอริในปี 2564 เป็นประเทศแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

“สำหรับประเทศไทยเองในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา จะเห็นได้ว่ามีโรงเรียนที่ใช้แนวทางการเรียนรู้แบบมอเทสซอริเพิ่มขึ้นเรื่อย เพราะรูปแบบการเรียนการสอนตามแบบธรรมชาติการเรียนรู้ของเด็กนั้น ได้ผลเป็นที่ประจักษ์ทั่วโลกแล้วว่าได้ผลการเรียนที่ดีขึ้น ไม่ต้องห่วงว่าเด็กจะอ่านเขียนได้ช้า

เพราะที่ผ่านมา เด็กสามารถอ่านเขียน เข้าใจความหมายของคำและนำไปใช้ได้ดีกว่าเด็กทั่วไป สอดคล้องกับนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ไม่เพียงแต่เด็กจะได้ความรู้ไปพร้อมๆ กับทักษะการคิดแก้ปัญหาความคิดสร้างสรรค์ สร้างความเชื่อมั่นในตัวเอง สิ่งสำคัญคือสมาธิ และความสุขจากการเรียนที่เด็กๆ เลือกที่จะเรียนและลงมือปฏิบัติจนชำนาญ”

เหินฟ้ากู้ ‘หัวใจ’ เสี่ยงชีวิตเพื่อต่อชีวิต

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

วันที่ 19 พ.ย. 2560 เวลา 14:17 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/526098

เหินฟ้ากู้ ‘หัวใจ’ เสี่ยงชีวิตเพื่อต่อชีวิต

โดย ชัยรัตน์ พัชรไตรรัตน์

การทำความดีนั้นเป็นสิ่งที่ใครๆ ต่างถวิลหา แต่เมื่อโอกาสและความพร้อมมาบรรจบกัน แน่นอนว่า “อนุทิน ชาญวีรกูล” ผู้กุมบังเหียนใหญ่แห่ง บริษัท ซิโน-ไทย เอ็นจีเนียริ่ง แอนด์ คอนสตรัคชั่น และหัวหน้าพรรคภูมิใจไทยไม่ขอปล่อยผ่านไป

ด้วยฐานะหน้าที่การงานจัดอยู่ในระดับนักธุรกิจการเมืองแถวหน้าเมืองไทย เขาสามารถแสวงหาสิ่งของมีมูลค่ามาประดับบารมี และ “เครื่องบินเจ็ตส่วนตัว” TBM 930 ภายใต้ทะเบียนไทย HS -SST เป็นทรัพย์สินอันมีค่าของ “เสี่ยหนู” ซื้อหามาฝึกบินตามใจรัก

ทว่าเครื่องบินมูลค่าหลายร้อยล้านมิได้เป็นเครื่องบ่งบอกความมีฐานะเท่านั้น หากแต่ได้ถูกนำมาทำประโยชน์ให้กับสังคมส่วนรวมโดยไม่จำเป็นต้องบอกใคร ประหนึ่งการ “ปิดทองหลังพระ”

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา อนุทินขับเครื่องบินเจ็ตส่วนตัวเดินทางไปสร้างสะพานบุญครั้งใหญ่ภายใต้จิตสำนึกส่วนรวม ด้วยการนำ “หัวใจ” และอวัยวะ มาปลูกถ่ายต่อชีวิตให้กับหลายชีวิตที่รอคอย ณ สภากาชาดไทย โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์

“ผมไม่ใช่จิตอาสา มันเป็นจิตสำนึก เหมือนผมขับรถแล้วเห็นคนถูกรถชน ก็ต้องหยุดเพื่อช่วยเหลือ และเรื่องนี้ผมไม่เอามาเกี่ยวกับเรื่องการเมือง เพราะผมแฮปปี้” เสียงยืนยันหนักแน่นพร้อมรอยยิ้ม

จุดเริ่มหน้าที่กัปตันเครื่องบินเพื่อนำพาหัวใจมายืดชีวิตผู้คน มาจากที่เขารู้จักเพื่อนคนหนึ่ง ซึ่งเป็นนายแพทย์ผ่าตัดหัวใจผ่านทางเฟซบุ๊ก ซึ่งไม่ได้สนิทสนมอะไรกัน วันหนึ่งหมอคนดังกล่าวเขียนข้อความผ่านทางเฟซบุ๊ก ระบุว่า มีเหตุต้องการเปลี่ยนหัวใจและทราบว่าอนุทินมีเครื่องบินส่วนตัว จึงได้สอบถามว่ายินดีไปรับหัวใจหรือไม่ ซึ่งเจ้าตัวตอบตกลงและตัดสินใจไปทันที

“ในแต่ละวันมีคนต้องการหัวใจค่อนข้างเยอะ แต่ต้องได้จากคนเสียชีวิตกะทันหันและแข็งแรง ตัวอย่างเช่น บางกรณีเกิดเหตุต่างจังหวัด ไม่มีเที่ยวบิน แต่คนไข้ที่รอหัวใจอยู่ได้ไม่ถึง 6 โมงเช้า และมีเวลาไม่กี่ชั่วโมง เพื่อนที่เป็นหมอจะโทรหาผม ผมก็บินไปให้”

“หน้าที่สำคัญของผม คือ ประจำรอบนเครื่อง เมื่อหมอได้หัวใจมาแล้ว ผมสตาร์ทเครื่องออกทันที ถ้าผมขับกลับมาไม่ทัน คนไข้มีสิทธิเสียชีวิต ซึ่งหัวใจมีเวลา 4 ชั่วโมงเมื่อออกจากผู้เสียชีวิต และทุกนาทีเซลล์จะตายไปเรื่อยๆ ดังนั้น ผมต้องไปอยู่ตรงนั้น”

ภารกิจเหินฟ้ากู้หัวใจทำมานานกว่า 2 ปี บินมาแล้วตั้งแต่เหนือ อีสาน ใต้ เขาช่วยชีวิตเพื่อนมนุษย์ไปได้ประมาณ 20 ราย ขณะเดียวกัน การเดินทางแต่ละครั้งมิใช่ได้เฉพาะแค่หัวใจ หากแต่ยังมีอวัยวะอื่นๆ มาช่วยผู้คนด้วย เช่น ไต ปอด ดวงตา แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น จะมีการพูดคุยกับทางญาติผู้เสียชีวิตก่อนมีความประสงค์บริจาคอวัยวะเหล่านั้นหรือไม่

แน่นอนภารกิจพิเศษแบบนี้ ไม่ใช่ทำกันได้ง่ายๆ ไหนต้องแข่งกับเวลา ไหนต้องเสี่ยงกับสภาพดินฟ้าอากาศ ซึ่งอนุทินก็ผ่านประสบการณ์ความเสี่ยงเหล่านั้น

“หากถามว่าเสี่ยงและกลัวกับภารกิจแบบนี้ไหม คำตอบ คือ กลัว แต่ต้องเชื่อว่ามันปลอดภัย” เสี่ยหนู บอก

“เพราะเครื่องบินถ้าเท้าพ้นจากพื้นเมื่อไหร่เกิดความเสี่ยงหมด เมื่อทำไปได้ 2 ครั้ง ก็เกิดความชิน และคิดว่า เท่เป็นบ้า ไม่มีใครทำได้อย่างเรา จะไปกลัวทำไม ทำแบบนี้จะซวยได้ไง เอาชีวิตมาต่อชีวิต ต้องบอกตัวเองแบบนี้ เพราะบางรายต้องออกจากบ้านไปตอนตีหนึ่ง ตีสอง หรือห้าทุ่ม ออกไปตอนดึกๆ แล้วเอาเครื่องบินขึ้น มันก็ไม่มีอะไร”

สำหรับค่าใช้จ่ายต่างๆ นั้น เจ้าตัว บอกว่า ส่วนตัวเป็นคนออกทั้งหมดเพราะขับเอง เครื่องตัวเอง ไม่ต้องจ้างนักบินหรือเช่าเครื่องบินใคร คิดอย่างเดียว คือ น้ำมัน ซึ่งน้ำมันไปกลับ เชียงใหม่-กรุงเทพฯ ไม่เกิน 3 หมื่นบาท แต่ละภารกิจ ซึ่งเป็นต้นทุนส่วนตัว เหมือนมีรถ ขับรถไปบริการเพื่อน ดังนั้น จึงไม่มีปัญหา

ณ ปัจจุบัน เขาน่าจะเป็นเพียงคนเดียวในประเทศที่ทำภารกิจดังกล่าว แม้จะมีคนขับเครื่องบินได้จำนวนมาก แต่ส่วนใหญ่เป็นนักบินสมัครเล่น หรือมีเครื่องบินแต่ความเร็วเครื่องไม่ถึง เรดาร์บินกลางคืนไม่มี ทว่า เครื่องบินส่วนตัวมีระบบการเดินอากาศเทียบเท่ากับเครื่องบินพาณิชย์ที่ใช้โดยสาร

“ผมลงทุนซื้อเครื่องบิน เพราะมันเร็ว ไม่ได้มีวัตถุประสงค์อะไรเลย แต่เครื่องบินผมทำความเร็วได้ 600 กม./ชม. มันเข้าสเปกพอดี และเครื่องที่มีถ้าเอากรุงเทพฯ เป็นศูนย์กลาง มันตีรัศมีใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง ยกเว้นที่ไกลสุด คือ นราธิวาส 1.30 ชั่วโมง ฉะนั้น เครื่องบินผมกับภารกิจมันลงตัว ซึ่งอธิบายยากแต่มันสนุก”

อนุทิน บอกด้วยว่า การทำภารกิจแบบนี้จะต้องแจ้งกับทางศูนย์ควบคุมการบิน เพื่อบอกว่ามีภารกิจในการเปลี่ยนถ่ายอวัยวะเร่งด่วน และขออนุญาตใช้เส้นทางบินตรง ซึ่งปกติต้องบินตามเส้นทางที่กำหนด เพราะถือเป็นเส้นทางจราจรทางอากาศ โดยการบินบางครั้งก็เจออุปสรรคบ้าง แต่ส่วนตัวมีเที่ยวบินสูง 2,000-3,000 ชั่วโมง และทำตามเช็กลิสต์ ก็แก้สถานการณ์ผ่านพ้นไปได้ด้วยดี

“ผมคิดเสมอเวลาออกไปทำภารกิจ ถ้าเราถอดใจ คนที่รอความหวังจะเป็นอย่างไร หรือไม่ก็ต้องเสียชีวิต ฉะนั้นเราต้องพยายามหาทางออกนำหัวใจมาให้เขาให้ได้”

นั่นเป็นคำบอกเล่าของนักบินหัวใจใหญ่ที่ชื่อ “อนุทิน ชาญวีรกูล”

เงียบ…ฟังเสียงจากภายในตัวเอง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

วันที่ 19 พ.ย. 2560 เวลา 10:31 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/526065

เงียบ...ฟังเสียงจากภายในตัวเอง

โดย มัลลิกา นามสง่า

Back to Noiseless นิทรรศการเดี่ยวครั้งที่ 2 ของ พีระ โภคทวี ที่เป็นการก้าวข้ามความคาดหวังของคนอื่น และหลุดพ้นจากกับดักความคิดของตัวเอง ซึ่งลุ่มหลงอยู่กับเสียงของสรรพสิ่งรอบข้าง

ยังคงใช้เทคนิคสีน้ำ ซึ่งเป็นทักษะที่ถนัดที่สุดในการสร้างงานจิตรกรรม แต่ในครั้งนี้ได้สร้างเรื่องราว รูปทรงขึ้นมาใหม่ จากเดิมที่วาดแนวพอร์เทรตสีน้ำ และมีผู้คนชอบในผลงานจำนวนมาก หากเขาต้องการที่จะสื่อสารกับงานมากกว่าความสวย

“งานชุดนี้ผมเริ่มจากถ่ายทอดบรรยากาศของความเงียบ เพราะตั้งแต่ได้รับอนุมัติให้แสดงงาน ผมก็มาย้อนคิดว่าเมื่อ 3 ปีก่อน เราแสดงพอร์เทรตสีน้ำแล้วมีคนชื่นชอบยอมรับด้านนี้ มันเหมือนกับเราก็หลงไปกับคำชื่นชมในระดับหนึ่ง ก็สร้างแต่งานแบบนี้มา พอมาครั้งนี้รู้สึกเราทำเพราะเราอยากทำจากตัวเราจริงๆ ไม่ใช่ทำงานที่คนอื่นชอบ”

นั่นจึงเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์ความเงียบและได้ทบทวนฟังเสียงจากภายในตัวเอง ที่มันค่อยๆ ดัง แสดงความต้องการออกมาเรื่อยๆ จนกลบเสียงจากภายนอก

“ภาพหุ่นนิ่ง พอร์เทรต วิว เราอาจจะวาดได้ดี แต่เนื้อหาไม่ได้ลึกซึ้ง ผมอยากสร้างอะไรที่มันสื่อความต้องการข้างในของเรา ก็เลยเปลี่ยนมาเป็นแบบงานชุดนี้

เกิดจากการนั่งทบทวน อยู่เงียบๆ ก่อนหน้านี้ผมได้รับเสียงรอบข้างมาเยอะ และยอมรับว่าผมอ่อนไหวปล่อยให้เสียงจากภายนอกมามีอิทธิพลกับตัวเอง และบางทีก็เผลอทำตามเสียงพวกนั้น สุดท้ายมันมีข้อเสียกับเราเยอะนะ เราไม่ได้เป็นตัวเอง ไม่รู้ว่าตัวเองต้องการอะไร

การรับสื่อเยอะๆ ทำให้เราวุ่นวายใจ หรืออย่างดูงานคนอื่นก็เอาไปเปรียบเทียบ มันอาจทำให้เราพัฒนา แต่ในที่สุดศิลปะไม่ใช่การสร้างเพื่อแข่งขัน ผมเลิกเล่นเฟซบุ๊กมาปีกว่า เพราะเสียงเหล่านี้มันรบกวนใจเราหลายๆ ด้าน ทั้งวิธีการทำงานและเป้าหมายที่บิดเบือน

พอเรากลับมาเงียบๆ มาฟังเสียงตัวเองคนเดียว มาสำรวจว่าจริงๆ แล้วเราต้องการอะไร เราเริ่มทำงานจากความรักทำงานศิลปะ ไม่ได้หวังชื่อเสียง เราอยากสร้างงานศิลปะให้มากกว่าภาพสวยๆ”

Back to Noiseless เป็นการพาตัวเองย้อนกลับไปสู่ภาวะจิตใจที่อยู่ท่ามกลางความเงียบและความว่างเปล่าอีกครั้ง “ความเงียบทำให้เราได้คิด เลยทำให้ประทับใจความเงียบ ทำให้ผมตัดตัวเองจากเสียงต่างๆ ทำให้เราตกผลึกในงานรอบนี้มากขึ้น งานมาจากตัวเราเองจริงๆ ไม่ได้มีอิทธิพลของคนอื่นมาครอบงำความคิด

เวลาเงียบเรานึกถึงอะไร มันไม่ใช่แค่ไหนว่างเปล่า แต่มันกลายเป็นภาพต่างๆ ผุดขึ้นมาแล้วผมนึกถึงทะเล อาจเป็นเพราะจิตใต้สำนึกเราชอบทะเล พอเห็นภาพทะเลก็นึกว่ามันสัมพันธ์กับความเงียบ ยิ่งเวลาเราดำน้ำอาจจะมีเสียงของสัตว์ แต่มันก็เป็นเสียงในความเงียบ ซึ่งมันสะท้อนภาพความเงียบที่เราคิดไว้ออกมาได้ระดับหนึ่ง

ต่อมานึกภาพเด็กหาปลาดำน้ำในทะเลไปค้นหาโอปอล เหมือนเรามีสตอรี่ขึ้นมา ไม่ได้มีเหตุผลที่ชัดเจนแต่เป็นเหมือนคนเราเดินทางออกตามหาความฝัน เด็กคนนี้เหมือนตัวแทนของเราที่เราทำงานศิลปะแล้วเราค้นพบความฝันของเรา

งานชุดนี้ส่วนใหญ่เป็นภาพแนวนอน เพื่อต้องการให้เห็นความราบเรียบ เส้นแนวนอนเป็นเส้นที่สื่อถึงความสงบได้มากกว่าแนวตั้ง และปล่อยให้พื้นที่ว่างเยอะเป็นความเงียบที่แผ่กว้าง ถ้าใส่รายละเอียดลงในงานเยอะภาพยิ่งดูวุ่นวาย งานชุดนี้ผมต้องการสร้างบรรยากาศของความเงียบขึ้นมา”

ความเงียบและความว่างเปล่าอาจเป็นจุดเริ่มต้น หากแต่เรื่องราวของเด็กหาปลายังเป็นการสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการค้นหาและไล่ตามความฝันของคนเรา ที่แม้ว่าสุดท้ายแล้วจะบรรลุผลหรือไม่ก็ตาม แต่สิ่งต่างๆ ที่ได้พบเจอในระหว่างทางนั้นก็ล้วนมีคุณค่าเสมอนิทรรศการ  Back to Noiseless จัดแสดงวันที่ 23 พ.ย.-12 ธ.ค. ณ ห้องนิทรรศการชั้น 1 ห้อง 1 หอศิลป์จามจุรี

แอนนิสซา ฟลินน์ สุขและอิสระบนกระดานโต้คลื่น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

วันที่ 19 พ.ย. 2560 เวลา 10:02 น….. อ่านต่อได้ที่ : https://www.posttoday.com/life/life/526062

แอนนิสซา ฟลินน์ สุขและอิสระบนกระดานโต้คลื่น

โดย สมแขก

ข่าวดีรับปลายปีของนักเซิร์ฟสาวไทย แอนนี่-แอนนิสซา ฐิตา ฟลินน์ นักโต้คลื่นลูกครึ่ง วัย 20 ปี จากภูเก็ต คือการคว้ารางวัลชนะเลิศจาก World Flowboarding Championships ทัวร์นาเมนต์ประจำปี 2017 ที่ Aqua Water Park ในเมืองแคนคูน ประเทศเม็กซิโก เมื่อไม่นานมานี้ ภายหลังการแข่งขันแอนนี่โพสต์บนเฟซบุ๊กประกาศถึงความสำเร็จว่า “ฉันจะจำวันนี้ไม่มีวันลืม วันที่เด็กตัวเล็กๆ อย่างฉันกลายเป็นแชมป์โลก! อยากขอบคุณพ่อกับแม่มาก เพราะพ่อกับแม่เจ๋งที่สุดแล้ว และขอบคุณทีม Mak Flowboards และทีม Roxy Thailand ที่ทำให้ฉันมีวันนี้ สถานีต่อไปคือยูทาห์” ชัยชนะของสาวน้อยคนนี้ทำให้นึกถึงบทสนทนากับแอนนี่ก่อนที่เธอจะบินไปแข่งขันรายการระดับโลกนี้

สาวน้อยลูกครึ่งไทย-ออสเตรเลียเป็นนักกีฬาหญิงคนเดียวของทีม Roxy Thailand ที่ไปแข่งในระดับโลก เธอเพิ่งก้าวสู่วัย 20 ปี เกิดที่ออสเตรเลียดินแดนที่โด่งดังเรื่องเซิร์ฟ หลังจากย้ายมาอยู่ที่ภูเก็ตเมืองที่คลื่นดีเช่นกัน เธอจึงเริ่มเล่นเซิร์ฟตั้งแต่อายุ 7 ขวบ “ตอนเริ่มเล่นไม่มีใครเป็นคนสอน เราเล่นกันเองกับเพื่อนวัยเดียวกัน ทำให้ชอบตั้งแต่เริ่มเลย แอนนี่แข่งครั้งแรกใน จ.ภูเก็ต ตอนอายุประมาณ 10 ขวบ พอชนะก็มีสปอนเซอร์สนับสนุนเลยทันที จากนั้นก็เล่นเซิร์ฟมาเรื่อยๆ ไปทั้งอินโดนีเซีย มาเลเซีย ฮ่องกง ไปเซิร์ฟมาหมดทุกที่เลยของเอเชีย และในปี ค.ศ. 2012 ก็คว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งเซิร์ฟ Asian Surfing Championship Women’s Division ตอนอายุ 15 ปี”

สำหรับทะเลในภาคใต้ของไทยไม่ได้มีคลื่นดีทั้งปีอย่างในบาหลี ทำให้หน้าท่องเที่ยวที่มีคลื่นน้อย ทำให้แอนนี่เพิ่มโฟลว์บอร์ดเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ชื่นชอบจนกลายเป็นนักกีฬาที่สร้างความสำเร็จให้เธอ “ที่มาเล่นโฟลว์มาเล่นสลับกัน แต่มาเล่นทีหลังเซิร์ฟ แอนนี่เริ่มเล่นโฟลว์บอร์ดมา 4 ปีแล้ว แต่เรื่องชื่อเสียงก็ได้มากกว่าเซิร์ฟ สำหรับเซิร์ฟแอนนี่เดินสายแข่งในเอเชีย แต่สำหรับโฟลว์บอร์ดแอนนี่ไปถึงระดับโลก

จุดร่วมของสองกีฬานี้ก็คือ น้ำ แอนนี่ชอบน้ำมาตั้งแต่เด็ก ชอบว่ายน้ำ กีฬาทางน้ำที่ใช้เท้าแอนนี่เล่นหมด สำหรับเซิร์ฟเป็นกีฬาที่ต้องใช้กำลังทั้งตัว ขณะที่โฟลว์บอร์ดใช้การทรงตัวบนขาและควบคุมทิศทางด้วยเท้า เสน่ห์ของโฟลว์ที่แอนนี่รู้สึกคือ ความดีของมันคือทุกอย่างจะเหมือนเดิม ถ้าเป็นเซิร์ฟคลื่นทุกคลื่นที่เข้ามาจะไม่เหมือนกันเลย แต่โฟลว์เรารู้ว่าคลื่นจะมาแบบไหน เรากำหนดทิศทางของตัวเองล่วงหน้าได้ รู้ว่าต่อไปเราจะทำอะไร ซึ่งเหมาะที่แอนนี่จะแข่งขัน”

เมื่อถามความรู้สึกบนกระดานของสาวน้อยลูกครึ่งคนนี้เป็นอย่างไร เธอบอกว่า “ถ้าเป็นเซิร์ฟ แอนนี่จะไม่กดดันเลยแม้จะเป็นการแข่งขันจริงๆ แอนนี่ชอบการแข่งขันตรงที่เขาจะปิดส่วนหนึ่งของทะเลให้เราเล่น เหมือนเรามีความสุขที่ได้เล่นกับเพื่อนมันจะดีกว่าฟรีเซิร์ฟ เพราะคลื่นลูกหนึ่งจะอยู่ได้คนเดียว ดังนั้นเวลาคนน้อยๆ ก็จะสนุกเพราะเราจับคลื่นได้เยอะหน่อย เซิร์ฟในเมืองไทยที่แอนนี่รู้สึกว่าดีที่สุดก็ต้องยกให้หาดกะตะ ภูเก็ต เราเล่นตั้งแต่เด็กและรู้สึกว่าที่นี่ดีสุดแล้ว เสน่ห์ของเซิร์ฟคือ เราเป็นอิสระ เวลาเราเล่นเซิร์ฟเราได้ออกไปในทะเล เราไม่ต้องอยู่กับใคร เราอยู่กับตัวเอง จะรู้สึกว่าอะไรที่แย่ๆ ที่ผ่านมาในหนึ่งวันเราลืมได้หมดเลย แล้วเวลาเล่นคลื่นจะสนุก เหมือนเราได้เป็นเด็กตลอดเวลา

ตอนที่เราศึกษาเรื่องคลื่นก็เรียนรู้ด้วยความเจ็บปวดค่ะ (หัวเราะ) เหมือนเวลาเราทำอะไรผิดพลาดตอนเด็กๆ เราก็จะรู้ว่าเราจะไม่ทำท่านี้อีกแล้วนะ ดูว่าเราจะออกไปหาคลื่นได้ยังไง ถามครู ถามคนในพื้นที่ เรียนรู้และฝึกไปเรื่อยๆ ความเจ็บปวดที่ว่าก็คือเราตกกระดาน หรือเราเห็นว่าหัวคลื่นใกล้แตกใส่เราแล้ว แอนนี่ว่าเซิร์ฟยากเพราะมีทั้งพายออก มุดคลื่น จับคลื่น และพายออกไปใหม่ มันจะเหนื่อยกว่า การทรงตัวจะไม่เหมือนโฟลว์ที่จะง่ายกว่านิดหนึ่งเพราะมีคนคอยช่วยเราอยู่ตลอดเวลา มีเชือกจับอยู่ตลอดเวลาสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มใหม่”

ดังนั้น ความสุขของการเล่นกีฬาทางน้ำของแอนนี่ก็คือการที่ไม่ต้องคิดอะไรตอนที่เล่น การพาตัวเองไปจับคลื่นในทะเลหรือตอนที่ได้แสดงศักยภาพบนโฟลว์บอร์ดคือความรู้สึกที่อิสระอย่างแท้จริง “แอนนี่รู้สึกแต่ว่าเวลาอยู่บนคลื่นมันสวย เลยไม่ได้คิดอะไร เราคิดมากกว่านี้ไม่ได้ เราจะอยู่กับปัจจุบัน มันเป็นการฝึกสมาธิได้ดีมาก และทำให้เราแข็งแรง ทั้งเซิร์ฟและโฟลว์ทำให้เราออกกำลังกายตลอดเวลา เราไม่ต้องวิ่งหรือเวตก็ได้ เพราะเราได้ออกกำลังกายทั้งตัว” นักกีฬาโฟลว์บอร์ดดีกรีแชมป์โลก บอกอย่างมีความสุข

Best for baby and for their mothers

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30351551

Neha Rastogi holds her ninemonthold son Avyaan while playing at their residence in Noida in the Indian state of Uttar Pradesh./ AF[ [jptp
Neha Rastogi holds her ninemonthold son Avyaan while playing at their residence in Noida in the Indian state of Uttar Pradesh./ AF[ [jptp

Best for baby and for their mothers

lifestyle August 07, 2018 01:00

By AGENCE FRANCE-PRESSE
NOIDA, INDIA

Indian mother campaign to end breastfeeding stigma

Clutching his elephant toy, Avyaan’s conversation is pretty much limited to a happy gurgle, but the nine-month-old might be about to go down in history for helping make breastfeeding in public more socially acceptable in prudish India.

Public breastfeeding carries a social stigma in much of the world – a situation that World Breastfeeding Week that ends today hopes to change – but in highly conservative India it is particularly taboo.

The country’s hundreds of millions of women are expected to dress modestly, and even a glimpse of a breast during feeding is a strict no-no, all too often inviting disgusted demands to desist and even unwanted sexual advances.

So this is what a petition brought in little Av-yaan’s name – by his middle-class lawyer parents Neha and Animesh Rastogi – and currently before the Delhi High Court is aimed at chipping away at.

“I was flying to Bangalore and my co-passengers were male. My son was exclusively on breast milk and it was so difficult to feed him there,” Neha Rastogi, 30, says from her home in Noida, a satellite city on the outskirts of Delhi.

“We want the government to set aside space in flights and at all public places because we can’t feed in the open simply because breast is just seen as a sexual organ.”

The signs are good that the case may make some progress, with the court demanding city authorities come up with a response at the next hearing day on August 28.

But setting aside special places is one thing. Getting wider acceptance for women to feed their babies wherever and whenever they like is a much bigger challenge.

This was what Gilu Joseph, an actress from Kerala in the south, was trying to alter when she posed with a baby – not actually her own – at her bare breast on a magazine front cover earlier this year.

The photoshoot, captioned “Mums tell Kerala: don’t stare – we need to breastfeed”, landed her and the publisher in court on charges of nudity, obscenity and endangering society’s moral fabric.

The court dismissed the petition but Joseph found herself at the sharp end of torrents of abuse.

“I don’t care what others say about me. The photoshoot was part of a campaign on how to be confident while feeding in public,” says the 28-year-old.

“Our society is so sexualised that men connect everything with sex. They are having a problem (with my picture) because for them the body is only for sex.”

Roopam Gupta, a working mother, also had a taste of how hostile society can be when she started expressing milk for her six-month-old daughter in the car coming home from work.

The driver “tried to put up covers inside the car,” Gupta recalls. “I told him he must change his mindset because I am not going to change mine.”

Her place of work though is helping to fight back – the Fortis La Femme hospital, home to Delhi’s first “milk bank” for mothers, set up in 2016 but still only one of a handful. The Amaara facility collects breast milk from donor women who pump it at home. It is then pasteurised and provided to newborns in hospital or to mothers who are unable to breastfeed.

A new report released by Unicef and the World Health Organisation underscores the benefits of nursing babies from the word go.

“Breastfeeding gives children the best possible start in life,” WHO director general Tedros Adhanom Ghebreyesus writes in the report.

“We must urgently scale up support to mothers – be it from family members, health care workers, employers and governments, so they can give their children the start they deserve.”

Breastfeeding is even more important in a developing country like 1.25-billion-strong India where many cannot afford formula milk and daily-wage earners often take their infants to work.

The restrictive atmosphere prompts many mothers to stay at home, exposing them to the risk of postnatal depression, while also acting as a brake on getting women into the workforce.

“I believe in breastfeeding and want every woman to be open about it,” says Gupta.

Korean wave to flood Bangkok

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30351535

Korean wave to flood Bangkok

lifestyle August 06, 2018 12:59

By The Nation

KCON, the world’s largest celebration of K-Culture Convention on the theme “All Things Hallyu” is coming to Thailand for the first time on September 29 and 30 with the event taking place at Impact Arena and Impact Exhibition Centre, Muang Thong Thani.

The KCON festival has allowed fans to experience all things South Korean over the world since 2012.

KCON began in Irvine, USA in 2012 and has expanded every year. It has held festivals in Los Angeles, New York, Tokyo, Abu Dhabi, Paris, Mexico City and Sydney over the last six years and has established itself as the true global representative of hallyu.

KCON 2018 Thailand is expected to provide a significantly greater range of interactive programmes where fans can experience and enjoy Hhallyu up close with hands-on ctivities and K-Pop’s most captivating idol groups joining the line-up for the first KCON in Thailand.

The first headliner confirmed is GOT7, who recently proved themselves as one of the most astonishing K-Pop stars with a grand-scale world tour taking in 17 cities worldwide.

It is highly anticipated that GOT7, who have displayed unrivalled popularity over various events in Thailand, will prepare and present a different performance for their fans in Thailand this time. On their 2017 Nestival tour of Thailand they performed five concerts in four different cities, and on their 2018 “Eyes On You” World Tour they completely sold out Impact Arena three times!

The confirmation of GOT7 adds to the first announcement of KCON 2018 line-up along with (G)I-dle, Golden Child, and Pentagon, the hottest K-Pop band at the moment.

Chosen as one of the 10 Best New K-Pop Acts in 2017 by Billboard magazine, Golden Child has been recognised for its potential both at home and abroad.

Pentagon, also known as “self-composing/song-writing idol” for its self-created albums, is receiving a career-high fan reaction.

In addition to engagement activities with some of the best K-Pop artists, a series of hands-on Korean culture programmes will be arranged. The two-day spectacular will offer a series of interactive activation events and provide ultimate fan engagement experience opportunities including but not limited to Meet & Greets with K-Pop artists, Red Carpet, K-Culture workshop and more. The event is expected to establish itself as the truly unique comprehensive K-Pop festival by showcasing everything about Korean lifestyle including K-Fashion, K-Beauty, K-Food, K-Dance, K-Drama by day, and then unleashing exhilarating high-energy sounds and sights of top K-Pop artists by night.

Shin Hyung-kwan, President of Music Contents Business for CJ ENM, who leads the KCON business, said: “KCON 2018 is certainly meaningful in that KCON has chosen Thailand as the first country to embark into in Southeast Asia. Given that Thailand has frequent cultural exchanges with neighbouring countries and has a strong cultural influence across Southeast Asia, this will be an exciting opportunity for fans to experience a variety of Korean cultural contents, including but not limited to K-Pop.”

KCON 2018 Thailand will operate under the theme of “Let’s KCON,” which underlines the festival’s essence – present since its inception – to promote engagement between the fans themselves, between fans and the stars, and between fans and the multi-faceted cultural phenomenon of hallyu.

For further ticketing information, artist line up announcements and everything about KCON, fans are invited to visit the official website at http://www.mwave.me/kcon and follow the KCON global Facebook http://www.facebook.com/kconglobal.

Cooler places for your stuff

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30351409

  • Iina Vuorivirta’s boxes inspired by matchboxes
  • Tray stand by Henrik Preutz
  • Coffee table by Aaron Probyn
  • Aaron Probyn’s display shelf

Cooler places for your stuff

lifestyle August 04, 2018 01:00

By The Nation Weekend

3,199 Viewed

Ikea’s new range of boxes and display cases will bring your collectibles out of the closet

WE OFTEN collect things because they’re important markers in our lives, providing fond memories, pools of knowledge and valued symbols from the past – all stories that are waiting to be told. Many of the things we possess carry an emotional value.

Ikea’s new collection, Sammanhang, is designed to make your possessions look better instead of getting rid of them.

Sammanhang means “context” in Swedish. So what it’s really all about is placing your collection of items in the right setting.

It’s a collection of open and closed units in a variety of materials to embrace and show off your belongings. Ranging from the smallest of boxes to furniture pieces, the products are created in collaboration with seven designers.

Display box with lid by Lisa Widen and Anna Wallin

“We are very good at storage at Ikea – enabling you to pack away your things in a very rational way. With Sammanhang, we want to explore how to touch the emotional side of storage,” says Ikea creative leader James Futcher

Design duo Lisa Widen and Anna Wallin are answering their own question by designing what they refer to as “the cake stand”. It’s just big enough for the most common collectibles, and just small enough to fit on your windowsill or table.

You can pile up lots of sweets and treats, but also other items, like jewellery and beauty products. In the hallway it’s a good spot for your mail, keys and coins.

They’ve also created a display box that can be used for mini-exhibits. They found inspiration in galleries and museums and how they display collections and valuable objects. Everything gets a little nicer when they have their own designated space.

Henrik Preutz designed a tray stand for use anywhere at home – as a shelf in the kitchen for storing spices, herbs and all kinds of other stuff that clutter your countertop or in the bathroom for nail polish and all of your makeup.

Joel and Kate Booy’s mesh box with lid

It can be on your bookshelf to display the tiny, nifty things you bought at the flea market; in your hallway for your keys, wallets and other grab-and-go items or on your dining room table filled with treats for your next party.

Joel and Kate Booy, also known as the design studio Truly Truly, have studied the properties of glass – and how to display without using it. Their boxes with lids are made of mesh, a material that partially displays the contents without hiding them.

Another perk of working with mesh is that it’s very easy to shape. The couple pressed two layers together to create exciting patterns. When you want to display the contents, just lift off the lid.

They also looked at how to both hide and display with glass, and created a display box where one side of the shelf is ribbed glass and the other is clear, so you have the choice of either keeping your contents hidden or having them stand out.

“We were inspired by glass and its reflective properties – the way light travels through it and bends and warps your perception. We chose to focus on the juxtaposition of hiding and revealing objects at the same time,” Kate says.

Hanna-Kaarina Heikkila created glass boxes with lids in different shapes and materials. Her idea was to create something both functional and emotional. It’s a simple product you can use to nicely organise small things in the bathroom, kitchen and hallway – pretty much anywhere in the home.

HannaKaarina Heikkila’s glass box with lid 

Iina Vuorivirta has three boxes inspired by matchboxes that she used to collect items with in her childhood. She also designed tiny domes, as well as a wall shelf for this collection. It’s perfect if you want to create a personalised exhibit with exciting postcards, small figurines, colourful skateboards, or quirky souvenirs.

Aaron Probyn tells everyone to “Let your creativity flow!” by creating something that allows collectors to display their items in an organised way, but also enhances and gives the entire collection a boost. That’s how his round display shelf in a minimal design came to life, including the multifunction display table that can be adapted as a coffee table.

“It has a simple, round shape and a neutral look which highlights the things you place on top. Display them as you like next to each other, on top of each other, in groups or on their own,” says Probyn.

The second piece Probyn designed for the collection was inspired by a collector – his wife.

“My wife loves to collect things and always comes home with something new. The big challenge is to create space for everything. It gave me the idea for the coffee table. The table’s neutral design allows the things inside to stand out, just as they should,” he adds.

With sliding doors on either side of the table, it’s easy to create new compositions of items to admire during your afternoon coffee or tea.

Experience a variety of ideas and storage solutions at Ikea’s two outlets at Mega Bangna and Bang Yai, Central Plaza Westgate, or visit http://www.Ikea.co.th for more details.

Miss Universe breaks new ground in Bangkok

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30351407

  • Miss Universe’s first transgender contestant, Angela Ponce from Spain, will vie in Bangkok with 90 other women for the grand title. Photo/AFP
  • Former Miss Universes, from left, DemiLeigh NelPeters (2017), Apasra Hongsakula (1965) and Natalie Glebova (2005) attended Tuesday’s announcement that the pageant will return to Thailand this year.
  • Sharing the news, from left, were Miss Universe Organisation president Paula Mary Shugart, Tourism and Sports Minister Weerasak Kowsurat and Tanawat Wansom of TW Investment Group.

Miss Universe breaks new ground in Bangkok

national August 04, 2018 01:00

By Phatarawadee Phataranawik
The Nation Weekend

13,944 Viewed

Spain’s Angela Ponce will be first transgender contestant at December pageant

Thailand is getting used to being in the world spotlight. After last month’s dramatic cave rescue in Chiang Rai, it’s preparing to host the 2018 Miss Universe pageant.

And the competition to be held in Bangkok in December will feature the first transgender contestant in the pageant’s nearly seven-decade history – Angela Ponce of Spain.

The Miss Universe Organisation amended its rules in 2012 to allow transgender people to compete. It’s left to each nation to adopt the progressive rule or not, but Spain this year became the first country to crown a transgender contestant as Miss Universe Spain.

Miss Universe’s first transgender contestant, Angela Ponce from Spain, will vie in Bangkok with 90 other women for the grand title. Photo/AFP

Despite Thailand’s reputation as an LGBT-friendly country, the Miss Thailand Universe Organisation has not adopted the new rule. The reasons aren’t clear, but it’s possible that the organisers didn’t wish to detract from the popular Miss Tiffany’s Universe and Miss International Queen contests in which Thai transgender women have participated for years.

Thailand was chosen as host for the 67th edition of the Miss Universe pageant over the Philippines, Japan and China. We’re good at it – this will be the third time the pageant has been held here.

In return, tourism in Thailand and its capital are expected to get a multimillion-baht boost, and segments of the television industry will benefit too.

Paula Mary Shugart, president of the Miss Universe Organisation, held a press conference at the Bangkok Art and Culture Centre on Tuesday, thanking the government for agreeing to host. She announced the venue as Impact Arena and set the date for December 17.

“The Miss Universe contest has come here every 13 years,” she pointed out. “Thailand hosted the contest in 1992 and 2005, so 13 is a lucky number!”

The United States, where the organisation is based, has hosted the pageant more than any other country, including last year in Las Vegas. The Philippines had the honour the year before.

Sharing the news, from left, were Miss Universe Organisation president Paula Mary Shugart, Tourism and Sports Minister Weerasak Kowsurat and Tanawat Wansom of TW Investment Group.

Tourism and Sport Minister Weerasak Kowsurat assured the press that everyone involved in its return to Thailand would be safe and able to fully enjoy its hospitality and rich culture.

“We chose Thailand because we have a lot of fans here,” Shugart added. “The contestants from 2005 are still talking about it.”

The woman who won that edition, [Canadian] Natalie Glebova, ended up moving here,” she laughed. “That tells you a lot about Thailand and its people.”

Shugart introduced Tanawat Wansom of TW Investment Group, which has sole proprietorship over the 67th competition.

“We’ve spent more than Bt1 billion to bring about this spectacular contest,” he told The Nation Weekend, adding that the final round will be starting very early at Impact on December 17 – at 7am – so it can be broadcast live to the US on the Fox Channel for primetime there. The feed will also be going out to 170 other countries, he said.

Steve Harvey, an American comedian, will reprise his perennial role as emcee.

Tanawat has commissioned Somchai “Tee Matching” Suthanont of Tee Entertainment Co, who was also responsible for the dramatic 2005 pageant held at the Sofitel Centara Grand.

The contestants will be arriving in early November to be steeped in Thai culture while touring the country. They’ll learn to weave silk, carve baskets, string floral garlands and cook local dishes. “We hope to make this a really memorable show, featuring charming elements of Thai culture along with a high-tech presentation,” Tanawat said.

And Miss Universe’s first opportunity to address the gender issue is sure to give the event a fresh dimension. “This year, we will meet Miss Universe’s first transgender contestant, Angela Ponce from Spain,” Tanawat noted. “I think this will open a new chapter for the pageant in Thailand.”

Weerasak pointed out that during the month leading up to the pageant, more than 6,000 people involved with it – including a media army – would be roaming around Thailand.

“It’s a great opportunity to promote Thai culture and boost the economy of our secondary cities,” he said. “We’ll be supporting cultural and tourism facilities for this special event.”

Prime Minister General Prayut Chan-o-cha remarked that the pageant would send out a “positive image” of the Kingdom.

Shugart said the contestants would all become “ambassadors for Thailand”.

Former Miss Universes, from left, DemiLeigh NelPeters (2017), Apasra Hongsakula (1965) and Natalie Glebova (2005) attended Tuesday’s announcement that the pageant will return to Thailand this year.

Thailand has two Miss Universes of its own – Apasra Hongsakula, who won in 1965, and Porntip Nakhirunkanok (Bui Simon), crowned in 1988. This year Sophida Kanchanarin will vie for the country’s third title. Shugart said the event was about women “coming together and doing their best to support each other”, but while in Thailand the contestants would also be visiting the disabled, the elderly and underprivileged children.

“It’s not about the television show – it’s about the experiences,” she said. “All of the young women that come here, whether they win or not, their lives afterward will not be the same. They will remember this for the rest of their lives and so will their families, friends and the thousands of other people that come.”

Miss Universe 2017 Demi-Leigh Nel-Peters of South Africa confirmed that. She said at the press conference that she’d learned a great deal about the world in her travels.

“Miss Universe has completely changed my life,” Nel-Peters told The Nation Weekend. “I’m more dedicated to my country. I’ve grown so much personally and emotionally. I have so much more confidence in the future as a woman. And Miss Universe gave me a global platform to speak about the things I’m passionate about, things I care about, a chance to make a meaningful difference in changing the world.”

Nel-Peters is another big fan of Thailand, having celebrated her 21st birthday on Krabi two years ago, downing as much green curry and sticky rice with mango as she could.

“Thailand has so much beautiful nature and culture and the women are so beautiful too,” she said. “I’ve never seen so many people so happy and calm as Thai women. No matter how busy or stressed they are, they remain very patient.”

These buds are beasts

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ The Nation

http://www.nationmultimedia.com/detail/lifestyle/30351412

These buds are beasts

lifestyle August 04, 2018 01:00

By Paisal Chuenprasaeng
The Nation Weekend

2,698 Viewed

Jabra’s Elite 45e headset outs on quite a sound extravaganza for its scale

JABRA ELITE 45e is a Bluetooth headset that provides good sound quality for calls and music with noise cancelling technology to make your voice clear while it is comfortable to wear.

The headset has good design to prevent the wire from getting entangled and, best of all, the music sound can be adjusted with an app.

The in-ear headphones come with flexible memory wire neckband that is customisable to your neck shape in an oval design. It remembers the shape and the contours of your neck, meaning you can bend the band and it will revert to its intended shape. And it comes with unique ear wings and ear gels for a comfortable fit.

The body is made from premium material for lightweight, flexible and irritation-free wear. The Jabra Elite 45e achieves IP54 Standard in protection from water and dust.

The Elite 45e uses advanced 2-microphone technology specially designed to cancel wind and surrounding noise for clearer output. Jabra sound technology removes noise from calls – ensuring that your voice is heard clearly, but not the voices of those around you.

The earphones use 12.4mm drivers to deliver good sound quality with clear mids and highs and good bass for earphones. When the earphones are seated properly, you can clearly enjoy the bass sound.

What I like most about the Elite 45e is that you can use Jabra Sound+ app to adjust the equaliser for earphones to suit your taste.

There are six equaliser pre-sets to choose from – Default, Speech, Bass boost, Treble boost, Smooth and Energise. Or you can adjust the equaliser graph and hear the results in real time until you find the setting you like most.

The Elite 45e is easy to operate with its magnetic earbuds design. The buds connect for convenient cable and power management. When the earbuds are connected, your music will be paused or your call will be ended. When the buds are connected and there is an incoming call, you can answer the call by separating the buds from the magnetic connection.

The Elite 45e has a remote control on the cable on the right side of your neck. It has volume up and volume down buttons and a multifunction button in the middle.

The multifunction button is used to turn the Bluetooth earphones on and off as well as controlling playback and calls. You can hold it for one second to turn it on or hold it for three seconds to turn it off. You can press it while listening to music to pause or resume the play.

When there is an incoming call, you can press it to answer the call or double-press it to reject the call.

The volume buttons can also be used to change tracks. You can press and hold the volume up button for one second to skip track forward and the volume down button to skip track backwards.

There is also a smaller control above the remote control and it is located closer to the right earbud. The second control has a microphone to receive your voice. There is also a mute/voice button on the second control.

You can use the mute/voice button to mute your phone conversation. It can also be used to pause and resume music play. You can also use this button to activate Siri or Google Assistant to receive your voice commands.

During the test, I found that the Elite 45e had good sound quality and impressively good bass for earbuds. I enjoyed using the Bass boost setting to listen to rock music.

The earbuds have good battery life of about eight hours and it takes two hours to fully recharge.

Jabra Elite 45e is distributed by RTB Technology for Bt3,490. |It is available at Studio7, iStudio |by SPVi, iStudio by Copperwired, Jaymart, King Power, Digital |lab Siam Discovery, Power |Buy, Amcon, Loft, TG, http://www.Lazada.co.th, http://www.gadgetthai.net, http://www.shopee.co.th and http://www.shop24.com.

>> Ambient noise reduction: 2-Microphone technology

>> Speaker size: 12.4mm

>> Speaker sensitivity: 109dB

>> Speaker impedance: 32 ohms

>> Speaker frequency range: 20Hz-20kHz

>> Microphone type: Two MEMS

>> Microphone sensitivity: -38dB

>> Microphone frequency range: 100Hz to 10kHz

>> Battery talk time: Up to eight hours

>> Charging time: Fully charged within two hours, 15 minutes charging will give one hour of music time

>> Bluetooth: 5.0

>> Paired devices: Up to eight

>> In the box: Micro USB cable, three sets of EarGels and Earwings, Quick Start Guide

>> Main unit dimension: 100x102x362 mm

>>Weight: 25.95g