#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/668167

วันที่ 14 พ.ย. 2564 เวลา 13:40 น.กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ ชวนติด #ดีงามพระรามเก้า ลิ้มลองความอร่อยสไตล์เสฉวน @LT Fish Restaurant flagship store ที่แรกในประเทศไทย ในธีมท้องทะเลสวยสะกดทุกสายตา พร้อมเช็กอินได้แล้ววันนี้ ที่ชั้น 7 เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9

ตอกย้ำการเป็น Food Destination ที่ดีและครบครันที่สุดในย่านพระราม 9 ล่าสุดศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ดึงร้านอาหารจีนชื่อดัง LT Fish Restaurant อาหารจีนเสฉวนมาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ flagship store ที่แรกในประเทศไทย พร้อมยกครัวเเละเชฟจากต้นตำหรับมาไว้ที่นี่ ด้วยโฉมใหม่ New Concept Store ที่สวยสดใสสะดุดตา กับบรรยากาศสีฟ้าละมุนสุดน่ารัก เหมือนได้นั่งทานอาหารอยู่ภายใต้ท้องทะเล เหมาะที่จะเป็น Photo Spot พร้อมให้ชาวพระราม 9 ได้ถ่ายภาพสวยๆ อัพฟีดบนโซเชียลมีเดียได้ทุกมุม

สำหรับ LT FISH RESTAURANT flagship store สาขาเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ได้รับแรงบันดาลใจมาจากปลากับท้องทะเลที่อยู่คู่กันตลอดเวลา ภายใต้ช่วงเวลาที่ท้องฟ้าสดใส เราจะเห็นความสวยงามและรู้สึกผ่อนคลาย เหมือนกำลังนั่งทานอาหารอยู่ที่ทะเลมรกตที่ไหนสักแห่งหนึ่งบนโลกใบนี้ 

ทางด้านเมนูความอร่อยปล่อยให้ฟินกับเมนูอันโด่งดังที่ห้ามพลาดของอาหารจีนสไตล์เสฉวนมาตรฐานเดียวกันเทียบเท่าต้นตำรับ แถมเสริมทัพด้วยบรรดาอาหารจานเด็ดเผ็ดชาที่ถูกใจคนไทย เริ่มด้วย ปลากะพงต้มผักกาดดอง ของอร่อยขึ้นชื่อซิกเนเจอร์เด็ดที่อร่อยถูกใจคนไทย ลิ้มรสเนื้อปลากะพงสดๆ ไร้ก้าง ไร้คาว หมักด้วยส่วนผสมลับเฉพาะ ก่อนเติมน้ำซุปสูตรเด็ดของร้านที่เคี่ยวนานกว่า 12 ชม. จนน้ำซุปมีสีขาวขุ่น หอมละมุน ตามด้วยการใส่ผัดกาดดองที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ได้รสสัมผัสสุดพิเศษ รสชาติเปรี้ยวหวาน หอม เผ็ด เค็มเล็กน้อย เนื้อปลาหวานธรรมชาติและนุ่มละมุนลิ้น กินคู่ ข้าวผัดผักกาดดอง ของเด็ดที่ไม่อยากให้พลาด ฟินกับข้าวผัดรสชาติเค็มมัน กลิ่นหอมยั่วใจ เข้ากันเป็นอย่างดี

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

ใครชอบเผ็ดแนะนำ สไปร์ซี่ไก่ เมนูไก่ผัดพริกแห้งสไตล์เสฉวนรสแซ่บ กลิ่นหอม ชารสหม่าล่านิดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก ต่อที่ ไต้ฝุ่นรูทโลตัส รากบัวคุณภาพดีสอดไส้เนื้อสัตว์ก่อนชุบแป้งทอด คั่วกับเนื้อปลากะพง กระเทียม และเกล็ดขนมปังกรอบ เมนูอร่อยเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ต่อด้วย ยำหูหมู หูหมูหั่นชิ้นบางผัดกับซอสเสฉวนและล่าเจียวหรือน้ำมันพริกเผา 

ว้าวกันต่อกับ มะเขือกระทะร้อน มะเขือผัดหมูสับปรุงรสเค็มหวาน เสิร์ฟมาในกระทะร้อนๆ ชาวสามชั้น Lovever ห้ามพลาด เคาหยก หมูสามชั้นผัดผักกาดแห้ง หมูสามชั้นผัดซอสเสฉวน สามชั้นสูตรพิเศษผัดกับต้นกระเทียม คลุกเคล้าด้วยซอสต้นตำหรับเสฉวน ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมและสามชั้นให้รสสัมผัสที่ไม่แข็งเกินไปอร่อยลงตัวสุดๆ

ยังมี หมูตุ๋นเมารัก ทำจากหมูสามชั้นตุ๋นในซอสสูตรพิเศษของร้าน เนื้อเปื่อยนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูที่กำลังฮิตใน Tiktok ไม่ต้องทำเองให้ยุ่งยาก แค่มาทานที่ LT FISH ได้เลย และใต้ฝุ่นซี่โครงหมู  ซี่โครงหมูทอดได้สุกกำลังดี คลุกเคล้ากับเนื้อปลากะพงสับ และเกล็ดขนมปังกรอบ ได้รสชาติเข้มข้นของเต้าซี่ เค็ม เผ็ด กำลังดี

ส่วนเมนูอื่นๆ แนะนำ ปวยเล้งน้ำมันหอย ปวยเล้งอ่อน ผัดน้ำมันหอยหอมๆ กินเพลินสุดๆ  ไก่จับใจป้ายทอง เนื้อไก่ต้มสับมาพอดีคำ คลุกเคล้ากับซอสสไตล์เสฉวนสูตรเด็ดของร้าน เวลากินให้จุ่มซอสด้านล่างเยอะๆ บอกเลยฟินแน่นอน 

ตามไปลิ้มลองความอร่อยแบบนี้ ได้ที่ร้าน LT Fish Restaurant flagship store สาขาแรกในประเทศไทย เปิดให้บริการที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ชั้น 7 ร้านเปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 11.00 – 21.00 น. วันศุกร์ 11.00 – 22.00 น. และเสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 22.00 น. ติดตามข้อมูลร้านเพิ่มเติมได้ที่ FB : LT FISH Restaurant  โทร: 02-0010304 และสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารใหม่ๆ เพิ่มเติมได้ที่ FB: CentralPlazzagrand rama 9

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667889

วันที่ 11 พ.ย. 2564 เวลา 10:05 น.บุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ยกมือขึ้น ทุกค่ำคืนวันศุกร์ชวนสัมผัสความอร่อยแบบจัดเต็ม อิ่มไม่อั้น กับบุฟเฟ่ต์เนื้อหมูนานาชนิด และอาหารนานาชาติ ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

คนรักเนื้อหมูรู้ยัง!! โพสต์ทูเดย์แจกพิกัดความอร่อยเอาใจบุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ ทุกค่ำคืนวันศุกร์ ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนทุกคนมาลิ้มลองความอร่อยสุดพิเศษ อิ่มสุดคุ้มไม่อั้น จัดหนักจัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ พร้อมเมนูไฮไลท์ประจำวันเนื้อหมูหลากหลายเมนู โดยเชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ได้ยกวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนื้อหมูจากทั่วทุกมุมโลก นำมารังสรรค์เป็นสุดยอดเมนูซิกเนเจอร์ทั้งอิตาเลียน-ไทย หลากหลายเมนูให้คุณได้อิ่มไม่อั้น

อาทิ สลัดไส้กรอกเยอรมัน, สลัดหมูยอ, แกงเขียวหวานคุโรบุตะ, ขาหมูอบ, หมูย่างเมืองตรัง, กะเพราหมูคุโรบุตะ, คอหมูย่าง, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, ขาหมูทอด, หมูสอดไส้ชีสและแพนเชตต้า, รวมไปถึงบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติอีกมากมาย

• ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข ด้วยเมนูเครื่องดื่มและขนมหวานสุดพิเศษ จาก ‘เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์’
• ชิมขนมหวานแดนซากุระ ที่ ‘โอโตยะ คาเฟ่’ สาขาแรก @สยามพารากอน

มุมซีฟู้ดออนไอซ์ กั้งกระดาน กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยนางรม กุ้ง ซูชิและซาชิมินานาชนิด รวมถึงอาหารอิตาเลียน และอาหารไทย แฮมนานาชนิด สลัดต่างๆ ซุปให้คุณเลือกลิ้มลอง พร้อมตื่นตาตื่นใจไปกับชีส รวมถึงของหวานนานาชนิด

บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อเย็น ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น. (ปิดไลน์อาหาร 22.00น) ในราคาเพียง 1,590 บาท++ ต่อท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ซื้อแพ็กเกจเครื่องดื่มเพิ่มเติมในราคา 149 บาท++ (น้ำดื่ม น้ำอัดลม และชา กาแฟ) สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบทานฟรี และอายุ 5-11 ขวบครึ่งราคา

ห้องอาหารเวนติซี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.30 น. – 22.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: diningcgcw@chr.co.th ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเวนตี้ซี่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ได้ที่ เฟสบุ๊ค: Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld อินสตาแกรม: centaragrand_centralworld

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667826

วันที่ 10 พ.ย. 2564 เวลา 16:05 น.Yakiniku Like ปิ้งย่างคอนเซ็ปต์ ‘Solo-dining’ ยอดฮิตจากญี่ปุ่น เตรียมเปิดสาขาแรกที่กรุงเทพฯ เร็วๆ นี้! ร้านยากินิกุชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น เตรียมเสิร์ฟเนื้อคุณภาพเยี่ยม ย่างบนเตาไร้ควันสุดล้ำ ในราคาที่จับต้องได้ตอบรับเทรนด์ Solo Diner ด้วยที่นั่งเดี่ยวให้ปิ้งย่างได้แบบส่วนตัว

นับเป็นข่าวดีของสาวกปิ้งย่างชาวไทย เมื่อ Yakiniku Like ร้านยากินิกุสไตล์ Fast Casual แห่งแรกจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว ในปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ เอาใจสาวกปิ้งย่างให้ได้สัมผัสประสบการณ์ปิ้งย่างต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยบริการเสิร์ฟอย่างรวดเร็วภายใน 3 นาที และราคาอันดึงดูดใจ กับแนวคิด “อร่อย รวดเร็ว คุ้มค่า”

สำหรับร้าน Yakiniku Like ในประเทศญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในร้านสุดฮอตที่มีลูกค้าจำนวนมากต่อคิวรอหน้าร้าน ปัจจุบัน “Yakiniku Like” มีสาขามากกว่า 70 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยตั้งแต่เปิดสาขาแรกเมื่อปี 2018 ก็ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง มีลูกค้าจำนวนมากมาต่อคิวรอหน้าร้านทุกวัน จากความสำเร็จนี้ “Yakiniku Like” ได้เดินหน้าขยายสาขาทั่วเอเชีย ทั้งในประเทศอินโดนีเซีย ฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ รวมถึงสาขาใหม่ล่าสุดที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

สำหรับการเปิดตัวสาขาแรกของประเทศไทย “Yakiniku Like” ได้เตรียมมอบประสบการณ์ปิ้งย่างแสนพิเศษให้กับ ผู้ที่รักการรับประทานอาหารแนวปิ้งย่าง ด้วยเมนูดาวเด่นอย่างเนื้อวากิว กับเนื้อเปี่ยมคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อคารุบิ (เนื้อส่วนท้อง) เนื้อฮารามิ (เนื้อส่วนท้องกระบังลม) เนื้อไพรม์คารุบิ (เนื้อซี่โครงไม่มีกระดูก) กีวตัน (ลิ้นวัว) พร้อมด้วยเมนูเนื้อหมูคุโรบูตะ และเนื้อน่องไก่สุดนุ่ม เสริมทัพความอร่อยยิ่งขึ้นตามแบบฉบับ “Yakiniku Like” ด้วยซอสจิ้ม รสเด็ดที่มีให้เลือกหลากหลาย โดยลูกค้าสามารถเลือกลิ้มรสความอร่อยได้ในแบบฉบับของตัวเอง ทั้งในรูปแบบ อาหารชุดและอาหารจานเดี่ยว ในราคาที่จับต้องได้

นอกจากเมนูเนื้อคุณภาพดีและหลากหลายในราคาที่เป็นมิตรแล้ว “Yakiniku Like” ยังพร้อมอำนวยความสะดวกให้ลูกค้าได้มาเพลิดเพลินกับการลิ้มลองปิ้งย่างได้ทุกเวลา โดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นจากควันที่อาจติดตัวอีกต่อไปด้วยนวัตกรรมเตาย่างไร้ควันสุดล้ำ พร้อมสั่งอาหารได้สะดวก รวดเร็ว เพียงแค่สแกน QR Code ผ่านโทรศัพท์มือถือ (B.Y.O.D. – Bring Your Own Device) อีกทั้งยังพร้อมต้อนรับสาวกปิ้งย่างทุกกลุ่ม ด้วยบริการที่นั่งพร้อมเตาย่าง ไร้ควันส่วนตัวสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียว และยังมีที่นั่งสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มอีกด้วย

สาวกปิ้งย่างชาวไทยไม่ควรพลาด! เตรียมตัวสัมผัสประสบการณ์ปิ้งย่างต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมด้วยเมนูสุดพิเศษ และโปรโมชันสุดร้อนแรงพร้อมกันได้ ปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่ “Yakiniku Like” ชั้น 1เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/668350

วันที่ 16 พ.ย. 2564 เวลา 13:27 น.สายกินที่แท้ทรูห้ามพลาด! สนุกกิน ฟินทั่วโลก เช็คอิน ได้ที่งาน World Food Fest by เวิลด์แก๊ส ที่เซ็นทรัล 8 สาขา กรุงเทพฯ และ ต่างจังหวัด เริ่มแล้ววันนี้–24 พฤษภาคม ปีหน้า

กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ ชวนเติมเต็มประสบการณ์การกินจากทั่วทุกมุมโลก .o’ko World Food Fest by บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) ร่วมสัมผัสประสบการณ์การกินจากทั่วทุกมุมโลก World Food Fest by เวิลด์แก๊ส รวบตึงอาหารหลายสัญชาติไว้ที่งานเดียว สนุกกิน ฟินทั่วโลก เช็คอิน สุดยอดจานเด็ดนานาชาติ จากฝั่งตะวันตกและตะวันออก กับเมนูดังระดับมิชลินสตาร์ ไปจนถึงสตรีทฟู้ดชื่อดังปังทุกเมนู และเอาใจสายเกาให้มาชิมเมนูเด็ดจากซีรีย์ดัง อาทิ ต๊อกบกกิ, จาจังราบ๊กกิ, กิมบับออริจินอล และอีกกว่า1,000 เมนูให้เลือกสนุกกับไฮไลท์ QR Code ภาพ และข้อมูลกิจกรรมมแกะน้ำตาลกับขนมดัลโกน่า จาก Squid game

งานนี้! คุณอาจจะสนุกชิม สนุกกิน จนลืมเรื่องน้ำหนักไปเลย เพราะเรารวมเมนูดังเตรียมไว้ให้ฟาดท้องกันเต็มที่ อาทิเช่น ซาลาเปาอบไส้หมูแดง ก๋วยเตี๋ยวเส้นไข่, ตำนานไก่ซีอิ๊ว, ต๊อกบกกิ, กิมบับออริจินอล, กระเพาะปลาน้ำแดง, ปอเปี๊ยะสดเนื้อปู, โอโคโนมิยากิไข่, ทาโกยากิ, ไก่ทอดซอสเกาหลี, ขาหมูกรอบ, ไก่ย่าง, หอยจ๊อปูสุดพรีเมียม, เกี๊ยวหมูทรงเครื่องใส่กุ้ง, หมูปิ้งไร้มัน, ไส้กรอกเยอรมันโฮมเมด, พิซซ่าแซลมอนรมควัน และเมนูนานาชาติ อีกมากมาย เต็มอิ่มกับความอร่อยจากทั่วทุกมุมโลกรวบรวมไว้ที่นี่ที่เดียว อิ่มไม่เบื่อ สนุก กิน ฟินทั่วโลก กับอาหาร ตั้งแต่สตรีทฟู้ดร้านเด็ด จนถึงร้านดังเมนูระดับนานาชาติ และมิชลินสตาร์ ตลอด 60 วัน ได้ที่เซ็นทรัล 8 สาขา กรุงเทพฯ และ ต่างจังหวัด ดังนี้

• เซ็นทรัล พระราม 3 11-17 พฤศจิกายน 2564
• เซ็นทรัลเวิลด์ 22-30 พฤศจิกายน 2564
• เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ 8-14 ธันวาคม 2564
• เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า 13-19 มกราคม. 2565
• เซ็นทรัล เวสเกตต์ 22-28 กุมภาพันธ์ 2565
• เซ็นทรัล พัทยา มารีน่า 8-14 มีนาคม 2565
• เซ็นทรัล ศรีราชา 25-31 มีนาคม 2565
• เซ็นทรัล บางนา 18-24 พฤษภาคม 2565

#คำแรกติดใจ คำต่อไปฟินแน่ กับหลากหลายร้านดังฝั่งเอเชีย

ฮ่องกง กับร้าน Tim Ho Wan ซาลาเปาอบไส้หมูแดง เมนู Signature ของร้าน ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวจากฮ่องกง, ร้าน A Cup by Ah Nam ก๋วยเตี๋ยวเส้นไข่เส้นแบนทำสดใหม่ทุกวัน

สิงคโปร์ ร้าน Hawker Chan ตำนานไก่ซีอิ๊ว รางวัลมิชลิน 1 ดาว จาก, เซ็ตหมูรวม หมูกรอบ หมูแดง และซี่โครงหมูแดง ใช้เนื้อหมูสามชั้น สไตล์สิงคโปร์

จีน ร้าน JOK โต๊ะเดียว เกี๊ยวกุ้งในตำนาน การันตีด้วยรางวัลมิชลินไกด์ในปี 2019 – 2020, ร้าน เฮียหงี เยาวราช กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรดั้งเดิมจากเยาวราช ปอเปี๊ยะสดเนื้อปู อัดแน่นด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ หาทานยาก

ญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิไข่ เมนูต้นตำหรับสูตรญี่ปุ่นแท้ๆโดยคุทาย่าซัง, ร้าน Makindi Takoyaki ทาโกยากิ ทำสดใหม่ทุกวัน

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

#ความสุขอยู่ตรงหน้า เรื่องกินเรื่องใหญ่ มาหาของอร่อยจากซีรีย์เกาหลีได้ที่งานนี้

ร้าน CUPbokki By Taste of Seoul ต๊อกบกกิ สูตรจากเกาหลี100%, จาจังราบ๊กกิ เมนูบะหมี่ดำสุดฮิตในซีรีย์ รสชาติที่เข้มข้นแบบเกาหลีแท้, ร้าน Mr. Lim Gimbap กิมบับออริจินอล ปรุงโดยอปป้าชาวเกาหลี ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากเกาหลี, โรเซ่ต้อกปอกกี เมนูที่กำลังฮิตมากในเกาหลี, ร้าน Kokekokko ไก่ทอดซอสเกาหลี 3 รสชาติ ได้แก่ รสโชยุ-กระเทียม หอมกลมกล่อม, รสเผ็ดจัดจ้าน สะใจ รสส้ม หวานอมเปรี้ยว ไม่เหมือนใคร และพลาดไม่ได้กับดัลโกน่า ขนมน้ำตาลแผ่นสุดฮิตจากซีรี่ Squid Game นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมพิเศษ แกะน้ำตาลโดยไม่แตก รับเพิ่ม 1 แผ่น ฟรี!

#กินเกลี้ยง เลี้ยงง่าย กับ Street Food เมนูเด็ดดังจากไทยแลนด์

ขาหมูกรอบ by chef day ลูกชิ้นพอเพียง ลูกชิ้นหมูทอด, ร้าน ไก่ย่าง จีระพันธ์ ไก่เนื้อทอง, กุยช่ายมหานคร กุยช่ายนึ่ง เลือกได้ 4 ไส้ ได้แก่ ไส้กุยช่าย ไส้เผือก ไส้มันแกว ไส้หน่อไม้, สุวิมลหอยจ๊อปูสุด Premium สามารถที่จะเลือกเกรดของหอยจ๊อได้, ร้าน โคตรเกี๊ยว เกี๊ยวหมูทรงเครื่องใส่กุ้ง กลิ่นหอมเนื้อแน่นละมุนลิ้น ไม่มีวัตถุกันเสีย, ร้าน จงเจริญ สายคลีน ไม่ควรพลาดกับหมูปิ้งไร้มัน เนื้อหมูแดงล้วน ไม่ผสมมัน ไขมันต่ำ เเค่ 100-130 แคลอรี่ ไม่ใช่สารกันบูด

#อร่อยกว่าเราอาจจะมี แต่เด็ดกว่านี้ไม่มีแล้ว กับเมนูเด็ดจากฝั่งตะวันตก

เยอรมัน ร้าน THE HOG FATHER ไส้กรอกเยอรมันโฮมเมด ผลิตจากเนื้อหมูอนามัย 100% ไม่ผสมแป้ง, อิตาลี ร้าน Peperoni Smoked Salmon Pizza พิซซ่าโฮมเมด อบ สด ใหม่จากเตา, Tops Market / Central Food Hall กับเมนู สปาเกตตี้คาโบนาร่า จากร้านพาสต้าคิทเช่น พิเศษด้วยเส้นสปาเกตตี้นำเข้ารสกลมกล่อมสไตล์อิตาเลียน

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/668297

วันที่ 15 พ.ย. 2564 เวลา 18:55 น.Legend Siam Pattaya (เลเจนด์ สยาม พัทยา) เตรียมพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยว ประเดิมความสุขด้วย ”เทศกาลลอยกระทง” เข้าฟรี..เที่ยงวันยันเที่ยงคืน ทั้งสุข สวย ระทึกขวัญ ลั้ลลา มาครบจบที่เดียว 19 พ.ย.นี้

เรียกว่าเปิดประเดิมความสุขด้วยเทศกาลลอยกระทงเลยทีเดียว สำหรับ เลเจนด์ สยาม พัทยา (Legend Siam Pattaya) ที่กลับมาอีกครั้งเพื่อฉลองการเปิดประเทศ พร้อมเอาใจคนอยากเที่ยว จัดเต็มความรื่นรมย์ตั้งแต่เที่ยงวันยันเที่ยงคืน ในคืนพระจันทร์เต็มดวง วันที่ 19 พฤศจิกายนนี้ ณ โค้งน้ำที่สวยที่สุดในพัทยา

การกลับมาครั้งนี้ เลเจนด์ สยาม พัทยา พร้อมสร้างตำนานความยิ่งใหญ่ให้กับเมืองพัทยาและประเทศไทยอีกครั้ง โดยการทุ่มเงินล้านสวนกระแสโควิด เนรมิตเรือนไทยกลางน้ำให้เป็นจุดถ่ายรูป เอาใจคนที่ชอบแชะแอนด์แชร์กันสุดฤทธิ์ โดยจับมือกับนักจัดดอกไม้ชื่อดังระดับประเทศ จัดเทศกาล “รักดอก The Portrait” ที่รังสรรค์ดอกไม้ไทย ตกแต่งเรือนไทยและมุมต่างๆ เนรมิตทั่วบริเวณกว่า 100 มุมที่สวยแปลกตาให้ทุกคนสามารถถ่ายรูปโพสต์ภาพสวยๆ ลงโซเชียลแบบไม่ซ้ำใคร

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

นอกจากนี้ ภายในงานยังจัดเต็มไปกับขบวน Food Truck ที่ยกขบวนขนสินค้าและอาหารมาขายตลอดสองข้างทาง สร้างสรรค์บรรยากาศให้เป็นลานงานวัดที่สนุกสนานเต็มไปด้วยแสงสีเสียงในบรรยากาศแบบไทยๆ ย้อนวันวานด้วยชิงช้าสวรรค์ ม้าหมุน ไวกิ้ง และสุดพิเศษที่พลาดไม่ได้ กับความระทึกสุดขั้วหัวใจกับ “บ้านแม่นาค” บ้านผีสิงที่หลอนและเฮี้ยนติดอันดับ Top 5 ของเอเชีย พิสูจน์กับความใจถึงใจเด็ด

ใครที่อัดอั้นไม่ได้เที่ยวมานาน เชิญมาเที่ยวงานนี้กันได้ที่พัทยา เดินทางไม่ไกลจากกรุงเทพ ชม ชายหาดสวยงาม ช้อปร้านค้า พักผ่อนโรงแรมริมหาด เติมเต็มความสุขทั้งครอบครัว เที่ยวแบบซึมซับบรรยากาศของวัฒนธรรมและประเพณีไทยๆ บ้านเกิดเมืองนอนของเราอีกครั้ง

ลอยกระทงปีนี้ ตรงกับวันที่ 19 พฤศจิกายน มาพัทยาอย่าลืมแวะ เลเจนด์ สยาม พัทยา แล้วจะรู้ว่าความสนุก ความสุข สุดพิเศษ อยู่ใกล้แค่เอื้อม  พิเศษค่าเข้าฟรี!!!… สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 033 073 333

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/668167

วันที่ 14 พ.ย. 2564 เวลา 13:40 น.กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ ชวนติด #ดีงามพระรามเก้า ลิ้มลองความอร่อยสไตล์เสฉวน @LT Fish Restaurant flagship store ที่แรกในประเทศไทย ในธีมท้องทะเลสวยสะกดทุกสายตา พร้อมเช็กอินได้แล้ววันนี้ ที่ชั้น 7 เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9

ตอกย้ำการเป็น Food Destination ที่ดีและครบครันที่สุดในย่านพระราม 9 ล่าสุดศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ดึงร้านอาหารจีนชื่อดัง LT Fish Restaurant อาหารจีนเสฉวนมาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ flagship store ที่แรกในประเทศไทย พร้อมยกครัวเเละเชฟจากต้นตำหรับมาไว้ที่นี่ ด้วยโฉมใหม่ New Concept Store ที่สวยสดใสสะดุดตา กับบรรยากาศสีฟ้าละมุนสุดน่ารัก เหมือนได้นั่งทานอาหารอยู่ภายใต้ท้องทะเล เหมาะที่จะเป็น Photo Spot พร้อมให้ชาวพระราม 9 ได้ถ่ายภาพสวยๆ อัพฟีดบนโซเชียลมีเดียได้ทุกมุม

สำหรับ LT FISH RESTAURANT flagship store สาขาเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ได้รับแรงบันดาลใจมาจากปลากับท้องทะเลที่อยู่คู่กันตลอดเวลา ภายใต้ช่วงเวลาที่ท้องฟ้าสดใส เราจะเห็นความสวยงามและรู้สึกผ่อนคลาย เหมือนกำลังนั่งทานอาหารอยู่ที่ทะเลมรกตที่ไหนสักแห่งหนึ่งบนโลกใบนี้ 

ทางด้านเมนูความอร่อยปล่อยให้ฟินกับเมนูอันโด่งดังที่ห้ามพลาดของอาหารจีนสไตล์เสฉวนมาตรฐานเดียวกันเทียบเท่าต้นตำรับ แถมเสริมทัพด้วยบรรดาอาหารจานเด็ดเผ็ดชาที่ถูกใจคนไทย เริ่มด้วย ปลากะพงต้มผักกาดดอง ของอร่อยขึ้นชื่อซิกเนเจอร์เด็ดที่อร่อยถูกใจคนไทย ลิ้มรสเนื้อปลากะพงสดๆ ไร้ก้าง ไร้คาว หมักด้วยส่วนผสมลับเฉพาะ ก่อนเติมน้ำซุปสูตรเด็ดของร้านที่เคี่ยวนานกว่า 12 ชม. จนน้ำซุปมีสีขาวขุ่น หอมละมุน ตามด้วยการใส่ผัดกาดดองที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ได้รสสัมผัสสุดพิเศษ รสชาติเปรี้ยวหวาน หอม เผ็ด เค็มเล็กน้อย เนื้อปลาหวานธรรมชาติและนุ่มละมุนลิ้น กินคู่ ข้าวผัดผักกาดดอง ของเด็ดที่ไม่อยากให้พลาด ฟินกับข้าวผัดรสชาติเค็มมัน กลิ่นหอมยั่วใจ เข้ากันเป็นอย่างดี

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

ใครชอบเผ็ดแนะนำ สไปร์ซี่ไก่ เมนูไก่ผัดพริกแห้งสไตล์เสฉวนรสแซ่บ กลิ่นหอม ชารสหม่าล่านิดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก ต่อที่ ไต้ฝุ่นรูทโลตัส รากบัวคุณภาพดีสอดไส้เนื้อสัตว์ก่อนชุบแป้งทอด คั่วกับเนื้อปลากะพง กระเทียม และเกล็ดขนมปังกรอบ เมนูอร่อยเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ต่อด้วย ยำหูหมู หูหมูหั่นชิ้นบางผัดกับซอสเสฉวนและล่าเจียวหรือน้ำมันพริกเผา 

ว้าวกันต่อกับ มะเขือกระทะร้อน มะเขือผัดหมูสับปรุงรสเค็มหวาน เสิร์ฟมาในกระทะร้อนๆ ชาวสามชั้น Lovever ห้ามพลาด เคาหยก หมูสามชั้นผัดผักกาดแห้ง หมูสามชั้นผัดซอสเสฉวน สามชั้นสูตรพิเศษผัดกับต้นกระเทียม คลุกเคล้าด้วยซอสต้นตำหรับเสฉวน ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมและสามชั้นให้รสสัมผัสที่ไม่แข็งเกินไปอร่อยลงตัวสุดๆ

ยังมี หมูตุ๋นเมารัก ทำจากหมูสามชั้นตุ๋นในซอสสูตรพิเศษของร้าน เนื้อเปื่อยนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูที่กำลังฮิตใน Tiktok ไม่ต้องทำเองให้ยุ่งยาก แค่มาทานที่ LT FISH ได้เลย และใต้ฝุ่นซี่โครงหมู  ซี่โครงหมูทอดได้สุกกำลังดี คลุกเคล้ากับเนื้อปลากะพงสับ และเกล็ดขนมปังกรอบ ได้รสชาติเข้มข้นของเต้าซี่ เค็ม เผ็ด กำลังดี

ส่วนเมนูอื่นๆ แนะนำ ปวยเล้งน้ำมันหอย ปวยเล้งอ่อน ผัดน้ำมันหอยหอมๆ กินเพลินสุดๆ  ไก่จับใจป้ายทอง เนื้อไก่ต้มสับมาพอดีคำ คลุกเคล้ากับซอสสไตล์เสฉวนสูตรเด็ดของร้าน เวลากินให้จุ่มซอสด้านล่างเยอะๆ บอกเลยฟินแน่นอน 

ตามไปลิ้มลองความอร่อยแบบนี้ ได้ที่ร้าน LT Fish Restaurant flagship store สาขาแรกในประเทศไทย เปิดให้บริการที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ชั้น 7 ร้านเปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 11.00 – 21.00 น. วันศุกร์ 11.00 – 22.00 น. และเสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 22.00 น. ติดตามข้อมูลร้านเพิ่มเติมได้ที่ FB : LT FISH Restaurant  โทร: 02-0010304 และสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารใหม่ๆ เพิ่มเติมได้ที่ FB: CentralPlazzagrand rama 9

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667889

วันที่ 11 พ.ย. 2564 เวลา 10:05 น.บุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ยกมือขึ้น ทุกค่ำคืนวันศุกร์ชวนสัมผัสความอร่อยแบบจัดเต็ม อิ่มไม่อั้น กับบุฟเฟ่ต์เนื้อหมูนานาชนิด และอาหารนานาชาติ ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

คนรักเนื้อหมูรู้ยัง!! โพสต์ทูเดย์แจกพิกัดความอร่อยเอาใจบุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ ทุกค่ำคืนวันศุกร์ ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนทุกคนมาลิ้มลองความอร่อยสุดพิเศษ อิ่มสุดคุ้มไม่อั้น จัดหนักจัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ พร้อมเมนูไฮไลท์ประจำวันเนื้อหมูหลากหลายเมนู โดยเชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ได้ยกวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนื้อหมูจากทั่วทุกมุมโลก นำมารังสรรค์เป็นสุดยอดเมนูซิกเนเจอร์ทั้งอิตาเลียน-ไทย หลากหลายเมนูให้คุณได้อิ่มไม่อั้น

อาทิ สลัดไส้กรอกเยอรมัน, สลัดหมูยอ, แกงเขียวหวานคุโรบุตะ, ขาหมูอบ, หมูย่างเมืองตรัง, กะเพราหมูคุโรบุตะ, คอหมูย่าง, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, ขาหมูทอด, หมูสอดไส้ชีสและแพนเชตต้า, รวมไปถึงบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติอีกมากมาย

• ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข ด้วยเมนูเครื่องดื่มและขนมหวานสุดพิเศษ จาก ‘เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์’
• ชิมขนมหวานแดนซากุระ ที่ ‘โอโตยะ คาเฟ่’ สาขาแรก @สยามพารากอน

มุมซีฟู้ดออนไอซ์ กั้งกระดาน กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยนางรม กุ้ง ซูชิและซาชิมินานาชนิด รวมถึงอาหารอิตาเลียน และอาหารไทย แฮมนานาชนิด สลัดต่างๆ ซุปให้คุณเลือกลิ้มลอง พร้อมตื่นตาตื่นใจไปกับชีส รวมถึงของหวานนานาชนิด

บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อเย็น ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น. (ปิดไลน์อาหาร 22.00น) ในราคาเพียง 1,590 บาท++ ต่อท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ซื้อแพ็กเกจเครื่องดื่มเพิ่มเติมในราคา 149 บาท++ (น้ำดื่ม น้ำอัดลม และชา กาแฟ) สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบทานฟรี และอายุ 5-11 ขวบครึ่งราคา

ห้องอาหารเวนติซี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.30 น. – 22.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255 หรือ อีเมล์: diningcgcw@chr.co.th ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเวนตี้ซี่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ได้ที่ เฟสบุ๊ค: Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld อินสตาแกรม: centaragrand_centralworld

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667826

วันที่ 10 พ.ย. 2564 เวลา 16:05 น.Yakiniku Like ปิ้งย่างคอนเซ็ปต์ ‘Solo-dining’ ยอดฮิตจากญี่ปุ่น เตรียมเปิดสาขาแรกที่กรุงเทพฯ เร็วๆ นี้! ร้านยากินิกุชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น เตรียมเสิร์ฟเนื้อคุณภาพเยี่ยม ย่างบนเตาไร้ควันสุดล้ำ ในราคาที่จับต้องได้ตอบรับเทรนด์ Solo Diner ด้วยที่นั่งเดี่ยวให้ปิ้งย่างได้แบบส่วนตัว

นับเป็นข่าวดีของสาวกปิ้งย่างชาวไทย เมื่อ Yakiniku Like ร้านยากินิกุสไตล์ Fast Casual แห่งแรกจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว ในปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ เอาใจสาวกปิ้งย่างให้ได้สัมผัสประสบการณ์ปิ้งย่างต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยบริการเสิร์ฟอย่างรวดเร็วภายใน 3 นาที และราคาอันดึงดูดใจ กับแนวคิด “อร่อย รวดเร็ว คุ้มค่า”

สำหรับร้าน Yakiniku Like ในประเทศญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในร้านสุดฮอตที่มีลูกค้าจำนวนมากต่อคิวรอหน้าร้าน ปัจจุบัน “Yakiniku Like” มีสาขามากกว่า 70 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยตั้งแต่เปิดสาขาแรกเมื่อปี 2018 ก็ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง มีลูกค้าจำนวนมากมาต่อคิวรอหน้าร้านทุกวัน จากความสำเร็จนี้ “Yakiniku Like” ได้เดินหน้าขยายสาขาทั่วเอเชีย ทั้งในประเทศอินโดนีเซีย ฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ รวมถึงสาขาใหม่ล่าสุดที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

สำหรับการเปิดตัวสาขาแรกของประเทศไทย “Yakiniku Like” ได้เตรียมมอบประสบการณ์ปิ้งย่างแสนพิเศษให้กับ ผู้ที่รักการรับประทานอาหารแนวปิ้งย่าง ด้วยเมนูดาวเด่นอย่างเนื้อวากิว กับเนื้อเปี่ยมคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อคารุบิ (เนื้อส่วนท้อง) เนื้อฮารามิ (เนื้อส่วนท้องกระบังลม) เนื้อไพรม์คารุบิ (เนื้อซี่โครงไม่มีกระดูก) กีวตัน (ลิ้นวัว) พร้อมด้วยเมนูเนื้อหมูคุโรบูตะ และเนื้อน่องไก่สุดนุ่ม เสริมทัพความอร่อยยิ่งขึ้นตามแบบฉบับ “Yakiniku Like” ด้วยซอสจิ้ม รสเด็ดที่มีให้เลือกหลากหลาย โดยลูกค้าสามารถเลือกลิ้มรสความอร่อยได้ในแบบฉบับของตัวเอง ทั้งในรูปแบบ อาหารชุดและอาหารจานเดี่ยว ในราคาที่จับต้องได้

นอกจากเมนูเนื้อคุณภาพดีและหลากหลายในราคาที่เป็นมิตรแล้ว “Yakiniku Like” ยังพร้อมอำนวยความสะดวกให้ลูกค้าได้มาเพลิดเพลินกับการลิ้มลองปิ้งย่างได้ทุกเวลา โดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นจากควันที่อาจติดตัวอีกต่อไปด้วยนวัตกรรมเตาย่างไร้ควันสุดล้ำ พร้อมสั่งอาหารได้สะดวก รวดเร็ว เพียงแค่สแกน QR Code ผ่านโทรศัพท์มือถือ (B.Y.O.D. – Bring Your Own Device) อีกทั้งยังพร้อมต้อนรับสาวกปิ้งย่างทุกกลุ่ม ด้วยบริการที่นั่งพร้อมเตาย่าง ไร้ควันส่วนตัวสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียว และยังมีที่นั่งสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มอีกด้วย

สาวกปิ้งย่างชาวไทยไม่ควรพลาด! เตรียมตัวสัมผัสประสบการณ์ปิ้งย่างต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมด้วยเมนูสุดพิเศษ และโปรโมชันสุดร้อนแรงพร้อมกันได้ ปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่ “Yakiniku Like” ชั้น 1เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667567

วันที่ 10 พ.ย. 2564 เวลา 08:50 น.ชวนคุยกับผู้หญิงใจดีแห่งปี 2021 “คุณจุ๊บ-จารุวรรณ บุญวิวัฒนา” เจ้าของและเชฟผู้รังสรรค์ทุกเมนูสุดอร่อยสไตล์ฟิว ‘ฉัน’ ฟู้ด ของร้าน “ทำเสื้อทำสวน”

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

…เชื่อไหมคะว่า “ความรักในสิ่งที่ทำ หรือที่เรียกว่า ‘แพชชั่น’ มันสะท้อนผ่านผลงานจานอร่อยได้จริง” 

หลังจากการกำเนิดเกิดขึ้นมาของโควิด 19 ต้องยอมรับเลยว่าหลายอย่าง “เปลี่ยน” หลายอย่าง “ปรับ” และหลายอย่าง “หายไป” และเพื่อไม่ให้หลายคนลืมเลือน โพสต์ทูเดย์ ขอเยือนร้านโปรด หนึ่งในร้านที่ถูกสื่อและพลังของโซเชียลรวมทั้งคำบอกเล่ากันปากต่อปาก จนทำให้ร้านคิวแน่นขนัดมาแล้ว อย่างร้าน “ทำเสื้อทำสวน” พร้อมฟังเรื่องเล่าและร่วมพูดคุยกับผู้หญิงใจดีแห่งปี 2021 คุณจุ๊บ-จารุวรรณ บุญวิวัฒนา เจ้าของและเชฟผู้รังสรรค์ทุกเมนูสุดอร่อยสไตล์ฟิว ‘ฉัน’ ฟู้ด

ก้าวสู่ขวบปีที่ 20 ทำเสื้อทำสวน

คุณจุ๊บ เล่าว่า ทำเสื้อทำสวน ผ่านร้อนผ่านหนาวมาราวสองทศวรรษ จะได้ฉลอง Anniversary ปีที่ 20 ในปีหน้า สำหรับชื่อร้านได้มาตามสิ่งที่เคยทำ ทั้งทำเสื้อ และทำสวน ในช่วงสมัยก่อตั้งร้านแรกเริ่มเดิมที ก่อนจะเพิ่มกาแฟ เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และสนองความต้องการของลูกค้าไปเรื่อยๆ จนมีเมนูอาหาร

ซึ่งเมนูแรกๆ ตั้งแต่เปิดร้านได้กลายเป็นซิกเนเจอร์ที่หลายคนติดอกติดใจและยังคงมีขายจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ปลาสลิด ฟิวชั่นฟู้ดที่ในสมัยนั้นยังไม่ใครทำ สลัดทำเสื้อทำสวน ซิกเนเจอร์เมนูอยู่คู่ร้านตลอดมา และมีออเดอร์อยู่สม่ำเสมอ นอกจากผักสลัดสดๆ ดอกไม้สวยๆ ยังมีฝรั่ง ทับทิม ชมพู่ มะม่วงมัน สาลี่ ที่ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น โรยเบคอนกรอบเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอม ราดตามด้วยเดรสซิ่งรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ กับทําเสื้อทําสวน Signature Dressing Salad ที่ใช้พริกย่าง กระเทียมย่าง หอมย่าง น้ำมันงา มิกซ์ซอสต่างๆ เป็นน้ำสลัดสุดเฮลท์ตี้ไม่ครีมมี่ แถมมีขายในรูปแบบขวดที่สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

แตกต่าง สร้างชื่อ

ย้อนไปราว 20 ปีก่อน Chef’s table ยังไม่เป็นที่รู้จักแบบปัจจุบัน ทำเสื้อทำสวนเริ่มเปิดเป็นร้านเล็กๆ ปรุงแต่งเมนูหมุนผ่านตามฤดูกาล โดยดึงเอาวัตถุดิบที่โดดเด่นในแต่ละซีซั่นมาครีเอทเป็นเมนูสุดว้าวให้คนทานได้ลุ้นในแบบสุด Exclusive ภายใต้คอนเซ็ปต์ Chef’s table แม้จะเสิร์ฟแบบ Fine Dining แต่มาใน Portion size ที่ใหญ่ให้อิ่มอร่อยคุ้มค่ากับราคาที่จ่าย เมื่อถามถึงจุดเด่นของร้าน คุณจุ๊บ ตอบสั้นๆ ว่า “อาหาร” ซึ่งเราไม่แปลกใจเลย เพราะรสชาติที่ได้สัมผัสจัดว่า “ไม่ธรรมดา” ทั้งคาวและหวาน ยิ่งมองลึกลงไปในรายละเอียดจะเห็นถึงความความละเมียดละไม ความพิถีพิถัน ความใส่ใจในทุกๆ รายละเอียดที่ถูกบรรจงจัดแต่งอยู่ในจาน บอกผ่านถึงความรัก กรุ่นสัมผัสที่อบอุ่นแบบละมุนสุดๆ ยิ่งช่วยชูรสชาติ เสริมความพิเศษของอาหารมื้อนั้นได้เป็นอย่างดี

 

ความเป็นตัวเอง

ต้องบอกเลยว่าหากใครได้มีโอกาสสัมผัสพูดคุยกับคุณจุ๊บ ก็จะรับรู้ได้โดยปริยายว่า “ทุกอณูของทำเสื้อทำสวน คือตัวตนทั้งหมดของผู้หญิงคนนี้” ที่ถ่ายทอดออกมาในรูปแบบที่เรามองเห็นและจับต้องได้ เริ่มจากการตกแต่งร้าน “สไตล์การตกแต่งร้านแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ?” คุณจุ๊บ ตอบ “สไตล์ตามแต่อารมณ์” (หัวเราะ) ด้วยอยากให้รู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้าน เพราะเป็นคนชอบเที่ยวพอเจอของตกแต่งน่ารักถูกใจ ก็ช้อปติดไม้ติดมือกลับมาด้วยให้ได้ระลึกถึง จึงเป็นการตกแต่งในแบบที่เราชอบ และด้วยการได้เที่ยว ได้เห็น ได้ชิม เมนูของทำเสื้อทำสวนจึงผสมผสานหลายๆ สิ่ง หลายๆ อารมณ์ หลายๆ สถานที่เข้าด้วยกันอย่างแนบเนียน

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• อัพเดทเรือนเวลาใหม่ เลือกได้ตามใจ จัดมาให้หลายแบรนด์ดัง

อาทิ เมนูข้าวจี่ไส้ชีสเบคอน ทานคู่กับหมูรมควัน และพริกย่างน้ำมันมะกอก เมนูสุดครีเอทีฟที่ทำให้ข้าวเหนียวหมูย่างต่างจากที่เคยเห็นมาทั้งชีวิต ข้าวเหนียวนุ่มชุบไข่จี่บนกระทะจนเหลืองหอมได้ที่ สอดไส้ด้านในด้วยเบค่อนและชีส ก่อนโรยด้วยงาคั่วหอมๆ หน้าตาคล้ายอาหารญี่ปุ่นรสชาติแบบไทย ทานคู่กับหมูรมควันหอมกลิ่นสโมค จิ้มน้ำจิ้มพริกย่างน้ำมันมะกอกได้กลิ่นอายอาหารเหนือ เสริมกำลังด้วยส้มตำสตรอเบอร์รี่ที่หอมหวานอมเปรี้ยว ส่วนคนรักเนื้อต้องเลิฟกับเมนู เนื้อวากิวA4 กิโลละ 5,000 ที่นุ่มราวละลายในปาก ย่างมาแบบมีเดียมแรร์ ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วหอมข้าวคั่วสไตล์อีสาน ฟิวชั่นขนานแท้เลยใช่ไหมล่ะ

รู้ว่าเสี่ยง แต่ (คง) ต้องขอลอง

“เสี่ยง” ในที่นี้คืออาการ “ลุ้น” ว่ามื้อนั้นๆ คุณจุ๊บจะรังสรรค์เมนูอะไรให้ทาน สำหรับลูกค้าที่อยากมาทานรสมือคุณจุ๊บ บอกเลยว่า “ต้องจองล่วงหน้า” ก่อนมาทานที่ร้าน บอกดีเทล เมนูที่อยากกิน เนื้อสัตว์ที่ชอบ ไม่ชอบ ไว้ก่อนเพื่อการจัดเตรียมวัตถุดิบที่ตรงใจ โดยส่วนใหญ่จะให้เลือกเป็นแบบคอร์ส คิดราคาต่อท่านเริ่มต้นที่ 850 บาท สำหรับคนที่อยากวอล์กอินก็มากันได้ หากมีโต๊ะว่างก็จะได้ทานเมนูตามวัตถุดิบที่มี ซึ่งรสชาติอร่อยและเซอร์ไพร์สไม่แพ้กัน ที่ได้ทานแน่ๆ คือเมนูอาหารแบบ Full course meal ทั้ง Appetizer , Soup , Main dish ปิดท้ายด้วย Dessert

Croquette ไส้ปู มันบด เบคอนบด ไส้เนื้อปูก้อน ดิปโยเกิร์ต มัสตาร์ด กระเทียม ทานคู่ผักดอง

ซุป มีสลับสับเปลี่ยนในแต่ละวัน อาทิ ซุปบีทรูทสีชมพูสดใส ซุปมันม่วงสีม่วงรสกลมกล่ม และสีเขียวกับซุปแอสพารากัสหรือหน่อไม้ฝรั่ง ทานคู่ขนมปังงา กรอบ หอม  อร่อยถูกใจ

สลัดเป็ดรมควัน เห็นแวบแรกคิดถึงเป็ดปักกิ่ง มีต้นกระเทียม เซอราลี่ แตงญี่ปุ่น มะม่วง เมล่อน สับปะรด มะเฟือง เรียงรายมาสวยสด ใส่เป็ดสโมค ก่อนราดน้ำสลัดงาแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

กุ้งแม่น้ำย่างไวท์ไวน์ซอส กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่ย่างสุกกำลังดี หอมกลิ่นเห็ดเชมปิยอง แซมด้วยเลม่อน มะกอกดอง รูปสวยรวยรส

สปาเก็ตตี้แองเจิ้ลแฮร์ผัดสแกลล็อปไซส์จัมโบ้จากฮอกไกโด ได้รสหวานธรรมชาติ เนื้อเด้งนุ่ม เต็มปากเต็มคำ ย่างแบบสุกพอดี เนื้อฉุ่มช่ำ ตามด้วยเนื้อปูก้อนใหญ่ หอมทอด พริกแห้งทอด อร่อยจนหลายคนขอเบิ้ล

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดละมุน อย่างชีสพายเสาวรสองุ่น และไอศกรีมโฮมเมดสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวจริงจัดแต่งน่ารัก ท็อปด้วยมิกซ์เบอร์รี่ นับเป็นของหวานที่จบท้ายมื้อสุดอร่อยนี้อย่างสมบูรณ์แบบเลยทีเดียว

อย่าลืมฉัน

หลังจากปิดร้านเพราะสถานการณ์โควิด-19 มาหลายเดือน ขอปลุกตำนาน Chef’s table ฟื้นคืนความอร่อยสู่โต๊ะอาหารอีกครั้ง สำหรับใครที่อยากรู้ว่าความอิ่มอกอิ่มใจและอิ่มท้องเป็นอย่างไร จองล่วงหน้าแล้วไปฟินกันได้ที่ร้านทำเสื้อทำสวน ตั้งอยู่ที่ถนนเดโช แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ โทร. 08-1843-9628 สามารถแอดไลน์ได้ที่เบอร์โทรศัพท์ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง FB : ทำเสื้อทำสวน (Homemade cooking)

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/667743

วันที่ 09 พ.ย. 2564 เวลา 17:58 น.อิมแพ็ค เลคฟร้อนท์ ต้อนรับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลอง ให้คุณแบ่งปันความสุขและความอร่อยด้วยเมนูสุดพิเศษจาก 4 ร้านชั้นนำ ในบรรยากาศริมทะเลสาบ

ร่วมฉลองพบปะสังสรรค์และอิ่มอร่อยกับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว หรือคนที่คุณรัก ท่ามกลางบรรยากาศวิวทะเลสาบ ช่วงส่งท้ายปลายปีที่ อิมแพ็ค เลคฟร้อนท์ ณ ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ภายใต้การบริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ต้อนรับช่วงเวลาดีๆ กับหลากหลายเมนูความอร่อยจากฝีมือเชฟชั้นนำทั้ง 4 ร้านอาหารนานาชาติชั้นนำ ทั้ง “บรีซ คาเฟ่ แอนด์ บาร์” ร้านอาหารนานาชาติสไตล์ฟิวชั่น “อุวะจิมะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ซูชิแอนด์ชาโคลกริล “อีสาน จิ้มจุ่ม” ร้านอาหารอีสานสไตล์ฟิวชั่นและดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยเมนูจิ้มจุ่มรสเด็ด และร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงซีฟู้ด “แจ็คกี้ซีฟู้ด” ในราคาเมนูที่เริ่มต้นเพียง 380 – 1,500 บาท เริ่มแล้ววันนี้ – 31 มกราคม 2565

เริ่มต้นจัดเต็มความอร่อยกับเมนูอาหารนานาชาติที่ ร้านบรีซ คาเฟ่ แอนด์ บาร์ กับเมนูแนะนำ อาทิ “ไก่อบทั้งตัวยัดไส้แอปเปิ้ลและใบเสจ” เสิร์ฟพร้อมมันหวาน เกาลัด กะหล่ำดาว เบบี้แครอท ซอสแครนเบอร์รี่ และซอสใบไทม์ ราคา 499 บาท และเมนู “พิซซ่าเนื้อไก่งวงรมควัน” พิซซ่าหน้าใหม่สำหรับฉลองในวันคริสมาสต์ ใช้เนื้อไก่งวงตัวโต พร้อมเห็ดแชมปิญอง เมล็ดแตงโม ถั่วพิสตาชิโอ ชีสคุณภาพดี กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถึงเครื่อง ราคาเพียง 399 บาท

ร้านอีสาน จิ้มจุ่ม เอาใจคนรักอาหารอีสานและยำรสแซ่บให้อร่อยเต็มอิ่ม และแชร์ความสุขกับเพื่อนร่วมโต๊ะอาหารกับเมนูจานเด็ดอย่าง “เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว” เนื้อนุ่มย่างได้พอดี รับประทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน ราคา 650 บาท และ “แซลมอนซู่ซ่า” หรือแซลมอนฟูน้ำยำมะม่วง ที่เปลี่ยนความอร่อยของยำแซลมอนในแบบเดิมๆ โดยนำเนื้อปลาแซลมอนคุณภาพดีมาสับละเอียดแล้วทอดให้กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน รับประทานคู่กับน้ำยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวาน ราคา 380 บาท

• ททท.ชวนเที่ยวงาน “Amazing New Chapters @ Phra Nakhon Si Ayutthaya” 27-31 ธ.ค. 2564
• ททท.จัดงานเคาท์ดาวน์ปีใหม่ 5 จังหวัด 27-31ธ.ค.นี้

สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น ต้องไม่พลาดร้านลิ้มลอง 2 เมนูซิกเนเจอร์ที่ ร้านอุวะจิมะ ได้แก่ “ชุดแซลมอนพาราไดซ์” ซาชิมิคุณภาพดีที่ใช้ทั้งส่วนเนื้อและส่วนท้องของปลาแซลมอน พร้อมหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ ราคา 699 บาท และ “ซี่โครงหมูย่างซอสมิโสะ” ราคา 599 บาท ใช้ซี่โครงหมูคุณภาพดีหมักด้วยซอสมิโสะข้ามคืนให้เข้าเนื้อ แล้วนำไปย่างจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมสลัดและมันบดสไตล์ญี่ปุ่น

และปิดท้ายกับร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงซีฟู้ด แจ็คกี้ ซีฟู้ด กับเมนูอาหารที่ปรุงจากปลาสดๆ ที่คุณเลือกจากตู้ปลาขนาดใหญ่ ขอแนะนำ “ต้มยำทะเลเดือดหม้อไฟ” เมนูรวมมิตรอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้งแม่น้ำ ต้มในน้ำมะพร้าวอ่อนให้ความหอมและเพิ่มรสชาติต้มยำให้เข้มข้นกำลังดี ราคา 790 บาท และเมนูที่ห้ามพลาด “เนื้อปลาลวกหม้อไฟ” น้ำซุปปลามีความหอมหวานในสไตล์ฮ่องกง ในชุดเสิร์ฟเป็นเนื้อปลาสดๆ แล่ทั้งตัว ไข่ไก่ ผักสด และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวปรุงสูตรเฉพาะของทางร้าน สำหรับเนื้อปลาที่นำมาปรุงมีให้เลือกตามใจชอบ อาทิ ปลาเก๋าดำ ปลากะพง ปลาหยกขาว (เลือกได้ 1 ชนิด) ในราคาชุดละ 1,500 บาท

นอกจากนี้ ยังมีบริการล่องเรือ Pontoon Boat ชมความงามของทะเลสาบ ในราคาเริ่มต้น 300 บาท (2 คนขึ้นไป) และแพ็คเกจล่องเรือ พร้อมชุดของว่างและเครื่องดื่ม ราคาเริ่มต้น 1,000 – 1,500 บาท พร้อมรับบัตรกำนัลรับประทานอีกด้วย

อย่าลืมมาปักหมุดเช็คอินและร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขที่เริ่มแล้ววันนี้ ถึงเดือนมกราคม 2565 

• ร้าน “บรีซ คาเฟ่ แอนด์ บาร์” เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30 – 22.00 น. พร้อมให้บริการจองล่องเรือ โทร. 02-033-1851 เฟซบุ๊ก Breeze Café & Bar 
• ร้าน “อีสาน จิ้มจุ่ม” เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30 – 22.00 น. โทร. 02-033-5009 เฟซบุ๊ก Isan Jim Joom 
• ร้าน “อุวะจิมะ” เปิดให้บริการ วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 16.00 – 22.00 น. และ วันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. โทร. 02-033-1853 หรือ 064-184-7109 เฟซบุ๊ก Uwajima
• ร้าน “แจ็คกี้ ซีฟู้ด” เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.30 –22.00 น. โทร. 080-247-5958 เฟซบุ๊ก Jackie Seafood 

โดยทั้ง 4 ร้านอาหารนานาชาติ ณ อิมแพ็ค เลคฟร้อนท์ มีการปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโควิด-19 อย่างเคร่งครัด เพื่อความปลอดภัยและความมั่นใจของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ