ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242551

วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

คำถาม ระบบเกษตรแบบผสมผสาน มีลักษณะอย่างไรบ้างครับ และมีความสำคัญอย่างไรบ้างครับ

สายหยุด สุวัณโณ

อ.พบพระ จ.ตาก

คำตอบ ระบบเกษตรแบบผสมผสาน แบบดั้งเดิม เป็นประเภทที่มีการผลิต เพื่อกิน เพื่อใช้เป็นหลักในครัวเรือน หรือชุมชน เช่น การ
ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ เลี้ยงปลา เพียงเพื่อประโยชน์สำหรับใช้ หรือบริโภคในครัวเรือนเท่านั้น แบบกึ่งการค้า เป็นประเภทที่เกษตรกรผลิตสินค้าการเกษตรชนิดเดียว อาจจะเป็นข้าว หรือพืชไร่ ก็ตาม โดยผลิตเพื่อเป็นอาหารและเป็นรายได้หลัก และแบบเชิงการค้า เป็นประเภทที่เหมาะสม
กับเกษตรกรก้าวหน้า ซึ่งมีประสบการณ์และความสามารถในการผลิตเป็นแบบการค้า เช่น สามารถผลิตพืช และมีตลาดรองรับที่แน่นอน

หลักการสำคัญของการทำเกษตรแบบผสมผสาน พอสรุปเบื้องต้นได้ดังนี้

-ยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีความพอประมาณ ทำตามกำลังและศักยภาพแห่งตน เน้นการพึ่งตนเองในทุกๆ ด้าน สามารถอุ้มชูตัวเองได้ ให้มีความพอเพียงกับตัวเอง

-เกษตรกรพึ่งพาตนเองได้ โดยไม่จำเป็นต้องกู้ยืมเงินมาลงทุน เมื่อสภาวะราคาพืชผลผันแปรเกิดหนี้สิน เกษตรกรสามารถนำเอาปัจจัยการผลิตอื่นๆ ที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายซื้อมา เมื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ เกษตรกรก็สามารถอยู่ได้ด้วยตัวเอง โดยมีปัจจัยพื้นฐานสำหรับดำรงชีพที่ผลิตได้เอง นำไปสู่ความยั่งยืน

-เพิ่มผลผลิตหลายชนิดในพื้นที่เดียวกัน ช่วยเพิ่มผลผลิตต่อหน่วยการผลิต ในการใช้ที่ดิน การใช้แรงงาน และการใช้ทุน สามารถเพิ่มผลผลิต โดยมีการจัดการเรื่องทุน ที่ดินและแรงงานอย่างมีประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดผลผลิตต่อหน่วยการผลิตสูง เช่น การเลี้ยงปลาในนาข้าว ทำให้ได้ทั้งพืชผลผลิตข้าว และปลา ในพื้นที่เดียวกัน

-เกษตรแบบผสมผสานลดความเสี่ยงในการผลิต ในด้านการผลิตที่อาจเสียหาย หรือความไม่แน่นอน และเสียเปรียบเรื่องราคา ตลอดจนไม่แน่นอนของดินฟ้าอากาศ

-เกษตรกรมีงานทำตลอดปี มีการใช้แรงงานต่อเนื่องตลอดทั้งปี ในระบบเกษตรแบบผสมผสาน จะช่วยแก้ปัญหาการเคลื่อนย้ายถิ่นฐานเข้ามาขายแรงงานในเมือง จะช่วยแก้ปัญหาการอพยพแรงงานจากชนบทเข้าสู่เมือง ตัดปัญหาการขายแรงงาน

-ปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการ และคุณภาพของประชากรในท้องถิ่นให้ดีขึ้น เพราะมีอาหารครบตามต้องการทุกหมู่ ที่ได้จากผลผลิตในไร่นา

-รักษาสถานะของมาตรฐานการครองชีพ โดยการพึ่งพาตนเอง เพื่อสามารถยังชีพอยู่ได้โดยไม่ต้องพึ่งพาการกู้ยืมเงิน หรือซื้อปัจจัยในการดำรงชีพด้วยเงินสดราคาแพง

-ลดการใช้พลังงานในการเกษตรลงปัจจัยการใช้พลังงานสามารถจัดหาได้จากผลพลอยได้จากผลผลิตในไร่นา เช่น ก๊าซชีวภาพ ปุ๋ยอินทรีย์ที่เกิดจากพืช ปุ๋ยหมักที่เกิดจากพืช ไม้ใช้สอยที่เกิดจากไม้โตเร็วต่างๆ และแรงงานจากสัตว์เลี้ยง วัว ควาย จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการใช้พลังงานให้สูงขึ้น ไม่มีเศษเหลือ แม้แต่มูลสัตว์ ก็สามารถนำมาใช้ผลิตพลังงาน และปุ๋ยได้ เพราะสามารถหาได้จากผลพลอยได้ จากการผลิตในไร่นามาทดแทน

-สภาพแวดล้อมสมบูรณ์ ช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมที่เสื่อมโทรม ให้กลับคืนสู่สภาพที่อุดมสมบูรณ์ได้ เพราะการปลูกไม้ยืนต้น ไม่ว่าจะเป็นไม้ผล หรือไม้ใช้สอยในระบบเกษตรแบบผสมผสาน จะช่วยให้เกิดความร่มเย็น มูลสัตว์จะเป็นปุ๋ยแก่พืช เศษพืชเป็นอาหารสัตว์ และทำปุ๋ยอินทรีย์เป็นการปรับปรุงสภาพแวดล้อมในระดับไร่นาให้ดีขึ้นมีสภาพเกื้อกูลกันและกันอย่างยั่งยืน ทั้งยังช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมที่เสื่อมโทรม ให้กลับคืนสู่สภาพอุดมสมบูรณ์

-ช่วยรักษาสภาพทางนิเวศ การทำเกษตรแบบผสมผสาน เป็นการเพิ่มพูนความอุดมสมบูรณ์ให้กับคน รักษาความสมดุลให้กับสภาพแวดล้อม ซึ่งความสมดุลจะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น ก๊าซไนโตรเจนในธรรมชาติ จะถูกเปลี่ยนเป็นอินทรียวัตถุ โดยจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในรากพืชตระกูลถั่วและสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน จนทำให้ไนโตรเจนที่อยู่ในรูปที่พืช จะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ส่วนธาตุอาหาร
อื่นๆ พืชสามารถสะสมพลังงานแสงแดดในรูปของเนื้อไม้ อาหาร และโปรตีน เศษซากพืชที่ร่วงหล่นบนพื้นดินจะเน่ากลายเป็นอาหารพืช

ระบบเกษตรแบบผสมผสาน ช่วยสร้างเสถียรภาพ และความยั่งยืน ทั้งทางเศรษฐกิจ และทางสภาพแวดล้อมให้เกิดขึ้นในไร่นา และครอบครัวของเกษตรกร นำไปสู่เสถียรภาพและความยั่งยืนในชุมชน นำไปสู่การพัฒนาประเทศที่ยั่งยืน

นาย รัตวิ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242548

วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นางจันทร์ธิดา มีเดช รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก. ร่วมกับศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดสัมมนาการจัดทำยุทธศาสตร์การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ พ.ศ.2560-2564 ครั้งที่ 2 ที่โรงแรมรามาการ์เด้นส์ เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม เพื่อร่วมกันวิเคราะห์และสังเคราะห์ในการจัดทำร่างแผนยุทธศาสตร์ฯ หลังที่ได้ร่วมกันพิจารณาให้ข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากครั้งที่ 1 เมื่อวันที่ 2 กันยายนที่ผ่านมา

ปัจจุบัน ความแปรปรวนด้านดินฟ้าอากาศมีแนวโน้มที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งและทวีความรุนแรงมากขึ้น ซึ่งรายงานจากธนาคารเพื่อการพัฒนาเอเชีย (เอดีบี) ระบุว่า ภาคการเกษตรเป็นภาคที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศรุนแรงที่สุด และแม้ที่ผ่านมาทั่วโลกจะพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรอย่างต่อเนื่อง แต่การทำการเกษตรส่วนใหญ่ซึ่งต้องพึ่งพาสภาวะแวดล้อมทางธรรมชาติเป็นหลัก ยังคงเกิดความสูญเสียในแต่ละปีที่คิดเป็นมูลค่ามหาศาล

นอกจากนี้ รายงานของคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ พ.ศ.2557 ระบุว่า หากภาคเกษตรไม่มีการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศแล้ว ภายในปี 2593 หรือประมาณอีก 30 ปีข้างหน้า ผลผลิตเกษตรที่สำคัญ เช่น ข้าวสาลี ข้าว และข้าวโพด ในพื้นที่เขตร้อนและอบอุ่นจะมีปริมาณผลผลิตลดลงร้อยละ 25 และส่งผลต่อความมั่งคงอาหารของโลกในอนาคต ซึ่งกระทบต่อประเทศไทยที่มีพื้นที่อยู่ในเขตร้อน เป็นผู้ผลิตและส่งออกสินค้าอาหารย่อมได้รับผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

จะเห็นได้ว่า การพัฒนาการเกษตรของไทยให้มีความยั่งยืนภายใต้สภาวะการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ นับเป็นเรื่องที่มีความท้าทายอย่างมาก การจัดทำยุทธศาสตร์การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศด้านการเกษตร พ.ศ. 2560-2564 จึงนับเป็นจุดเริ่มต้นที่จะช่วยให้ภาคเกษตรสามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างยั่งยืนและเป็นรูปธรรม บนพื้นฐานทรัพยากรและสภาพเศรษฐกิจและสังคมที่เหมาะสมของแต่ละพื้นที่

ดังนั้น สศก. ในฐานะฝ่ายเลขานุการคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศด้านการเกษตร และคณะทำงานการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศด้านการจัดทำยุทธศาสตร์ วิชาการ และฐานข้อมูล เชื่อมั่นว่า ยุทธศาสตร์ฉบับที่ 2 จากการระดมความคิดเห็นของทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง จะสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนภาคการเกษตรไปสู่ความยั่งยืน ภายใต้บริบทการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242550

วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ดร.ธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ประเทศไทยได้จัดทำบันทึกความเข้าใจ (MOU) ว่าด้วยความร่วมมือในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางรถไฟในกรอบยุทธศาสตร์การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านการคมนาคมขนส่งของไทย พ.ศ.2558–2565 และบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือด้านการค้าสินค้าเกษตร เป็นความร่วมมือด้านการค้าสินค้าเกษตร ร่วมกับรัฐบาลแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่แสดงเจตจำนงในการซื้อสินค้าเกษตร ได้แก่ ข้าวและยางพาราจากประเทศไทย ทั้งนี้ ยางพารา เป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญของไทย ได้มอบให้การยางแห่งประเทศไทย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นหน่วยงานรับผิดชอบซื้อขายยางกับ บริษัท ซิโนเคม อินเตอร์เนชั่นแนล คอร์เปอร์เรชั่น จำกัด เป็นบริษัทผู้แทนของประเทศจีน โดยได้ทำสัญญาซื้อขายยาง จำนวน 2 แสนตัน แบ่งเป็น ยางแผ่นรมควันชั้น 3 จำนวน 1.5 แสนตัน และยางแท่ง STR 20 จำนวน 5 หมื่นตัน และจะต้องส่งมอบเดือนละ 16,667 ตัน รวม 12 งวด คิดราคาซื้อขายตามราคาเฉลี่ยของตลาดซื้อขายล่วงหน้าโตเกียว (TOCOM) และตลาดซื้อขายยางล่วงหน้าสิงคโปร์ (SICOM) ซึ่งได้ส่งมอบยางลอตแรกไปเมื่อเดือนเมษายน 2559 จำนวน 16,667 ตัน มูลค่า 26 ล้านเหรียญสหรัฐ หลังจากนั้น บริษัท ซิโนเคม ได้ขอชะลอส่งมอบยางลอตที่ 2 จนถึงปัจจุบัน

ผู้ว่าการ กยท. กล่าวเพิ่มเติมว่า กยท. มีความพยายามในการเร่งรัดให้ซิโนเคมปฏิบัติตามสัญญา ซึ่งหลังจากมีการเจรจาทางซิโนเคมแจ้งว่าจะชะลอการส่งมอบยางในลอตที่ 2 แต่ทั้งนี้การดำเนินงานดังกล่าวยังคงอยู่ในช่วงเวลาตามที่ระบุในสัญญา โดยขอฟังผลการเจรจาในเรื่องการสร้างทางรถไฟ ซึ่งตัวแทนจีนยืนยันว่ามีความเกี่ยวพันกันระหว่างสองสัญญานี้ อย่างไรก็ตาม กยท.ได้ขอความชัดเจนในเรื่องของเวลาและขอให้มีการดำเนินการจ่ายเงินในส่วนของคำสั่งซื้อเดิมให้เรียบร้อย

ทั้งนี้ ปัญหาการชะลอส่งมอบยางให้กับทางซิโนเคมไม่ส่งผลกระทบต่อ กยท. แต่อย่างใด เพราะปัจจุบันมีผู้ซื้อจากหลายบริษัทให้ความสนใจและแสดงความจำนงในการขอซื้อยาง เนื่องจากเห็นว่า กยท. มีบทบาทในการเป็นตัวกลางรวบรวมยางจากเกษตรกรและปรับคุณภาพยางให้ได้มาตรฐาน และขณะนี้กำลังเตรียมที่จะตกลงเรื่องเงื่อนไขราคา ซึ่งซิโนเคมก็เป็นผู้ซื้อรายหนึ่งเช่นกัน และทุกวันนี้สัญญายังคงเดินหน้าซื้อขายยางตามสัญญาต่อไป และที่สำคัญ การขายยางของ กยท. จะเน้นการค้าขายยางโดยมองหาตลาดใหม่ๆ พร้อมทั้งส่งเสริมเครือข่ายพันธมิตร ทั้งภาคเอกชน กลุ่มหรือสถาบันเกษตรกรในการร่วมกันพัฒนาสินค้าและตลาดยาง เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับ
ผู้ประกอบกิจการยางทุกฝ่าย

“ส่วนปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความต้องการยางพาราโลกขึ้นอยู่กับแนวโน้มและภาพรวมเศรษฐกิจ การเปลี่ยนแปลงของราคาน้ำมันดิบ การพัฒนาในภาคส่วนอุตสาหกรรมยางสังเคราะห์ และการเปลี่ยนแปลงของส่วนประกอบที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยาง จากการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยการเติบโตของปริมาณความต้องการยางพาราโลก ซึ่งค่าเฉลี่ยการเติบโตของปริมาณความต้องการยางพาราต่อปีประมาณ ร้อยละ 3.3 ดังนั้น ค่าเฉลี่ยการเติบโตของปริมาณความต้องการใช้ยางต่อปีอาจจะอยู่ในช่วง ร้อยละ 2-4 ต่อปี นอกจากนี้ ราคายางในตลาดล่วงหน้าซึ่งเป็นตลาดที่ทราบปริมาณความต้องการของผู้ซื้อและปริมาณยางที่ต้องเก็บไว้เพื่อส่งมอบ จึงสามารถกำหนดราคาได้ แต่เมื่อพิจารณาเปรียบเทียบกับราคาซื้อขายยางปัจจุบันในประเทศไทยแล้ว พบว่าราคาสินค้าและค่าขนส่ง รวมถึงค่าภาษีทั้งในประเทศและภาษีนำเข้าในต่างประเทศที่จะเกิดขึ้นจริงแล้ว จะเห็นได้ว่าราคาซื้อขายยางในประเทศไทยมีแนวโน้มจะสูงกว่าราคาในตลาดซื้อขายล่วงหน้าที่เป็นอยู่ เพราะยางที่มีการซื้อขายปัจจุบันในประเทศถือว่ามีคุณภาพสูงกว่ายางที่ถูกเก็บไว้สำหรับซื้อขายในอนาคต” ดร.ธีธัช กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242546

วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายขจร โนวัฒน์ ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวแพร่ กรมการข้าว เปิดเผยว่า สิ่งสำคัญที่กรมการข้าว โดยศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวแพร่ ให้ความเอาใจใส่เกษตรกรมากที่สุดคือการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว สิ่งที่จะเกื้อหนุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย 3 ประการหลัก คือ ประการแรกเรื่องเมล็ดพันธุ์ ซึ่งกรมการข้าวมีการผลิตเมล็ดพันธุ์ทั้งพันธุ์หลักและพันธุ์ขยาย เมล็ดพันธุ์ข้าวที่ดีทำให้คุณภาพการผลิตในแปลงนาดีขึ้นทำให้คุณภาพข้าวเปลือกดีขึ้น มีความต้านทานต่อโรคและแมลง ลดต้นทุนการบริหารจัดการส่วนนี้ เกษตรกรจึงมีรายได้เพิ่มขึ้น พร้อมกันนี้ ยังได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปฏิบัติตามแนวทาง 3 ต้องทำ 3 ต้องลดได้แก่ ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพผ่านการรับรองพันธุ์จากกรมการข้าว ต้องทำนาไม่เกินปีละ 2 ครั้ง ต้องทำบัญชีฟาร์ม ส่วนต้องลดประกอบด้วย ต้องลดอัตราการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวจากเดิมใช้ 20-30 กก.ต่อไร่ เหลือเพียง 6-8 กก.ต่อไร่ ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ลดการสารเคมี

ประการที่สอง คือ การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการผลิตข้าว ซึ่งกรมการข้าวมีเจ้าหน้าที่คอยถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องข้าว ตั้งแต่กระบวนการผลิตในแปลงนาจนถึงการเก็บเกี่ยว ตลอดจนวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด ประการสุดท้าย คือ การสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยยกระดับคุณภาพมาตรฐานการผลิตข้าวของเกษตรกรออกเป็น 3 ระดับ ได้แก่ ระดับมาตรฐานทั่วไป (standard) คุณภาพดี(premium) และคุณภาพพิเศษหรือเฉพาะ (luxury) มีการนำมาตรฐาน GAP และเกษตรอินทรีย์เข้ามาเป็นตัวกำหนด จากการดำเนินมาตรการต่างๆ ที่กล่าวมานี้ ผ่านการขับเคลื่อนในรูปแบบส่งเสริมนาแปลงใหญ่ ส่งผลให้เกษตรกรที่เป็นสมาชิกนาแปลงใหญ่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพผลิตข้าว มีความปลอดภัยต่อตนเองและผู้บริโภค สร้างรายได้ที่มากขึ้นอย่างยั่งยืน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242562

วันจันทร์ ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 18.02 น.

31 ต.ค.59 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังเกษตรกรชาวนา จ.สุรินทร์ ต้องประสบปัญหาราคาข้าวเปลือกตกต่ำ และต้องแบกรับภาระหนี้สิน ค่าปุ๋ย ค่าจ้างรถเกี่ยวข้าว กลับเจอเคราะห์ซ้ำแทบจะทุกพื้นที่ เพราะช่วงนี้ประสบปัญหาในการตากข้าว เนื่องจากมีฝนตกบ่อยแทบทุกวัน ทำให้ข้าวเปลือกที่ตากไม่แห้ง ซึ่งหากนำไปขายก็จะได้ราคาที่ต่ำมาก

ในขณะที่ร้านตัวแทนจำหน่ายเครื่องสีข้าวในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์เริ่มคึกคัก พบว่ามีเกษตรกรชาวนาแห่เข้ามาเลือกซื้อเครื่องสีข้าวแบบครัวเรือน ทั้งขนาดเล็ก และขาดกลางเป็นจำนวนมาก ซึ่งราคาเครื่องสีข้าวจะมีตั้งแต่ ราคา 16,000 – 80,000 บาท แต่ในปีนี้ทางร้านได้สั่งสินค้าเพิ่มมากกว่าทุกปีที่ผ่านมา เพราะมีเกษตรกรต้องการเครื่องสีข้าวไปไว้ใช้เองในครัวเรือน และเพื่อรับจ้างสีข้าว หลังข้าวเปลือกมีราคาต่ำ

นายอบ ขาวเครือ อายุ 45 ปี เกษตรกรชาวนาบ้านโชค ต.เขวาสินรินท์ จ.สุรินทร์ กล่าวว่า วันนี้ตนได้มาเลือกซื้อเครื่องสีข้าว จำนวน 2 เครื่อง คือเครื่องสีข้าวแบบครัวเรือนเพื่อไว้สีข้าวทานเอง และอีกเครื่องคือเครื่องสีข้าวขนาดกลางที่สามารถสีข้าวกล้องได้ มาซื้อไว้เพื่อสีข้าวของนาตนเองไว้ขาย และไว้รับจ้าง ซึ่งเพื่อนบ้านในหมู่บ้านก็จะมาเป็นลูกค้าของตนเพราะตอนนี้เกษตรกรในหมู่บ้านได้รวมตัวกันจะสีข้าวขายเองทั้งหมู่บ้าน

ด้าน นางทัศนีย์ จรรยาเลิศอดุล เจ้าของร้านขายโรงสี กล่าวว่า ปีนี้เครื่องสีข้าวแบบครัวเรือนเป็นที่สนใจของเกษตรกรชาวนามาก ซึ่งปัจจุบันต้องสั่งสินเข้าเข้าร้านทุกวัน และทางร้านก็จะให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการเลือกเครื่องที่เหมาะสมในการนำไปใช้งาน ซึ่งหากซื้อไปเพื่อรับจ้างจะแนะนำให้ซื้อเครื่องขนาดกลางเพื่อให้ทนต่อการผลิตข้าวสาร

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242515

วันจันทร์ ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 15.32 น.

31 ต.ค.59 นายทองเปลว กองจันทร์ รองอธิบดีฝ่ายบำรุงรักษา กรมชลประทาน เปิดเผยถึงสถานการณ์ฝนตกหนักในพื้นที่ จ.เพชรบุรี ทำให้เขื่อนเพชรต้องเพิ่มการระบายน้ำนั้น ว่า ได้ส่งผลให้ปริมาณน้ำในแม่น้ำเพชรบุรีมีระดับสูงขึ้นตั้งแต่ อ.ท่ายาง อ.บ้านลาด อ.เมือง และ อ.บ้านแหลม ซึ่ง พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ มีความห่วงใยสถานการณ์น้ำใน จ.เพชรบุรี เนื่องจากมีฝนตกต่อเนื่องจากร่องความกดอากาศต่ำที่พาดผ่าน จึงสั่งให้เตรียมเครื่องสูบน้ำ ขนาด 8 นิ้ว และ 10 นิ้ว จำนวน 30 เครื่อง เพื่อพร้อมช่วยเหลือพื้นที่ลุ่มต่ำ ตั้งแต่เช้าวันที่ 29 ต.ค.59 โดยประสานทำงานร่วมกันกับหน่วยงานในพื้นที่

“มีสถานการณ์น้ำท่วมขังในพื้นที่หมู่ที่ 9 , 10 , 12 , 13 ต.บ้านกุ่ม อ.เมือง ซึ่งเป็นพื้นที่แอ่งกระทะรับน้ำฝนที่ตกจากพื้นที่ข้างเคียง และไม่สามารถไหลลงแม่น้ำเพชรบุรีได้ จึงได้ใช้เครื่องสูบน้ำที่เตรียมไว้ 4 เครื่อง สูบน้ำช่วยเหลือพื้นที่ลงแม่น้ำเพชรบุรี ซึ่งการแก้ไขได้ทันเหตุการณ์เป็นผลของการติดตามสถานการณ์อย่างต่อเนื่อง วิเคราะห์แนวโน้มสถานการณ์ มองภาพรวมเตรียมการแก้ปัญหา ประสานทำงานร่วมกัน จึงสามารถบรรเทาปัญหาได้ในทันที ตามนโยบายของ รมว.เกษตรฯ” นายทองเปลว กล่าว

สำหรับสถารการณ์น้ำลุ่มเจ้าพระยา มีฝนตกในพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยาเพิ่มขึ้น โดยได้เพิ่มการระบายน้ำเขื่อนเจ้าพระยาอีก 50 – 100 ลบ.ม./วินาที ทำให้ระดับน้ำสูงขึ้นเล็กน้อย

“ตามที่สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร ทรงมีความห่วงใยพสกนิกรที่ประสบอุทกภัย รับสั่งให้กระทรวงเกษตรฯ ดูแลให้ดีที่สุด ซึ่งเมื่อวันที่ 30 ต.ค.59 รมว.เกษตรฯ ได้สั่งให้กรมชลประทานลงพื้นที่พบปะประชาชนในพื้นที่ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง และ อ.บางบาล จ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งมีบ้านเรือนในพื้นที่ลุ่มต่ำนอกคันกั้นน้ำ ทำความเข้าใจสถานการณ์น้ำที่เกิดขึ้น พร้อมสอบถามความเดือดร้อนต่างๆ ซึ่งประชาชนมีความเข้าใจ และดีใจที่มีเจ้าหน้าที่มาดูแลเร่งสำรวจความเสียหาย ซี่งเกษตรกรได้เงินเยียวยาเฉพาะหน้าทันทีหลังน้ำลด ครัวเรือนละ 3 พันบาท และได้รับเงินช่วยเหลือในพื้นที่ประสบภัย ตามเกณฑ์ของกระทรวงการคลัง ครัวเรือนละไม่เกิน 25 ไร่ อีกด้วย” นายทองเปลว กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242494

วันจันทร์ ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 14.40 น.

31 ต.ค. 59 นายสุรสีห์ กิตติมณฑล รองอธิบดีรักษาราชการแทนอธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร กล่าวเชิญชวนนิสิต นักศึกษา ประชาชน ร่วมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ร่วมตามรอยเบื้องพระยุคลบาทชมหอเฉลิมพระเกียรติพระบิดาแห่งฝนหลวง ณ บริเวณ ท่าอากาศยานหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ทั้งนี้เมื่อปี 2545 รัฐบาลมีมติคณะรัฐมนตรีให้เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชในฐานะทรงเป็นพระบิดาแห่งฝนหลวง และมีมติให้ทุกวันที่ 14 พฤศจิกายนของทุกปีเป็นวันพระบิดาแห่งฝนหลวง คณะที่ปรึกษาผู้ทรงคุณวุฒิฝนหลวง และปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในขณะนั้น (นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา) เห็นพ้องและมีมติให้ศูนย์ฝนหลวงหัวหินเป็นศูนย์เฉลิมพระเกียรติและเป็นศูนย์ต้นแบบ โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ทำการพัฒนาปรับปรุงอาคารศาลาที่ประทับ ซึ่งเป็นอาคารท่าอากาศยานเดิมที่กรมการขนส่งทางอากาศมอบให้เป็นอาคารที่ทำการทั้งหลัง ประกอบด้วยห้องทรงงานและที่ทำการของศูนย์ฝนหลวงหัวหินทั้งระบบ ประกอบกับมีเอกชนบริจาคคอมพิวเตอร์พร้อมอุปกรณ์ครบชุด ทำให้สามารถพัฒนายกระดับระบบเครือข่ายคอมพิวเตอร์และระบบเทคโนโลยีสารสนเทศให้มีศักยภาพและประสิทธิภาพยิ่งขึ้น สามารถเชื่อมโยงกับเครือข่ายของพระราชวังไกลกังวล ถวายรายงานต่อพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้โดยตรง ซึ่ง ฯพณฯ องคมนตรีอำพล เสนาณรงค์ ได้นำคณะฯ เข้าเฝ้า ณ พระตำหนักเปี่ยมสุข พระราชวังไกลกังวล ทูลเกล้าฯ ถวายกุญแจห้องทรงงาน ณ ศูนย์ฝนหลวงหัวหิน เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2545

นายสุรสีห์ กล่าวว่า ในระยะเริ่มแรกของโครงการฝนหลวง พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกฐ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ใช้สนามบินบ่อฝ้าย อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นฐานปฏิบัติการหลักในการวิจัยค้นคว้าทดลองเพื่อพัฒนาขั้นตอนกรรมวิธีและเทคนิคในการปฏิบัติการฝนหลวงมาตั้งแต่ พ.ศ. 2512 เป็นต้นมา และเสด็จพระราชดำเนินมาทรงประกอบพระราชกรณียกิจดังกล่าวด้วยพระองค์เอง ทั้งระหว่างที่ทรงแปรพระราชฐานมาประทับ ณ พระราชวังไกลกังวล หรือทรงบัญชาการมาจากพระตำหนักจิตรลดารโหฐาน กรมการบินพาณิชย์ได้จัดอาคารท่าอากาศยานในขณะนั้นให้เป็นสถานที่ทรงงาน จึงเรียกกันว่า “ศาลาที่ประทับ” ตั้งแต่นั้นมา เมื่อทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้คณะปฏิบัติการฝนหลวงมาปฏิบัติการในพื้นที่นี้ ทั้งปฏิบัติการฝนหลวงของกระทรวงเกษตรฯ ตามปกติและปฏิบัติการฝนหลวงพิเศษตามพระราชประสงค์ โดยได้เสด็จพระราชดำเนินมาทรงตรวจเยี่ยมศูนย์ฝนหลวงหัวหิน และคณะปฏิบัติการฝนหลวงพิเศษเคลื่อนที่เร็วติดตามพระองค์ เพื่อทรงบรรยายและสาธิตการทำฝนหลวงแก่นักเรียนไกลกังวลในรายการศึกษาทัศน์ของมูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม เมื่อวันที่ 30 ตุลาคม 2544 และยังได้รับการบำรุงรักษาให้คงสภาพพร้อมที่ใช้เป็นศาลาที่ประทับได้ทุกขณะตลอดมาจนถึงปัจจุบัน

จึงนับได้ว่าสถานที่นี้มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของโครงการฝนหลวง

ในห้องทรงงาน ที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงคิดค้นปรากฏเป็นแผนภาพประมวลขั้นตอนกรรมวิธี การทำฝนหลวง 6 ขั้นตอน ภายในยังมีภาพถ่ายฝีพระหัตถ์ที่พระองค์ทรงถ่ายภาพ ขณะพบมวลเมฆจับตัวกันจนเกิดฝนที่ทะเลหัวหิน วังไกลกังวล พระราชทานให้กับศูนย์ปฎิบัติการฝนหลวง นอกจากตำราฝนหลวงพระราชทาน และภาพถ่ายฝีพระหัตถ์จากวังไกลกังวลแล้ว ในห้องทรงงานมีดินสอ เข็มทิศ สารฝนหลวง ที่เป็นสูตรที่ทรงคิดค้น และแผนที่ประเทศไทยขนาด 1 ต่อ 2 แสน 5 หมื่น หลังด้านหลังของโต๊ะทรงงานในห้องทรงงานฝนหลวง ที่ศูนย์ฝนหลวงหัวหิน สนามบินบ่อฝ้าย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

“นอกจากนี้สิ่งสำคัญประการหนึ่งที่ต้องกล่าวถึง นั่นคือ เครื่องบินที่เกษตรกรชาวไร่อ้อย เขต7 ได้รวบรวมเงินบริจาคซื้อถวายเพื่อเป็นเครื่องบินที่ใช้ปฏิบัติการฝนหลวงและยังเป็นเครื่องบินที่พระองค์ท่านทรงเจิมด้วยพระองค์เองที่จังหวัดกาญจนบุรี ตั้งตระหง่านเป็นสัญลักษณ์อันงามสง่าอยู่หน้าหอเฉลิมพระเกียรติพระบิดาแห่งฝนหลวงอีกด้วย”นายสุรสีห์ กล่าวและว่าขอเชิญมาร่วมศึกษางานของพระองค์ท่านตามรอยเบื้องพระยุคลบาท เพื่อเป็นแนวทางการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ในอนาคต ที่จะทราบงานวิจัยพัฒนาคิดค้นวิธีการต่างๆ ในการช่วยเหลือพสกนิกรของพระองค์ให้รอดพ้นความเดือดร้อนจากภัยแล้ง โดยการพยายาม ดัดแปรสภาพอากาศให้สามารถนำมาก่อให้เกิดประโยชน์ได้ในวงกว้างสมดังปณิธานของพระองค์ โดยสามารถติดต่อขอเข้าชมหอเฉลิมพระเกียรติพระบิดาแห่งฝนหลวงได้ทุกวัน ภายในศูนย์ฝนหลวงหัวหิน ท่าอากาศยานหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242490

วันจันทร์ ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 14.36 น.

31 ต.ค. 59 นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงมาตรการแก้ไขปัญหาราคาข้าวตกต่ำ ว่า วันนี้ที่ประชุมนบข.สรุปให้กระทรวงพาณิชย์ ดูแลแก้ไขเรื่องราคา ส่วนกระทรวงเกษตรฯ เร่งทำแผนปลูกข้าวนาปรังรอบแรก จากเดิม 6 ล้านไร่ เตรียมแผนให้ปลูกลดลง โดยปรับเปลี่ยนไปปลูกพืชอื่น 2.5 ล้านไร่ เพื่อลดปริมาณข้าวออกสู่ตลาด โดยกระชับเจ้าหน้าที่กรมส่งเสริมเกษตร เร่งลงพื้นที่ไปสร้างความเข้าใจกับชาวบ้าน ในการลดปลูกข้าวนาปรัง หันมาปลูกข้าวโพดแทนปลูกข้าว 2 ล้านไร่

โดยจะมีลงนามร่วมกันไปทำข้อตกลงกับชาวนา และเอกชน ที่รับซื้อผลผลิตข้าวโพด ตามที่สมัครใจมาปลูกข้าวโพด และอยากทำความเข้าใจ กรณีที่มีข่าวว่ารัฐบาล และกระทรวงเกษตรฯห้ามปลูกข้าวนาปรัง ให้เข้าใจว่ามาตรการดังกล่าวเป็นเพียงการขอความร่วมมือในการปรับเปลี่ยนการปลูกข้าว เป็นพืชอื่นช่วงหน้าแล้ง เพื่อไม่ให้ล้นตลาด เพราะใช้บริโภคในประเทศเพียง 10 ล้านตันข้าวสาร แต่ผลิตได้ปีละ 18 ล้านตัน จึงเกิดปัญหาจากอุปสงค์ อุปทาน ไม่ตรงกัน ซึ่งให้เจ้าหน้าที่ไปทำความเข้าใจกับชาวนา โดยเตรียมแผนปลูกพืชอื่นทดแทนการทำนาไว้ด้วย เช่นถั่ว ปอเทือง และปศุสัตว์ จะมีมาตรการจูงใจช่วยค่าปรับแปลง ทำแหล่งน้ำ ให้ด้วย

ส่วนความคืบหน้าโครงการเกษตรทษฎีใหม่ 7 หมื่นครัวเรือน ตนกำชับทุกหน่วยงานทำแผนร่วมกัน ส่งเสริมชาวบ้านยึดหลักพอเพียง ทำแปลงในพื้นที่ใหม่ เพื่อต่อยอดจากของเดิม ตอนนี้กำลังเร่งระดมให้สำเร็จภายใน 100 วัน จะครบช่วงเดือนม.ค. นำสื่อมวลชนลงไปดู จัดพิธีเปิดหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อถวายเป็นพระเกียรติแด่ในหลวงเ

รายงานข่าว เปิดเผยว่าที่ประชุมกบข.เคาะราคา พยุงข้าวหอมมะลิ ที่ 8.7 พันบาทต่อตัน โดยให้ทุกหน่วยงาน ทั้งอตก. อคส. และสหกรณ์ เข้าไปดำเนินการทันทีเข้าในโครงการรับจำนำยุ้งฉาง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242374

วันจันทร์ ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

เกษตรบูรณาการสัปดาห์นี้ ต้องกราบขอบคุณแทนเกษตรกรไทยจริงๆ สัปดาห์ที่ผ่านมา ท่านรัฐมนตรี “ฉัตรชัย สาริกัลยะ”
ประกาศก้องชัดเจนว่า ท่านจะเดินหน้าน้อมนำแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่และเศรษฐกิจพอเพียง ในการเดินหน้าพัฒนาด้านการเกษตร โดยเบื้องแรกท่านรัฐมนตรี พลเอกฉัตรชัยประกาศก้องว่าจะสร้างเกษตรกรเข้าสู่การทำเกษตรทฤษฎีใหม่ขึ้นอีก 7 หมื่นครัวเรือนทั่วประเทศ ภายในปี’60 ซึ่งไม่เกี่ยวกับเกษตรกรที่เคยทำตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่ ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ที่ทำมาดีแล้ว แต่จะเน้นส่งเสริม และชี้แนะแนวทางให้กับเกษตรกรกลุ่มใหม่ที่อยากจะเดินตามรอยพ่อหลวง

งานนี้ท่านรัฐมนตรีย้ำว่า จะขยายจากแนวทางที่พระองค์ท่านพระราชทานไว้ให้ทำต่อไปให้มากที่สุด แถมยังยืนยันว่ามีรมว.เกษตรฯ ที่ชื่อฉัตรชัย จะไม่รู้จักคำว่า “ผักชี” จากนี้ไปให้คนกระทรวงเกษตรฯทำงานเวอร์ชั่นใหม่ ซึ่งทุกคนประกาศไว้แล้วทำให้เกิดจริงจังพร้อมใจถวายพ่อหลวง  โดยบอกชัดว่า “ก่อนหน้านี้ผมเล่าเรื่องนี้ให้ สนช.ฟัง ยังบอกว่าถ้าในหลวงรับทราบท่านคงดีใจมาก ซึ่งตอนนี้ผมคิดว่าข้าราชการกระทรวงฯต้องเข้าใจตรงกันก่อนในเรื่องแนวทางทฤษฎีใหม่ ขุดบ่อไม่มีน้ำไม่ได้ ไม่ใช่สักว่าทำ ทำแล้วไม่เกิดผมไม่ต้องการ ต้องปรับใหม่เลย ที่พูดคุยกับข้าราชการในห้องประชุม ผู้บริหารระดับสูง ให้เกิดความเข้าใจ ปลัดกระทรวงฯก็ต้องเข้าใจ ว่าสุดท้ายต้องเกิดให้ได้ต้นปี’60 โดยทำแผนใหม่มาให้ผมดู ต้องเริ่มให้เข้าใจว่าไม่เอาของเดิมมาทำ” นั่นคือคำพูดของรัฐมนตรีที่ชื่อ “ฉัตรชัย” ได้ยินอย่างนี้ ชื่นใจแทนเกษตรกรไทยจริงๆ แม้ว่าวันนี้ ยังเป็นเพียงแค่คำพูดแต่ก็ได้แต่หวังว่า สักวันจะเห็นผลจริง ในอีกเร็ววันและต้องขอกราบขอบพระคุณแทนเกษตรกรไทยจริงๆ

จากนี้ไป ก็คงได้แต่หวังท่านๆ ว่าเรื่องราวและคำพูดของท่านรัฐมนตรี “ฉัตรชัย” จะถูกนำไปขับเคลื่อนได้มากขึ้น เพราะที่ผ่านมาก็นับเป็นเวลาหลายเดือน ที่มีผู้นำกระทรวงเกษตรฯ ที่ชื่อ “ฉัตรชัย” ในฐานะรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ และมีปลัดกระทรวงเกษตรฯ ที่ชื่อ “ธีรภัทร” แต่งานการพัฒนาการเกษตรยังเป็นอย่างที่เห็น ตามที่ประจักษ์ชัดต่อสายตาประชาชน โดยไม่ต้องบรรยาย  เพราะวันนี้เกษตรกรไทยยังยืนไม่ได้ด้วยตนเอง ราคาพืชผลการเกษตรยังตกต่ำ  ข้าว ยางพารา และอื่นๆ ยังมีปัญหา ซึ่งทุกอย่างไม่ใช่ ท่านรัฐมนตรี “ฉัตรชัย” และปลัดประทรวงเกษตรฯ “ธีรภัทร” ไม่ขับเคลื่อน เพราะมีหลายคนเล่าให้ฟังชัดว่า ท่านรัฐมนตรีกำชับชัดเจนในที่ประชุมผู้บริหารทุกสัปดาห์ว่าต้องเดินหน้าอย่างไร  แต่ยังเหมือนเดิม แถมเพิ่มปัญหา ทำให้งานล่าช้า จนบางครั้งถูกถามว่าเกิดอะไรขึ้นกับกระทรวงเกษตรฯ ยิ่งนาน ยิ่งล้าหลัง ยิ่งทำยิ่งหลงทิศทางไปไกล

ถึงวันนี้ ผ่านร้อยปีกระทรวงเกษตรฯ มาหลายปี และคงไม่อาจเอื้อมจะว่าใคร เพียงแต่อยากฝากให้ท่านๆ ผู้บริหารของกระทรวงเกษตรฯหันกลับไปอ่าน ภารกิจที่หน่วยงานของแต่ละกรมที่ตนเองรับผิดชอบว่า ท่านๆ ทำหน้าที่อะไร แล้วกลับไปถามตนเองว่าทำหน้าที่ของตนเอง ดีพอหรือยัง กับคำว่า “ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว”หากจะคิดทำดีเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลจริง จงทำแต่วันนี้ ไม่ใช่แค่ปากพูดว่ารักพ่อ “จะน้อมนำทำตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่ ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง”โดยผ่านลำคอ แต่ไม่เคยกระทำจริง อย่างนี้อีกหลายร้อยปีเกษตรไทย ก็คงไม่พัฒนาตามที่พ่อหวัง ให้ลูกๆ ของพระองค์ท่าน เดินตามรอยพ่อเดินตามทางเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อให้ลูก มีอยู่มีกิน ไม่อดอยาก

นายดำเนิน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/242370