นอกจากนี้ อาลีบาบายังระดมพลทีมแพทย์ทั่วประเทศให้คำปรึกษาทางการแพทย์ทางออนไลน์แก่ประชาชนในมณฑลหูเป่ยฟรีผ่านแอพพลิเคชันอาลีเพย์ (Alipay) และเถาเป่า (Taobao) เพื่อลดความแออัดของโรงพยาบาลในพื้นที่

ขณะที่ธุรกิจเดลิเวอรี่อย่างเหม่ยถวนไว่ไม่ (MeituanWaimai) และเอ้อเลอมา (Ele.me) ยืนยันว่าจะเปิดให้บริการตามปกติ แต่จะหยุดส่งอาหารตามโรงพยาบาลในเมืองอู่ฮั่น เพื่อความปลอดภัยของพนักงานส่งอาหารและผู้บริโภค โดยทั้งสองเจ้าได้ออกมาตรการป้องกัน เช่น ให้พนักงานส่งอาหารสวมหน้ากากอนามัย และตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายอย่างใกล้ชิด

ในช่วงที่ทางการจีนสั่งปิดเมืองอู่ฮั่นรวมทั้งพื้นที่อื่นที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อไวรัสอู่ฮั่น บวกกับคนในพื้นที่ต้องเก็บตัวอยู่ภายในบ้าน ธุรกิจส่งอาหารถือเป็นความหวังของคนที่อู่ฮั่นกว่า 9 ล้านคน

จากข้อมูลของเว็บไซต์ไป่ตู้ เสิร์ชเอนจิ้นชื่อดังของจีนพบว่า ในช่วงที่เชื้อโครนาไวรัสระบาด ชาวเมืองอู่ฮั่นค้นหาคำว่า “บริการส่งอาหาร” มากที่สุดเป็นอันดับ 2 รองจากคำว่า “หน้ากากอนามัย”

วิกฤตครั้งนี้จึงกลายเป็นโอกาสทองของธุรกิจส่งอาหาร

จากสถิติของเว็บไซต์ statista.com ระบุว่าปี2019 ธุรกิจส่งอาหารของจีนมีมูลค่ารวม 40,239 ล้านเหรียญสหรัฐ แบ่งเป็น ประเภท restaurant-to-consumer 11,329 ล้านเหรียญสหรัฐ และ platform-to-consumer 28,910 ล้านเหรียญสหรัฐ และคาดว่าในปีนี้จะทำรายได้รวม 45,909 ล้านเหรียญสหรัฐซึ่งสูงที่สุดในโลก

ธุรกิจเดลิเวอรี่ของจีนเติบโตมาพร้อมๆ กับการทำทุกสิ่งทุกอย่างผ่านช่องทางออนไลน์ของคนจีน แต่ที่แตกต่างจากธุรกิจอื่น อาทิ อีคอมเมิร์ซ ก็คือตลาดเดลิเวอรี่ของจีนมีเจ้าตลาดรายใหญ่อยู่ 2 เจ้าเท่านั้น ได้แก่ เหม่ยถวนไว่ไม่ของเทนเซ็นต์ (Tencent) และเอ้อเลอมาของอาลีบาบา โดยทั้งสองเจ้ามีผู้ใช้รายเดือนรวมกันประมาณ 102.8 ล้านคนเมื่อเดือน ธ.ค. 2019

ธุรกิจเดลิเวอรี่ในจีนค่อนข้างใหญ่และยังมีแนวโน้มเติบโตได้อีกมาก ข้อมูลของบริษัทวิเคราะห์ข้อมูลอินเทอร์เน็ต Analysis ระบุว่า ปี 2018 ทั่วประเทศจีนมีการสั่งอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าอุปโภคบริโภคทั้งหมด 10,960 ล้านครั้ง เว็บไซต์ statista.com ระบุว่าปี 2018 มีชาวจีนใช้บริการเดลิเวอรี่ราว 368.05 ล้านคน ปี 2019 เพิ่มเป็น 418.76 ล้านคน หรือคิดเป็น 3 ใน 4 ของประชากรจีนทั้งประเทศ

สำนักข่าว China News Agency รายงานว่า หลังจากที่การระบาดของไวรัสอู่ฮั่นเกิดขึ้นมา แม้ว่าลูกค้าตามร้านอาหารในเมืองระดับชั้น 1 (first-tier cities) จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่ซัพพลายการส่งอาหารตามบ้านเรือนเพิ่มขึ้น

เมืองระดับชั้น 1 ก็เช่น ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และกว่างโจว

คนเข้าร้านอาหารลดลงถึงขนาดที่ว่า เมื่อผู้สื่อข่าวได้ซักถามเจ้าของร้านอาหารที่ปักกิ่งถึงสถานการณ์ที่เกิดขึ้น เขาบอกว่าก่อนการระบาดมีลูกค้าเข้าร้านวันละ 1,000 คน แต่ตอนนี้มีไม่ถึง 100 คนต่อวัน

เรื่องนี้ร้านอาหารทุกแห่งจะต้องปรับตัว การปรับตัวของแต่ละร้านแตกต่างกันไป เป็นกรณีศึกษาที่หลายประเทศจะต้องลงไปดูรายละเอียดเมื่อวิกฤตผ่านพ้นไปแล้วว่า ธุรกิจในจีนเอาตัวรอดกันอย่างไรระหว่างสถานการณ์นี้

ในกรณีนี้เราจะมาดูว่าธุรกิจส่งอาหารทำตัวอย่างไร? เพราะเป็น “ตัวเอก” ของสถานการณ์

ปรากฏว่าแทนที่จะกอบโกยอย่างเดียว บริษัทหลายแห่งลดค่าบริการลง เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนหันมาสั่งอาหาร จะได้ไม่ต้องเดินทางออกมาข้างนอกบ้าน แล้วเสี่ยงกับการติดเชื้อ หรืออีกนัยหนึ่ง บริษัทเหล่านี้ลดค่าบริการลงเพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากการกระจายตัวของเชื้อ

เช่น เปี้ยนลี่เฟิง (Bianli feng) บริษัทรับส่งอาหารชั้นนำ ริเริ่มโครงการ “ส่งอาหารโดยไม่สัมผัส” นั่นคือจะไม่มีการติดต่อกับผู้ส่งอาหารโดยตรง แต่จะ “ทิ้ง” อาหารไว้ในสถานที่ที่นัดแนะกันไว้ เช่น ที่โต๊ะรีเซปชั่นของสำนักงาน หรือหน้าประตูบ้าน หรือที่อื่นๆ

อันที่จริงแล้วบริษัทที่นำร่องเรื่องนี้คือเหม่ยถวน ที่ริเริ่มโครงการส่งอาหารโดยไม่สัมผัสที่อู่ฮั่นเป็นที่แรก และเพิ่งจะประกาศว่าจะขยายวงครอบคลุม 100 เมืองของจีน และจะครอบคลุมทั้งประเทศในสัปดาห์นี้

กลับมาที่สวัสดิการของพนักงาน เพราะทุกคนต้องบริการในแนวหน้าของการระบาด เปี้ยนลี่เฟิงมีคำสั่งให้พนักงานทุกคนต้องเช็คอุณหภูมิก่อนเข้าทำงาน และในส่วนของสุขภาพของผู้รับบริการ บริษัทยังรับประกันว่าจะมีซัพพลายหน้ากากอนามัยวันละ 20,000 ชิ้น

นี่คือความริเริ่มบางส่วนของธุรกิจเดลิเวอรี่เพื่อรับมือกับการระบาด จะว่าไปแล้วนี่เป็นทั้งโอกาสของการขยายตลาดและยังเป็นโอกาสในการช่วยสังคมในเวลาเดียวกัน

ขณะที่ “ชาวเน็ต” จีนก็แสดงความชื่นชมพนักงานส่งอาหารราวกับเป็นวีรบุรุษผู้เสียนสละในแนวหน้า

พวกเขาคือหนึ่งในฟันเฟืองเพียงไม่กี่ชิ้นในเมืองที่ถูกปิด ที่ยังคงเคลื่อนไหวเพื่อหล่อเลี้ยงชีวิตของผู้คนต่อไป

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำแผนที่ประชากรจากมหาวิทยาลัยเซาท์แธมตันของอังกฤษ เตือนกรุงเทพมหานครคือเมืองที่มีความเสี่ยงที่สุดในโลกที่จะเกิดการระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัส เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจีนจากเมืองที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสอู่ฮั่นเดินทางเข้าประเทศไทยจำนวนมาก

ขณะที่ฮ่องกงตามมาเป็นอันดับ 2 ตามด้วยไทเป โซล โตเกียว สิงคโปร์ โดยภูเก็ตอยู่ในอันดับ 7 เชียงใหม่ อันดับ 13 รวมทั้งกัวลาลัมเปอร์ ซิดนีย์ ลอสแองเจลิส นิวยอร์ก ดูไบ ลอนดอน

หากมองในแง่ของประเทศที่มีความเสี่ยงที่สุด ไทยก็ยังอยู่ในอันดับแรก ญี่ปุ่นอันดับที่ 2 ตามด้วยฮ่องกง ไต้หวัน เกาหลีใต้ สหรัฐ ขณะที่เพื่อนบ้านของไทยอย่างมาเลเซีย สิงคโปร์ เวียดนามอยู่ในอันดับ 7, 8, และ 9 ตามลำดับ และยังมีประเทศอื่นติดอยู่ในลิสต์ เช่น ออสเตรเลีย เยอรมนี แคนาดา อังกฤษ อิตาลี รัสเซีย

แอนดรูว์ เทเท็ม ศาสตราจารย์ด้านภูมิศาสตร์และวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยเซาท์แธมตันเผยว่า การทำความเข้าใจรูปแบบการเดินทางของประชากรทั้งในประเทศจีนและทั่วโลกถือเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อจะได้ใช้ในการประเมินว่าเชื้อไวรัสสายพันธุ์ใหม่นี้แพร่กระจายอย่างไร และการทำแผนที่เพื่อระบุจุดเสี่ยงยังช่วยให้กำหนดมาตรการรับมือที่เหมาะสม เช่น การคัดกรองและการเตรียมพร้อมรับภาวะฉุกเฉิน

การประเมินความเสี่ยงครั้งนี้จัดทำโดยใช้ข้อมูลการเดินทางทางอากาศทั่วโลกเมื่อปี 2018 และการรวบรวมข้อมูลการเดินทางภายในประเทศของประชากรระหว่างปี 2013-2015 ที่ได้จากเทคโนโลยีการบอกตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ (LBS) ของบริษัทไป่ตู้ (Baidu) ที่เก็บระหว่างการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเป็นเวลา 40 วันก่อนและหลังเทศกาล รวมทั้งช่วงโกลเด้นวีค หรือวันหยุดยาว 7 วัน ตั้งแต่วันที่ 24-30 ม.ค.และจากข้อมูลข้างต้นทางทีมได้ระบุเมืองต่างๆ ของจีน 18 เมืองที่มีความเสี่ยงการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัสมากที่สุด แล้วใส่ตัวเลขชาวจีนที่เดินทางออกจากเมืองนั้นๆ ไปยังหลายจุดหมายปลายทางทั่วโลกในช่วง 3 เดือน จากนั้นจึงจัดอันดับเมืองและประเทศที่มีความเสี่ยงเกิดการแพร่ระบาดมากที่สุด 30 อันดับ

อย่างไรก็ดี ทีมวิจัยไม่ได้นำข้อมูลการสั่งปิดเมืองอู่ฮั่นไม่ให้เดินทางเข้าออกและผลกระทบของการแพร่ระบาดมาพิจารณาในการจัดอันดับความเสี่ยง

สำนักข่าว TASS ของทางการรัสเซียรายงานว่า รัฐบาลท้องถิ่นของ 3 ภูมิภาคในเขตสหพันธ์ตะวันออกไกลของรัสเซียประกอบด้วย ฮาบารอฟสค์, แคว้นอามูร์ และแคว้นปกครองตนเองยิวโอแบลส ได้สั่งปิดจุดผ่านแดนระหว่างรัสเซียกับจีน 9 จุด เป็นการชั่วคราวจนถึงวันที่ 7 กุมภาพันธ์ เพื่อสกัดการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาที่อาจเข้าสู่รัสเซีย โดยรัสเซียมีดินแดนที่ติดกับจีนเป็นระยะทางยาวถึง 4,300 กิโลเมตร

ขณะเดียวกันรัฐบาลกลางรัสเซียภายใต้การนำของนายMikhail Mishustin นายกรัฐมนตรีคนใหม่ของรัสเซีย ได้สั่งดำเนินมาตรการเข้มในการควบคุมการระบาดของไวรัสโคโรนา ด้วยการสั่งเฝ้าระวังตามโรงแรม และสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ และให้โรงพยาบาลทั่วประเทศโดยเฉพาะในจุดที่มีพรมแดนติดกับจีนเตรียมพร้อมรับมือหามีการพบผู้ติดเชื้อ

แม้วันนี้ (29 ม.ค.) รัสเซียจะยังไม่มีการพบผู้ติดเชื้อรายแรกของประเทศ แต่พบว่าในปี2019มีชาวจีนเดินทางมาท่องเที่ยวในรัสเซียมากถึง 2 ล้านคน

ด้านสหภาพอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของรัสเซียกล่าวว่า บรรดาเอเจนซี่ทัวร์ในรัสเซียประกาศยกเลิกรับคณะทัวร์ชาวจีนแล้วตั้งแต่วันจันทร์ที่ผ่านมา เช่นเดียวกับบรรดาบริษัททัวร์ในรัสเซียต่างยุติกรขายแพ็คเกจทัวร์ในจีนแล้วเช่นกัน แต่ยังไม่ห้ามการเดินทางของคนจีนในรัสเซียที่เป็นการเดินทางเฉพาะบุคคล ซึ่งรัสเซียได้ดำเนินการตรวจคัดกรองโรคที่สนามบินอย่างเข้มงวด

ขณะเดียวกันรัสเซียอยู่ระหว่างดำเนินการเจรจากับทางจีนเพื่ออพยพพลเมืองรัสเซียในมณฑลหูเป่ย์รวมถึงเมืองอู่ฮั่นที่มีอยู่ราว 177 คนออกจากพื้นที่

สื่อท้องถิ่นของออสเตรเลียรายงานว่า นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันเพื่อการติดเชื้อและระบบภูมิคุ้มกัน ปีเตอร์ โดเฮอร์ตี (Peter Doherty Institute for Infection and Immunity) ในนครเมลเบิร์น สามารถเพาะเลี้ยงไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่นอกประเทศจีนได้สำเร็จเป็นครั้งแรก

รายงานระบุว่า ตัวอย่างไวรัสนั้นออสเตรเลียได้รับแจกมาองค์การอนามัยโลกจากการเก็บตัวอย่างไวรัสจากผู้ป่วยติดเชื้อนอกจีน โดยออสเตรเลียโดยเตรียมแบ่งปันเชื้อเพาะนี้ไปยังห้องแล็ปต่างๆทั่วโลกเพื่อให้ช่วยกันคิดค้นวัคซีนป้องกัน

(ซ้าย) Dr Julian Druce (ขวา) Dr Mike Catton

แม้ก่อนหน้านี้เดือนธันวาคมปีที่แล้ว จีนได้เผยแพร่ข้อมูลลำดับจีโนมของไวรัสสายพันธุ์ใหม่ แต่ ดร.จูเลียน ดรูซ หัวหน้าฝ่ายระบุอัตลักษณ์ไวรัสของสถาบันเผยว่า การที่ออสเตรเลียพัฒนาไวรัสที่มีชีวิตในห้องปฏิบัติการ นับเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญของการวินิจฉัย

เพราะหมายความว่า นักวิทย์ออสเตรเลียจะสามารถทดสอบและทดลองทุกวิธีได้อย่างแม่นยำ และสามารถเปรียบเทียบคุณสมบัติและการตอบสนองของไวรัส เพื่อใช้ในกระบวนการสร้างวัคซีนได้

News Corp Australia

ไวรัสที่ได้รับการเพาะเลี้ยงนี้ จะสร้างantibody test ซึ่งจะทำให้สามารถตรวจหาไวรัสในผู้ป่วยที่ยังไม่แสดงอาการ หรือยังไม่ทราบว่าได้รับเชื้อมาหรือไม่

“ความสำคัญของการทดสอบแอนตีบอดีสามารถช่วยให้เราตรวจหาการติดเชื้อในผู้ป่วยระยะเริ่มต้นได้ ซึ่งทำให้เราเห็นภาพรวมของการระบาดว่าเป็นวงกว้างเพียงใด รวมถึงสามารถใช้ชี้วัดอื่นๆเช่น อัตราการเสียชีวิตจากการติดเชื้อ” ดร.ไมค์ แคตตัน รองผู้อำนวยการสถาบัน กล่าว

ด้าน ศาสตราจารย์เบรนดัน เมอร์ฟี หัวหน้าหน่วยงานการแพทย์ออสเตรเลีย กล่าวว่า การเพาะเลี้ยงไวรัสในห้องปฏิบัติการจะช่วยเอื้อให้เกิดการทดสอบต่าง ๆ และนำไปสู่การทดสอบแอนตีบอดีที่รวดเร็วขึ้น

ทั้งนี้ นักวิจัยจากทั่วโลกยังคงพยายามคิดค้นวัคซีนเพื่อหยุดการเสียชีวิตของผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรนา โดยในออสเตรเลีย ขณะนี้มีผู้ได้รับการรักษาในโรงพยาบาลจากการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 5 คน โดยหนึ่งในนั้นมี 4 คนที่อยู่ในรัฐนิวเซาท์เวลส์