Azure วิวดี ซีฟู้ดเลิศ อร่อยเลือกได้ในสไตล์ You Grab, We Cook #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/634858

วันที่ 08 ต.ค. 2563 เวลา 17:55 น.Azure วิวดี ซีฟู้ดเลิศ อร่อยเลือกได้ในสไตล์ You Grab, We Cookมื้อแห่งความสุขและความประทับใจที่ Azure Restaurant & Bar พาเหรดซีฟู้ดชั้นยอดของทะเลหัวหิน ในโรงแรม Intercontinental Hua-Hin Resort

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

“You Grab, We Cook” คือคอนเซ็ปต์ที่ “Azure Restaurant & Bar” ตั้งใจนำเสนอเพื่อให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการเลือกสรรวัตถุดิบอาหารทะเลสดๆ จากไลฟ์สเตชั่น และร่วมครีเอทเมนูตามต้องการ ทั้งย่าง ทอด หรือนึ่ง ในสไตล์และความชอบของแต่ละคน โดย Azure ได้คัดสรรวัตถุดิบมีคุณภาพตามแนวคิด From Farm and Sea to Table ทั้งการเลือกใช้เนื้อสัตว์เกรดพรีเมียม อาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงจากทะเลหัวหินและนำเข้าจากต่างประเทศ อาทิ ล็อบสเตอร์ยักษ์เนื้อแน่น ปลาหมึกสด หอยนางรมสด หอยเชลล์ กุ้งลายเสือ กั้ง พร้อมทั้งผักสดๆ จากฟาร์มออแกนิก

ที่ห้องอาหาร Azure เราสามารถมองเห็นชายหาดและทะเลหัวหินได้ในแบบพาโนราม่า และอาจกล่าวได้แบบไม่เกินจริงเลยว่า ที่นี่คือเป็นห้องอาหารที่มีวิวสวยที่สุดในหัวหิน สมกับชื่อ Azure ที่มาจากภาษาฝรั่งเศษ แปลว่า ท้องทะเล สถานที่ที่เราสามารถดื่มด่ำกับความสวยงามไปพร้อมกับการรับประทานอาหารทะเลสดใหม่ในสไตล์เมดิเตอเรเนียนได้ทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน พร้อมบริการระดับ 5 ดาว 

ได้เวลาเข้าเรื่องความอร่อย เราขออุ่นเครื่องด้วยแป้งพิซซ่าเบรดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มนิดๆ ทานคู่กับโตเมโต้ซัลซ่า บอกเลยว่าเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ต่อกันที่ Pescatora Pizza (470 บาท) พิซซ่าแป้งหนาฟูมีรูอากาศด้านใน ให้สัมผัสกรอบอร่อย ท็อปหน้าด้วยรวมมิตรซีฟู้ด กุ้ง หมึก หอย ของดีเมืองหัวหิน เข้ากันดีกับซอสมะเขือเทศที่ทำสดใหม่ พาเมซานชีส ผักร็อกเก็ต รวมทั้งกลิ่นและรสของเลมอน

มาถึง Azure ซิกเนเจอร์ดิชที่แนะนำให้สั่ง นอกจาก Royal Mixed seafood ชุดรวมความอร่อยจากท้องทะเลที่ทุกอย่างสดมากๆ กับ Tomahawk steak สเต๊กโทมาฮอว์คเนื้อนุ่มสีชมพูนำเข้าจากออสเตรเลียแล้ว อีกจานเด่นต้องยกให้ Australia Ribeye (1,250 บาท) ริบอายสเต๊กเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย ทานคู่กับเรดไวน์ซอส ผักย่าง และมันฝรั่งทอด เนื้อชิ้นหนาเต็มคำ ที่สำคัญคือความนุ่มของเนื้อที่ขอเทใจให้ไปเต็มๆ

ด้านเมนูพาสต้ที่นี่มีให้เลือกหลายเมนู หลากเส้นและซอส มาทะเลทั้งทีก็ขอเลือกเป็น Azure Royal Ocean Spaghetti (460 บาท) ขุมทรัพย์แห่งอันดามัน จานที่เปรียบดั่งสวรรค์ของคนรักซีฟู้ด เส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับพริกแห้ง กระเทียม มะเขือเทศราชินี โหระพา มาพร้อมกุ้งไซส์เล็กและใหญ่ ปลาหมึก หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยตลับ นับเป็นเมนูฟิวชั่นที่ถูกปากคนไทยมากๆ

ปิดท้ายกันที่ Grand dessert (950 บาท) ขนมหวานถาดใหญ่ไซส์สำหรับ 2 คน ฟินกับไวท์ช็อกโกแลตโดมที่พร้อมละลายด้วยราสพ์เบอร์รี่ซอสอุ่นๆ รายล้อมด้วยผลไม้สด ทั้งสตรอเบอร์รี่ กีวี่ บลูเบอรรี่ มะม่วง พร้อมทั้งผลไม้สดเสียบไม้ และสุดยอดทิรามิสุสูตรเฉพาะของเชฟเจฟฟี่ ที่ต้องทำข้ามวันเพื่อรังสรรค์เป็นความอร่อยละมุนลิ้นของทุกเลเยอร์ที่ซ่อนอยู่ภายในแก้ว พร้อมมอบรสชาติของกาแฟสุดเข้มข้นที่ชั้นล่าง ตลอดจนความกลมกล่อมของครีมมี่ที่ด้านบน และบราวนี่กรอบๆ ที่วางบนแก้ว อร่อยจนเราขอยกให้เป็นสุดยอดของหวานในความทรงจำ

Weekend Exclusive วันหยุดสุดสัปดาห์พบกับเมนูพิเศษจากห้องอาหาร Azure Restaurant & Bar ที่คัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทุกมุมโลกในราคาพิเศษ พร้อมทั้งดื่มด่ำบรรยากาศวิวทะเลจากริมชายหาดหัวหิน 

  • คาเวียร์นำเข้าจากประเทศรัสเซีย คัดพิเศษ เม็ดใหญ่ ทานคู่กับเครื่องเคียง ราคาพิเศษ 3,750 บาท
  • เนื้อโทมาฮอร์คนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ราคาพิเศษ 3,750 บาท
  • กุ้งล็อบสเตอร์ย่างจากมหาสมุทรแอตแลนติส ราคาพิเศษ 3,200 บาท
  • หอยนางรมฟินเดอแคลร์นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ราคาพิเศษ 1,200 บาท

พิเศษ เลือกเสิร์ฟพร้อมโพรเซ็กโก้ (Prosecco) 2 แก้ว หรือเลือกไวน์ขาวหรือไวน์แดง 1 ขวด

เมนูพิเศษพร้อมเสิร์ฟทุกวันศุกร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18.30-22.00 น. (*ราคาพิเศษไม่รวมภาษีและเซอร์วิสชาร์จ)

อยากสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษแบบนี้ มากันได้ที่ห้องอาหาร Azure Restaurant & Bar โรงแรม Intercontinental Hua-Hin Resort สอบถามได้ที่ โทร. 032 616 999 , Email: ichh.dining@ihg.com , facebook: AzureHuaHin และ Line ID: @interconhuahin

สังสรรค์บนสวรรค์ชั้นดาดฟ้า @Cooling Tower Rooftop Bar #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/634856

วันที่ 07 ต.ค. 2563 เวลา 16:50 น.สังสรรค์บนสวรรค์ชั้นดาดฟ้า @Cooling Tower Rooftop Barชวนชิลล์บนตึกระฟ้า จิบค็อกเทลเย็นๆ ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ พร้อมชมวิวอันงดงามของท้องฟ้าใจกลางมหานคร @Cooling Tower Rooftop Bar โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท

กินเที่ยวครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ ชวนทุกคนไปเปิดประสบการณ์ใหม่บนที่สูง ณ Cooling Tower Rooftop Bar (คูลลิ่ง ทาวเวอร์ รูฟท็อป บาร์) บาร์บนชั้นดาดฟ้าใจกลางสุขุมวิท ที่จะทำให้ทุกคนรู้สึกได้ถึงความผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการจิบค็อกเทลสูตรเฉพาะ พร้อมอาหารชั้นเลิศและวิวทิวทัศน์อันงดงาม

สำหรับ Cooling Tower Rooftop Bar ถูกออกแบบมาอย่างลงตัวและมีระดับ เต็มเปี่ยมไปด้วยพลังแห่งการสร้างสรรค์เพื่อไลฟ์สไตล์แบบคนเมือง ตกแต่งร่วมสมัย ให้ความรู้สึกสบายๆ โดยหากแปลตรงตัวตามชื่อ Cooling Tower Rooftop Bar ก็คือสถานที่ที่อากาศ น้ำ และความร้อน มาพบกันแล้วแปรเปลี่ยนเป็นความเย็น สถานที่แห่งนี้จึงมีบรรยากาศตรงตามคอนเซ็ปต์ ทั้งความเย็นของแรงลมด้วยการเป็นบาร์ที่เปิดโล่งบนชั้นดาดฟ้า ผสานแสงแดดอ่อนๆ ยามอาทิตย์จะลับขอบฟ้า เพียบพร้อมด้วยค็อกเทลเย็นๆ สูตรเฉพาะที่มิกซ์โซโลจิสต์รังสรรค์ขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากแนวการออกแบบตกแต่งสถานที่ และอาหารชั้นเลิศ เพื่อความเพลิดเพลินสุดผ่อนคลายของทุกคน

ดื่มกินให้เต็มอรรถรสด้วยม็อกเทล ค็อกเทล ซอฟต์ดริ้งค์ เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มต่างๆ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารจานแชร์ริ่ง เอร็ดอร่อยกับเมนูทาปาส อาหารว่าง ของทอด และอาหารจานโปรดประเภทปิ้งย่าง เพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้นด้วยเสียงเพลงจากดีเจที่คอยเปิดเพลงเติมเต็มความสุขตลอดค่ำคืน

แฮงค์เอ้าท์ครั้งต่อไปไม่อยากเอ้าท์ ไปกันได้ที่ Cooling Tower Rooftop Bar โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้นดาดฟ้าสูงสุดของโรงแรม เปิดให้ดื่มด่ำช่วงเวลาสุดแสนพิเศษ ทุกวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึงเที่ยงคืน อาหารจานหลักให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. และเมนูของว่างตั้งแต่เวลา 17.00-22.30 น. ช่วงแฮปปี้อาวร์ เปิดบริการเวลา 17:30- 19:30 น. ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับค็อกเทล ไวน์ เบียร์ขวดและเบียร์สด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ รับส่วนลด 20% สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดและเงื่อนไข สอบถามข้อมูลและสำรองที่นั่ง: +66 2 090-7888 หรือ FBreservations@carltonhotel.co.th

Sweet In Your Area รวมร้านดังเอาใจสายหวาน #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/634878

วันที่ 07 ต.ค. 2563 เวลา 10:10 น.Sweet In Your Area รวมร้านดังเอาใจสายหวานศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ เอาใจสายหวาน จัดงาน “Sweet In Your Area” รวมร้านดัง อร่อยฟินทั้งไอศกรีม เบเกอรี่ ขนมหวาน 6-12 ต.ค.นี้ ที่ลานโปรโมชั่น ชั้น G

ความหวานกำลังมาเยือน! ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ จัดงาน “Sweet In Your Area” รวบรวมขนมนานาชนิดจากร้านดังมากมายไว้ที่นี่ที่เดียว ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานแบบไทยๆ ไปจนถึงหวานแบบอินเตอร์จากญี่ปุ่น สิงคโปร์ อังกฤษ พร้อมมุมถ่ายรูปเก๋ๆ ให้ได้แชะลงโซเชียลกัน มาเติมความหวานกันได้ ระหว่างวันนี้-12 ตุลาคมนี้ ที่บริเวณลานโปรโมชั่น ชั้น G ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์

ร้านเบเกอรี่ ไอศกรีม เครื่องดื่ม และขนมหวานสุดอร่อยหลากหลายสไตล์ ที่ส่งมายั่วใจสายหวาน ได้แก่ SO DOUGH ร้านโดนัทสุดฮอต จากครัวเบเกอรี่โรงแรม Dwella Suvarnabhumi ที่มาพร้อมกับโดนัทนุ่มนิ่ม ละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมดิปหลากรสให้เลือกชิม, Scones’ n Me พร้อมเสิร์ฟ ความหอม อร่อย อบ สด ใหม่ ของสโคน ในสไตล์อังกฤษแท้ๆ, Ya Kun Kaya Toast ร้านกาแฟและขนมปังสัญชาติสิงคโปร์อันเลื่องชื่อ ที่มีขนมปังซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาดอย่าง ขนมปังปิ้งไส้สังขยาสไตล์สิงคโปร์ รับประทานพร้อม

ชาร้อนรสชาติกลมกล่อม และมีความหอมอบอวลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ส่วนสายขนมไทยต้อง SANE CAFE (เสน่ห์ คาเฟ่) คาเฟ่ขนมไทยหนึ่งเดียวในย่านถนนข้าวสาร กับขนมไทยโบราณหารับประทานได้ยาก นำมาประยุกต์รูปลักษณ์แบบใหม่ แต่ยังคงรสชาติที่เป็นแบบไทยแท้ดั้งเดิม ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช ที่นำความอร่อยของขนมปังสูตร 30 ปี มาให้ลิ้มลองความกรอบนอกนุ่มใน ไส้ทะลักหลากหลายรสชาติให้เลือก โดยเฉพาะสูตรเนย หอม กรอบ อร่อยแบบสุดๆ และ GOZ Bakery บราวนี่ฟัดจ์ มีไส้ ที่มีรสชาติเข้มข้นสุดๆ หวานกำลังดี คัดสรรแต่เฉพาะวัตถุดิบเกรดpremium มาทำเป็นขนมบราวนี่แสนอร่อย มีหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นช๊อคโกแลตแท้ หรือชาเขียวเกรดพรีเมี่ยม ที่นำเข้าจาก Uji ประเทศญี่ปุ่น

สายหวานที่ต้องการความเฮลตี้ต้องมา! Bake A Wish Japanese Homemade Cake โฮมเมด เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีสูตรเบเกอรี่อันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากเมืองโกเบ เป็นเฮลตี้เบเกอรี่เหมาะสำหรับลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย, The Pia House ขนมเปี๊ยะปิ้งโฮมเมดเพื่อสุขภาพ แป้งบางหวานน้อย ไม่มีส่วนผสมของนม เนย ไข่ ปราศจากไขมันทรานส์ และแคลอรี่น้อยกว่าขนมเปี๊ยะทั่วไป, FARMER’S GRAIN กราโนล่าโอ๊ตอบกรอบเพื่อคนลดน้ำหนัก สดใหม่จากเตาบ้านลุงฟาร์มเมอร์ ที่ทำกราโนล่าด้วยความรักและห่วงใยในสุขภาพ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รับประทานง่าย พกพาสะดวก

คนรักไอศกรีมห้ามพลาดเช่นกัน กับ YUANYUAN ร้านไอศกรีมสไตล์โฮมเมดจากย่านเยาวราช ไฮไลต์ที่ไอศกรีมน้ำเต้าหู้ ที่มีรสชาติกลมกล่อม หวานกำลังดี และไอศกรีมมะพร้าว รสนัวอร่อย หวาน มัน, MOMO STORY By KYO ROLL EN นำเสนอครั้งแรก! ของความอร่อยใหม่สุดเฮลตี้ ของซอฟต์ครีมรสชาติใหม่ รสพีชญี่ปุ่น “โมโม” สูตร Low Fat-Low Sugar หวานน้อย ไขมันต่ำ กลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยวจากพีชและโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ

สายผลไม้มาฟินได้กับ DIAMOGLACE กับเมนูของหวานสุดฮิต “สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาลกรอบ” สตรีทฟู้ดยอดนิยมในแถบทวีปเอเชีย และ YUZU HOUSE by Honey moni มาพร้อมผลิตภัณฑ์คุณภาพจากส้มยูซุ คั้นสดจากผล แช่แข็งส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มยอดนิยม จาก BOBAABAR เครื่องดื่มทุกเมนูปราศจากครีมเทียม นมข้น ใช้ใบชาและวัตถุดิบพรีเมียม ลูกค้าสามารถเลือกเปลี่ยนนมเป็นแบบไขมันต่ำ นมถั่วเหลือง หรือนม อัลมอนด์ได้ตามต้องการ และสามารถเลือกน้ำตาลแคลน้อยได้ โดยสามารถเลือกความหวานได้ตั้งแต่ 0-100%

ใครรู้ตัวว่าเป็นสายหวานตัวจริง ต้องไม่พลาดมาฟินที่งาน Sweet In Your Area ระหว่างวันนี้-12 ตุลาคมนี้ ที่บริเวณลานโปรโมชั่น ชั้น G ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์

‘หงเปา’ จัดโปรสุดคุ้มบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยล้ำๆ กว่า 40 เมนู ในราคาเพียง 699 บาท #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/634841

วันที่ 06 ต.ค. 2563 เวลา 18:18 น.‘หงเปา’ จัดโปรสุดคุ้มบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยล้ำๆ กว่า 40 เมนู ในราคาเพียง 699 บาทครั้งแรกและครั้งเดียวในรอบทศวรรษของ ‘หงเปา’ ร้านอาหารจีนพรีเมียมสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับ กับ ‘บุฟเฟต์ติ่มซำ’ อิ่มอร่อยไม่อั้นกับพาเหรดติ่มซำคำโตๆ ตอกย้ำสโลแกน The Best Dim Sum in Town

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

ไม่มาครั้งนี้ถือว่าพลาดเรื่องดีๆ อย่างแน่นอน สำหรับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำจากร้าน หงเปา (Hong Bao) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับแท้ๆ ที่ปักหมุดในประเทศไทยมาเกือบทศวรรษ  ขึ้นชื่อด้านติ่มซำและความอร่อยของเมนูอาหารแดนมังกร จากฝีมือของทีมเชฟมากประสบการณ์ที่ส่งตรงจากมาเก๊าและกวางตุ้ง และครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ พามาที่สาขาสิงห์ คอมเพล็กซ์ หนึ่งใน 2 สาขากลางกรุงที่เปิดให้บริการในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ (สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 4 และสาขาตึกสิงห์ คอมเพล็กซ์ ชั้น 2) จากหงเปาทั้งหมด 8 สาขาในกรุงเทพฯ และอีก 1 สาขาใน จ.ภูเก็ต

สำหรับชื่อ “หงเปา” เป็นคำในภาษาจีน มีความหมายว่า “ซองแดง” ซองที่มีเงินของขวัญบรรจุอยู่ภายใน มอบให้กันในช่วงเทศกาลสำคัญ หรือที่พวกเราคุ้นเคยกันในนาม “อั่งเปา” นั่นเอง ร้านหงเปามาในสโลแกนที่ว่า The Best Dim Sum in Town ซึ่งนอกจากมาตรฐานในเรื่องรสชาติความอร่อยเพราะทุกเมนูทำสดใหม่ทุกวัน ความพิถีพิถันในการเลือกสรรวัตถุดิบ และบริการชั้นเลิศแล้ว หงเปายังมาในราคาที่สมเหตุสมผล ส่วนทางด้านการตกแต่ง ที่สาขานี้ตกแต่งในสไตล์ไชนีสโมเดิร์น รายล้อมด้วยบรรยากาศสวยงาม มีการผสมผสานวัฒนธรรมจีนและความทันสมัยเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เน้นงานไม้ล้อกันโทนสีน้ำตาลของเฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ เก้าอี้ สามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 80 ที่นั่ง

ส่วนทางด้านความอร่อยในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ หงเปาจัดมาให้เต็มอิ่มกว่า 40 เมนู สนนราคาสุทธิเพียง 699 บาท (1 ชั่วโมง 30 นาที) เฉพาะวันจันทร์-วันศุกร์ ไม่รวมวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ สำหรับเด็กความสูงต่ำกว่า 110 cm ทานฟรี เริ่มกันที่เมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่งอย่าง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ เมนูที่ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน บวกกับความชำนาญของเชฟ ก่อนทานราดด้วยซอสซีอิ้วสูตรหงเปา…เข้ากั๊นเข้ากัน ตามด้วย ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง และก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูอบน้ำแดง

อร่อยกันต่อกับเมนูติ่มซำ อาทิ ฮะเก๋าปู ขนมจีบกุ้ง เซี่ยงไฮ้เสี่ยวหลงเปา ฟองเต้าหู้ห่อหมูนึ่งน้ำแดง เกี๊ยวหมูกุยช่ายนึ่ง เกี๊ยวนึ่งผักปวยเล้งกับหอยเชลล์ ขาไก่นึ่งเต้าซี่ ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่และพริก รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยเด็ดเลยทีเดียว

ด้านของทอดต้องสั่ง เปาะเปี๊ยะไส้กุ้งและเห็ดทรัฟเฟิล เมนูฟิวชั่นที่ใช้กุ้งแชบ๊วยมาจับคู่กับทรัฟเฟิล เปาะเปี๊ยะสูตรเด็ดที่ทางร้านครีเอทขึ้นเองตามความชอบของเจ้าของร้าน ทอดมากรอบๆ ฟูๆ เสิร์ฟคู่ซอสทรัฟเฟิลหอมๆ ฟินต่อกับ เปาะเปี๊ยะทอดไส้เป็ดย่าง สลัดทะเลทอด เกี๊ยวกุ้งทอดวาซาบิ เกี๊ยวทอดไส้หมูและกุยช่าย ทอดมันปลาหมึก ขนมผักกาดทอด และข้าวเหนียวทอดสูตรโบราณ หน้าตาคล้ายแครอทกรอบอร่อย

เมนูซาลาเปาแป้งหนา นุ่มกว่า ฟูกว่า นึ่งมาร้อนๆ อัดแน่นด้วยไส้หมูแดงชุ่มฉ่ำ ปิดท้ายด้วยเมนูหวานกันบ้างกับ ซาลาเปาไส้เม็ดบัว ซาลาเปาไข่เค็มลาวา เสิร์ฟมาร้อนๆ ลาวาไหลเยิ้มๆ ฟินสุดๆ ไปเลย สุดท้ายต้องบอกว่ากลับบ้านไม่ได้ หากยังไม่ได้ลองชิม มาลัยโก๊ะ แป้งนึ่งสีน้ำตาล หอม ฟู ทำจากน้ำตาลทรายแดง คล้ายขนมสาลี่แต่ดีกรีความอร่อยล้ำกว่าเยอะ

ก่อนกินเจปีนี้ ไปกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอร่อยๆ กันได้ที่ร้าน ‘หงเปา’ สาขาตึกสิงห์ คอมเพล็กซ์ ชั้น 2 และสาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 4 สำหรับคนที่แชร์โพสโปรโมทบุฟเฟ่ติ่มซำจากหน้าเพจ Facebook หงเปา รับฟรี Refill ชามะลิ หรือเก็กฮวย และพิเศษ! สำหรับสาขาสิงห์ คอมเพล็กซ์ รับฟรี เป็ดย่างหงเปา 1 จาน เมื่อมาทานบุฟเฟต์ติ่มซำ 4 ท่านขึ้นไป โปรโมชั่นเริ่มแล้ววันนี้-16 ตุลาคม 2563 ทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้น วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

เบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น ที่พักแห่งใหม่ใจกลางพัทยา #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/634708

วันที่ 05 ต.ค. 2563 เวลา 11:11 น.เบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น ที่พักแห่งใหม่ใจกลางพัทยาเบสท์เวสเทิร์น โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท เปิดตัวโรงแรมแห่งใหม่ในพัทยา “เบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น” ใช้ชีวิตให้เป็น…ความสุขก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม

ขยายธุรกิจในประเทศไทยอย่างต่อเนื่องเลยทีเดียว สำหรับ เบสท์เวสเทิร์น โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท ซึ่งล่าสุดถือฤกษ์ดีวันที่ 1 ตุลาคม 2563 ปักหมุดสร้างแลนด์มาร์คในเมืองพัทยาด้วยการเปิดตัวโรงแรมแห่งใหม่ล่าสุด ในชื่อ “เบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น” ที่พักแห่งใหม่ใจกลางเมืองแห่งสีสันในภาคตะวันออก

ที่นี่เป็นโรงแรมขนาดกลางที่ให้บริการห้องพักและห้องสวีทรวม 164 ห้อง ทุกห้องถูกออกแบบตกแต่งในสไตล์ร่วมสมัย ไล่โทนสีฟ้า สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของความเป็นเมืองทะเล มีภาพกราฟิตี้ที่มองผ่านช่องบันไดสีแดง ซึ่งเป็นอีกมุมถ่ายภาพที่สายอาร์ทต้องชอบ พร้อมรองรับคนยุคดิจิทัลด้วยอินเตอร์เน็ตความเร็วสูง และสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ส่วนเรื่องของสุขอนามัยก็ไม่ต้องกังวล เพราะที่นี่มีมาตรการคัดกรองให้ผู้ใช้บริการอุ่นใจ ทั้งการตรวจวัดอุณหภูมิ เจลแอลกอฮอล์ล้างมือแบบออโต้ที่มีให้บริการตามจุดต่างๆ และการเว้นระยะห่างเพื่อความปลอดภัย

ภายในโรงแรมครอบคลุมด้วยบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย อาทิ ร้านอาหารริมสระ “XSO Kitchen” ให้บริการอาหารไทยและนานาชาติรสชาติอร่อย พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อเช้า กลางวัน และมื้อเย็น ส่วนบริเวณล็อบบี้มี “Exe Bar” บาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยวหลากหลาย  

พลาดไม่ได้กับการแหวกว่ายในสระว่ายน้ำ ที่รองรับสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ พร้อมมีเก้าอี้และเตียงนอนคอยให้บริการ

ส่วนที่ชั้นสองมีฟิตเนสเซ็นเตอร์ เอาใจสายฟิตและคนรักสุขภาพ พร้อมทั้งห้องเสริมพัฒนาการสำหรับเด็ก ตอบโจทย์สมาชิกทุกคนในครอบครัว

“พวกเรามีความยินดีที่มีโอกาสได้ต้อนรับและให้บริการผู้เข้าพักและนักเดินทางทุกท่านด้วยมาตรฐานสากลอันเยี่ยมยอดในแบบฉบับของเบสท์เวสเทิร์น ณ เมืองพัทยา ซึ่งเป็นเมืองแห่งสีสันและเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ  เพียงไม่กี่ชั่วโมงจากกรุงเทพ ท่านก็สามารถเดินทางมาพักผ่อนคลายในบรรยากาศริมทะเลที่พัทยาได้ และยังมีกิจกรรมที่หลากหลายให้ได้เลือกทำตามความชื่นชอบ เหมาะสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดยาว และยังสะดวกสบายสำหรับนักธุรกิจที่ต้องเดินทางไปยังนิคมอุตสาหกรรมที่อยู่ไม่ไกลจากพัทยาอีกด้วย” โอลิเวียร์ แบร์ริแวง ผู้บริหารระดับสูงฝ่ายปฏิบัติการภูมิภาคเอเชีย บีดับเบิลยูเอช โฮเทล กรุ๊ป กล่าว

สำหรับโรงแรมเบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น ตั้งอยู่บนทำเลที่แสนสะดวกดวกสบายใจกลางเมือง บนถนนพัทยาเหนือ ใกล้กับหาดพัทยา และแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่สามารถเลือกทำกิจกรรมได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า สวนน้ำ และสนามกอล์ฟชื่อดัง เหมาะสำหรับทั้งการพักผ่อนหลังจากการทำงานหรือผ่อนคลายในวันหยุดแสนสบาย อยู่ห่างจากกรุงเทพเพียง 2 ชั่วโมง โดยรถยนต์ หรือเพียง 1.30 ชั่วโมงจากท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ และ 40 นาทีจากท่าอากาศยานนานาชาติอู่ตะเภา

นอกจากนี้ ยังมีโครงการรถไฟความเร็วสูงที่จะทำให้การเดินทางไปยังพัทยาสะดวกสบายมากยิ่งขึ้นในอนาคต เพื่อรองรับนักเดินทางและตอบโจทย์การเข้าพักที่หลากหลายมากขึ้น เบสท์เวสเทิร์น โฮเทลแอนด์รีสอร์ท ยังมีอีก 2 โรงแรมที่อยู่ในแผนดำเนินงานในระยะต่อไป ได้แก่ โรงแรมบลูเฟียร์ บีดับเบิลยู พรีเมียร์ คอลเล็คชั่น บาย เบสท์เวสเทิร์น และโรงแรมเบสท์เวสเทิร์น พรีเมียร์ เบย์เฟียร์ พัทยา

ปัจจุบันเบสท์เวสเทิร์น โฮเทลแอนด์รีสอร์ทมีโรงแรมในประเทศไทยทั้งหมด 14 แห่ง นับเป็นอีกหนึ่งแบรนด์โรงแรมชั้นนำในประเทศไทย นำเสนอหลากหลายโรงแรมและรีสอร์ทให้นักท่องเที่ยวและนักเดินทางได้เลือกเข้าพักตามความต้องการในจังหวัดและแหล่งท่องเที่ยวสำคัญต่าง ๆ อาทิ กรุงเทพ ภูเก็ต เชียงใหม่ บุรีรัมย์ ปราจีนบุรี และพัทยา เป็นต้น

อยากสัมผัสความสุขในวันพักผ่อนแบบนี้ มาได้ที่โรงแรมเบสท์เวสเทิร์น พลัส เน็กเซ็น ถนนพัทยาเหนือ สอบถามรายละเอียดและสำรองห้องพักได้ที่ โทร +66 33 112 999 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.bestwesternasia.com

ข้อมูลบ่งชี้ข้อดีของ ‘วีแกน’ และประโยชน์โปรตีนจากพืช #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/healthy/635193

วันที่ 11 ต.ค. 2563 เวลา 08:35 น.ข้อมูลบ่งชี้ข้อดีของ 'วีแกน' และประโยชน์โปรตีนจากพืชเทรนด์มาแรง “เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ” อุดมด้วยโปรตีนจากพืช รับกระแส “วีแกน” ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ลดเสี่ยงโรคห่างไกลมะเร็ง

กระแสไม่บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย “No Animal Products” ของเหล่าวีแกน ทั้งการไม่บริโภคเนื้อ เนย นม ไข่ ชีส น้ำผึ้ง และเจลาติน กลายเป็นเทรนด์ฮอตมาแรงไปทั่วทุกมุมโลก ถึงขนาดมีการยกให้ปี 2019 ที่ผ่านมาเป็นปีทองของ “เทรนด์วีแกน” ปลุกกระแสวงการอาหารเพื่อสุขภาพให้คึกคักขึ้นอย่างผิดหูผิดตา โดยผู้ผลิตอาหารและผู้นำวงการสุขภาพความงามรายใหญ่ๆ  ต่างหันมาบุกเบิกตลาดวีแกนกันอย่างจริงจัง มุ่งคิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ปลอดเนื้อสัตว์ แต่ยังอุดมด้วยโปรตีนจากพืช เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ของชาววีแกน

จากข้อมูลของ เวิลด์ แคนเซอร์ รีเสิร์ช ฟันด์ (World Cancer Research Fund) บ่งชี้ว่า การไม่บริโภคเนื้อสัตว์ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ถึง 35% ขณะเดียวกัน การทานมังสวิรัติและทานเจอย่างเคร่งครัดแบบชาววีแกน ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงขึ้น และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ

อย่างไรก็ดี “โปรตีน” มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก เพราะนอกจากจะช่วยเรื่องการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่างๆ ของร่างกายแล้ว โปรตีนยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อผิวหนังกระดูกอวัยวะต่างๆและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วจากอาการเหนื่อยล้าและเจ็บป่วยหากร่างกายของเราได้รับโปรตีนไม่เพียงพอย่อมจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ 

โดยข้อมูลจาก สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล บ่งชี้ว่า ผู้ที่ได้รับโปรตีนในร่างกายไม่เพียงพอ มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรง ร่างกายอ่อนเพลียไม่สดชื่น ภูมิคุ้มกันต่ำ ติดเชื้อได้ง่าย แผลหายช้า ผิวหนังไม่แข็งแรง และระบบฮอร์โมน เอนไซม์ ทำงานผิดปกติ เสี่ยงต่อการเสียชีวิต

พูดถึงคำว่า “โปรตีน” ไม่ได้มีแหล่งที่มาจากสัตว์เพียงอย่างเดียว แต่ “โปรตีนจากพืช” ที่พบได้ในถั่วและธัญพืชต่างๆ ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นโปรตีนสะอาดไม่ก่อให้เกิดโรคภัย เพราะมีพฤกษเคมีที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ตรงกันข้ามกับ “โปรตีนจากสัตว์” ทั้งเนื้อสัตว์ นม ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ จะย่อยได้ยากเมื่อเราอายุมากขึ้น จึงอาจกระตุ้นให้เกิดมะเร็งลำไส้ ผลจากการศึกษาวิจัยพบว่า การทานโปรตีนจากพืชยังส่งผลดีต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากโปรตีนจากพืชย่อยง่ายดูดซึมง่าย แคลอรี่น้อยกว่าโปรตีนสัตว์ ไขมันดีมีมากกว่าโปรตีนสัตว์ ไม่มีโคเลสเตอรอล แถมให้ปริมาณโปรตีนเข้มข้นสูง ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เทียบเท่ากับโปรตีนจากไข่ขาวและนม ที่สำคัญยังช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งลำไส้

สำหรับชาววีแกน ผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ตลอดจนกลุ่มผู้บริโภคที่ทานมังสวิรัติและทานเจ ผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนให้ร่างกาย และคนรักการออกกำลังกายที่อยากเสริมสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มความฟิต  คนที่แพ้แลคโตสจากนม ผู้ป่วยที่อยู่ระหว่างการพักฟื้นร่างกาย ผู้ที่ต้องการดูแลรูปร่างและผิวพรรณ ผู้สูงอายุ และเด็กวัยเรียน ก็สามารถเสริมโปรตีนจากพืชได้ง่ายๆ ด้วยการชง “วีแกน มัลติ แพลนท์ โปรตีน” ดื่มเป็นประจำทุกวัน หอมอร่อยดื่มง่าย ดีต่อสุขภาพ สามารถเสริมความอร่อยให้ฟินยิ่งขึ้นด้วยการปรุงเป็นเมนูเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ดื่มได้ไม่ต้องกังวลเรื่องความหวาน และให้โปรตีนที่สามารถดูดซึมเร็ว ทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่

6 นิสัยชี้คนไทยติดเค็ม #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/healthy/634877

วันที่ 07 ต.ค. 2563 เวลา 09:10 น.6 นิสัยชี้คนไทยติดเค็มเช็กตัวเองกันสักนิดว่าบริโภคโซเดียมเกินลิมิตหรือเปล่า?

โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราต้องการโซเดียมแค่วันละ 1 ช้อนชา หรือประมาณ 2,400 มิลลิกรัม เพื่อใช้ในการรักษาสมดุลของเหลวภายในร่างกาย แต่ตัวเลขที่น่าตกใจจากผลการสำรวจ พบว่าคนส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมมากเกินความต้องการ 2- 3 เท่าตัว

พฤติกรรมข้างต้นนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพเรื้อรังในภายหลังทั้งอาการปวดศีรษะไมเกรนเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน รวมถึงโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ลามถึงโรคไต โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต 

ส่วน 6 นิสัยที่บ่งบอกว่าคนไทยติดการกินเค็ม ได้แก่

นิสัยที่ 1 ปรุงก่อนชิม อาหารส่วนใหญ่ผ่านการเติมซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาแล้ว แต่คนไทยมักมองหาเครื่องปรุงเพิ่ม อาทิ พริกน้ำปลา น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ชื่นชอบนิสัยที่ 2 กินอาหารแปรรูป ด้วยไลฟ์สไตล์ปัจจุบันที่แสนเร่งรีบ หลายคนจึงเลือกอาหารทานง่าย พกพาสะดวก เพื่อเซฟเวลา

นิสัยที่ 2 กินอาหารแปรรูป เน้นสะดวก ประเด็นนี้มาจากความเร่งรีบของวิถีชีวิต ทำให้ไม่มีเวลาสนใจในการเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าหรือดีต่อสุขภาพ แต่เลือกอาหารที่เร็วและง่ายเพื่อประหยัดเวลา โดยเฉพาะอาหารแปรรูปอย่างไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้นต่าง ๆ ซึ่งอาหารแปรรูปเหล่านี้มีโซเดียมจากกระบวนการถนอมอาหาร และมีโซเดียมแฝงเข้ามาอีก จากการเติมสารปรุงแต่งต่างๆ เพื่อได้ให้สี กลิ่น รส และสัมผัสที่ถูกใจผู้บริโภค จึงทำให้ได้โซเดียมคูณสองเข้าไปอีก

นิสัยที่ 3 จิ้มไม่ยั้ง เป็นอีกเรื่องที่ทำกันแบบแทบไม่รู้ตัว คือการราดน้ำจิ้มแบบเยอะๆ หรือจิ้มน้ำจิ้มแบบมากๆ แม้ว่าอาหารบางอย่างก็มีโซเดียมอยู่แล้ว พอจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเข้าไปก็ยิ่งได้รับโซเดียมเพิ่มเข้าไปอีก ซึ่งน้ำจิ้มถือเป็นปัจจัยหลักหนึ่งที่ทำให้คนไทยได้รับโซเดียมสูง

นิสัยที่ 4 ซดน้ำซุปแทบหมดชาม อาหารกลุ่มก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ สุกี้ต่างๆ รวมไปถึงน้ำแกง ทั้งที่มีกะทิและไม่มีกะทิ อย่างต้มยำ ต้มโคล้ง เป็นอาหารอีกประเภทที่คนไทยชอบรับประทาน และน้ำซุปที่อร่อยเข้มข้นก็ยิ่งทำให้ถูกปากถูกใจ นอกจากเส้นแล้วก็ซดน้ำแทบหมดชามเพราะซดแล้วอร่อย ซึ่งน้ำซุปแทบทุกชนิดมีการเติมซอสปรุงรส หรือผงปรุงรสต่างๆ ลงไป ซึ่งถือว่ามีโซเดียมปริมาณสูงมาก

นิสัยที่ 5 เสพติดการซดน้ำยำและน้ำจากส้มตำ อาหารประเภทยำ ส้มตำ ถือเป็นอาหารจานโปรดของคนไทยจำนวนมาก ยิ่งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ยิ่งชอบ กินเพลิน ๆ ทั้งเนื้อทั้งน้ำจนหมดจาน สุดท้ายก็ได้โซเดียมเข้าร่างกายไปทั้งหมด ซึ่งน้ำยำน้ำส้มตำเหล่านี้ มีการเติมผงปรุงรสที่มีโซเดียมสูง โดยสารปรุงรสเหล่านี้มักไม่ค่อยเค็ม จึงต้องมีการเติมลงไปมาก เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ ขณะที่ส้มตำหรือยำบางอย่าง มีการใส่ปลาร้าที่มีโซเดียมสูงอยู่แล้วเช่นกันลงไปด้วย ก็ยิ่งได้รับโซเดียมมากเกินไปใหญ่

นิสัยที่ 6 ชอบปรุงเค็มไว้ก่อน ไม่ว่าจะน้ำปลา ปลาร้า พริกแกง และกะปิ 4 จตุรเทพที่คนไทยชอบกินเช่นกัน ซึ่งวิธีในการทำอาหารทั้ง 4 อย่าง โดยธรรมชาติของอาหารเหล่านี้มีโซเดียมผสมอยู่แล้ว และหากมีการปรุงรสเพิ่มเข้าไปอีก ก็จะยิ่งได้โซเดียมจากสารปรุงรสเข้าไป

แนวทางปรับเปลี่ยนพฤติกรรมติดอาหารรสเค็ม

  • ชิมรสชาติอาหารทุกครั้ง ก่อนที่จะปรุงอะไรเพิ่มลงไป เพื่อลดการได้รับความเค็มมากจนเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการ
  • หันมาทำอาหารรับประทานเองสักวันละมื้อ เน้นซื้อของสดมาปรุงกับข้าวรับประทานเองบ้าง ก็จะช่วยลดการรับปริมาณโซเดียมลงไปได้ ที่สำคัญคือต้องคุมการปรุงรสชาติอาหารให้ได้ด้วย
  • ลดการใช้น้ำจิ้มลงหรือจิ้มเพียงเล็กน้อย ก็จะช่วยลดการรับโซเดียมลงไปได้อย่างมาก
  • ลดการซดน้ำซุปต่างๆ ลง เน้นรับประทานเฉพาะเส้นและเครื่องเคียง ก็สามารถช่วยลดปริมาณโซเดียมที่จะได้รับในแต่ละวันลงไปได้
  • บอกพ่อค้าแม่ค้าให้ลดการเติมผงชูรส ลดเค็มหรือทำอาหารให้มีรสเค็มน้อยๆ ก็สามารถช่วยลดโซเดียมลงได้
  • ลดความถี่ในการกินอาหารที่มีรสชาติเค็มจัด เช่น ปลาร้า กะปิ หรือหากต้องกิน ก็ให้ลดการปรุงรสส่วนอื่นลง ซึ่งก็จะเป็นอีกหนทางหนึ่งที่ช่วยลดปริมาณโซเดียมได้เช่นกัน

สุดสลดตัวมิงค์เป็นเหยื่อโควิดล้มตายเฉียดหมื่น #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/world/635240

วันที่ 11 ต.ค. 2563 เวลา 18:27 น.สุดสลดตัวมิงค์เป็นเหยื่อโควิดล้มตายเฉียดหมื่นซินหัวรายงานว่าตัวมิงก์เฉียดหมื่นล้มตาย เหตุติด ‘โควิด-19’ จากคนงานฟาร์มในสหรัฐฯ

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ดีน เทย์เลอร์ สัตวแพทย์ประจำรัฐยูทาห์ สหรัฐอเมริกา เผยพบตัวมิงก์เกือบ 10,000 ตัวในฟาร์มขนสัตว์ 9 แห่งทั่วรัฐล้มตายช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา

ช่องข่าวเอ็นบีซีรายงานคำพูดของเทย์เลอร์เมื่อวันศุกร์ว่า (9 ต.ค.) เจ้าหน้าที่ตรวจพบไวรัสในสัตว์ในสหรัฐฯ เมื่อต้นเดือนสิงหาคม หลังคนงานในฟาร์มปศุสัตว์มีผลตรวจโรคโควิด-19 เป็นบวกไม่นานนัก ซึ่งบรรดานักวิจัยคาดว่าสิ่งมีชีวิตดังกล่าวที่ถูกเลี้ยงเพื่อนำขนเนียนนุ่มมาผลิตเป็นสินค้าหรู ติดเชื้อไวรัสจากมนุษย์

“งานวิจัยทั้งหมดระบุไม่พบการแพร่กระจายจากมิงก์สู่มนุษย์” เทย์เลอร์กล่าว

ฟาร์มทุกแห่งที่พบโรคโควิด-19 ระบาดในหมู่ตัวมิงก์ถูกสั่งกักกัน แต่ไม่มีคำสั่งกำจัดสัตว์ตัวใดด้วยโรคร้ายนี้ เขากล่าวพร้อมเสริมว่ารัฐกำลังทำงานร่วมกับศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) และหน่วยงานอื่นๆ เพื่อจัดหาอุปกรณ์ป้องกันเพิ่มเติมและการฝึกอบรมให้เพียงพอสำหรับคนงานในฟาร์มมิงก์

เทย์เลอร์เตือนว่าการป้องกันเหตุระบาดโรคโควิด-19 ในหมู่ตัวมิงก์ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การยุติการระบาดในทันทีนั้นยากยิ่งกว่า

รายงานการป่วยโควิด-19 ของตัวมิงก์ถูกพบในหลายประเทศ รวมถึงเดนมาร์ก เนเธอร์แลนด์ และสเปน โดยในเดือนมิถุนายนหน่วยงานในประเทศเหล่านี้ได้สังหารมิงก์หลายแสนตัวด้วยการรมควัน เนื่องจากกังวลว่ามิงก์อาจเป็นต้นตอการแพร่กระจายไวรัสไปยังสัตว์เลี้ยงอื่นในฟาร์ม แม้กระทั่งมนุษย์

ในสหรัฐอเมริกา กรมการเกษตร การค้า และการคุ้มครองผู้บริโภคของวิสคอนซิน ยืนยันเมื่อวันพฤหัสบดีว่า (8 ต.ค.) มีมิงก์มากกว่า 2,000 ตัวที่ตายด้วยโรคโควิด -19

“ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าพวกสัตว์ รวมถึงตัวมิงก์ มีบทบาทสำคัญในการแพร่ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ไปสู่มนุษย์” กรมแถลงต่อสื่อ “อย่างไรก็ตาม มนุษย์ที่ติดเชื้อไวรัสสามารถแพร่กระจายไปสู่ตัวมิงก์และสัตว์อื่นๆ ได้ จึงขอแนะนำให้ผู้ต้องสงสัยหรือได้รับผลยืนยันว่าติดเชื้อแล้ว หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์เลี้ยง”

อนึ่ง คณะกรรมาธิการการขนสัตว์แห่งสหรัฐฯ (Fur Commission USA) ซึ่งเป็นสมาคมผู้เลี้ยงมิงก์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ระบุว่าสหรัฐฯ มีฟาร์มมิงก์อย่างน้อย 245 แห่งใน 22 รัฐ

สนับสนุนเนื้อหาโดยสำนักข่าวซินหัว

Photo by Henning Bagger / Ritzau Scanpix / AFP

ผู้นำไต้หวันวอนจีนอย่าทำตัวเป็นเจ้าโลก #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/world/635213

วันที่ 11 ต.ค. 2563 เวลา 16:26 น.ผู้นำไต้หวันวอนจีนอย่าทำตัวเป็นเจ้าโลก ไต้หวันเรียกร้องให้จีน ‘ไม่แสวงหาความเป็นเจ้าโลก’ และผ่อนคลายความตึงเครียด

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาผู้นำไต้หวันวิงวอนให้สีจิ้นผิง ประธานาธิบดีของจีนลดความตึงเครียดทางทหารและปฏิบัติตามคำมั่นสัญญาที่จะ “ไม่แสวงหาความเป็นเจ้าโลก” หลังจากที่จีนส่งเครื่องบินขับไล่ล้ำเข้าในน่านฟ้าของไต้หวันหลายเดือน

ในการกล่าวสุนทรพจน์เนื่องในวันชาติของไต้หวัน ประธานาธิบดีไช่อิงเหวินกล่าวว่าประชาคมระหว่างประเทศกำลังวิตกกังวลเกี่ยวกับ “อำนาจที่ขยายตัว” ของจีน

แต่ไรมาจีนมองว่าไต้หวันเป็นดินแดนของตนและไม่เคยละทิ้งการความพยายามที่จะใช้กำลังเพื่อนำไต้หวันกลับมารวมกับแผ่นดินใหญ่และท่าทีเช่นนี้ชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ ในระยหลัง

แต่ไช่อิงเหวินอ้างถึงสุนทรพจน์ล่าสุดของสีจิ้นผิงต่อสหประชาชาติซึ่งไช่อิงเหวินกล่าวว่าสุนทรพจน์นี้ให้ชาวไต้หวันมีความหวัง

“ฉันยังทราบว่าผู้นำอีกฝั่งหนึ่ง (สีจิ้นผิง) ได้กล่าวต่อสาธารณชนในข้อความวิดีโอต่อที่ประชุมสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติว่าจีนจะไม่แสวงหาอำนาจการขยายตัวหรือขอบเขตอิทธิพล … เราหวังว่านี่จะเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง “

“เรามุ่งมั่นที่จะรักษาเสถียรภาพข้ามช่องแคบ แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่ไต้หวันสามารถแบกรับได้เพียงฝ่ายเดียว แต่เป็นความรับผิดชอบร่วมกันของทั้งสองฝ่าย” ไช่อิงเหวินกล่าวเสริม

ท่าทีที่เชิงรุกของจีนที่มีต่อไต้หวันเพิ่มขึ้นอย่างมากภายใต้การบริหารของสีจิ้นผิงซึ่งเขายังเคยบอกว่าการรวมไต้หวันกับแผ่นดินใหญ่เป็นสิ่งที่ “หลีกเลี่ยงไม่ได้”

ท่าทีของจีนที่แข็งกร้าวขึ้นยังเป็นการตอบโต้การเลือกตั้งไช่อิงเหวินเข้ามาเป็นผู้นำประเทศในปี 2559 และอีกครั้งเมื่อต้นปีนี้ ไช่อิงเหวินแห่งพรรคประชาธิปไตยก้าวหน้า (DPP) ที่เอนเอียงในการสนับสนุนเอกราชของไต้หวันพยาพยายามยืนยันส่าไต้หวันเป็นประเทศอธิปไตยและปฏิเสธแนวคิดที่ว่าไต้หวันเป็นส่วนหนึ่งของนโยบาย “จีนเดียว”

สำนักงานกิจการไต้หวันของปักกิ่ง (TAO) กล่าวหาไช่อิงเหวินว่า “ขยายความคิดเชิงเผชิญหน้าและการเป็นปรปักษ์กันเพื่อส่งเสริมเอกราช”

“เราขอเรียกร้องให้หน่วยงาน DPP หยุดคำพูดและการกระทำที่ยั่วยุใด ๆ ที่ส่งเสริมความเป็นอิสระและอย่าไปเดินผิดทาง” ซินหัวอ้างคำกล่าวของโฆษกหญิงของ TAO และกล่ววว่า DPP จะยอมทำร้ายของตัวเองเพื่อสมรู้ร่วมคิดกับประเทศตะวันตก

ทั้งนี้ การที่รัฐบาลสหรัฐเข้ามาสนับสนุนไต้หวันอย่างมากในช่วงประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ยังได้กลายเป็นชนวนความขัดแย้งกับจีน ในขณะที่ความสัมพันธ์ระหว่างสหรัฐ- จีนดิ่งลงสู่ระดับต่ำสุดในประวัติศาสตร์

Photo by Sam Yeh / AFP

ประท้วงเรื้อรัง+พิษโควิดทำเงินบาททรุดที่สุดในเอเชีย #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/world/635202

วันที่ 11 ต.ค. 2563 เวลา 14:28 น.ประท้วงเรื้อรัง+พิษโควิดทำเงินบาททรุดที่สุดในเอเชียค่าเงินบาทเจอข่าวร้าย แต่พันธบัตรของไทยกลับมามีพลังอีกครั้ง

สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่าการประท้วงต่อต้านรัฐบาลและความกังวลที่เกิดขึ้นอีกครั้งเกี่ยวกับผลกระทบของไวรัสต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย ทำให้เงินบาทกลายเป็นหนึ่งในสกุลเงินที่มีความเคลื่อนไหวที่แย่ที่สุดในภูมิภาค

เงินบาทได้รับผลกระทบอย่างหนักนับตั้งแต่ผู้ประท้วงจัดการเดินขบวนเมื่อเดือนที่แล้ว นับเป็นครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่การรัฐประหารของกองทัพในปี 2557 และแกนนำยังเรียกร้องให้มีการหยุดงานเพื่อกดดันรัฐบาลต่อไป

นอกจากนี้ ความหวังของไทยยังริบหรี่เกี่ยวกับศักยภาพในการเปิดประเทศเพื่อผลักดันการท่องเที่ยว เนื่องจากการตรวจพบกรณีไวรัสอีกครั้งหลังจากตรวจไม่พบมา 100 วันเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา

Duncan Tan นักยุทธศาสตร์ของ DBS Group Holdings Ltd. ในสิงคโปร์กล่าวว่าแรงกดดันต่อสกุลเงินบาทสามารถเห็นได้จากความแตกต่างของผลตอบแทนที่ห่างกันมากขึ้นระหว่างการค้าออนชอร์และออฟชอร์ ซึ่งได้เพิ่มขึ้นเป็น 60 จุดจาก 40 จุดในเดือนกรกฎาคม ความแตกต่างนี้ถือได้ว่าเป็นตัวสะท้อนความเสี่ยงทางการเมือง

แต่ในขณะที่ค่าเงินบาทมีผลงานที่แย่ลง แต่พันธบัตรไทยทนทานต่อความไม่สงบทางการเมืองและได้รับประโยชน์จากความต้องการที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการการระบาดของไวรัส

Photo by Vivek Prakash / AFP