#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

สุดยอดอร่อยเหาะ “อบเนย-เบรคแตก” กล้วยแปรรูปสุโขทัย โกยเงินปีละพันล้าน

26 กันยายน 2563 – 19:33 น.

สุดยอดอร่อยเหาะ “อบเนย-เบรคแตก” กล้วยแปรรูปสุโขทัย โกยเงินปีละพันล้าน ส่งขายตลาดทั่วประเทศ และต่างประเทศ เช่น จีน เกาหลี และเยอรมัน จากปัญหาภัยแล้งทำให้กล้วยขาดแคลน ปัจจุบันจึงต้องนำเข้าจากประเทศเวียดนามเพื่อการแปรรูปแทน

25 ก.ย. 2563 นางพิมพ์ผกา ยิ้มประดิษฐ์ อายุ 53 ปี สมาชิกสหกรณ์แปรรูปกล้วยตำบลหนองตูม จำกัด เปิดเผยว่า ชาวบ้าน ต.หนองตูม อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย เริ่มแปรรูปกล้วยน้ำว้าเป็นกล้วยอบเนย ตั้งแต่ปี 2539 และรวมกลุ่มก่อตั้งสหกรณ์ฯในปี 2550 ปัจจุบันมีสมาชิก 40 คน โดย ปตท.สผ. ดำเนินการก่อสร้างโรงเรือนแปรรูปผลิตภัณฑ์ ติดตั้งระบบส่งก๊าซให้ฟรี และจำหน่ายก๊าซธรรมชาติที่เป็นผลพลอยได้จากการผลิตน้ำมันดิบให้แก่สหกรณ์ฯ ในราคาที่ต่ำกว่าก๊าซหุงต้ม (LPG)

ทำให้สมาชิกสหกรณ์แปรรูปกล้วยตำบลหนองตูมมีชีวิตที่ดีขึ้น จากเคยรับจ้างก่อสร้างและทำนาเป็นหลัก ก็หันมายึดอาชีพนี้แทน จนที่นี่กลายเป็นแหล่งแปรรูปกล้วยแหล่งใหญ่สุดในประเทศไทย มีปริมาณการผลิต 11,322 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่ากว่า 1,132 ล้านบาท ส่งขายตลาดทั่วประเทศ และต่างประเทศ เช่น จีน เกาหลี และเยอรมัน

นางพิมพ์ผกา บอกว่า ในโรงเรือนแปรรูปมีทั้งหมด 30 ห้อง 240 กระทะ รวมใช้ก๊าซเดือนละ 6-8 แสนบาท เมื่อก่อนแปรรูปไม่กี่อย่าง แต่ปัจจุบันได้พัฒนาต่อยอดเพิ่ม มีทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก กล้วยหอม เผือก มัน ฟักทอง นำมาทอดเนย ได้รสชาติอร่อย หอม หวาน มัน กรอบ โดยเฉพาะ “กล้วยอบเนย” จะขายดีที่สุดในต่างประเทศ และ “กล้วยเบรคแตก” ก็ขายดีที่สุดในประเทศไทย

อย่างไรก็ตาม จากปัญหาภัยแล้งทำให้กล้วยขาดแคลน ปัจจุบันจึงต้องนำเข้าจากประเทศเวียดนามเพื่อการแปรรูปแทน ขณะที่ช่วงวิกฤตโควิด-19 ก็ส่งผลให้ยอดขายหยุดชะงัก ถึงขั้นต้องขนกล้วยแปรรูปจำนวนหลายตัน เอาไปให้ลิงที่นครสวรรค์กินแทน กระทั่งช่วงกลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา สถานการณ์เริ่มดีขึ้นทำให้มีออร์เดอร์สินค้าเข้ามาดังเดิม

ภูเบศวร์  ฝ้ายเทศ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุโขทัย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

อิ่มยกแก๊ง อร่อยคุ้มยกก๊วน กับบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวันสุดปัง 

26 กันยายน 2563 – 19:04 น.

อิ่มยกแก๊ง อร่อยคุ้มยกก๊วน กับบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวันสุดปัง ณ ห้องอาหารนัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโทร โรงแรมเคป เฮ้าส์ กรุงเทพฯ

คนรักบุฟเฟ่ต์ พลาดไม่ได้ ห้องอาหารนัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโทร โรงแรมเคป เฮ้าส์ กรุงเทพฯ ห้องอาหารอิตาเลียนพรีเมี่ยมย่านหลังสวน ขอเชิญคุณและเพื่อนๆ มาอิ่มอร่อยยกก๊วนกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน (11.00-14.00 น.) ทุกวันพุธและอาทิตย์ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบไม่อั้น ให้คุณเพลิดเพลินไปกับเมนูอาหารหลากหลายจากทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นอิตาเลียนพิซซ่าและพาสต้าสไตล์โฮมเมด ซุป สลัด อาหารสไตล์ยุโรป เอเชียและอาหารไทยยอดนิยมนานาชนิด รวมถึงขนมหวานแสนอร่อยและผลไม้สดใหม่ ที่เราได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมาให้คุณ นอกจากนี้เรายังมีเซอร์ไพรส์เมนูพิเศษประจำวัน อาทิ ซูชิ ซาชิมิ ติ่มซำ ฯลฯ ที่พร้อมสับเปลี่ยนหมุนเวียนเสิร์ฟความอร่อยให้อิ่มเอมกันยกแก๊ง ในราคาเพียงท่านละ 470 บาทสุทธิ ตั้งแต่วันนี้ – 30 พฤศจิกายน 2563

นอกจากนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับความอร่อยของเมนูซิกเนเจอร์สูตรพิเศษของห้องอาหารนัมเบอร์ 43อาทิ ข้าวรีซอตโตผัดซอสแซฟฟรอนสไตล์อิตาเลียน, ซี่โครงแกะย่างเสิร์ฟกับมันฝรั่งและผักย่างราดด้วยซอสไวน์แดง, ปลาแซลมอนย่างราดซอสสไตล์อิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมผักนานาชนิด และอีกหลากหลายเมนูโดนใจที่คนรักอาหารอิตาเลียนต้องลอง

ห้องอาหารนัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโทร พร้อมให้คุณมั่นใจกับการบริการและความพร้อมด้านความสะอาดและมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคมเพื่อความปลอดภัยของลูกค้าทุกท่าน การันตีด้วยประกาศนียบัตรห้องอาหารที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย SHA (Amazing Thailand Safety and Health Administration) จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

สำรองที่นั่ง โทร: 0-2658-7444 ต่อ 285 / เว็บไซต์: http://www.capehouse.com
ห้องอาหารนัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโทร: ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเคป เฮ้าส์ กรุงเทพฯ
-เมนูอะลาคาร์ท เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ เวลา 11.00 – 24.00 น. (รับออเดอร์ถึง 23.30 น.)
-บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน เปิดบริการทุกวันพุธและอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น. 

กลุ่มโรงแรมในเครือ เคป & แคนทารี โฮเทลส์ สนับสนุนการป้องกันการทารุณสัตว์
ซึ่งโรงแรมฯ มีนโยบายชัดเจนในการห้ามไม่ให้มีการขาย หูฉลาม รังนก และตับห่าน ในทุกห้องอาหารของโรงแรม 

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

บทเรียนโครงการจัดการศึกษาเชิงพื้นที่เพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา ภาคเหนือ

25 กันยายน 2563 – 08:50 น.

บทเรียนโครงการจัดการศึกษาเชิงพื้นที่เพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา ภาคเหนือ มีเป้าหมายเพื่อเพื่อนำบทเรียนและประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมา สร้างเป็นแนวทางในการขับเคลื่อนนโยบายการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็กค้อยโอกาสให้เป็นไปอย่างสอดคล้องต่อเนื่อง

นายพูลทรัพย์ สมบูรณ์ปัญญา รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุโขทัย เป็นประธานเปิดการประชุมนำเสนอ บทเรียนการดำเนินงาน โครงการจัดการศึกษาเชิงพื้นที่เพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา ปี 2562 ภาคเหนือ ณ โรงแรมเทรเชอร์รีสอร์ท แอนด์ สปา อำเภอเมือง จังหวัดสุโขทัย โดยมีกลุ่มป้าหมายเข้าร่วมกิกรรมประกอบด้วย จังหวัดลำปาง จังหวัดแพร่ จังหวัดสุโขทัย จังหวัดแม่ฮ่องสอน จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดน่าน และจังหวัดพิษณุโลก รวม 7 จังหวัดในพื้นที่ภาคเหนือ

ซึ่งการดำเนินการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อเพื่อนำบทเรียนและประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมา สร้างเป็นแนวทางในการขับเคลื่อนนโยบายการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเด็กด้อยโอกาสให้เป็นไปอย่างสอดคล้องต่อเนื่อง ชัดเจนและมีทิศทางเดียวกัน ให้บรรลุตามเป้าหมายของนโยบายภาครัฐที่กำหนดไว้

ศรีสุดา ชัยวงศ์ศรีอรุณ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จังหวัดสุโขทัย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

นายอำเภอศรีสัชนาลัย มอบเลขเด็ด 30 ล้านให้ผู้บริจาคโลหิต

25 กันยายน 2563 – 08:50 น.

ที่อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ได้มีประชาชน ชาวอำเภอศรีสัชนาลัยและใกล้เคียง แห่ร่วมบริจาคโลหิต เป็นจำนวนมากหลังมีกระแสข่าว นายอำเภอศรีสัชนาลัย จะมอบเลขเด็ด 30 ล้านให้กับผู้โชคดีที่มาร่วมบริจาคโลหิตกับกิ่งกาชาดศรีสัชนาลัย

ประชาชน ชาวอำเภอศรีสัชนาลัยและใกล้เคียง แห่ร่วมบริจาคโลหิต เป็นจำนวนมากหลังมีกระแสข่าว นายอำเภอศรีสัชนาลัย จะมอบเลขเด็ด 30 ล้านให้กับผู้โชคดีที่มาร่วมบริจาคโลหิตกับกิ่งกาชาดศรีสัชนาลัย ซึ่งในทุกๆ 3 เดือนทาง อำเภอศรีสัชนาลัย กิ่งกาชาดอำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ร่วมกับภาคบริการโลหิตแห่งชาติที่ 9 จังหวัดพิษณุโลก สภากาชาดไทย ในทุก 3 เดือน จะออกมารับบริจาคโลหิต ตามปกติ แต่ในครั้งนี้ ที่น่าสนใจสุดๆ คือ ทางอำเภอศรีสัชนาลัย โดยนายกองโทพยุงศักย์ สุวรรณโณ นายอำเภอศรีสัชนาลัย  และนางอุทุมพร สุวรรณโณ นายกกิ่งกาชาดอำเภอศรีสัชนาลัย ได้จัดเตรียมอาหารกลางวันไว้เลี้ยงต้อนรับผู้ที่มาบริจาคโลหิตทุกคน รวมถึงจัดหาของขวัญเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า พัดลม หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เตารีด กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า รถจักรยาน น้ำมันพืช  ปลากระป๋อง เครื่องอุปโภคบริโภค เตรียมไว้มอบให้กับผู้บริจาคโลหิตด้วย รวมถึงรางวัลใหญ่ เป็นแหวนทองคำอีก 2 วง และ สลากกินแบ่งรัฐบาลหมายเลข 302262 จำนวน 5 ใบ

นายกองโทพยุงศักย์ นายอำเภอศรีสัชนาลัย เปิดเผยว่า กิ่งกาชาดอำเภอศรีสัชนาลัย จัดรับบริจาคโลหิตทุก 3 เดือน ที่ผ่านมามีประชาชนที่มีจิตศรัทธา ร่วมบริจาคโลหิตประมาณ 300-400 คน ซึ่งหลังเกิดวิกฤต โควิด -19 จึงได้จัดรับบริจาคโลหิตแบบนิวนอลมอล คือเดิมรับบริจาคเพียงวันเดียวก็เปลี่ยนเป็น 2 วัน แบ่งเป็นคิวให้ตำบลต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดความหนาแน่น แออัด อีกทั้ง ทางอำเภอศรีสัชนาลัย ต้องการจะตอบแทนน้ำใจผู้มาบริจาคโลหิต ด้วยการหาสิ่งของเล็กๆน้อยๆ มอบเป็นของขวัญให้ประชาชนที่เสียสละมาบริจาคโลหิตในครั้งนี้ โดยได้รับบริจาคจากผู้ใหญ่ใจดี กลุ่มแม่บ้าน คหบดี ได้มอบข้าวของมาให้ทุกครั้งเป็นจำนวนมาก

และครั้งนี้พิเศษ นอกเหนือจากมีผู้ใจดี จะมอบแหวนทองคำมาให้ 2 วง แล้วยังมีสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 1 ตุลาคม 2563 มาให้อีก 1ชุด จำนวน 5 ใบ หมายเลข 302262 ซึ่งเลขท้าย  62 ตรงกับเลขท้ายรถยนต์ปิ๊คอัพ 4ประตู ประจำตำแหน่งของนายอำเภอ ที่ตนใช้ปฏิบัติงาน ออกเยี่ยมเยียนผู้ด้อยโอกาสและดูแลทุกข์สุขให้ประชาชน คือ ทะเบียน 5 กส 7562 กทม. มาแจกให้ผู้บริจาคโลหิตด้วย ซึ่งก็ขอให้ เงินรางวัล 30 ล้านบาทในงวดนี้ ตกกับผู้บริจาคโลหิตของอำเภอศรีสัชนาลัย ส่วนผู้ที่ประสงค์จะบริจาคโลหิตและรับโชคกับทางอำเภอศรีสัชนาลัย ก็ต้องรอไปอีก 3 เดือน คือช่วงปลายเดือนธันวาคม 2563 จึงขอเชิญผู้ใจบุญที่มีจิตศรัทธา ปรารถนาที่จะช่วยชีวิตเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน มาร่วมบริจาคโลหิตกันมากๆอีก 3 เดือนข้างหน้า

ศรีสุดา ชัยวงศ์ศรีอรุณ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จังหวัดสุโขทัย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

เจ๋ง รร.ล้านนาคริสเตียน ปลูกฝังทักษะชีวิต ระเบียบวินัย ความเสียสละ ให้นักเรียน

24 กันยายน 2563 – 15:44 น.

เจ๋ง รร.ล้านนาคริสเตียน ปลูกฝังทักษะชีวิต ระเบียบวินัย ความเสียสละ ฝึกรับผิดชอบต่อสังคม ทางโรงเรียน มีนักเรียน 400 คน เปิดสอนตั้งแต่ชั้น อนุบาล – มัธยมปลาย โดยมีนโยบายฝึกให้เด็กๆ เรียนรู้ทักษะชีวิต มีความรับผิดชอบในหน้าที่พร้อมกับการเรียนรู้ในตำรา

วันที่ 24 กันยายน 2563 เวลา 11.30 น. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ โรงเรียนล้านนาคริสเตียน บ้านทุ่งติ๊ว ม.6 ต.ภูซาง อ.ภูซาง จ.พะเยา หลังทราบว่า ทางโรงเรียนให้ความสำคัญกับทักษะการดำเนินชีวิต ระเบียบ-วินัย และความเสียสละของนักเรียนตั้งแต่ชั้นประถม – มัธยมปลาย ควบคู่กับการเรียนการสอนตามหลักสูตรของกระทรวงศึกษาธิการ ซึ่งจะทำให้นักเรียนทั้งพุทธพิสัย จิตพิสัยและทักษะพิสัย ที่จะติดตามตัวไปในอนาคต โดยนร.ทั้งหมดตั้งแต่ระดับอนุบาล – มัธยมปลาย ต้องนำภาชนะในการรับประทานอาหาร เช่น จาน ชาม ช้อน ส้อม และแก้วน้ำ นำติดตัวเป็นของตัวเอง เมื่อถึงเวลารับประทานอาหารมื้อกลางวัน จะมีจิตอาสา หรือตัวแทนสายชั้นมารับอาหารจากโรงอาหารแล้วนำกลับไปยังห้องเรียน เพื่อให้คุณครูในแต่ละสายชั้นตักอาหารให้เด็กๆ ยกเว้นในสายชั้นอนุบาลจะมีคุณครูหรือเจ้าหน้าที่คอยบริการ เมื่อทานอาหารเสร็จทุกคนจะต้องล้างภาชนะทุกอย่างด้วยตนเองจนสะอาดและนำไปเก็บไว้ยังจุดที่ทางโรงเรียนได้จัดเตรียมไว้ให้ ทั้งนี้เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด 19

ด.ช.ณัฐวัฒน์  แซ่ว่าง และ ด.ช.สุเมธ  แซ่มัว อายุ 10 ปี ทั้ง 2 คนเรียนชั้น ป. 4 ซึ่งกำลังรับหน้าที่หิ้วหม้ออาหารไปเพื่อแจกจ่ายให้เพื่อนๆ กล่าวว่า หลังจากนำอาหารให้เพื่อนแล้วก็ต้องเก็บและล้างทั้งหม้อข้าวและภาชนะของตนเอง เรื่องพวกนี้นร.ทุกคนจะถูกฝึกตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และเห็นกันจนเป็นเรื่องปกติตั้งแต่เรียนชั้นอนุบาล ตนเองทั้งสองคน รู้สึกภาคภูมิใจและมีความสุขที่ได้นำอาหารมาให้เพื่อนรับประทานตลอดจนรู้สึกว่าตนเองมีคุณค่าที่ได้ทำประโยชน์ให้กับเพื่อนๆ ส่วนเพื่อนๆก็มีความสุขเมื่อเรานำอาหารมาให้อีกด้วย

ด้าน อ.ศิริพร  สมบูรณ์ ผู้อำนวยการ ร.ร.ล้านนาคริสเตียน กล่าวว่า  ทางโรงเรียน มีนักเรียน 400 คน เปิดสอนตั้งแต่ชั้น อนุบาล – มัธยมปลาย โดยมีนโยบายฝึกให้เด็กๆ เรียนรู้ทักษะชีวิต มีความรับผิดชอบในหน้าที่พร้อมกับการเรียนรู้ในตำราอยู่แล้ว ประกอบกับการแพร่ระบาดของ โรค โค-วิด 19 เด็กๆ จะต้องนำภาชนะใส่อาหารมาเอง ทั้งนี้จะแยกทานอาหารตามห้องเรียนของตนเอง เพื่อเว้นระยะห่างทางสังคม โดยไม่ได้มารับประทานอาหารรวมกันที่โรงอาหารเหมือนแต่ก่อน ชั้นเรียนแต่ละชั้นจะให้นักเรียนที่เป็นเวรหรืออาสาสมัคร รับผิดชอบนำอาหารไปแจกจ่ายทานในห้องเรียนของตนเอง ส่วนสายชั้นอนุบาล ล้างภาชนะของตนเอง เมื่อทดลองทำดูแล้ว เด็กไม่สามารถที่จะล้างทำความสะอาดหมดจด แถมสกปรกเลอะเทอะมากยิ่งขึ้น ทางโรงเรียนฯ จึงได้มอบหมายให้เป็นหน้าที่ของคุณครูประสายชั้นรับลผิดชอบ 

นพพร ทาทาน ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.พะเยา

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

อธิบดีกรมการปกครอง ตรวจเยี่ยมราชการ อ.แม่สาย เน้นให้บริการเหนือความคาดหมาย

24 กันยายน 2563 – 09:07 น.

อธิบดีกรมการปกครอง ตรวจเยี่ยมราชการอำเภอแม่สาย เน้นย้ำเรื่องความสะอาดของสถานที่ให้บริการ การอำนวยความสะดวกแก่ประชาชนที่รวดเร็ว ถูกต้อง เป็นธรรม โปร่งใส และการบริการเหนือความคาดหมาย

วันที่ 23 ก.ย. 2563 นายธนาคม จงจิระ อธิบดีกรมการปกครอง พร้อมคณะผู้บริหารกรมการปกครอง ได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมให้ขวัญกำลังใจแก่นายอำเภอ ปลัดอำเภอ ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ และฝ่ายปกครองทุกท่าน ณ ที่ว่าการอำเภอแม่สาย ทั้งนี้ อธิบดีกรมการปกครองได้ร่วมมอบบัตรหัว G ให้กับกลุ่มนักเรียน นักศึกษาในอำเภอแม่สาย และเน้นย้ำเรื่องความสะอาดของสถานที่ให้บริการ การอำนวยความสะดวกแก่ประชาชนที่รวดเร็ว ถูกต้อง เป็นธรรม โปร่งใส

ที่สำคัญคือ “การบริการเหนือความคาดหมาย” พร้อมเน้นย้ำการขับเคลื่อนนโยบายสำคัญกรมการปกครอง 10 Flagships For DOPA Excellence 2020 สามารถเป็นที่พึ่งให้กับประชาชน ทำให้ทุกข์น้อยลง สุขมากขึ้นได้

บัณฑิตย์  พันธ์พลากร ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.เชียงราย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

อธิบดีกรมทรัพยากรน้ำ แจงปีนี้น้ำน้อยห่วงเกิดภัยแล้ง ลงพื้นที่ติดตามการพัฒนาบึงสีไฟ

23 กันยายน 2563 – 14:34 น.

น่าห่วงหลายพื้นที่เตรียมรับมือภัยแล้งอธิบดีกรมน้ำฯ เผยปีนี้ปริมาณน้ำฝนมีน้อยกว่าปี 62 ซึ่งเป็นปีที่จัดว่าแห้งแล้ง ดังนั้นเมื่อสภาพน้ำฝนปี 63 เป็นเช่นนี้ก็จะส่งผลในช่วงหน้าแล้งของปี 64 น่าจะหนักหน่วง

วันที่ 23 ก.ย. 2563 ความคืบหน้าจากการที่ พลเอกประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี ได้เดินทางมาตรวจราชการที่บึงสีไฟเมื่อวันที่ 15 ก.ค. 2563 และได้สั่งการให้ทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องระดมสรรพกำลังช่วยกันแก้ปัญหาบึงสีไฟที่มีการขุดลอกบึงสีไฟแล้วมีกองดินจำนวนหลายล้านคิวทำลายทัศนียภาพ อีกทั้งบึงสีไฟที่เป็นแหล่งน้ำใหญ่อันดับ 3 ของประเทศ แต่ไม่สามารถทำหน้าที่เป็นบึงน้ำเพื่อกักเก็บน้ำได้ ล่าสุด นายภาดล ถาวรกฤชรัตน์ อธิบดีกรมทรัพยากรน้ำ ได้ลงพื้นที่ดูสภาพบึงสีไฟพร้อมทั้งเข้าร่วมประชุมกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาบึงสีไฟและแหล่งน้ำภายในจังหวัดพิจิตร ซึ่งประกอบด้วย พลโทผดุง ยิ่งไพบูลย์สุข ผู้แทนสถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ และที่ปรึกษามูลนิธิอุทกพัฒน์ในพระบรมราชูปถัมภ์, นายอำนาจ อินทร์วงศ์แก้ว ผู้อำนวยการโครงการชลประทานพิจิตร, ผู้แทนผู้อำนวยการสำนักงานชลประทานที่ 3 กรมเจ้าท่า, ประมงจังหวัดพิจิตรและหน่วยงานภาครัฐจังหวัดพิจิตร พร้อมคณะที่ปรึกษาฯ ที่มีการหารือกันว่าอนาคตจะต้องพัฒนาบึงสีไฟโดยมุ่งเน้นเป้าหมายหลักว่า บึงสีไฟต้องเป็นแหล่งน้ำรัการะบบนิเวศและเป็นแหล่งที่มนุษย์สามารถใช้ประโยชน์จากบึงสีไฟได้ เป็นแหล่งผลิตอาหาร เป็นห่วงโซ่ของสัตว์น้ำและนกในธรรมชาติสร้างคุณประโยชน์ด้านเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวที่จะต้องเป็นพื้นที่สร้างงาน สร้างความสุขให้กับชาวบ้านที่อยู่โดยรอบบึงสีไฟและจะไม่มุ่งเน้นเรื่องสิ่งปลูกสร้างให้มากเกินความจำเป็น   

จากนั้น นายภาดล ถาวรกฤชรัตน์ อธิบดีกรมทรัพยากรน้ำ ได้ให้สัมภาษณ์ว่า สถานการณ์น้ำภาพรวมของประเทศอยู่ในภาวะที่น่าเป็นห่วง เนื่องจากปริมาณน้ำฝนในปีนี้มีน้อยกว่าปี 62 ที่จัดได้ว่าเป็นช่วงที่แห้งแล้งสุดๆ ดังนั้นปี 63 น้ำในเขื่อนหลักหรือแอ่งน้ำขนาดใหญ่ก็มีน้อยกว่าปี 62 จึงคาดการณ์ว่า ในช่วงฤดูแล้งของปี 64 สถานการณ์อยู่ในภาวะน่าเป็นห่วง ส่วนเรื่องการพัฒนาบึงสีไฟตามบัญชาของ พลเอกประวิตร  วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี ขณะนี้การขุดลอกและขุดดินบึงสีไฟมีความคืบหน้าโดยกรมเจ้าท่าจะดำเนินการขุดลอกบึงสีไฟ คาดว่าจะแล้วเสร็จทั้งหมดทุกกิจกรรมภายในวันที่ 12 ก.ย. 2563 นี้ ส่วนกองดินที่อยู่โดยรอบบึงสีไฟจำนวนหลายล้านลูกบาศก์เมตรนั้นมีการประมูลขายไปได้หมดแล้ว ซึ่งผู้รับเหมาหรือผู้ประมูลซื้อไปจะต้องดำเนินการขนย้ายดินไปให้เสร็จสิ้นไม่เกินเดือน ก.พ. 64 ซึ่งหลังจากนั้นก็จะพัฒนาบึงสีไฟให้มีน้ำ มีบัว มีปลา มีออกซิเจน หรืออากาศบริสุทธิ์ เพื่อให้บึงสีไฟเป็นแหล่งท่องเที่ยวและเป็นที่กักเก็บน้ำแก้ภัยแล้งช่วยน้ำท่วม         

ในส่วนของบึงสีไฟในอนาคตวางเป้าไว้ว่าจะต้องเก็บน้ำให้ได้ 24 ล้านลูกบาศก์เมตร แต่ปีนี้ปริมาณน้ำมีน้อย กรมชลประทานก็เติมน้ำเข้าบึงสีไฟวันละ 2 แสนลูกบาศก์เมตร ได้น้ำอยู่ในบึงสีไฟแล้ว 10 ล้านลูกบาศก์เมตร ซึ่งถ้าในช่วงนี้กรมชลประทานมีน้ำเพียงพอหรือมีฝนตกอีกช่วงหนึ่งก็จะพยายามผลักดันน้ำเข้าบึงสีไฟเพิ่มเติมขึ้นอีกเพื่อให้เกิดน้ำซึมน้ำซับที่เกษตรกรที่อยู่รอบๆบึงสีไฟจะได้ใช้ประโยชน์ต่อไป

สิทธิพจน์  เกบุ้ย ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.พิจิตร

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

อึ้ง ทึ่ง อร่อย “ร้านอาหารในรู” เปิดขายมา 5 ปี ขาประจำเพียบ

23 กันยายน 2563 – 11:02 น.

สีสันร้านอาหารชื่อว่า “ร้านในรู” ร้านอาหารหน้าโรงพยาบาลหาดใหญ่กว้างแค่ 1.10 เมตร 10 ลึกประมาณ 15 เมตร แต่ยังเปิดเป็นร้านได้ขายโจ๊ก อาหารตามสั่ง ชากาแฟและน้ำปั่น ลูกค้าเดินเข้าออกได้ทีละคนและลูกค้าสามารถเข้าไปนั่งทานได้เต็มที่ 12 คน เปิดมา 5 ปี

ที่หน้าโรงพยาบาลหาดใหญ่ ย่านถนนรัถการ ใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา บริเวณนี้ถือเป็นทำเลทองในการค้าขายโดยเฉพาะร้านอาหารเนื่องจากมีลูกค้าคึกคักทั้งวันทั้งบุคลากรโรงพยาบาลหาดใหญ่และผู้ที่เดินทางมาโรงพยาบาลหาดใหญ่ แต่มีอยู่ร้านหนึ่งซึ่งตั้งอยู่ข้ามกับโรงพยาบาลชื่อว่า ”ร้านในรู” เนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ในซอกตึกแคบเป็นรูเข้าไป และมองจากข้างนอกแทบไม่รู้ว่าข้างในเป็นร้านและมีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งทานได้ด้วย จุดเด่นจะมีหม้อโจ๊กวางอยู่หน้าร้าน

โดยร้านนี้ มีความกว้างเพียงแค่ 1 เมตร 10 เซนติเมตรเท่านั้น และยาวประมาณ 15 เมตร ซึ่งค่อนข้างแคบมากแต่ก็ยังสามารถเปิดเป็นร้านได้ภายในมีโต๊ะให้ลูกค้านั่ง 3 โต๊ะ จุคนได้เต็มที่ 12 คน และเดินเข้าออกได้ทีละคน และเจ้าของร้านส่วนใหญ่ก็จะยืนเป็นหลักหน้าร้าน 1 คนและข้างในอีก 2 คน ร้านในรูแห่งนี้เปิดขายโจ๊กหมู ก๋วยจั๊บหมู อาหารตามสั่ง ชากาแฟ และน้ำปั่นต่างๆ เปิดตั้งแต่ตี 5 ถึง 2 ทุ่ม หยุดวันอาทิตย์ โดยโจ๊กจะขายสองรอบคือรอบ 5 โมงเช้าและเย็น 4 โมงเย็น

น.ส.กาลเนตร รักษาชล อายุ 33 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ร้านนี้เปิดมา 5 ปีแล้ว ลูกค้าจะเรียกกันติดปากว่า ”ร้านในรู” ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นแพทย์พยาบาลและผู้ที่มาใช้บริการที่โรงพยาบาลหาดใหญ่ ลูกค้าที่มานั่งจะเป็นลูกค้าขาประจำและจะรู้เวลาว่าช่วงไหนโต๊ะว่างไม่ว่าง เพราะที่นั่งค่อนข้างจำกัดจุลูกค้าได้เต็มที่ 12 คน และเข้าออกทีจะคนแบบวันเวย์เป็นที่รู้กัน

นภาลัย ชูศรี  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  จังหวัดสงขลา