นายสมยศ ภิราญคำ รองเลขาธิการ รักษาการในตำแหน่งเลขาธิการสำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร เปิดเผยว่า “คณะกรรมการกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกรเฉพาะกิจ
ได้ปรับปรุงหลักเกณฑ์การสนับสนุนโครงการฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกรใหม่ เพื่อสนับสนุนนโยบายเกษตรอินทรีย์โดยกำหนดให้ต้องเป็น “โครงการเกษตรยั่งยืน เกษตรอินทรีย์” และ “ไม่ใช้สารเคมีในภาคการเกษตร” โดย กฟก.มีเงินสนับสนุนให้กับองค์กรเกษตรกรทั้งแบบให้เปล่าและเงินกู้ยืมขณะนี้ กฟก.มีแผนจะขับเคลื่อนงานด้านการฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกรให้เกษตรกรหันมาทำเกษตรอินทรีย์แบบตลอดห่วงโซ่ (ผลิตจนถึงตลาด) รวมไปถึงการตรวจรับรองมาตรฐานแบบชุมชนรับรองหรือ PGS(Participatory Guarantee System) ซึ่งเป็นที่ระบบสมาชิกกลุ่มผู้ผลิต/ชุมชนมีส่วนร่วมในการตรวจสอบกันเองจะทำให้ผลิตภัณฑ์ด้านอาหารของเกษตรกรสมาชิก กฟก. มีมาตรฐาน และรู้จักพัฒนาช่องทางการสร้างมูลค่าจากผลผลิต มีตลาดรองรับสินค้ามากยิ่งขึ้น”

สำหรับการจับมือร่วมกันระหว่าง กฟก. มูลนิธิสายใยแห่งแผ่นดินและสหกรณ์กรีนเนทในครั้งนี้นับเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากกรีนเนทเป็นองค์กรพัฒนาเอกชนที่ทำหน้าที่ด้านการตลาด เชื่อมประสานระหว่างเกษตรกรในเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกกลุ่มธุรกิจชุมชน และผู้บริโภค โดยเน้นการส่งเสริมและเผยแพร่แนวทางเกษตรกรรมอินทรีย์และพัฒนากระบวนการตลาด ทางเลือก สร้างความมีส่วนร่วมของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ส่งเสริมการผลิตในลักษณะของการรวมกลุ่มธุรกิจชุมชนเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม รวมถึงการรวบรวมและคัดสรรผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายในราคาที่เป็นธรรมโดยดำเนินงานในรูปแบบของศูนย์กระจายสินค้าซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลากหลาย และในส่วนของ กฟก. ก็เป็นองค์กรที่มีสมาชิกเกษตรกรทำการเกษตรอยู่แล้ว หากมีการพัฒนาและร่วมกันผลักดันให้เกษตรกรหันมาทำเกษตรอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น จะช่วยให้สินค้ามีมาตรฐาน มีระบบการบริหารจัดการที่ดี เกษตรกรตระหนักถึงผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม สร้างระบบห่วงโซ่อาหารที่มั่นคงยั่งยืนได้

นายกฤษฎา บุญราช รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ได้ประชุมหารือร่วมกับสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ถึงแนวทางความร่วมมือของสองฝ่ายในการสนับสนุนการใช้ไม้เศรษฐกิจในประเทศ ทั้งนี้สืบเนื่องจากประเทศไทยมีการใช้ยางพารา 4 แสนไร่ต่อปี แต่ได้รับรองเป็นไม้เศรษฐกิจจาก FSC เพียง 1.9 แสนไร่ ดังนั้นสภาอุตสาหกรรมฯซึ่งทำหน้าที่เป็นหน่วยงานรับรองไม้เศรษฐกิจที่ส่งออกขายต่างประเทศ จึงเข้ามาช่วยเร่งการรับรองยางพาราให้เป็นไม้เศรษฐกิจตามมาตรฐานการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน หรือ FSC ให้เป็นไม้ที่ถูกต้อง ขณะนี้อยู่ระหว่างการประสานงาน

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะทำหนังสือถึง พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ผ่าน ดร.สมคิดจาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี และกระทรวงการคลัง เพื่อขอสนับสนุนงบประมาณกลางปี’61 ในการสนับสนุนการใช้ยางพาราแปรรูปในหน่วยงานราชการ อาทิ พื้นยางโรงเรียน พื้นถนนพื้นอเนกประสงค์หรือลานกีฬา เพื่อให้มีการใช้ยางแปรรูปมากขึ้น โดยมีเงื่อนไขให้ใช้ยางพาราตามข้อแนะนำของสภาอุตสาหกรรมฯ เป็นเงื่อนไขหนึ่ง

“เพื่อให้การทำงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กับภาคเอกชน มีความคล่องตัวและใกล้ชิดกันมากขึ้น จะมีการแต่งตั้งคณะทำงานร่วมระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กับสภาอุตสาหกรรม รวมทั้งหอการค้า เพื่อนำสินค้าแต่ละชนิดมาหารือร่วมกัน ซึ่งสภาอุตสาหกรรมพร้อมที่จะเข้ามาช่วยดูตั้งแต่ต้นทางการผลิตเพื่อให้ได้มาตรฐานที่ต้องการ เช่น กล้วยหอมที่เคยส่งออกไปยังญี่ปุ่น 8 แสนตัน แต่เมื่อคัดตามมาตรฐานแล้ว ญี่ปุ่นซื้อไปเพียง 30% เท่านั้น ซึ่งครั้งนี้จะเข้ามาช่วยตั้งแต่ต้นทาง โดยจะเริ่มในพื้นที่ภาคเหนือ ได้แก่ ตาก ลำปาง และเชียงใหม่” นายกฤษฎา กล่าว

นายประสงค์ ประไพตระกูล รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ดินและปุ๋ยเป็นปัจจัยการผลิตพื้นฐานหลักที่สำคัญมากในภาคการผลิตสินค้าเกษตร และจำเป็นต้องมีการบริหารจัดการที่ดี จึงจัดประชุมภายใต้โครงการศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) กิจกรรมพัฒนาศูนย์เครือข่าย (ศดปช.) ปี 2561 เพื่อจัดทำคู่มือพร้อมวางแนวทางขับเคลื่อนงานของ ศดปช. ซึ่งเป็นกลไกหลักในการให้บริการ พัฒนาเกษตรกรให้สามารถจัดการดินและปุ๋ยได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน เป็นเกษตรกรผู้ประกอบการยุคใหม่ที่มีศักยภาพ สอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในปี 2561 “ปีแห่งการพัฒนาคนและยกระดับการบริหารจัดการ” นำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร ซึ่งในอนาคตจะเชื่อมโยงสู่การผลิตในรูปแบบการบริหารจัดการแบบแปลงใหญ่ และสามารถต่อยอดไปสู่การทำธุรกิจชุมชนในการให้บริการด้านดินและปุ๋ยที่ประสบความสำเร็จ สร้างความอยู่ดีมีสุขให้แก่เกษตรกรได้อย่างแท้จริง

ทั้งนี้การขับเคลื่อนการดำเนินงาน ศดปช. 882 ศูนย์ ใน 77 จังหวัด ที่ผ่านมา ส่งผลให้เกษตรกรและชุมชนเกิดความรู้ เข้าใจ เชื่อมั่นในเทคโนโลยี และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ปุ๋ยมากขึ้น เกษตรกรสมาชิกได้ประโยชน์จากการนำเทคโนโลยีไปปฏิบัติ สามารถลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีได้เฉลี่ยร้อยละ 27.5 คิดเป็นมูลค่า 43 ล้านบาท และสามารถเพิ่มผลผลิตได้ร้อยละ 10 เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการใช้ปุ๋ยเดิม ทำให้ ศดปช. ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ ในปี 2561 ศดปช. จึงวางแผนรับสมาชิกเพิ่ม ขยายเครือข่ายไปยังตำบลข้างเคียง เพื่อให้เกษตรกรสามารถรวมกลุ่มบริหารจัดการ ตรวจวิเคราะห์ดิน ให้คำแนะนำ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน เพื่อลดต้นทุนการผลิต จัดทำแปลงเรียนรู้ จุดสาธิต รวบรวมความต้องการและจัดหาแม่ปุ๋ยให้สมาชิกในชุมชน โดยมีเจ้าหน้าที่ของสำนักงานเกษตรจังหวัดและอำเภอเป็นพี่เลี้ยง (coaching) ให้กับ ศดปช. เกิดการเปลี่ยนแปลงความรู้ จัดการดินและใช้ปุ๋ยได้ถูกต้อง ก้าวสู่การทำเกษตรแบบแม่นยำ (Smart Agriculture)

ในการประชุมครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วม50 คน ประกอบด้วย ศดปช. เกษตรจังหวัด เกษตรอำเภอ และประธานศูนย์จัดการดินปุ๋ยชุมชนดีเด่นระดับเขต โดยได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรจากกรมวิชาการเกษตร และเจ้าของงานวิจัยปุ๋ยมาให้ความรู้ในเรื่องต่างๆ เช่น รู้จักดิน รู้จักปุ๋ย เพื่อการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ เทคโนโลยีการใช้ปุ๋ยเพื่อลดต้นทุนการผลิต การดำเนินธุรกิจชุมชนให้ประสบความสำเร็จ และการให้บริการด้านดินปุ๋ยที่ถูกต้องตามกฎหมาย

นายวิวัฒน์ ศัลยกำธร รมช.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ได้มอบนโยบายให้แก่ผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ของสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) หรือ สวพส. ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ตั้งขึ้นเพื่อสนับสนุนและขยายผลการดำเนินงานโครงการหลวง เน้นการบูรณาการเชิงพื้นที่ให้เหมาะสมกับการแก้ไขปัญหาชุมชน ภายใต้ แผนแม่บทโครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวง ระยะที่ 3 (พ.ศ.2560-2564) ประกอบด้วย 5 ยุทธศาสตร์ 24 แผนงาน ได้แก่ ยุทธศาสตร์ที่ 1 การพัฒนาอาชีพบนฐานความรู้ ยุทธศาสตร์ที่ 2 การเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนและการตลาด ยุทธศาสตร์ที่ 3 การฟื้นฟูและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ยุทธศาสตร์ที่ 4 การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน และยุทธศาสตร์ที่ 5 การเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการ ซึ่งเน้นให้ชุมชนอยู่ดีมีสุข มีการพัฒนาอย่างสมดุลและยั่งยืน

ทั้งนี้การทำงานในพื้นที่สูงซึ่งปัจจุบันมีพื้นที่ประมาณ 67 ล้านไร่ 20 จังหวัด 4,000 กว่ากลุ่มบ้าน มีคนกว่า 1 ล้านคนอยู่ในพื้นที่สูง ส่วนมากมีปัญหาเรื่องเอกสารสิทธิ และสิทธิ์การอยู่อาศัย ซึ่งที่ผ่านมาทราบดีว่าก่อให้เกิดปัญหาในการดำเนินงานในหลายเรื่อง ถ้าหากเราเข้าใจ เข้าถึงและน้อมนำหลักการพัฒนาตามแนวทางที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 พระองค์ท่านทรงทำให้ดูมาปฏิบัติ เราจะเห็นว่าท่านทำด้วยความอะลุ้มอล่วยกัน ไม่ได้ใช้แต่กฎหมาย

“การแก้ไขปัญหาลุ่มน้ำนั้นต้องทำทั้งระบบ ต้องมองปัญหาเชื่อมโยงกันทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ต้นน้ำซึ่งเป็นพื้นที่สูงมีปัญหาการชะล้างพังทลายของหน้าดินสูง จำเป็นต้องใช้งานวิจัยเพื่อแก้ไขปัญหาในพื้นที่ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่น การทำงานต้องทำในเชิงรุก และเน้นการลงขับเคลื่อนในระดับพื้นที่ ต้องกำหนดพื้นที่เป้าหมายให้ชัดเจน เช่น พื้นที่แม่แจ่ม เป็นพื้นที่ที่ชาวบ้านมีความเข้มแข็ง และมีการเริ่มต้นดำเนินการหยุดปลูกข้าวโพดแล้ว สวพส. ควรได้ไปขยายผลในการนำโมเดลที่สำเร็จแล้วของ สวพส. เข้าไปช่วยหนุน ปลุกชาวบ้านให้ลุกขึ้นมาทำ ถ้าเราหยุดอำเภอที่ยากที่สุดได้ อำเภออื่นๆ จะมาดูงานเรา รัฐบาลทุ่มเทเพื่อแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจฐานราก แต่ภูเขาที่เป็นต้นน้ำยังพังขนาดนี้ ไม่มีทางที่เศรษฐกิจฐานรากจะดีขึ้นได้ เพราะดินเป็นปัจจัยพื้นฐานของการทำเกษตร จะทำโครงสร้างพื้นฐานต้องทำเรื่องดิน ถ้าวิธีแก้ปัญหายังวนอยู่ในระบบของเงินจะไม่สามารถออกจากปัญหาได้ ต้องเริ่มตามที่พระองค์ท่านตรัสไว้คือ พอมี พอกิน ทำพื้นฐานให้มั่นคงเสียก่อน หยุดการเผาทำลายซังข้าวโพดให้ได้ ทำดินให้สมบูรณ์จะเป็นการทำเศรษฐกิจฐานรากที่ยั่งยืน” นายวิวัฒน์ กล่าว

พล.อ.ฉัตรเฉลิม เฉลิมสุข ประธานกรรมการการยางแห่งประเทศไทย เปิดว่า การยางแห่งประเทศไทย (กยท.) ร่วมกับบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในโครงการจุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ยางพาราช่วยพัฒนาเกษตรกรไทย เพื่อขับเคลื่อนการใช้ยางพาราภายในประเทศ ที่มุ่งเน้นให้มีการนำวัตถุดิบไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ยางเพื่อเพิ่มมูลค่า ทดแทนการพึ่งพาการส่งออกในรูปของวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว โดย ปตท.จะช่วยสนับสนุนช่องทางการตลาดผ่านสถานีบริการน้ำมันของ ปตท. ทั้ง 14 แห่ง ในจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกยางพารา เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าและสามารถจำหน่ายสินค้าได้มากยิ่งขึ้น

นายธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการ กยท. กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้เพื่อเป็นช่องทางทางการตลาดให้เกษตรกรชาวสวนยาง สถาบันเกษตรกรผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์ยางพารา ที่ผ่านการคัดสรรจากทั่วประเทศ ให้มีพื้นที่จำหน่ายและนำเสนอผลิตภัณฑ์แปรรูปยางพาราในสถานีบริการน้ำมัน ตามที่ ปตท. กำหนด นอกจากนั้นยังเป็นพื้นที่ในการที่เกษตรกร สถาบันเกษตรกร ได้มีการพบปะ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และนวัตกรรมเพื่อพัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญเพื่อยกระดับมาตรฐานในการผลิต การแปรรูป และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้เกิดประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ในส่วนของ กยท. จะดำเนินการจัดหาเกษตรกรชาวสวนยาง สถาบันเกษตรกรชาวสวนยาง และผู้ประกอบกิจการยาง ที่ผ่านการคัดสรรจากทั่วประเทศ เพื่อเข้าร่วมโครงการในครั้งนี้

นายอรรถพล ฤกษ์พิบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจปิโตเลียมขั้นปลาย บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การเปิดพื้นที่ในสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ทั่วประเทศ ให้เป็นศูนย์กลางของชุมชนได้นำสินค้าแปรรูปจากยางพาราเข้ามาจำหน่ายโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายตลอดปี 2561 นี้ จะช่วยพัฒนาและเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าของเกษตรกรผู้ปลูกยางพาราได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในการหาพื้นที่จำหน่ายให้แก่เกษตรกรชาวสวนยางได้อีกช่องทางหนึ่ง

ไม่รู้ว่าสุดท้ายแล้วเรื่องจะจบลงอย่างไรสำหรับกรณีโครงการก่อสร้างโรงไฟฟ้าถ่านหินเทพา ที่วันนี้กลุ่มชาวบ้าน “เครือข่ายคนสงขลา-ปัตตานี ไม่เอาโรงไฟฟ้าถ่านหินเทพา” พากันเดินทางมาปักหลักประท้วงคัดค้านโครงการอยู่ที่ริมรั้วทำเนียบรัฐบาล

แม้ว่า พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) จะออกมาป่าวประกาศหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) เมื่อวันที่ 30 มกราคม ว่า ได้สั่งการให้ นายศิริ จิระพงษ์พันธ์ รมว.พลังงาน เข้าไปแก้ปัญหาให้ชาวบ้าน โดยเบื้องต้นได้มีการชะลอโครงการออกไปก่อนแล้ว

แต่ท้ายสุด ก็ดูเหมือนว่า “คำพูด” ของนายกฯ ในรอบนี้จะแทบไม่เหลือความศักดิ์สิทธิ์ เพราะเครือข่ายคนสงขลา-ปัตตานีฯ ต่างยังยืนยันเสียงแข็งจะปักหลักอยู่ชุมนุมต่อไป โดยมีเงื่อนไขเดียว คือ ต้องประกาศเลิกโครงการเท่านั้น

การตัดสินใจของชาวบ้านครั้งนี้ มองเผินๆ อาจทำให้ “แฟนคลับ” ของนายกฯไม่พอใจ เพราะจากที่ไปไล่ๆอ่าน ความคิดเห็นดูตามเฟซบุ๊ค ทวิตเตอร์ หรือเว็บข่าวต่างๆ ก็เห็นหลายคนออกมาก่นกล่าวหาชาวบ้านว่าตีรวนบ้างล่ะ รับเงินต่างชาติบ้างล่ะ ไล่กลับบ้านไปสู้คดีบ้างล่ะ และอื่นๆ อีกสารพัด

ทั้งที่ความเป็นจริงซึ่งเป็นเนื้อแท้ของปัญหา และเป็นสาเหตุที่ทำให้ชาวบ้านเขาตัดสินใจปักหลักสู้ต่อ ก็มาจากเหตุผลเรื่องเดียว นั่นคือ “ความไว้ใจ”

โดยเฉพาะความไว้ใจที่มีต่อ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นั่นแหละ

ต้องไม่ลืมว่า คำพูดลักษณะนี้ พล.อ.ประยุทธ์ ไม่ได้เคยใช้ครั้งแรก แต่ท่านเคยใช้มาแล้วตั้งแต่การชุมนุมคัดค้านโครงการก่อสร้างโรงไฟฟ้าถ่านหินกระบี่ ที่สุดท้ายปัญหาก็ยังคาราคาซังมาจนถึงวันนี้ แถมไม่พอก็ยังมีความพยายาม “ดิ้น” ที่จะปลุกผีโครงการนี้ขึ้นมาอยู่รอบแล้วรอบเล่า

ตัวอย่างมีให้เห็นทนโท่ขนาดนี้ มีหรือที่คน “เทพา-ปัตตานี” จะยอมเชื่อง่ายๆ

นอกจากนี้ ต้องไม่ลืมเช่นกันว่า ก่อนหน้านี้เมื่อคราวประชุม ครม.สัญจร ที่ จ.สงขลา 27-28 พ.ย. ปีที่แล้ว ซึ่งชาวบ้านได้จัดกิจกรรมเดินไปหานายกฯ เพื่อยื่นหนังสือชี้แจงเหตุผลว่าทำไมถึง “ไม่เอา” โรงไฟฟ้าถ่านหินเทพา แต่สุดท้ายกลับมีชาวบ้านถูกเจ้าหน้าที่บุกเข้าขัดขวางจับกุมดำเนินคดีฐานทำผิด พ.ร.บ.ชุมนุม รวดเดียวถึง 17 คน ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้ชาวบ้านคิดว่า รัฐบาลกำลัง “ฉีก” จดหมายของชาวบ้านทิ้งไปเท่านั้น แต่มิหนำซ้ำยังช่วยกันเอากฎหมายมา “ปิดปาก” ชาวบ้านไม่ให้พูด ไม่ให้เรียกร้องใดๆ อีก

แล้วแบบนี้ใครล่ะจะยอมไว้ใจ

ที่สำคัญกรณีของ “เทพา” ไม่ได้เป็นกรณีเดียวที่สะท้อนให้เห็นถึงการผลักชาวบ้านให้กลายเป็นศัตรู เพราะปัจจุบันยังมีอีกหลายกลุ่มหลายก้อนที่ออกมาเคลื่อนไหวทางสังคม ซึ่งโดยเนื้อแท้ปัญหาที่ถูกหยิบจับขึ้นมาพูดถึงก็เป็นปัญหาความเท่าเทียมกันในสังคมทั่วไป แต่ก็ถูก คสช.และกองเชียร์ เหมารวม “ยัดข้อหา” ให้กลายเป็นกลุ่มการเมืองที่คอยจ้องล้มรัฐบาล จ้องล้มคสช. อยู่ร่ำไป

นี่ไงครับถึงทำให้ “กองหนุน” พากันเดินหนีห่างจาก คสช. มากขึ้นทุกวัน

มะลิลา

นายอดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า กรมประมงมีนโยบายที่จะเร่งศึกษาค้นคว้าวิจัยในการผลิตลูกพันธุ์ปูทะเล เพื่อเพิ่มปริมาณในธรรมชาติ ให้เกิดความสมดุลของระบบนิเวศ พร้อมส่งเสริมการเพาะเลี้ยงเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ซึ่ง “ปูขาว” หรือ “ปูทองหลาง” เป็นปูทะเลอีกสายพันธุ์หนึ่ง ที่กรมประมงกำลังผลักดันให้มีการศึกษา วิจัย การเพาะขยายพันธุ์ เพื่อให้เกษตรกรสามารถนำไปต่อยอดในเชิงพาณิชย์ เป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจ นอกเหนือจากการปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งตรัง ได้มีการศึกษา วิจัยเกี่ยวกับปูชนิดนี้มาอย่างต่อเนื่อง และได้ส่งเสริมการเพาะเลี้ยงให้กับเกษตรกรได้มีความรู้ เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาอาชีพ เช่น การเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้ให้ประชาชนทั่วไปได้มีส่วนร่วมในการดูแลรักษาทรัพยากรปูทะเล เป็นสถานที่ศึกษาดูงานของเกษตรกรและนักศึกษาในด้านเทคนิคการเพาะเลี้ยงปูทะเลให้มีอัตราการรอดสูง เป็นต้น

นายโกวิทย์ เก้าเอี้ยน ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งตรัง เปิดเผยว่า ปูขาว หรือ ปูทองหลาง (Scylla paramamosain) มีความเหมาะสมกับการเลี้ยงในบ่อดิน มีการเจริญเติบโตเร็ว ขนาดตัวใหญ่ ส่วนในด้านการผลิตลูกพันธุ์ปูขาวให้ได้ปริมาณากนั้น ต้องใช้แม่พันธุ์ปูไข่นอกกระดองที่มีคุณภาพ ซึ่งโดยธรรมชาติการผสมพันธุ์ของปูเกิดขึ้นหลังจากตัวเมียลอกคราบใหม่ๆ ตัวผู้จะเข้าผสมพันธุ์และปล่อยถุงน้ำเชื้อ (Spermatophorn) ไปเก็บไว้ใน Receptacle ของปูตัวเมีย เมื่อไข่พัฒนาเต็มที่ ตัวเมียจะปล่อยไข่ออกมาผสมกับน้ำเชื้อ แล้วนำไข่มาเก็บบริเวณจับปิ้ง เรียกว่า “ปูไข่นอกกระดอง” โดยไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิจะพัฒนาเป็นตัวอ่อนและฟักเป็นลูกปูระยะซูเอี๋ย ซึ่งปริมาณความแข็งแรงของลูกปูแรกฟักขึ้นอยู่กับอายุ ความสมบูรณ์แข็งแรง ขนาดของพ่อแม่พันธุ์ สภาพแวดล้อม และที่สำคัญคืออาหารที่พ่อแม่พันธุ์ได้รับ การจัดการอาหารสำหรับพ่อแม่พันธุ์ปู นับเป็นสิ่งสำคัญไม่น้อยไปกว่าการจัดการด้านสภาพแวดล้อม และเทคนิคการเพาะขยายพันธุ์

ทางศูนย์ฯ ได้ศึกษา ค้นคว้า สูตรอาหารสำหรับนำมาเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปูขาว เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์เพศ พบว่า พ่อแม่พันธุ์ปูขาวที่เลี้ยงด้วยอาหารทดลอง ที่มีส่วนผสมของอาหารสด 60 เปอร์เซ็นต์ คือ หอยแครง 7.5 เปอร์เซ็นต์ เพรียงทราย 30 เปอร์เซ็นต์ หมึก 7.5 เปอร์เซ็นต์ และเนื้อกุ้ง 15 เปอร์เซ็นต์ ผสมกับ 40 เปอร์เซ็นต์ ของส่วนผสมอื่นที่ประกอบด้วย อาหารผงสำเร็จรูป 36 เปอร์เซ็นต์ สไปรูลิน่า 2 เปอร์เซ็นต์ วิตามินซี 1 เปอร์เซ็นต์ และน้ำมันปลา 1 เปอร์เซ็นต์ ช่วยให้พ่อแม่พันธุ์ปูขาวมีความสมบูรณ์เพศ โดยพบว่า แม่พันธุ์และพ่อพันธุ์ปูขาวที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรดังกล่าว มีการปล่อยไข่ออกนอกกระดองมากขึ้น ดัชนีความสมบูรณ์เพศ และคุณภาพของน้ำเชื้อสูงขึ้น เนื่องจากอาหารสูตรดังกล่าว มีองค์ประกอบของกรดไขมัน (ARA, EPA, DHA) และโปรตีนในปริมาณมาก ช่วยให้แม่พันธุ์ปูขาวนำไปใช้ในการพัฒนาไข่ให้สมบูรณ์ ที่สำคัญคือมีฮอร์โมนหลายชนิดจากเพรียงทราย และหมึก ช่วยกระตุ้นการเจริญของรังไข่ พัฒนาเซลล์ไข่ให้กลายเป็นไข่แก่พร้อมปล่อยไข่ออกนอกกระดอง ช่วยให้พ่อพันธุ์ปูขาวมีน้ำเชื้อสมบูรณ์ คุณภาพดี นอกจากนี้ยังมีสารสีจากเนื้อกุ้ง ช่วยลดความผิดปกติและป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์สเปิร์มอีกด้วย

อธิบดีกรมประมงกล่าวในตอนท้ายว่า การพัฒนาเทคนิคในการอนุบาลลูกพันธุ์ปูขาวและการเพาะเลี้ยงปูขาวให้มีอัตราการเจริญเติบโตและรอดตายสูงนั้น ถือเป็นภารกิจหลักของกรมประมงในการเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำ อีกทั้งยังเป็นการเร่งผลักดันปูขาวให้เป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจในอนาคต แต่ทั้งนี้ต้องขอความร่วมมือจากประชาชนทุกท่านให้ช่วยดูแลรักษาทรัพยากรสัตว์น้ำและนำมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า เพื่อให้เกิดความยั่งยืนของทรัพยากรสัตว์น้ำและอาชีพประมง