ยกระดับ‘มังคุด’คิชฌกูฏ ขับเคลื่อนแปลงใหญ่พัฒนาผลผลิต-การตลาด

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274416

ยกระดับ‘มังคุด’คิชฌกูฏ ขับเคลื่อนแปลงใหญ่พัฒนาผลผลิต-การตลาด

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายพิพัฒน์ อินทรเจริญ ประธานแปลงใหญ่มังคุด อ.เขาคิชฌกูฏ จ.จันทบุรี เปิดเผยว่า ปัจจุบันแปลงใหญ่ (มังคุด) ต.ชากไทย อ.เขาคิชฌกูฏ มีสมาชิก 31 ราย พื้นที่ 311 ไร่ ในเขตพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) สำหรับการปลูกมังคุด นอกเขตชลประทาน โดยเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้น้ำจากสระน้ำส่วนตัว จากการรวมกลุ่มแปลงใหญ่ก็มีการจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนมังคุดแปลงใหญ่เขาคิชฌกูฏร่วมด้วย เมื่อวันที่ 29 ธันวาคม 2559 ซึ่งได้มีการระดมหุ้นจากคณะกรรมการและสมาชิก ในราคาหุ้นละ 500 บาท เพื่อใช้ในการบริหารงานร่วมกัน ปัจจุบันมีจำนวน หุ้น 28 หุ้น และทำการเปิดบัญชีกลุ่มเพื่อรองรับงบประมาณจากโครงการต่างๆ รวมถึงใช้ในการทำกิจกรรมของกลุ่ม

ทั้งนี้การดำเนินของกลุ่มฯ มีเป้าหมายและแผนการพัฒนาที่ชัดเจน 5 ด้าน ด้วยกัน ได้แก่ 1.การลดต้นทุนการผลิต จาก 8,622 บาทต่อไร่ เป็น7,439 บาท/ไร่ 2.การเพิ่มผลผลิต จาก 900 กิโลกรัมต่อไร่ เป็น 1,080 กิโลกรัมต่อไร่ โดยใช้สารเคมีและปัจจัยการผลิตอย่างถูกต้องและปลอดภัยตามช่วงระยะเวลาการผลิตพืช 3.การบริหารจัดการ มีการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชน มังคุดแปลงใหญ่
เขาคิชฌกูฏ 4.การเพิ่มคุณภาพและมูลค่าผลผลิต กำหนดให้สมาชิกทุกรายต้องได้รับการรับรอง GAP
และผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานเดียวกัน มีแผนการพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ของกลุ่ม และการศึกษาดูงานแปลงเกษตรกรที่ประสบผลสำเร็จ 5.การตลาด มีแผนการพัฒนาให้กลุ่มมีความมั่นคงทางการตลาด มีการซื้อขายล่วงหน้า Contract Farming มีระบบตรวจสอบย้อนกลับ QR Code มีตลาดประมูลขายผลผลิตตามเกรดคุณภาพมังคุด

นายพิพัฒน์ กล่าวว่า จากเป้าหมายที่ตั้งไว้ขณะนี้มีการดำเนินไปบ้างแล้ว อาทิ เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิตลงเหลือ 7,939 บาท ลดลงมาเกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ ส่วนผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 1,080 กิโลกรัม/ไร่ เรื่องการตลาดขณะนี้มีการนำวิธีการประมูลมาใช้ ซึ่งก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ สมาชิกมีความเข้มแข็งมีความสามัคคี และมีความเชื่อมั่นอย่างเหนียวแน่นว่าวิธีการประมูลสินค้า
จะสามารถสร้างความเข้มแข็งในด้านการตลาดให้กับกลุ่มได้อย่างยั่งยืน

กยท.เตือนชาวสวนยางพารา อย่าเร่งเทขายถ้ายังไม่ได้ราคา

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274415

x

กยท.เตือนชาวสวนยางพารา อย่าเร่งเทขายถ้ายังไม่ได้ราคา

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยว่า สถานการณ์ยางพาราช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมามีการปรับตัวลดลง เนื่องจากได้รับผลกระทบจากปัจจัยแวดล้อม ทั้งผู้ประกอบการชะลอการซื้อขายยาง และนักลงทุนมีความกังวลในการปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยจากธนาคารกลางของสหรัฐอเมริกา รวมถึงราคาน้ำมันที่มีแนวโน้มปรับตัวลดลง อย่างไรก็ตาม คาดว่าราคายางน่าจะปรับตัวสูงขึ้นจากแนวโน้มค่าเงินบาทที่อ่อนตัวลงและปริมาณสต๊อกยาง ณ ตลาดเซี่ยงไฮ้ ลดลงจากสัปดาห์ก่อน รวมไปถึงปริมาณยางที่ยังเข้าสู่ตลาดน้อยเพราะผลกระทบจากปริมาณฝนที่ตกอย่างต่อเนื่องทางภาคใต้ของประเทศไทย อีกทั้งตามรายงานธนาคารโลกคาดการณ์การขยายตัวเศรษฐกิจโลก การค้า และการผลิตเริ่มมีการฟื้นตัว โดยได้รับแรงสนับสนุนจากความแข็งแกร่งของการนำเข้าสินค้าจากกลุ่มประเทศที่พัฒนาแล้ว และการฟื้นตัวของความต้องการของกลุ่มประเทศผู้ส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์ ดังนั้นจึงคาดว่าราคายางที่ลดลงในช่วงต้นสัปดาห์นี้ จะเป็นการลดลงในช่วงสั้นๆ เท่านั้น

“วอนพี่น้องเกษตรกรชาวสวนยาง อย่าเร่งขายยางหากราคาไม่เป็นที่น่าพอใจ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อราคายางได้ให้พิจารณาจากข้อมูลที่ กยท. นำเสนอประกอบการตัดสินใจทั้งนี้ กยท.กำลังเร่งออกมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร เพื่อให้เกิดเสถียรภาพด้านราคายาง นอกจากนี้ สิ่งที่เป็นปัจจัยพื้นฐานโดยรวมยังคงดีอยู่ แม้ว่าราคายางจะลดลงไปในช่วง 1-2 วันที่ผ่านมา แต่เชื่อว่าในภายในสัปดาห์นี้ราคายางจะขยับสูงขึ้นตามกลไกที่แท้จริงของตลาดได้” ดร.ธีธัช กล่าวย้ำ

ติวเข้มนักส่งเสริมเกษตร8จว. l สร้างมืออาชีพลุยพื้นที่ถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกร

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274419

ติวเข้มนักส่งเสริมเกษตร8จว. l สร้างมืออาชีพลุยพื้นที่ถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกร

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นางอ้อมทิพย์ สุทธิพงศ์เกียรติ์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี กรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ขณะนี้สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี ได้จัดอบรมหลักสูตรนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพ ให้กับนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรจาก 8 จังหวัดภาคตะวันตก โดยมุ่งเน้นถ่ายทอดความรู้เรื่องการสร้างแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง การจัดทำ Timeline และฝึกการเป็นวิทยากร เป็นต้น ทั้งนี้ ได้มีการบรรยายเรื่อง การคิดเชิงระบบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการพัฒนานักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพ เพื่อสร้างแรงจูงใจพัฒนาตัวเอง เพื่อความก้าวหน้า การเป็น Technician ประจำพื้นที่ การเป็นพี่เลี้ยงเกษตรกร การถ่ายทอดความรู้ให้เพื่อนร่วมงานได้ ซึ่งการคิดเชิงระบบ เป็นความสามารถของสมองในการดัดแปลง แยกแยะ เปรียบเทียบ จัดโครงสร้างใหม่ โดยใช้ความรู้ที่จำได้ในรูปแบบต่างๆ ไปใช้ในสถานการณ์ใหม่

สามารถแบ่งรูปแบบความคิดออกเป็น 4 อย่าง ดังนี้ 1.คิดแบบเข้าใจ (Comprehension) เป็นการคิดในรูปการแปลความในรูปใหม่ การตีความโดยสรุปรวม และการคิดแบบขยายออกไปจากข้อเท็จจริงที่มีอยู่ 2.การคิดแบบประยุกต์ (Application) เป็นการคิดที่นำวิธีการ หลักเกณฑ์ หลักการไปใช้กับสิ่งใหม่ เหตุการณ์ใหม่ที่ไม่เคยทราบมาก่อน 3.การคิดแบบวิเคราะห์ (Analysis) เป็นการคิดแบบแยกแยะ ให้รู้ถึงองค์ประกอบ ความสัมพันธ์ และหลักการของสิ่งสมบูรณ์ต่างๆ 4.การคิดแบบสังเคราะห์ (Synthesis) เป็นการคิดอย่างสร้างความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบย่อยเป็นสิ่งใหม่มีความสัมพันธ์และโครงสร้างใหม่มีสมบัติและคุณภาพต่างจากเดิม

“การคิดเป็นระบบ หมายถึง การคิดในลักษณะที่เป็นวง (LOOP) มากกว่าที่จะเป็นเส้นตรง ทุกๆ ส่วนต่างมีการเชื่อมต่อกันทั้งโดยตรงและโดยอ้อม ทั้งนี้ เชื่อมั่นว่าการทำให้นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมีความคิดที่เป็นระบบ จะสามารถพัฒนาบุคลากรเหล่านี้ให้เป็น Smart Officer ที่สามารถนำแนวนโยบายยกกระดาษ A4 ของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงนโยบายของอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ไปสู่การปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถพัฒนาเกษตรกรไปสู่เกษตรกรสมัยใหม่ หรือ Smart Farmer ที่ใช้องค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เกิดการรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง สามารถลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพและปลอดภัย เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เพื่อสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้นและอาชีพที่มั่นคง”

จันทบุรีโชว์ผลสำเร็จ‘แปลงใหญ่’ สร้างอำนาจต่อรองจัดหาปัจจัยผลิต-จำหน่ายพืชผล

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274418

จันทบุรีโชว์ผลสำเร็จ‘แปลงใหญ่’ สร้างอำนาจต่อรองจัดหาปัจจัยผลิต-จำหน่ายพืชผล

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

“จันทบุรี” โชว์ความสำเร็จ “เกษตรแปลงใหญ่” สร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรได้จริง กลุ่มเกษตรกรมีการบริหารจัดการที่ดี
สามารถพึ่งพาตนเองได้ เกิดความเข้มแข็ง มีอำนาจต่อรองในการจัดหาปัจจัยการผลิตและจำหน่ายผลผลิต ประสบความสำเร็จทั้งด้านการผลิต การลดต้นทุน และการตลาด

นายอาชว์ชัยชาญ เลี้ยงประยูร เกษตรจังหวัดจันทบุรี เปิดเผยว่า โครงสร้างการผลิตทางการเกษตรของจังหวัดจันทบุรี
มีพื้นที่ทั้งหมด 3,961,250 ไร่ เป็นพื้นที่ทำการเกษตร จำนวน 2,054,326 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 51.86 ของพื้นที่ทั้งหมด ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน โดยพื้นที่ร้อยละ 73 ของพื้นที่การเกษตรเป็นพื้นที่ปลูกไม้ผลไม้ ไม้ยืนต้น โดยมีพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดจันทบุรี คือ ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและทำรายได้ให้กับจังหวัดมากที่สุด พื้นที่เพาะปลูกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกทั้งสิ้น 279,923 ไร่ มากที่สุดในภาคตะวันออก และเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ พันธุ์ที่นิยมปลูก ได้แก่ พันธุ์หมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุม เป็นต้น มีแหล่งผลิตที่สำคัญ ได้แก่ อำเภอท่าใหม่ นายายอาม
กิ่งอำเภอเขาคิชฌกูฏ ขลุง มะขาม แก่งหางแมว
เมือง โป่งน้ำร้อน สอยดาว และแหลมสิงห์ ตามลำดับ นอกจากนี้ก็ยังมีเงาะ และมังคุด ที่มีแหล่งผลิตส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่เดียวกันกับทุเรียน

จากนโยบายของรัฐบาลโครงการการส่งเสริมเกษตรแปลงใหญ่ เป็นการส่งเสริมการเกษตรที่ยึดพื้นที่ (Area-based) เป็นหลักในการดำเนินงานในลักษณะบูรณาการระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยมีผู้จัดการพื้นที่เป็นผู้บริหารจัดการทุกกิจกรรมตลอดห่วงโซ่อุปทาน พร้อมกับสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้เกษตรกรมีความสามารถในการจัดการผลผลิตสินค้าเกษตรจนถึงการตลาดที่มีมาตรฐาน เช่นเดียวกับฟาร์มขนาดใหญ่ ซึ่งจะส่งผลให้เกษตรกรรายย่อยมีการรวมกลุ่ม และรวมพื้นที่ดำเนินการในลักษณะแปลงใหญ่ มีอำนาจต่อรองในการจัดหาปัจจัยการผลิตและจำหน่ายผลผลิต ทำให้ต้นทุนการผลิตลดลง มีรายได้เพิ่มขึ้นการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่

ปัจจุบันจังหวัดจันทบุรีมีการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ จำนวน 17 แปลง มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการรวม 985 ราย 8,993 ไร่ ประกอบด้วย แปลงใหญ่ลำไย 3 แปลง แปลงใหญ่มังคุด 5 แปลง แปลงใหญ่หญ้าเนเปียร์ 1 แปลง แปลงใหญ่ยางพารา 1 แปลง แปลงใหญ่ลองกอง 1 แปลง แปลงใหญ่
ชันโรง 1 แปลง แปลงใหญ่ผัก 1 แปลง แปลงใหญ่ประชารัฐ ทุเรียน 1 แปลง แปลงใหญ่ประชารัฐเกุ้งขาว 2 แปลง และแปลงใหญ่ประชารัฐโคนม 1 แปลง ซึ่งผลการดำเนินงานในโครงการแปลงใหญ่ของแต่ละแปลงจะมีกรอบการดำเนินงาน 5 ด้านหลักสำคัญ คือ การลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มผลผลิต การบริหารจัดการ การเพิ่มคุณภาพมูลค่าผลผลิต และการตลาด โดยแผนการพัฒนาดังกล่าวมุ่งเน้นให้กลุ่มเกษตรกรมีความเข้มแข็ง และมีความยั่งยืนในอาชีพการเกษตร

“ที่ผ่านมา การดำเนินงานโครงการแปลงใหญ่ในจังหวัดจันทบุรีมีความก้าวหน้าและสามารถดำเนินงานภายใต้กรอบเป้าหมายทั้ง 5 ด้านได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะเรื่องการลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลผลิต ในเกษตรกรกลุ่มไม้ผลจะสามารถดำเนินการได้ดีเห็นเป็นรูปธรรม เช่นเดียวกับด้านการตลาดของไม้ผลซึ่งมีการรวมตัวกันขาย รวมถึงนำวิธีการประมูลเข้ามาใช้ในบางกลุ่มซึ่งก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการดำเนินงานของแต่ละแปลง จะมีความแตกต่างกันไปตามสภาพปัญหาและความต้องการของเกษตรกรเป็นสำคัญ โดยในพืชจะเห็นค่อนข้างชัดเจนทั้ง 5 ด้าน แต่ในด้านปศุสัตว์ประมงและอื่นๆ จะไม่ครอบคลุมทุกด้าน เนื่องจากปัจจัยที่แตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามในปีนี้การดำเนินงานในโครงการแปลงใหญ่จะมีความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น จะมีการวิเคราะห์ปัญหาเป็นรายแปลง เพื่อแก้ไขปัญหาและจุดอ่อนที่มีอยู่ต่อไป”นายอาชว์ชัยชาญ กล่าว

เลาะรั้วเกษตร : ผลงานกับจีดีพี

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274420

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

281225166

เมื่อเร็วๆ นี้ เห็นข่าวรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ บอกว่า สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ หรือ สภาพัฒน์ รายงานการประเมินผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ หรือ จีดีพี ซึ่งตั้งแต่ปี 2557-2558 ติดลบมาอย่างต่อเนื่อง เพราะเหตุภัยแล้ง เพิ่งจะมาฟื้นตัวในปี 2559 ต่อเนื่องมาจนถึงไตรมาสแรกของปี 2560 ที่จีดีพีขยายตัวสูงจนน่าแปลกใจ จากติดลบกว่าร้อยละ 5ในปี 2558 กลายมาเป็นร้อยละ 7 ใน 3 เดือนแรกของปี 2560 เรียกว่าโตพรวดพราดกันเลยทีเดียว…ไม่ธรรมดาจริงๆ

ที่ว่าไม่ธรรมดาเพราะรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ บอกต่อว่า ที่จีดีพีขยายตัวสูงกว่าร้อยละ 7 แสดงให้เห็นว่าการบริหารจัดการภาคการเกษตรมาถูกทางแล้ว ไม่ว่าจะเป็นโครงการแปลงใหญ่ หรือโครงการประชารัฐ มีส่วนช่วยผลักดันจีดีพีภาคเกษตรให้ขยายตัวสูงขึ้นมาก….ท่านช่างเชื่อมโยงได้ดีจริง ๆ จีดีพีติดลบเพราะภัยแล้ง จีดีพีขยายตัวสูงขึ้นเพราะฝีมือคนบริหารจัดการ…..ว่ากันไป

เชื่อ..เชื่อว่าจีดีพีขยายตัวสูงขึ้นในไตรมาสแรกของปีนี้ เพราะดูราคาผลผลิตพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ๆ แล้วยังไม่มีปัญหา ยกเว้นราคายางที่ลดลงในช่วงนี้ ระยะนี้เป็นฤดูกาลของผลไม้ ผลไม้ราคาดีเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นทุเรียน มังคุด เงาะ ที่กำลังทยอยออกสู่ตลาดในขณะนี้ แม้ปริมาณผลผลิตจะมากพอๆ กับปีที่ผ่านมา หรือมากกว่า แต่ผลไม้ทุกชนิดไม่มีปัญหาด้านการตลาด เพราะสามารถส่งออกได้มาก ในประเทศก็ไม่ล้นตลาดจนทำให้ราคาตกต่ำ

ที่ไม่ค่อยเชื่อก็คือ จีดีพีสูงขึ้นเป็นผลจากโครงการแปลงใหญ่ และโครงการประชารัฐแม้จะมีตัวเลขว่าเกษตรกรในโครงการแปลงใหญ่มีรายได้เพิ่มขึ้นรายละ 1,100 บาท เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการประชารัฐ มีรายได้เพิ่มขึ้นรายละ 1,400 บาท แต่เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการทั้งสองดังกล่าวมีจำนวนน้อยเมื่อเทียบกับจำนวนเกษตรกรทั้งประเทศ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรน่าจะหาตัวเลขรายได้ที่เพิ่มขึ้นของเกษตรกรที่ไม่ได้ร่วมโครงการแปลงใหญ่ และโครงการประชารัฐ ดูบ้างว่าเพิ่มขึ้นมากน้อยเพียงไร

เกษตรกรที่ไม่ได้ร่วมโครงการอะไร แต่ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ สินค้าที่ตลาดทั้งในและต่างประเทศต้องการ ก็มีรายได้เพิ่มขึ้นได้ เพราะสภาพดินฟ้าอากาศเอื้ออำนวย มีเทคโนโลยีการผลิตที่สามารถเอาชนะปัญหาอุปสรรคต่าง ๆ ที่เคยเผชิญมาในปีที่ผ่านมาได้ เกษตรกรกลุ่มนี้ก็มีส่วนช่วยให้จีดีพีสูงขึ้นได้เช่นกัน

ไม่ได้ว่าโครงการแปลงใหญ่ และโครงการประชารัฐไม่ดี ถ้าท่านว่าดีก็ทำไปเถิด แต่โครงการทั้งสองเพิ่งดำเนินการอย่างจริงจังมาไม่เท่าไร แปลงใหญ่เพิ่งจะมาเอาจริงเอาจังในปี 2560 ประชารัฐก็ทำมาเพิ่งครบปี จะด่วนสรุปว่า 2 โครงการส่งผลให้จีดีพีขยายตัวสูงขึ้นมากมายจึงไม่ค่อยสนิทใจสักเท่าไร

ไหนๆ ก็ไหนๆ พูดถึงผลไม้มาแล้ว ถ้าไม่พูดถึงทุเรียนก็จะดูกระไร ปีนี้ต้องถือเป็นปีทองของทุเรียน ราคาสูง คุณภาพดี แม้ในตอนต้นฤดูจะมีปัญหาการตัดทุเรียนอ่อนขายอยู่บ้าง เป็นธรรมดาของพ่อค้าเหมาสวน และชาวสวนที่ไม่มีคุณธรรมเห็นแก่รายได้เล็กๆ น้อยๆ เพียงไม่กี่ราย ซึ่งหน่วยงานที่รับผิดชอบควรขึ้นแบล็กลิสต์ไว้ มาถึงตอนนี้ก็คงเห็นแล้วว่าราคาผลผลิตในฤดูไม่ได้ตกต่ำแต่อย่างใดเพราะตลาดมีความต้องการสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศดังที่กล่าวมาแล้ว ถ้าจะอดใจสักนิด รอเวลาให้ผลผลิตสุกแก่ได้ที่จึงเก็บเกี่ยว ก็จะไม่ทำให้ผู้บริโภคผิดหวัง

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร รายงานว่า ปีนี้ตลาดต่างประเทศสนใจทุเรียนไทยเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะที่มณฑลเสฉวน ประเทศจีน ฮ่องกง มาเลเซีย อินโดนีเซีย และมีตลาดใหม่คือเกาหลีใต้ ทำให้ความต้องการทุเรียนมีเพิ่มสูงขึ้น….น่าดีใจแทนชาวสวนทุเรียนที่ตลาดต่างประเทศเขายังเชื่อมั่นในคุณภาพของทุเรียนไทยส่วนใหญ่อยู่

ตลาดดีอย่างนี้ ชาวสวนต้องรักษาคุณภาพ และชื่อเสียงทุเรียนไทยไว้ให้เหนียวแน่น…..อย่าให้ใครมาแย่งฉายา “ราชาแห่งผลไม้” ของทุเรียนไทยไปทีเดียวเชียว….ไม่เช่นนั้น จีดีพีภาคเกษตรจะร่วงยาวไปเลย

แว่นขยาย

ยกระดับ‘มังคุด’คิชฌกูฏ ขับเคลื่อนแปลงใหญ่พัฒนาผลผลิต-การตลาด

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274416

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

x

นายพิพัฒน์ อินทรเจริญ ประธานแปลงใหญ่มังคุด อ.เขาคิชฌกูฏ จ.จันทบุรี เปิดเผยว่า ปัจจุบันแปลงใหญ่ (มังคุด) ต.ชากไทย อ.เขาคิชฌกูฏ มีสมาชิก 31 ราย พื้นที่ 311 ไร่ ในเขตพื้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (S2) สำหรับการปลูกมังคุด นอกเขตชลประทาน โดยเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้น้ำจากสระน้ำส่วนตัว จากการรวมกลุ่มแปลงใหญ่ก็มีการจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนมังคุดแปลงใหญ่เขาคิชฌกูฏร่วมด้วย เมื่อวันที่ 29 ธันวาคม 2559 ซึ่งได้มีการระดมหุ้นจากคณะกรรมการและสมาชิก ในราคาหุ้นละ 500 บาท เพื่อใช้ในการบริหารงานร่วมกัน ปัจจุบันมีจำนวน หุ้น 28 หุ้น และทำการเปิดบัญชีกลุ่มเพื่อรองรับงบประมาณจากโครงการต่างๆ รวมถึงใช้ในการทำกิจกรรมของกลุ่ม

ทั้งนี้การดำเนินของกลุ่มฯ มีเป้าหมายและแผนการพัฒนาที่ชัดเจน 5 ด้าน ด้วยกัน ได้แก่ 1.การลดต้นทุนการผลิต จาก 8,622 บาทต่อไร่ เป็น7,439 บาท/ไร่ 2.การเพิ่มผลผลิต จาก 900 กิโลกรัมต่อไร่ เป็น 1,080 กิโลกรัมต่อไร่ โดยใช้สารเคมีและปัจจัยการผลิตอย่างถูกต้องและปลอดภัยตามช่วงระยะเวลาการผลิตพืช 3.การบริหารจัดการ มีการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชน มังคุดแปลงใหญ่
เขาคิชฌกูฏ 4.การเพิ่มคุณภาพและมูลค่าผลผลิต กำหนดให้สมาชิกทุกรายต้องได้รับการรับรอง GAP
และผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานเดียวกัน มีแผนการพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ของกลุ่ม และการศึกษาดูงานแปลงเกษตรกรที่ประสบผลสำเร็จ 5.การตลาด มีแผนการพัฒนาให้กลุ่มมีความมั่นคงทางการตลาด มีการซื้อขายล่วงหน้า Contract Farming มีระบบตรวจสอบย้อนกลับ QR Code มีตลาดประมูลขายผลผลิตตามเกรดคุณภาพมังคุด

นายพิพัฒน์ กล่าวว่า จากเป้าหมายที่ตั้งไว้ขณะนี้มีการดำเนินไปบ้างแล้ว อาทิ เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิตลงเหลือ 7,939 บาท ลดลงมาเกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ ส่วนผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 1,080 กิโลกรัม/ไร่ เรื่องการตลาดขณะนี้มีการนำวิธีการประมูลมาใช้ ซึ่งก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ สมาชิกมีความเข้มแข็งมีความสามัคคี และมีความเชื่อมั่นอย่างเหนียวแน่นว่าวิธีการประมูลสินค้าจะสามารถสร้างความเข้มแข็งในด้านการตลาดให้กับกลุ่มได้อย่างยั่งยืน

กยท.เตือนชาวสวนยางพารา อย่าเร่งเทขายถ้ายังไม่ได้ราคา

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274415

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

x

นายธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยว่า สถานการณ์ยางพาราช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมามีการปรับตัวลดลง เนื่องจากได้รับผลกระทบจากปัจจัยแวดล้อม ทั้งผู้ประกอบการชะลอการซื้อขายยาง และนักลงทุนมีความกังวลในการปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยจากธนาคารกลางของสหรัฐอเมริกา รวมถึงราคาน้ำมันที่มีแนวโน้มปรับตัวลดลง อย่างไรก็ตาม คาดว่าราคายางน่าจะปรับตัวสูงขึ้นจากแนวโน้มค่าเงินบาทที่อ่อนตัวลงและปริมาณสต๊อกยาง ณ ตลาดเซี่ยงไฮ้ ลดลงจากสัปดาห์ก่อน รวมไปถึงปริมาณยางที่ยังเข้าสู่ตลาดน้อยเพราะผลกระทบจากปริมาณฝนที่ตกอย่างต่อเนื่องทางภาคใต้ของประเทศไทย อีกทั้งตามรายงานธนาคารโลกคาดการณ์การขยายตัวเศรษฐกิจโลก การค้า และการผลิตเริ่มมีการฟื้นตัว โดยได้รับแรงสนับสนุนจากความแข็งแกร่งของการนำเข้าสินค้าจากกลุ่มประเทศที่พัฒนาแล้ว และการฟื้นตัวของความต้องการของกลุ่มประเทศผู้ส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์ ดังนั้นจึงคาดว่าราคายางที่ลดลงในช่วงต้นสัปดาห์นี้ จะเป็นการลดลงในช่วงสั้นๆ เท่านั้น

“วอนพี่น้องเกษตรกรชาวสวนยาง อย่าเร่งขายยางหากราคาไม่เป็นที่น่าพอใจ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อราคายางได้ให้พิจารณาจากข้อมูลที่ กยท. นำเสนอประกอบการตัดสินใจทั้งนี้ กยท.กำลังเร่งออกมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร เพื่อให้เกิดเสถียรภาพด้านราคายาง นอกจากนี้ สิ่งที่เป็นปัจจัยพื้นฐานโดยรวมยังคงดีอยู่ แม้ว่าราคายางจะลดลงไปในช่วง 1-2 วันที่ผ่านมา แต่เชื่อว่าในภายในสัปดาห์นี้ราคายางจะขยับสูงขึ้นตามกลไกที่แท้จริงของตลาดได้” ดร.ธีธัช กล่าวย้ำ

ติวเข้มนักส่งเสริมเกษตร8จว. l สร้างมืออาชีพลุยพื้นที่ถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกร

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274419

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

x

นางอ้อมทิพย์ สุทธิพงศ์เกียรติ์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี กรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ขณะนี้สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี ได้จัดอบรมหลักสูตรนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพ ให้กับนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรจาก 8 จังหวัดภาคตะวันตก โดยมุ่งเน้นถ่ายทอดความรู้เรื่องการสร้างแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง การจัดทำ Timeline และฝึกการเป็นวิทยากร เป็นต้น ทั้งนี้ ได้มีการบรรยายเรื่อง การคิดเชิงระบบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการพัฒนานักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพ เพื่อสร้างแรงจูงใจพัฒนาตัวเอง เพื่อความก้าวหน้า การเป็น Technician ประจำพื้นที่ การเป็นพี่เลี้ยงเกษตรกร การถ่ายทอดความรู้ให้เพื่อนร่วมงานได้ ซึ่งการคิดเชิงระบบ เป็นความสามารถของสมองในการดัดแปลง แยกแยะ เปรียบเทียบ จัดโครงสร้างใหม่ โดยใช้ความรู้ที่จำได้ในรูปแบบต่างๆ ไปใช้ในสถานการณ์ใหม่

สามารถแบ่งรูปแบบความคิดออกเป็น 4 อย่าง ดังนี้ 1.คิดแบบเข้าใจ (Comprehension) เป็นการคิดในรูปการแปลความในรูปใหม่ การตีความโดยสรุปรวม และการคิดแบบขยายออกไปจากข้อเท็จจริงที่มีอยู่ 2.การคิดแบบประยุกต์ (Application) เป็นการคิดที่นำวิธีการ หลักเกณฑ์ หลักการไปใช้กับสิ่งใหม่ เหตุการณ์ใหม่ที่ไม่เคยทราบมาก่อน 3.การคิดแบบวิเคราะห์ (Analysis) เป็นการคิดแบบแยกแยะ ให้รู้ถึงองค์ประกอบ ความสัมพันธ์ และหลักการของสิ่งสมบูรณ์ต่างๆ 4.การคิดแบบสังเคราะห์ (Synthesis) เป็นการคิดอย่างสร้างความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบย่อยเป็นสิ่งใหม่มีความสัมพันธ์และโครงสร้างใหม่มีสมบัติและคุณภาพต่างจากเดิม

“การคิดเป็นระบบ หมายถึง การคิดในลักษณะที่เป็นวง (LOOP) มากกว่าที่จะเป็นเส้นตรง ทุกๆ ส่วนต่างมีการเชื่อมต่อกันทั้งโดยตรงและโดยอ้อม ทั้งนี้ เชื่อมั่นว่าการทำให้นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรมีความคิดที่เป็นระบบ จะสามารถพัฒนาบุคลากรเหล่านี้ให้เป็น Smart Officer ที่สามารถนำแนวนโยบายยกกระดาษ A4 ของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงนโยบายของอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ไปสู่การปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถพัฒนาเกษตรกรไปสู่เกษตรกรสมัยใหม่ หรือ Smart Farmer ที่ใช้องค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เกิดการรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง สามารถลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพและปลอดภัย เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เพื่อสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้นและอาชีพที่มั่นคง”

จันทบุรีโชว์ผลสำเร็จ‘แปลงใหญ่’ สร้างอำนาจต่อรองจัดหาปัจจัยผลิต-จำหน่ายพืชผล

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274418

วันศุกร์ ที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

x

“จันทบุรี” โชว์ความสำเร็จ “เกษตรแปลงใหญ่” สร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรได้จริง กลุ่มเกษตรกรมีการบริหารจัดการที่ดี
สามารถพึ่งพาตนเองได้ เกิดความเข้มแข็ง มีอำนาจต่อรองในการจัดหาปัจจัยการผลิตและจำหน่ายผลผลิต ประสบความสำเร็จทั้งด้านการผลิต การลดต้นทุน และการตลาด

นายอาชว์ชัยชาญ เลี้ยงประยูร เกษตรจังหวัดจันทบุรี เปิดเผยว่า โครงสร้างการผลิตทางการเกษตรของจังหวัดจันทบุรี
มีพื้นที่ทั้งหมด 3,961,250 ไร่ เป็นพื้นที่ทำการเกษตร จำนวน 2,054,326 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 51.86 ของพื้นที่ทั้งหมด ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน โดยพื้นที่ร้อยละ 73 ของพื้นที่การเกษตรเป็นพื้นที่ปลูกไม้ผลไม้ ไม้ยืนต้น โดยมีพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดจันทบุรี คือ ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและทำรายได้ให้กับจังหวัดมากที่สุด พื้นที่เพาะปลูกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกทั้งสิ้น 279,923 ไร่ มากที่สุดในภาคตะวันออก และเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ พันธุ์ที่นิยมปลูก ได้แก่ พันธุ์หมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุม เป็นต้น มีแหล่งผลิตที่สำคัญ ได้แก่ อำเภอท่าใหม่ นายายอาม
กิ่งอำเภอเขาคิชฌกูฏ ขลุง มะขาม แก่งหางแมว
เมือง โป่งน้ำร้อน สอยดาว และแหลมสิงห์ ตามลำดับ นอกจากนี้ก็ยังมีเงาะ และมังคุด ที่มีแหล่งผลิตส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่เดียวกันกับทุเรียน

จากนโยบายของรัฐบาลโครงการการส่งเสริมเกษตรแปลงใหญ่ เป็นการส่งเสริมการเกษตรที่ยึดพื้นที่ (Area-based) เป็นหลักในการดำเนินงานในลักษณะบูรณาการระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยมีผู้จัดการพื้นที่เป็นผู้บริหารจัดการทุกกิจกรรมตลอดห่วงโซ่อุปทาน พร้อมกับสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้เกษตรกรมีความสามารถในการจัดการผลผลิตสินค้าเกษตรจนถึงการตลาดที่มีมาตรฐาน เช่นเดียวกับฟาร์มขนาดใหญ่ ซึ่งจะส่งผลให้เกษตรกรรายย่อยมีการรวมกลุ่ม และรวมพื้นที่ดำเนินการในลักษณะแปลงใหญ่ มีอำนาจต่อรองในการจัดหาปัจจัยการผลิตและจำหน่ายผลผลิต ทำให้ต้นทุนการผลิตลดลง มีรายได้เพิ่มขึ้นการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่

ปัจจุบันจังหวัดจันทบุรีมีการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ จำนวน 17 แปลง มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการรวม 985 ราย 8,993 ไร่ ประกอบด้วย แปลงใหญ่ลำไย 3 แปลง แปลงใหญ่มังคุด 5 แปลง แปลงใหญ่หญ้าเนเปียร์ 1 แปลง แปลงใหญ่ยางพารา 1 แปลง แปลงใหญ่ลองกอง 1 แปลง แปลงใหญ่
ชันโรง 1 แปลง แปลงใหญ่ผัก 1 แปลง แปลงใหญ่ประชารัฐ ทุเรียน 1 แปลง แปลงใหญ่ประชารัฐเกุ้งขาว 2 แปลง และแปลงใหญ่ประชารัฐโคนม 1 แปลง ซึ่งผลการดำเนินงานในโครงการแปลงใหญ่ของแต่ละแปลงจะมีกรอบการดำเนินงาน 5 ด้านหลักสำคัญ คือ การลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มผลผลิต การบริหารจัดการ การเพิ่มคุณภาพมูลค่าผลผลิต และการตลาด โดยแผนการพัฒนาดังกล่าวมุ่งเน้นให้กลุ่มเกษตรกรมีความเข้มแข็ง และมีความยั่งยืนในอาชีพการเกษตร

“ที่ผ่านมา การดำเนินงานโครงการแปลงใหญ่ในจังหวัดจันทบุรีมีความก้าวหน้าและสามารถดำเนินงานภายใต้กรอบเป้าหมายทั้ง 5 ด้านได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะเรื่องการลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลผลิต ในเกษตรกรกลุ่มไม้ผลจะสามารถดำเนินการได้ดีเห็นเป็นรูปธรรม เช่นเดียวกับด้านการตลาดของไม้ผลซึ่งมีการรวมตัวกันขาย รวมถึงนำวิธีการประมูลเข้ามาใช้ในบางกลุ่มซึ่งก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการดำเนินงานของแต่ละแปลง จะมีความแตกต่างกันไปตามสภาพปัญหาและความต้องการของเกษตรกรเป็นสำคัญ โดยในพืชจะเห็นค่อนข้างชัดเจนทั้ง 5 ด้าน แต่ในด้านปศุสัตว์ประมงและอื่นๆ จะไม่ครอบคลุมทุกด้าน เนื่องจากปัจจัยที่แตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามในปีนี้การดำเนินงานในโครงการแปลงใหญ่จะมีความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น จะมีการวิเคราะห์ปัญหาเป็นรายแปลง เพื่อแก้ไขปัญหาและจุดอ่อนที่มีอยู่ต่อไป”นายอาชว์ชัยชาญ กล่าว

เกษตรกรยโสธรยิ้ม! ปลูกเงาะโรงเรียนขายสร้างรายได้วันละหมื่น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/274342

วันพฤหัสบดี ที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2560, 11.21 น.

เกษตรกรอ.เลิงนกทา จ.ยโสธร ทำไร่เงาะกว่า 20 ไร่ ส่งจำหน่ายสร้างรายได้อย่างงามเก็บจำหน่ายทั้งขายปลีกและส่งได้วันละ 5,000 ถึง 10,000 บาท

8 มิ.ย.60 นายเขียว สืบเท้า อายุ 50 ปี อยู่บ้านเลขที่100 หมู่ที่ 2 บ้านโคกใหญ่ ต.ศรีแก้ว อ.เลิงนกทา จ.ยโสธร เจ้าของไร่เงาะ เปิดเผยว่า ตนได้ปลูกเงาะมาตั้งแต่ปี 2541 เป็นต้นมาในพื้นที่ไร่จำนวน 20 ไร่ และเงาะได้ให้ผลผลิตมาตั้งแต่ปี 2545 จนถึงปัจจุบันนี้ก็เก็บเงาะขายมาแล้ว 10 ปี ซึ่งราคาในแต่ละปีนั้นก็ขึ้นอยู่ที่ราคาท้องตลาดในแต่ละปีส่วนปีนี้เมื่อต้นเดือนพ.ค. ตนจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 50 บาท เพราะช่วงนั้นเงาะไม่ค่อยออกสู่ท้องตลาดแต่ในขณะนี้จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 20 บาท ซึ่งจะมีทั้งพ่อค้าและประชาชนทั่วไปที่เดินทางมาซื้อที่สวนเลยโดยในแต่ละวันจะเก็บเงาะขายวันละไม่ต่ำกว่า 300 กิโลกรัม แต่หากพ่อค้ามารับซื้อก็วันละประมาณ 1 ตัน ซึ่งจะต้องสั่งล่วงหน้าเพราะจะได้เก็บเงาะเตรียมไว้ตามที่สั่งซื้อแต่หากขายปลีกย่อยก็วันละกว่า 300 กิโลกรัม

สำหรับเงาะที่ตนปลูกนั้นมีอยู่พันธุ์เดียวคือพันธ์เงาะโรงเรียนที่มีรสหอมหวานและร่อนไม่ติดฟัน จึงจำหน่ายได้ดีหากเปรียบเทียบกับเงาะจากทางจ.จันทบุรีแล้ว เราจะได้เปรียบตรงที่ของเราสดกว่าเพราะอยู่ในพื้นที่จ.ยโสธร แต่หากเงาะจากจ.จันทบุรีกว่าจะเดินทางมาถึงก็ใช้เวลา 2-3 วัน กว่าจะมาถึงผู้บริโภคแต่ถ้าของตนเก็บวันนี้ถึงผู้บริโภคเลยจึงได้เงาะที่สดกว่า จึงทำให้ประชาชนนิยมชื้อไปรับประทานกัน ดังนั้นในแต่ละวันตนจึงสามารถขายเงาะได้วันละไม่น้อยกว่า 5,000 ถึง 10,000 บาท