วอนเรือประมงปล่อย‘ม้าน้ำ’มีชีวิต ช่วยฟื้นฟูประชากรในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236473

วันพฤหัสบดี ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นางอุมาพร พิมลบุตร รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากผลการทบทวนสถานภาพการค้าสัตว์ในบัญชี 2 ของอนุสัญญา CITES ชี้ว่าประเทศไทยเป็นประเทศส่งออกม้าน้ำมากที่สุด การค้าม้าน้ำของไทยจึงถูกจัดอยู่ในระดับน่าห่วงใยอย่างเร่งด่วน (Urgent Concern) โดยเฉพาะม้าน้ำ 3 ชนิด ได้แก่ ม้าน้ำดำ ม้าน้ำยักษ์ ม้าน้ำหนามกรมประมงจึงร่วมมือกับ กรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่า และพันธุ์พืช ดำเนินโครงการฟื้นฟูประชากรม้าน้ำในแหล่งที่อยู่อาศัยในเขตอุทยานแห่งชาติทางทะเล 2 แห่งคือ หาดเจ้าไหม จ.ตรัง และ หมู่เกาะช้างจ.ตราด รวมทั้งมีโครงการเพาะพันธุ์ม้าน้ำปีละ 100,000 ตัว เพื่อปล่อยสู่แหล่งอาศัยเดิมตามธรรมชาติ รวมทั้งจัดทำโครงการบริหารจัดการทรัพยากรม้าน้ำให้ครอบคลุมทุกด้าน ประกอบด้วย

1.การวิจัยและศึกษาทางวิชาการประมงอาทิ การศึกษา สำรวจติดตามปริมาณม้าน้ำในประเทศไทย แหล่งกระจายพันธุ์ และความหลากหลายของม้าน้ำและการพัฒนาเครื่องหมายดีเอ็นเอ เพื่อใช้บริหารจัดการตามอนุสัญญา CITES 2.การออกมาตรที่มีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์ทรัพยากรม้าน้ำ ทั้งมาตรการทางตรงและมาตรการทางอ้อม โดยเฉพาะมาตรการควบคุมจำนวนเรือประมงพาณิชย์ จำนวนเครื่องมือ และขนาดตาอวนทำการประมงให้สมดุลกับปริมาณสัตว์น้ำในธรรมชาติ มีมาตรการห้ามทำการประมงชายฝั่ง ซึ่งเป็นแหล่งอาศัยของม้าน้ำ และสัตว์น้ำวัยอ่อน ส่งผลให้ทรัพยากรสัตว์น้ำฟื้นตัวอย่างสมดุล รวมทั้งม้าน้ำที่อาจติดมากับสัตว์น้ำอื่นๆที่ได้จากการทำประมง

“จากผลการศึกษาด้านประชากรม้าน้ำพบว่า ความต้องการที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยที่มีผลต่อจำนวนม้าน้ำในธรรมชาติ ดังนั้นการอนุรักษ์ม้าน้ำจึงต้องจัดการกับพฤติกรรมของมนุษย์ และปัจจัยทางเศรษฐศาสตร์ นอกเหนือจากการปกป้องดูแลคุณภาพสิ่งแวดล้อมของแหล่งที่อยู่อาศัย เช่น การสนับสนุนให้ชาวประมงปล่อยม้าน้ำสู่ทะเล หรือเลือกจับเฉพาะม้าน้ำที่มีขนาดใหญ่กว่า 10 เซนติเมตร เพื่อให้ม้าน้ำมีโอกาสคลอดลูกอย่างน้อย 1 ครั้งก่อนถูกนำมาใช้ประโยชน์ กรมประมงจึงขอเชิญชวนพี่น้องชาวประมงปล่อยม้าน้ำมีชีวิตที่ติดเครื่องมือประมง ไม่ทำการประมงในเขตอนุรักษ์ แนวปะการัง และหญ้าทะเล ซึ่งเป็นที่อยู่ของม้าน้ำ รวมถึงไม่จับม้าน้ำที่ตั้งท้องขึ้นมาใช้ประโยชน์” นางอุมาพร กล่าว

 

ปศุสัตว์ปลื้มผลงาน ‘กพร.’มอบ3รางวัล บริการภาครัฐเป็นเลิศ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236471

วันพฤหัสบดี ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายอยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า รางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติ เป็นรางวัลที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) มอบให้ส่วนราชการที่มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพการให้บริการประชาชน และสามารถให้บริการอย่างเป็นเลิศ ซึ่งในปีนี้มีผลงานที่ได้รางวัล 119 รางวัล โดยผลงานที่กรมปศุสัตว์ได้รับรางวัล 3 รางวัล ประกอบด้วย 1.รางวัลบูรณาการการบริการที่เป็นเลิศ ระดับดี ผลงานหมู่บ้านไก่ดำดอยแม่สลอง ของศูนย์วิจัยและพัฒนาการปศุสัตว์ที่ 5 เชียงราย 2.รางวัลการพัฒนาการบริการที่เป็นเลิศ ระดับดีผลงาน ชุดทดสอบการตรวจหาแอนติบอดีต่อเชื้อ Brucella spp. ของสถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ และ 3.รางวัลพัฒนาคุณภาพการบริการอย่างต่อเนื่อง ผลงาน การสร้างพันธมิตรการเกษตรเพื่อลดต้นทุนการผลิตและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ของสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์

โดยตั้งแต่ปี 2549 ถึงปัจจุบัน กรมปศุสัตว์ได้รับรางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติทั้งสิ้น 35 รางวัล รวมทั้งรางวัลความเป็นเลิศด้านการบริหารราชการแบบมีส่วนร่วม ซึ่งเป็นรางวัลที่สำนักงาน ก.พ.ร. มอบให้แก่ส่วนราชการที่มีความมุ่งมั่น ตั้งใจในการปฏิบัติงาน โดยมีผลการดำเนินการที่มีการมีส่วนร่วมของประชาชนในการบริหารราชการอย่างเป็นเลิศ ซึ่งกรมปศุสัตว์ได้รับรวมทั้งสิ้น 5 รางวัล

 

แตกใบอ่อน : คำสั่งคสช.เช็ดล้างหายนะ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236470

807934531

วันพฤหัสบดี ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ยังคงเป็นข่าวใหญ่อย่างต่อเนื่องสำหรับคำสั่งหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ(คสช.) ที่ 56/2559 เรื่อง “การคุ้มครองการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในการดูแลของรัฐ และการดําเนินการต่อผู้ต้องรับผิด” ที่พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ใช้อำนาจพิเศษตามมาตรา 44 รัฐธรรมนูญชั่วคราว ลงนามออกคำสั่งและประกาศในราชกิจจานุเบกษา มีผลบังคับตั้งแต่ 13 ก.ย.ที่ผ่านมา

เนื้อหาของข่าวที่ตามมาหลังมีคำสั่ง จะเน้นไปที่โครงการจำนำข้าวเป็นหลัก เพราะเป็นเรื่องใหญ่ที่สร้างความเสียหายมโหฬารแก่ประเทศชาติ และคำสั่งนี้ก็ถูกตีความว่า เป็นขั้นตอนสำคัญที่จะนำไปสู่การยึดทรัพย์ผู้เกี่ยวข้องกับการทำให้เกิดความเสียหาย เพื่อนำมาชดใช้คืนแก่แผ่นดิน ซึ่งตัวหลักคือ อดีตนายกฯยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ที่จะต้องรับผิดชอบต่อโครงการจำนำข้าวโดยภาพรวมทั้งหมดที่มีความเสียหายหลายแสนล้านบาท นอกจากนั้นก็เป็น 2 อดีตรัฐมนตรีคือ บุญทรง เตริยาภิรมย์กับภูมิ สาระผล พร้อมกับอดีตข้าราชการระดับสูงของกระทรวงพาณิชย์อีกรวม 6 คนที่เกี่ยวข้องกับการทุจริตในการระบายขายข้าวแบบ“จีทูจี”เก๊ ซึ่งล่าสุดถูกประเดิมคำสั่งทางปกครองให้ชดใช้ค่าเสียหายรวมกันถึง 2 หมื่นล้านบาท

เรื่องจ่อ “ยึดทรัพย์” คดีจำนำข้าว จึงเป็นประเด็นหลักที่ถูกเขียนถึงมากมาย แต่ในคำสั่งหัวหน้า คสช.ที่ 56/2559 นี้ ไม่ใช่มีเฉพาะข้าวเท่านั้น ยังมีเรื่อง “ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์”กับ “มันสำปะหลัง”ที่มีโครงการรับซื้อแทรกแซงมาเก็บไว้จำนวนมหาศาลอยู่หลายปี จนเน่าเสีย ก่อความเสียหายสะสมมากมาย แบบเดียวกับ“ข้าว”ที่รับจำนำไว้

คำสั่ง คสช.ที่ 56/2559 ระบุเหตุผลโดยสรุปว่า เพราะที่ผ่านมามีการดําเนินโครงการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์การเกษตรหลายโครงการ ไม่ว่าจะเป็น โครงการรับจํานําข้าวเปลือก โครงการแทรกแซงมันสําปะหลัง หรือโครงการแทรกแซงข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งปัจจุบันผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คงเหลือเก็บอยู่ในการดูแลของรัฐจํานวนมาก หากเก็บรักษาหรือระบายสู่ตลาดไม่รอบคอบหรือไม่สุจริต ย่อมส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจประเทศ ทั้งรัฐต้องจัดสรรงบฯดูแลอีกมาก ดังนั้นเพื่อมิให้เกิดความเสียหายแก่รัฐเพิ่มขึ้น ขณะที่รัฐก็ต้องเร่งระบายออกสู่ตลาดให้เหมาะสม มิให้เสื่อมสภาพ จนเสื่อมราคา ทั้งยังต้องดําเนินการให้ผู้ที่ต้องรับผิด ชดใช้ความเสียหายแก่รัฐ

คำสั่งนี้จึงตั้งบุคคลหรือคณะในรูปแบบต่างๆ ให้มีอำนาจเข้ามาจัดการกับ“มันสําปะหลัง” และ “ข้าวโพด” ที่อยู่ในการดูแลรักษาของรัฐ เช่นเดียวกับ “ข้าว” ที่เคยมีคำสั่งไปก่อนหน้านี้แล้ว สามารถจะระบายขายออกด้วยวิธีการใดๆ ให้รวดเร็วขึ้น ถ้าทำแบบสุจริต ก็ได้รับการคุ้มครองไม่ให้ถูกฟ้องเอาผิดทั้งทางแพ่ง ทางอาญา หรือทางวินัย จากผู้ที่เสียหาย

นอกจากนั้นยังมีหน้าที่ติดตามหาผู้ที่ต้องรับผิดความเสียหายที่ผ่านมาจากการดำเนินโครงการและเรียกให้ผู้นั้น ชดใช้ความเสียหายแก่รัฐตามกฎหมายด้วย

เรื่อง“ข้าว”ที่รับจำนำไว้ อย่างที่ทราบกันแพร่หลายว่า มีความเสียหายมูลค่าหลายแสนล้าน และนับวันก็ยิ่งเสียหายเพิ่มขึ้นจากค่าใช้จ่ายต่างๆในการเก็บรักษา ส่วน“มันสำปะหลัง”และ“ข้าวโพด”ก็มีตัวเลขความเสียหายร่วมกันหลายพันหลายหมื่นล้านบาททีเดียว

ก่อนหน้านี้เมื่อกลางปีที่ผ่านมาองค์การคลังสินค้า (อคส.) ถึงกับเคยเสนอกระทรวงพาณิชย์ขอให้รัฐบาลอนุมัติเผาทำลาย “มันเส้น” 387,000 ตัน และ “ข้าวโพด” 94,000 ตัน เพราะที่เก็บไว้เน่าเสียใช้ประโยชน์อะไรไม่ได้ มีแต่เป็นภาระที่ต้องเสียค่าเก็บรักษาเดือนหลายสิบล้านบาท

ขณะที่ล่าสุดหลังมีคำสั่ง คสช.ที่ 56/2559 นี้ ทางพล.ต.ต.ไกรบุญ ทรวดทรง ประธานบอร์ดองค์การคลังสินค้า (อคส.)เผยว่า คำสั่งนี้จะช่วยให้ทำงานได้อย่างสบายใจในการระบายสินค้าที่เก็บอยู่ ซึ่งล่าสุดรัฐบาลมี“มันเส้น” ตามโครงการแทรกแซงเหลือในสต๊อก 340,000 ตันเสียค่าใช้จ่ายเก็บรักษาเดือนละ 50 ล้านบาทข้าวโพดเลี้ยงสัตว์อีกราว 94,000 ตัน เสียค่าใช้จ่ายเดือนละ 7 ล้านบาท ส่วนใหญ่เสื่อมสภาพ จึงต้องเร่งระบายออกให้หมด ไม่ให้เป็นภาระต่อไป

ครับ ก็ต้องตอกย้ำอีกครั้งว่า โครงการในลักษณะของการแทรกแซงราคาสินค้าการเกษตรในอดีตที่นักการเมืองทำเป็นว่า“ช่วย”แต่แท้จริงทำเพื่อ“โกง” ได้พิสูจน์ให้เห็นซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่า มีแต่สร้างความเสียหายร้ายแรงแก่ประเทศชาติและตัวเกษตรกรเอง

ในอนาคต ประเทศชาติไม่สมควรจะต้องมาตามล้างตามเช็ด “หายนะ” ที่เกิดแบบนี้อีก ฉะนั้นเกษตรกรเองต้อง“ตาสว่าง” อย่าปล่อยให้นโยบายผลาญชาติแบบนี้ มามีอิทธิพลในการตัดสินใจกาบัตรเลือก“คนเลว”มามีอำนาจอีก

สาโรช บุญแสง

รายงานพิเศษ : สวพ.2ชูแปลงตัวอย่างเกษตรทฤษฎีใหม่

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236478

วันพฤหัสบดี ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 กรมวิชาการเกษตร ได้น้อมนำเอาหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทางในการดำเนินการวิจัยและการพัฒนาการเกษตรอยู่ตลอดเวลา โดยยึดหลักบนทางสายกลาง มีความไม่ประมาท พึ่งตนเอง โดยคำนึงถึง ความพอประมาณ ความมีเหตุมีผล การสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีในตัว ตลอดจนใช้ความรู้ความรอบคอบ และคุณธรรม ประกอบการวางแผน การตัดสินใจในการกระทำที่รู้เท่าทันสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงในยุคไทยแลนด์ 4.0

นอกจากนี้ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 ยังได้เน้นส่งเสริมการเกษตรตามแนวทฤษฎีใหม่ โดยได้จัดทำแปลงตัวอย่างเกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริ “ทฤษฎีใหม่” เพื่อเป็นแปลงตัวอย่างให้เกษตรกรและผู้สนใจได้เข้ามาเยี่ยมชมทั้งรูปแบบของการจัดการแปลงตามแนวพระราชดำริ และที่สำคัญ คือ องค์ความรู้ในเรื่องการผลิตพืชชนิดต่าง ๆ ที่มีทั้งแปลงผลิตพืชของจริง และป้ายอธิบายถึงรายละเอียดของการดูแลรักษาพืชแต่ละชนิด ที่เกษตรกรสามารถเรียนรู้และนำไปใช้ในการผลิตพืชให้มีประสิทธิภาพสูงที่สุด

นายสมเพชร พรมเมืองดี ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า สำหรับทฤษฎีใหม่ตามแนวพระราชดำริ เป็นแนวทางหนึ่งในการบริหารจัดการที่ดินและน้ำเพื่อการเกษตรในที่ดินขนาดเล็กให้เกิดประโยชน์สูงสุด และหลักการที่สำคัญ คือ เป็นระบบเศรษฐกิจแบบพอเพียงที่เกษตรกรสามารถเลี้ยงตัวเองได้ โดยจะเห็นได้ชัดเจนในปีที่ผ่านมาซึ่งได้เกิดภาวะฝนทิ้งช่วงอย่างยาวนาน เกษตรกรไม่สามารถปลูกข้าวหรือพืชชนิดอื่นๆ ได้ ทำให้ไม่มีรายได้เกือบตลอดทั้งปี แต่ในพื้นแปลงเกษตรผสมผสานตามแนวทฤษฎีใหม่ที่มีสระกักเก็บน้ำภายในแปลง ยังสามารถทำการผลิตพืช สำหรับใช้เป็นอาหารในครัวเรือนและจำหน่ายได้

สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 ได้จัดทำแปลงตัวอย่างเกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริ “ทฤษฎีใหม่” ในโอกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวครองสิริราชสมบัติครบ 50 ปีในปี 2539 ในพื้นที่ของสถานีทดลองพืชไร่ศรีสำโรง ซึ่งปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็นศูนย์วิจัยและพัฒนาการสุโขทัย อ.ศรีสำโรง จ.สุโขทัย รวมพื้นที่ 10 ไร่ และได้มีการปรับปรุงพัฒนาพื้นที่ดำเนินการมาตลอดจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้เป็นแปลงตัวอย่างให้เกษตรกรและผู้สนใจทั่วไป ได้มาศึกษารูปแบบเพื่อให้เกิดความเข้าใจและนำไปเป็นแนวทางในการปฏิบัติ และศึกษาองค์ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตพืชต่างๆ ไปพร้อมๆ กัน โดยแบ่งพื้นที่ดำเนินการออกเป็นสัดส่วนต่างๆ ดังนี้ ส่วนที่ 1 พื้นที่แหล่งน้ำ จำนวน 3 ไร่ โดยมีสระน้ำจำนวน 2 ลูก ความลึก 4 เมตร น้ำในสระนำมาใช้ประโยชน์ในการเพาะปลูกข้าว ใช้รดไม้ผล พืชไร่ พืชผัก และใช้เป็นแหล่งเลี้ยงปลากินพืชชนิดต่างๆ และกบในกระชัง ส่วนที่ 2 พื้นที่นาข้าว จำนวน 3 ไร่ ในหน้าฝนใช้ปลูกข้าวพันธุ์หอมมะลิ 105 โดยวิธีปักดำ หรือโยนกล้า โดยจะปลูกในวันแม่ คือ วันที่ 12 สิงหาคม ของทุกปี และเก็บเกี่ยวในวันพ่อ คือ วันที่ 5 ธันวาคม ของทุกปี

ในฤดูแล้งทำการปลูกพืชใช้น้ำน้อย เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว หรือพืชผัก ส่วนที่ 3 แปลงปลูกพืชผสมผสาน (พืชผัก ไม้ผล) ในร่องสวน จำนวน 3 ไร่ ปลูกไม้ผลชนิดต่างๆ ที่สอดคล้องกับภูมิสังคมของท้องถิ่นจังหวัดสุโขทัยและใกล้เคียง และความต้องการของตลาด เช่น ส้มโอพันธุ์ทองดีและพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง มะม่วงพันธุ์ น้ำดอกไม้สีทอง พันธุ์มหาชนก และพันธุ์โชคอนันต์ ชมพู่พันธุ์ทับทิมจันทร์ มะปราง มะยงชิด และกล้วย โดยในระยะแรกที่ไม้ผลยังไม่โต ปลูกกล้วยน้ำว้า กล้วยหอมทอง และ พืชผัก เช่น ผักบุ้งจีน คะน้า บวบ แตงกวา มะระ น้ำเต้าพริก แซมระหว่างแถวไม้ผล ส่วนที่ 4 ที่อยู่อาศัย จำนวน 1 ไร่ ปลูกผักเป็นรั้ว พืชผักสวนครัว และพืชสมุนไพรเช่น ตะไคร้ ชะอม แมงลัก กะเพรา โหระพา มะเขือ ฟ้าทะลายโจรมะนาวในวงบ่อ มียุ้งฉางเก็บข้าว และโรงเพาะเห็ดนางฟ้า 2 โรง สามารถเพาะเชื้อเห็ดได้โรงละ 1,000 ก้อน รวมเป็น 2,000 ก้อนต่อรุ่น

ในส่วนของเทคโนโลยีการผลิตที่ใช้ในการจัดการแปลงไม้ผลในแปลงตัวอย่าง ประกอบด้วย การใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องและเหมาะสม การตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมทรงพุ่ม ให้สะดวกในการดูแลและการจัดการ การห่อผล การป้องกันกำจัดโรคและแมลง เช่น การป้องกันเพลี้ยไฟในช่วงออกดอกและติดผลอ่อน การเก็บเกี่ยว และการขยายพันธุ์ และอีกหนึ่งเทคโนโลยีเด่น คือ การผลิตมะนาวในวงบ่อ ซึ่งจะมีรายละเอียดตั้งแต่การเลือกพันธุ์ให้เหมาะสมกับพื้นที่และตลาด เช่น พันธุ์พิจิตร 1 ที่ทนทานต่อโรคแคงเกอร์ มีกลิ่นหอม และติดผลทั้งปี และพันธุ์ตาฮิติ ซึ่งเป็นที่ต้องการ ที่ไม่มีเมล็ด ดูแลง่าย และทนแล้ง การปลูก การดูแลรักษา และที่สำคัญ คือ เทคนิคการบังคับให้มะนาวออกนอกฤดู

เกษตรกรหรือผู้สนใจ สามารถติดต่อเข้าชมแปลงตัวอย่างเกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริ “ทฤษฎีใหม่” ได้ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย เบอร์โทรศัพท์ 0-5568-1384 หรือที่สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 จ.พิษณุโลก เบอร์โทรศัพท์ 0-5531-1305

เร่งอบรมอาชีพเสริมชาวสวนยาง สร้างความยั่งยืน-เพิ่มรายได้ให้เกษตรกร

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236474

วันพฤหัสบดี ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายเชาว์ ทรงอาวุธ รักษาการรองผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยว่า กยท.จังหวัดต่างๆ กำลังอยู่ระหว่างเร่งจัดฝึกอบรมอาชีพเสริมให้เกษตรกรชาวสวนยางรายย่อย ภายใต้โครงการสนับสนุนสินเชื่อเกษตรกรชาวสวนยางรายย่อยเพื่อประกอบอาชีพเสริม เพื่อให้เกษตรกรได้มีความรู้ความเข้าใจและเทคนิค แนวทางการบริหารจัดการแบบมืออาชีพให้ประสบผลสำเร็จ

ทั้งนี้โครงการดังกล่าว เป็นโครงการที่กยท.ได้ร่วมดำเนินการกับกรมส่งเสริมการเกษตร ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมีการดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่สถานการณ์ราคายางตกต่ำในปี 2557 โดยให้เกษตรกรชาวสวนยางรายย่อยยื่นของรับสินเชื่อจาก ธ.ก.ส. เพื่อนำไปลงทุนประกอบอาชีพเสริมตามศักยภาพของตนเอง และตามความเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ ครัวเรือนละไม่เกิน 100,000 บาท ปรากฏว่ามีเกษตรกรชาวสวนยางที่สนใจเข้าร่วมโครงการและได้รับการพิจารณาให้สินเชื่อแล้วประมาณ 130,000 ครัวเรือนทั่วประเทศ ขณะนี้อยู่ในช่วงการอบรมถ่ายทอดความรู้และการวางแผนธุรกิจ ให้กับเกษตรกรที่ได้รับสินเชื่อดังกล่าว เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในการประกอบอาชีพเสริม โดยโครงการนี้จะสิ้นสุดในเดือนกันยายน 2562

สำหรับอาชีพเสริมที่เปิดอบรมนั้น จะเป็นไปตามที่อาชีพที่เกษตรกรได้ระบุไว้ในการยื่นขอสินเชื่อจาก ธ.ก.ส. ซึ่งจะมีทั้งด้านปศุสัตว์ ด้านพืช ด้านประมง และด้านอื่นๆ กยท. ประสานขอความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กรมปศุสัตว์ กรมส่งเสริมการเกษตร กรมวิชาการเกษตร กรมประมง กรมพัฒนาที่ดิน เป็นต้น ในการจัดหาผู้ที่มีความรู้ ความสามารถ ทั้งทางด้านวิชาการ และผู้ที่มีประสบการณ์ในการประกอบอาชีพนั้นๆ จนประสบผลสำเร็จ มาเป็นวิทยากรในการฝึกอบรมถ่ายทอดความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมทั้งเยี่ยมชม ดูงานการประกอบอาชีพเสริมนั้นๆของเกษตรกรตัวอย่าง เพื่อให้เกษตรกรชาวสวนยางที่เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประกอบอาชีพเสริมได้จริง และลดความเสี่ยงที่จะไม่ประสบผลสำเร็จได้

ปศุสัตว์เตือนภัยโรคพิษสุนัขบ้า ย้ำถูกหมา-แมวกัดห้ามชะล่าใจรีบพบแพทย์ฉีดวัคซีน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236264

วันพุธ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายอยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า จากข่าวการตรวจพบโรคพิษสุนัขบ้าในผู้ป่วยที่พักอาศัยในเขตบางนา กทม. ซึ่งมีประวัติโดนสุนัขจรจัดกัด แต่ไม่ได้ไปพบแพทย์เพื่อฉีดวัคซีน ดังนั้นเพื่อเป็นการเตือนภัย กรมปศุสัตว์ จึงขอให้ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้เกี่ยวกับโรคพิษสุนัขบ้า ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อของระบบประสาทส่วนกลางที่มีอันตรายร้ายแรงถึงชีวิต พบเกิดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิด และติดต่อมาสู่มนุษย์ได้ สัตว์พาหะนำโรค คือ สุนัข แมว

ทั้งนี้ในปี 2559 นี้มีรายงานการพบโรคพิษสุนัขบ้าในสัตว์ถึง 352 ตัวอย่าง โดยในกทม. พบ 14 ตัวอย่าง สูงสุดในพื้นที่เขตลาดกระบัง ส่วนเขตบางนามีพบรายงาน 1 ตัวอย่าง อย่างไรก็ดีโรคพิษสุนัขบ้านี้สามารถป้องกันได้ทั้งคน และในสัตว์ โดยการฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า โดยข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (WHO) และองค์การโรคระบาดสัตว์ (OIE) กล่าวว่า การฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าในสุนัขได้ครอบคลุมร้อยละ 70 จะสามารถป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าในคนได้ แต่เนื่องจากในประเทศไทยมีสุนัขจรจัดจำนวนมาก และไม่สามารถฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าได้ ดังนั้นคนที่ถูกสุนัขกัด เลีย หรือข่วน จนมีบาดแผลเพียงเล็กน้อย ควรปฏิบัติตามแนวการป้องกันของสาธารณสุขอย่างเคร่งครัด คือ ล้างแผลด้วยสบู่ ใส่ยา และรีบไปพบแพทย์เพื่อรับวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าหลังสัมผัส นอกจากนี้ควรกักสัตว์ที่กัด ข่วน หรือเลีย เพื่อดูอาการหรือแจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ทราบเพื่อร่วมกันเฝ้าระวังโรคเพิ่มเติมในพื้นที่อีกด้วย

นายอยุทธ์กล่าวอีกว่า ปัจจุบันโรคพิษสุนัขบ้ายังไม่มีสายพันธ์ใหม่ โดยโรคนี้มีระยะฟักตัวที่ไม่แน่นอน และค่อนข้างนาน ซึ่งในระยะฟักตัวนี้ผู้ป่วยที่ติดเชื้อจะไม่แสดงอาการใดดังนั้นไม่ควรชะล่าใจรีบไปพบแพทย์ และฉีดวัคซีนป้องกันโรคหลังสัมผัส และเนื่องจากพาหะนำโรคของประเทศไทยคือสุนัข และแมว จึงขอวิงวอนให้ประชาชนร่วมลดจำนวนสุนัขจรจัด โดยการไม่ปล่อยสุนัข และแมว ในที่สาธารณะ และมีความรับผิดชอบในการเลี้ยงสัตว์ พาสัตว์ในครอบครองไปฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าทุกๆปี ทั้งนี้ขอความร่วมมือให้ประชาชนร่วมเป็นเครือข่ายในการแจ้งข่าวหากพบสัตว์แสดงอาการป่วย หรือตายผิดปกติ ผ่านทางหมายเลขโทรศัพท์ 0-2653-4412 หรือผ่านทางเว็บไซต์ http://www.thairabies.net

เตือนผู้ปลูกหน้าวัว ฝนตกชุกอากาศชื้น โรครากเน่าระบาด

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236262

วันพุธ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

กรมวิชาการเกษตร ประกาศแจ้งเตือนในช่วงฝนชุกและอากาศชื้น อาจส่งผลกระทบต่อการปลูกหน้าวัว จากโรคเน่าดำที่เกิดจากเชื้อราไฟทอปธอร่า จึงขอให้เกษตรกรผู้ปลูกหน้าวัวเฝ้าระวังการเกิดโรค เพราะสามารถพบได้ทุกระยะการเจริญเติบโต มักพบแสดงอาการเริ่มแรกบนใบมีแผล ฉ่ำน้ำเล็กๆ ต่อมาแผลขยายลุกลามรวดเร็วเป็นแผลไหม้สีน้ำตาล แผลมีรูปร่างไม่แน่นอน และอาจพบอาการที่บนดอก ก้านดอกและหน่อ สามารถเข้าทำลายที่รากและโคนต้นมีแผลช้ำสีน้ำตาล ขยายลุกลามไปที่ก้านใบและใบ ทำให้เน่าหลุดจากต้น รากเน่ามีสีดำ

หากพบต้นเป็นโรคให้ตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคแล้วนำไปเผาทำลายนอกแปลงปลูกทันที และให้พ่นด้วยสารป้องกันกำจัดโรคพืชฟอสอีทิล-อะลูมิเนียม 80% ดับเบิ้ลยูจี อัตรา 60 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หรือสารเมทาแลกซิล 25% ดับเบิ้ลยูพี อัตรา 30-40 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หรือสารเมทาแลกซิล+แมนโคเซบ 4% + 64% ดับเบิ้ลยูพี อัตรา 30-40 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หรือสารไดเมโทมอร์ฟ+แมนโคเซบ 9%+60% ดับเบิ้ลยูพีอัตรา 80 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร

 

แตกใบอ่อน : จุลินทรีย์ช่วยให้ดินดี มีอยู่ในธรรมชาติ ไม่ต้องซื้อ..ไม่ต้องหา

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236260

807934531

วันพุธ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ความจริงได้รับบทความชิ้นนี้จากคุณ “มนตรี บุญจรัส” ประธานชมรมเกษตรปลอดสารพิษมาหลายสัปดาห์แล้ว แต่จนแล้วจนรอดก็ไม่ได้นำออกเผยแพร่ต่อให้ท่านผู้อ่านเสียที ทั้งที่มีเนื้อหาน่าสนใจเพราะว่าด้วย “จุลินทรีย์” ที่มีอยู่ในธรรมชาติ สามารถนำมาใช้ประโยชน์โดยเฉพาะการนำมาปรับปรุงบำรุงดิน โดยไม่จำเป็นต้องซื้อต้องหาให้สิ้นเปลืองกระเป๋าสตางค์ ส่วนรายละเอียดจะเป็นอย่างไร ขอเชิญทัศนากันตามสะดวกครับ

มะลิลา

ในทางจุลชีววิทยานักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะคัดเลือก ค้นหาจุลินทรีย์ที่ดีมีคุณภาพเพื่อนำมาใช้ในวงการเกษตร โดยเฉพาะเกี่ยวกับการป้องกันกำจัดโรคแมลงศัตรูพืช ปัจจุบันนั้นก็ถือได้ว่าเริ่มมีการใช้จุลินทรีย์ชีวภาพในการป้องกันกำจัดโรคแมลงมากขึ้นในภาคสนาม เทียบกับเมื่อประมาณ 20-30 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะภาครัฐที่นำโดยกรมพัฒนาที่ดินในรูปแบบของ พ.ด. เบอร์ต่างๆ และก็ตามมาด้วยกรมส่งเสริมการเกษตรที่สอนให้เกษตรกรเพาะเลี้ยงเชื้อราไตรโคเดอร์ม่า (TricodermaHarzianum spp.) และราขาว บิวเวอร์เรีย (BeauveriaBassiana spp.) กับเมล็ดธัญพืชอย่างข้าวฟ่าง ข้าวโพด แล้วนำมาคัดกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปฉีดพ่นในแปลงไร่มันสำปะหลัง ในแปลงนาข้าว และสาขาอาชีพอื่นๆที่มีปัญหาจากศัตรูพืชตระกูลเพลี้ยต่างๆ

สำหรับส่วนในนามนักวิชาการก็มีท่านอาจารย์ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ ที่ส่งเสริมเรื่องการใช้จุลินทรีย์ทดแทนการใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งเรียกว่าอาจจะก่อนหน่วยงานภาครัฐเสียด้วยซ้ำ โดยเริ่มมาตั้งแต่การเพาะเห็ดในอดีตหลายสิบปี และก็มีพัฒนาการมาเรื่อยๆ จนเป็น บีทีชีวภาพ ปราบหนอน,บีเอส พลายแก้ว ปราบโรคแคงเกอร์ในพืชตระกูลส้มมะนาว ราเขียว ราดำ ราเมือก ในเห็ด, ไมโตฟากัสปราบไร, ทริปโตฝาจ ปราบเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้งเพลี้ยไฟไรแดง เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และ เมธาไรเซียม ปราบปลวกร้ายในอาคารบ้านเรือน ซึ่งจุลินทรีย์ชีวภาพที่ใช้ปราบโรคแมลงศัตรูพืชนี้ จะต้องผ่านการวิเคราะห์วิจัยทดสอบถึงประสิทธิภาพประสิทธิผลในการสร้างสาร หรือท๊อกซินยับยั้ง โรคแมลงศัตรูพืชต่างๆ ให้ได้ประสิทธิภาพตามที่ต้องการ โดยในนามภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ในตอนนั้นท่านอาจารย์ดีพร้อม ได้ให้นิสิต นักศึกษาช่วยกันวิเคราะห์ วิจัยทำการทดลองและทดสอบยาวนานหลายปีกว่าจะได้จุลินทรีย์ที่มีคุณภาพ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายๆ กว่าจะได้จุลินทรีย์ดีๆสักตัวเข้ามาใช้ในการเกษตร

ส่วนจุลินทรีย์ท้องถิ่น (Normal Flora) ที่อยู่กันแบบพึ่งพิงอิงอาศัย (Symbiotic Relationship) ช่วยดูแลคุ้มครองป้องภัยมิให้โรคแมลงต่างๆ เข้ามาทำลายพืชที่พี่น้องเกษตรกรเพาะปลูก ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะประกอบไปด้วยกลุ่มของ รา แบคทีเรีย โปรโตซัว แอคทิโนมัยซีท มัยคอร์รัยซ่า อื่นๆ อีกเยอะแยะมากมาย ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นจุลินทรีย์ตัวดี ไม่ทำลายพืชที่เกษตรกรเพาะปลูก

การเลือกดินขุยไผ่ ดินจากป่าสมบูรณ์ ดินจากหน่อกล้วย ดินจากตอซังฟางข้าว ที่ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นพิษ โดยพยายามเลือกระบบนิเวศที่สะอาดปราศจากโรคภัยรบกวนพืช เราก็จะได้จุลินทรีย์ชนิดดีเยอะแยะมากมาย แล้วนำมาขยายจำนวนให้เพิ่มมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะนิยมกากน้ำตาลซึ่งในอดีตเป็นของเหลือใช้ราคาถูก แต่ถ้าไม่มีจริงๆ การใช้น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว ก็ใช้ได้ด้วยเช่นเดียวกัน

การนำมาขยายก็ใช้ในอัตราดินป่าสมบูรณ์จากแหล่งระบบนิเวศต่างๆ ไม่ว่าจะหน่อกล้วย ขุยไผ่ ฯลฯ ด้วยอัตรา 3 ส่วน กับกากน้ำตาล 1 ส่วน ก็จะได้จุลินทรีย์ท้องถิ่นชนิดดี ที่คอยทำหน้าที่คุ้มครองป้องภัยให้กับพืชด้วย แต่หน้าที่ที่โดดเด่นจะเป็นเรื่องของการย่อยสลายเศษซากอินทรีย์วัตถุเสียเป็นส่วนใหญ่ซึ่งสามารถทำหน้าที่ทดแทนจุลินทรีย์จากญี่ปุ่นจากยุโรป อเมริกาได้อย่างสบาย จัดได้ว่าเป็นจุลินทรีย์ที่ดีที่สุดในประเทศไทยก็ว่าได้ เพราะตามหลักของสิ่งมีชีวิตนั้น ถิ่นใครก็ถิ่นมัน อยู่ถิ่นไหนก็เก่งถิ่นนั้น จุลินทรีย์ไทยแลนด์ ลงสู่แปลงนาไทยแลนด์ ย่อมทำงานได้รวดเร็ว ทะมัดทะแมงกว่าจุลินทรย์ที่มาจากเมืองนอกเมืองนาอย่างแน่นอน

จุลินทรีย์ที่โด่นเด่นอย่างมาก ในเรื่องของการย่อยสลายอินทรียวัตถุโดยเฉพาะเศษตอซังฟางข้าว เซลลูโลส ลิกนิน เฮมิเซลลูโลส ฯลฯ นั่นก็คือจุลินทรีย์สัตว์เคี้ยวเอื้อง (วัว ควาย แพะ แกะ เก้ง กระจง จิงโจ้ ยีราฟ อูฐ) การนำมูลวัว มูลควายสด 2 กิโลกรัม หมักกับน้ำสะอาด 20 ลิตร กากน้ำตาล 10 ลิตร ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก (ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร) หมักไว้ 7 วัน ก็นำมาใช้งานได้แล้ว แถมหมักขยายได้เหมือนกับอีเอ็ม ทำงานทดแทนอีเอ็มได้สบาย จุลินทรีย์จากสัตว์เคี้ยวเอื้องเหล่านี้ โดดเด่นมากในเรื่องการย่อยสลายเศษซากอินทรียวัตถุในการทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยชีวภาพ เป็นจุลินทรีย์
เจ้าถิ่นที่ดีและมีประโยชน์มาก

ดังนั้นจุลินทรีย์ขี้ควาย จุลินทรีย์ขุยไผ่ จุลินทรีย์หน่อกล้วย จุลินทรีย์ตอซังฟางข้าว จุลินทรีย์จากระบบนิเวศที่ดี ก็คือจุลินทรีย์ที่สามารถช่วยปรับปรุงบำรุงดินของเราให้ดีถ้าเราหมั่นเติมราดรดโดยตรงหรือใส่ไปพร้อมกับปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยชีวภาพ โดยไม่ต้องไปเชื่อใคร เพราะจุลินทรีย์ไทยแลนด์ลงสู่แปลงเรือกสวนไร่นาเกษตรกรไทยแลนด์ย่อมดีกว่าแน่นอนครับ และที่สำคัญเราสามารถผลิตได้ด้วยลำแข้งของตนเองไปตลอดชีวิต….โดยไม่ต้องซื้อ

สหกรณ์คว้ารางวัลดีเด่น‘กพร.’ โชว์ผลงานฝ่าวิกฤติปลดหนี้ด้วยวิถีแห่งสหกรณ์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236265

วันพุธ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้รับรางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติดีเด่นด้านการบริการที่เป็นเลิศ ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) มอบให้จากผลงานการฝ่าวิกฤติหนี้ด้วยวิถีสหกรณ์ ของ สหกรณ์การเกษตรหนองหญ้าไซ จำกัด ซึ่งการได้รับรางวัลครั้งนี้ถือเป็นการเชิดชูเกียรติ เป็นขวัญกำลังใจให้กับเจ้าหน้าที่และหน่วยงานที่ได้มุ่งมั่น พัฒนางานด้านการบริการ ให้สามารถตอบสนองและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้รับบริการ โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ มีนโยบายในการส่งเสริมและสนับสนุนให้หน่วยงานในสังกัด ไม่หยุดที่จะคิดหาแนวทาง และพัฒนาองค์กรรวมถึงการเพิ่มความใกล้ชิด เพิ่มความเข้มข้น ในงานด้านการแนะนำ ส่งเสริมและกำกับ ดูแลสหกรณ์ มุ่งสร้างความเข้มแข็งและยกระดับคุณภาพชีวิตของสมาชิกสหกรณ์ให้มีความอยู่ดีกินดี มีความมั่นคงด้านอาชีพ มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ซึ่งถือว่าเป็นการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากที่สำคัญของประเทศ

สหกรณ์การเกษตรหนองหญ้าไซจำกัด ตั้งอยู่ใน อ.หนองหญ้าไซ จ.สุพรรณบุรี ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม มีจำนวนสมาชิก 2,742 ราย โดยสหกรณ์แห่งนี้ประสบปัญหาหนี้ค้างชำระของสมาชิกจนขาดสภาพคล่อง แต่สหกรณ์พยายามหลีกเลี่ยงวิธีการฟ้องร้องดำเนินคดีกับสมาชิก พร้อมกับรักษาเสถียรภาพของสหกรณ์ด้วย โดยจัดโครงการปรับโครงสร้างหนี้ให้สมาชิกสามารถส่งชำระหนี้ได้หมด โดยให้สมาชิกโอนที่ดินค้ำประกันหนี้สหกรณ์ และทำหนังสือซื้อขายที่ดินแปลงดังกล่าวคืนจากสหกรณ์ในราคาที่ดิน และให้สมาชิกจ่ายซื้อคืนในระยะเวลา 5 ปี ปีละเท่าๆ กันในช่วงระยะเวลาผ่อนซื้อให้สมาชิกทำกินและอยู่อาศัยในที่ดินเดิม โดยการเช่าในอัตราไร่ละ 300 บาทต่อปี เพื่อจะได้มีรายได้และเมื่อจ่ายชำระครบ สหกรณ์ทำการโอนกรรมสิทธิ์ที่ดินให้กับสมาชิกดังเดิม ซึ่งโครงการนี้มีสมาชิกเข้าร่วม 14 ราย มูลหนี้ 2,990,000 บาท สมาชิกสามารถซื้อกลับคืนไปแล้ว 6 ราย คงเหลือ 8 รายนับว่าเป็นโครงการที่ช่วยเหลือด้านภาระหนี้สิน

นอกจากนี้สหกรณ์ยังได้เข้าไปช่วยเหลือในการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษ และหาตลาดในการวางขายผลผลิตเพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้แก่สมาชิก รวมถึงสนับสนุนเงินทุนเพื่อสร้างแหล่งน้ำ หรือขุดเจาะบ่อบาดาลเพื่อเป็นแหล่งน้ำไว้ใช้ในช่วงภัยแล้ง ให้สมาชิกเข้าร่วมโครงการจดบัญชีรายได้-รายจ่าย ทำให้สามารถบริหารจัดการรายได้ โดยการลดรายจ่ายที่ไม่จำเป็น สร้างการเก็บออม ซึ่งการเสนอแนวทางต่างๆ ได้ผ่านการเห็นชอบจากสมาชิกสหกรณ์ทุกคน จากการเรียกประชุมหารือร่วมกัน

รายงานพิเศษ : ‘มันฝรั่ง’ปลูกได้ที่ภาคอีสาน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/236269

วันพุธ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

มันฝรั่ง (Solanum tuberosum L.) พืชที่มีศักยภาพอีกชนิดหนึ่งติดอันดับที่ 4 ของโลกรองจากข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด แม้มันฝรั่งจะไม่ได้เป็นพืชอาหารหลักของประเทศไทย แต่มีความสำคัญในด้านเป็นพืชอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าหลายพันล้านบาทที่สามารถสร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกรโดยเฉพาะในเขตภาคเหนือและภาคอีสาน

นายกิติพร เจริญสุข ผู้อำนวยการกลุ่มบริการวิชาการ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสกลนคร สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 3 กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า มันฝรั่งเป็นพืชที่มีศักยภาพสูงชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมของเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือ มีการปลูกมันฝรั่งเป็นอาชีพหลักกว่า 10,000 ครัวเรือน โดยมีรายได้เฉลี่ยอยู่ระหว่าง 15,000-25,000 บาทต่อไร่ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจไม่ต่ำกว่า 1,270 ล้านบาทต่อปี เนื่องจากพื้นที่ทางภาคเหนือมีสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยส่งผลให้มีพื้นที่ปลูกมันฝรั่งคิดเป็นสัดส่วน 94.91% มีเพียง 5.09% ที่มีการขยายผลมาปลูกในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ จังหวัดหนองคาย สกลนคร เลย และนครพนม

อย่างไรก็ตาม แม้ประเทศไทยจะมีการปลูกมันฝรั่งมานานนับ 10 ปี แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศ โดยในปี 2559 มีพื้นที่ปลูกมันฝรั่งรวม 43,819 ไร่ ให้ผลผลิต 129,710 ตันและจากข้อมูลของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร พบว่าในปี 2558 มีการนำเข้ามันฝรั่งเพื่อใช้ในการแปรรูปสูงถึง 52,349.672 ตันต่อปีคิดเป็นมูลค่ากว่า 786.628 ล้านบาท และยังมีการนำเข้ามันฝรั่งสดเพื่อนำมาแปรรูปเพิ่มขึ้นเป็นประจำทุกปี

จากปัญหาปริมาณมันฝรั่งไม่เพียงพอต่อความต้องการใช้ภายในประเทศ กรมวิชาการเกษตรจึงได้ดำเนินกิจกรรมการ
ขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ โดยการส่งเสริมให้มีการปลูก
มันฝรั่งพันธุ์โรงงานในบางจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนเพิ่มมากขึ้น เน้นให้ใช้หัวพันธุ์ของกรมวิชาการเกษตรทดแทนหัวพันธุ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ เนื่องจากผลทดสอบพันธุ์ของกรมวิชาการเกษตร มีการให้ผลผลิตได้ดีกว่าพันธุ์ของต่างประเทศ ทั้งด้านการเจริญเติบโต และให้ผลผลผลิตสูงขึ้นกว่า 10% ปริมาณแป้งสูง อายุเก็บเกี่ยวนานขึ้น 10-20 วัน อีกทั้งลักษณะพื้นที่ปลูกมันฝรั่งภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน มีลักษณะเป็นดินทรายถึงร่วนปนทราย เหมาะแก่การเจริญเติบโต และมีการเว้นระยะช่วงเวลาของการปลูก คือนิยมปลูกเป็นพืชหลังนา ทำให้การสะสมของโรคและแมลงศัตรูมันฝรั่งน้อยเมื่อเทียบกับการปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ แต่ทั้งนี้ต้องปลูก
ในช่วงที่เหมาะสม คือ ช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึงธันวาคม ที่เป็นช่วง
ฤดูหนาวจึงส่งผลให้มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีขึ้นด้วย ที่สำคัญเกษตรกร
ต้องมีแหล่งน้ำสำรองสำหรับการให้น้ำตลอดอายุของการปลูก เพราะมันฝรั่งต้องการน้ำเฉลี่ยประมาณ 6-8 มม.ต่อวัน

ผลจากการส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันฝรั่งในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผ่านแปลงทดสอบ 14 แปลง ที่ จังหวัดสกลนคร 12 แปลง และนครพนม 2 แปลง พบว่าการใช้พันธุ์มันฝรั่งคุณภาพของกรมวิชาการเกษตรสามารถเพิ่มผลผลิตให้กับเกษตรกรได้เฉลี่ยจาก 2.9 ตันต่อไร่ เพิ่มเป็น 3.6 ตันต่อไร่ สร้างรายได้เพิ่มขึ้น 6,905 บาทต่อไร่

นายกิติพรกล่าวเพิ่มเติมว่า ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นทำให้เกษตรกรให้การตอบรับในเรื่องของคุณภาพของหัวมันฝรั่งของกรมวิชาการเกษตรเป็นอย่างดี อีกทั้งทางภาคเอกชน ผู้ประกอบการ 3 บริษัทหลัก ที่เป็นผู้รับซื้อผลผลิตของเกษตรกร ต่างก็ต้องการให้กรมวิชาการเกษตรส่งเสริมให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตเพื่อป้อนเข้าสู่
กระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดการนำเข้ามันฝรั่งจากต่างประเทศ ฉะนั้น ตนมองว่าการขยายผลการผลิตมันฝรั่งในเขตพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ก็ถือว่าเดินมาถูกทางแล้วแต่สิ่งหนึ่งที่ยังต้องดำเนินการต่อเนื่องคือการปรับเทคโนโลยีการผลิตที่สามารถช่วยลดต้นทุน เนื่องจากต้นทุนการผลิตมันฝรั่งของเกษตรกรในปัจจุบันยังอยู่ในเกณฑ์ที่ค่อนข้างสูง โดยเฉพาะค่าปุ๋ยเคมีที่ใช้กันอยู่ที่เฉลี่ย 5 กระสอบต่อไร่ รวมถึงค่าจ้างแรงงานเก็บเกี่ยว รวมแล้วต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 20,000 บาทต่อไร่ ขณะที่ได้ผลผลิตเฉลี่ย 3.5 ตันต่อไร่ ขายผลผลิตได้กิโลกรัมละ 12 บาท จึงเหลือกำไรสุทธิประมาณ 10,000 บาทต่อไร่ ซึ่งแผนงานในปี 2560 ก็จะมุ่งเน้นเรื่องเทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่งเพื่อลดต้นทุนการผลิต โดยตั้งเป้าลดต้นทุนลงอย่างน้อย 20%

“มันฝรั่งจึงถือเป็นพืชที่มีศักยภาพสูงในพื้นที่ภาคอีสานอีก
ชนิดหนึ่งที่น่าจับตามอง เพราะสามารถปลูกเป็นพืชหลังนาสร้างรายได้ดี
ตอบสนองนโยบายรัฐบาลในการปลูกพืชทดแทนนาข้าว และที่สำคัญยังเป็นพืชที่อยู่ในระบบสัญญาข้อตกลงการผลิต หรือ
คอนแทร็คฟาร์มมิ่งกับบริษัทเอกชน 3 บริษัทใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนและรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกร ที่เรียกว่ามีเท่าไรก็รับซื้อหมดเพราะยังไม่เพียงพอต่อการขยายตัวอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมแปรรูปมันฝรั่งทอดกรอบในประเทศไทย” นายกิติพร กล่าวย้ำ