ลุยหนุนปลูกกฤษณาเพื่อการค้า กรมวิชาการเกษตรนำร่องเปิดขึ้นทะเบียน4จังหวัด

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/235135

วันพุธ ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ดร.วราภรณ์ พรหมพจน์ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า “กฤษณา” เป็นพืชอนุรักษ์บัญชีที่ 2 และเป็นพืชในบัญชีแนบท้ายของอนุสัญญาไซเตส (CITES) ซึ่งการส่งออก นำเข้า หรือนำผ่าน ต้องขออนุญาตไซเตสจากกรมวิชาการเกษตร ดังนั้น เพื่อให้การผลิตและการค้ากฤษณาถูกต้องตามกฎหมาย และสอดคล้องกับกฎระเบียบไซเตส กรมวิชาการเกษตรจึงได้เร่งขึ้นทะเบียนแปลงปลูกกฤษณาเพื่อการค้านำร่อง 4 จังหวัด คือ ปราจีนบุรี นครนายก จันทบุรี และตราด ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกฤษณาแหล่งใหญ่ของประเทศ

ดร.วราภรณ์ กล่าวว่า กรมวิชาการเกษตร ได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่กลุ่มวิจัยอนุสัญญาไซเตสด้านพืช สำนักคุ้มครองพันธุ์พืช จัดทำหน่วยเคลื่อนที่หรือโมบายยูนิต ลงพื้นที่รับขึ้นทะเบียนเกษตรกรผู้ปลูกกฤษณาเพื่อการค้า ขณะเดียวกันยังอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับหลักเกณฑ์ วิธีการและเงื่อนไขการขึ้นทะเบียนแปลงปลูกกฤษณาเพื่อการค้า และเร่งจัดทำระบบการขึ้นทะเบียนทางอิเล็กทรอนิกส์หรือผ่านทางออนไลน์เพื่อรองรับการขึ้นทะเบียนแปลงปลูกกฤษณาที่มีจำนวนมาก นอกจากนั้น ยังเร่งมอบใบสำคัญการขึ้นทะเบียนให้เกษตรกร โดยมีอายุการรับรอง 5 ปี เพื่อให้สามารถทำการค้าได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย

รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวต่อไปว่า กฤษณาเป็นไม้เศรษฐกิจที่ตลาดโลกมีความต้องการสูง ทั้งในรูปชิ้นไม้กฤษณา น้ำมันกฤษณา กล้าไม้กฤษณา รวมถึงผงขี้เลื่อยที่สกัดน้ำมันแล้ว โดยเฉพาะกลุ่มประเทศตะวันออกกลางมีความต้องการผลิตภัณฑ์จากไม้กฤษณาจำนวนมาก ทั้งชิ้นไม้และน้ำมันกฤษณา เช่น ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อิสราเอล บาห์เรน และคูเวต ขณะที่ชาวมุสลิมทั่วโลกมีความต้องการเครื่องหอมที่มีส่วนผสมของน้ำมันกฤษณาค่อนข้างสูง ส่วนตลาดจีน ฮ่องกง และไต้หวันจะนำเข้าผงไม้กฤษณาเพื่อทำธูปหอม ทั้งยังมีการนำเข้าชิ้นไม้และน้ำมันกฤษณาไปเป็นส่วนผสมของยาสมุนไพรและกำยานด้วย นับเป็นตลาดที่น่าสนใจเนื่องจากจีนมีประชากรจำนวนมาก” รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรกล่าว

หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการขึ้นทะเบียนแปลงปลูกกฤษณาเพื่อการค้า สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กลุ่มวิจัยอนุสัญญาไซเตสด้านพืช สำนักคุ้มครองพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร โทร. 0-2940-5687

สหกรณ์เปิดตลาด ลุยขาย‘ออนไลน์’ ผ่านแอพ-เว็บไซต์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/235134

วันพุธ ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์ ร่วมกับ กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (ICT) บริษัทไปรษณีย์ไทย จำกัด และชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด (ชสท.) ดำเนินโครงการตลาดสินค้าสหกรณ์ออนไลน์ เพื่อเปิดช่องการจำหน่ายสินค้าสหกรณ์ผ่านระบบออนไลน์ http://www.co-opclick.com โดย บริษัทไปรษณีย์ไทย เป็นผู้ดำเนินการส่งสินค้า กระทรวง ICT ให้ความดูแลเว็บไซต์ พร้อมให้ความรู้สหกรณ์ที่ต้องการสร้างเว็บไซต์แนะนำสินค้า ที่จะนำมาเชื่อมโยง และได้รับความร่วมมือจาก ชสท. ในการสรรหาสินค้าสหกรณ์ เช่น ข้าวสาร สินค้าแปรรูปประมง น้ำตาล กาแฟ และสินค้าอื่นๆ ในขบวนการสหกรณ์ ที่มีคุณภาพ และผ่านการรับรองคุณภาพจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถได้รับบริโภคสินค้าที่มีคุณภาพในราคายุติธรรมจากขบวนการสหกรณ์ รวมทั้งเป็นการสร้างช่องทางในการดำเนินธุรกิจให้กับสหกรณ์อีกทางหนึ่ง โดยประชาชนที่สนใจสามารถสั่งซื้อสินค้าสหกรณืได้ผ่านเว็บไซต์ http://www.co-opclick.com หรือผ่าน Application “co-opclick” โดยดาวน์โหลดทั้งระบบ Android และ IOS

ส่องเกษตร : ลุ้น!อธิบดีกรมฝนหลวงฯคนใหม่

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/235133

449007

วันพุธ ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

การจัดกระบวนทัพข้าราชการระดับ 10 ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ยังไม่สะเด็ดน้ำ ยังคงเป็นประเด็นอยู่ในความสนใจ
ทั้งลุ้นกันจนตัวเกร็งจากบรรดาข้าราชการ“ตัวเก็ง”ที่มีสิทธิ์ทั้งหลาย

ย้อนข้อมูลสักนิด สิ้นกันยายนนี้ จะมีข้าราชการระดับ 10 กระทรวงเกษตรฯเกษียณอายุมากถึง 13 คน เป็นผู้ตรวจราชการ
กระทรวง 6 คน,รองปลัดกระทรวง 2 คนและอธิบดีอีก 5 กรม ซึ่งในการประชุมคณะรัฐมนตรี 30 สิงหาคมที่ผ่านมา มีมติเห็นชอบแต่งตั้งและโยกย้ายไปแล้ว 10 ตำแหน่ง คือ

นายสุรพงษ์ เจียสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร(สศก.) ไปเป็นรองปลัดฯเช่นเดียวกับนายนำชัย พรหมมีชัยกับนายธนิต อเนกวิทย์ 2 ผู้ตรวจราชการฯก็ขึ้นเป็นรองปลัดฯ ส่วนนายสมชาย ชาญณรงค์กุล จากอธิบดีกรมวิชาการเกษตรฯ โยกไปเป็นอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร, นายสมปอง อินทร์ทอง อธิบดีกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ย้ายไปเป็นเลขาธิการสำนักงานปฏิรูปที่ดินเพื่อการเกษตร (ส.ป.ก.), นายอภัย สุทธิสังข์ อธิบดีกรมหม่อนไหม ย้ายไปเป็นอธิบดีกรมปศุสัตว์, นางบริสุทธิ์ เปรมประพันธ์ จากรองปลัดฯโยกมาเป็นอธิบดีกรมตรวจสอบบัญชีสหกรณ์,นายสุวิทย์ ชัยเกียรติยศ ผู้ตรวจราชการฯขึ้นเป็นอธิบดีกรมวิชาการเกษตร,นางสุดารัตน์ วัชรคุปต์ เหล่าวิชยา จากผู้ตรวจราชการฯ ขึ้นเป็นอธิบดีกรมหม่อนไหม และนายสัญชัย เกตุวรชัย ผู้ทรงคุณวุฒิด้านวิศวกรรมโยธา ของกรมชลประทาน ขึ้นเป็นอธิบดีกรมชลประทาน

การแต่งตั้งโยกย้ายดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นการสลับตำแหน่งระดับซี 10 ทำให้ตอนนี้มีตำแหน่งซี 10 ที่ว่างอยู่และต้องแต่งตั้งจากซี 9 ขึ้นมาอีก 11 ตำแหน่งด้วยกัน เป็นผู้ตรวจราชการฯ 9 เก้าอี้ และระดับอธิบดีอีก 2 เก้าอี้คือ เลขาธิการ สศก.กับอธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร

ซึ่งการแต่งตั้งจากซี 9 ขึ้นมานี้ ต้องดำเนินการตามระเบียบ ก.พ.คือ หน่วยงานจะต้องมีการตั้งคณะกรรมการพิจารณา ที่สำคัญผู้ที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องมีผลงานเป็นที่ประจักษ์ ในความสามารถ ที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นนายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรฯจึงตั้งคณะกรรมการคัดเลือกแล้ว โดยมีตนเองเป็นประธาน เปิดโอกาสให้ระดับรองอธิบดีทุกคนมาสมัครได้ตั้งแต่ 9-15 กันยายนนี้ หลังหมดเขตจะประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์สอบ และนัดสัมภาษณ์วิสัยทัศน์ เพื่อคัดเลือกผู้เหมาะสมจำนวน 15 คน ส่งให้พล.อ.ฉัตรชัย สาลิกัลยะ รมว.เกษตรฯเลือกในขั้นสุดท้าย เพื่อเสนอครม.ให้ความเห็นชอบภายในเดือนนี้

ที่พิเศษในการสอบสัมภาษณ์ครั้งนี้คือ ต้องสอบเป็นภาษาอังกฤษด้วย เพื่อให้เป็นไปตามการขับเคลื่อนนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ของนายกฯบิ๊กตู่ ที่ผู้บริหารทุกคนต้องสามารถติดต่อเจรจากับนานาประเทศในโลกได้…ซึ่งเรื่องสอบเป็นภาษาอังกฤษนี้ ถือเป็นหลักการที่ดีมาก เพราะหมดยุคสมัยที่คนเป็นอธิบดียังต้องคอยเงี่ยหูฟังคำแปลจากล่ามเวลาไปเจรจาเรื่องสำคัญๆ แล้ว

อย่างไรก็ตามตำแหน่งอธิบดีที่เหลือ 2 เก้าอี้นั้น อยากกล่าวถึงตอนนี้คือ ตำแหน่งอธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร ซึ่งมีบทบาทสำคัญมากในปัจจุบันที่หวังพึ่งแต่ฝนฟ้าตามธรรมชาติไม่ได้แล้ว คนที่จะมาทำงานตรงนี้ จึงต้องมีทั้งความรู้ ความเข้าใจงาน“ฝนหลวง”เป็นอย่างดี แล้วยังต้องมีความรู้เกี่ยวกับสถานการณ์น้ำ และการบริหารจัดการน้ำด้วย

ตัวเก็งที่ “ครบเครื่อง” ตามสเปกนี้ก็คือ นายสุรสีห์ กิตติมณฑล รองอธิบดีกรมฝนหลวงฯ ด้านปฏิบัติการซึ่งเคยทำงานกรมชลประทานมาก่อน โดยจบปริญญาวิศวกรรม(ชลประทาน)ในประเทศ และได้ปริญญาเอกเป็น “ดอกเตอร์ด้านน้ำ”จากญี่ปุ่น เรื่องความรู้ ความสามารถและภาษาอังกฤษจึงหายห่วง ที่สำคัญกว่านั้น คือ เคยทำหน้าที่รักษาการแทนอธิบดีมาแล้วหลายปี เป็นคนทำงานตัวจริงอยู่เบื้องหลังนายเลอศักดิ์ ริ้วตระกูลไพบูลย์ อธิบดีที่กำลังจะเกษียณปีนี้

กับภารกิจสำคัญคือ ปฏิบัติการทำ “ฝนหลวง” นั้น ผู้บริหารกรมนี้จะต้องมีความรู้ที่แท้จริง ทั้งต้อง “รู้ทัน” ผู้ปฏิบัติงานทำ“ฝนหลวง”อย่างดีด้วย มิเช่นนั้น อาจ “ถูกหลอก” เอาได้ง่ายๆ หรือคุมไม่อยู่ ซึ่งจะสร้างความเสียหายให้กับภารกิจได้ การเป็นรองอธิบดีฝ่ายปฏิบัติการมา 4 ปีและเคยรักษาการแทนอธิบดีมาหลายปี ได้พิสูจน์ฝืมือในเรื่องเหล่านี้ไว้เป็นอย่างดี…ส่วนที่เป็นจุดอ่อน
ของนายสุรสีห์อยู่บ้างก็คือ ความที่อายุยังน้อย แต่ก็ไม่น่าจะเป็นปัญหา เมื่อเจ้ากระทรวงอย่างพล.อ.ฉัตรชัย ดูเหมือนต้องการคนที่มีความสามารถแท้จริง เข้ามาทำงานให้เป็นสำคัญมากกว่าอย่างอื่น

ก็มารอดูกันว่า พล.อ.ฉัตรชัย จะเลือกตามความรู้ความสามารถจริงๆ หรือจะมีปัจจัยอื่นมาแทรกซ้อนหรือไม่

สาโรช บุญแสง

รายงานพิเศษ : ‘กรมหมอดิน’ปลื้มคว้า4รางวัลจาก ก.พ.ร. การันตีคุณภาพพร้อมพัฒนาการให้บริการแบบไม่หยุดนิ่ง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234986

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ปัจจุบันการบริหารงานภาครัฐแนวใหม่ ได้ให้ความสำคัญกับการปรับเปลี่ยนวิสัยทัศน์และวิธีการบริหารงานภาครัฐที่จากเดิม ให้ความสำคัญต่อทรัพยากรหรือปัจจัยนำเข้า และกฎระเบียบซึ่งยืดถือเป็นเครื่องมือในการดำเนินงานเพื่อให้เกิดความถูกต้อง สุจริตและเป็นธรรม โดยได้ปรับเปลี่ยนมาเป็นการบริหารแบบเน้นถึงวัตถุประสงค์และผลสัมฤทธิ์ของการดำเนินงาน ทั้งในแง่ของผลผลิต ผลลัพธ์และความคุ้มค่าของงาน รวมทั้งการพัฒนาคุณภาพและสร้างความพึงพอใจให้แก่ประชาชนผู้รับบริการ ภายใต้ พระราชกฤษฎีกาว่าด้วยหลักเกณฑ์และวิธีการบริหารกิจการบ้านเมืองที่ดี พ.ศ.2546 กำหนดให้ภาครัฐนำเอาเครื่องมือบริหารจัดการสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้มากขึ้น เช่น การวางแผนกลยุทธ์ การวัดและประเมินผล การบริหารคุณภาพโดยรวม เพื่อให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม

กรมพัฒนาที่ดิน เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ให้ความสำคัญ ในการพัฒนาระบบราชการของกรม ในแต่ละด้านอย่างต่อเนื่องโดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาองค์การเพื่อยกระดับ กระบวนการทำงาน และผลการปฏิบัติงานตามเกณฑ์ Public Sector Management Quality Award (PMQA) การปรับปรุงกระบวนการให้บริการประชาชนเพื่อสนองตอบความพึงพอใจของผู้รับบริการของกรม รวมทั้งการส่งเสริมการมีส่วนร่วมของประชาชนในการบริหารราชการที่มีการบูรณาการ การทำงานร่วมกันไปสู่การปฏิบัติที่เป็นรูปธรรมสามารถตอบสนองความต้องการของประชาชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายสุรเดช เตียวตระกูล อธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน กล่าวว่า ปี พ.ศ.2559 กรมพัฒนาที่ดินได้รับรางวัลจากคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ ของสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ หรือ ก.พ.ร. จำนวน 4 รางวัล คือ 1.รางวัลคุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ 2.รางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติ โดยแบ่งออกเป็น 2 รางวัลได้แก่ 1.รางวัลนวัตกรรมการบริการที่เป็นเลิศ ระดับดีเด่น ชื่อผลงาน “จุลินทรีย์เพื่อควบคุมโรครากเน่าและแมลงศัตรูพืช” 2.รางวัลการพัฒนาการบริการที่เป็นเลิศ ระดับดี ชื่อผลงาน “ชุดตรวจสอบดินภาคสนามสู่การปรับปรุงคุณภาพดินอย่างรวดเร็วและลดต้นทุน” 3.รางวัลความเป็นเลิศด้านการบริหารราชการแบบมีส่วนร่วม ระดับดี ชื่อผลงาน “โครงการบริหารจัดการเครือข่ายหมอดินอาสาแบบมีส่วนร่วม เพื่อการอนุรักษ์ดินและน้ำ โดยใช้ประโยชน์จากหญ้าแฝก” ในพื้นที่ต้นแบบ คือ หมอดินอาสา นายสังคม น้อยสงวน อ.ขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ

ทั้งนี้ เกณฑ์การประเมินในการเข้ารับรางวัล กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ทำหน้าที่ในการกำหนดกลไก วิธีการในการส่งเสริมและสนับสนุนให้มีการพัฒนาระบบราชการตามพระราชกฤษฎีกาว่าด้วยหลักเกณฑ์และวิธีการบริหารกิจการบ้านเมืองที่ดี พ.ศ. 2546 เพื่อให้ภาครัฐนำเอาเครื่องมือบริหารจัดการสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้มากขึ้น และได้กำหนดแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาระบบราชการอย่างต่อเนื่องเป็นฉบับที่ 3ในปัจจุบัน (พ.ศ. 2556-2561) โดยมีเป้าประสงค์หลัก 4 ประการ คือ 1.การพัฒนาคุณภาพการให้บริการประชาชนที่ดีขึ้น 2.การปรับบทบาทภารกิจและขนาดให้มีความเหมาะสม 3.ยกระดับขีดความสามารถและมาตรฐานการทำงานให้อยู่ในระดับสูงเทียบเท่าเกณฑ์สากล และ 4.ตอบสนองต่อการบริหารการปกครองในระบอบประชาธิปไตย และเป็นไปตามเจตนารมณ์ตามมาตรา 3/1 แห่งพ.ร.บ.ระเบียบบริหารราชการแผ่นดิน พ.ศ. 2545 ซึ่งกรมพัฒนาที่ดินจะพัฒนาขีดความสามารถในการทำงาน การให้บริการแก่ประชาชนอย่างต่อเนื่องเพื่อความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน

“อย่างไรก็ตาม จำนวนรางวัลที่กรมพัฒนาที่ดินได้รับจากสำนักงาน ก.พ.ร. นั้น นับว่ามีแนวโน้มสูงขึ้นทุกปี ซึ่งเป็นที่สิ่งที่ช่วยยืนยันได้ว่า กรมพัฒนาที่ดินได้มีการพัฒนาปรับปรุงการบริหารจัดการภาครัฐของกรม ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด และจะเป็นเช่นนี้ตลอดไป” อธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน กล่าวทิ้งท้าย

 

สกู๊ปพิเศษ : ‘หัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพ’ลดต้นทุนได้

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234985

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

มันฝรั่งเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง ที่สามารถทำรายได้ให้เกษตรกรสูงถึง15,000-25,000 บาท/ไร่/ปี ปัจจุบันประเทศไทยมีแหล่งผลิตมันฝรั่งอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือ ได้แก่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน ลำปาง พะเยา ตาก และเพชรบูรณ์ และมีการขยายไปยังพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ จังหวัดเลย หนองคาย สกลนคร และนครพนม โดยมีการเพาะปลูกทั้งมันฝรั่งพันธุ์สปุนต้าซึ่งใช้บริโภคทั่วไป มีความต้องการ ประมาณ 10,000 ตัน/ปี และมันฝรั่งพันธุ์โรงงาน คือ พันธุ์แอตแลนติกใช้เป็นวัตถุดิบในการแปรรูป ซึ่งยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของอุตสาหกรรมมันฝรั่งที่เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะการแปรรูปเป็นมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ(potato chip) ต้องการใช้มากถึง140,000 ตัน/ปี ผู้ประกอบการจึงต้องนำเข้ามันฝรั่งสดจากต่างประเทศปีละ34,000-35,000 ตัน นอกจากนี้ ยังมีการนำเข้าหัวพันธุ์มันฝรั่งสูงถึง 13,000ตัน/ปี มีมูลค่านับร้อยล้านบาท

นางสาวอรทัย วงค์เมธา นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า เนื่องจากหัวพันธุ์มันฝรั่งนำเข้ามีราคาแพง บางปีสูงถึง 35 บาท/กิโลกรัม ทำให้เกษตรกรมีต้นทุนการผลิตสูงขณะที่หัวพันธุ์มันฝรั่งที่เกษตรกรเก็บไว้ใช้เองไม่มีคุณภาพ และมีปัญหาเรื่องโรค ทำให้การผลิตหัวพันธุ์ใช้ภายในประเทศยังมีปริมาณน้อย และไม่เพียงพอต่อความต้องการ จากปัญหาดังกล่าวกรมวิชาการเกษตรจึงได้เร่งดำเนินการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งหลัก (G0) ปีละ 500,000 หัว และหัวพันธุ์ขยาย (G1) ปีละ 50 ตัน จำหน่ายให้กับเกษตรกร เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการและลดการนำเข้าหัวพันธุ์บางส่วนจากต่างประเทศ พร้อมลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกรด้วย

ขณะเดียวกันยังส่งเสริมให้เกษตรกรได้เรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพดี ให้มีผลผลิตส่งโรงงานแปรรูป ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรกรในการเป็นผู้ผลิตหัวมันฝรั่งสด เพื่อการแปรรูปให้เพียงพอกับความต้องการของโรงงานแปรรูปในระยะยาว

ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ ได้พัฒนาขั้นตอนการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพ เพื่อรองรับความต้องการของสหกรณ์และเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น โดยมี6 ขั้นตอน คือ 1.ผลิตต้นอ่อนปลอดเชื้อโดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในอาหารแข็ง และการผลิตด้วยระบบไบโอรีแอคเตอร์จมชั่วคราว (TIB) 2.การผลิตต้นแม่พันธุ์ในโรงเรือน 3.การผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งหลัก G0ในระบบแอโรโปนิค (Aeroponic) หรือระบบรากลอยในอากาศ และวัสดุปลูกภายในโรงเรือนกันแมลง โดยจะเก็บเกี่ยวหัวพันธุ์เมื่อต้นมันฝรั่งอายุได้ 90 วัน4.การผลิตหัวพันธุ์ขยาย หรือ G1 ในแปลงปลูก ใช้ระยะเวลาปลูก90 วัน ก็เก็บเกี่ยวหัวพันธุ์คุณภาพจำหน่ายให้เกษตรกรได้ ราคากิโลกรัมละ 25 บาท ซึ่งต่ำกว่าหัวพันธุ์ที่นำเข้า 5.การผลิตหัวพันธุ์รับรอง หรือ G2-G3โดยกรมวิชาการเกษตรจะผลิตและจำหน่ายให้เกษตรกรหรือบริษัทเอกชนในราคาถูก ซึ่งหัวพันธุ์ G2 กิโลกรัมละ20 บาท และหัวพันธุ์ G3 ราคากิโลกรัมละ 18 บาท และ6.การตรวจสอบโรคไวรัสและแบคทีเรีย ซึ่งทุกขั้นตอนการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งของกรมวิชาการเกษตรต้องดำเนินการตรวจสอบโรคไวรัสและแบคทีเรีย เพื่อให้ได้หัวพันธุ์คุณภาพ โดยหัวพันธุ์ทุกชุดที่ผ่านการตรวจแล้วจึงจะจำหน่ายให้เกษตรกร

ปีนี้ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ได้ร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเชียงใหม่ และศูนย์วิจัยพืชสวนเชียงราย เร่งดำเนินการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่ง G1คุณภาพไม่น้อยกว่า 50 ตัน จำหน่ายให้กับสหกรณ์ผู้ปลูกมันฝรั่ง บริษัทเอกชน นำไปปลูกขยายเป็นหัวพันธุ์ G2 ป้อนให้เกษตรกรที่ผลิตมันฝรั่งสดป้อนโรงงานแปรรูป เป็นช่องทางหนึ่งที่จะเพิ่มปริมาณหัวพันธุ์คุณภาพให้เพียงพอ ช่วยลดปริมาณการนำเข้าจากประเทศ ที่สำคัญยังช่วยลดต้นทุนให้เกษตรกรได้

“หัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพที่กรมวิชาการเกษตรผลิตได้นั้น มีขนาดหัวเล็กกว่าหัวพันธุ์ที่นำเข้า เมื่อนำไปปลูกเกษตรกรไม่ต้องผ่าหัว ทำให้ต้นมันฝรั่งมีความแข็งแรง ทนทานต่อโรคได้ดีกว่า เจริญเติบโตดี และให้ผลผลิตสูง เฉลี่ยอยู่ที่ 3.5 ตัน/ไร่ ขณะที่หัวพันธุ์นำเข้าจะมีขนาดใหญ่ เกษตรกรจะใช้วิธีผ่าหัวแล้วนำไปปลูก ทำให้ต้นมันฝรั่งไม่ค่อยแข็งแรงและให้ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 2-2.5 ตัน/ไร่” นางสาวอรทัยกล่าว

หากสนใจหรือต้องการ “หัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพ” สามารถสอบถามได้ที่ ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ กรมวิชาการเกษตร โทร.0-5311-4133-36 และ 0-5311-4070-71 ในวันและเวลาราชการ

ปัญหาเกษตร ที่นีมีคำตอบ : ปุ๋ยหมัก วิธีการผลิตและการใช้

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234984

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

คำถาม ผมอยากทราบวิธีทำปุ๋ยหมักครับ ขอทราบขั้นตอนการผลิต และการใช้ด้วยนะครับ

บุญทรง ถาวรเสถียร

อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี

คำตอบ ปุ๋ยหมัก เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชนิดหนึ่ง เกิดจากการนำซาก หรือเศษเหลือจากพืช มาหมักรวมกัน และผ่านกระบวนการย่อยสลาย โดยกิจกรรมจุลินทรีย์ จนเปลี่ยนสภาพไปจากเดิม เป็นวัสดุที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม เปื่อยยุ่ย ไม่แข็งกระด้าง และมีสีน้ำตาลปนดำ

ส่วนผสมของวัสดุที่ใช้ในการผลิตปุ๋ยหมัก นักวิชาการ กรมพัฒนาที่ดิน ได้แนะนำวิธีการจัดทำและวิธีใช้ ไว้ดังนี้

เศษพืชแห้ง 1,000 กิโลกรัม

มูลสัตว์ 200 กิโลกรัม

ปุ๋ยไนโตรเจน 2 กิโลกรัม

สารเร่ง พด.1 1 ซอง

วิธีการกองปุ๋ยหมัก การกองปุ๋ยหมัก 1 ตันจะมีขนาดความกว้าง 2 เมตร ยาว 3 เมตร สูง 1.5 เมตร การกองมี 2 วิธี ขึ้นอยู่กับชนิดของวัสดุ วัสดุที่มีขนาดเล็ก ให้คลุกเคล้าวัสดุให้เข้ากัน แล้วจึงกองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ส่วนวัสดุที่มีชิ้นส่วนยาว ให้กองเป็นชั้นๆ ประมาณ 3-4 ชั้น โดยแบ่งส่วนผสมที่จะกองออกเป็น 3-4 ส่วน ตามจำนวนชั้นที่จะกอง มีวิธีการกองดังนี้

1. ผสมสารเร่ง พด.1 ในน้ำ 20 ลิตร นาน10-15 นาที เพื่อกระตุ้นให้จุลินทรีย์ออกจากสภาพที่เป็นสปอร์ และพร้อมที่จะเกิดกิจกรรมการย่อยสลาย

2. การกองชั้นแรก ให้นำวัสดุที่แบ่งไว้ส่วนที่หนึ่ง มากองเป็นชั้นมีขนาดกว้าง 2 เมตร ยาว 3 เมตร สูง 30-40 เซนติเมตร ย่ำให้พอแน่น และรดน้ำให้ชุ่ม นำมูลสัตว์โรยที่ผิวหน้าเศษพืชให้ทั่ว โรยปุ๋ยไนโตรเจนทับบนชั้นของมูลสัตว์ แล้วราดสารละลายสารเร่งให้ทั่ว โดยแบ่งใส่เป็นชั้นๆ หลังจากนั้น นำเศษพืชมากองทับ เพื่อทำชั้นต่อไป ทำเหมือนการกองชั้นแรก ทำเช่นนี้ อีก 2-3 ชั้น ชั้นบนสุดของการกองปุ๋ย ควรปิดทับด้วยเศษพืชที่เหลืออยู่ เพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น

การดูแลรักษากองปุ๋ยหมัก

1. รดน้ำรักษาความชื้นในกองปุ๋ย รดน้ำให้กองปุ๋ยชุ่มอยู่เสมอให้มีความชื้น ประมาณ 50-60เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก ตรวจสอบโดยการหยิบวัสดุภายในกองปุ๋ยมาบีบดู อย่าให้เปียกถึงขนาดมีน้ำออกจากง่ามนิ้วมือ หรือเมื่อคลายมือออก จะไม่มีน้ำติดตามฝ่ามือ ถ้าหากความชื้นน้อยเกินไป จะทำให้กระบวนการย่อยสลายเกิดขึ้นได้ช้า แต่ถ้ากองปุ๋ยแฉะจนเกินไป จะทำให้การถ่ายเทอากาศไม่ดี เกิดสภาพขาดออกซิเจน จะมีผลกระทบต่อกิจกรรมของจุลินทรีย์ในกองปุ๋ย กระบวนการย่อยสลายจะเกิดขึ้นช้าเช่นกัน

2. การกลับกองปุ๋ยหมัก ให้กลับกองปุ๋ย 7-10 วันต่อครั้งเพื่อระบายอากาศ เพิ่มออกซิเจน ลดความร้อน และให้วัสดุคลุกเคล้าเข้ากัน ทำให้กิจกรรมของจุลินทรีย์ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง กรณีไม่มีแรงงานกลับกองปุ๋ย ให้ใช้ไม้ไผ่เจาะรูทะลุตลอดทั้งลำและเจาะรูด้านข้างตามข้อ หรือใช้ท่อเอสล่อนเจาะรูโดยรอบ ปักลงไปในกองปุ๋ยหมักให้ลึกรอบๆ กองปุ๋ย ห่างกันลำละ 50-70 ซม.จะช่วยการถ่ายเทอากาศของกองปุ๋ยได้ดีขึ้น

3. การเก็บรักษากองปุ๋ยหมักที่เสร็จแล้ว ถ้ายังไม่ได้นำปุ๋ยหมักไปใช้ทันที ควรนำปุ๋ยหมักที่ได้ไปเก็บไว้ในโรงเรือน การที่ปล่อยให้ปุ๋ยหมักตากแดดและฝนจะทำให้ธาตุอาหารพืชในปุ๋ยหมักสูญเสียไปได้

การพิจารณาปุ๋ยหมักที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

1.สีของวัสดุเศษพืช ปุ๋ยหมักที่เสร็จสมบูรณ์ จะมีสีน้ำตาลเข้มจนถึงสีดำ

2.ลักษณะของวัสดุเศษพืช ปุ๋ยหมักที่เสร็จสมบูรณ์ จะมีลักษณะอ่อนนุ่ม ยุ่ย และขาดออกจากกันได้ง่าย ไม่แข็งกระด้างเหมือนวัสดุเริ่มแรก

3.กลิ่นของวัสดุปุ๋ยหมักที่สมบูรณ์ จะไม่มีกลิ่นเหม็น

4.ความร้อนในกองปุ๋ย หลังจากกองปุ๋ยหมัก 2-3 วัน อุณหภูมิภายในกองปุ๋ยจะสูงขึ้นระยะหนึ่ง แล้วจะค่อยลดลงจนใกล้เคียงกับอุณหภูมิภายนอกกองปุ๋ยจะถือว่าเป็นปุ๋ยหมักที่สมบูรณ์ ควรพิจารณาปัจจัยอื่นประกอบด้วย เพราะกรณีที่ความชื้นน้อยหรือมากไป อาจทำให้อุณหภูมิภายในกองปุ๋ยหมักลดลงเช่นกัน

5.สังเกตเห็นการเจริญของพืชบนกองปุ๋ยหมัก เมื่อกองปุ๋ยหมักใช้ได้แล้ว อาจมีพืชเจริญบนกองปุ๋ยหมักได้ แสดงว่าปุ๋ยหมักนำไปใส่ในดินได้ โดยไม่เป็นอันตรายต่อพืช

อัตราและวิธีการใช้ปุ๋ยหมัก ระยะเวลาที่เหมาะสมในการใส่ปุ๋ยหมัก เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อพืชที่ปลูก ควรใส่ปุ๋ยหมักในช่วงเตรียมดิน และไถกลบลงไปในดิน ขณะที่ดินมีความชื้นเพียงพอ ซึ่งจะทำให้ธาตุอาหารที่มีอยู่เป็นประโยชน์ต่อพืชสูงสุด

นาย รัตวิ

เพิ่มศักยภาพส้มเขียวหวาน‘แม่สิน’ ศวพ.สุโขทัย-เกษตรกรร่วมวิจัยพัฒนาการผลิต

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234983

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายชัยณรงค์ จันทร์แสนตอ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตร (ศวพ.) สุโขทัย สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 (สวพ.2) กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า จ.สุโขทัย เป็นแหล่งผลิตส้มเขียวหวานสำคัญแห่งหนึ่งของประเทศ ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกกว่า 30,000 ไร่ มีแหล่งปลูกใหญ่ที่ ต.แม่สิน ซึ่งมีการปลูกมากว่า60 ปี มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ คือ รสหวานอมเปรี้ยว และไม่มีกลิ่น ปัจจุบันมีการผลิตจำหน่ายทั้งในรูปผลสด และส่งโรงงานผลิตเป็นน้ำส้มบรรจุกล่อง

นางวิภาวรรณ ดวนมีสุข นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศวพ.สุโขทัย กล่าวว่า เกษตรกรใน ต.แม่สิน 88%ทำสวนส้มเขียวหวานเป็นอาชีพหลัก โดยแต่ละปีมีผลผลิตออก 3 รุ่น โดยรุ่นที่ 1ออกช่วงเดือนตุลาคม-มกราคม รุ่นที่ 2 เดือนมกราคม-มีนาคม และรุ่นที่ 3 เดือนเมษายน-กันยายน นอกจากจะมีจุดเด่นเรื่องรสชาติที่มีรสจัดแล้ว ต้นส้มยังมีอายุประมาณ 20-25 ปี ทำให้เกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตได้ยาวนาน แต่ปัจจุบันการผลิตยังไม่มีประสิทธิภาพมากนัก กล่าวคือ เกษตรกรยังขาดความรู้ที่ถูกต้องในการบำรุงสวนส้ม ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ย การควบคุมวัชพืช และการป้องกันกำจัดโรคและแมลง

ดังนั้นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของส้มเขียวหวานที่ ต.แม่สิน ศวพ.สุโขทัย และ สวพ.2 จึงนำผลงานวิจัยของกรมวิชาการเกษตร มาแนะนำให้เกษตรกรได้นำไปทดสอบและปรับใช้ในพื้นที่ เพื่อให้ได้ส้มเขียวหวานที่มีผลผลิตและคุณภาพสูงขึ้น โดยใช้กระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบเกษตรกรมีส่วนร่วมทุกขั้นตอน ตั้งแต่ร่วมคิด ร่วมตัดสินใจ ร่วมทำร่วมสรุปผล และร่วมรับประโยชน์

โดยในเบื้องต้น นายวีรวัฒน์นิลรัตนคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตพืชที่เหมาะสมกับพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง ได้เข้ามาให้ความรู้เกี่ยวกับปุ๋ย วิธีการใช้ปุ๋ยที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพกับเกษตรกรกลุ่มแม่สินพัฒนา ที่รวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มเพื่อผลิตส้มปลอดภัย ที่บ้านปากสิน ต.แม่สิน อ.ศรีสัชนาลัย พบว่า เกษตรกรมีความสนใจที่จะร่วมทำแปลงทดสอบเรื่องการใช้ปุ๋ยเป็นลำดับแรก และในขั้นตอนต่อไปจะมีประชุม เพื่อร่วมกันกำหนดหัวข้อที่เป็นคอขวดหรือเป็นปัญหาของการผลิตที่จะทำการทดสอบเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตต่อไป นอกจากนี้ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัยยังจะเร่งดำเนินการตรวจรับรองแหล่งผลิตพืชตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) เพื่อให้การรับรองแหล่งผลิตอีกด้วย

ชูการชำระบัญชียกระดับสหกรณ์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234982

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อติดตามการปฏิบัติงานของสำนักงานสหกรณ์จังหวัดในเขตตรวจราชการที่ 15, 16 ครั้งที่ 3 ประจำปีงบประมาณ 2559 ที่โรงแรมเทวราช จ.น่าน ว่า การจัดประชุมครั้งนี้ เพื่อรับทราบปัญหา อุปสรรคการทำงานของบุคลากรในพื้นที่ เพื่อให้การทำงานเป็นไปตามนโยบายรัฐบาล โดยงานในหน้าที่ของกรมส่งเสริมสหกรณ์ คือ การส่งเสริม การพัฒนา ให้ความรู้สมาชิกสหกรณ์ และประชาชน การกำกับดูแลสหกรณ์ให้อยู่ในกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และกฎหมายต่างๆที่เกี่ยวข้องกับสหกรณ์ ซึ่งเป็นงานที่ค่อนข้างหนัก เพราะคณะกรรมการดำเนินการสหกรณ์บางแห่ง มีความรู้ แต่นำไปใช้ในทางที่ไม่เหมาะสม และมีการแก้ไขปัญหาที่ลำบาก เป็นเรื่องที่กรมส่งเสริมสหกรณ์กำลังพยายามหาแนวทางเพื่อให้สามารถรับรู้ได้ก่อน ไม่ให้ปัญหาเข้าสู่ขั้นวิกฤติ โดยเบื้องต้นได้ให้ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ ศึกษาวิธีการเชื่อมโยงข้อมูลสหกรณ์มาไว้ที่กรมส่งเสริมสหกรณ์ เช่น ข้อมูลเงินทดรอง เงินยืม เงินทุน การกู้เงิน เพื่อสามารถรับรู้เรื่องความเสี่ยง หากมีปัญหาเกิดขึ้น ก็จะสามารถแจ้งเตือนไปยังสหกรณ์ รวมทั้งทุกคนก็ต้องมีการพัฒนาตัวเองไปเรื่อยๆ การทำงานเชิงการเรียนรู้ เน้นการทำงานเชิงบูรณาการ ต้องทำหน้าที่เป็นองคาพยพให้กับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

สิ่งที่อยากเน้นย้ำ คือ เรื่องการแก้ไขข้อบกพร่องสหกรณ์ การให้ความรู้กับคณะกรรมการดำเนินการสหกรณ์ หากกระทำโดยไม่ได้ตั้งใจ ก็ควรให้โอกาสปรับตัว หากตั้งใจกระทำผิด ก็สามารถดำเนินการทางกฎหมายได้ทันที ใช้อำนาจตามกฎหมายปกครองให้ถูกต้อง เรื่องการชำระบัญชี ก็เป็นตัวชี้วัดหนึ่งในการยกระดับสหกรณ์ ต้องดูตัวชี้วัด เป้าหมายให้ชัด และสามารถบอกได้ว่า สหกรณ์พัฒนาได้อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ขอให้ยึดมั่นและตั้งมั่นในการเป็นข้าราชที่ดี มีความซื่อสัตย์สุจริต โปร่งใส ถือประโยชน์ส่วนรวมเป็นที่ตั้ง การทำดีจะทำให้อยู่รอดปลอดภัย

นอกจากนี้ ให้ดำเนินการสำรวจสหกรณ์ที่อยู่ในความรับผิดชอบยังขาดตกบกพร่องความรู้เรื่องอะไรบ้าง เพื่อประสานศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ ในการจัดทำหลักสูตรอบรมเพิ่มความรู้ให้กับสหกรณ์ ปัจจุบันมีหลักสูตรพัฒนากรรมการและผู้จัดการสหกรณ์ อาจจะมีการจัดทำหลักสูตรพัฒนาสมาชิก รวมทั้งหลักสูตรพัฒนาบุคลากรของกรมส่งเสริมสหกรณ์ในอนาคต

รายงานพิเศษ : เครื่องต้นแบบปลิดฝักข้าวโพดแบบปลิด2แถว ลดต้นทุนค่าเก็บเกี่ยว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234800

วันจันทร์ ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ปัจจุบันเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดส่วนใหญ่หันมาใช้เครื่องจักรกลเกษตรในการเตรียมดิน การปลูก ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และนวดกะเทาะข้าวโพดเพิ่มมากขึ้น ขณะที่การเก็บเกี่ยวยังใช้แรงงานคนในการหักปลิดเก็บข้าวโพดทีละฝัก ซึ่งต้องใช้แรงงานจำนวนมาก ทำให้มีค่าใช้จ่ายในขั้นตอนเก็บเกี่ยวสูงกว่า 1,000 บาท/ไร่ หรือมากกว่า 1 ใน 3 ของต้นทุนการผลิตทั้งหมด นอกจากนั้น ยังมีปัญหาขาดแคลนแรงงานทำให้เก็บเกี่ยวข้าวโพดไม่ทันฤดูกาล ส่งผลให้ผลผลิตเสียหาย หรือเตรียมดินไม่ทันฤดูเพาะปลูก

การใช้เครื่องจักรกลเกษตรในการเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวโพด เป็นช่องทางหนึ่งที่สามารถช่วยลดต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านแรงงานได้
ซึ่งขณะนี้มีการนำเครื่องเกี่ยวนวดข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มารับจ้างเก็บเกี่ยวโดยราคาค่าเกี่ยวอยู่ที่ 600-750 บาท/ตัน ซึ่งต่ำกว่าการใช้แรงงานคน ประมาณ 30% อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการเพิ่มทางเลือกและลดต้นทุนให้กับเกษตรกร ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมขอนแก่น กรมวิชาการเกษตร ได้ออกแบบและพัฒนา “เครื่องปลิดฝักข้าวโพดเลี้ยงสัตว์แบบปลิดสองแถว” เป็นหนึ่งอีกหนึ่งผลงานวิจัยที่ตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกร และสามารถขยายผลต่อยอดในเชิงพาณิชย์ได้

นายมงคล ตุ่นเฮ้า วิศวกรการเกษตรชำนาญการ ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมขอนแก่น กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพด จะมีนายหน้าจัดหาคนงานมารับจ้างเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยคิดค่าจ้างหักข้าวโพดเป็นกระสอบ และเกษตรกรยังต้องจ้างคนงานขนย้ายข้าวโพดออกจากแปลงเข้าไปเก็บในยุ้งเพื่อรอราคา และขนไปลานสีข้าวโพดเพื่อจำหน่ายด้วย จากประเด็น
ดังกล่าว ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมขอนแก่นจึงได้ร่วมกับสถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม ดำเนินการออกแบบและพัฒนาเครื่องปลิดฝักข้าวโพดเลี้ยงสัตว์แบบปลิดสองแถวขึ้น เพื่อเป็นต้นแบบเครื่องปลิดฝักข้าวโพดที่มีประสิทธิภาพ เพื่อช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการเก็บเกี่ยวผลผลิตของเกษตรกร และใช้ทดแทนแรงงานการเก็บฝักข้าวโพดที่นับวันยิ่งขาดแคลน หายาก และมีค่าจ้างที่สูงด้วย

เครื่องปลิดฝักข้าวโพดเลี้ยงสัตว์แบบปลิดสองแถวมีส่วนประกอบที่สำคัญของตัวเครื่อง 3 ส่วน ได้แก่ ระบบปลิดฝัก ระบบลำเลียงฝักพร้อมเก็บ และระบบขับเคลื่อน โดยลักษณะการทำงานคือ สามารถปลิดฝักข้าวโพดจากต้นได้ครั้งละ 2 แถว แล้วลำเลียงฝักข้าวโพดตามรางลำเลียงขนาดกว้าง 0.4 เมตร ยาว 2.50 เมตร ลงสู่ถังเก็บโดยไม่ปอกเปลือก สำหรับถังเก็บมีปริมาตร 2 ลูกบาศก์เมตร ซึ่งสามารถเปิดและปิดด้านข้างเพื่อเทฝักข้าวโพดได้เมื่อเต็มถังเก็บ

ส่วนระบบขับเคลื่อนเครื่องปลิดฝักใช้ชุดเกียร์ของรถไถนาเดินตาม เครื่องยนต์ต้นกำลังเป็นเครื่องยนต์ดีเซลสูบเดียว ขนาด 16 แรงม้า มีความเร็วการเคลื่อนที่ 0.5-1.2 กิโลเมตร/ชั่วโมง ความเร็วรอบเครื่องยนต์ที่ใช้ในการทำงาน คือ 2,400 รอบ/นาที มีอัตราการทำงาน ประมาณ 2 ไร่/ชั่วโมง ซึ่งจากการทดสอบการทำงานของเครื่องดังกล่าว พบว่า มีประสิทธิภาพการปลิดฝักข้าวโพด 73% และมีปริมาณการใช้น้ำมันเชื้อเพลิง ชั่วโมงละ 2 ลิตร เหมาะสำหรับการใช้งานกับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่เก็บผลผลิตด้วยวิธีไม่ปอกเปลือก

ทั้งนี้ ระบบปลิดฝักของเครื่องต้นแบบยังมีข้อจำกัด คือ ความสูงของฝักแรกของต้นข้าวโพดต้องไม่ต่ำกว่า 70 เซนติเมตร เนื่องจากหัวปลิดฝักไม่สามารถปรับระดับได้ และระบบลำเลียงฝักยังมีความเร็วรอบไม่เหมาะสมกับการทำงาน ส่งผลให้ฝักกระเด็นเลยถังเก็บเป็นบางช่วง และระบบบังคับเลี้ยวที่ไม่มีต้นกำลังช่วยขับ ทำให้เลี้ยวลำบากในการกลับหัวงาน เป็นต้น ซึ่งสามารถที่จะปรับปรุงและพัฒนาระบบการทำงานบางส่วนให้มีความสมบูรณ์และมีประสิทธิภาพได้

จากการที่ได้พัฒนาเครื่องต้นแบบปลิดฝักข้าวโพดแบบปลิดสองแถว ทำให้ได้ข้อสรุปว่า เครื่องปลิดฝักข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สามารถที่จะสร้างและผลิตได้ในประเทศไทย โดยใช้วัสดุที่ไม่แพง ต้นทุนการผลิตต่ำ ทำให้ราคาจำหน่ายถูกลง และคืนทุนได้เร็วขึ้น เพียงแต่ต้องอาศัยเวลาในการพัฒนาเพื่อให้มีประสิทธิภาพการทำงานสูงที่สุด ซึ่งจะช่วยลดการนำเข้าเครื่องจักรกลการเกษตรจากต่างประเทศได้ นอกจากนี้ ยังสามารถลดค่าใช้จ่ายจากการเก็บเกี่ยวนวดข้าวโพดให้กับเกษตรกรได้ ทำให้ได้รับผลตอบแทนเพิ่มสูงขึ้น และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ได้

หากสนใจ “เครื่องต้นแบบปลิดฝักข้าวโพดแบบปลิดสองแถว” สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น โทร.0-4325-5038 หรือ สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร โทร.0-2940-5790, 0-2579-4497, 0-2940-5581 ในวันและเวลาราชการ

สกู๊ปพิเศษ : ‘พัฒน์พงษ์ มงคลกาญจนคุณ’หมอดินดีเด่นแห่งชาติ สาขาการพัฒนาที่ดินเพื่อเกษตรกรรมปี 2559

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/234799

วันจันทร์ ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

จากเกษตรกรที่ทำการเกษตรเชิงเดี่ยว ทำให้ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ต้องใช้ปุ๋ยเคมีจำนวนมาก จึงเป็นการเพิ่มต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นแล้วยังส่งผลต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ นายพัฒน์พงษ์ มงคลกาญจนคุณเกษตรกรผู้ไม่ท้อแท้กับชีวิตและอาชีพของตนเอง จึงหันมาปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำเกษตรจากเชิงเดี่ยวมาสู่การทำเกษตรแบบผสมผสาน พร้อมกับกับพัฒนาที่ดินให้มีความอุดมสมบูรณ์ด้วยวิธีของกรมพัฒนาที่ดิน จนกระทั่งวันนี้สามารถพึ่งพาตนเองและเป็นตัวอย่างให้กับเพื่อนเกษตรกรคนอื่นๆ ได้ ที่พ่วงท้ายมาด้วยรางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาการพัฒนาที่ดินเพื่อเกษตรกรรม และหมอดินอาสาดีเด่นชนะเลิศ สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 10

นายพัฒน์พงษ์ มงคลกาญจนคุณหมอดินอาสาประจำอำเภอศรีสวัสดิ์ เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาการพัฒนาที่ดินเพื่อเกษตรกรรม และหมอดินอาสาดีเด่นชนะเลิศ สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 10 บ้านเลขที่ 119 หมู่ที่ 4 ตำบลหนองเป็ด อำเภอศรีสวัสดิ์ จังหวัดกาญจนบุรี เบอร์โทรศัพท์ 08-4527-6227 กล่าวว่าก่อนที่จะมีแนวคิดการทำไร่นาสวนผสม ตนนั้นประกอบอาชีพเกษตรแบบเชิงเดี่ยว ปลูกข้าวโพด ปลูกพริก เช่นเดียวกับเกษตรกรรายอื่นๆ จนมาวันหนึ่งต้องประสบกับปัญหาผลผลิตไม่มีคุณภาพ ต้นทุนการผลิตสูง อันมีสาเหตุมาจากดินขาดความอุดมสมบูรณ์ ที่เกิดจากใช้ปุ๋ยเคมีจำนวนมากมาในระยะเวลาที่ทำการเกษตรมา โดยไม่ได้มีการปรับปรุงบำรุงดิน อีกทั้งรายได้ก็ไม่เพียงพอต่อรายจ่ายในครอบครัว

จากปัญหาดังกล่าวนี้เอง ทำให้เกิดความคิดว่าถึงเวลาที่จะต้องปรับเปลี่ยนและพัฒนาอาชีพการทำเกษตรกรรมแล้ว ในเบื้องต้นจึงได้เข้ารับการฝึกอบรมและศึกษาดูงานกับกรมพัฒนาที่ดินและหน่วยงานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งหลังจากที่ศึกษาดูงานแล้วจึงมีความเข้าใจในการทำเกษตรมากขึ้น จึงได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการเกษตรจากเชิงเดี่ยวมาเป็นแบบผสมผสานเริ่มจากแบ่งพื้นที่ปลูกพืช คือ ปลูกข้าวเพื่อบริโภคภายในครัวเรือน ปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล ได้แก่ ไผ่รวก มะละกอ กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า ฯลฯ พืชผัก เช่น ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง แตงกวา บวบ ฯลฯ สมุนไพร เช่น ตะไคร้หอม ข่า และสะเดา พร้อมกันนั้นก็ได้เลี้ยงสัตว์ เช่น เป็ด ไก่ และสุกร และนำมูลสุกรมาใช้ เลี้ยงปลา เช่น ปลานิล ปลาตะเพียน ปลาแรด ปลานวลจันทร์ ฯลฯ รวมถึงผลิตเป็นก๊าซหุงต้มเพื่อใช้ภายในครัวเรือน

นอกจากนี้ยังแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งปลูกพืชเพื่อการอนุรักษ์พันธุกรรม ได้แก่ สมอไทย และมะกอกป่า โดยได้จัดตั้งกลุ่มใช้สารอินทรีย์ลดใช้สารเคมีทางการเกษตร และจัดตั้งศูนย์เพื่อเรียนรู้และเผยแพร่ความรู้การผลิตปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพให้กับสมาชิกเกษตรกร และประชาชนทั่วไป จากการปรับเปลี่ยนวิธีการทำเกษตรในครั้งนี้ทำให้ได้ศึกษาเรียนรู้ในอาชีพเกษตรกรรมมากยิ่งขึ้น ซึ่งนอกจากจะได้พัฒนาตนเองแล้วยังเผยแพร่สู่สังคมด้วย เช่น การเข้ารับการฝึกอบรมเป็นหมอดินอาสาจากสถานีพัฒนาที่ดินกาญจนบุรีและได้ศึกษาดูงานเกี่ยวกับการพัฒนาที่ดินต่างๆ

และได้นำความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดินของกรมพัฒนาที่ดิน มาใช้ในการปรับปรุงบำรุงดิน อาทิ 1.ปรับปรุงสภาพดินกรดโดยใช้สารปรับปรุงดิน (โดโลไมท์) 2.ใช้ปุ๋ยหมักซุปเปอร์ พด.1 เพื่อปรับโครงสร้างดินและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ดิน 3.ปลูกพืชปุ๋ยสด (ปอเทือง) เพื่อเพิ่มธาตุอาหารและอินทรียวัตถุในดิน 4.ใช้น้ำหมักชีวภาพซุปเปอร์ พด.2 เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช 5.ใช้สารบำบัดน้ำเสียและขจัดกลิ่นเหม็น ซุปเปอร์พด. 6 เพื่อกำจัดกลิ่นเหม็นและบำบัดน้ำเสียในคอกสัตว์ 6.ใช้สารควบคุมแมลงศัตรูพืชซุปเปอร์ พด.7 แทนการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช 7.ปลูกหญ้าแฝกในพื้นที่ศูนย์ที่มีความลาดชันเพื่อลดการชะล้างพังทลายของหน้าดิน และนำใบหญ้าแฝกที่ตัดแต่งมาคลุมโคนต้นพืชเพื่อรักษาความชื้นในดินจากผลการดำเนินงานที่ผ่านมาในการใช้เทคโนโลยีการพัฒนาที่ดิน ช่วยในการปรับปรุงคุณภาพดินทำให้พืชมีการเจริญเติบโตดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้นในรอบปีที่ผ่านมามีรายได้จากการขายพืชผลทางการเกษตรดีขึ้น โดยสามารถขายกล้วยไข่ กล้วยน้ำว้าเป็นเงิน 445,000 บาท ขายมะละกอเป็นเงิน 1,152,000 บาท ขายไผ่รวกหวาน เป็นเงิน 40,000 บาท รวมเป็นเงินที่ขายผลผลิตทั้งหมดได้ 1,637,000 บาท

นายพัฒน์พงษ์ กล่าวอีกว่าตนได้น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มาใช้ในการทำเกษตร ด้วยการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า มีการนำเศษหญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง มูลสัตว์มาผลิตเป็นปุ๋ยหมัก แล้วนำไปใช้ปรับปรุงบำรุงดิน ทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษผักและผลไม้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช และผลิตสารขับไล่แมลงศัตรูพืชจากสมุนไพร โดยทั้งหมดนี้เป็นการลดการใช้สารเคมี ลดต้นทุนการผลิตให้น้อยลง นอกจากนี้ตนยังได้จัดทำแปลงขยายพันธุ์หญ้าแฝกเพื่อนำไปใช้ในระบบอนุรักษ์ดินและน้ำในพื้นที่เกษตรกรรมของตนเอง และแจกจ่ายให้กับเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียง ไม่เพียงเท่านี้ในด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ตนก็ได้ใช้ทฤษฎีปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง เป็นผู้นำชาวบ้านในการอนุรักษ์ทรัพยากรป่าไม้และสัตว์ป่าในเขตพื้นที่อุทยานป่าไม้ในตำบล ร่วมกับองค์กรท้องถิ่นก่อสร้างฝายแม้วเพื่อชะลอน้ำ ทำแนวกั้นช้างป่า ทำแนวป้องกันไฟป่า

จากความเป็นผู้นำและเสียสละเพื่อประโยชน์ของตนเองและส่วนรวม ทำให้นายพัฒน์พงษ์ มงคลกาญจนคุณ สามารถพึ่งพาตนเองได้ในอาชีพเกษตรกรรมมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และได้รับคัดเลือกให้เป็นหมอดินอาสาประจำอำเภอ โดยทำหน้าที่ช่วยเหลือกิจกรรมและสนับสนุนภารกิจกรมพัฒนาที่ดินในพื้นที่ และจัดตั้งศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดิน เพื่อเป็นแหล่งศึกษาเรียนรู้ด้านการพัฒนาที่ดินเพื่อเกษตรกรรม รวมถึงจัดตั้งกลุ่มใช้สารอินทรีย์ลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร เพื่อเผยแพร่ความรู้ในการผลิตปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพให้กับสมาชิกและผู้ที่สนใจต่อไป

ปัจจุบันศูนย์แห่งนี้จัดเป็นแหล่งศึกษาดูงานของหน่วยงานราชการที่สนใจ เป็นจุดเรียนรู้ของเกษตรกร โดยเกษตรกรหรือผู้สนใจทั่วไปที่ต้องการศึกษาดูงาน สามารถติดต่อได้ที่ นายพัฒน์พงษ์ มงคลกาญจนคุณ หมอดินอาสาประจำอำเภอศรีสวัสดิ์ สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 10 บ้านเลขที่ 119 หมู่ที่ 4 ตำบลหนองเป็ด อำเภอศรีสวัสดิ์ จังหวัดกาญจนบุรี เบอร์โทรศัพท์ 0-84527-6227