ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228770

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 19.26 น.

3 ส.ค.59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า สัปดาห์หน้าตนจะเสนอคณะรัฐมนตรี (ครม.) ถึงมาตรการปรับเปลี่ยนพื้นที่ที่ทำนาไม่เหมาะสม ตามมาตรการช่วยเหลือเกษตรกรปี 2559/60 ด้านการผลิต เป็นไปตามผลการประชุมของคณะกรรมการนโยบายและบริหารจัดการข้าว (นบข.) ครั้งที่ 3/2559 ได้เสนอแนวทางปรับลดพื้นที่ปลูกข้าวในพื้นที่ไม่เหมาะสม (S3 และ N) จำนวน 5 โครงการ วงเงิน 4,911 ล้านบาท 5.7 แสนไร่ ใน 25 จังหวัด เป็นวงเงินสินเชื่อจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) 10,686 ล้านบาท เป็นเงินชดเชยดอกเบี้ยร้อยละ 3 ระยะเวลา 6 ปี ค่าดำเนินการปรับพื้นที่และจ่ายจูงใจให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนมาเข้าโครงการทดแทน

โดยโครงการปรับเปลี่ยนข้าวไปเลี้ยงกระบือ เกษตรกร 5 พันราย 500 กลุ่ม พื้นที่ 25,500 ไร่ วงเงินกู้ 1,500 ล้านบาท เลี้ยงโคเนื้อ เกษตรกร 24,000 ราย 2.4 พันกลุ่ม พื้นที่ 1.2 แสนไร่ วงเงินกู้ 9,000 ล้านบาท เลี้ยงแพะ เกษตรกร 500 ราย พื้นที่ 2.5 พันไร่ 50 กลุ่ม วงเงินกู้ 116 ล้านบาท และปลูกหญ้า เกษตรกร 500 ราย 50 กลุ่ม วงเงินกู้ 70 ล้านบาท ทำการเกษตรอื่น 8.4 หมื่นราย พื้นที่ 4.2 แสนไร่ เป้าหมายเกษตรกร 114,000 ราย รวมกลุ่ม 3,000 กลุ่ม รวมเนื้อที่ 570,000 ไร่

ทั้งนี้ ในโครงการส่งเสริมให้ปรับเปลี่ยนจากการปลูกข้าวไปเป็นเกษตรกรรมทางเลือกอื่น โดยสนับสนุนค่าใช้จ่ายปรับปรุงพื้นที่ ระบบน้ำ ปัจจัยการผลิต และอุดหนุนค่าใช้จ่ายระหว่างการปรับเปลี่ยนอาชีพเพื่อลดค่าใช้จ่าย และมีอาหารบริโภคในครัวเรือน เป้าหมาย เกษตรกร 8.4 หมื่นครัวเรือน ปรับเปลี่ยนพื้นที่ 420,000 ไร่ วงเงิน 2,610 ล้านบาท โดยรวมกรอบวงเงินทั้งหมดในการปรับเปลี่ยนอาชีพ 1.3 หมื่นล้านบาท

ด้าน นายโอฬาร พิทักษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า สำหรับโครงการส่งเสริมปลูกพืชอื่นที่เหมาะสม เช่น อ้อย มันสำปะหลัง มีงบให้กับเกษตรกรที่สมัครใจปรับเปลี่ยนไร่ละ 10,144 บาท ครัวเรือนละ 5 ไร่ รวม 5 หมื่นกว่าบาท ในการไถ่ปรับแปลงล้มคันนา ปรับแหล่งน้ำ และค่าปัจจัยการผลิต ซึ่งในพื้นที่เตรียมแปลงไว้แล้ว หากเข้า ครม.แล้วสามารถดำเนินการได้ มีนำร่องที่ จ.ชัยภูมิ ปรับเปลี่ยนเลี้ยงโคเนื้อ ปลูกอ้อย มันสำปะหลัง และดำเนินการจัดหาตลาดรองรับผลผลิตทุกพื้นที่

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228769

วันพฤหัสบดี ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายสมเพชร พรหมเมืองดี ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 (สวพ.2) กรมวิชาการเกษตร เผยว่า สวพ.2 มีนโยบายเร่งรัดการวิจัยและพัฒนาการผลิตพืชท้องถิ่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต มุ่งเน้นทั้งการเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้นโดยต้นทุนยังเท่าเดิมหรือลดลง ผลผลิตมีคุณภาพ และปลอดภัย โดนในพื้นที่รับผิดชอบของ สวพ.2 ในเขตภาคเหนือตอนล่าง 7 จังหวัด คือ พิษณุโลก พิจิตร เพชรบูรณ์ อุตรดิตถ์ กำแพงเพชร และตาก มีพื้นที่การเกษตรถึง 15.9 ล้านไร่ ลักษณะภูมิประเทศที่มีความหลากหลาย คือในพื้นที่ตอนกลางเป็นที่ราบบริเวณกว้างขวาง ขณะที่ด้านข้างของพื้นที่เป็นลาดเชิงเขา

แนวเทือกเขาทั้งด้านตะวันออกและตะวันตกทำให้มีพืชที่สามารถปลูกได้หลายชนิด ทั้งพืชเศรษฐกิจสำคัญ เช่น ข้าว ข้าวโพด อ้อย มันสำปะหลัง มะม่วง และพืชผักต่างๆ รวมทั้งพืชท้องถิ่นที่มีคุณลักษณะเฉพาะตัวเช่น ทุเรียนหลงลับแล หลินลับแล สับปะรดห้วยมุ่น ใบตองกล้วยตานี เมล็ดแมงลัก มะม่วงหิมพานต์ มะปราง มะยงชิด นอกจากนี้สวพ. 2 ยังมีนโยบายพัฒนาพืชสมุนไพร และพืชเครื่องเทศ เพื่อนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและพัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจให้ได้

นายวีรวัฒน์ นิลรัตนคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการผลิตพืชที่เหมาะสมกับพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง สวพ. 2 กล่าวว่า ปัจจุบันมีการกำหนดแนวทางการพัฒนาพืชท้องถิ่นออกเป็น 3 ด้าน คือ การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะพื้นที่ การพัฒนาเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกร และการพัฒนาแหล่งผลิต โดยการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะพื้นที่จะเน้นการวิจัยแบบเกษตรกรมีส่วนร่วม เพื่อให้ได้เทคโนโลยีที่มีความเหมาะสมเฉพาะพื้นที่ตามความจำเป็นของแต่ละพืช

ขณะเดียวกันก็จะดำเนินการพัฒนาตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่การผลิตจนถึงการตลาดและแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า รวมถึงพัฒนาเกษตรกรเพื่อให้เกิดความยั่งยืน และเกษตรกรสามารถพัฒนาการผลิตพืชให้สอดคล้องกับสภาวะแวดล้อมและการตลาดที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาได้ สวพ. 2 มุ่งที่จะพัฒนาเกษตรกรให้เป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์ คือ มีองค์ความรู้ทางด้านการผลิตพืชที่เป็นวิทยาศาสตร์ สามารถนำหลักวิชาการและภูมิปัญญาท้องถิ่นมาปรับใช้ร่วมกัน มีการจัดตั้งเกษตรกรต้นแบบและแปลงต้นแบบในพื้นที่เพื่อขยายผลให้กับเพื่อนเกษตรกรในพื้นที่ การพัฒนาแหล่งผลิตเพื่อให้การผลิตพืชเป็นไปอย่างยั่งยืน พร้อมส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตพืชตามหลักเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228767

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 19.17 น.

3 ส.ค.59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์น้ำในเขื่อนขนาดใหญ่ทั่วประเทศ ว่า มีปริมาณน้ำรวมกันประมาณ 32,637 ล้าน ลบ.ม.หรือคิดเป็นร้อยละ 46 ของความจุอ่างรวมกัน มีปริมาณน้ำใช้การได้ประมาณ 9,130 ล้าน ลบ.ม.สำหรับสถานการณ์น้ำใน 4 เขื่อนหลักของลุ่มน้ำเจ้าพระยา มีปริมาณน้ำไหลลงอ่าง ได้แก่ เขื่อนภูมิพล จำนวน 20.30 ล้าน ลบ.ม.มีน้ำใช้การได้ 540 ล้าน ลบ.ม. , เขื่อนสิริกิติ์ จำนวน 25.08 ล้าน ลบ.ม.มีน้ำใช้การได้ 1,244 ล้าน ลบ.ม. , เขื่อนแควน้อยบำรุงแดน จำนวน 7.87 ล้าน ลบ.ม.มีน้ำใช้การได้ 353 ล้าน ลบ.ม.และเขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ จำนวน 8.07 ล้าน ลบ.ม.มีน้ำใช้การได้ 306 ล้าน ลบ.ม.ส่งผลให้ปัจจุบันทั้ง 4 เขื่อนหลัก มีน้ำใช้การได้ประมาณ 2,443 ล้าน ลบ.ม.

“ขณะนี้ปริมาณมีน้ำดีกว่าปีที่แล้ว ซึ่ง 33 เขื่อนหลัก มีน้ำใช้การได้ 9,113 ล้าน ลบ.ม.เทียบปี 58 มี 9,017 ล้าน ลบ.ม.เน้นย้ำให้เฝ้าระวัง พยายามเก็บน้ำให้มากที่สุดช่วงฤดูที่เหลืออีก 3 เดือน จัดการบริหารอย่างใกล้ชิด โดยกรมอุตุนิยมวิทยาพยากรณ์ว่า ปีนี้พายุเข้า 2 ลูก ช่วงกลางเดือน ส.ค.นี้เป็นต้นไป ซึ่งปริมาณน้ำฝนเพียงพอให้ปลูกข้าว 7.6 ล้านไร่ ลุ่มเจ้าพระยา และมีน้ำใช้สำหรับทุกกิจกรรมอย่างพอเพียงในฤดูแล้งปี 60 ซึ่งขณะนี้มีปริมาณน้ำให้เพาะปลูกสูงกว่าปี 58 โดยสถานการณ์น้ำ 4 เขื่อนหลัก มีน้ำเข้าสูงกว่าในรอบ 3 ปี” รมว.เกษตรฯ กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228766

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 19.17 น.

3 ส.ค. 59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่าได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์ ดำเนินการกวดขันโรงฆ่าสัตว์ไม่ได้มาตรฐาน ขนาดเล็ก  ที่ไม่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภคอย่างจริงจัง และเร่งปราบปราบทำลายขบวนการนำเข้าเนื้อสัตว์เข้ามาในประเทศให้ทำอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่ทำแบบไฟไหม้ฟาง ซึ่งตนได้พูดคุยกับรมว.มหาดไทย โดยนายกรัฐมนตรี ได้สั่งในครม.ให้สองกระทรวง ไปทำงานกันอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ร่วมกับเจ้าหน้าที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น หากพบการใช้อิทธิพลต้องดำเนินการเอาผิดทันที

นายสัตว์แพทย์อยุทธ์ หรินทรานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่าได้กวาดล้างโรงฆ่าสัตว์เถื่อน 173 ราย มูลค่าทำลาย 6 ล้านบาท และผู้ประกอบการมีใบอนุญาต แต่ไม่มีมาตราฐาน กดดันให้เลิกกิจการไป 56 ราย มีสภาพทรุดโทรม  196 ราย พักใช้ใบอนุญาต 3 ราย ทำลายเนื้อสัตว์ลักลอบนำเข้า 1.2 ล้านกก.

“โรงฆ่าสัตว์เถื่อน ส่วนใหญ่ท้องถิ่นอ้างไม่รู้เรื่อง ซึ่งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ ส่งเรื่องมาให้กรมเข้าไปดำเนินการเพราะพื้นที่ตั้ง โรงฆ่าสัตว์  อยู่ในแดนผู้มีอิทธิพล ทั้งนั้น คนธรรมดาทำไม่ได้ การตรวจโรงฆ่าสัตว์ ตอนนี้ดำเนินการ 500โรง หากทำผิดซ้ำสองครั้งโดนโทษจำคุก จริงๆท้องถิ่นเป็นผู้อนุญาตเปิดโรงฆ่าสัตว์ พบการทำผิดกรมแจ้งผู้ว่าราชการตลอด เช่นที่ไปกวาดล้างครั้งใหญ่ ต.ท่าอิฐ จ.นนทบุรี เป็นของ ผู้มีอิทธิพลสูงในพื้นที่”อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228736

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 16.50 น.

3 ส.ค. 59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงความคืบหน้าการดำเนินการใช้ ม.44 ทวงคืนพื้นที่ ส.ป.ก. ว่าได้มีการกำหนดการทำงานเป็นขั้นตอนการปิดประกาศแผนที่เป้าหมายยึดคืนที่ดินรัฐ ขณะนี้ครบกำหนด 4 จังหวัด กาฬสินธุ์ กาญจนบุรี กำแพงเพชร ชัยภูมิ รวมพื้นที่52แปลง เนื้อที่ 4.9 หมื่นไร่ ยอดสรุปมีผู้มาคัดค้านในพื้นที่รวมประมาณ 3 หมื่นไร่ และพื้นที่ไม่มีผู้คัดค้าน สามารถเข้ายึดได้เลยจำนวน 15,000 ไร่  ส่วนที่หลืออยู่ในขั้นตอนแสดงสิทธิการครอบครองพื้นที่ถ้าตรวจสอบไม่ถูกต้องยึดคืนรัฐ หากมีเอกสารสิทธิต้องไปพิสูจน์ว่าออกโดยถูกต้องหรือไม่  โดยมีพื้นที่ยึดคืน 25 จังหวัด 431 แปลง รวมเนื้อที่ 437,106 ไร่ จะครบกำหนดการแสดงสิทธิเริ่มตั้งแต่วันที่ 5-16ส.ค.นี้ จะรู้ว่าพื้นที่ใดไม่คัดค้าน และได้คืนมาอีกเท่าไหร่ รวมทั้งสนามกอล์ฟไมด้า กอล์ฟคลับ จ.กาญจนบุรี และสวนส้มธนาธร จ.เชียงใหม่

“พื้นที่ยึดคืนตอนนี้ได้มาล๊อตแรก 1.5 หมื่นไร่จะดำเนินการออกแบบวางผังจัดแปลงให้เกษตรกผู้ยากไร้ ซึ่งวันนี้แบบแปลงพื้นที่เขียนเสร็จแล้วที่ จ.กาญจนบุรี ที่ดินของนางเพียงใจ หาญพาณิชย์ เนื้อที่ 1,060 ไร่ ผมได้สั่งให้ไปปรับปรุงอีกรอบให้มีประสิทธิภาพสมบูรณ์ โดยใช้สหกรณ์มาบริหาร ตามโมเดลจัดที่ดินชุมชน อ. ระบำ จ.อุทัยธานี แบ่งเป็นพื้นที่อยู่อาศัยรายละ 1 ไร่ ทำกิน 5 ไร่ มีแปลงรวม สำนักงาน พื้นที่ทำกิจกรรมร่วมกัน มีกระทรวงมหาดไทย กระทรวงทรัพย์ฯร่วมกันจัดพื้นที่ ทั้งนี้พื้นที่ยึดคืนของพล.ต.ต.ชาลี เภกะนันท์ อดีตรองผู้บัญชาการตำรวจแห่งชาติ ที่บุกรุกที่ส.ป.ก. อ.ปากช่อง เนื้อที่ 500 กว่าไร่ ทางพล.ต.ต.ชาลี ได้มีหนังสือแจ้งมายังเลขาธิการส.ป.ก.ยินดีคืนให้ส.ป.ก.นำไปจัดสรรให้เกษตรกรไม่ที่ดินทำกิน ซึ่งนายกรัฐมนตรี มีความพอใจมากที่ส.ป.ก.เร่งรัดเรื่องนี้ ท่านชมทุกคนทำงานจริงจังที่ดินถึงมือผู้ยากไร้ ผมยืนยันว่าไม่ว่าผู้มีอิทธิพลใหญ่โตแค่ไหนก็ต้องคืนที่หลวง เพราะอยู่มาแบบผิดกฎหมาย ผมจะทำอย่างเข้มแข็งไม่มีละเว้น”รมว.เกษตรฯกล่าว

รมว.เกษตรฯกล่าวอีกว่าในวันศุกร์ที่ 5 ส.ค.นี้จะเดินทางลงพื้นที่จ.สระแก้ว เรียกประชุมเจ้าหน้าที่ส.ป.ก.5 จังหวัด มีสระแก้ว ฉะเชิงเทรา ชลบุรี ตราด และ จันทรบุรี โดยตนจะให้กำลังใจและรับทราบความก้าวหน้าการยึดคืนพื้นที่รายใหญ่เกิน 500 ไร่ โดยสระแก้ว มี 78 แปลง เนื้อที่ 87,257 ไร่ มีผู้คัดค้าน 114 ราย และเป็นเรื่องที่ดีมีแปลงของนายคเชนทร์ เชี่ยวชาญกุล เนื้อที่ประมาณ 1,000ไร่ อยู่ที่ ต.ห้วยโจด อ.วัฒนานคร ปลูกยูคาลิปตัส แสดงเจตนาสละการครอบครองคืนพื้นที่ให้ส.ป.ก. ส่วนจ.ฉะเชิงเทรา มี 27 แปลง เนื้อที่รวม 21,978 ไร่ มีผู้คัดค้าน543 ราย25แปลง จ.ตราด มี 5 แปลงเนื้อที่ 3,523 ไร่ มีผู้คัดค้าน 16 ราย จ.จันทบุรี มี2 แปลง เนื้อที่ 1,128 ไร่ มีผู้คัดค้าน 31 ราย จ.ชลบุรี มี 14 แปลง เนื้อที่ 16,070 ไร่ มีผู้คัดค้าน 70 ราย

ด้านนายสรรเสริญ อัจจุตมานัส เลขาธิการสำนักงานปฎิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม(ส.ป.ก.) กล่าวว่าเตรียมทำแผนที่เป้าหมายยึดคืน 100 ไร่ขึ้นตาม44(2)ที่มีพบการใช้ที่ดินผิดวัตถุประสงค์ ซื้อขายเปลี่ยนมือ ขณะนี้ทำการตรวจสอบพิกัดระวางขอบเขต 1.7 หมื่นแปลงทั่วประเทศประมาณ 4.2 แสนไร่ คาดว่าได้คืนมาอย่างน้อย 10 เปอร์เซนต์ โดยส่วนใหญ่ปลูกสวนยาง ทำรีสอร์ต โรงแรม เริ่มจัดส่งแผนที่เป้าหมายให้จังหวัดกลางเดือนนี้ สำหรับพื้นที่ส.ป.ก.บึงกะโล จ.อุตรดิตถ์ ให้ชะลอการเข้าไปดำเนินตามมาตรา 44 ก่อนเนื่องจากมีปัญหามวลชนเข้าไปจับจองพื้นที่ ได้ให้ทางส.ป.ก.จังหวัด เข้าไปเจรจาเพื่อลดความขัดแย้งก่อน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228611

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

น้ำนม ถือเป็นอาหารสุขภาพ ที่มีการรณรงค์ให้เด็ก และเยาวชน ได้บริโภค เพื่อเสริมสร้างให้มีสุขภาพที่แข็งแรงและมีการพัฒนาการทางร่างกายอย่างต่อเนื่อง ซึ่งพลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ให้ความสำคัญ ทั้งการผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพ การจัดระบบน้ำนมภายในประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคได้ดื่มน้ำนมโคแท้ 100% ที่มีคุณภาพ รวมทั้งได้กำชับให้หน่วยงานราชการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเข้าไปเป็นพี่เลี้ยง กำกับ ดูแล กระบวนการผลิตน้ำนมในประเทศให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า กรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นหน่วยงานหนึ่ง ที่กำกับดูแลการบริหารงานด้านสหกรณ์ทั่วประเทศ สหกรณ์โคนมก็เช่นกัน โดยล่าสุดได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมกระบวนการบริหารจัดการของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด พร้อมกับส่งเสริมการสร้างองค์ความรู้ซึ่งที่ผ่านมาสหกรณ์ฯ ได้มีการเชื่อมโยงกับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง เพื่อสร้างแหล่งเรียนรู้ให้กับสมาชิก รวมทั้งสหกรณ์ฯ ได้รับการจัดสรรงบประมาณในการจัดสร้างฟาร์มโคนมกลาง เพื่อผลิตโคนมทดแทนให้กับสมาชิก โดยจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้สมาชิกมีความเข้มแข็งในการประกอบอาชีพ และการดูแลในบทบาทของสหกรณ์ฯ ที่มีต่อสมาชิก อีกทั้งเพิ่มความรู้เรื่องการเลี้ยงดูโคนม การให้อาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ซึ่งจะส่งผลให้สมาชิกสามารถลดต้นทุนการผลิต และได้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพ มีความเข้มแข็งในอนาคต

สำหรับจุดแข็งของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด เนื่องจากตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีความเหมาะสม และมีหน่วยงานให้การสนับสนุนจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ว่าราชการจังหวัดพัทลุง ได้ให้ความสนใจ และกำชับเจ้าหน้าที่ให้เข้ามาดูแลสหกรณ์ฯ ซึ่งมีความมุ่งหวังที่จะพัฒนาสหกรณ์ฯ ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดพัทลุง พร้อมอนุมัติงบประมาณในการดำเนินงานกิจการของสหกรณ์ฯ และจะมีการจัดสรรงบประมาณในการสร้างความเข้มแข็งให้กับสหกรณ์ฯ อย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ สหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งสหกรณ์ที่ร่วมขับเคลื่อนนโยบายด้านธนาคารสินค้าเกษตร โดยจัดตั้งธนาคารโคนมทดแทน ในพื้นที่ภาคใต้ เพื่อรับฝากลูกโคเพศเมีย และถอนคืนเป็นโคสาวท้อง ปัจจุบันรับฝากโคจากสมาชิกจำนวน 80 ตัว ทำให้สมาชิกลดภาระการเลี้ยงลูกโคนมในฟาร์ม เพื่อให้สมาชิกมีแม่โคที่มีคุณภาพไปทดแทนโคนมปลดระวางเป็นการลดต้นทุนการผลิต ทำให้สมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้น รวมทั้งกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้ส่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมสหกรณ์ ร่วมหารือกับคณะกรรมการดำเนินการสหกรณ์ฯ เพื่อวางแผนการประกอบธุรกิจ ซึ่งในอนาคตเรื่องแผนธุรกิจต่างๆ จะต้องเห็นเป็นรูปธรรม และสอดรับกับสถานการณ์ปัจจุบัน

ด้าน นายสุรัตน์ชูอักษร ผู้จัดการสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 102 ครอบครัว มีโคนมประมาณ 500 ตัว สามารถรวบรวมน้ำนมดิบจากสมาชิก เฉลี่ยวันละ 12 ตัน โดยสหกรณ์ฯ มีการบริหารจัดการแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงโคนมในระบบการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ขนาด 300 ไร่ เพื่อลดต้นทุนการผลิต และมีอาหารคุณภาพให้โคนมอย่างเพียงพอ นอกจากนี้สหกรณ์ฯ ได้ดำเนินโครงการฟาร์มโคนมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยความร่วมมือกับองค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง เพื่อสร้างฟาร์มโคนมต้นแบบบนเนื้อที่กว่า 200 ไร่ เพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกงานของนักศึกษาสาขาปศุสัตว์ เป็นแหล่งเรียนรู้เทคโนโลยีการเลี้ยงโคนมแก่สมาชิกสหกรณ์และประชาชนทั่วไป ตลอดจนเป็นแหล่งศึกษาดูงานและท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดพัทลุงต่อไป

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228610

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายชัยณรงค์ จันทร์แสนตอ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 กรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ใบตองกล้วยตานีเป็นใบตองคุณภาพดี นิยมสำหรับห่ออาหาร ตกแต่งภาชนะใส่อาหาร ทำกระทง บายสี ในงานมงคลต่างๆ โดยปี 2558 ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกกล้วยตานี 23,797 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ย 1,674 กิโลกรัมต่อไร่ ขณะที่ จ.สุโขทัย มีพื้นที่ปลูกกล้วยตานีเพื่อตัดใบตองมากที่สุดในประเทศ 17,870 ไร่ ผลผลิตรวมทั้งจังหวัด 25,540 ตัน ผลผลิตเฉลี่ย 1,550 กิโลกรัมต่อไร่ ใบตองส่วนใหญ่ส่งขายในประเทศ และป้อนร้านอาหารไทยในต่างประเทศ

น.ส.อรณิชชา สุวรรณโฉมนักวิชาการเกษตรชำนาญการ กล่าวว่าการผลิตใบตองกล้วยตานีเป็นอาชีพสำคัญของเกษตรกร จ.สุโขทัย มีการปลูกมากที่สุดที่ อ.สวรรคโลก โดยปัญหาสำคัญของการผลิตใบตองกล้วยตานีในเชิงพาณิชย์ พบว่า ผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เนื่องจากการขาดแคลนน้ำในฤดูแล้ง และการระบาดของด้วงเต่ากินใบกล้วย ซึ่งจะกัดกินใบตองเป็นรูพรุนจนไม่สามารถตัดขายได้ พบระบาดได้ตลอดปี และพบมากในฤดูฝน

จากประเด็นปัญหาต่างๆ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย และสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2กำลังทำการศึกษาและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกล้วยตานีตัดใบในเชิงพาณิชย์ ได้แก่ การศึกษาประสิทธิภาพของสารป้องกันกำจัดด้วงเต่ากัดทำลายใบ การจัดการปุ๋ย การยืดอายุการเก็บรักษาเพื่อให้ใบตองคงคุณภาพดี สามารถเก็บไว้ใช้ได้นานขึ้น เป็นการช่วยลดการสูญเสียผลผลิตใบตองกล้วยตานีของเกษตรกร ส่งผลให้ได้ผลผลิตใบตองกล้วยตานีที่มีคุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาด และมีปริมาณการผลิตเพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศและส่งออกไปต่างประเทศต่อไป

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรท่านใดที่สนใจหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อสอบถามได้ที่ อรณิชชา สุวรรณโฉม นักวิชาการเกษตรชำนาญการ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุโขทัย ตำบลคลองตาล อำเภอศรีสำโรง จังหวัดสุโขทัย เบอร์โทรศัพท์ 0-5568-1384 ในวันเวลาราชการ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228609

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายสุวรรณ บูราพรนุสรณ์ รองเลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) เปิดเผยว่า ส.ป.ก. ได้นำแผนที่เกษตรเพื่อการบริหารจัดการเชิงรุก หรือ Agri-Map มาเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนนโยบายด้านการเกษตรที่สำคัญ เช่น การปรับเปลี่ยนโครงสร้างการผลิตในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจ การส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ โดยนำแผนที่การใช้ประโยชน์ที่ดิน แผนที่เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจรายพืชและแผนที่แปลงถือครองที่ดินของเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดิน มาวิเคราะห์ร่วมกันเพื่อที่จะหาว่า ปัจจุบันพืชที่เกษตรกรได้ปลูกอยู่นั้นมีความเหมาะสมกับพื้นที่หรือไม่ถ้าเหมาะสมก็จะเข้าสู่กระบวนการพัฒนาด้านการลดต้นทุน การเพิ่มผลผลิต การทำมาตรฐานสินค้า การจัดการตลาด แต่ถ้าไม่เหมาะสมก็จะนำพื้นที่นั้นมาพิจารณาปรับเปลี่ยนไปเป็นพืชที่เหมาะสม โดยผ่านโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่

ในปีงบประมาณ 2559 ส.ป.ก. ได้ทดลองขับเคลื่อนนโยบายสู่การปฏิบัติด้วย Agri-Map ผ่านโครงการปรับเปลี่ยนโครงสร้างการผลิตในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจ โดยใช้แนวคิดการเกษตรแนวทฤษฎีใหม่ ในพื้นที่ปฏิรูปที่ดิน 18 จังหวัด จัดทำแปลงเกษตรกรต้นแบบการเกษตรแนวทฤษฎีใหม่ 18 แปลง เนื้อที่รวมประมาณ 396 ไร่ ใน จ.กำแพงเพชร ตาก นครสวรรค์ น่าน พิษณุโลก กาฬสินธุ์ ขอนแก่น บึงกาฬ ยโสธร ร้อยเอ็ด เลย ศรีสะเกษ หนองคาย อำนาจเจริญ จันทบุรี ฉะเชิงเทรา ปราจีนบุรี และเพชรบุรี เพื่อพัฒนาพื้นที่เหล่านี้ให้เป็นศูนย์ต้นแบบ และเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดินรายอื่นๆ นอกจากนี้แล้วศูนย์ต้นแบบเหล่านี้ จะยังทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงให้กับพื้นที่อื่นๆ ที่ต้องการปรับเปลี่ยน และยังสามารถสร้างเครือข่ายการทำการเกษตรในเขตปฏิรูปที่ดินอย่างยั่งยืนต่อไป

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228608

วันพุธ ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

กระทรวงการคลังกำลังจะเสนอคณะรัฐมนตรี ออกกฎหมายสหกรณ์การออมทรัพย์และเครดิตยูเนี่ยน เพื่อตั้งองค์กรใหม่ขึ้นกำกับดูแลสหกรณ์ออมทรัพย์และสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนโดยเฉพาะ ซึ่งจะดึงงานส่วนนี้จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มาอยู่ในการดูแลของกระทรวงการคลัง

ที่มาของเรื่อง สืบเนื่องจากคดี“สหกรณ์เครดิตยูเนี่ยน คลองจั่น”อันฉาวโฉ่ที่มีการทุจริต ยักยอก ฉ้อโกงจากอดีตประธานสหกรณ์ฯ-นายศุภชัยศรีศุภอักษร กับพวก สร้างความเสียหายร้ายแรงมูลค่าหลายหมื่นล้านบาท เกิดความเดือดร้อนและผลกระทบกว้างขวางต่อสมาชิกสหกรณ์หลายหมื่นคน ตลอดจนสหกรณ์ออมทรัพย์ต่างๆ อีก 70-80 แห่งที่เอาเงินมาฝากหรือให้กู้แก่สหกรณ์เครดิตยูเนี่ยน คลองจั่น จนความน่าเชื่อถือระบบสหกรณ์ออมทรัพย์โดยรวมถูกทำลายย่อยยับ

นี่ยังไม่นับที่เกี่ยวข้องพัวพันกับกรณี “ธัมมชโย” วัดพระธรรมกายที่กลายมาเป็นปัญหาใหญ่โตด้านศาสนาและความมั่นคงในเวลานี้ด้วย

คดีสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยน คลองจั่นที่ยืดเยื้อ เรื้อรังมาหลายปี อีกด้านหนึ่งก็ทำให้หน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯที่กำกับดูแลงานสหกรณ์อยู่คือ กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ และโดยเฉพาะกรมส่งเสริมสหกรณ์ถูกวิพากษ์วิจารณ์ในเชิงลบอยู่มาก เห็นได้ชัดว่า ปัญหาที่บานปลายใหญ่โต เสียหายมโหฬารนี้ สุดปัญญาที่จะรับผิดชอบแก้ไขได้โดยลำพัง

กระทั่งพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชานายกรัฐมนตรีต้องสั่งในครม.ให้กระทรวงการคลังเป็นเจ้าภาพ หารือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อตั้งหน่วยงานพิเศษโดยเฉพาะขึ้นดูแลปัญหาสหกรณ์ทั่วประเทศ

กระทั่งล่าสุด นายสมชัย สัจจพงษ์ปลัดกระทรวงการคลัง ยืนยันว่า ได้ข้อสรุปชัดเจนแล้วว่าสหกรณ์ประเภท “ออมทรัพย์” และ “เครดิตยูเนี่ยน” ที่อยู่ในการดูแลของกระทรวงเกษตรฯจะย้ายมาอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการคลัง โดยจะตั้งองค์กรใหม่ เหมือนที่คลังเคยรับโอนงานด้านประกันภัยมาดูแล แล้วเปลี่ยนกรมการประกันภัยเป็นสำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) หน่วยงานใหม่นี้จะมีปลัดกระทรวงการคลังเป็นประธานโดยตำแหน่ง และมีกรรมการจากผู้ทรงคุณวุฒิหน่วยงานต่างๆ ทั้งคลัง,แบงก์ชาติ และหน่วยงานภายนอก

“การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้มีเหตุผลหลักคือ จำนวนเจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรฯที่ดูแลเรื่องนี้ มีไม่เพียงพอ ประกอบกับเหตุการณ์สหกรณ์เครดิตยูเนี่ยน คลองจั่น ทำให้สมาชิกและผู้ฝากเงินจำนวนมากได้รับความเสียหาย กระทรวงการคลังจึงขอดึงสหกรณ์ออมทรัพย์และเครดิตยูเนี่ยนที่เกี่ยวข้องกับการเงินมาดูแล ไม่ให้เสียหายมากไปกว่านี้อีก ส่วนสหกรณ์การเกษตรและสหกรณ์อื่นๆ ที่เหลือยังขึ้นกับกระทรวงเกษตรฯเหมือนเดิม โดยเดือนสิงหาคมนี้จะนำเรื่องนี้เข้า ครม.เพื่อออกพ.ร.บ.สหกรณ์การออมทรัพย์และเครดิตยูเนี่ยน โอนภารกิจและคนที่เกี่ยวข้องจากกระทรวงเกษตรฯมาอยู่ที่หน่วยงานใหม่”

ปัจจุบันสหกรณ์มีอยู่ 7 ประเภท นอกจากสหกรณ์ “ออมทรัพย์” กับ “เครดิตยูเนี่ยน” ที่จะถูกโอนไปแล้ว กระทรวงเกษตรฯยังเหลือดูแลสหกรณ์การเกษตรฯ,สหกรณ์ประมง, สหกรณ์ร้านค้า, สหกรณ์นิคม และสหกรณ์บริการ ซึ่งตามข้อมูลกรมส่งเสริมสหกรณ์ ณ วันที่ 1 มกราคม 2559 ไทยมีสหกรณ์ทุกประเภท 8,270 แห่ง มีสถานะดำเนินการ 6,851 แห่ง,ยังไม่เริ่มดำเนินการ 290 แห่ง และเลิกสหกรณ์แล้ว แต่อยู่ระหว่างชำระบัญชีอีก 1,129 แห่ง โดยมีสหกรณ์ออมทรัพย์ทั้งหมด 1,490 แห่งแต่เลิกดำเนินการแล้ว 71 แห่ง ส่วนเครดิตยูเนี่ยนมี 558 แห่ง เลิกดำเนินการแล้ว 11 แห่ง

สหกรณ์ “ออมทรัพย์” จัดเป็นสถาบันการเงินแบบหนึ่ง ที่มุ่งเสริมการออมและให้สมาชิกกู้ยืมเมื่อจำเป็น ส่วน“เครดิตยูเนี่ยน”เป็นสหกรณ์อเนกประสงค์ เน้นให้สมาชิกประหยัดและออม เพื่อช่วยตนเองและเป็นพื้นฐานความมั่นคงแก่ตนและครอบครัว

สหกรณ์ 2 ประเภทนี้เคยได้รับความนิยมเพราะให้ผลตอบแทนเงินปันผลดีกว่าดอกเบี้ยเงินฝากธนาคารและสมาชิกได้พึ่ง กู้ยืมง่ายกว่า จึงมีข้อห่วงใยกันว่า เมื่อเปลี่ยนจากเดิมไปให้คลังดูแล แล้วเงินปันผลกับอัตราดอกเบี้ยที่สหกรณ์เคยกำหนดเอง จะต้องเปลี่ยนไปตามระเบียบกระทรวงการคลังหรือแบงก์ชาติเช่นไรบ้าง จะเข้มงวดจนสมาชิกรู้สึกยุ่งยาก กระทั่งหันไปเอาเงินฝากแบงก์ดีกว่าหรือไม่

ที่สำคัญการดูแลงานสหกรณ์ ไม่ใช่จะเอาแต่กำกับควบคุม แต่จะส่งเสริมอย่างไรให้ก้าวหน้าไปตามปรัชญาของ“สหกรณ์” หาใช่สถาบันการเงินแบบธนาคารทุนนิยมทั้งหลายไม่

ก็คงต้องติดตามดูกันต่อไป

สาโรช บุญแสง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/228420

โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงปลานิลแบบครบวงจร เป็นอีกหนึ่งโครงการภายใต้นโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในการปฏิรูปภาคเกษตร ตามแผนการปรับโครงสร้างและพัฒนาการผลิตสินค้าประมง (ประมงแปลงใหญ่) ตั้งแต่ปี 2558 ซึ่งมุ่งเน้นให้เกิดการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้เกิดมูลค่าเพิ่มและเกิดระบบตลาด เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันให้เกษตรกร โดยมุ่งเน้นการลดต้นทุนและเพิ่มคุณภาพด้วยการตรวจประเมินฟาร์มให้ได้มาตรฐานการผลิต

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่าปัจจุบันมีการรวมกลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลานิลที่เป็นแปลงเล็กหลายคนจนกลายเป็นการบริหารจัดการร่วมกันในพื้นที่ขนาดใหญ่ โดยมีการนำร่องใน 4 จังหวัด ได้แก่ เชียงราย กาฬสินธุ์ ชลบุรี และนครศรีธรรมราช โดยขณะนี้มีการขับเคลื่อนอย่างเป็นรูปธรรม 7 กิจกรรมหลัก ได้แก่ การเพิ่มผลผลิต การลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มมูลค่าสินค้า การยกระดับมาตรฐานฟาร์ม การจัดตั้งสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยง การติดตามประเมินผล และการบริหารโครงการ โดยกำหนดเป้าหมายให้มีผลผลิตปลานิลเพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 สามารถลดต้นทุนการเลี้ยงได้อย่างน้อย ร้อยละ 10 มีการรวมกลุ่มแปรรูปอย่างน้อย 1 กลุ่ม และมีฟาร์มที่ได้ GAP อย่างน้อย 320 ฟาร์ม สามารถจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนอย่างน้อย 4 กลุ่ม และส่งเสริมทางการตลาด ซึ่งได้ร่วมกับสภาหอการค้า โดยสมาคมแช่เยือกแข็งส่งจำหน่ายผลผลิตปลานิลในห้างสรรพสินค้าได้ 1 แห่ง และขยายไปสู่ตลาดอื่นๆ รวมถึงตลาดต่างประเทศต่อไป

ปัจจุบันโครงการแปลงใหญ่ปลานิล มีการดำเนินการที่ชัดเจนและประสบผลสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรมในรูปแบบ “ประชารัฐ”
คือความร่วมมือระหว่างภาครัฐ เกษตรกร และภาคเอกชน ซึ่งสอดรับกับนโยบายรัฐบาลในขณะนี้โดยเฉพาะโครงการปลานิลแปลงใหญ่ที่จังหวัดชลบุรี ซึ่งจากเดิมเมื่อปี’58 มีเกษตรกรในพื้นที่เพาะเลี้ยงปลานิลแปลงใหญ่ในเขตอำเภอพานทอง และอำเภอพนัสนิคมจำนวน 180 ราย พื้นที่เลี้ยง จำนวน 1,797 ไร่ ปัจจุบันปี’59 มีเกษตรกรเพิ่มขึ้นอีก 300 และมีพื้นที่เลี้ยงเพิ่มขึ้นเป็น 3,235 ไร่ พร้อมทั้งมีการขับเคลื่อนนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์แบบเบ็ดเสร็จ (Single Command) ซึ่งประกอบด้วยคณะทำงาน จำนวน 4 ทีม ได้แก่ ทีมผู้จัดการ ทีมลดต้นทุน ทีมการตลาด และทีมบริหารจัดการ

\

เชิดชัย พรหมแก้ว

นายเชิดชัย พรหมแก้ว ผู้อำนวยการกองพัฒนาสหกรณ์ภาคการเกษตรและกลุ่มเกษตรกร กรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า กลุ่มเกษตรกรผู้ทำประมงในพื้นที่ได้มีการรวมตัวกันอยู่ก่อนแล้วเพียงแต่ไม่ได้มีการจดทะเบียนเป็นสหกรณ์ แต่เป็นการรวมตัวทำธุรกิจจัดหาอาหารปลาด้วยกันเพื่อสร้างอำนาจต่อรอง โดยหลังจากที่มีการลงนาม MOU ระหว่าง กระทรวงเกษตรฯ กับ สภาหอการค้า เกษตรกรกลุ่มนี้ก็ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2559 ที่ผ่านมา

ตั้งแต่ที่ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์ ในชื่อว่า “สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชลบุรี จำกัด” โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ก็ได้เข้ามาวางระบบการทำงาน วางแผนการทำธุรกิจ การดำเนินงานด้วยวิธีการสหกรณ์ และก็นำวิชาการจากกรมประมงและหน่วยงานต่างๆที่เข้ามาให้ความรู้ในการเลี้ยงปลา โดยหาแนวทางการลดต้นทุนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสิ่งที่เกษตรกรต้องการ 3 ด้านเพื่อช่วยเรื่องการลดต้นทุนคือ 1.พันธุ์ปลา/2.เทคโนโลยีในการเลี้ยง/และ3.อาหารปลา ซึ่งในส่วนนี้มีต้นทุนสูง 60%-70% ของการเลี้ยง

“การเลี้ยงปลานิลนั้นควรจะเลี้ยงร่วมกับกุ้งขาวแวนนาไม เนื่องจากจะสามารถช่วยลดต้นทุนได้ รวมทั้งเกษตรกรสามารถจับกุ้งขายเพื่อสร้างรายได้อีกทางหนึ่ง พร้อมกันนี้ กรมได้วางแนวทางการดำเนินการใน 3 ปี โดยต้องการที่จะให้สหกรณ์แห่งนี้เป็นแหล่งรวบรวมปลาทั้งหมดของพี่น้องสมาชิกและจัดการเข้าตลาด ซึ่งกรมส่งเสริมสหกรณ์ได้เตรียมความพร้อมไว้ 2 เรื่อง คือ 1.จัดหาเงินอุดหนุนมาให้สร้างเป็นแหล่งรวบรวมปลา และ 2.จัดหาเงินทุนดอกเบี้ยหมุนเวียนต่ำ เพื่อมาให้จัดการรวบรวมปลา และคาดว่าในปี 2561 น่าจะประสบความสำเร็จได้ 100% โดยในระยะแรกจะดำเนินการให้สหกรณ์แห่งนี้ขยายงานไปให้ครอบคลุมสมาชิกทั้งหมดที่มีอยู่บริเวณประมาณ 300 คน” นายเชิดชัย กล่าว

พรชัย บัวประดิษฐ์

นายพรชัย บัวประดิษฐ์ ประธานสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชลบุรี จำกัด กล่าวว่า โครงการแปลงใหญ่ประชารัฐทำให้เกษตรกรมีการพัฒนาตัวเองเพิ่มมากขึ้นในหลายด้าน โดยในระยะแรกมีสมาชิกเพียง 100 กว่าราย จนกระทั่งมีนโยบายเรื่องแปลงใหญ่เกษตรกรในพื้นที่ได้มีการรวมตัวกันอย่างเข้มแข็งมากขึ้น แต่เดิมมีการรวมพื้นที่อยู่ 1,000 กว่าไร่ ขณะนี้มีทั้งหมด 5,000 ไร่ มีสมาชิกกว่า 400 คน ประกอบกับการเลี้ยงปลาของเกษตรกรที่แต่เดิมจะปล่อยลุกพันธุ์ปลา 3,000-5,000 ตัวต่อไร่ ปัจจุบันลดลงเหลือ 800 -1,200 ตัวต่อไร่ ซึ่งทำให้ลูกพันธุ์ปลามีโอกาสรอดสูงและมีขนาดตัวที่ใหญ่กว่าเดิม และเมื่อถึงช่วงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตปลานิลเพิ่มขึ้นจากเดิมเฉลี่ย 566 กิโลกรัมต่อไร่ เพิ่มเป็น 623 กิโลกรัมต่อไร่ คิดรวมผลผลิตทั้งหมด 2,015 ตัน ประกอบกับสมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม รายได้เฉลี่ย 26,000 บาทต่อไร่ อีกทั้งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชลบุรี จำกัด ยังได้รับมาตรฐาน GAP อีกด้วย

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรฯคาดว่า ในปี 2560 โครงการปลานิลแปลงใหญ่ ทั้ง 4 จังหวัด จะดำเนินการตามแผนการเพิ่มผลผลิต ต้นทุนการผลิตลดลง ให้ได้ตามเป้า 10% หรือคิดเป็น 36,000 ตันต่อปี มีการรับรองมาตรฐาน GAP 1,680 ฟาร์ม จากทั้งหมด 2,100 ฟาร์ม และจัดตั้งกลุ่มแปรรูปสินค้าปลานิลให้ครบ 5 กลุ่ม กลุ่มวิสาหกิจชุมชน 14 กลุ่ม สหกรณ์ปลานิล 4 แห่ง และมีผลผลิตปลานิลจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าภายในจังหวัดให้ได้จังหวัดละ 1 แห่ง ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้