ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223946

วันอังคาร ที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

มะขามป้อม นับเป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณโดดเด่นทั้งเป็นอาหาร เครื่องดื่มยารักษาโรค มะขามป้อม (Indian gooseberry) เป็นไม้ผลยืนต้นในวงศ์ EUPHORBIACEAE มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Phyllanthus emblica L. พบได้ตามป่าเขาทั่วไปในแถบเอเชีย จึงเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในประเทศไทย จีน อินเดีย เนปาล มาเลเซีย ศรีลังกา บังกลาเทศ และญี่ปุ่น มีการนำเอาส่วนต่างๆ ของมะขามป้อมมาใช้เป็นยาพื้นบ้านรักษาโรค ทั้งส่วนของใบ ลำต้น ราก ผล หรือเปลือกลำต้น มะขามป้อมถูกจับตามองว่าจะเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ที่สำคัญ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีเภสัชสารสูงมาก โดยเฉพาะวิตามินซีผลผลิตทั้งสดและแห้ง เป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะการผลิตตำรับยาแผนโบราณ

มะขามป้อม เป็นพืชทนทานต่อสภาพแห้งแล้ง จึงเป็นพืชที่มีความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ในสภาวะโลกร้อนในปัจจุบันเป็นอย่างยิ่ง แต่ทั้งนี้การปลูกมะขามป้อมจากต้นด้วยการเพาะเมล็ดต้องใช้ระยะเวลา 7-10 ปี จึงออกดอกติดผล แต่หากปลูกจากกิ่งทาบหรือกิ่งเสียบยอดจะใช้เวลาเพียง 3-4 ปี เท่านั้น และยังเป็นพืชที่มีอายุยืนหลายสิบปี และปลูกเพียงครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนานหลายสิบปีขึ้นอยู่กับการปฏิบัติดูแลรักษา ผลสดนำมาแปรรูปได้หลากหลาย เช่น นำมาอบแห้ง แยม กวน ดองหวาน ดองเค็ม น้ำมะขามป้อมพร้อมดื่ม น้ำพริกมะขามป้อม เป็นต้น รวมทั้งผลิตภัณฑ์สมุนไพรและผลิตภัณฑ์เพื่อความงามได้รับความนิยม ได้แก่ ยาแก้ไอ ชามะขามป้อม ครีมบำรุงผม ผงขัดหน้า เจลล้างหน้า เป็นต้น

ด้วยเหตุนี้กรมวิชาการเกษตร จึงได้ดำเนินการโครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตมะขามป้อมอย่างมีคุณภาพ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555-2558 วัตถุประสงค์เพื่อศึกษามะขามป้อมพันธุ์ดีมีผลใหญ่และมีปริมาณสารสำคัญสูงสำหรับใช้คัดเลือกพันธุ์ โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร และสถาบันวิจัยพืชสวน เริ่มจากสำรวจแหล่งปลูก/แหล่งที่พบมะขามป้อมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน ภาคเหนือตอนล่างและภาคตะวันตก คัดเลือกต้นมะขามป้อมแบบ clonal selection ลักษณะที่คัดเลือก คือ ผลมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 2.5 ซม.) ผลผลิตสูง คุณภาพดีและมีปริมาณสารสำคัญสูง

ทำให้ขณะนี้ได้ต้นมะขามป้อมที่มีลักษณะดี จำนวน 65 สายต้น นำกิ่งพันธุ์ดีมาเปลี่ยนยอดบนต้นตอมะขามป้อมพื้นเมืองโดยใช้วิธีเสียบลิ่ม (Cleft grafting) ดูแลรักษาในโรงเรือนและนำลงปลูกในแปลงทดลองที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร นำตัวอย่างผลมะขามป้อมไปวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญ (วิตามินซี สารประกอบฟีนอลิก และค่าดัชนีการต้านสารอนุมูลอิสระ) ดูแลรักษาต้นแม่พันธุ์มะขามป้อมไว้สำหรับขยายกิ่งพันธุ์ พื้นที่จำนวน 6 ไร่ และขณะนี้ได้เริ่มขยายผลในโครงการพระราชดำริจังหวัดพะเยาและเชียงใหม่ โดยจัดทำแปลงแม่พันธุ์เพื่อใช้เป็นแหล่งขยายกิ่งพันธุ์ดีให้เกษตรกร สำหรับปลูกเป็นรายได้เสริม มะขามป้อมใช้เป็นพืชสร้างป่าได้เป็นอย่างดี จึงเป็นแนวทางหนึ่งของการพัฒนาคุณภาพชีวิตของราษฎรเพื่อให้คนอยู่ร่วมกับป่าอย่างยั่งยืน

โดยวิธีการขยายพันธุ์ที่จะช่วยให้กิ่งพันธุ์มะขามป้อมเจริญเติมโตได้ดี ได้แก่ 1.การเพาะเมล็ด วิธีนี้ต้นมะขามป้อมจะใช้เวลานานในการออกดอกติดผล อาจใช้เวลา 6-7 ปี ทรงต้นจะสูงชะลูด นิยมใช้ต้นกล้าจากการเพาะเมล็ดมาผลิตเป็นต้นตอ 2. การทาบกิ่ง วิธีนี้จะใช้เวลาเพียง 2-3 ปี ในการออกดอกติดผลและได้ทรงพุ่มที่เตี้ย เก็บเกี่ยวง่าย แต่มีข้อเสียคือเปลืองกิ่งพันธุ์ดี แต่จะได้ต้นกล้าที่แข็งแรงกิ่งมีขนาดใหญ่และโตเร็ว 3. การเสียบยอด วิธีนี้จะไม่เปลืองกิ่งพันธุ์ดีและผลิตได้ครั้งละจำนวนมากๆ ส่วนการปลูกมะขามป้อมใช้ระยะปลูก 6–8 เมตร อาจปลูกพืชอื่นแซมในระยะ 3 ปีแรก หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ดีมะขามป้อมจะเจริญเติบโตเร็วมาก หากมีการจัดการที่ดีตั้งแต่เตรียมหลุมปลูก จัดแต่งทรงพุ่มไว้กิ่งหลัก 3-4 กิ่ง และควบคุมทรงพุ่มให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยว ก็จะทำให้ผลผลิตมะขามป้อมที่จะได้มีคุณภาพดีตามไปด้วย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223839

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 10.21 น.

4 ก.ค. 59 พลเอก ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรฯเปิดเผยว่า ตามที่ตนมีนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่มุ่งเน้นให้ทุกหน่วยงานบูรณาการการทำงานร่วมกัน โดยเฉพาะหน่วยงานในพื้นที่ทุกระดับที่เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนนโยบายให้เกิดผลสำเร็จ ซึ่งต้องอาศัยบุคลากรในพื้นที่มีความสำคัญที่จะต้องมีความเข้าใจในแนวทางการดำเนินงาน วิธีการปฏิบัติงาน และประสานการดำเนินงานกับทุกภาคส่วนได้เป็นอย่างดี และควรได้รับการเสริมสร้างและพัฒนาให้บุคลากรให้มีคุณลักษณะเป็น Smart Officer ที่มีความพร้อมในการปฏิบัติหน้าที่ และเพื่อให้เกิดการพัฒนาและเสริมสร้างบุคลากรในส่วนภูมิภาคให้เป็นบุคคลที่จะนำไปสู่การเป็น Smart Officer จึงได้จัดโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “การเตรียมความพร้อมบุคลากรสู่การเป็น Smart Officer” ขึ้น โดยมีพิธีเปิดการสัมมนาฯ ครั้งแรกในวันที่ 4 กรกฎาคม ณ สำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ กรมส่งเสริมสหกรณ์

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรฯ มีแผนในการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการฯ อย่างต่อเนื่องในช่วงเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม 2559 ในจังหวัดที่ได้รับการคัดเลือกตามเขตตรวจที่รับผิดชอบของผู้ตรวจราชการกระทรวงฯ อีก 10 ครั้งด้วย

สำหรับวัตถุประสงค์ในการสัมมนาฯ ดังกล่าว มุ่งหวังให้ข้าราชการทราบถึงสถานการณ์และแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของการเกษตรในอนาคต และเรียนรู้ความเร่งด่วนที่จะต้องปรับตัวให้ทันการเปลี่ยนแปลง พร้อมทั้งเป็นข้าราชการที่ดี มีอุดมการณ์ ก้าวทันการเปลี่ยนแปลง มีจิตวิญญาณขับเคลื่อนการพัฒนา ยกระดับเกษตรกรให้ยืนได้ด้วยตนเอง อีกทั้งสามารถคิดวิเคราะห์สถานการณ์และวางแผนการพัฒนาให้เกษตรกรของประเทศมีความได้เปรียบในการแข่งขัน ตลอดทั้งเรียนรู้วิธีถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาที่ถูกต้องแก่เกษตรกร เพื่อสร้างความเข้าใจให้เป็นไปในทิศทางเดียวกันและเป็นประโยชน์ต่อประเทศ

ทั้งนี้ ในปี 2559 กระทรวงเกษตรฯ ได้ให้ความสำคัญในการพัฒนาบุคลากรในส่วนภูมิภาคให้ก้าวไปสู่การเป็น Smart Officer ซึ่งการเตรียมความพร้อมบุคลากรสู่การเป็น Smart Officer จะช่วยพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่ข้าราชการระดับกลางของทุกส่วนราชการในสังกัดกระทรวงที่ปฏิบัติงานในส่วนภูมิภาค ให้เป็นข้าราชการที่มีศักยภาพและมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนนโยบายกระทรวง เป็นผู้ประสานงานและเป็นตัวกลางในการสื่อสาร ทำงานร่วมกับผู้อื่น และแก้ไขปัญหาในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี ตลอดทั้งทำงานเพื่อเกษตรกร ด้วยความทุ่มเท เสียสละ และกระตุ้นบุคลากรให้มีการปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงของโลก สามารถเป็นผู้ให้คำแนะนำและ ถ่ายทอดการทำการเกษตรที่เหมาะสมให้แก่เกษตรกรได้

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223813

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

มท.เร่งช่วยชาวนา

ลดค่าเช่า-แก้หนี้สิน

มอบรถไถ-เกี่ยวข้าว

เน้นเพิมผลการผลิต

ประเด็นดังกล่าวเป็นการเปิดเผยของ นายกฤษฎา บุญราช ปลัดกระทรวงมหาดไทย เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม ว่า ตามที่รัฐบาลได้มีนโยบายในการให้ความช่วยเหลือเกษตรกรโดยมุ่งเน้นการดูแลให้เกษตรกรมีรายได้ที่เหมาะสมและได้รับความเป็นธรรม ด้วยมาตรการต่างๆ อาทิ การลดต้นทุนการผลิต โดยการควบคุมค่าเช่านา ค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าปุ๋ย ตลอดจนการแก้ไขปัญหาหนี้สินให้แก่เกษตรกรกระทรวงมหาดไทย โดยกรมการปกครองได้ดำเนินการตามนโยบายดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ดังนี้

1.ได้ให้นายอำเภอและกำนัน ผู้ใหญ่บ้านในฐานะกรรมการควบคุมค่าเช่านาระดับพื้นที่ ไปประชุมกำหนดอัตราค่าเช่านาปี 2559/60 ของแต่ละท้องที่ในเขตตำบลให้เหมาะสมเป็นธรรมตามสภาพคุณภาพของที่ดิน และน้ำ ความเหมาะสมของสภาพภูมิประเทศ ประเภทของเกษตรกรรมหรือพืชที่ปลูกร่วมทั้งให้ตรวจสอบสัญญาเช่านาให้เป็นไปตามประกาศอัตราค่าเช่านาแต่ละท้องที่ด้วย หากมีการร้องเรียนก็ให้เร่งเจรจาไกล่เกลี่ยเพื่อสร้างความเป็นธรรมให้กับทั้ง 2 ฝ่าย ปัจจุบันจากข้อมูลที่ได้รับรายงานจากจังหวัด ณ เดือนมิถุนายน 2559 มีจำนวนผู้เช่านา 358,976 ราย จำนวนผู้ให้เช่า 343,434 ราย พื้นที่ที่มีการเช่านาทั้งหมด 9,653,240 ไร่ มีผลการดำเนินงานในการควบคุมค่าเช่านาเพื่อให้เกิดความเป็นธรรม จำนวน 268,786 ราย (ผู้เช่า) เป็นพื้นที่เช่านา 8,078,197 ไร่ ในจำนวนนี้สามารถเจรจาลดค่าเช่านาให้แก่ผู้เช่าได้ จำนวน 125,294 ราย เป็นพื้นที่เช่านาประมาณ 2.2 ล้านไร่ คิดเป็นจำนวนเงินที่เจรจาลดค่าเช่านาลงได้กว่า 48 ล้านบาท

สำหรับในพื้นที่ที่ประสบภัยธรรมชาติ กระทรวงมหาดไทยได้ดำเนินมาตรการลด หรืองด หรือยกเว้นค่าเช่านา เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยตาม พ.ร.บ.การเช่าที่ดินเพื่อเกษตรกรรม พ.ศ.2524 โดยสามารถเจรจาลด และงดเก็บค่าเช่านาให้แก่ผู้เช่าได้ จำนวน 587 ราย เป็นพื้นที่เช่านา 7,363 ไร่ จำนวนเงินที่ลดค่าเช่านาลงได้ 1,101,800 บาท จำนวนเงินที่งดเก็บค่าเช่านา 266,480 บาท รวมจำนวนเงินที่ลดและงดเก็บค่าเช่านาในพื้นที่ประสบภัยธรรมชาติ ทั้งสิ้น 1,368,280 บาท

2. การแก้ไขปัญหาหนี้สินเกษตรกร กระทรวงมหาดไทย ได้ร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงยุติธรรมและภาคประชาชน อย่างเป็นระบบมาอย่างต่อเนื่องตามแนวทาง “ประชารัฐ” โดยได้เปิดศูนย์ดำรงธรรมอำเภอให้ชาวนาเกษตรกรที่นำที่ดินไปจำนองนอกระบบไว้กับเอกชนโดยไม่ได้จดทะบียนจำนองกับทางราชการทำให้เสียเปรียบมาเจรจากับเจ้าหนี้โดยมีปลัดอำเภอและคกก.ช่วยกันเจรจาซึ่งผลปรากฏว่าตั้งแต่ปี 2558 สามารถช่วยเหลือผ่อนปรนภาระหนี้สินของเกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้เกษตรกรต้องสูญเสียที่ดินทำกินให้แก่เจ้าหนี้อย่างไม่เป็นธรรม โดยมีเกษตรกรที่มาขอรับการช่วยเหลือให้เจรจาหนี้จำนวนทั้งสิ้น 1,637,562ราย แยกเป็นหนี้ในระบบที่สัญญาสถาบันการเงินเช่นธนาคารหรือสหกรณ์จำนวน 1,488,125รายและหนี้นอกระบบที่ทำไว้กับเอกชนโดยไม่ได้จดทะเบียนกับทางราชการจำนวน 149,437ราย กระทรวงมหาดไทยได้ส่งข้อมูลกลุ่มหนี้สินในระบบให้กระทรวงการคลังเพื่อกำหนดแนวทางให้การช่วยเหลือ เช่น การปรับโครงสร้างหนี้ การขยายระยะเวลาชำระหนี้ เป็นต้น

นายกฤษฎากล่าวว่า สำหรับกลุ่มหนี้สินนอกระบบที่ชาวนาทำสัญญาไว้กับเอกชนและเสียเปรียบนั้น แบ่งเป็น 2 กรณี คือ 1) กรณีหนี้สินที่เดือดร้อนเร่งด่วน เนื่องจากได้มีคำพิพากษาให้บังคับคดีแล้วหรือเจ้าหนี้กำลังจะยึดที่ดินอยู่แล้วนั้น ได้จัดส่งให้กระทรวงยุติธรรมเพื่อดำเนินการช่วยเหลือ 2) กรณีหนี้นอกระบบที่ยังไม่มีการฟ้องร้องหรือบังคับคดีนั้น นายอำเภอได้เปิดดำเนินการเจรจาไกล่เกลี่ย โดยมีเกษตรกรมายื่นคำร้อง จำนวน 85,605 ราย มูลหนี้ 15,465 ล้านบาท นายอำเภอและเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องได้เรียกเจ้าหนี้และลูกหนี้มาดำเนินการไกล่เกลี่ยแล้ว จำนวน 82,623 ราย มูลหนี้ 15,117 ล้านบาท ในจำนวนนี้สามารถเจรจาไกล่เกลี่ยสำเร็จ จำนวน 52,003 ราย มูลหนี้ 9,467 ล้านบาท และอยู่ระหว่างดำเนินการไกล่เกลี่ย จำนวน 2,982 ราย มีผลการปลดเปลื้องหนี้สินแล้ว รวมทั้งสิ้น 2,146 ราย มูลหนี้ 279 ล้านบาท

นอกจากนี้ กระทรวงมหาดไทยยังได้สนับสนุนปัจจัยการผลิตอื่นๆ โดยการจัดหาเครื่องจักรกลทางการเกษตร ให้แก่กลุ่มสหกรณ์ กลุ่มเกษตรกร เช่น รถเกี่ยวข้าว รถนวดข้าว รถไถ เครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ เครื่องหยอดข้าว เพื่อนำไปบริการให้กับสมาชิกของสหกรณ์และเกษตรกรทั่วไป เพื่อเป็นการช่วยเหลือในการลดต้นทุนการผลิตอีกทางหนึ่งด้วย

ปลัดกระทรวงมหาดไทย กล่าวเพิ่มเติมว่า ภาคการเกษตรถือเป็นรากฐานที่สำคัญของประเทศไทย ดังนั้น การช่วยเหลือให้เกษตรกรมีความเข้มแข็งอย่างยั่งยืนตามนโยบายรัฐบาล จึงถือเป็นภารกิจสำคัญที่กระทรวงมหาดไทย จะเร่งดำเนินการตามอำนาจหน้าที่ที่เกี่ยวข้องอย่างจริงจังและต่อเนื่อง โดยเฉพาะการแก้ไขปัญหาหนี้สินและความยากจนเพื่อช่วยเหลือให้พี่น้องเกษตรกรไทยมีรายได้และชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ทั้งนี้หากเกษตรกรมีปัญหาความเดือดร้อน หรือไม่ได้รับความเป็นธรรมทั้งปัญหาหนี้สิน หรือการเก็บค่าเช่านาที่ไม่เป็นไปตามกฎหมาย สามารถร้องเรียน ร้องทุกข์ ได้ที่ที่ว่าการอำเภอหรือศูนย์ดำรงธรรมทุกแห่งทั่วประเทศ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223765

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

สืบเนื่องจากการที่โครงการหลวงพัฒนาชาวเขา ได้มีโครงการวิจัยกาแฟอาราบิก้าเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นของชาวไทยภูเขาในภาคเหนือ เมื่อปี พ.ศ. 2518 โดยโครงการหลวงได้สั่งพันธุ์กาแฟอาราบิก้าลูกผสมที่ได้รับการปรับปรุงให้สามารถต้านทานโรคราสนิม จำนวน 28 สายพันธุ์ ภายใต้ความร่วมมือจากกองวิจัยโรคพืชและชีววิทยา สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ดำเนินการคัดเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่สูงของภาคเหนือ ประกอบกับมีการจัดตั้งโครงการปลูกพืชทดแทนและพัฒนาเศรษฐกิจของชาวไทยภูเขา ซึ่งเป็นโครงการร่วมมือระหว่างประเทศไทยและสหประชาชาติ เป็นระยะเวลาดำเนินงาน 10 ปี โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ให้คำปรึกษาและแนะนำพันธุ์กาแฟอาราบิก้า

ต่อมาในปี พ.ศ. 2525 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จทอดพระเนตรแปลงกาแฟที่ขุนวาง และทรงมีพระราชดำริให้กรมวิชาการเกษตรพัฒนาสายพันธุ์กาแฟที่เหมาะสมกับพื้นที่สูงของประเทศไทย เพื่อทดแทนการปลูกฝิ่น นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมากรมวิชาการเกษตรได้ศึกษาวิจัยอย่างจริงจัง โดยในปี พ.ศ. 2526 ได้มีการวิจัยและพัฒนากาแฟอาราบิก้าที่ต้านทานโรคราสนิม ได้นำพันธุ์กาแฟอาราบิก้าคาติมอร์ (Coffee Arabica cv. Catimor) จากศูนย์วิจัยโรคราสนิมกาแฟ ประเทศโปรตุเกส (Coffee Rust Research Centre) จำนวน 3 สายพันธุ์ คือ CIFC 7958 7962 และ 7963 โดยนำไปปลูกไว้ที่สถานีวิจัยกาแฟอาราบิก้า มูลนิธิโครงการหลวงแม่หลอด สถานีทดลองเกษตรหลวงขุนวาง จังหวัดเชียงใหม่ สถานีทดลองเกษตรที่สูงวาวี จังหวัดเชียงราย สถานีทดลองเกษตรที่สูงเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ และสถานีทดลองพืชสวนดอยมูเซอ จังหวัดตาก ทำการศึกษาวิจัยกาแฟอาราบิก้าที่ต้านทานโรคราสนิมสายพันธุ์คาติมอร์ CIFC 7963-13-28 จนได้พันธุ์กาแฟคาติมอร์ “เชียงใหม่ 80” ในปี พ.ศ. 2550 ที่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

นายอุทัย นพคุณวงศ์ ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 1 (สวพ.1) กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า กาแฟอาราบิก้าพันธุ์เชียงใหม่ 80 ได้คัดเลือกจากการผสมพันธุ์ H.W. 26/5 กับพันธุ์ SL28 โดยศูนย์วิจัยโรคราสนิมกาแฟ ได้ลูกผสมชั่วที่ 1 ในปี พ.ศ. 2503 และได้ส่งไปปลูกคัดเลือกในประเทศต่างๆ ในแต่ละชั่ว และได้ดำเนินการคัดเลือกในประเทศไทยในลูกผสมชั่วที่ 6 และ 7 ในปี พ.ศ. 2527 จนถึงปี พ.ศ. 2544 ได้สายพันธุ์ดีเด่นและนำไปปลูกทดสอบในพื้นที่ปลูกกาแฟทางภาคเหนือ ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย น่าน และเพชรบูรณ์ จนกระทั่งได้รับพิจารณาเป็นพันธุ์รับรองของกรมวิชาการเกษตร เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2550 นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548-2553 กรมวิชาการเกษตรได้ผลิตตันกล้ากาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ดังกล่าว เพื่อแจกจ่ายให้แก่หน่วยงานต่างๆ ได้แก่ มูลนิธิโครงการหลวง โครงการพระราชดำริ กลุ่มเกษตรกร หน่วยงานราชการ และเอกชน จำนวน 2,258,212 ต้น ได้ใช้เวลานานนับ 10 ปี ในการวิจัยและพัฒนากาแฟ ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีต่างๆ จนได้ผลผลิตกาแฟเป็นที่ยอมรับในระดับโลก ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟดอยคำ ดอยตุง และโครงการพระราชดำริต่างๆ ที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ ได้มีพระเสาวนีย์ให้มีการปลูกตามดอย นอกจากนี้ยังมีแหล่งปลูกและผลิตที่สำคัญ ได้แก่ ดอยช้าง ปางขอน สันเจริญ และห้วยฮ่อม ซึ่งในปัจจุบันกาแฟดอยช้างและดอยตุงก็เป็นที่ยอมรับในเรื่องคุณภาพและเอกลักษณ์เฉพาะในระดับโลก และได้รับการยกระดับเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Geographical Indication : GI) และมีการขยายผลการดำเนินงานไปสู่โครงการพระราชดำริต่างๆ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและสร้างรายได้ที่มั่นคง

ทั้งนี้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรที่สูงเชียงราย สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 1 กรมวิชาการเกษตร ได้ดำเนินการ
ส่งเสริมการปลูกกาแฟ การดูแลรักษา การผลิตและแปรรูปแบบครบวงจร ภายในสถานีพัฒนาการเกษตรที่สูงบ้านปางขอนและขยายผลสู่แปลงเกษตรกร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 นอกจากนี้ ยังได้ดำเนินการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกาแฟอาราบิก้า โดยจัดเป็นแปลงต้นแบบการฟื้นฟูสภาพต้นกาแฟอาราบิก้าที่มีอายุมาก ส่งผลให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นตามลำดับ โดยพบว่าในปี พ.ศ. 2551 เกษตรกรบ้านปางขอนสามารถผลิตกาแฟได้ 103 ตัน และเพิ่มขึ้นเป็น 266 ตัน ในปี พ.ศ. 2557 คิดเป็นจำนวนเงินที่ขายสารกาแฟกว่า 30 ล้านบาท ทำให้มีรายได้เฉลี่ย 214,000 บาท/ครัวเรือน/ปี ซึ่งแต่เดิมก่อนที่เกษตรกรจะเข้าร่วมโครงการมีรายได้จากการขายกาแฟเพียง 50,000 บาท/ครัวเรือน/ปี เท่านั้น นับเป็นความสำเร็จของโครงการผลิตกาแฟอาราบิก้าโดยมีส่วนร่วมของเกษตรกรบ้านปางขอน ที่สามารถแก้ไขปัญหาในพื้นที่ เพื่อลดการทำลายป่า ทำไร่เลื่อนลอย ใช้พื้นที่ทำการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถดำรงชีพอยู่ได้ตามแนวพระราชดำริ “คนอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างยั่งยืน”

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223764

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

เกษตรบูรณาการสัปดาห์นี้เรื่องที่กระจอกข่าวจากกระทรวงเกษตรฯ สนใจเป็นพิเศษคงหนีไม่พ้น เรื่องวุ่นๆ ในสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม หรือ ส.ป.ก. ที่ ท่านพี่ “สรรเสริญ อัจจุตมานัส”นั่งในตำแหน่ง เลขาธิการ ส.ป.ก. นั่นเอง เพราะที่ผ่านมาท่านพี่ “สรรเสริญ” ประกาศเอาจริงกับการ “สังคายนา” ปัญหาที่ดิน ที่อีนุงตุงนังกันมาหลายสมัย ไม่จบ แม้ที่ผ่านมาตามกฎหมายของส.ป.ก. จะห้าม เกษตรกรที่ได้ที่ไป ห้ามจำหน่ายจ่ายโอนเด็ดขาด ทำได้ต้องทายาทโดยธรรม แต่สิ่งที่ทำกันมันดันมีคนที่ได้ที่ส.ป.ก. แอบขายให้กับมนุษย์พันธุ์พิเศษ ที่งาบที่ดิน เป็นหลายร้อยไร่ ที่เรียกกันว่า “นายทุน” นั่นอง

มาวันนี้ หลายเดือนที่ผ่านมา หลังจากเข้าปี 2559 จึงได้เห็นการขยับตัวของท่านพี่ “สรรเสริญ” ในฐานะมือกฎหมายประกาศเอาจริง กับการสางปัญหา โดยลงพื้นที่ถามไถ่ผู้เกี่ยวข้อง ว่าเห็นเป็นไฉน ถ้า “ฉันจะสางปัญหากันในคราเดียวแบบเปิดใจที่วังน้ำเขียว” และอาจจะนำวังน้ำเขียวเป็นโมเดลสางปัญหา และก็ สรุปว่า อาจจำเป็นต้องในม.44 ปฏิบัติการสายฟ้าแลบในยุคทหารครองเมือง เพราะมันมีทางเดียว ว่างั้น แถมอ้อน ท่านรัฐมนตรีเกษตรฯ “ฉัตรชัย สาริกัลยะ” ว่าต้องสมัยท่านต้องทำนะขอรับ มิฉะนั้นคงลำบาก เพราะที่ผ่านมารัฐบาลการเมืองบอกตรง ข้าราชการลำบาก พร้อมกับวางแผนหมากแรกจะจัดการกับพวกนายทุนรายใหญ่ ม๊ากมาก คนละกว่า 500 ไร่ ว่ากันว่า มีมากกว่า 5 แสนไร่ แต่ไม่รู้มีอะไร “รึเป่า”ไปๆ มาๆ สรุปตัวเลขล่าสุดมันเหลือ 4 แสน ไร่นิดๆ จ้า แถมมีแนวโน้มว่าสิน้อยลงไปอีก

งานนี้ยังไม่พอ เหมือนโฆษณาขายของตอนดึกๆ เมื่อนำเสนอเรื่องเข้า ครม. ตามที่ท่านรัฐมนตรี “ฉัตรชัย” แถลงไขว่า
มันต้องเปิดกว้าง ม๊ากมากให้คนเขาวิจารณ์กันทั้ง ครม.สรุปออกมา ให้ตราเป็นกฎหมาย ให้ชัดเจน ว่างั้น  โอ้พระสงฆ์บอกตรงเรื่องนี้ ต้องบอกว่าคงอีกนาน แต้ๆ ถึงจะจัดการ เรื่องที่ ส.ป.ก. ได้ แต่นั้น…. ยังไม่พอ หลังจากมีการจี้ติดเรื่องนี้เป็นพิเศษจากสังคม งานนี้จึงมีแนวทางว่า ส.ป.ก.จะหารือกับกฤษฎีกา เพื่อเสนอกฎหมายพิเศษเพื่อแก้ไขผู้ถือครองที่ดินของรัฐไม่ชอบด้วยกฎหมาย ซึ่งเนื้อหาสามารถใช้ได้ระยะยาวกับผู้ถือครองที่ดินโดยมิชอบไม่จำกัดขนาดที่ดิน และขอแยกในบทเฉพาะกาล มุ่งใช้กับนายทุนหรือผู้มีอธิพล รายใหญ่ถือครองเกิน 500 ไร่  จำเป็นต้องใช้กำลังจากหน่วยงานความมั่นคงในการเข้ายึดพื้นที่ จึงเห็นว่าเรื่องจำเป็นเร่งด่วนขอไปกำหนดเป็นคำสั่งมาตรา 44 ได้ทันทีโดยเสนอนายวิษณุ เครืองาม ในสัปดาห์นี้ เว้ยเฮ้ย ….

อ้าว….ต้องติดตามกันวันต่อวันว่า ยังไง เพราะหนังเรื่องนี้อีกยาว บอกตรง พวกเจ้าของรีสอร์ท  โรงแรม และพวกครองที่ส.ป.ก. สบายใจได้อีกนาน เชื่อ…เขา มันเคยเป็นมา ต้องดูจากนี้ไป เขา…..จริงจังแค่ไหน….แต่ที่สำคัญ สัปดาห์นี้ โปรดติดตาม เรื่อง ส.ป.ก. ในส่วนตรวจที่ดิน เวิลด์พีซวัลเล่ย์ ในส่วนล้ำที่ ส.ป.ก. กว่า 50 ไร่ เพราะว่า ท่านพี่ “ชำนาญ กลิ่นจันทร์” ส.ป.ก. จังหวัดนครราชสีมา บอกว่าจะเร่งประสานที่ดินปากช่อง ดูหลักระวางที่ดิน น.ส.3.ก หากไม่มีแจ้งรื้อถอนสิ่งปลูกสร้างออกจากที่ ส.ป.ก. “เอาจริงขนาดนี้ น่าจะมานั่งในส.ป.ก. ได้แล้วน้อ เผื่ออะไร ในส.ป.ก. ดีขึ้น

มาอีกเรื่องที่เป็นผลอันสืบเนื่องจาก “ธรรมกาย” ที่มีคนอุ้มเงินพี่น้องชาว สหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนไปบริจาค หวังจะขึ้นจานบินไปสู่สวรรค์ แต่มันดันถีบสมาชิกสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนคลองจั่นลงนรก ปวดกระบาลมาหลายปี เพราะเงินหาย เบิกจ่ายไม่ได้ อันเกิดจากเงินหายเข้าวัด ไปอันเป็นเหตุให้คนแก่ ต้องมาทะเลาะกันตีกันหัวร้างข้างแตก ไปแล้วนั้น วันที่ 30  มิถุนายนที่ผ่านมา ว่ากันว่า สหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนคลองจั่น นำเงินกองทุนลูกศิษย์วัดธรรมกาย เปิดจ่ายหนี้คืนเป็นวันแรก 600 ล้านบาท หลังเข้าแผนฟื้นฟูกิจการต้นปี59 สมาชิกแห่รับเงิน จนเกิบ…ร้องเท้าสมาชิก เต็มหน้าทางเข้า สหกรณ์โดยกลุ่มเจ้าหนี้ไม่เกินรายละ 1 หมื่นบาท กว่า 1.3 หมื่นราย จะได้รับหนี้ครบก่อน

งานนี้คุณพี่ “พิเชษฐ์ วิริยะพาหะ” รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ในฐานะที่เป็นผู้อำนวยการศูนย์แก้ไขปัญหาสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนคลองจั่น ได้เข้ามาร่วมสังเกตการณ์ที่สหกรณ์ฯบอกว่า มันเป็นไปด้วยดี….แหมลูกหนี้จ่ายหนี้มันก็ดีสิคุณพี่ แต่หอบเงินคนอื่น หนีไปบริจาคสิมัน มันมิดี …..

ราชดำเนิน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223763

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายพินิจ เขียวพุ่มพวง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรตาก สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 2 (สวพ.2)
กรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ปัจจุบันการปลูกมันฝรั่งเพื่อส่งเข้าโรงงานมีการขยายตัวเพิ่มขึ้นทุกปี โดยความต้องการวัตถุดิบเพื่อป้อนโรงงานมีปริมาณสูงถึง 10,300 ตัน/เดือน ซึ่งปริมาณผลผลิตในช่วงเดือนมกราคม-มิถุนายนของปีค่อนข้างเพียงพอต่อความต้องการของโรงงาน แต่ช่วงครึ่งปีหลังมักขาดแคลน เพราะสภาพแวดล้อมในฤดูฝนทำให้เกิดโรคใบไหม้จากเชื้อรา Phytophthora ส่งผลให้ผลผลิตต่ำหรือไม่ให้ผลผลิตเลย

อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ อ.พบพระ จ.ตาก ซึ่งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 750 เมตร อากาศเย็นตลอดปี ที่ไม่เหมาะกับการระบาดของโรค ทำให้พื้นที่ อ.พบพระ เป็นแหล่งผลิตมันฝรั่งที่สำคัญเพียงแหล่งเดียวที่สามารถผลิตในฤดูฝน โดยมีพื้นที่การผลิตถึง 10,000 ไร่ในปีที่ผ่านมา ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรตาก จึงดำเนินโครงการขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ ส่งเสริมการปลูกมันฝรั่งโรงงานคุณภาพ เพื่อนำผลงานวิจัยเกี่ยวกับมันฝรั่งเผยแพร่ให้เกษตรกร ไปปรับใช้ในการผลิตมันฝรั่งคุณภาพให้ได้ผลผลิตตรงตามต้องการของตลาด และลดต้นทุนการผลิต โดยดำเนินการตั้งแต่ปี 2558 ร่วมกับหน่วยงานภาคเอกชน ได้แก่ บริษัทเป๊บซี่-โคล่า เทรดดิ้ง จำกัด และ บริษัทเบอร์ลี่ยุคเกอร์ ฟู้ดส์ จำกัด

ทั้งนี้ การดำเนินการแบ่งเป็น 3 กิจกรรม ได้แก่ การให้บริการวิชาการ การจัดทำแปลงต้นแบบ และการจัดทำแปลงศูนย์เรียนรู้ มีการอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติแก่เกษตรกรและเจ้าหน้าที่บริษัทที่ร่วมโครงการ 36 ราย พร้อมจัดหาเกษตรกรเพื่อเป็นต้นแบบจัดทำแปลงผลิตมันฝรั่งโดยใช้วิธีการแนะนำของกรมวิชาการเกษตร ได้แก่ การเตรียมดิน การวิเคราะห์ดิน การผ่าหัวพันธุ์ ระยะปลูก และการใส่ปุ๋ย มีเกษตรกรเข้าร่วม 4 ราย แบ่งเป็นพื้นที่ อ.แม่สอด
1 ราย อ.พบพระ 3 ราย เมื่อสิ้นสุดโครงการพบว่า ในแปลงต้นแบบที่ปฏิบัติตามคำแนะนำให้ปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้นร้อยละ 25 และมีเปอร์เซ็นต์แป้งมากกว่าวิธีการผลิตโดยทั่วไปร้อยละ 22 และสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ร้อยละ 20 จากค่าหัวพันธุ์ และปุ๋ยเคมี ซึ่งเกษตรกรและบริษัทพึงพอใจต่อผลที่ได้

อย่างไรก็ตาม ในปี 2559 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรตาก ได้นำโครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันฝรั่งโรงงานเข้าดำเนินการในพื้นที่ อ.พบพระ อีกครั้ง ในแปลงเกษตรกรต้นแบบ 4 ราย โดยนำหัวพันธุ์ที่ผลิตโดยกรมวิชาการเกษตรเข้ามาใช้กับแปลงเกษตรกรต้นแบบ เพื่อเป็นแนวทางในการลดการนำเข้าหัวพันธุ์จากต่างประเทศซึ่งมีราคาแพง และเป็นการลดต้นทุนการผลิตอีกทางหนึ่งให้กับเกษตรกรด้วย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223762

วันจันทร์ ที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายทองเปลว กองจันทร์ รองอธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยว่า กรมชลประทานเตรียมแผนการบริหารจัดการน้ำในช่วงฤดูฝนปี 2559 ประกอบด้วย 1.จัดสรรน้ำให้เพียงพอเพื่อการอุปโภค-บริโภค และรักษาระบบนิเวศน์ โดยเฉพาะบริเวณลุ่มเจ้าพระยา ซึ่งปัจจุบันน้ำจาก 4 เขื่อนหลัก ระบายรวมกันในอัตราวันละ 18 ล้านลูกบาศก์เมตร (ลบ.ม.) ซึ่งเพียงพอต่อทั้ง 2 กิจกรรม 2.ส่งเสริมการปลูกพืชฤดูฝนโดยใช้น้ำฝนเป็นหลัก และ 3.บริหารจัดการน้ำท่าให้มีประสิทธิภาพสูงสุดด้วยระบบและอาคารชลประทาน เพื่อทดน้ำเข้าสู่ระบบชลประทานให้น้ำมีระดับสูงขึ้น สามารถส่งเข้าคลองกระจายไปสู่พื้นที่เพาะปลูกได้ นอกจากนี้ยังดำเนินงานในส่วนอื่น อาทิ การขุดลอกคูคลอง การจัดทำแก้มลิง 30 แห่ง ซึ่งมีความคืบหน้าไปกว่าร้อยละ 90 ทุกอย่างพร้อมที่จะรับน้ำในเดือนกรกฎาคมนี้แน่นอน

นายทองเปลวกล่าวต่อว่า จากข้อมูล ณ วันที่ 26 มิถุนายน 4 เขื่อนหลักของลุ่มเจ้าพระยามีปริมาณน้ำใช้การรวมเพียงร้อยละ 7 หรือ 1,308 ล้านลบ.ม. จึงต้องสำรองน้ำไว้ในเขื่อนให้มากที่สุด เพื่อให้มีน้ำเพียงพอจนถึงฤดูแล้งปีหน้า ส่วนการเพาะปลูก ถ้าเป็นพื้นที่ลุ่มและมีฝนตกอย่างต่อเนื่องให้ทำการเพาะปลูกได้เลย แต่สำหรับที่ดอนให้รอไว้ก่อน เนื่องจากลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ที่พัดปกคลุมทะเลอันดามันและประเทศไทยจะมีกำลังอ่อนลง ร่องมรสุมเลื่อนขึ้นไปตอนใต้ของประเทศจีน ทำให้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนปริมาณการกระจายของฝนในประเทศจะลดลง อาจเกิดสภาวะฝนทิ้งช่วง ขาดแคลนน้ำด้านการเกษตรในหลายพื้นที่ ถ้าทำการเพาะปลูกประมาณกลางเดือนกรกฎาคมจะเหมาะสมกว่า

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223476

วันศุกร์ ที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 15.04 น.

1 ก.ค. 59 นายเสน่ห์ รัตนาภรณ์ เกษตรจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวว่า ที่จังหวัดร้อยเอ็ดมีพื้นที่ปลูกข้าว 2.8 ล้านไร่ ใน 20 อำเภอ 192 ตำบล 2,444 หมู่บ้าน ซึ่งมีการปลูกข้าวประมาณร้อยละ 80 ของพื้นที่ โดยข้าวที่มีอายุ 1-50 วันนั้นเป็นช่วงที่เหมาะสมต่อการระบาดของ “ตัวหนอนกระทู้กล้า” ซึ่งเป็นหนอนผีเสื้อกลางคืน มีปีกคู่หน้าสีเทาปนน้ำตาล ความกว้างของปีกเมื่อกางออกแล้วจะกว้างประมาณ 3.5-4 เซนติเมตร ปีกคู่หลังขาว บินเก่ง สามารถอพยพได้ไกลเป็นระยะทางหลายสิบหรือหลายร้อยกิโลเมตร และหนอนกระทู้กล้านี้มักวางไข่เป็นกลุ่มบริเวณยอดอ่อนของข้าว ตัวหนอนมีสีเทาถึงเขียวแกมดำ ด้านหลังมีลายตามความยาวของลำตัว จากหัวจรดท้าย แต่ละปล้องมีจุดสีดำ ตัวหนอนฟักออกจากไข่ในช่วงเช้าตรู่ และรวมกลุ่มเพื่อกัดกินส่วนปลายใบข้าว ในเวลากลางวันจะหลบอยู่ในดินใต้เศษใบพืช ในพื้นนาที่แห้ง บางส่วนอยู่บนต้นข้าว ส่วนที่อยู่เหนือน้ำในนาที่ลุ่ม ชอบเข้าดักแด้ในดินหรือบนต้นหญ้าตามของแปลง ตัวหนอนที่โตเต็มวัยจะมีความยาวประมาณ 3.5-4 มิลลิเมตร กว้าง 5-6 มิลิเมตร ชีพจักรจะแตกต่างกันตามพื้นที่ที่ระบาด

นายเสน่ห์ กล่าวอีกว่า โดยทั่วไปหนอนจะทำลายข้าวในเวลากลางคืน ซึ่งหนอนระยะแรกจะกัดกินผิวข้าว เมื่อโตขึ้นจะกัดกินทั้งใบและต้นข้าว เหลือไว้แต่ก้านใบ ตัวหนอนจะกัดกินต้นกล้าระดับพื้นดิน นาข้าวจะถูกทำลายแหว่งเป็นหย่อมๆ และอาจเสียหายได้ภายใน 1-2 วัน ซึ่งเป็นความเสียหายที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และหนอนมีการเคลื่อนย้ายเป็นกลุ่มคล้ายกองทัพ จากการขยายพันธุ์หลายๆรุ่นบนวัชพืชพวกหญ้า และเข้าสู่แปลงกล้าและนาข้าวจากแปลงหนึ่งไปยังอีกแปลงหนึ่ง ปกติมักจะพบการระบาดในช่วงฤดูฝน โดยเฉพาะหลังจากผ่านช่วงแล้งที่ยาวนาน แล้วตามด้วยฝนที่ตกหนัก การระบาดจะรุนแรงเป็นบางปี บางพื้นที่จะถูกหนอนกระทู้ทำลายอย่างรุนแรง

ทั้งนี้ การป้องกันและกำจัดหนอนกระทู้กล้าจะต้องกำจัดวัชพืชตามคันนาหรือบริเวณใกล้เคียงเพื่อทำลายแหล่งอาศัย อาจใช้สารฆ่าแมลงมาลาไธออน (มาลาไธออน 83% อีซี) ในอัตรา 20 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร หรือ เฟนิโตรไทออน (ซูมิไทออน 50% อีซี) ในอัตรา 30 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นเมื่อใบข้าวถูกทำลายมากกว่าร้อยละ 15 ของพื้นที่ หากมีปัญหาหรือพบการระบาดของหนอนกระทู้ สามารถเข้าติดต่อสอบถามเกษตรตำบล เกษตรอำเภอ กลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดร้อยเอ็ดได้ทันที

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223471

วันศุกร์ ที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 14.46 น.

1 ก.ค. 59 นายพิเชษฐ์  วิริยะพาหะ รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวในฐานะผู้อำนวยการศูนย์แก้ไขปัญหาสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนคลองจั่น จำกัด หลังจากที่สหกรณ์ฯคืนเจ้าหนี้สหกรณ์งวดแรก 600 ล้านบาท และจ่ายเงินปันผล 60 ล้านบาท นับว่าแผนฟื้นฟูกิจการตามกระบวนการศาลล้มละลายกลาง วงเงิน 21,934 ล้านบาท มีแนวโน้มไปในทางที่ดี ความเชื่อมั่นของสมาชิกสหกรณ์เริ่มมีมากขึ้น แบ่งเป็นเงินชำระหนี้คืนเจ้าหนี้ 18,831 ราย ซึ่งกำหนดชำระคืนเงินต้นครบในครึ่งปีแรก

ขณะที่ กลุ่มเจ้าหนี้มีประกัน ค่าเช่า และค่าบริการ กำหนดชำระเงินต้นครบใน 5 ปี กลุ่มเจ้าหนี้มีประกัน(จำนอง ) ชำระดอกเบี้ยค้างครบใน 5 ปี และชำระเงินต้นพร้อมดอกเบี้ยครบใน 13 ปี  และกลุ่มเจ้าหนี้ที่เหลือ จำนวน 7 กลุ่ม  ชำระเงินต้นใน 5 ปีแรก จำนวน 32.78% และชำระคืนเงินต้นครบใน 26 ปี

รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่ากระทรวงเกษตรฯมีคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการและจัดตั้งศูนย์ประสานงานเพื่อขับเคลื่อนการฟื้นฟูกิจการ จำนวน 3 คณะ ได้แก่ 1. คณะกรรมการอำนวยการขับเคลื่อนแผนฟื้นฟูกิจการ มีผู้แทนจากกระทรวงการคลัง ธนาคารแห่งประเทศไทย. ธนาคารออมสิน ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร ซึ่งมีปลัดกระทรวงเกษตรฯ เป็นประธาน 2. ศูนย์ประสานงานแก้ไขปัญหาและฟื้นฟูกิจการ มีรองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นผู้อำนวยการศูนย์

3. คณะกรรมการกำกับการบริหารแผนฟื้นฟูกิจการ ประกอบด้วย ผู้แทนหน่วยงานต่าง ๆ คณะกรรมการเจ้าหนี้ และผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้เชี่ยวชาญด้านการฟื้นฟูกิจการที่คณะกรรมการพัฒนาการสหกรณ์แห่งชาติคัดเลือก มีที่ปรึกษารมว.เกษตรฯ เป็นประธาน ซึ่งจะหาแนวทางจัดหาแหล่งเงินทุนสำหรับสนับสนุนการฟื้นฟูกิจการ โดยปลัดกระทรวงเกษตรฯจะนำข้อสรุปเสนอ พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรฯพิจารณา และนำเข้าครม.เดือนส.ค.นี้

ด้านนายประกิต พิลังกาสา รองประธานกรรมการดำเนินการคนที่ 2 และประธานผู้บริหารแผนฟื้นฟูสหกรณ์เครดิตยูเนียนคลองจั่น จำกัด กล่าวว่าสหกรณ์ฯ กำลังเจรจากับกระทรวงเกษตรฯในข้อตกลง 4 แนวทาง จะได้ข้อสรุปภายในเดือนสิงหาคมนี้ เช่น 1. กู้ยืมจาก กองทุนพัฒนาสหกรณ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันให้สหกรณ์ฯโดยมีอัตราดอกเบี้ย 4.5% ที่จะเกิดรายได้กลับสู่สหกรณ์แต่จะต้องมีผู้ค้ำประกันเงินกู้และเป็นภาระที่รัฐต้องตั้งงบประมาณเข้ากองทุนเพิ่มเติม

2.จัดตั้งกองทุนรวมของสหกรณ์ ให้สหกรณ์ต่างๆ นำเงินมาลงทุนในกองทุนโดยมีผู้เชี่ยวชาญมาบริหารจัดการ ซึ่งคาดว่าจะเป็นธนาคารกรุงไทย ทั้งนี้ คาดว่าจะมีเงินในกองทุนประมาณ 20,000 ล้านบาท ได้ผลตอบแทนประมาณ 8% ส่งกลับเข้ากองทุนพัฒนาสหกรณ์ และให้กองทุนพัฒนาสหกรณ์จ่ายให้สหกรณ์ฯ คลองจั่นเป็นรายปี ประมาณปีละ 450 ล้านบาท แต่ต้องสร้างความเชื่อมั่นให้สหกรณ์ต่าง ๆ

3.ให้ธนาคารของรัฐปล่อยกู้ให้สหกรณ์ฯ คลองจั่นโดยคิดอัตราดอกเบี้ยต้นทุนให้รัฐชดเชยดอกเบี้ย และรัฐต้องชดเชยเงินกู้หากสหกรณ์ฯ คลองจั่นไม่สามารถชำระได้ เพื่อป้องกันประเด็นความอ่อนไหวและความเชื่อมั่นของลูกค้าธนาคาร

4.รัฐตั้งงบประมาณไปที่กองทุนพัฒนาสหกรณ์แล้วจัดตั้งกองทุนบุคคลโดยให้สหกรณ์ฯ คลองจั่นกู้เงินจากกองทุนพัฒนาสหกรณ์ไปลงทุนในกองทุนนี้โดยใช้หน่วยลงทุนมาค้ำประกันกับกองทุนพัฒนาสหกรณ์

“ตรงนี้เราก็คาดหวังให้รัฐเข้ามาช่วยเหลือและสนับสนุนแนวทางที่ 2 เพราะเงินรายได้จากธุรกิจของสหกรณ์ ก็มีเพียง 100 กว่าล้านบาทต่อปีเท่านั้น มันไม่เพียงพอ เงินจากคดีความของดีเอสไอก็ยังอยู่ในกระบวนการ ยังไม่ได้รับตรงนั้นเลย ดังนั้นก็หวังว่าภาครัฐจะช่วยเหลือลงเงินสนับสนุนเงินประเดิมก้อนแรกเพื่อให้สหกรณ์ต่างๆ เชื่อมั่นและตั้งเป็นกองทุนของสหกรณ์โดยเฉพาะ “นายประกิต กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/223387

วันศุกร์ ที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

มะขามป้อม เป็นสมุนไพรตั้งแต่สมัยพุทธกาล ชาวอินเดียจึงเชื่อว่าต้นมะขามป้อมมีความศักดิ์สิทธิ์เป็นแม่พระธรณีผู้หล่อเลี้ยงชีวิตมนุษย์จึงนิยมบริโภคแพร่หลายในประเทศอินเดียซึ่งใช้ประกอบอาหาร เครื่องดื่ม และยารักษาโรค

ในประเทศไทย ผลมะขามป้อมใช้เป็นส่วนประกอบของตำรับยาพื้นบ้านและยาไทยแผนโบราณ โดยกระทรวงสาธารณสุขของไทย พบว่า น้ำมะขามป้อม เป็น 1 ใน 30 ของเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ลดรอยเหี่ยวย่นและชะลอความชราได้ถึงร้อยละ 80 ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ข้อเสื่อม อัมพาต และโรคที่เกิดจากความเสื่อมของวัย นอกจากนี้ มะขามป้อมยังเป็นพืชสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ ใช้ทำผลิตภัณฑ์ยาหลายชนิด รวมทั้งตำรับยาอายุวัฒนะเก่าแก่ของอินเดียที่ใช้มานานกว่า 5,000 ปีแล้ว ชื่อว่า “ตรีผลา” ซึ่งประกอบด้วยผลไม้ 3 ชนิด คือ มะขามป้อม สมอไทย และสมอพิเภก มีสรรพคุณชะลอความชรา ช่วยรักษาสมดุลของธาตุทั้ง 4 ในร่างกาย และมีฤทธิ์ล้างพิษออกจากระบบต่างๆ ของร่างกาย ตำรับยานี้ เป็นสมุนไพรที่ทำให้ร่างกายสดชื่นและเป็นยาอายุวัฒนะ ขณะนี้ยังขาดวัตถุดิบอีกจำนวนมาก ส่วนใหญ่เก็บผลมะขามป้อมจากป่าซึ่งนับวันจะมีปริมาณผลผลิตลดลงเรื่อยๆ เนื่องจากพื้นที่ป่าถูกทำลายและมีการเก็บเกี่ยวผลิตอย่างผิดวิธี

นายอุทัย นพคุณวงศ์ ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 1 (สวพ.1) กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการโครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตมะขามป้อมอย่างมีคุณภาพ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555-2558 วัตถุประสงค์เพื่อศึกษามะขามป้อมพันธุ์ดีมีผลใหญ่และมีปริมาณสารสำคัญสูงสำหรับใช้คัดเลือกพันธุ์ โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร และสถาบันวิจัยพืชสวน ได้สำรวจแหล่งปลูก/แหล่งที่พบมะขามป้อมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน ภาคเหนือตอนล่างและภาคตะวันตก คัดเลือกต้นมะขามป้อมแบบ clonal selection ลักษณะที่คัดเลือก คือ ผลมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 2.5 ซม.) ผลผลิตสูง คุณภาพดีและมีปริมาณสารสำคัญสูง ขณะนี้ได้ต้นมะขามป้อมที่มีลักษณะดี จำนวน 65 สายต้น นำกิ่งพันธุ์ดีมาเปลี่ยนยอดบนต้นตอมะขามป้อมพื้นเมืองโดยใช้วิธีเสียบลิ่ม (Cleft grafting) ดูแลรักษาในโรงเรือนและนำลงปลูกในแปลงทดลองที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแพร่ และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรพิจิตร นำตัวอย่างผลมะขามป้อมไปวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญ (วิตามินซี สารประกอบฟีนอลิค และค่าดัชนีการต้านสารอนุมูลอิสระ) ดูแลรักษาต้นแม่พันธุ์มะขามป้อมไว้สำหรับขยายกิ่งพันธุ์ พื้นที่จำนวน 6 ไร่ และขณะนี้ได้เริ่มขยายผลในโครงการพระราชดำริจังหวัด
พะเยาและเชียงใหม่ โดยจัดทำแปลงแม่พันธุ์เพื่อใช้เป็นแหล่งขยายกิ่งพันธุ์ดีให้เกษตรกร สำหรับปลูกเป็นรายได้เสริมต่อไป

ปัจจุบันการขยายพันธุ์มะขามป้อมนั้น สามารถทำได้หลายวิธี ได้แก่ 1.การเพาะเมล็ด เมล็ดมะขามป้อมมีสีดำอยู่ในกะลาแข็งถัดจากส่วนของเนื้อผล วิธีนี้ต้นมะขามป้อมจะใช้เวลานานในการออกดอกติดผล อาจใช้เวลา 6-7 ปี ทรงต้นจะสูงชะลูด นิยมใช้ต้นกล้าจากการเพาะเมล็ดมาผลิตเป็นต้นตอ 2.การทาบกิ่ง เตรียมต้นตออายุ 1 ปี ทาบบนต้นพันธุ์ดีที่ต้องการ ใช้เวลาเพียง 2-3 ปี ในการออกดอกติดผลและได้ทรงพุ่มที่เตี้ย เก็บเกี่ยวง่าย วิธีนี้จะเปลืองกิ่งพันธุ์ดี แต่จะได้ต้นกล้าที่แข็งแรง กิ่งมีขนาดใหญ่และโตเร็ว และ 3.การเสียบยอด เตรียมต้นตออายุ 1 ปี คัดเลือกยอดพันธุ์ดีมาเสียบยอด นิยมใช้วิธีเสียบลิ่ม (Cleft grafting) อบในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ ขนาด 24 X 44 นิ้ว ใช้เวลาประมาณ 45 วัน รอยแผลจะเชื่อมติดกัน ค่อยๆให้อากาศภายนอกเข้าไปในถุง เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัว ใช้เวลา 7-10 วัน จึงนำออกจากถุง วิธีนี้จะไม่เปลืองกิ่งพันธุ์ดีและผลิตได้ครั้งละจำนวนมาก

นอกจากนี้ มะขามป้อมยังเป็นพืชทนทานต่อสภาพแห้งแล้ง ซึ่งปัจจุบันสภาพภูมิอากาศมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ในสภาวะโลกร้อน การปลูกมะขามป้อมจากต้นเพาะเมล็ดใช้เวลา 7-10 ปี จึงออกดอกติดผล แต่หากปลูกจากกิ่งทาบหรือกิ่งเสียบยอดจะใช้เวลาเพียง 3-4 ปี เท่านั้น และยังเป็นพืชที่มีอายุยืนหลายสิบปี ปลูกเพียงครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนานหลายสิบปีขึ้นอยู่กับการปฏิบัติดูแลรักษา อีกทั้งผลสดยังสามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย เช่น นำมาอบแห้ง แยม กวน ดองหวาน ดองเค็ม น้ำมะขามป้อมพร้อมดื่ม น้ำพริกมะขามป้อม เป็นต้น รวมทั้งผลิตภัณฑ์สมุนไพรและผลิตภัณฑ์เพื่อความงามได้รับความนิยม ได้แก่ ยาแก้ไอ ชามะขามป้อม ครีมบำรุงผม ผงขัดหน้า เจลล้างหน้า เป็นต้น

ด้วยประโยชน์และคุณสมบัติต่างๆ เหล่านี้ จึงใช้มะขามป้อมเป็นพืชสร้างป่าได้เป็นอย่างดี และเป็นแนวทางหนึ่งของการพัฒนาคุณภาพชีวิตของราษฎรเพื่อให้คนอยู่ร่วมกับป่าอย่างยั่งยืน