รายงานพิเศษ : ‘ไส้เดือนฝอย’ ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรไทยลดต้นทุนผลิต

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219410

วันอังคาร ที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

เกษตรกรยุคใหม่จะมีวิธีคิดที่ว่าการตลาดจะต้องนำการผลิต เพราะปัจจุบันผู้บริโภคมีทางเลือกที่หลากหลาย ทำให้เกษตรกรจำเป็นต้องผลิตผักให้เป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภค กระแสการบริโภคผักปลอดสารพิษได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเราและต่างประเทศ ตลาดมีความต้องการสูง ผลิตได้ปริมาณเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตผักมาเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ ข้อดี คือ ตลาดมีความต้องการสูงทั้งในและต่างประเทศ จำหน่ายได้ราคาดี เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงดีต่อสุขภาพเกษตรกรอีกด้วย

การนำความรู้และนวัตกรรมใหม่ๆ เกี่ยวกับภูมิปัญหาท้องถิ่นเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิตเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถต้นทุนได้อย่างมหาศาล เช่น การทำปุ๋ยหมักชีวภาพใช้แทนการใช้ปุ๋ยเคมี การทำยาฆ่าแมลง จากใบสะเดา และใบข่า ในปัจจุบันยังมีการนำไส้เดือนฝอยมากำจัดศัตรูพืช สามารถลดต้นทุนการผลิตยาฆ่าแมลงได้จำนวนมาก ผักปลอดสารพิษมากขึ้น ที่สำคัญตลาดมีความต้องการสูงมาก ซึ่งแม่งานใหญ่ในการเดินหน้าส่งเสริมเกษตรกร คือ กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

นางรัตน์ติยา พวงแก้ว นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศูนย์วิจัยพัฒนาการเกษตรบุรีรัมย์ กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า จังหวัดบุรีรัมย์เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีการใช้ไส้เดือนฝอยในการเกษตรกรอย่างแพร่หลาย หลังจากที่ได้เดินหน้าให้ความรู้กับเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรลดต้นทุนในการผลิตลง จะสามารถลดการใช้สารเคมีลด ทำให้ผักเป็นไปตามความต้องการตลาด ที่แนวโน้มผู้บริโภคจะหันมารับประทานผักปลอดสารมากขึ้น ที่สำคัญยังทำให้ดิน และสิ่งบริเวณโดยรอบพื้นที่ทำการเกษตรดี

ปัจจุบันได้ส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ไส้เดือนฝอยไปหลายจังหวัดในภาคอีสาน เช่น อุบลราชธานี ร้อยเอ็ด สุรินทร์ ขอนแก่น และนครราชสีมา ซึ่งส่วนใหญ่จะเน้นไปยังพื้นที่การปลูกพืชผักสวนครัว และมันสับปะหลัง เป็นหลัก โดยเกษตรต้องการปลูกพืชแบบอินทรีย์รองรับตลาดที่จะ
ขยายตัวไปอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้

คุณสมบัติของไส้เดือนฝอย คือช่วยในการกำจัดศัตรูพืช กำจัดแมลง โดยไส้เดือนฝอยที่จะเจาะเข้าไปกินเนื้อเยื่อในตัวแมลงที่เป็นศัตรูพืชเป็นโรคและตายไปในที่สุด ซึ่งการใช้ไส้เดือนฝอยในการกำจัดศัตรูพืช ขณะนี้การใช้ไส้เดือนฝอยกำจัดศัตรูพืชได้รับความสนใจจากเกษตรกรกันมาก เพราะประสิทธิภาพในการควบคุมแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด ได้แก่ หนอนใยผัก หนอนกระทู้หอม หนอนกระทู้ผัก และหนอนด้วงหมัดผัก

อย่างไรก็ตาม ไส้เดือนฝอยสามารถทำให้แมลงศัตรูพืชเหล่านี้ตายได้อย่างรวดเร็ว ลดการใช้สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชลงในระดับที่ปลอดภัย และเพื่อให้เป็นไปตามนโยบายของรัฐบาลที่เน้นความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) เพื่อให้ผลผลิตเกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษ และเป็นที่ยอมรับทั้งตลาดภายในและต่างประเทศ ไส้เดือนฝอยสายพันธุ์ไทย (Steinernema sp. Thai isolate) เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมจากเกษตรกรมากที่สุด เพราะมีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด มีความปลอดภัยต่อพืช สัตว์ และสภาพแวดล้อม จึงเป็นชีวภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความสนใจนำมาใช้ทดแทนสารเคมีกำจัด ศัตรูพืชที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะการนำไส้เดือนฝอยมาใช้พ่นกำจัดแมลงในการผลิตพืชผักปลอดภัยจากสารพิษ หรือใช้ในแปลงเกษตรอินทรีย์

จากการทดลองในแปลงปลูกกะหล่ำปลี และผักคะน้าในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ไส้เดือนฝอยสามารถช่วยเกษตรกรประหยัดต้นทุนการผลิต
ยาฆ่าแมลงลดลงเหลือเพียง 500 บาท/ไร่ จากปกติจะมีค่าใช้จ่ายในการซื้อยาฆ่าแมลงประมาณ 3,000-4,000 บาท/ไร่ ทำให้เกษตรกรมีกำไรจากการทำการเกษตรมากขึ้น นอกจากทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำลง การใช้ไส้เดือนฝอยยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เกษตรกรสามารถขอรับ
หัวเชื้อได้ที่กรมวิชาการเกษตร หัวเชื้อ 5 ล้านตัว จะสามารถขยายได้ 300 ล้านตัว ที่สำคัญไส้เดือนฝอยยังไม่ทำลายสัตว์เลือดอุ่น

นับเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เกษตรกรไทยลดต้นทุนการผลิต จากปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ด้วยการกำจัดศัตรู ด้วยไส้เดือนฝอย อีกทั้งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตผักออกมารองรับตลาดออร์แกนิกให้เป็นไปตามความต้องการของตลาด ที่กระแสการบริโภคผักปลอดสารพิษกำลังมาแรง

ปัญหาเกษตร ที่นีมีคำตอบ : ความมั่นคงทางอาหารกับภาวะโลกร้อน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219409

วันอังคาร ที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.
คำถาม ถ้าหากภาวะโลกร้อน ทำให้ระบบการผลิตทางการเกษตรได้ผลน้อย จะส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหาร มากน้อยแค่ไหน อย่างไรครับ

สิทธิธรรม สาครอมรรัตน์

อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์

คำตอบ การเผชิญกับภาวะโลกร้อน จะทำให้สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน ได้เกิดบ่อยขึ้น รุนแรงมากขึ้นภูมิภาคที่จะได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงรุนแรงที่สุด คือ ในเขตร้อนและใกล้เขตร้อน ประเทศไทยเรา และประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่ของโลกที่ตั้งอยู่ในเขตเหล่านั้น มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงมากที่สุด โดยมีภาคเกษตรกรรม เป็นภาคการผลิตที่อ่อนไหวมาก เพราะเมื่อเกิดมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น เกิดสภาวะแล้ง การขาดแคลนน้ำที่จะเพิ่มขึ้น และสภาพอากาศที่แปรปรวนนั้น เป็นปัจจัยที่ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต และที่สำคัญ ถ้าระบบการผลิตทางการเกษตรล้มสลาย ก็จะส่งผลต่อความสั่นคลอนของความมั่นคงทางอาหารให้กับคนเมือง รวมทั้งมนุษย์ทุกคนบนโลกด้วย

ความมั่นคงทางอาหาร ได้กลายเป็นปัญหาความมั่นคงที่หลายประเทศทั่วโลก กำลังเผชิญและสร้างมาตรการรับมือกับความอยู่รอดของประชากรในประเทศ กำลังทวีความรุนแรงมากขึ้น อันเป็นผลจากสภาวะแวดล้อมและวิกฤติด้านพลังงาน สภาพแวดล้อม และความสำคัญของการผลิตพืชอาหารลดลง ทำให้ราคาพืชผลและอาหารสูงขึ้น จนทำให้ประชากรที่ยากจนไม่สามารถเข้าถึงอาหารได้ นำไปสู่การเกิดภาวะขาดแคลนอาหาร เพราะในขณะที่แนวโน้มของผลผลิตทางการเกษตรที่ลดลงจากภัยธรรมชาติ อาจนำไปสู่ภาวะขาดแคลนอาหาร และความอดอยาก ทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร และภูมิต้านทานร่างกายต่ำ โดยเฉพาะในเด็กและคนชรา

สถานการณ์ความมั่นคงทางอาหาร เริ่มมีความเปลี่ยนแปลง เห็นได้จากชุมชน และชาวนา ต่างเป็นผู้ที่มีหนี้สินมากกว่าทรัพย์สินที่ตนเองมีอยู่ ลูกชาวนาก็หันมาบริโภคอาหารแบบคนเมือง ทำงานอาชีพโรงงานไม่รู้จักผักพื้นบ้าน ไม่รู้จักการเก็บกินเองและถ้าเรากินอาหารโดยไม่รู้แหล่งที่มา พฤติกรรมการบริโภคแบบนี้ แปลว่าเราไม่มีความมั่นคงทางอาหาร  ดังนั้น การผลิตที่สอดคล้องกับระบบนิเวศจึงสำคัญมาก

การสร้างความมั่นคงทางอาหาร ผ่านระบบเกษตรกรรม อาจทำได้ในแต่ละชุมชน จะต้องผลิตอาหารกันเองให้ได้ จะต้องมีแหล่งอาหารธรรมชาติ ที่ให้ทุกคนเข้าถึงอาหาร ทั้งจากป่า นา และแหล่งน้ำตามฤดูกาล และมีระบบการแลกเปลี่ยนพึ่งพากันผ่านเครือญาติ และเพื่อนบ้าน สร้างระบบการเกื้อหนุน และพึ่งพาช่วยเหลือกัน ผ่านการรวมกลุ่ม เช่น ธนาคารข้าว หรือกองทุนต่างๆ

แนวทางในการฟื้นฟูความมั่นคงทางอาหาร ต้องเริ่มที่ชุมชน นักวิชาการได้ให้แนวทางไว้ดังนี้

-ผลิตอาหารในระบบไร่นา จะต้องมีที่นาทำ มีแรงงานที่ช่วยในการผลิต มีผักธรรมชาติ มีแปลงผักสวนครัวในพื้นที่นาพอเพียงกับการเก็บกินในช่วงทำนา และมีผลไม้ในที่นาที่กินได้ตามฤดูกาล

-ผลิตพืชผักสวนครัว บริเวณรอบบ้าน ต้องปลูกพืชผักสวนครัวให้พอกิน และแบ่งปันเพื่อนบ้านในชุมชน ได้อย่างเพียงพอตลอดปี

-ฟื้นฟูแหล่งอาหารธรรมชาติของชุมชน พื้นที่ป่ารอบหมู่บ้าน จะต้องมีพื้นที่ผลิตอาหารจากธรรมชาติ อาจจะเป็นป่าหัวไร่ปลายนา ป่าชุมชน ที่คนในชุมชนไปใช้ประโยชน์ร่วมกันได้ มีอาหารตามฤดูกาล โดยชุมชนต้องร่วมกันฟื้นฟูป่า ควบคู่กับการสร้างจิตสำนึกการจัดการร่วมของชุมชน และการใช้ประโยชน์ร่วมกัน

-พัฒนาแหล่งน้ำสาธารณะของชุมชน มีสัตว์น้ำตามธรรมชาติ และพืชผักธรรมชาติ ที่ทุกคนหาได้ในช่วงฤดูฝน เน้นการจัดการอย่างมีส่วนร่วมของชุมชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ควบคู่กับการลดการใช้สารเคมีที่มีผลต่อแหล่งอาหารในน้ำด้วย

-พัฒนาระบบการเข้าถึงอาหารของชุมชน มีการฟื้นฟูและแบ่งปันอาหารระหว่างกลุ่มคนทั้งชุมชน แบ่งปันให้กับคนที่ไม่มีอาหาร มีระบบตลาดจำหน่ายผลผลิตที่เป็นอาหารของชุมชน เพื่อให้กลุ่มที่ไม่ได้ทำการผลิต สามารถเข้าถึงอาหารได้อย่างเป็นธรรม และปลอดภัย

ความไม่มั่นคงทางด้านอาหาร เป็นปัญหาที่มีความซับซ้อน  หากพิจารณาจากการเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตอาหารทางการเกษตรจากชุมชน ความมั่นคงทางอาหารเพียงอย่างเดียว เราอาจจะยอมรับให้เกษตรอุตสาหกรรมเพียงไม่กี่รายที่ทำเกษตรแบบใช้พืชตัดแต่งพันธุกรรม แต่ไม่ได้คำนึงถึงเกษตรกรรายย่อย และผู้บริโภค ซึ่งอันที่จริงแล้วมองว่าแต่ละส่วนในภาคเกษตรปล่อยก๊าซเรือนกระจกไม่เท่าเทียมกัน ทำให้ภาคเกษตรโดยรวมตกเป็นจำเลยของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ภาครัฐ ควรจะทำความกระจ่างว่า การเกษตรลักษณะใดที่เป็นต้นเหตุของปล่อยก๊าซเรือนกระจก  และไปควบคุมที่ต้นเหตุนั้น  ต้นเหตุของภาวะโลกร้อนมาจากการใช้สารเคมีของธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่ ระบบเกษตรพันธะสัญญา และระบบเกษตรที่ใช้เมล็ดพันธุ์ตัดต่อพันธุกรรม เหล่านี้ เป็นต้นเหตุที่สนับสนุนให้เกษตรกรใช้สารเคมีเอย่างมาก ที่นำไปสู่ภาวะโลกร้อน

นาย รัตวิ

‘บิ๊กฉัตร’ยืนยัน!ทำตามหลักเกณฑ์ ปมตัดสิทธิ์โควตา’นมโรงเรียน’

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219359

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 15.26 น.
6 มิ.ย.59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวถึงกรณีมีผู้พบนมโรงเรียนไปวางขายในประเทศกัมพูชา ว่า ได้ตั้งคณะกรรมการสอบสวนข้อเท็จจริงไปแล้ว ซึ่งวันที่ 10 มิ.ย.นี้ จะทราบผล โดยตนกำชับให้คณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม (มิลค์บอร์ด) ดำเนินการเป็นธรรมกับทุกฝ่าย

“อย่างไรก็ตาม พบการกระทำผิด มีการฝ่าฝืน ให้มิลค์บอร์ดดำเนินการตามหลักเกณฑ์ คือ การตัดสิทธิ์ ทำอย่างตรงไปตรงมา ซึ่งเป็นนโยบายผมเองด้วย อยากให้นมโรงเรียนมีมาตรฐานที่ดี โปร่งใส ตลอดห่วงโซ่ตั้งแต่เริ่มผลิต สัดส่วนโควตา พิจารณาร่วมกับกระทรวงศึกษาธิการ ให้เด็กได้ดื่มนมช่วงเวลาที่เหมาะสม มีที่เก็บรักษาที่ดี การตรวจสอบให้ความเข้มข้นมากขึ้น ป้องกันงบประมาณรั่วไหล” รมว.เกษตรฯ

ด้าน นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรฯ เปิดเผยว่า ยังไม่เห็นหนังสือชี้แจงรายละเอียดการส่งนมโรงเรียนไปขายประเทศกัมพูชา จาก นายอำนวย ทงก๊ก ประธานกรรมการกลุ่ม สหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด แต่อย่างไรก็ตาม ตราสัญลักษณ์นมโรงเรียนก็ห้ามจำหน่ายทั้งใน และห้ามส่งออกไปนอกประเทศ และต้องดูกฎหมายอื่นด้วยว่า ตรานมโรงเรียนส่งออกได้อย่างไร โดยเฉพาะกรมศุลกากร ว่ามีความผิดกฎหมายเกี่ยวข้องในการส่งออกด้วยอย่างไร

ทั้งนี้ การทำฝ่าฝืนในหลักเกณฑ์ ต้องตัดสิทธิ์โควตาร้อยละ 5 ในส่วนรายละเอียดข้อเท็จจริง มอบหมายให้ นายศักดิ์ชัย ศรีบุญซือ รองปลัดกระทรวงเกษตรฯ ในฐานนะคณะอนุกรรมการสอบสวนความผิด ลงพื้นที่เพื่อตรวจสอบเรื่องที่เกิดขึ้นทั้งหมด ตามคำสั่งของ รมว.เกษตรฯ โดยวันที่ 10 มิ.ย.จะรวบรวมข้อมูลทั้งหมดเข้าที่ประชุมมิลค์บอร์ด

นอกจากนี้ นายธีรภัทร กล่าวต่อว่า ภาคการศึกษาปี 58 มีนักเรียนทั่วประเทศ 7.6 ล้านคน ได้รับนมแจกฟรีตามโครงการนมโรงเรียน มาปีการศึกษา 59/1 เด็กนักเรียนลดจำนวนลงเหลือ 7.4 ล้านคน โดยผู้ประกอบทุกแห่งถูกปรับลดโควตาลงหมด และมาเฉลี่ยกัน ตามสัดส่วนการผลิตน้ำดิบที่เข้าโครงการนมโรงเรียน 1.2 พันตันต่อวัน สำหรับกรณีที่ จ.ขอนแก่น เด็กนักเรียนอาเจียนหลังรับประทานนมโรงเรียน อยู่ระหว่างการรอผลตรวจทางแล็ป ถ้าต้นเหตุมาจากนมโรงเรียน จะพิจารณาลดสิทธิ์ผู้ประกอบการ

รายงานพิเศษ : ปลูกกล้วยไข่แซมสวนไม้ผล สร้างรายได้ดีกว่าพืชหลัก

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219234

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.
กล้วยไข่ เป็นผลไม้ส่งออกที่สำคัญชนิดหนึ่งของไทย มีแหล่งปลูกที่สำคัญอยู่ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี นครสวรรค์ เพชรบุรี ตาก และชุมพร โดยเฉพาะจังหวัดจันทบุรี มีพื้นที่ปลูกมากที่สุดประมาณ 25,731 ไร่ ซึ่งจะปลูกกล้วยไข่เพื่อการส่งออกไปยังประเทศจีน ญี่ปุ่นและเวียดนามเป็นหลัก

นายนพดล แดงพวง นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 จันทบุรี กล่าวว่า การปลูกกล้วยไข่ในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี มีพื้นที่ปลูกมากในอำเภอท่าใหม่ อำเภอมะขาม และอำเภอโป่งน้ำร้อน ลักษณะพื้นที่เป็นที่ดอนหรือพื้นที่ราบไม่มีน้ำท่วมขัง อยู่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติหรือคลองชลประทาน การคมนาคมสะดวก สามารถขนส่งผลผลิตได้รวดเร็ว ซึ่งเกษตรกรจะนิยมปลูกกล้วยไข่แซมในสวนผลไม้เพื่อป้องกันลมพายุจากภัยธรรมชาติที่อาจจะสร้างความเสียหายต่อผลผลิตกล้วยไข่ อีกทั้งกล้วยไข่จะได้อาศัยร่มเงาจากไม้ผลชนิดอื่น ที่สำคัญกล้วยไข่ยังถือเป็นพืชเสริมที่เป็นทางเลือกในระหว่างรอเก็บเกี่ยวไม้ผลหลัก ที่สามารถสร้างรายได้ตลอดทั้งปี

เนื่องจากการผลิตกล้วยไข่ของเกษตรกส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อการส่งออกเป็นหลัก จำเป็นต้องควบคุมคุณภาพให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 ได้เข้าได้วิจัยทดสอบพัฒนาการผลิตกล้วยไข่ให้เกษตรกร โดยการใช้เทคโนโลยีการผลิตตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพและปริมาณเพิ่มขึ้น รวมทั้งเพิ่มศักยภาพการผลิตกล้วยไข่ของเกษตรกร ให้สอดคล้องกับปริมาณความต้องการที่มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการผลิตกล้วยไข่เพื่อให้ได้คุณภาพสำหรับส่งออกนั้นต้องปฏิบัติตามหลักเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) มีขั้นตอนการผลิตตั้งแต่การปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต ได้แก่ การใช้หน่อพันธุ์ที่สมบูรณ์ มีความสูงไม่ต่ำกว่า 50 เซนติเมตร มีลักษณะใบขิง หลุมปลูกขนาด 50x50x50 เซนติเมตร ระยะปลูก 2×2 เมตร มีจำนวนต้นประมาณ 80-100 ต้นต่อไร่ ก่อนปลูกรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือคอก การใช้ปุ๋ยเคมีตามคำแนะนำ การจัดการดูแลรักษาตามระยะที่เหมาะสม การแต่งใบ การแต่งหน่อ การไว้หน่อเพื่อทดแทนต้นแม่ การค้ำเครือ การห่อผลและการป้องกันโรคแมลงศัตรูพืชการเก็บเกี่ยวจะเก็บหลังจากตัดปลีประมาณ 45 วัน โดยการผลิตกล้วยไข่เพื่อการส่งออกนั้นจะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มีความสุกแก่ที่70-80%

จากการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตกล้วยไข่คุณภาพของกรมวิชาการเกษตร พบว่าเกษตรกรสามารถผลิตและจำหน่ายกล้วยไข่ให้กับพ่อค้า หรือผู้ประกอบการ ณ จุดรับซื้อผลผลิต โดยกว่า 80% จะเป็นผลผลิตกล้วยไข่เกรดคุณภาพสามารถส่งออก นอกจากนี้เกษตรกรยังมีการวางแผนการผลิตเพื่อให้ผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงที่ผู้บริโภคมีความต้องการสูง โดยเฉพาะเทศกาลสำคัญของประเทศคู่ค้าอย่างวันตรุษจีน เป็นต้น ทำให้กล้วยไข่มีราคาค่อนข้างสูง ระหว่าง 65-90 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไข่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ สร้างรายได้เฉลี่ย 2,000-5,000 บาทต่อสัปดาห์

นอกจากนี้ จากการศึกษาระบบการปลูกกล้วยไข่ร่วมในแปลงไม้ผลเศรษฐกิจเพื่อเปรียบเทียบรายได้ ต้นทุนการผลิต ในพื้นที่แปลงตัวอย่างของเกษตรกร พบว่าการปลูกกล้วยไข่ในสวนมังคุด จะมีรายได้จากกล้วยไข่เฉลี่ย 34,500 บาทต่อไร่ต่อปี มีรายได้จากมังคุดอย่างเดียวเฉลี่ย 25,800 บาทต่อไร่ต่อปี ส่วนการปลูกกล้วยไข่ในลองกอง พบว่า รายได้จากกล้วยไข่เฉลี่ย 22,000 บาทต่อไร่ต่อปี ขณะที่ปลูกลองกองอย่างเดียวมีรายได้เฉลี่ย 33,250 บาทต่อไร่ต่อปี แสดงให้เห็นว่ากล้วยไข่เป็นพืชเสริมที่มีศักยภาพสามารถสร้างรายได้ที่คุ้มค่าตลอดทั้งปี ทั้งยังมีต้นทุนการผลิตต่ำ และไม่กระทบต่อการผลิตพืชหลัก ที่สำคัญคือตลาดทั้งในและต่างประเทศยังมีความต้องการสินค้ากล้วยไข่ที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้น จึงเป็นโอกาสที่จะช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงขึ้นด้วย

ตัวอย่างเกษตรกรที่ปลูกกล้วยไข่ร่วมกับไม้ผล ได้แก่ คุณยุทธยงค์ พาที ปลูกกล้วยไข่แซมในไม้ผล โดยมีพื้นที่ใช้ทำสวนไม้ผลทั้งสิ้น 17 ไร่ ปลูกพืชเศรษฐกิจหลายชนิด เช่น ทุเรียน ลองกอง พริกไทย และมังคุด ในพื้นที่ทำสวนได้แบ่งพื้นที่ทดลองปลูกกล้วยไข่ร่วมในมังคุดจำนวน4 ไร่ ปรากฏว่าเมื่อคำนวณต้นทุนการผลิตและรายได้ที่ได้รับแล้ว พบว่าการปลูกกล้วยไข่สามารถทำรายได้สูงกว่ามังคุด โดยมีต้นทุนการผลิตมังคุดอยู่ที่ 4,250 บาทต่อไร่ต่อปี และมีรายได้จากมังคุดเป็นเงิน 52,000 บาท ในขณะที่กล้วยไข่มีต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 3,870 บาทต่อไร่ต่อปี แต่สามารถจำหน่ายผลผลิตกล้วยไข่และมีรายได้มากถึง 98,400 บาท เนื่องจากกล้วยไข่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างน้อย 3 ครั้งต่อปี ประกอบกับราคากล้วยไข่ในแต่ละช่วงที่เก็บเกี่ยวอยู่ในระดับค่อนข้างสูง ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้จากกล้วยไข่สูงกว่ามังคุด

นายนพดลกล่าวเสริมว่า จากผลของรายได้ที่จูงใจบวกกับปริมาณความต้องการของผู้บริโภค คาดการณ์ว่ากล้วยไข่จะเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกพืชหนึ่ง โดยเฉพาะเกษตรกรชาวสวนในพื้นที่จังหวัดจันทบุรีจะมีแนวโน้มของพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นตามไปด้วย อย่างไรก็ตาม แม้ว่ากล้วยไข่จะเป็นพืชปลูกเสริมในแปลงไม้ผลได้ดี แต่ต้องมีการจัดการอย่างเหมาะสมด้วยจึงจะได้มาซึ่งผลผลิตที่มีคุณภาพ ทางสวพ.6 จึงได้พยายามผลักดันให้เกษตรกรเข้าสู่ระบบการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP รวมไปถึงโรงคัดบรรจุที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในสินค้าคุณภาพและปลอดภัย เพิ่มขีดความสามารถในการส่งออก ซึ่งผลก็จะสะท้อนกลับมาถึงเกษตรกรที่จะมีรายได้และความมั่นคงในอาชีพต่อไป

ขยายผล‘นาเปียกสลับแห้ง’ ย้ำช่วยลดใช้น้ำ-ผุดแปลงตัวอย่างพื้นที่ชลประทานทั่วปท.

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219232

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายสุเทพ น้อยไพโรจน์ อธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยว่า กรมชลประทานประสบผลสำเร็จในการจัดทำ “โครงการสาธิตการทํานาแบบเปียกสลับแห้ง”(แกล้งข้าว) เพื่อขยายผลองค์ความรู้ด้านการใช้น้ำในการทํานาอย่างประหยัดในพื้นที่นำร่อง 4 แห่ง ได้แก่ พื้นที่ชลประทานของโครงการชลประทานเชียงใหม่ โครงการส่งน้ำและบํารุงรักษาแม่แตง จ.เชียงใหม่ โครงการชลประทานอุบลราชธานี และโครงการส่งน้ำและบํารุงรักษาโดมน้อย จ.อุบลราชธานี

ทั้งนี้การทำนาแบบเปียกสลับแห้งจะช่วยให้เกษตรกรลดปริมาณการใช้น้ำลง ดังที่กรมชลประทานได้ทดลองปลูกข้าวเหนียวอายุ 5 เดือนในพื้นที่ชลประทานของอ่างเก็บน้ำแม่โกร๋น อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ซึ่งปกติจะใช้น้ำประมาณ 1,500 ลูกบาศก์เมตร (ลบ.ม.) ต่อไร่ แต่เมื่อทำนาแบบเปียกสลับแห้งมีการใช้น้ำประมาณ 1,170 ลบ.ม.ต่อไร่ ลดการใช้น้ำลงประมาณร้อยละ 28 อีกทั้งผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้นจาก 712 กิโลกรัมต่อไร่ เป็น 845 กิโลกรัมต่อไร่ หรือร้อยละ 18 ส่งผลให้เกษตรกรมายได้เพิ่มขึ้น คุณภาพชีวิตดีขึ้น

ดังนั้นเพื่อขยายผลการทํานาแบบเปียกสลับแห้งไปสู่เกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรม กรมชลประทานจึงได้กำหนดนโยบาย “1 โครงการ 1 พื้นที่ตัวอย่าง” โดยให้โครงการชลประทานและโครงการส่งน้ำและบํารุงรักษาทั่วประเทศ จัดหาพื้นที่ในเขตที่รับผิดชอบทํานา 2 รอบแบบเปียกสลับแห้ง ตั้งแต่ฤดูทำนารอบที่ 2 ปี 2559/2560 โดยตั้งเป้าขยายผลให้เกษตรกรหันมาทำนาด้วยวิธีนี้เพิ่มขึ้นให้มากที่สุด

“ปัจจุบันการพัฒนาแหล่งเก็บกักน้ำใหม่ๆ ทำได้ยากขึ้นและต้องใช้ระยะยาวนาน ประกอบกับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนไป ปัญหาการขาดแคลนน้ำเกิดบ่อยขึ้น แต่ความต้องการใช้น้ำในภาคส่วนต่างๆ เพิ่มขึ้นตลอดเวลา ดังนั้น หากภาคการเกษตรโดยเฉพาะการทำนารอบ 2 ลดปริมาณการใช้น้ำลง จะทำให้ในอนาคตมีปริมาณน้ำเพื่อสนับสนุนกิจกรรมการใช้น้ำในช่วงฤดูแล้งเพิ่มขึ้น ปัญหาการขาดแคลนน้ำจะลดลง” นายสุเทพ กล่าว

เดินหน้าลุยร้านปัจจัยผลิตไร้คุณภาพ เกษตรฯถกภาคเอกชนวางมาตรการแก้ปุ๋ยปลอม

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219231

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ ได้มอบหมายให้กรมวิชาการเกษตรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ดำเนินการควบคุมคุณภาพปัจจัยการผลิตด้านปุ๋ย วัตถุอันตราย และพันธุ์พืชให้มีคุณภาพ ในช่วงเตรียมการเข้าฤดูเพาะปลูกใหม่ของเกษตรกร

สำหรับการควบคุมคุณภาพด้านปุ๋ย กรมวิชาการเกษตร มี 6 มาตรการดำเนินงาน ได้แก่ 1.การควบคุมโดยออกใบอนุญาตและขึ้นทะเบียน 2.การควบคุมการนำเข้าปัจจัยการผลิต 3.การควบคุมการผลิตและจำหน่ายภายในประเทศ 4.การประชาสัมพันธ์ 5.โครงการร้านจำหน่ายปัจจัยการผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพ (Q shop) 6.การปราบปรามผู้ฝ่าฝืนกฎหมายและควบคุมการโฆษณา พร้อมกับเชิญสมาคมปุ๋ย 3 สมาคม มาหารือแนวทางแก้ปัญหาปุ๋ยปลอม ซึ่งได้ข้อสรุปว่า กรมวิชาการเกษตรและสมาคมปุ๋ยทั้ง 3 แห่งจะทำงานร่วมกัน โดยภาครัฐจะให้ความช่วยเหลือเรื่องการตรวจสอบและดูแลคุณภาพ ส่วนผู้ประกอบการต้องผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานและมีความรับผิดชอบต่อสังคมส่วนรวม

นอกจากนี้ ยังได้กระจายแนวคิดไปยังปัจจัยการผลิตชนิดอื่น เช่น เมล็ดพันธุ์ และวัตถุอันตรายทางการเกษตร โดยได้หารือกับทุกสมาคมว่าจะมีมาตรการอย่างไรบ้าง เช่น เรื่องการดูแลคุณภาพต้องรับผิดชอบตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงมือเกษตรกร ซึ่งจะมีการตรวจสอบปัจจัยการผลิตด้วยระบบการดูแลคุณภาพผลผลิต GAP ภายใต้มาตรฐานสากลของ FAO เป็นมาตรฐานหลักในการรับรอง โดยในปีนี้มีแผนออกสุ่มตรวจผลผลิต 8,905 ตัวอย่างจากแปลงของเกษตรกร เน้นตรวจสอบสารเคมีตกค้างและจุลินทรีย์ ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาได้สุ่มตัวอย่างแล้ว 3,588 ตัวอย่าง พบเพียง 7 ตัวอย่าง ที่มีการปนเปื้อนของสารเคมีเกินมาตรฐาน จึงสั่งยกเลิกการรับรองระบบการผลิต GAP ในทันที

นายสมชายกล่าวต่อว่า กรมวิชาการเกษตร ต้องควบคุมดูแลวัตถุอันตรายทางการเกษตร 3 ด้านสำคัญคือ 1.การนำเข้าสารเคมีหรือวัตถุอันตรายทางการเกษตรทุกชนิดต้องมีใบอนุญาตถูกต้อง 2.การนำเข้าจะต้องผ่านการวิเคราะห์ตรวจสอบ 3.เมื่อเข้าสู่กระบวนการผลิตโดยวัตถุดิบทั้งหมดจะถูกป้อนเข้าสู่โรงงาน กรมวิชาการเกษตรจะอบรมผู้ประกอบการให้ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน โดยรับรองเป็น “คิว แฟ็กทอรี่” (Q Factory) ทั้งนี้ใช้เวลา 3 เดือน ในการพัฒนาให้เป็นผู้ผลิตที่ดีมีคุณภาพขึ้นไปเรื่อยๆ เนื่องจากแนวคิดนี้หวังผลระยะยาว

ทั้งนี้กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการปล่อยขบวนสารวัตรเกษตร เพื่อหาข้อมูลและตรวจสอบอย่างเข้มงวด ตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม 2559 ที่ผ่านมา เพื่อรวบรวบข้อมูลจากผลการตรวจสอบเป็นฐานในการแจ้งให้สารวัตรเกษตรเครือข่ายเข้มงวดในการควบคุมโรงงานที่ผลิตสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ เพื่อประกอบการดำเนินคดี และพักใบอนุญาตหรือปิดโรงงานต่อไป

สศก.ส่งทีมสำรวจ โครงการขุดบ่อจิ๋ว เกษตรกรรายได้ดี

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219230

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

 

นางสาวจริยา สุทธิไชยา รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก.ได้ลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินโครงการแหล่งน้ำในไร่นานอกเขตชลประทาน “บ่อจิ๋ว” เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกักเก็บน้ำไว้ใช้ในพื้นที่ทำการเกษตรนอกเขตชลประทานและพื้นที่ที่ระบบส่งน้ำไปไม่ถึง เป็นการบรรเทาปัญหาภัยแล้ง เพิ่มผลผลิตและรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยขุดสระเก็บน้ำประจำไร่นาขนาด 1,260 ลบ.ม. แต่เกษตรกรร่วมออกค่าใช้จ่าย 2,500 บาท/บ่อ

จากการลงพื้นที่ติดตามผล หลังมีการขุดสระน้ำตั้งแต่ปีงบประมาณ 2555-2557 ไปแล้ว 159,631 บ่อ พบว่าแหล่งน้ำที่ขุดไว้ ปัจจุบันมีที่คงสภาพสามารถเก็บน้ำได้ตลอดทั้งปีร้อยละ 73 ส่วนที่เหลือร้อยละ 27 กักเก็บน้ำได้ในบางฤดูเกษตรกรสามารถใช้ประโยชน์ในการเกษตร ได้แก่ เลี้ยงต้นกล้าในระยะฝนทิ้งช่วง ปลูกไม้ผล ไม้ยืนต้น ปลูกผักตามขอบสระ ปลูกพืชไร่ รวมทั้งเลี้ยงปลาในสระไว้เพื่อบริโภคในครัวเรือน ทั้งนี้ บ่อจิ๋วยังส่งผลให้เกษตรกรมีผลผลิตทางการเกษตรต่อไร่เพิ่มขึ้น เช่น ข้าว เพิ่มขึ้น 50 กิโลกรัม มันสำปะหลังเพิ่มขึ้น 567 กิโลกรัม กล้วยเพิ่มขึ้น 328 กิโลกรัม พืชผักเพิ่มขึ้น 304 กิโลกรัม และปลาเพิ่มขึ้น 291 กิโลกรัม ทำให้มีรายได้ทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 5,113 บาทต่อครัวเรือนต่อปี

เกษตรบูรณาการ : วัดใจว่าเอาจริงแค่ไหนกับปัญหา

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219229

251598

วันจันทร์ ที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

เกษตรบูรณาการสัปดาห์นี้ มาติดตามเรื่องของการทำงานในกระทรวงเกษตรฯ เรื่องปัญหาที่ดินทำกิน ที่เป็นปัญหาคาใจของสังคมว่า ผู้ใหญ่ในกระทรวงเกษตรฯ ว่าจริงใจแค่ไหนกับปัญหาภายในกระทรวงเกษตรฯงานนี้ถือเป็นการวัดใจระหว่างข้าราชการที่ใกล้เกษียณ อย่างเลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรมหรือ ส.ป.ก. “สรรเสริญ อัจจุตมานัส” ในฐานะนักกฎหมายที่ทำวิทยานิพนธ์ เรื่องปัญหา ส.ป.ก. และมานั่งเป็นเลขา ส.ป.ก. ก่อนทิ้งทวนจากตำแหน่งอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า และรมว.เกษตรฯ “ฉัตรชัย สริกัลยะ” กับการสะสางปัญหาที่ดินทำกินในพื้นที่ ส.ป.ก. ในประเด็นที่มีการบุกรุกครอบครอง  โดยกลุ่มนายทุนที่ไม่ใช่เกษตรกรว่ากันว่า มีการถือครองที่ดินแปลงใหญ่ รวมเกินกว่า 500 รายซึ่งที่ผ่านา มีการตรวจเบื้องต้นพบว่ามีการถือครองผิดกฎหมายเป็นแปลงเกินกว่า 500 ไร่ ในพื้น 34 จังหวัดทั่วประเทศ จำนวนกว่า 563 รายเป็นพื้นที่ 540,351 ไร่และจังหวัดนครราชสีมา มีพื้นที่ขนาดใหญ่กว่า 170 แปลงรองลงมา คือ จังหวัดกำแพงเพชร 70 แปลงจังหวัดสระแก้ว ประมาณ 40-50 แปลง

ที่สำคัญหลังลุยรับฟังความคิดเห็นในพื้นที่กับผู้มีส่วนได้เสียในพื้นที่ อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา หวังให้เป็นแนวทางแก้ปัญหาวังน้ำเขียวโมเดล เมื่อช่วงปลายเดือนเมษายน “สรรเสริญ” ย้ำว่าปัญหาที่เกิดขึ้นสะสมมาตั้งแต่ปี 2536 ที่เป็นรัฐบาลการเมืองจึงไม่สามารถแก้ปัญหานี้ได้ เมื่อมาเป็นรัฐบาลทหารที่มีอำนาจเต็มก็เห็นว่าน่าจะแก้ปัญหาได้แบบเบ็ดเสร็จหากใช้มาตรา 44 จากนี้ไปคงขึ้นอยู่กับท่านนายกรัฐมนตรี “ประยุทธ์ จันทร์โอชา” และท่านรัฐมนตรี “ฉัตรชัย” เพราะหากไม่สามารถแก้ปัญหาได้จบในครานี้ จะไม่มีโอกาสแก้ปัญหาได้อีกเลยในรัฐบาลปกติ

จึงได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ในระดับพื้นที่ตรวจสอบซ้ำอย่างละเอียด ก่อนที่จะทำแผนที่แนบท้ายเสนอต่อรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ เพื่อเสนอนายกฯใช้มาตร 44 กับกลุ่มผู้ถือครองที่ดินโดยผิดกฎหมาย ซึ่งมีเส้นตาย ไว้ที่ 31 พฤษภาคมที่ผ่านมา และคาดว่าเรื่องนี้ หากไม่มีอะไรผิดพลาด จากนี้ไปท่านรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรฯ ที่ชื่อ “ฉัตรชัย”  คงจะเสนอรายละเอียดต่อนายกรัฐมนตรีในวันอังคารนี้ ว่าจะเอาอย่างไรกับการใช้มาตรา44 เข้าจัดการนายทุนรายใหญ่ ที่ฮุบที่ส.ป.ก.มานาน และจะจัดการสังคายนา คนในพื้นที่ ส.ป.ก. อย่างไร ส่วนที่เป็นปัญหา ซึ่งคงว่าไปตามท้องเรื่องบอกตรงว่า หากจริงใจในการแก้ปัญหาคงเห็นอะไรดีๆจากนี้ไป ที่สำคัญบอกตรงๆ มันหยิกเล็บคงต้องทนเจ็บเนื้อไม่น้อย…

มาอีกเรื่องที่เป็นปัญหา ที่ต้องสะสางเช่นเดียวกันมันคงหนีไม่พ้น เรื่องของยางพารา ทั้งขบวนการ หลังจากมีการแต่งตั้งผู้ว่าการยางแห่งประเทศไทย หรือ กยท. คนใหม่“ธีธัช สุขสะอาด” อดีตผู้อำนวยการองค์การตลาด กระทรวงมหาดไทย เป็นผู้ว่ากยท. เมื่อหลายเดือนที่ผ่านมา ซึ่งเรื่องด่วนจะต้องสะสางคงหนีไม่พ้น เรื่องของการจัดรูปแบบวางระบบองค์กรและเรื่องยาง ในสต๊อก ซึ่งในส่วนการวางระบบ ก็ว่ากันไปตามหลักการตามท้องเรื่องที่ต้องสะสางปัญหาภายในองค์กร ให้จบ ให้เร็ว โดยไม่ควรจะเกรงอกเกรงใจใคร เพื่อโชว์กึ๋นผู้ว่าฯ กยท. คนใหม่คนแรกของประเทศไทย ว่าของจริงหรือ แค่ราคาคุย ต้องวัดกันที่ผลงาน ที่สำคัญ แว่วว่า วันนี้เริ่มมีการขยับเรื่องการการตรวจสต๊อกยางภายในโกดัง ที่เก็บมานานหลายชั่วอายุคน ไม่รู้ว่า ใครหมกเอาไว้กันบ้างที่แน่ๆ มีผลประโยชน์ทับซ้อนกันยุ่บยั่บ ใครเป็นใครไปล้วงกันเอาเอง

ที่แน่ๆ วันนี้มีสายข่าวบอกว่า ยางที่ยัดเอาไว้ในโกดังมาหลายปีดีดัก ทั้งดีทั้งไม่ดี  เท่าที่มีการตรวจสอบเบื้องต้น หายไปเป็นหมื่นตันส่วนจะกี่หมื่นตัน คงเป็นเรื่องที่ กยท. จะแจงสังคมเอง นะขอรับ ท่านผู้ว่า “ธีธัช” ที่แน่ๆ เริ่มมีให้เห็นว่า มีการทำงานเชิงรุก จนต้องมีการโยกย้าย เจ้าหน้าที่บางคนจากใต้ไปโผล่ที่อีสาน เรื่องที่พบว่ามีมูลว่าส่อไปยังทุจริตเกี่ยวกับปุ๋ย นั่นไม่รวมถึงขบวนการซื้ออะไรนะทิ้งทวนก่อนอำลาตำแหน่งของใครบางคน ก่อนได้ผู้ว่าฯตัวจริง เท็จจริงอย่างไง แจงออกมานะขอรับท่านๆ

ราชดำเนิน

ชี้น้ำเขื่อนภูมิพลน้อยสุดรอบ52ปี เผย’บิ๊กฉัตร’นำร่องแก้เขาหัวโล้น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219101

วันเสาร์ ที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 14.51 น.
4 มิ.ย. 59 นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์น้ำในเขื่อนทั่วประเทศ ว่ายังอยู่ในเกณฑ์น้อย โดยเฉพาะเขื่อนภูมิพล มีปริมาณน้ำต้นทุนน้อยสุดในรอบ 52 ปี ซึ่งฝนเพิ่งเริ่มตก คาดว่าเข้าฤดูฝนเต็มที่เดือนก.ค. จะมีฝนมาเติมมากขึ้น

“ช่วงนี้ดินแห้ง แม้มีฝนตกเหนือเขื่อนก็ดูดลงดินหมด รอสักพักค่อยๆ ปล่อยลงมาตามลำน้ำธรรมชาติ ต้องใจเย็นๆ ชาวไร่ชาวนาใช้น้ำฝนทำเกษตร  ส่วนเขื่อนภูมิพลลดระบายน้ำเหลือวันละ3ล้านลบ.ม. เพื่อกินใช้และรักษาระบบนิเวศ ตามหลักการทุกเขื่อนเก็บน้ำหน้าฝน  หน้าแล้งปล่อยออกมา”นานธีรภัทรกล่าว

ปลัดกระทรวงเกษตรฯ กล่าวว่า เกษตรกรต้องปรับตัวและปรับเปลี่ยนปลูกพืชด้วย ให้เข้ากับสภาพธรรมชาติที่เปลี่ยนไปจากพื้นที่ป่ามีน้อยลง จากปัญหาภูเขาหัวโล้นซึ่งเป็นพื้นที่ต้นน้ำ ตอนนี้ทุกหน่วยงงาน ระดมความร่วมมือแก้ไขหลายมิติ  ซึ่งพล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรฯ มีแนวคิดโครงการโปรยเมล็ดพันธุ์ไม้ ไปพร้อมกับการขึ้นบินทำฝนหลวงในแต่ละเที่ยวบินนำเมล็ดพันธุ์ไปโปรยด้วย โดยรมว.เกษตรฯเห็นว่า ทำให้เมล็ดพันธุ์ไม้เจริญเติบโตได้ผลเร็วเพราะมีความชุ่มชื้นจากฝนลงไปในพื้นที่จะเริ่มเปิดเที่ยวแรก ที่จ.นครสวรรค์ วันที่ 13 มิ.ย. โดย รมว.เกษตรฯ แถลงเปิดโครงการโปรยเมล็ดพันธุ์พืชเพื่อสร้างความชุ่มชื้นและเพิ่มผื้นป่าทั่วประเทศไทยเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ วันจันทร์ ที่ 6 มิ.ย. นี้

ปลัดกษ.ลุยสอบนมบูดขอนแก่น ยันติดสิทธิ์สหกรณ์วังน้ำเย็น5%

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/219095

วันเสาร์ ที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 14.33 น.

4 มิ.ย. 59 นายธีรภัทร ประยูรสิทธิปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่าช่วงบ่ายวันนี้ เวลา 14.00 น. ตนจะเดินทางไปตรวจสอบข้อเท็จจริงกรณีเด็กนักเรียน จ.ข่อนแก่น เกิดอาเจียนหลังจากกินนมโรงเรียนแบบถุง (นมพาสเจอร์ไรส์) โดยไปพบคณะกรรมการมิลค์บอร์ดจังหวัด ที่มีผู้ว่าฯจ.ข่อนแก่น เป็นประธาน และไปดูการผลิตนมโรงเรียน ที่สหกรณ์โคนม จ.ข่อนแก่นและสถานที่เก็บนม ระบบขนส่ง ว่ามีตรงไหนบกพร่อง ซึ่งก่อนหน้านี้ตนได้ให้ปศุสัตว์จังหวัดข่อนแก่น นำอาหาร น้ำดิ่ม นมโรงเรียน ที่ให้เด็กกินด้วยไปตรวจสอบทั้งหมด ว่าเกิดจากสาเหตุอะไรแน่

“หากมีการส่งนมจำนวนมาก แต่ที่อื่นไม่เป็นปัญหาเป็นเฉพาะที่นี้ ต้องดูการขนส่ง การเก็บรักษาดีหรือไม่ ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีหน่วยงานควบคุมดูแลหากพบข้อบกพร่องส่วนใดต้องมาพิจารณากัน” นายธีรภัทร กล่าว

นายธีรภัทร กล่าวต่อถึงกรณีนายอำนวย ทงก๊ก ประธานสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น ยอมรับว่า ส่งขายนมโรงเรียนให้กับห้างของประเทศกัมพูชาจริงจำนวน 2 ล้านกล่อง โดยยืนยันว่าสามารถนำไปขายต่างประเทศเพราะห้ามขายในประเทศเท่านั้นว่า ได้สั่งให้นายศักดิ์ชัย ศรีบุญซือ รองปลัดกระทรวงฯ ในฐานะอนุกรรมการมิลค์บอร์ดตั้งกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงภายใน 7 วัน ว่า เกิดเรื่องที่มีการส่งนมขายประเทศกัมพูชา เป็นมาอย่างไร ทำไมนมโรงเรียนต้องไปอยู่ในห้างกัมพูชาอย่างไร โดยตั้งอนุกรรมการพิจารณาความผิด รวบรบวมข้อมูลต่างๆ ข้อเท็จจริง นำเข้ามิลค์บอร์ด

“ตามหลักเกณฑ์ มีข้อห้ามไม่ให้นำตรานมโรงเรียนไปใช้นอกประเทศ ต้องพิจารณาเรื่องการลดสิทธิ์ร้อยละ 5% รวมทั้งพิจารณาโทษอื่นด้วย เพราะการส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศมีการขออนุญาตหน่วยงานอื่นหรือไม่ ในเบื้องต้นที่ประธานสหกรณ์โคนมวังน้ำเย็นออกมายอมรับกับทางสื่อ แต่ต้องสอบสวนข้อเท็จจริงให้ชัดเจนด้วย”นายธีรภัทร กล่าว

เมื่อถามว่านายอำนวย ขู่ฟ้องกระทรวงเกษตรฯทุกกรณีหากตัดสิทธิร้อยละ 5 จริง นายธีรภัทร กล่าวว่า ในเงื่อนไขหลักนมโรงเรียน ไม่ควรออกไปต่างประเทศ แต่ถ้านมพาณิชย์ ทำได้โดยใช้ตราของผู้ประกอบการซึ่งเป็นสิทธิของเขาที่มีการซื้อขายกันตามปกติ เมื่อมาเกิดเรื่องการขายนมโรงเรียนให้กับกัมพูชาเป็นเรื่องที่ต้องดู มีกฎหมายควบคุม การส่งสินค้าต่างประเทศมีการขออนุญาตก่อนหรือไม่ เพราะ ถ้าอยู่ภายใต้แบนด์นมโรงเรียน การดำเนินการต่างๆ ต้องอยู่ภายใต้มิลค์บอร์ดเท่านั้น ซึ่งรายใดมีการฝ่าฝืน ต้องตัดสิทธิ์ 5% ก่อน และมาดูว่าการฝ่าฝืนแรงแค่ไหนเกิดความเสียหายแค่ไหนด้วย คณะกรรมการมาดูพิจารณาบทลงโทษ ที่ผ่านเราไม่เคยมีการพิจารณาลงโทษ ตัดสิทธิยกเลิกหรือเอาผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามา จึงเกิดเรื่องแบบนี้ขึ้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง : สหกรณ์วังน้ำเย็นแจงนมโรงเรียน หลังโผล่กัมพูชา-ขู่ฟ้องถ้าตัดสิทธิ์