บริษัท ออลล์ อินสไปร์ ดีเวลลอปเม้นท์ แห่งนี้เป็นหนึ่งในผู้ดำเนินธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ในประเทศไทย ก่อตั้งขึ้นในปี 2556 เปิดตัวโครงการแรกภายใต้แบรนด์ “The Excel” ที่ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากลูกค้าอย่างมาก เราใช้เวลาเดินชมออฟฟิศแห่งนี้ไม่นานนัก ธนากร ธนวริทธิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ออลล์ อินสไปร์ ดีเวลลอปเม้นท์ ก็เดินมาทักทายพร้อมกับ สมชาย ชาญธนเวทย์รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร คนหนึ่งมีพลังอยู่เต็มเปี่ยม อีกคนดูสุขุมนุ่มลึกแววตาแฝงด้วยความฉลาดเฉลียว

สมชาย เริ่มพูดถึงความสัมพันธ์ระหว่างกันว่า “ผมกับคุณธนากร เรารู้จักกันมานานมาก ครั้งแรกที่เราได้ร่วมงานกันก็เมื่อหลายปีก่อนตอนสมัยที่เขาตำแหน่งยังไม่สูงถึงระดับนี้ ได้รู้จักได้เห็นอุปนิสัยใจคอเราก็รู้สึกว่าเป็นคนที่น่าร่วมงานด้วย เขามีอะไรหลายๆ อย่างที่ผมไม่มี และในขณะเดียวกันผมก็มีในสิ่งที่เขาไม่มีเช่นกัน เราจึงค่อนข้างเติมเต็มในเรื่องการทำงาน

ก่อนหน้านี้ ผมทำงานธนาคารในสายการเงินจะรู้จักผมเป็นอย่างดีเวลาติดต่อกับธนาคาร เขาจะค่อนข้างให้ความไว้วางใจกับผม จนกระทั่งวันหนึ่งที่ผมเกษียณอายุตัวเองออกไปอยู่ต่างประเทศก็คิดว่าจะไม่กลับมาทำงานอีก

แต่เชื่อไหมครับว่าพอถึงเวลาจริงๆผมได้เรียนรู้อะไรหลายๆ อย่างจากการเกษียณ ผมพบว่าที่จริงแล้วการเกษียณเป็นแค่การกำหนดอายุตัวเองว่าเมื่ออายุถึง 55 หรือ 60 ปี จะต้องเลิกทำงานอยู่บ้านเลี้ยงหลาน แต่ที่จริงแล้วไม่ใช่ ในต่างประเทศผู้สูงอายุเขายังทำงานอยู่ งานเล็กๆ น้อยๆ งานเพื่อสังคม งานที่เขายังมีแรงทำได้เขาก็ทำ

ผมจึงมาคิดได้ว่า เกษียณที่จริงอยู่ที่ใจเรา กายเรา ไม่ใช่เอาอายุมาเป็นตัวกำหนด ประกอบกับช่วงเวลานั้น คุณธนากร ติดต่อมาหาผมว่า อยากให้เราไปร่วมงานใหม่กับเขา ซึ่งเขาเป็นคนหนุ่มที่มีศักยภาพในตัวเองสูง แล้วเราก็เคยร่วมงานกันมาก่อนจึงตอบตกลงได้อย่างไม่ยากเย็นนัก และผมเองก็คิดว่าการตอบรับงานในครั้งนี้เป็นหนึ่งในความท้าทายใหม่ของผมที่จะต้องทำให้ประสบความสำเร็จอีกด้วย”

ธนากร “สำหรับตัวพี่เขาเป็นคนที่น่าเคารพนับถือ ซึ่งผมเคยเห็นฝีมือพี่เขามาก่อนแล้วจึงอยากให้มาร่วมงานด้วยกัน สไตล์ผมจะทำงานแบบสายลุย คิดอะไรใหม่ๆ ออกมาได้จะต้องลงมือทำให้สำเร็จ

แต่พี่เขาจะเป็นคนคอยดูหลังบ้านให้ว่าอะไรที่ทำได้หรือทำไม่ได้ คอยเตือน คอยให้คำแนะนำที่ดีกับผม หากจะเปรียบเทียบให้เห็นภาพ ผมทำงานเหมือนนักขับรถแข่งสูตรหนึ่ง ผมขับคนเดียวจะประสบความสำเร็จไม่ได้ ต้องมีทีมช่วยซัพพอร์ต คอยบอกทิศทางคอยเตือนเราให้ขับเข้าสู่เส้นชัยเป็นที่หนึ่ง

อย่างในเรื่องการทำงานเวลาที่ผมคิดทำสิ่งใหม่ๆ จะใส่เข้าไปในโครงการ เพื่อทำให้ลูกค้าประทับใจ แต่หลังบ้านในเรื่องการเงิน การดำเนินงานต่างๆ นั้นพี่เขาจะเป็นคนคอยบอกว่าแบบไหนที่ทำได้หรือทำไม่ได้ ถ้าทำไม่ได้จะต้องทำอย่างไรถึงจะทำให้สิ่งที่ผมคิดนั้นเป็นจริงขึ้นมา ซึ่งเรื่องนี้ผมจะให้พี่เขาเป็นคนดูแล ส่วนตัวผมจะเป็นคนขับรถ

เหมือนกับการแข่งรถสูตรหนึ่ง คนขับรถมีหน้าที่ขับให้เร็วที่สุด เขาจะมองทางข้างหน้าอย่างเดียว แล้วทำความเร็วให้ได้มากที่สุด โดยที่คนขับจะไม่ได้มีเวลามองกระจกหลังว่ามีใครเข้ามาทางซ้ายหรือขวา ไม่มีเวลาคิดว่าจะต้องขับอีกกี่รอบถึงจะเติมน้ำมันอีก 5 นาทีฝนจะตกต้องรีบเข้าไปเปลี่ยนยาง

หน้าที่ตรงนี้จะต้องมีคนที่คอยดูคอยบอกกับนักแข่ง ดูข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการแข่งในแต่ละรอบแล้วบอกว่าเราต้องใช้ความเร็วเท่าไร ต้องทำอะไรบ้าง ซึ่งเป็นหน้าที่ของพี่เขาที่ช่วยเหลือผมในจุดนี้ ในการทำงานของเราสองคนจะเป็นแบบนี้กันมากกว่า

ผมจะค่อนข้างใส่ใจกับรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ รวมทั้งเรื่องนวัตกรรมเทคโนโลยีต่างๆ อะไรที่นำมาสู่การเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นผมจะนำมาใส่ในงานของผม ดังนั้นเวลาที่มีพี่เขาอยู่ผมจะรู้สึกอุ่นใจกับงานหลังบ้าน”

สมชายเสริมต่อว่า “ในการทำงานของเรา ผมคิดว่าการที่จะทำให้เราทำงานด้วยกันได้ อย่างแรกคือต่างคนต่างรู้หน้าที่และเราค่อนข้างจะเชื่อใจและไว้ใจกันเราไม่เคยทะเลาะกันเรื่องงานเลย ผมทำงานในส่วนของผมช่วยดูว่าอะไรทำได้ไม่ได้เราฟังกัน สำคัญคือการฟังถ้าต่างคนต่างพูด อย่างไรก็ไม่รู้เรื่อง คุยกันไม่ลงตัว

สำหรับธนากรผมคิดว่าเขาเป็นคนรุ่นใหม่ที่ีคิดอะไรแล้วเขาทำได้จริง อย่างเรื่องระบบการทำงานในบริษัทเขาค่อนข้างใส่ใจกับสิ่งที่ลูกค้าจะได้รับ แต่ในขณะเดียวกันพนักงานในบริษัทเองก็ต้องได้รับสิ่งดีๆ ด้วยเช่นกัน แล้วเขาก็ทำสิ่งนั้นให้เกิดขึ้นจริงให้ทุกคนได้เห็นภาพเห็นไอเดียของเขา”

“ผมเชื่อว่าการที่งานจะออกมาดีได้ พนักงานเราต้องมีความสุขก่อน การสร้างความภูมิใจและความผูกพันกับองค์กร จะเป็นตัวเชื่อมระหว่างองค์กรกับพนักงานให้มีความภักดีต่อองค์กร ออลล์ อินสไปร์ฯ จะมีวัฒนธรรมองค์กรในรูปแบบของการทำงานที่ช่วยเหลือกัน ทำให้พนักงานมุ่งมั่นและทุ่มเทสติปัญญา บรรยากาศในที่ทำงานจึงทำออกมาเป็นเสมือนบ้านหลังที่ 2 ของพวกเขา สภาพแวดล้อมที่ดีจะส่งผลให้พนักงานมีความคิดสร้างสรรค์และมีความสุข

พร้อมที่จะถ่ายทอดสิ่งดีๆ ลงไปในผลงานที่ทำ ดังนั้นจะเห็นว่า ที่แห่งนี้มีพื้นที่ที่เป็นโคเวิร์กกิ้ง สเปซ ที่สามารถนั่งทำงานตรงไหนก็ได้ โดยได้จัดให้มีสิ่งอำนวยความสะดวกและสันทนาการ อาทิ ไอศกรีม โต๊ะพูลห้องโทรศัพท์ ในห้องแบบส่วนตัวที่นี่ก็มีห้องประชุมหลากหลายขนาดให้เลือกใช้ซึ่งเราให้พนักงานมีส่วนร่วมตั้งชื่อห้องประชุมด้วย

แม้แต่การมีห้องให้หลับพักผ่อนสายตาในยามอ่อนล้า พนักงานทุกคนมีสิทธิใช้อย่างเท่าเทียมกัน นับการให้รางวัลก็เป็นแรงจูงใจให้พนักงานทำงานให้กับองค์กรอย่างเต็มกำลังความสามารถ พนักงานเกิดแรงกระตุ้นทางบวกในการทำงาน

หากถามว่าผมได้แรงบันดาลใจเหล่านี้มาจากไหน ผมคิดว่ามาจากหลายๆ สถานที่ที่ผมเห็นว่าดีแล้วนำมาใช้ แต่สุดท้ายแล้วทุกอย่างที่ปรากฏที่ผมทำให้กับพนักงานทุกคน มาจากประสบการณ์ในการทำงานของผม ว่าเคยอยากให้ออฟฟิศในฝันเป็นแบบไหน

พนักงานอยากได้อะไร แล้วอะไรที่เราชอบเราจะทำสิ่งนั้นออกมาให้กับพวกเขา ซึ่งผมเชื่อว่าสิ่งดีๆ เหล่านี้จะถูกถ่ายทอดออกมาทางผลงานที่ดีให้กับลูกค้าทุกคนต่อไป”

ด้วยความชื่นชอบด้านดนตรีทำให้มุขพลชอบฟังเพลงที่หลากหลายตั้งแต่เด็กๆหล่อหลอมให้เขาเป็นหนึ่ง นักสร้างสรรค์บทเพลงทั้งท่วงทำนองและเนื้อร้องได้น่าจับตามองของวงการเพลงบ้านเรา สู่บทบาทของการเป็นโปรดิวเซอร์ และมิวสิคไดเรกเตอร์ในงานคอนเสิร์ตระดับประเทศ

ในวัยเพียง 34 ปี แต่สามารถก้าวขึ้นสู่ระดับมันสมอง ถือว่ามุขพลก้าวหน้าในการงานเร็วกว่าเพื่อนวัยเดียวกัน ด้วยเหตุผลข้อเดียวคือ เขาทุ่มเททำงานเพลงด้วยใจรักและทุ่มลงมือลงแรงทำทั้งหมด ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะก้าวขึ้นมายืนที่จุดนี้

“ตอนเด็กๆ พ่อผมส่งไปเรียนเปียโน พ่อให้เรียนก็เรียน เมื่อได้เล่นกีตาร์ก็เริ่มลงแข่งประกวด พอผมชนะพ่อแม่ผมดีใจ ผมเลยเสพติดแววตาดีใจของพ่อแม่ที่ทำให้เขามีความสุขได้ นี่คือจุดเริ่มต้นของความชอบดนตรี ผมจึงผลักดันตัวเองเรื่อยๆจนกลายเป็นชอบจริงๆ คืออยากให้พ่อแม่มีความสุข”

แรงบันดาลใจของการแต่งเพลง เดอะ คัลเลอร์ ออฟ สยาม หรือสีสันแห่งอัญมณี ที่แฟนนางงามทั่วโลกต่างชื่นชม มุขพลบอกว่าได้มาจากจินตนาการความงดงามของอัญมณีไทย

“เพลงของเวทีมิสยูนิเวิร์สที่จัดในไทย ภาพรวมเราต้องการเพลงที่มีความเป็นสากล ทันสมัย แต่สอดแทรกวัฒนธรรมไทยและความเป็นสากลลงไป เพื่อให้ทั่วโลกเปิดใจรับเพราะรู้สึกคุ้นเคย แต่เราสอดแทรกเอกลักษณ์ของเราลงไปเป็นไทยโมเดิร์นผมพยายามดีไซน์เครื่องดนตรี ผมใช้ทั้งเครื่องดนตรีไทยและสากล และใช้ในสัดส่วนที่สอดแทรกเครื่องดนตรีไทยลงไปนิดหนึ่ง

ภาษาเพลงเรียกว่า โมทีฟ คือ เป็นชุดของกลุ่มโน้ต ผมดีไซน์ใส่ความเป็นไทยเข้าไป และมีการสลับกันระหว่างเครื่องดนตรีไทย ได้แก่ ระนาด ฉิ่ง แส่ง ก็คือเพอร์คัสชั่นของไทย และกลองเปิงมาง มีเสียงขับเสภาด้วยขณะเดียวกันเราใช้เครื่องดนตรีฝรั่งลงไป มีเสียงคณะประสานเสียงฝรั่งล้อกันไปในเพลง

ส่วนเครื่องดนตรีสากลผมใช้เสียงเครื่องทองเหลืองอย่าง Brass และ Horn ใส่เข้าไป ผมประพันธ์โดยใช้ Pentatonic Scale จะมีบีตสนุกสนานโดยผมทำเป็น 2 เวอร์ชั่นคือ ธีม ซองออริจินัล ใช้ในงานไทยไนท์จะออกแนวแกรนด์ แสดงความยิ่งใหญ่และสง่างาม ส่วนรอบชุดประจำชาติและรอบพรีลิมฯ ผมใช้เวอร์ชั่น ปาร์ตี้ เช่น ตอนเดินชุดว่ายน้ำเพื่อกระตุ้นให้คนดูรู้สึกสนุกสนานตื่นตาตื่นใจ”

เพลงเมนธีม ให้ความรู้สึกทรงพลังซึ่งก็ทำให้คนฟังรู้สึกเช่นนั้นจริงๆ

“เพลงเมนธีม ผมต้องการเพลงที่ทรงพลัง เวลาคิดงานผมคิดภาพสุดท้ายก่อน ผมคิดถึงภาพป่าหิมพานต์ระยิบระยับ มีพลัง ลึกลับ มีสีสันสวยงามในจินตนาการ ใบไม้คริสตัลแนวคิดนี้สำคัญในการทำเพลงมาก ยิ่งภาพเราชัดเท่าไร เสียงก็ยิ่งชัด

เวลาคนฟังจะจินตนาการและรู้สึกกับเพลงได้ ผมใส่ท่อนที่มีเหมือนนกยูงรำแพนหาง ใส่ความรู้สึกลงไปขนาดนั้นทุกท่วงทำนอง ทุกเสียง หรือซาวด์ดีไซน์เช่นเราเล่นโน้ตเดียว แต่เราจะใส่เสียงอะไรเล่น

ความยากของการทำเพลง สีสันแห่งอัญมณีคือ ความผสมอัตลักษณ์ไทย ซึ่งมีเยอะมาก หากใส่มากเกินไปจะดูน่ากลัวเช่น ไปเจอวัฒนธรรมคนป่า เราจะทำอย่างไรให้คนไม่กลัวและเปิดรับมัน ถือว่ายากที่สุดเลย บางครั้งโปรดิวเซอร์จะคล้ายนักวิทยาศาสตร์หรือเชฟที่ปรุงอาหาร ซึ่งมันไม่ใช่แค่คิดทีเดียวแล้วออกมา ต้องลองใส่เครื่องปรุงลงไป

แล้วเรารู้ได้อย่างไรว่าพอดี คือตัวเราที่จะบอกเราว่า อันนี้อร่อย พอดีแล้ว เพลงต้องให้ความรู้สึกเวลคัม ต้อนรับสู่เมืองไทย เพลงความยาว 4.25 นาที เปิดทั้งหมดในรอบพรีลิมฯ เดินโชว์ในชุดราตรี โดยต่างชาติเป็นคนขอมาทางทีพีเอ็นให้ทางทีมไทยทำเพลงให้ในรอบพรีลิมฯ ซึ่งทำให้ผมรู้สึกดีใจมาก รู้สึกเป็นเกียรติ ถือเป็นอีกหนึ่งชิ้นงานที่รู้สึกภูมิใจ แม้ไม่ได้แพร่หลาย แต่ได้รับการยอมรับ เพราะเพลงบรรเลงเข้าใจยากกว่าเพลงร้อง แต่เพลงสีสันอัญมณีเป็นเพลงบรรเลงที่ได้รับการยอมรับ

ผมรู้สึกเป็นเกียรติที่ทางทีพีเอ็นวางใจเชื่อใจให้ทำงานใหญ่ระดับโลก ความรู้สึกอย่างแรกดีใจ ตื้นตันใจ ที่ดีใจกว่านั้นคือดนตรีเป็นภาษาสากล แล้วคนที่เขาสัมผัสได้ในสิ่งที่เราต้องการสื่อได้ โดยที่เราไม่ต้องพูดภาษาอะไรสักคำเดียว ซึ่งผมดีใจ

เพลงนี้อยากให้คนฟังรู้สึกฮึกเหิมยิ่งใหญ่ มีความสง่างามในตัว นางงามถึงกับร้องไห้ ผมตั้งใจมากกับเพลงนี้ เพราะมันจะต้องลงรายละเอียดเยอะมาก มันไม่มีเสียงร้อง ต้องสื่อสารผ่านตัวโน้ตทั้งหมดซึ่งเป็นภาษาสากล”

สำหรับชื่อเพลงนั้น มุขพลรู้สึกว่าไอเดียของ จิรายุ จันทรวงศ์ ที่เคยคิดให้ชื่อ เดอะ คัลเลอร์ ออฟ สยาม ได้เหมาะสมที่สุด

“ผมต้องขอบคุณพี่ๆ คนจัดงานที่เขาเชื่อใจผมมาก ที่เพลงออกมาแบบนี้ได้เพราะพี่ๆ เชื่อใจ เขาให้ผมได้แสดงความสามารถ สิ่งที่ผมคิดในหัวอย่างเต็มที่ ไม่มีการตีกรอบ ให้อิสระทางความคิดได้สร้างสรรค์ผลงานได้เต็มที่ ทำงานร่วมกันได้อย่างลงตัว และที่สำคัญต้องขอบคุณคุณครู ผู้ใหญ่ทุกคนที่ทำให้ผมมีวันนี้ และประสบความสำเร็จจนถึงวันนี้ครับ”

ส่วนวันหน้าคือซูเปอร์แอพระดับโลก บทพิสูจน์ที่ยังต้องไปต่อ ตบท้ายด้วยการถอดรหัสการบริหารจัดการทีมฟุตบอลทีมโปรด…ลิเวอร์พูล

มองย้อนกลับไป 9 ปีที่ก่อตั้งจนถึงปัจจุบัน ยอดเล่าว่า 50% ของสิ่งที่คิดไว้ มีบางอย่างที่เป็นไปตามที่คิด มีบางอย่างที่เป็นไปน้อยกว่าที่คิด รวมทั้งมีบางอย่างที่มากกว่าที่คิด

จากไอเดียแรกที่คิดว่าจะมีพนักงาน 10 คน เมื่อมีกำไรก็จะขายทิ้ง ในความเป็นจริงเมื่อมาเป็นสตาร์ทอัพจริงๆ จากไอเดียเริ่มต้น ก็กลายเป็นการทำธุรกิจอย่างจริงจัง ที่ปัจจุบันมีพนักงานกว่า 320 คนเข้าไปแล้ว

ช่วงก่อตั้ง 2-3 ปีแรกค่อนข้างเหนื่อย ไม่ได้มีรายได้อะไร ทำงานอย่างเดียว และบางครั้งก็ต้องรับงานนอกด้วย รับจ้างเขียนโปรแกรม ทำตัวเป็นซอฟต์แวร์เฮาส์ เพื่อหารายได้เข้ามาจุนเจือ จุดเปลี่ยนมาในปี 2013 เมื่อมีอินเวสเตอร์จากต่างประเทศ เมื่อเมืองไทยเริ่มมีอินเทอร์เน็ต 3จี เริ่มมีสมาร์ทโฟน

“คนใช้สมาร์ทโฟนมากขึ้น เราก็เหมือนได้จังหวะดีที่คนเข้ามาแล้วดาวน์โหลดแอพวงในไปใช้ วงในเองก็พร้อมพอดี เป็นจังหวะที่พอดีกัน”

สำหรับเบื้องหลังชื่อวงใน ก็คุยกันกับเพื่อนผู้ร่วมก่อตั้งว่า อันดับแรกต้องไม่ยาว ความจริงอยากได้ 6 ตัวอักษรแบบ Google แต่ได้ Wongnai 7 ตัวอักษรก็พอทำเนา อันดับสองฟังแล้วต้องติดหู วงในติดหูมาก สุดท้ายต้องสื่อถึงข้อมูลวงใน สื่อถึงความรู้สิ่งมีประโยชน์ ข้อมูลนี้คนทั่วไปอาจยังไม่รู้ แต่ฉันรู้เพราะฉันวงใน ก็เลยเลือกชื่อนี้

แอพค้นหาร้านอาหารอันดับหนึ่งของไทย มีที่มาจากความชอบกิน ยอดบอกว่า ถนัดเรื่องกิน ประกอบกับเรียนด้านวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ ถนัดในสิ่งที่ทำเรื่องเว็บไซต์และแอพ สุดท้ายคือการมองเห็นโอกาส เว็บไซต์หรือแอพร้านอาหารมีทุกที่ในโลกนี้ ก็เห็นกันอยู่ว่ามีตลาดสำหรับสิ่งนี้อยู่ในหลายๆ ประเทศ ก็คิดว่าน่าจะมีในประเทศไทยด้วย

“หลายๆ อย่างผสมกัน ระหว่างความชอบส่วนตัว ความถนัด และโอกาสที่มีอยู่”

สตาร์ทอัพรายแรกๆ ของไทย จากวันนั้นถึงวันนี้เป้าหมายของวงในกว้างขึ้นเรื่อยๆ จากจุดแรกที่มองเห็นแค่ตัวเอง ต้องการรวยต้องการความสำเร็จ แต่เมื่อบริษัทใหญ่ขึ้น เริ่มมีพนักงานมากขึ้น ก็อยากทำเพื่อบริษัท อยากทำวงในให้เป็นอันดับหนึ่งในเรื่องเว็บไซต์และไลฟ์สไตล์แอพพลิเคชั่น แต่ปัจจุบันเป้าหมายก็เปลี่ยนไปอีก

“ตอนก่อตั้งบริษัทผมมีอายุ 27 ปี ซึ่งเด็กกว่าตอนนี้เยอะ ตอนแรกคิดว่าไม่ยากเท่านี้และไม่ใหญ่เท่านี้ รวมทั้งไม่คิดว่าจะทำนานขนาดนี้ คิดว่าจะทำซัก 3-4 ปี พอบริษัทใหญ่ขึ้นก็ขายทิ้ง บอกตรงๆ ว่า เราก็แค่อยากเมกมันนี แต่ตอนนี้ด้วยวัยและด้วยสิ่งที่รับรู้มาระหว่างทาง ทำให้ความคิดเราเปลี่ยนตลอดเวลา ตอนนี้เราทำบริษัทมา 9 ปีแล้ว เป้าหมายของเราเปลี่ยนไปเยอะจากใน 9 ปีที่ผ่านมา”

ยอดบอกว่า ในวงการที่สตาร์ทอัพมีเป็นร้อยๆ ราย ทุกคนมองวงในเป็นแรงบันดาลใจ มันก็เลยกลายเป็นจากที่มองแค่ตัวเอง มองแค่บริษัท ก็ต้องมองเป้าหมายที่กว้างกว่านั้น สูงกว่านั้น เราจะทิ้งอะไรไว้ให้กับประเทศของเราหรือในโลก ปัจจุบันสิ่งที่ไดรฟ์วงในคือสิ่งนี้ เราไม่ได้ต้องการทำเพื่อตัวเอง หรือทำเพื่อบริษัทของตัวเองอีกต่อไป

เป้าหมายของวงในถ้าจะสรุปในประโยคเดียว คือการเป็นบริษัทเทคคอมปานีอันดับหนึ่งของไทย บริษัทเทคคอมปานีอันดับหนึ่งในไทยคือบริษัทอะไร ไม่มีใครตอบได้ ก็เพราะในความเป็นจริงยังไม่มีบริษัทไหนที่โดดเด่นมากพอที่คนจะชี้ได้ว่านี่คือ กูเกิล เฟซบุ๊ก อะเมซอน แห่งประเทศไทย เทนเซนต์หรืออาลีบาบาแห่งประเทศไทย การีน่า แอปเปิ้ล ไมโครซอฟท์ แห่งประเทศไทย ไม่มีใครตอบได้ เพราะปัจจุบันมันไม่มี

“วงในมองเป้าหมายนั้น และคิดว่าจะทำได้ภายในเงื่อนเวลา 5 ปีอย่างเร็ว 10 ปีอย่างช้า”

วงในกำลังมองหาโอกาสและความท้าทายใหม่ๆ อาหาร สปา ที่พัก โรงแรม ต่อไปจะเป็นอะไร จะต้องทดลองไปเรื่อยๆ ต้องเป็นอะไรที่คอมม่อนในหมู่คนใช้งานคนไทย หลายอย่างมีคนทำไปหมดแล้ว ก็ต้องหาอะไรที่มันยังใหญ่ แต่ยังไม่มีคนทำ ซึ่งก็ยังไม่รู้ ณ ขณะนี้ยังไม่มีคำตอบในใจ แต่ต้องมีแน่นอน นี่คือคำตอบที่เราต้องหา คู่แข่งคือแอพทุกแอพ

“เวลาที่คุณบอกว่าคุณต้องการทำอะไรซักอย่างหนึ่ง คุณไม่ต้องใช้แอพหนึ่งอย่างในการทำหนึ่งอย่าง แต่คุณใช้แอพเดียวในการทำหลายอย่าง โลกของซูเปอร์แอพมันจึงเกิดขึ้นทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นไลน์ เฟซบุ๊ก กูเกิล ทุกคนมีบริการในเครือเกือบทุกอย่างในชีวิตประจำวัน ถ้าเรามองว่าคู่แข่งเราคือแอพอาหาร เราตายแน่

คนที่เป็นคู่แข่งวงในจริงๆ คือแอพที่มีฟีเจอร์ในการค้นหาสิ่งต่างๆ ในชีวิตประจำวัน สำหรับเรามันเป็นสิ่งที่ทำให้เรานอนไม่หลับ ก็คือนานๆ ทีจะมีคนใช้แอพของเรา หรือใช้แค่วัตถุประสงค์เดียว เพราะเช่นนั้นเราจึงต้องไปสู่จุดที่จะเป็นซูเปอร์แอพให้ได้ภายในเร็ววัน นั่นเป็นทางเดียวที่เราจะอยู่รอดได้”

ไลฟ์สไตล์ส่วนตัวซีอีโอหนุ่ม ชอบดูหนังฟังเพลง หากช่วงนี้จะมีประเด็นหน่อยเพราะเมื่อวันศุกร์ที่ 22 มี.ค.ที่ผ่านมา ลูกคลอดคนที่สอง(ฮา) คนแรก 1 ขวบชื่อน้องนินา คนที่สองชื่อน้องไลลา ไลฟ์สไตล์ก็จะเป็นแนวคุณพ่อนิดหนึ่ง รู้สึกอยากกลับบ้านมาเล่นกับลูก ไลฟ์สไตล์ย้ายมาอยู่รอบๆ ตัวลูก

เป็นซีอีโอ เป็นคุณพ่อ และเป็นแฟนตัวยงทีมฟุตบอลลิเวอร์พูล ยอดบอกว่า การชอบลิเวอร์พูลสอนอะไรหลายอย่าง ทีมฟุตบอลที่ไม่ได้แชมป์มา 29 ปีแล้ว นั่นสอนให้เราอดทน สอนให้เจียมเนื้อเจียมตัว สอนเรื่องเวิร์กฮาร์ด สอนเรื่องการอยู่กับความผิดหวัง และสอนให้รู้ว่าโกลไม่ได้มาง่าย

เจอร์เกน คลอปป์ คือโค้ชในดวงใจที่มีความเป็นผู้นำโดดเด่น ความเป็นผู้นำที่ดีที่ยอดบอกว่านำมาใช้ในการทำงานกับวงใน ถอดรหัสเจอร์เกน คลอปป์ที่ “ฮัก” ลูกทีมทุกครั้งเมื่อจบการแข่งขัน วงในก็เพิ่งไปเอาต์ติ้งบริษัทนอกสถานที่ เขาพยายามที่จะจับมือและกอดลูกทีม เอ๊ย! พนักงานให้ครบทุกคน

“อย่างน้อยการได้กอดหรือจับมือกับพนักงานทุกคนปีละครั้งก็ยังดี อย่างน้อยก็ได้สื่อสิ่งที่ไม่ใช่คำพูด ได้สื่อความรู้สึกของเราออกไป เป็นเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่เวิร์ก

ข้อแรกผมบอกกับทุกคนในทีมว่า ที่นี่คือทีมกีฬา ทุกตำแหน่งมีความสำคัญหมด ไม่ว่าจะเป็นกองหลัง กองกลาง กองหน้า ทุกคนมีความสำคัญหมด กองหลังหรือผู้รักษาประตูก็สำคัญ บัญชีเหมือนผู้รักษาประตู ถ้าไม่เก่ง มันก็ไม่ได้ เซลล์คือกองหน้า ยิงดีอย่างเดียว หลังบ้านพรุน มันก็ไม่มีทางไปไหน

ส่วนข้อที่สอง ไม่สนใจว่านอกสนามลูกทีมจะสนิทกันหรือเปล่า สนใจแค่ว่า พอลงสนามแล้วลูกทีมทุกคนต้องเล่นร่วมกันให้ได้ ต้องแข่งขัน ต้องทำให้ได้ดีในตำแหน่งที่เล่น

ข้อที่สามคือ ระบบมีทีมตัวจริง ตัวสำรอง มันมีระบบเทรดตัว มีระบบขายทิ้ง เพราะฉะนั้นก็เตือนไว้ก่อนเลยนะว่า ถ้าใครเล่นไม่ดี ก็อาจจะมีตัวสำรองมาลงเล่นแทน หรือคุณอาจจะโดนเทรดตัวออกจากบริษัท เพราะเรามีเป้าหมายในการได้แชมป์!”

ถึงคราวข่าวดีของสาวๆ ที่มีปัญหาฝ้ากระชวนหงุดหงิด แถมบั่นทอนความมั่นใจ แม้จะใช้สารพัดวิธีโบกเมกอัพบนใบหน้า ซึ่งเชื่อว่าทุกคนต่างก็เข้าใจดีว่าปัญหานี้ไม่สามารถกำจัดได้ในระยะเวลาอันสั้นเหมือนกับสิว แต่ต้องใช้เวลานานพอสมควร และบางครั้งเราก็จำเป็นต้องออกไปงานเลี้ยงสังสรรค์หรือพบเจอลูกค้า เพื่อให้มั่นหน้ามั่นใจสาวๆ จึงจำเป็นต้องหาวิธีปกปิดอย่างเร่งด่วน และแล้วการลงเมกอัพจึงกลายทางแก้อันดับต้นๆ ในการปกปิดรอยกระแบบชั่วคราว เพื่อเสริมบุคลิกของสาวๆ ให้ดูดี ดึงความมั่นใจกลับมา ซึ่งขั้นตอนก่อน-หลังและเทคนิคการแต่งหน้าให้เป๊ะปัง มีดังนี้

เลือกใช้รองพื้นสีเข้มเป็นขั้นตอนแรก

สิ่งแรกที่ควรทาลงบนผิวหน้าเพื่อช่วยปกปิดรอยกระที่ปรากฎให้จางลงไป ก็คือการใช้รองพื้น ซึ่งปกติสาวๆ อาจจะเลือกรองพื้นที่สีสว่างกว่าผิวจริงเพื่อทำให้หน้าดูสว่างขึ้น แต่สำหรับการปกปิดกระจะต้องทำแบบตรงกันข้าม นั่นคือการเลือกรองพื้น “สีเข้มกว่าผิว” เพื่อให้ใบหน้าเรียบเนียนดูสม่ำเสมอ โดยเริ่มเกลี่ยจากบริเวณกระแล้วค่อยๆ เบลนด์สีออกมายังส่วนอื่น จนสีรองพื้นเป็นเนื้อเดียวกันกับผิวหน้า แล้วค่อยตามด้วยขั้นตอนต่อไป

ใช้คอนซีลเลอร์เน้นเฉพาะจุด

ถ้าลงรองพื้นไปแล้วยังเห็นรอยกระจางๆ อยู่ก็อย่าเพิ่งกังวลไป เพราสาวๆ สามารถเลือกใช้คอนซีลเลอร์ที่ทำหน้าที่เป็นเมกอัพช่วยปกปิดเฉพาะจุด แต้มรอยดำหรือรอยแดงที่เห็นจัดให้เนียนกริบได้อย่างเป็นธรรมชาติ แนะนำให้เลือกใช้เป็นเนื้อครีม ซึ่งจะดีกว่าแบบน้ำ โดยเฉพาะในคนที่มีรอยกระเด่นชัด ส่วนการเลือกสีให้เลือกเป็นสีสว่างสีผิวปกติ 1 ระดับ ก็จะช่วยให้รอยเข้มของฝ้าลดเลือนลง จากนั้นเกลี่ยให้กลมกลืนกับพื้นที่ส่วนรอบๆ เป็นอันใช้ได้

ตบแป้งพัฟฟ์เบาๆ ปิดท้าย

หลังจากทำการปกปิดกระเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงขั้นตอนที่จะช่วยเพิ่มความเรียบเนียนให้หน้าดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น นั่นก็คือการลงแป้งเพื่อเกลี่ยให้ผิวดูเป็นโทนสีเดียวกันทั่วทั้งใบหน้า ก่อนจะลงเครื่องสำอางอื่นๆ ตามปกติ แนะนำให้เลือกใช้เป็นแป้งแบบไม่ผสมรองพื้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหน้าดูหนาจนมองออกว่าโบ๊ะเครื่องสำอางมาอย่างหนัก ส่วนวิธีการลงแป้งให้ตบเบาๆ ทั่วใบหน้าและลำคอเพื่อให้หน้าดูใสก็เป็นอันเรียบร้อย

หลายคนทำงานหาเงินลงทุนในกองทุนต่างๆ มากมายเพื่อหวังนำเงินออกมาใช้หลังเกษียณ แต่สุดท้ายกลายเป็นว่าต้องออกจากงานกลางคัน แล้วนำเงินที่เก็บไว้มาลงทุนธุรกิจของตัวเองก่อนเวลาเกษียณไม่กี่ปี ซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีก็คือการลงทุนธุรกิจส่วนตัวคือความเสี่ยง แล้วเราจะรับความเสี่ยงสูงเช่นนี้ก่อนวันเกษียณอย่างนั้นหรือ

1.เริ่มต้นลงทุนตั้งแต่อายุยังน้อย

อายุน้อยร้อยล้าน ในวัย 30 กว่าเกิดขึ้นมากมายเพราะพวกเขารู้จักลงทุนกิจการเล็กๆ ส่วนตัวตั้งแต่เรียนจบใหม่ จะทำเงินได้มากน้อยแค่ไหนก็ต้องรู้จักทำ เพราะพวกเขาอายุยังน้อยเมื่อล้มก็มีโอกาสเริ่มต้นใหม่ได้เสมอ

เพราะในโลกนี้หาน้อยบริษัทที่มีความมั่นคงเกิน 50 ปี ถึงจะมีแต่เมื่อถึงรุ่นของเราก็อาจไม่เป็นไปอย่างที่คิด เพราะโลกเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด เทคโนโลยีใหม่การแข่งขันใหม่ที่จะทำให้ธุรกิจเก่าซึ่งปรับตัวยาก ไม่สามารถก้าวข้ามผ่านเส้นแห่งการเปลี่ยนแปลงไปได้

แต่ถ้าเป็นธุรกิจส่วนตัวของคุณเอง คุณเลือกได้ว่าสิ่งไหนคืออนาคต ยิ่งเป็นธุรกิจขนาดเล็กด้วยแล้วการปรับตัวยิ่งง่ายมีโอกาสรอดพ้นจากการเปลี่ยนแปลงในอนาคตได้อีก

2.เริ่มจากจุดเล็กๆ เพื่อความมั่นคงในอนาคต

ชีวิตจะมั่งคั่งร่ำรวยไม่ได้เกิดจากการที่เราได้งานที่มีเงินเดือนสูง แต่เกิดจากแสวงหาช่องทางสร้างรายได้อื่นๆ มากกว่า 1 ช่องทาง หลายคนเชื่อว่าจะลงทุนทั้งทีต้องทำให้ดีไปเลย เป็นความคิดที่ถูกส่วนหนึ่งแต่มีความเสี่ยงมากเกินไป เพราะปัจจัยที่จะทำให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จนั้นมีมากมาย ตั้งแต่ทำเลที่ตั้ง สินค้า ไปจนถึงระบบการบริหารภายใน

นั่นคือสิ่งที่คุณควรเรียนรู้จากการทำธุรกิจขนาดเล็กก่อนที่จะไปทำกิจการขนาดใหญ่ให้ประสบความสำเร็จ ดังนั้นการลงทุนธุรกิจขนาดเล็กที่คุณสามารถหาเวลาทำไปพร้อมๆ กับงานประจำที่ทำอยู่เป็นสิ่งที่คนรุ่นใหม่ควรหาช่องทางทำให้มากที่สุด อาจจะไม่ได้อยู่ในรูปแบบของร้านค้า การรับงานฟรีแลนซ์ก็นับเป็นธุรกิจส่วนตัวของคุณได้เช่นกัน ซึ่งจะเห็นประโยชน์มากที่สุดตอนที่คุณถูกเลิกจ้าง

3.ลงทุนในธุรกิจที่ลูกหลานได้สานต่อ

การสร้างความมั่นคงที่ดีที่สุดของชีวิตคือการทำให้ครอบครัวมีความมั่นคงไม่สร้างปัญหาให้กับครอบครัวของตัวเอง แต่จะดีที่สุดหากเราลงทุนทำธุรกิจที่สามารถส่งต่อให้กับลูกหลานได้ เผื่อวันหนึ่งเราไม่อยู่แล้วคนข้างหลังก็ยังสามารถเดินต่อไปได้ด้วยตัวเอง

ดังนั้น ธุรกิจที่เราควรลงทุนควรเป็นธุรกิจที่เรียนรู้ง่าย ไม่ใช่มีแค่ตัวเราที่ทำได้ เช่น ธุรกิจค้าขาย ธุรกิจขายตรง สามารถฝึกฝนเรียนรู้ได้ง่าย แต่ถ้าเป็นธุรกิจงานที่ต้องใช้แรงและทักษะเฉพาะทาง ใช้ความชอบส่วนบุคคลก็มีความเสี่ยงที่ธุรกิจนั้นจะจบเพียงคนเพียงหนึ่งรุ่น

4.ขยายการลงทุนเสมอ

เมื่อวันหนึ่งคุณมีธุรกิจของตัวเองที่มีความมั่นคงแล้ว ก้าวต่อไปไม่ใช่การหยุดนิ่งแล้วรอรับเงิน แต่ควรลงทุนเพิ่มเติม อาจจะอยู่ในรูปแบบของสินค้าใหม่ ขยายสาขา หรือเริ่มธุรกิจใหม่ แต่ส่วนมากแล้วเราจะขยายธุรกิจด้วยการแตกไลน์สินค้าและสาขา มากกว่าการเริ่มธุรกิจใหม่ด้วยเหตุผลดังนี้

การทำธุรกิจใหม่จะทำให้เราเสียเวลาไปลงทุนเรียนรู้สิ่งใหม่ซึ่งอาจจะใช้เวลาไม่น้อยกว่า 2 ปีกว่าจะลงตัว ซึ่งไม่รู้ว่าจะประสบความสำเร็จด้วยหรือไม่ เว้นเสียแต่ว่าคุณจะเห็นว่าธุรกิจนั้นมีอนาคตที่ดีจริงๆ แล้วตรงกับความรู้ความสามารถของคุณอีกด้วย

ถ้าหากคุณเริ่มคิดหาสินค้าใหม่ๆ เข้ามาอยู่ในธุรกิจของคุณจะช่วยเพิ่มรายได้ง่ายๆ อย่างชัดเจน สมมติว่าคุณเปิดร้านกาแฟ ลองคิดสูตรใหม่ให้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ดิช แต่หากไม่มั่นใจว่าเมนูนั้นจะเป็นซิกเนเจอร์ดิช หรือซิกเนเจอร์ดาย ให้ทำเป็นเมนูลิมิเต็ด เอดิชั่น หรือเมนูประจำฤดูกาล ให้ลูกค้าลองรับประทาน

เหมือนกับการตลาดของเครื่องดื่มที่ออกรสชาติประจำฤดูกาลออกมาเป็นลิมิเต็ด เอดิชั่น ซึ่งบางรสชาติก็ผ่าน บางรสชาติก็ขอชิมแค่ครั้งเดียวในชีวิต หากมีเสียงตอบรับดีเราก็จะได้ชิมรสชาตินั้นทุกปี หรือไม่แล้วแบรนด์เครื่องดื่มก็แอบเอามาขายในชื่อเมนูใหม่ ซึ่งคุณเองก็ใช้วิธีการเดียวกับร้านกาแฟของคุณได้เช่นกัน

ในกรณีที่คุณขยายสาขา ต้องดูว่าเงินทุนของคุณนั้นมากพอจะทำให้ธุรกิจใหม่นั้นอยู่ได้เกินปี โดยไม่ใช้เงินจากร้านเดิมมาช่วยหรือไม่ ถ้าได้ค่อยลงทุน แม้จะลำบากในช่วงแรกแต่อย่างน้อยด้วยประสบการณ์ที่คุณมีจะช่วยแก้ปัญหาได้ไม่ยาก

สิ่งที่ต้องเรียนรู้เพิ่มเติมก็คือพฤติกรรมผู้บริโภคของแต่ละท้องถิ่นนั้นไม่เหมือนกัน อย่าลืมสำรวจความต้องการลูกค้าก่อนเปิดจะช่วยลดความเสี่ยงในธุรกิจของคุณที่จะเก็บเกี่ยวไปถึงวันเกษียณได้

ความชราเป็นของฟรีที่ไม่มีใครอยากได้ ต่อให้กินอาหารเสริมยาบำรุงสักเพียงใด ก็อาจจะช่วยไม่ได้มากนัก แต่ถ้าเราดูแลร่างกายให้ดีในวิถีการกินจากชีวิตประจำวันแล้วนั้นถือว่ากินอาหารให้เป็นยา โดยเฉพาะกินอาหารตามฤดูกาลกินผักพื้นบ้านช่วยชะลอความชรา ถือเป็นของดีราคาถูก เพราะผักพื้นบ้านที่หากินได้ง่าย สรรพคุณไม่ธรรมดา ช่วยบำรุงร่างกาย อวัยวะตั้งแต่ภายในสู่ภายนอกทำให้มีสุขภาพดีและผิวพรรณก็ยังสวยสดใส ชะลอวัยให้แก่ช้าลงอีก จะมีผักชนิดใดบ้างและสรรพคุณอื่นๆ มีอะไรมาดูกัน

ในผักมีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ ผักพื้นบ้านซึ่งหาได้ตามท้องถิ่น ผักที่แนะนำทั้ง 10 ชนิดเป็นผักที่หาได้ง่ายๆ ใกล้ๆ ตัว

1.ผักหวาน ผักหวานมีรสชาติหวานสมชื่อ นิยมนำไปนึ่งแล้วจิ้มกับน้ำพริกแจ่วสารพัดชนิด ประโยชน์ของผักหวานป้องกันโรคเกี่ยวกับประสาทและสมอง เช่น อัลไซเมอร์ ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดความอ้วน ช่วยบำรุงร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ แก้ร้อนใน ช่วยลดไข้ แก้น้ำดีพิการ แก้อาการเบื่อเมาบรรเทาอาการปวดมดลูก แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย

2.ผักกูด ผักกูดอร่อยต้องกินหน้าแล้งเพราะรสชาติไม่ฝาดเหมือนในฤดูอื่นๆ อร่อยตรงจืดอมหวานเนื้อกรอบ ส่วนใหญ่นิยมกินยอดและใบอ่อน ผักกูดน้ำไม่นิยมกินสด มักเอาไปต้มหรือเอาไปลวก นอกจากกินเป็นผักแนม ผักกูดน้ำยังใช้ ต้ม ยำ ทำแกงหรือผัดกับน้ำมันเฉยๆ ก็อร่อยเหลือหลาย เคล็ดลับการทำแกงส้มผักกูดควรใส่ปลาช่อนถึงจะเข้ากันได้ดี

3.ใบชะพลู ไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบดกหนา ชะพลูมีชื่อเรียกต่างๆ กัน กินแล้วช่วยบำรุงธาตุ ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

4.บัวบก คนไทยทั่วทุกภาคนิยมกินบัวบก แต่ชื่อที่เรียกจะแตกต่างกันไป นอกจากทำอาหารแล้วบัวบกยังนำมาคั้นเป็นน้ำสมุนไพรดื่มให้รสหวาน หอม เย็นชุ่มคอ บัวบกช่วยระบายความร้อน แก้อ่อนเพลีย บำรุงหัวใจ บำรุงสมอง แก้ไมเกรน ชาวจีนเชื่อว่า บัวบกแก้ช้ำใน ทำให้เลือดกระจาย หายฟกช้ำเร็วขึ้น ประโยชน์ของบัวบก ใบบัวบกช่วยคืนความอ่อนเยาว์ ย้อนอายุและวัย ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยเสริมสร้างและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ประโยชน์ของใบบัวบก ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ฟื้นฟูรอบดวงตา เพราะบัวบกมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงประสาทและสมองเหมือนใบแปะก๊วย ช่วยทำให้ความจำดีขึ้นและทำให้มีปฏิภาณไหวพริบเพิ่มมากขึ้น ช่วยเพิ่มความจำในผู้สูงอายุ ช่วยเพิ่มสมาธิ แก้สมาธิสั้น ช่วยผ่อนคลายความเครียด

5.ผักปลัง ชาวเหนือเรียกผักปั๋ง กินอร่อยได้ทั้งยอดอ่อน ใบอ่อนและดอกอ่อน กินเป็นผักต้ม ลวกหรือนึ่งสุก ผักปลังช่วยในการระบาย จึงเหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องการขับถ่าย

6.ไหลบัว คือ หน่ออ่อนของต้นดอกบัวหลวงที่ยังไม่โผล่พ้นน้ำ ซึ่งต่างจากสายบัวที่เป็นส่วนก้านดอกของบัวสาย ไหลบัวมีความกรอบและรสชาติหวานมันจึงนิยมนำมากินสด ถือเป็นยา เย็น ช่วยบำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลียและบำรุงหัวใจ

7.ผักแพว ความอร่อยของผักแพวอยู่ที่กลิ่นหอมและรสร้อนแรง จึงนิยมกินเป็นผักสดแนมกับอาหารรสจัดแทบทุกชนิด และนำไปปรุงเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารประเภทลาบ และใส่แกงปลารสจัด เพื่อตัดกลิ่นคาวปลาพร้อมกับปรุงอาหารประเภทหอยเพื่อเสริม ความหอม กินแล้วช่วยขับลมในกระเพาะดีนัก ประโยชน์ของผักแพวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย และช่วยในการชะลอวัย ช่วยป้องกันและต่อต้านมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ใบใช้รับประทานช่วยทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำรุงประสาท รสเผ็ดของผักแพวช่วยทำให้เลือดลมในร่างกายเดินสะดวกมากขึ้น

8.ใบยอ น่าอัศจรรย์ใจที่รสขมของใบยอและกลิ่นเฉพาะตัวนี้ มีบทบาทอย่างมากในอาหารไทยทั่วทุกภาค ที่เด่นสุดคือ ภาคกลางใช้เป็นผักรองกระทงห่อหมก จะช่วยลดความขมได้ ใบยอช่วยบำรุงร่างกาย แก้ปวดท้อง ท้องร่วง

9.ย่านาง จัดเป็นพืชประจำครัวภาคเหนือและอีสาน ใบย่านางทำให้เกิดรสกลมกล่อมอมหวาน กินย่านางช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ได้

10.หัวปลี ปลีกล้วยที่ใช้ทำอาหารส่วนใหญ่เป็นปลีกล้วยน้ำว้า เพราะฝาดน้อยและหาง่ายกว่ากล้วยพันธุ์อื่นๆ อาหารไทยนิยมกินปลีกล้วยสดกับเต้าเจี้ยวหลน กะปิคั่ว ผัดไทย ชุบแป้งทอด ปรุงเป็นแกงเลียง หัวปลีแก้โลหิตจาง ลดความดันโลหิต แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ประโยชน์ของหัวปลี ปลีกล้วยมีสรรพคุณช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรง และช่วยให้ฟันขาวสะอาด ประโยชน์ของปลีกล้วยช่วยบำรุงน้ำนม สำหรับแม่ลูกอ่อน ปลีกล้วยเป็นเกราะป้องกันกระเพาะ ช่วยแก้ปวดท้อง รักษาโรคกระเพาะอาหารอักเสบ ปลีกล้วยใช้รักษาแผลสด ดูดหนอง และบรรเทาอาการบวมจากแมลงสัตว์กัดต่อย ปลีกล้วยสรรพคุณดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ปลีกล้วยช่วยบำรุงธาตุ บำรุงเลือด เพิ่มความเปล่งปลั่ง ดูมีเลือดฝาด ปลีกล้วยดีต่อผู้ป่วยโลหิตจาง และยังช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ปลีกล้วยมีสรรพคุณช่วยบำรุงลำไส้ ช่วยแก้ร้อนใน แผลปากเปื่อย ปลีกล้วยช่วยให้หน้าอกเต่งตึง สมบูรณ์ ไม่หย่อนยาน ประโยชน์ของปลีกล้วยช่วยเพิ่มธาตุเหล็กในร่างกาย สรรพคุณปลีกล้วยช่วยบำรุงผิวพรรณให้นวลเนียน ดูมีน้ำมีนวล

ต้องยอมรับว่า ทุกวันนี้เทคโนโลยีเข้ามาเปลี่ยนแปลงรูปแบบการทำงานให้ต่างไปจากเดิม บริษัทต่างๆ เริ่มมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำงานมากขึ้น แล้วทักษะแรงงานแบบไหนที่จะตอบโจทย์องค์กรในยุค 4.0 ได้ สิ่งนี้ยังคงเป็นเรื่องที่คนทำงานอยากรู้มากที่สุด เพื่อพัฒนาศักยภาพให้ตอบโจทย์ตลาด

ส่วนคำถามที่ว่า ระหว่างคนที่ทำอะไรได้หลายอย่างและรอบรู้เรื่องราวต่างๆ อย่างกว้างๆ หรือ Generalist กับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่รู้ลึก หรือ Specialist นั้นแบบไหนดีกว่า?

คำตอบของเรื่องนี้ดูเหมือนจะเป็นในลักษณะที่ว่า … “ก็แล้วแต่สถานการณ์”

สำหรับจุดแข็งของบุคลากรสองประเภทนี้ ก็คือ Specialist หรือผู้ชำนาญการเฉพาะด้าน มักสามารถเรียกค่าตอบแทนได้สูงกว่า โดยเฉพาะในเวลาที่เศรษฐกิจคึกคักเข้มแข็ง ขณะที่คนที่รอบรู้และคล่องตัวในหลายเรื่อง หรือ Generalist นั้น มักได้เปรียบกว่าในยามที่เศรษฐกิจมีปัญหาหรือถดถอย เพราะจะเป็นที่ต้องการของผู้จ้างงานมากกว่า

ยกตัวอย่างว่า ในช่วงที่เศรษฐกิจถดถอย ผู้ที่มีทักษะความรู้อย่างกว้างๆ เป็นที่ต้องการในตลาดแรงงานและมีความมั่นคงเรื่องการงานมากกว่าคนที่เก่งเฉพาะทาง แต่นอกจากสภาพเศรษฐกิจโดยรวมแล้ว ลักษณะและขนาดขององค์กรก็มีส่วนสำคัญในการกำหนดความต้องการทรัพยากรบุคคล กล่าวคือองค์กรขนาดเล็กกว่ามีแนวโน้มต้องการคนที่รอบรู้อย่างกว้างๆ ในหลายด้าน เพื่อให้สามารถทำงานทดแทนกันได้ ขณะที่องค์กรขนาดใหญ่ซึ่งมีการแบ่งสายงานเฉพาะอย่างชัดเจน ก็มักต้องการคนที่รู้ลึกหรือรู้เฉพาะทาง เพื่อรับผิดชอบเนื้องานอย่างเฉพาะเจาะจง

ในทำนองเดียวกัน Generalist ซึ่งถ้าจะเปรียบแล้วก็เหมือนกับ “เป็ด” ที่ทั้งว่ายน้ำได้และเดินบนบกได้ มักเป็นที่ต้องการของธุรกิจแบบสตาร์ทอัพซึ่งคาดหวังความคล่องตัวสูง และต้องการให้คนทำงานสามารถสวมหมวกหรือเปลี่ยนหมวกได้หลายใบ ในขณะที่ผู้ที่ชอบระบบงานหรือวัฒนธรรมการทำงานขององค์กรขนาดใหญ่ ซึ่งมีความชัดเจนแน่นอน ก็น่าจะพัฒนาทักษะแบบลึกเฉพาะทางสำหรับตัวเอง

ประเด็นสำคัญของเรื่องนี้ก็คือ เราต้องรู้จักตัวเองว่าชอบอะไร คือชอบเรียนรู้สิ่งละอันพันละน้อยเกี่ยวกับเรื่องต่างๆ อย่างหลากหลาย หรือเป็นคนที่ชอบรู้ลึกอย่างจริงจัง และสร้างความสมดุลของทักษะความรู้เหล่านี้อย่างเหมาะสมขึ้นมา เพราะขณะที่ผู้เริ่มอาชีพการงานในช่วงแรกมักมีแนวโน้มเริ่มจากการเป็น Generalist และค่อยๆ สะสมความรู้ความชำนาญจนกลายเป็น Specialist

โดยเรื่องนี้ดูจะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นในโลกซึ่งองค์ความรู้ต่างๆ พัฒนาและก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว เราจึงควรต้องรู้ให้กว้างเพื่อตามให้ทันแนวโน้มความเปลี่ยนแปลง ขณะที่รู้ลึกในเรื่องที่สนใจ เพื่อให้สามารถวิเคราะห์แยกแยะและแก้ปัญหาต่างๆ ได้อย่างแท้จริง

ในทุกๆ ปี มีบัณฑิตจบใหม่ก้าวสู่ชีวิตการทำงานนับไม่ถ้วน แน่นอนว่าคนทำงานมือใหม่ย่อมเจอสังคมแบบใหม่ที่กว้างใหญ่ขึ้น อาจมีบ้างที่เผลอใจไปกับสิ่งยั่วยวน ทั้งเพื่อเข้าสังคม ต้องการการยอมรับ หรือสนองความต้องการที่ตัวเองใฝ่ฝัน แต่ต้องระวัง 5 เรื่องที่อันตรายสำหรับคนเริ่มทำงาน ซึ่งอาจสร้างหนี้ก่อนสร้างเนื้อสร้างตัว

1.ราชาเงินผ่อน

เมื่อเริ่มมีเงินเดือนประจำ บรรดาสถาบันการเงินต่างๆ ก็พร้อมใจกันยื่นข้อเสนอให้มีบัตรเครดิตไว้ใช้จ่ายเพื่อความสะดวกสบาย หรือใช้ในยามฉุกเฉิน ด้วยการอนุมัติวงเงินที่มากกว่าเงินเดือนหลายเท่า ทำให้หลายคนตื่นตาตื่นใจ อยากได้ข้าวของที่ต้องการ แต่ถ้าใช้จ่ายเกินตัวไปกับสิ่งของฟุ่มเฟือยโดยไม่ยั้งคิดและผ่อนจ่ายไม่ตรงกำหนด ดอกเบี้ยก็เริ่มทำงานและเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นการทำงานใช้หนี้ มากกว่าใช้ชีวิตแบบมีคุณภาพ

2.หลงภาพชีวิตดีๆ ในโซเชียล

คนทำงานมือใหม่หลายคนมักหลงเชื่อภาพลวงตาในโลกโซเชียลของเพื่อน ที่โพสต์อวดแต่เรื่องชีวิตดี๊ดี ร้านอาหารชื่อดัง ทริปท่องเที่ยวโรแมนติก หรือของใช้แบรนด์เนมต่างๆ ทำให้เกิดความอยากอวดบ้าง ถึงขนาดยอมทุ่มเงินเดือนทั้งเดือน หรือใช้วิธีเที่ยวก่อนผ่อนทีหลังเพื่อให้ได้มาซึ่งภาพเหล่านั้น เพราะคติที่ยึดติดว่า เสียเงินไม่ว่าแต่เสียหน้าไม่ได้

3.โชว์ชีวิตโก้หรู

คนทำงานยุคใหม่จะมีเทรนด์การใช้ชีวิตที่ต่างไปจากคนรุ่นก่อน ด้วยสังคม ค่านิยม และทัศนคติที่เปลี่ยนไป เมื่อเริ่มทำงานและหาเงินเองก็อยากจะมีทรัพย์สินชิ้นใหญ่ เริ่มต้นด้วยการเป็นราชินีเงินดาวน์ เช่น ดาวน์บ้าน คอนโดมิเนียม ถอยรถป้ายแดงโชว์ชีวิตสุดโก้ โดยไม่คำนึงถึงรายได้หรือความมั่นคงในอาชีพที่ทำอยู่ บางคนมีรายได้เพียงน้อยนิดแต่คิดซื้อทั้งรถและบ้าน สุดท้ายเมื่อค่าใช้จ่ายมากเกินกำลังกลับกลายเป็นทั้งบ้านและรถถูกยึดไปต่อหน้าต่อตา ทีนี้แหละจะไร้สินทรัพย์และเงินออม

4.ปาร์ตี้บ่อย

ยอมรับเถอะว่าทุกครั้งที่ไปปาร์ตี้เราต้องทั้งเสียเงินและสุขภาพ นับเป็นพฤติกรรมอันตรายที่ทำร้ายคนทำงานมือใหม่มานักต่อนัก เพราะในสังคมออฟฟิศจะมีการสังสรรค์ร่วมกันเสมอ บางคนเสพติดต้องปาร์ตี้ทุกสัปดาห์ ฉลองทุกวันเงินเดือนออก ส่วนวันอื่นๆ คุณภาพชีวิตจะต่ำลงจนต้องนั่งกินอาหารกึ่งสำเร็จรูป เพราะชักหน้าไม่ถึงหลัง

5.หวังรวยทางลัด

หลายคนอาจชินกับการได้เงินโดยไม่ต้องทำงานตั้งแต่สมัยเรียนที่ได้เงินจากพ่อแม่ แต่บางคนก็มาเสียคนตอนทำงาน โดยเฉพาะชายหนุ่มที่ชื่นชอบการแข่งขัน ท้าทาย รักสนุก หรือหวังรวยเพราะโชคช่วยด้วยการพนัน ทั้งแทงบอล เล่นหวย ยิ่งทำงานมีรายได้ก็เกิดอยากรู้อยากลองมากขึ้นเป็นเงาตามตัว ตอนแรกอาจคิดว่าลองเสี่ยงเล็กน้อยเพื่อความสนุกสนาน แต่นานวันกลับเสพติดโดยไม่รู้ตัว อย่างนี้สิ้นเนื้อประดาตัวแน่นอน

ยุคนี้เป็นเรื่องปกติที่คนทำงานมักมีอาชีพที่สอง ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากงานอดิเรกที่พวกเขารัก และ วี-ทวีสุข นิรันตรัตน์ ก็เป็นอีกหนึ่งหนุ่มที่นำความชอบจากงานอดิเรกมาสร้างธุรกิจที่ชื่อว่า “Mini Garden สวนในขวด” ที่สร้างรายได้เสริมให้เป็นอย่างดี

“ที่จริงแล้วผมอยู่ในสายงานด้านกราฟฟิก ดีไซเนอร์ ช่วงที่ว่างจากการทำงานผมมักจะชอบเดินทางท่องเที่ยวและชอบถ่ายรูปวิวธรรมชาติด้วย ซึ่งตอนที่เรียนปริญญาตรีผมมีงานอดิเรกอย่างหนึ่ง คือการต่อโมเดลหุ่นยนต์และทำฉากจำลอง พอมาทำงานประจำ ผมก็นำงานอดิเรกนั้นมาปรับทำเป็นสวนในขวด ทำไปทำมาปีนี้ก็เข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว

ช่วงก่อนที่จะเริ่มทำสวนขวดนั้น ผมก็ไปนั่งคิดอยู่ว่า เราสามารถจะนำงานอดิเรกที่ชอบเที่ยวชมธรรมชาติและชอบถ่ายรูปของตัวเองมาแมตช์กับการทำธุรกิจได้ไหม เมื่อคิดดูแล้วว่าทำได้ จึงเกิดเป็นงานย่อส่วนธรรมชาติขึ้น นั่นก็คือการทำ Terrarium หรือสวนขวดขึ้นมา จากนั้นก็หาข้อมูลว่าในเมืองไทยมีคนทำกี่รายแล้ว ต่อด้วยการวางลูกค้ากลุ่มเป้าหมายที่เป็นผู้หญิงวัยทำงาน และเริ่มคิดรูปแบบของสวนขวดที่อยากทำออกมานำเสนอลูกค้าทันที”

ทวีสุข เล่าต่อว่า รูปแบบของสวนขวดที่ผู้หญิงทำงานส่วนใหญ่ชอบจะเป็นสไตล์น่ารักๆ มีขนาดที่สามารถตั้งอยู่ข้างมุมโต๊ะทำงานได้ ซึ่งสวนขวดนี้ถือว่าเป็นธรรมชาติย่อส่วนที่ช่วยให้พวกเธอผ่อนคลายได้

“จุดเด่นของสวนในขวดที่ผมทำคือ ลูกค้าสามารถรีเควสต์สไตล์สวนที่พวกเขาต้องการได้ โดยอาจจะดึงมาจากความทรงจำของสถานที่ที่พวกเขาชอบ แล้วนำมาเป็นโจทย์ให้ผมย่อส่วนสถานที่นั้นลงไปในขวด เช่น ผู้หญิงไปเที่ยวทะเลกับคนรัก แล้วอยากได้ฉากที่มีต้นมะพร้าว มีตัวการ์ตูนปั้นจักรยาน ผมก็จะจำลองทุกอย่างตามโจทย์ที่ลูกค้าต้องการออกมา

อีกส่วนหนึ่งก็จะเป็นไอเดียที่เกิดจากตัวผมเอง ที่ได้ไปถ่ายภาพวิวสวยๆ ไว้ ผมก็จะนำภาพธรรมชาติเหล่านั้นมาจำลองเป็นฉากในสวนขวด เช่น ป่าไม้ ภูเขา ลำธาร น้ำตก และทะเล เรียกว่าสามารถจำลองย่อส่วนได้หมด ซึ่งข้อได้เปรียบของผมก็คือ ผมเคยเรียนการทำเอฟเฟกต์ต่างๆ เช่น น้ำตก ช้างพ่นน้ำ และอื่นๆ มาด้วย จึงสามารถนำมาถ่ายทอดลงในสวนขวดได้อย่างสมจริง โดยราคาสวนขวดจะเริ่มที่ 229-5,000 บาท แต่ราคานี้จะไม่รวมค่าโมเดลและของตกแต่งที่ต้องเพิ่มเติมตามไอเดียของลูกค้านะครับ”

วีเสริมว่า งานสวนขวดทุกชิ้นที่เขาทำ ล้วนผ่านกระบวนการคิดที่นำมาผสมผสานกับความรู้ด้านเทคนิคลงไปด้วย จึงทำให้ผลงานของเขามีความโดดเด่นสวยงามต่างจากคู่แข่งรายอื่นๆ

“รูปทรงของสวนขวด ซึ่งเป็นที่นิยมของลูกค้าในช่วงนี้ก็คือ สวนขวดรูปทรงไข่ รวมทั้งรูปทรงขวดโหลอื่นๆ ก็จะนิยมลดหลั่นกันลงมา หลายคนอาจจะแย้งว่า สวนขวดนี้ค่อนข้างดูแลยาก เพราะตั้งไว้ไม่เท่าไรก็ตาย เรื่องนี้ไม่ยากเลยครับ สิ่งแรกคือสวนขวดนั้นเป็นพืชประเภทมอสที่มีชีวิตและชอบที่เย็นๆ ชื้นๆ ดังนั้น เราควรตั้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 25-29 องศาเซลเซียส ยิ่งในออฟฟิศที่เปิดแอร์ยิ่งเหมาะเลย แสงในออฟฟิศก็ค่อนข้างเพียงพอ แต่ถ้าต้องการให้สวนขวดอยู่ได้นาน ก็ต้องมีแสงไฟสีขาวแบบเดย์ไลต์ส่องให้สวนขวดด้วย

สำหรับแสงแดดก็สามารถโดนได้เช่นกัน แต่ต้องเป็นแสงแดดยามเช้าช่วง 9-11 โมงเท่านั้น แดดยามบ่ายไม่ควรให้โดน อีกอย่างคือสวนขวดแบบปิด (ภาชนะปิดฝา) จะดูแลง่ายกว่าสวนขวดแบบเปิด (ไม่ปิดฝา) เนื่องจากก่อนปิดฝาขวดจะมีการดูแลเรื่องความชื้นให้กับมอสปลอดเชื้อที่อยู่ในพื้นที่จำกัดนั้นมาแล้ว ฉะนั้นสวนขวดแบบปิดจึงดูแลได้ง่ายกว่า แต่ถ้าเป็นสวนขวดแบบเปิด ในหนึ่งวันคุณต้องพรมน้ำให้มอส 3 ครั้งเพราะมอสที่ใช้ในสวนขวดเปิดจะเป็นมอสคนละประเภทกับที่ใช้ในสวนขวดแบบปิดนั่นเอง พูดง่ายๆ ว่าใครที่จะเลี้ยงสวนขวดเหล่านี้ให้รอด ก็ควรศึกษาวิธีดูแลมอสแต่ละประเภทให้เข้าใจซะก่อน แล้วสวนขวดจะสามารถอยู่กับเราได้นาน”

ผู้ที่สนใจเวิร์กช็อปทำสวนขวด หรือสั่งซื้อ โทร. 08-3015-2656 หรือ FB : Mini Garden สวนในขวด และ IG : minigarden_th

ปัญหาด้านโภชนาการของเด็กไทยที่ต้องได้รับการแก้ไข 3 เรื่อง ได้แก่ ภาวะโภชนาการเกิน ส่งผลให้เกิดโรคอ้วนตั้งแต่วัยเด็ก ภาวะโภชนาการไม่พอแบบเรื้อรัง ส่งผลให้การเจริญเติบโตชะงักและทำให้เด็กเตี้ย และภาวะโภชนาการไม่สมดุล ส่งผลต่อการพัฒนาสติปัญญาของเด็ก

ในงานประชุมวิชาการโภชนาการแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 12 ประจำปี 2561 จัดโดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ได้หยิบยกหนทางป้องกันและแก้ไขปัญหาดังกล่าวด้วยการดูแลโภชนาการที่ดีในช่วงแรกของชีวิต หรือมหัศจรรย์พันวันแรก นั่นคือตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ไปจนถึง 3 ขวบ

ศ.เกียรติคุณ นพ.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ อดีตผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและโภชนาการ ขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และประธานกรรมการวางแผนกรอบยุทธศาสตร์การจัดการด้านอาหารของประเทศไทย กล่าวว่า สถานการณ์ที่น่าเป็นห่วงตอนนี้คือ ภาวะโภชนาการเกิน จะพบว่าเด็กอ้วนมีจำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะเด็กในเมืองใหญ่ ซึ่งครอบครัวยังเข้าใจผิดว่าเลี้ยงลูกให้อ้วนจะทำให้เติบโตดี ทั้งที่จริงแล้วการที่ปล่อยให้เด็กอ้วนตั้งแต่เล็ก ยิ่งทำให้มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนเมื่อเติบใหญ่

“หลักการง่ายๆ ในการแก้ปัญหาเด็กอ้วน คือ คุณพ่อคุณแม่ต้องลด 3 รสชาติในอาหารที่ลูกกิน ได้แก่ รสหวาน เค็ม มัน พร้อมกับสอนให้ลูกเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ และสร้างนิสัยการกินที่ดีให้ลูก”

ขณะที่ พ.อ.นพ.เรืองวิทย์ ตันติแพทยางกูรกุมารแพทย์โรคโภชนาการเด็ก กองกุมารเวชกรรม โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า เปิดเผยว่า ภาวะเตี้ยเป็นดัชนีที่สะท้อนถึงภาวะโภชนาการไม่เพียงพอแบบเรื้อรัง เนื่องจากกินอาหารไม่พอ หรือเจ็บป่วยเรื้อรัง แม้ความสูงของเด็กจะขึ้นอยู่กับพันธุกรรม แต่การเลี้ยงดูเด็กให้มีโภชนาการที่ดีและสมดุลต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงแรกของชีวิตก็เป็นปัจจัยเสริมให้เด็กไม่ประสบปัญหาภาวะเตี้ย

ถ้าจะแก้ปัญหาดังกล่าว พ.อ.นพ.เรืองวิทย์ เสนอว่า ต้องลดอัตราการเกิดทารกน้ำหนักตัวน้อย ควบคู่ไปกับการป้องกันภาวะเตี้ยจากภาวะโภชนาการไม่เพียงพอแบบเรื้อรังด้วยการส่งเสริมโภชนาการที่เหมาะสมตลอดช่วงวัยเด็ก

“โภชนาการที่ช่วยส่งเสริมความสูงตั้งแต่วัยเด็ก ได้แก่ โปรตีน และแคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญ รวมทั้งแร่ธาตุอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก ทองแดง แมงกานีส และวิตามินซี วิตามินดี และวิตามินเค ซึ่งสารอาหารที่กล่าวมาทั้งหมดพบได้ในอาหาร 5 หมู่และนม เพราะฉะนั้น ทางที่ดีคุณแม่ควรได้รับโภชนาการที่ดีเต็มที่ตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนเมื่อคลอดลูกออกมาแล้วก็ยังไม่สามารถละเลยต้องได้รับโภชนาการที่ดี เพื่อผลิตน้ำนมคุณภาพให้ลูก และเมื่อลูกถึงวัยหลัง 1 ขวบที่สามารถกินอาหารได้ คุณพ่อคุณแม่ต้องเลือกอาหารที่มีสารอาหารที่ครบถ้วน สมดุล และควรให้กินนมเป็นอาหารเสริมให้ได้วันละ 2-3 แก้ว”

ขณะที่ ศ.เกียรติคุณ นพ.ไกรสิทธิ์ เสริมว่า เด็กวัย 1-3 ขวบมีความต้องการแคลเซียมมาก และนมเป็นแหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง การเลือกนมให้ลูกกินขึ้นอยู่กับความสะดวกของครอบครัว จะเป็นนมที่เติมสารอาหารพวกวิตามินเกลือแร่ก็ดี เพราะมีสารอาหารจำเป็นสำหรับช่วงวัยเด็กครบถ้วน แต่ราคาจะสูงกว่านมทั่วไป หากครอบครัวที่มีงบประมาณจำกัดอาจเลือกนมอื่นๆ หรือเด็กบางคนแพ้นมวัวก็สามารถกินนมถั่วเหลืองได้ เพราะปัจจุบันนมถั่วเหลืองก็มีการเติมแคลเซียมและวิตามินต่างๆ เพิ่มเช่นกัน

สำหรับโภชนาการมีผลต่อระดับสติปัญญา รศ.นพ.พงษ์ศักดิ์ น้อยพยัคฆ์ กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการและพฤติกรรม คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช กล่าวว่า สารอาหารที่มีต่อสติปัญญาของเด็ก มี 6 กลุ่ม ประกอบด้วย 1.โอเมก้า 3 2.วิตามินบี โฟลิก โคลีน ช่วยสร้างสมอง พัฒนาการด้านภาษา ความจำและความสามารถในการเรียนรู้ 3.สังกะสี ช่วยเรื่องสมาธิ 4.เหล็ก 5.ไอโอดีน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และ 6.วิตามินรวมและเกลือแร่ช่วยด้านสติปัญญา

“โครงสร้างสมอง มีการแบ่งขยายเซลล์ตลอดเวลาในช่วง 2-3 ขวบ โครงสร้างเหล่านี้จะขยายเร็วมาก และจะทำลายตัวเองด้วยถ้าไม่ได้ถูกใช้ สารอาหารที่เกี่ยวข้องกับสติปัญญา ได้แก่ วิตามินบี โคลีน สังกะสี และโอเมก้า 3 จะช่วยสร้างแขนงเครือข่ายสมองให้เกิดการเชื่อมต่อ ขณะที่วิตามินรวมและเกลือแร่ต่างๆ จะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สารอาหารทั้งหมดจะทำงานได้อย่างดี เมื่อได้รับในปริมาณที่สมดุล” รศ.นพ.พงษ์ศักดิ์ทิ้งท้าย