นายกฤษฎา บุญราช รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ได้เป็นตัวแทนของประเทศไทยเข้าร่วมการประชุมองค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (OIE) เพื่อรับทราบการแก้ไขปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพของชาติต่างๆ โดยที่ผ่านมาประเทศไทยได้ดำเนินงานตามยุทธศาสตร์แผนปฏิบัติการเพื่อจัดการปัญหาการดื้อยาตามแนวทางสุขภาพหนึ่งเดียว ซึ่งให้ความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม ตามแผนยุทธศาสตร์การจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพประเทศไทย พ.ศ.2560-2564 โดยมีเป้าหมายให้ในปี 2564 ภาวะการป่วยจากเชื้อดื้อยาจะลดลงร้อยละ 50 การใช้ยาต้านจุลชีพสำหรับมนุษย์ร้อยละ 20 และในสัตว์ลดลงร้อยละ 30 ประชาชนมีความรู้เรื่องเชื้อดื้อยาและตระหนักในการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างเหมาะสมเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 อีกทั้งประเทศไทยมีระบบจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพที่มีสมรรถนะตามเกณฑ์สากล

โดย กระทรวงเกษตรฯ เป็นหน่วยงานหลักที่รับผิดชอบยุทธศาสตร์ “การป้องกันและควบคุมเชื้อดื้อยาและควบคุมกำกับดูแลการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างเหมาะสมในภาคการเกษตรและสัตว์เลี้ยง” เช่น การพัฒนาระบบเฝ้าระวังและแจ้งเตือนเชื้อดื้อยาของประเทศแบบบูรณาการ เสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบควบคุมการกระจายยาต้านจุลชีพทั้งยาสำหรับมนุษย์และสัตว์ กำหนดให้มีการใช้ยาต้านจุลชีพตามใบสั่งสัตวแพทย์ และลดการใช้ยาต้านจุลชีพในฟาร์มปศุสัตว์และประมง

“ประเทศไทยได้ดำเนินตามแผนยุทธศาสตร์ของ OIE ซึ่งสอดคล้องกับแผนดำเนินการระดับโลกตามความร่วมมือกับองค์การอนามัยโลก (WHO) องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ซึ่งการจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพของไทยที่ทำอย่างมียุทธศาสตร์ชัดเจน สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการแก้ไขปัญหานี้ร่วมกับนานาประเทศทั่วโลก ซึ่งจะสำเร็จได้ต้องใช้ระยะเวลาและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ประเทศไทยมั่นใจว่าแก้ไขปัญหาเชื้อดื้อยาซึ่งเป็นปัญหาที่ซับซ้อนได้บรรลุผลตามเป้าหมายที่กำหนดไว้”
นายกฤษฎา กล่าว

ด้าน นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า OIE ในฐานะผู้นำด้านสุขภาพและสวัสดิภาพสัตว์ ได้แก้ปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพผ่านการกำหนดมาตรฐานสำหรับการเสริมสร้างขีดความสามารถการทำงานของสัตวแพทย์ ผู้ผลิตสัตว์ และผู้มีส่วนได้เสียอื่นๆ โดยมียุทธศาสตร์ในการจัดการเชื้อดื้อยาต้านจุลชีพและการใช้ยาอย่างสมเหตุผล ซึ่งมีวัตถุประสงค์ 4 ข้อ คือ 1.เพิ่มความตระหนักรู้และความเข้าใจ 2.สร้างความเข้มแข็งของการเฝ้าระวังและการวิจัย 3.สนับสนุนธรรมาภิบาลในการบริหารจัดการและการเสริมสร้างศักยภาพ และ 4.สนับสนุนการดำเนินการตามมาตรฐานสากล เนื่องจากปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพโลกที่ส่งผลกระทบอย่างกว้างขวางทั้งต่อประเทศที่พัฒนาแล้วและประเทศที่กำลังพัฒนา เนื่องจากหากมีการใช้ยาต้านจุลชีพในสัตว์อย่างเหมาะสม จะทำให้ไม่ตกค้างในเนื้อสัตว์ ผู้บริโภคลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะดื้อยาต้านจุลชีพด้วย เป็นห่วงโซ่กันไป เมื่อเจ็บป่วยจากเชื้อแบคทีเรียจึงสามารถหายารักษาได้ง่าย ดังนั้นจึงมีข้อเรียกร้องจากเวทีโลกขอให้ทุกประเทศเร่งพัฒนาแผนยุทธศาสตร์ระดับประเทศเพื่อจัดการปัญหาดังกล่าว

ทั้งนี้ OIE ได้จัดประชุมระดับโลกด้านการจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพและการใช้ยาอย่างสมเหตุผลในสัตว์ครั้งแรกในเดือนมีนาคม 2556 เน้นการใช้ยาต้านจุลชีพสำหรับสัตว์อย่างรับผิดชอบและรอบคอบ ขณะที่ต่อมาในการประชุมสมัชชาอนามัยโลก สมัยที่ 68 ได้รับรองแผนดำเนินการระดับโลกเรื่องการดื้อยาต้านจุลชีพ และมีมติให้ประเทศสมาชิกทุกประเทศ เร่งจัดทำแผนดำเนินการระดับประเทศเพื่อจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพให้แล้วเสร็จภายใน 2 ปี ซึ่งไทยจัดทำแผนยุทธศาสตร์การจัดการการดื้อยาต้านจุลชีพประเทศไทย พ.ศ. 2560 – 2464 โดยองค์การอนามัยโลกรายงานว่า ปัจจุบันมีเพียง 67 ประเทศจาก 194 ประเทศที่มีแผนยุทธศาสตร์เชื้อดื้อยาระดับชาติ

นายลักษณ์ วจนานวัช รมช.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ที่ประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนการดำเนินงานตามแผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร (ด้านการผลิต) ได้เห็นชอบการกำหนดพื้นที่
เป้าหมายการปลูกข้าว ปี 2561/62 รอบที่ 2 จำนวน 11.36 ล้านไร่ ผลผลิต 7.567 ล้านตันข้าวเปลือก แบ่งเป็นเขตชลประทาน 8.03 ล้านไร่ และนอกชลประทาน 3.33 ล้านไร่ เนื่องจากกระทรวงพาณิชย์ได้มีการปรับอุปสงค์จากเดิม 30.524 เป็น 34.034 ล้านต้นข้าวเปลือก ดังนั้น กระทรวงเกษตรฯ จึงปรับเป้าหมายการผลิตข้าวจากเดิม 33.422 เป็น 34.993 ล้านตันข้าวเปลือก เพื่อให้การผลิตข้าวสมดุลกับความต้องการทางการตลาด ต้องปลูกข้าวรอบที่ 2 จำนวน 13.99 ล้านไร่ ผลผลิต 9.26 ล้านตันข้าวเปลือก แต่มีโครงการปรับลดพื้นที่การปลูกข้าว ปี 2561/62 รอบที่ 2 จำนวน 3 โครงการ พื้นที่ 2.244 ล้านไร่

สำหรับการวางแผนการผลิตข้าว ปี 2561/62 รวมทั้ง 2 รอบ พื้นที่ 70.59 ล้านไร่ ผลผลิต 32.97 ล้านตันข้าวเปลือก จะทำให้ได้ปริมาณผลผลิตข้าวต่ำกว่าความต้องการตลาด (34.03 ล้านตันข้าวเปลือก) จำนวน 1.06 ล้านตันข้าวเปลือก ซึ่งถือเป็นการวางแผนการผลิตข้าวที่เหมาะสมแล้ว เนื่องจากรัฐบาลมีนโยบายที่ต้องการควบคุมปริมาณผลผลิตข้าวไม่ให้มากจนเกินไป ซึ่งอาจจะส่งผลต่อราคาข้าวเปลือกได้

นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้เห็นชอบผลการติดตามและประเมินผลโครงการปรับเปลี่ยนพื้นที่ให้เหมาะสม ภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ปี 2560/61 (ด้านการผลิต) ในช่วงระหว่างการดำเนินงานโครงการ และช่วงสิ้นสุดการดำเนินงานโครงการ โดยลงพื้นที่สำรวจข้อมูลช่วงเดือนพฤษภาคม – กรกฎาคม 2561 ที่ผ่านมาสามารถสรุปผลการติดตามประเมินผลภาพรวม ดำเนินการลดพื้นที่นาปรังได้ 473,797.25 ไร่ หรือร้อยละ 37.90 ของเป้าหมาย สูงกว่าปี 2559/60 ที่ดำเนินการได้ 369,726 ไร่ อยู่ 104,071.25 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 28.14 ซึ่งจากการดำเนินโครงการดังกล่าว มีเกษตรกรเข้าร่วม 58,505 ราย เกิดผลประโยชน์ในด้านต่างๆ เช่น ผลตอบแทนจากการปลูกพืชหลากหลายที่สูงกว่าการปลูกข้าวนาปรังในบางชนิดพืช การให้ความรู้การผลิตพืชชนิดใหม่แก่เกษตรกร การตอบสนองแผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร โดยลดพื้นที่นาปรัง 473,797.25 ไร่ ลดปริมาณข้าวเปลือก 305,047.51 ตัน เกษตรกรพึงพอใจต่อโครงการในด้านกระบวนการดำเนินงานและความเข้าใจเงื่อนไขต่าง ๆ ของโครงการในระดับมากที่สุด ค่าคะแนนเฉลี่ย 8.93 เป็นต้น

กรมวิชาการเกษตร ประกาศแจ้งเตือนชาวสวนเงาะในช่วงที่เริ่มมีฝนฟ้าคะนอง ขอให้เฝ้าระวัง 2 แมลงศัตรูพืช คือ หนอนคืบกินใบ และหนอนร่านกินใบ สามารถพบได้ในระยะที่เงาะเตรียมความพร้อมในการออกดอกและในระยะแตกใบอ่อน เกษตรกรควรสังเกตหนอนคืบกินใบ มักพบหนอนกัดกินใบเพสลาด ใบอ่อน และใบแก่ ส่งผลให้การปรุงอาหารของใบไม่เพียงพอ และไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้

หากพบหนอนคืบกินใบ ในกรณีที่โคนต้นเงาะโล่งเตียนไม่มีหญ้ารก ให้เกษตรกรเขย่ากิ่งเงาะเพื่อให้ตัวหนอนคืบกินใบทิ้งตัวลงสู่พื้นดิน จากนั้นให้จับตัวหนอนคืบกินใบไปทำลายทิ้งนอกแปลงปลูก
สำหรับในระยะที่ต้นเงาะแตกใบอ่อน ถ้าพบหนอนคืบกินใบ ให้เกษตรกรพ่นด้วยสารฆ่าแมลงคาร์บาริล 85% ดับเบิลยูพี อัตรา 60 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร

ในส่วนของหนอนร่านกินใบ จะพบลักษณะการเข้าทำลายของหนอนร่านกินใบเมื่อฟักออกจากไข่จะแทะกินผิวใบ ทำให้ใบแห้งและร่วงหล่น โดยหนอนจะอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม ต่อมาหนอนโตขึ้นจะแยกกระจายไปทำลายกัดกินตามใบแก่ กรณีที่พบหนอนร่านกินใบระบาดในระยะที่ต้นเงาะกำลังออกดอก จะส่งผลให้เกิดความเสียหายมาก เพราะต้นเงาะที่ถูกหนอนร่านกินใบเข้าทำลายจะติดผลขนาดเล็กและด้อยคุณภาพ

สำหรับในระยะที่หนอนร่านกินใบยังเล็กจะอยู่รวมกันกัดแทะผิวใบ ส่งผลทำให้ใบเงาะแห้ง ให้เกษตรกรหมั่นสำรวจตรวจดูภายในสวนอย่างสม่ำเสมอ หากพบต้นเงาะมีใบแห้งหรือมีรอยทำลายของหนอนร่านกินใบ ให้เกษตรกรเก็บและนำใบเงาะที่มีรอยทำลายไปกำจัดเผาทิ้งนอกสวนทันที ถ้าพบหนอนร่านกินใบระบาดมาก ให้เกษตรกรพ่นด้วยสารฆ่าแมลงคาร์บาริล 85% ดับเบิลยูพี อัตรา 60 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร

คำถาม ผมอยากทราบข้อมูลความรู้เกี่ยวกับ ไม้มงคลของจีนโบราณ ด้วยครับ

กฤษณะ จงสมาน

อ.บ้านลาด จ.เพชรบุรี

คำตอบ

คนจีนโบราณ นับถือต้นไม้ 3 ชนิดคือ เซียนเช่า ทับทิม ท้อ เป็นไม้มงคล และใช้ในพิธีมงคลต่างๆ กันมาอย่างช้านาน เชื่อกันว่า ช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับบ้านและบุคคลที่อาศัย เป็นต้นไม้ที่มีความหมายดี เมื่อนำมาปลูกในบ้าน ก็จะนำพาแต่เรื่องดีๆ ให้กับบ้านหลังนั้น จากสารคดีต่างๆ ได้มีการรวบรวม พอสรุปได้ดังนี้

ต้นเซียนเช่า หรือต้นพรหมจรรย์ เป็นไม้มงคล ประกอบพิธีงานมงคล งานแต่งงาน งานพิธีต่างๆ ทำน้ำมนต์ นำมาแช่น้ำล้างมือล้างหน้า ชาวจีนเชื่อกันว่า ถ้าปลูกไว้ในบ้านจะสามารถป้องกันภูตผีปีศาจ สิ่งชั่วร้ายที่มองไม่เห็นต่างๆ ไม่ให้กล้ำกรายเข้าบ้านหรือเข้าไปทำร้ายผู้อยู่อาศัย นิยมปลูกคู่กับต้นทับทิม เวลากลับจากไปร่วมงานศพให้ใช้กิ่งเซียนเช่า แช่น้ำร่วมกับใบทับทิมล้างหน้า ล้างมือ และล้างเท้าก่อนเข้าบ้าน ป้องกันวิญญาณผู้ตายติดตาม โดยเฉพาะหากจำเป็นต้องไปงานศพ คนที่ไม่ถูกกันจะช่วยป้องกันวิญญาณไม่ให้ตามมาอาฆาตราวีได้ และในวันก่อนวันแต่งงานให้อาบน้ำที่มีใบทับทิมกับใบเซียนเช่า จะเป็นสิริมงคลยิ่งนัก วิธีใช้ ให้นำเมล็ดแก่ หรือเมล็ดแห้งพอประมาณ นำมาต้มกับน้ำจนเดือดแล้ว ดื่มต่างน้ำชา เป็นยาแก้ร้อนในได้ดีมาก ส่วนฝักอ่อนสามารถรับประทานแบบสด หรือลวกรับประทานกับน้ำพริกชนิดต่างๆ รสชาติมันอร่อยไม่แพ้ผักอื่นใด

ต้นทับทิม เป็นไม้เก่าแก่ของจีน ชาวจีนเชื่อกันว่า ทับทิม เป็นเครื่องหมายแห่งความอุดมสมบูรณ์ และมีลูกหลานมากมาย โดยยืดถือจากผลของทับทิมที่มีเมล็ดมาก มาเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์อย่างมากนั่นเอง ชาวจีนจึงนิยมให้ทับทิมเป็นของขวัญวันแต่งงาน เพื่อเป็นการอวยพรให้คู่บ่าวสาวมีลูกมากๆ ไว้สืบตระกูล ใช้ในพิธีงานแต่งงาน โดยในวันก่อนแต่งงาน ฝ่ายชายจะนำสินสอดไปสู่ขอฝ่ายหญิง ต้องเอาใบทับทิม และใบเซียนเช่า มาใส่ไว้ในเงินสินสอด และในพิธีแต่งงานมักจะใช้ยอดทับทิมปักที่ผมเจ้าบ่าวเจ้าสาว ตลอดจนในของเซ่นไหว้เจ้าในพิธีแต่งงาน ก็จะเอายอดทับทิมปักที่เครื่องเซ่นไหว้เช่นกัน นอกจากนี้ ยังเชื่อกันว่า ใบและกิ่งทับทิมมีอำนาจไล่ผีได้ เช่นเดียวกับกิ่งและใบของเซียนเช่าและท้อ ดังนั้น เมื่อเวลาที่กลับจากงานศพก่อนจะเข้าบ้าน จึงมักใช้ใบทับทิมแช่น้ำ ล้างมือ ล้างหน้า เพื่อเป็นมงคลด้วย

ผลทับทิม ใช้รับประทานเป็นผลไม้มีรสหวาน หรือเปรี้ยวอมหวาน ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำทับทิมมีวิตามินซีสูง และยังมีสารเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณที่สูงเหมาะสำหรับการดื่ม เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย น้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด และสามารถลดการแข็งตัวของเลือดจากไขมันในเลือดสูง ช่วยส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด บรรเทาโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลังงาน และช่วยเสริมสุขภาพของหัวใจให้ดีขึ้น

ต้นท้อ เป็นไม้เก่าแก่ของจีน ชาวจีนเชื่อกันว่า เป็นไม้ศักดิ์สิทธิ์ เป็นไม้สวรรค์ ในพงศาวดารจีนเขียนไว้ว่า ดอกท้อ เป็นดอกไม้ที่เกิดในดวงจันทร์ ในสมัยจีนโบราณมีความเชื่อว่า คนเจ็บไข้ได้ป่วยก็เพราะผีเข้า ให้ใช้กิ่งท้อที่ยื่นไปทางทิศตะวันออก และทิศใต้ มาทำเป็นไม้เรียวตีไล่ผี หรือไม่ก็ใช้ใบท้อผสมลงในหม้อยาให้คนไข้กินไล่ผีที่สิงอยู่ออกไป ในวันปีใหม่แต่ละปี หนุ่มสาวหรือผู้เฒ่าผู้แก่ จะพากันดื่มน้ำท้อ เวลาอาบน้ำ ก็จะอาบน้ำอุ่นที่เอากิ่งท้อใส่ลงไปต้ม ถือว่าเป็นสิริมงคลยิ่ง เพราะทำให้ในปีนั้นทั้งปีจะปลอดภัยจากโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากนี้ ยังนำไม้ท้อมาทำเป็นเครื่องรางแขวนคอ บางครั้งใช้ไม้ท้อแขวนไว้ตามประตู เพื่อป้องกันภูตผี สิ่งชั่วร้าย ไม่ให้เข้าไปรบกวน

ต้นไม้ทั้งสามชนิดนี้ เรียกกันได้ว่าคนจีนในสมัยโบราณใช้ทุกส่วนของต้นเซียนเช่า ต้นทับทิม และต้นท้อ ไม่ว่าจะเป็น ลำต้น ใบ กิ่ง มาใช้ในกิจวัตรประจำวัน แต่ในปัจจุบัน ความเชื่อนี้ อาจจะเลือนหายไปบ้าง แต่ต้นไม้มงคลทั้งสามชนิดนี้ ก็ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นมงคลเหมือนเดิมตลอดไป

นาย รัตวิ

‘ฝนหลวง’เดินหน้าเติมน้ำเขื่อน 

ย้ำพร้อมบินทันทีที่อากาศเอื้อ 

แจงผลสำเร็จปฏิบัติการปี’61 

ช่วยบรรเทาภัยแล้ง130ล้านไร่

ภารกิจฝนหลวงฯ ปี’61 ช่วยบรรเทาภัยแล้งพื้นที่เกษตรกว่า 130 ล้านไร่ และยังปฏิบัติการเติมน้ำในเขื่อนอย่างต่อเนื่องเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย

นายสุรสีห์ กิตติมณฑล อธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร เปิดเผยว่า กรมฝนหลวงและการบินเกษตร ปฏิบัติการฝนหลวงช่วยเหลือพื้นที่การเกษตรที่ต้องการฝน ซึ่งประสบปัญหาภัยแล้งและภาวะฝนทิ้งช่วง ที่ส่งผลให้มีน้ำไม่เพียงพอต่อการเพาะปลูกและการเจริญเติบโตของพืชชนิดต่างๆ โดยช่วยเหลือพื้นที่ที่มีการร้องขอประกอบกับการวิเคราะห์จากสถานการณ์ภัยแล้ง พร้อมเร่งปฏิบัติการช่วยเพิ่มปริมาณน้ำเก็บกักสำหรับฤดูแล้งถัดไปอย่างเต็มความสามารถถึงกลางเดือนพฤศจิกายนนี้

ทั้งนี้จากการปฏิบัติการฝนหลวง ประจำปีงบประมาณ 2561 ที่ผ่านมา ตั้งแต่เมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2561 กรมฝนหลวงและการบินเกษตร ได้ปฏิบัติการช่วยเหลือพื้นที่การเกษตรที่ประสบปัญหาภัยแล้ง ทั่วทุกภูมิภาค ในบริเวณพื้นที่การเกษตรที่ขาดแคลนน้ำทำการเกษตร การอุปโภค-บริโภค ตามการร้องขอฝน การวิเคราะห์สภาพอากาศและสถานการณ์ภัยแล้งเป็นประจำทุกวัน โดยในภาพรวมของการขึ้นบินปฏิบัติการฝนหลวง ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึงวันที่ 23 ตุลาคม 2561 ได้ขึ้นบินปฏิบัติการจำนวน 223 วัน 4,299 เที่ยวบิน ปริมาณการใช้สารฝนหลวง 3,621.83 ตัน มีฝนตกรวม 58 จังหวัด มีพื้นที่ที่ได้รับการช่วยเหลือทั้งสิ้น จำนวน 137.57 ล้านไร่ จากพื้นที่การขอรับบริการและพื้นที่ภัยแล้งทั้งหมด 181.05 ล้านไร่ ส่วนในปัจจุบันยังมีเกษตรกรและอาสาสมัครฝนหลวงแต่ละพื้นที่ขอรับบริการฝนหลวงเพื่อใช้ทำการเกษตรอยู่จำนวน 8.30 ล้านไร่ เนื่องจากบริเวณพื้นที่ดังกล่าวในบางภูมิภาค ประสบกับปัญหาฝนทิ้งช่วง เป็นพื้นที่ที่อยู่ในเขตอับฝน มีฝนตกน้อย จึงทำให้มีน้ำไม่เพียงพอสำหรับพืชบางชนิด อาทิ ข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลัง ที่มีความต้องการน้ำเพื่อการเจริญเติบโต ให้ทันฤดูกาลเก็บเกี่ยวปลายปีนี้ และจากการปฏิบัติการฝนหลวง เมื่อวันที่ 24 ตุลาคม ที่ผ่านมา กรมฝนหลวงและการบินเกษตร สามารถช่วยเหลือพื้นที่การเกษตรบริเวณจังหวัดเชียงใหม่ สระบุรี ลพบุรี นครสวรรค์ อุทัยธานี สุพรรณบุรี ชัยนาท และสิงห์บุรี

นายสุรสีห์ กล่าวเพิ่มเติมว่า กรมฝนหลวงและการบินเกษตร ได้ปฏิบัติการฝนหลวงอีกหนึ่งภารกิจ คือ การช่วยเพิ่มปริมาณน้ำเก็บกักให้กับเขื่อนและอ่างเก็บน้ำต่างๆ ที่มีความต้องการทั่วทุกภูมิภาค โดยประสานข้อมูลกับกรมชลประทานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งพบว่ามีเขื่อนและอ่างเก็บน้ำจำนวนมากที่มีความต้องการน้ำสำหรับรองรับการใช้ในช่วงฤดูแล้งที่กำลังจะมาถึง กรมฝนหลวงและการบินเกษตร จึงติดตามสภาพอากาศอย่างใกล้ชิดและช่วงชิงขึ้นปฏิบัติการทันทีที่อากาศเอื้ออำนวย โดยตั้งแต่วันที่ 20 กันยายน ถึงวันที่ 23 ตุลาคม2561 มีปริมาณน้ำไหลเข้าเขื่อนและอ่างเก็บน้ำแล้วทั้งสิ้นจำนวน 138.425 ล้าน ลบ.ม. จากแผนคาดการณ์ 155 ล้าน ลบ.ม. ทั้งนี้ สำหรับการปฏิบัติการเติมน้ำในเขื่อนและอ่างเก็บน้ำ กรมฝนหลวงและการบินเกษตร ได้ปรับแผนขยายเวลาการทำงานจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายนนี้ หรือต่อเนื่องไปหากสภาพอากาศมีความเหมาะสมในการทำฝน จึงขอให้ประชาชนและพี่น้องเกษตรกรมั่นใจว่า กรมฝนหลวงและการบินเกษตร จะปฏิบัติหน้าที่และช่วยเหลืออย่างเต็มกำลังความสามารถ และสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารฝนหลวงได้ทางเพจเฟซบุ๊คหรือเว็บไซต์กรมฝนหลวงและการบินเกษตร www.royalrain.go.th

กรมส่งเสริมการเกษตรเผยสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งมีจุดเด่นเรื่องการท่องเที่ยวชมธรรมชาติและสัมผัสวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ เพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้ที่สนใจวางแผนท่องเที่ยวในช่วงฤดูหนาวนี้

ว่าที่ร้อยตรีสมสวย ปัญญาสิทธิ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า การส่งเสริมด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรถือเป็นหนึ่งในภารกิจที่กรมส่งเสริมการเกษตรได้ส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยยกระดับฟาร์มเกษตรกร หน่วยราชการ แหล่งศึกษาดูงานด้านการเกษตรที่มีศักยภาพ และวิสาหกิจชุมชนให้เป็นแหล่งท่องเที่ยววิถีเกษตรที่มีความพร้อมในการรองรับนักท่องเที่ยว มีกิจกรรมด้านการเกษตรที่ปรับปรุงเป็นกิจกรรมด้านการท่องเที่ยวอย่างโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และเป็นศูนย์กลางการเชื่อมโยงวิถีชีวิต วัฒนธรรม ภูมิปัญญา และสินค้าของชุมชนเพื่อนำเสนอแก่นักท่องเที่ยวอย่างครบวงจร เป็นทางเลือกใหม่ของนักเดินทาง ที่ได้รับทั้งความรู้ ความสนุกสนาน และสามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อประกอบอาชีพได้

ในโอกาสที่ประเทศไทยกำลังเข้าสู่ฤดูหนาวประจำปี 2561 กรมส่งเสริมการเกษตรจึงขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เหมาะสมต่อการท่องเที่ยวในฤดูหนาว อย่างเช่น วิสาหกิจชุมชนเพื่อการผลิตพืชผักผลไม้ปลอดภัย จังหวัดสระบุรี, ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดกาญจนบุรี, ศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรอำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น, ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 10 จังหวัดอุดรธานี, วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยววิถีเกษตรและวัฒนธรรมบ้านนาจอก จังหวัดนครพนม, แก้วพะเนาออร์แกนิคฟาร์ม จังหวัดมหาสารคาม, วิสาหกิจชุมชนกลุ่มทอผ้าขนแกะบ้านห้วยห้อม จังหวัดแม่ฮ่องสอน, วิสาหกิจชุมชนชีววิถีตำบลน้ำเกี๋ยน จังหวัดน่าน, กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์ บ้านโคกเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ และท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านนาต้นจั่น จังหวัดสุโขทัย

ผู้ที่สนใจ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรในแต่ละจังหวัดได้ในแอพพลิเคชั่น เกษตรเช็คอิน ซึ่งสามารถดาวน์โหลดได้ฟรีในเพลย์สโตร์ของระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ หรือที่เพจเฟซบุ๊ค “เกษตร เช็คอิน”

นายกฤษณพงศ์ ศรีพงษ์พันธุ์กุล รองอธิบดีกรมการข้าว รักษาการในตำแหน่งอธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า ในอดีตที่ผ่านมาการบริหารจัดการข้าวของประเทศมีปัญหา โดยเฉพาะเรื่องผลผลิตข้าวมากกว่าปริมาณความต้องการของตลาด อีกทั้งชนิดข้าวที่ชาวนาปลูกไม่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด นอกจากนี้ ชาวนาไม่มีแรงจูงใจปรับปรุงคุณภาพข้าว เนื่องจากราคาข้าวคุณภาพกับราคาข้าวทั่วไปไม่แตกต่างกัน ฉะนั้นเพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาดังกล่าว รัฐบาลจึงมีนโยบายปรับเปลี่ยนระบบการผลิตข้าวไทย โดยมีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงพาณิชย์และกระทรวงมหาดไทย ร่วมกันจัดทำแผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร โดยใช้ตลาดนำการผลิต เพื่อสร้างสมดุลระหว่างอุปสงค์-อุปทาน ที่สำคัญยังมีการเชื่อมโยงตลาดข้าว GAP เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตข้าวที่มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด สร้างแรงจูงใจการผลิตข้าวคุณภาพที่มีตลาดรองรับแน่นอน และจำหน่ายได้ราคาที่สูงกว่าข้าวทั่วไปตามคุณภาพที่เพิ่มขึ้น

กรมการข้าวมีบทบาทหลักในการส่งเสริมการผลิตข้าวให้ได้คุณภาพ และพัฒนาชาวนาให้มีความรู้ความสามารถเพิ่มศักยภาพในการประกอบอาชีพให้มีความมั่นคงยั่งยืน ซึ่งโครงการส่งเสริมนาแปลงใหญ่ ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการทำให้เกษตรกรเกิดการรวมกลุ่ม สะดวกต่อการถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ นำไปสู่การปฏิบัติของเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ มุ่งเน้นส่งเสริมการผลิตข้าวตามหลักทางการเกษตรที่ดีและเหมาะสม หรือ GAP (Good Agriculture Practices) ให้ครอบคลุมทุกกลุ่มนาแปลงใหญ่ พร้อมกับสนับสนุนปัจจัยการผลิต เครื่องจักรกลการเกษตร เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตข้าวคุณภาพ สามารถเชื่อมโยงการตลาดข้าว GAP โดยปีการผลิต 2561/62 มีเป้าหมายจับคู่ธุรกิจทำ MOU ระหว่างผู้ประกอบการค้าข้าวกับกลุ่มนาแปลงใหญ่ที่ผลิตข้าวมาตรฐาน GAP และข้าวอินทรีย์ จำนวน 850 ฉบับ

“การบริหารจัดการแผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ที่ดำเนินการต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 3 แล้ว สิ่งที่เห็นชัดเจนคือ ชาวนามีการผลิตข้าวที่มีคุณภาพมาตรฐาน และผลิตข้าวโดยใช้ตลาดนำการผลิตทำให้ราคาข้าวในท้องตลาดมีเสถียรภาพมากขึ้น ทั้งยังทำให้ข้าวไทยเป็นที่ต้องการของตลาดโลก สะท้อนถึงความสำเร็จของโครงการนี้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะตัวเกษตรกรเองก็มีการรวมกลุ่มกันทำนาแปลงใหญ่ ผลิตข้าวมาตรฐาน GAP หรือมาตรฐานอินทรีย์ บางส่วนก็ปรับเปลี่ยนพื้นที่ที่ไม่เหมาะกับการปลูกข้าวไปปลูกพืชอื่นเพื่อสร้างรายได้ทดแทน สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความเข้มแข็งและความสำเร็จในการแก้ปัญหาข้าวทั้งระบบตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ” นายกฤษณพงศ์ กล่าว