เริ่มแล้ว ‘เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2568’ ชวนคนยุคใหม่สืบสานคุณค่าจากขุนเขาผ่านเมนูดัง รังสรรค์จากวัตถุดิบโครงการหลวง
วันพุธ ที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568, 16.47 น.
มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาส และกูร์เมต์ อีทส์ ศูนย์รวมความอร่อยตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ภายใต้การบริหารโดยเดอะมอลล์ กรุ๊ป และบริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) จัดงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2568” ส่งตรงสินค้าคุณภาพจากชาวเขาและเกษตรกรกว่า 1,000 รายการ จาก 15 กลุ่มสินค้าสู่ชาวเมือง พร้อมสืบสานแรงบันดาลใจสู่คนยุคใหม่ผ่านเมนูอร่อยจากร้านดังกว่า 20 ร้านค้า ที่นำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมาปรุงเป็นเมนูพิเศษให้เลือกช้อป – ชิม ตลอดการจัดงาน
สินค้าไฮไลต์จากกลุ่มต่าง ๆ อาทิ กลุ่มผัก ได้แก่ ข้าวโพดข้าวเหนียวสวีทแฟนตาซี เมล็ดเหนียว นุ่ม หวาน มี 3 สีในฝักเดียว, แตงกวาญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย, ผักโขมคละสี มากด้วยคุณประโยชน์และปรุงอาหารได้หลากหลาย, ผักกาดขาวปลี แคลเซียมและโฟเลทสูง ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือด กระดูก และฟัน ให้แข็งแรง
กลุ่มผลไม้ ได้แก่ ลูกอาบิว ผลไม้หาทานยาก เนื้อละมุนคล้ายเจลลี รสชาติหวานหอม, มะเดื่อฝรั่ง หรือลูกฟิก เปลือกบาง หวานกลมกล่อม, เสาวรสพันธุ์เหลืองหวานมีความหอมหวานมาก เปรี้ยวน้อยกว่าสายพันธุ์อื่น อุดมด้วยวิตามินเอและซี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตาและผิวพรรณ, กลุ่มแปรรูปจากนม ได้แก่ เฟต้าชีสนมควายผสมนมแพะแบบร่วน พร้อมรับประทาน รสชาติเค็ม มัน หอมนม ประโยชน์ล้น, โยเกิร์ตนมควายรสออริจินัล และผสมน้ำผึ้งแท้ และกลุ่มปศุสัตว์ ได้แก่ ไข่ไก่อินทรีย์ เปลือกสีขาวนวล จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย ไม่ใช้ฮอร์โมน เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีสินค้าจากกลุ่มพืชไร่, สลัดและน้ำสลัด, สมุนไพร, ชา, กาแฟ, ประมง, สินค้าแปรรูป, ไม้ดอกไม้ประดับ, เครื่องสำอางและสปา มาจัดแสดงและจำหน่าย เพื่อให้ประชาชนในเมืองได้สัมผัสคุณภาพของสินค้าโครงการหลวง
พร้อมทั้งร่วมกับพันธมิตรร้านอาหาร สร้างสรรค์เมนูอร่อยจากวัตถุดิบคุณภาพจากขุนเขา เป็นการต่อยอดคุณค่าจากเกษตรกร สู่ผู้บริโภค และสังคมในวงกว้าง เฉพาะในงานเท่านั้น อาทิ เอริค เคเซอร์ (Eric Kaysor) กับการรังสรรค์เมนูทาร์ตไข่จากไข่ไก่อินทรีย์โครงการหลวง, มัชชิโอะ (Matchio) นำเสนอเมนูมัทฉะเสาวรส โดยใช้เสาวรสจากโครงการหลวง, ร้านมังกี้ ทรี (Monkey Three) นำกาแฟคั่วเมล็ดโครงการหลวงมาสร้างสรรค์ 2 เมนูเครื่องดื่ม มัทฉะคอฟฟี่ลาเต้ และเดอร์ตี้ แก้วเย็น -60 องศาเซลเซียส, โอลิโอ พาสต้า (Olio Pasta) กับเมนูคาโบนาร่ ไข่ออนเซ็น โดยใช้ไข่ไก่โครงการหลวง และร้านอาหารครัวต้นฝนอาหารใต้พังงา มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน เสิร์ฟเมนูหมูเคยหอมโดยใช้พริกสามสีโครงการหลวงมาปรุงในเมนู เป็นต้น
ร่วมสัมผัสคุณค่าจากขุนเขา และแรงบันดาลใจจากเมนูอร่อยร้านดังจากวัตถุดิบโครงการหลวงได้ตั้งแต่วันนี้ – 9 พฤศจิกายน 2568 ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ, วันที่ 13 – 19 พฤศจิกายน 2568 ที่ เดอะมอลล์ นครราชสีมา, และวันที่ 24 – 30 พฤศจิกายน 2568 ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค ตลอดจนภายใน กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2568 ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Gourmet Market Thailand, IG: gourmetmarket และ TikTok: gourmetmarketth
