กระทรวงเกษตรฯ จัดตั้งศูนย์บริการประชาชนช่วงวันหยุดสงกรานต์ 12 – 17 เม.ย.นี้ รวม 220 จุด ริมถนนสายหลักสายรองทั่วประเทศ เตรียมพร้อมให้บริการจุดพักรถที่ปลอดภัย น้ำดื่ม และห้องน้ำสะอาด รวมทั้งมีจุดจำหน่ายสินค้าทางการเกษตร 71 จุด หวังลดการเกิดอุบัติเหตุและเกษตรกรในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้น

พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มอบหมายให้หน่วยงานในสังกัดที่เกี่ยวข้องจัดตั้งศูนย์บริการประชาชนในช่วงวันหยุดเทศกาลสงกรานต์ ระหว่างวันที่ 12 – 17 เมษายน 2560 ตั้งแต่เวลา 08.30 – 16.30 น. บริเวณริมถนนสายหลักสายรอง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่ออำนวยความสะดวกและบริการประชาชนในการเดินทางช่วงวันหยุดสงกรานต์ และเป็นการประชาสัมพันธ์กิจกรรมของต่างๆ ของกระทรวงเกษตรฯ รวมทั้งเป็นช่องทางการจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรของเกษตรกรในท้องถิ่น

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า กิจกรรมของศูนย์บริการฯ ประกอบด้วย การอำนวยความสะดวกและบริการด้านการเดินทาง ทั้งจุดบริการพักรถ น้ำดื่ม และห้องน้ำสะอาด รวมทั้งในบางจุดบริการจะมีการจำหน่ายสินค้าเกษตร เพื่อเป็นช่องทางระบายสินค้าทางการเกษตรของเกษตรกรในท้องถิ่น เช่น ข้าวสาร ผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปต่างๆ เป็นต้น

ทั้งนี้จะช่วยลดการเกิดอุบัติเหตุ และความสูญเสียที่เกิดจากอุบัติเหตุทางถนน อันเกิดจากความอ่อนล้า-อ่อนเพลียจากการเดินทาง รวมทั้งเป็นช่องทางให้เกษตรกรในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายสินค้าทางการเกษตร ณ ศูนย์บริการฯ ดังกล่าว นอกจากจะเป็นการสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างเจ้าหน้าที่สังกัดกระทรวงเกษตรฯและส่วนราชการอื่นภายในพื้นที่ กับประชาชนและเกษตรกรแล้วประชาชนทั่วไปก็จะได้รับรู้และเข้าร่วมกิจกรรมของกระทรวงเกษตรฯ มากขึ้นด้วย

              นายวิระศักดิ์ ติ่วกุล หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดกระบี่ เปิดเผยว่า สภาเกษตรกรจังหวัดกระบี่ได้จัดกิจกรรมสร้างจิตสำนึกด้านการเกษตรในสถานศึกษา กลุ่มยุวเกษตรกรรุ่นที่1/2560 โดยร่วมกับโรงเรียนวัดโคกยาง ต.โคกยาง อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ มีนักเรียน 150 คน เข้าร่วมโครงการเสริมสร้างยุวเกษตรกรหรือทายาทเกษตรกร มีชุมชน ผู้ปกครองเข้ามามีส่วนร่วมในกิจกรรม ซึ่งครั้งนี้นางมณฑา นบนอบ เกษตรกรผู้ดองผักเสี้ยนสูตรดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อของตำบลโคกยางเป็นผู้ถ่ายทอด เพื่อให้ทายาทเกษตรกรได้มีความรู้ด้านการเกษตรสามารถช่วยงานในครอบครัวหรือยึดถือเป็นอาชีพต่อไปได้ในอนาคต ผลผลิตที่ได้นำไปจำหน่ายยังตลาดเกษตรจังหวัดในราคาถุงละ 20 บาท รายรับที่ได้นำมาแบ่งปันเป็นรายได้ระหว่างเรียนและส่วนหนึ่งเข้ากองกลางเพื่อกิจกรรมโรงเรียน ในอนาคตได้เตรียมพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อต่อยอดการตลาด ทั้งนี้  ในตำราแพทย์แผนไทยโบราณพบว่าผักเสี้ยนนั้นมีสรรพคุณเป็นยาร้อน คนสมัยโบราณมักใช้ดองกินเพื่อแก้อาการเมา ใช้พอกฝีที่แตกเพื่อป้องกันหนอง ข้อมูลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบผักเสี้ยนดองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินเอ/ซี แคลเซียมและธาตุเหล็กสูงมาก เหมาะสำหรับคนขาดสารอาหารจำพวกวิตามินเอ ผู้ป่วยโรคโลหิตจาง คนที่มีปัญหาเลือดออกตามไรฟัน ผู้ที่มีปัญหาในระบบลำไส้ ระบบย่อยอาหารดีขึ้นขับถ่ายเป็นปกติ ลดอาการท้องผูก ป้องกันและรักษาภาวะท้องเสีย ลดการอักเสบในร่างกาย ลดการติดเชื้อไข้หวัด ลดระดับไขมันในเลือด ต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เป็นต้น โดยกิจกรรมครั้งนี้เตรียมขยายไปยังสถานศึกษาอื่นต่อไปด้วย

นางมณฑา นบนอบ เกษตรกรบ้านโคกยาง ต้นแบบในการปลูกผักเสี้ยนเป็นอาชีพได้กล่าวว่า จะใช้เวลาว่างจากการทำสวนเช่น ปลูกพริกแดง ถั่วฝักยาว ผักเสี้ยน มาถ่ายทอดวิธีการดองผักเสี้ยนสูตรดั้งเดิมพื้นบ้านให้กับเด็กนักเรียน การปลูกผักเสี้ยนควรใช้พื้นที่แปลงขนาดกว้าง 1 เมตร  ยาว 3 เมตร จำนวน 1- 4 แปลง ถ้าปลูกมากเกินไปจะมีปัญหาในการจัดการผลผลิต ซึ่งการดองผักเสี้ยนขายนั้นตนทำเป็นอาชีพเสริมขายตามบ้าน ตลาดและขยายขึ้นเรื่อยๆ  ในแต่ละครั้งทำจำหน่าย 20-30 ถุง ผักเสี้ยนที่นำมาดองให้รสชาติอร่อยเป็นที่ติดใจของลูกค้าจะเป็นผักเสี้ยนพื้นบ้านชนิดต้นแดงใบเขียวและต้นแดงใบแดง หลังปลูกประมาณ 45 วันจึงนำมาดอง เคล็ดลับความอร่อยที่ถ่ายทอดให้กับทายาทเกษตรกรคือให้ใช้ผักเสี้ยนจากแปลงที่มีความชื้นเพียงพอ หรือมีการรดน้ำเป็นประจำและใช้ที่เก็บมาจากแปลงใหม่ๆ เนื่องจากผักเสี้ยนในแปลงที่ขาดน้ำจะแกร็นและผักเสี้ยนที่เก็บมาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เหี่ยวเป็นเวลานาน ถ้านำมาดองจะเหนียวเวลารับประทานจะไม่กรอบอร่อย เทคนิคการดองให้ได้คุณภาพดีคือพลิกผักทุกวันเพื่อให้ได้รสชาติดีสม่ำเสมอ อัตราส่วนผักเสี้ยน 1 กิโลกรัม น้ำสะอาด 2 ลิตร เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลปึก 1 ขีด การดองผักเสี้ยนที่สำคัญคือเกลือต้องถึง

สนใจข้อมูลเพิ่มเติมสอบถามได้ที่ สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดกระบี่ โทร.075-652-288

                  “ปลัดเกษตรฯ” มอบโอวาทให้แก่คณะเยาวชนเกษตรไทย ภายใต้โครงการฝึกงานผู้นำเยาวชนเกษตรไทย        ในประเทศญี่ปุ่น ปี 2560 มุ่งหวังให้ตัวแทนเยาวชนเกษตรไทยกลับมาเป็น Young Smart Farmer ร่วมเป็นผู้นำพัฒนาการประกอบอาชีพการเกษตรในชุมชนของตนเองได้ในอนาคต          

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวเนื่องในโอกาสที่เยาวชนเกษตรไทย ภายใต้โครงการฝึกงานผู้นำเยาวชนเกษตรไทยในประเทศญี่ปุ่น ประจำปี 2560 เข้าเยี่ยมคารวะก่อนเดินทางไปฝึกงานในครอบครัวเกษตรกรประเทศญี่ปุ่น ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้คัดเลือกผู้แทนเยาวชนเกษตรของประเทศไทยเพื่อเดินทางไปฝึกงานในครอบครัวเกษตรกรญี่ปุ่น ประจำปี 2560 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เยาวชนเกษตรที่เข้าร่วมโครงการได้มีโอกาสเรียนรู้และศึกษาด้วยการปฏิบัติงานจริงในฟาร์ม ทั้งด้านการบริหารจัดการฟาร์มและการใช้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ โดยมุ่งหวังให้เยาวชนเกษตรนำความรู้ ประสบการณ์ และความชำนาญที่ได้รับจากการฝึกงานมาปรับใช้ และพัฒนาการประกอบอาชีพการเกษตรของตนให้ดียิ่งขึ้น ภายหลังกลับจากฝึกงาน โดยสำนักการเกษตรต่างประเทศ เป็นหน่วยงานประสานหลัก ร่วมกับกรมชลประทาน กรมปศุสัตว์ กรมส่งเสริมการเกษตร กรมส่งเสริมสหกรณ์ สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม และสถาบันวิจัยและพัฒนาที่สูง (องค์การมหาชน)

สำหรับในปีงบประมาณ 2560 นี้ กระทรวงเกษตรฯ ได้สนับสนุนงบประมาณให้เยาวชนเข้าร่วมโครงการดังกล่าว จำนวน 15 คน แบ่งเป็น เยาวชนเกษตรจากกรมปศุสัตว์ 3 คน กรมส่งเสริมการเกษตร 6 คน กรมส่งเสริมสหกรณ์ 3 คน สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม 1 คน และสถาบันวิจัยและพัฒนาที่สูง(องค์การมหาชน) 2 คน โดยกำหนดให้มีการฝึกงานในประเทศญี่ปุ่นทั้งสิ้น 11 เดือน ตั้งแต่เดือนเมษายน 2560 – กุมภาพันธ์ 2561 ซึ่งเยาวชนเกษตรทั้งหมดได้ผ่านการอบรมพื้นฐานการเกษตรและภาษาญี่ปุ่น ณ ศูนย์ส่งเสริมเยาวชนเกษตร จังหวัดกาญจนบุรีแล้ว ตั้งแต่วันที่ 18 มกราคม -10 เมษายน 2560 เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนออกเดินทางไปประเทศญี่ปุ่น โดยมีกำหนดเดินทางไปฝึกงาน ณ ประเทศญี่ปุ่นในวันที่ 11 เม.ย. 60 เวลา 22.10 น.

“ทุกวันนี้ราคาสินค้าเกษตรมีความผันแปรตามสภาพดินฟ้าอากาศ การผลิตสินค้าเกษตรจึงต้องมีการปรับตัวให้ทันต่อสถานการณ์ โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ)มีความมุ่งมั่นที่จะปฏิรูปภาคการเกษตรให้เป็นไปตามนโยบายของรัฐบาล สอดคล้องกับยุทธศาสตร์เกษตรและสหกรณ์ ระยะ 20 ปี ประกอบด้วย 5 ยุทธศาสตร์ ได้แก่ 1. การสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรและสถาบันเกษตรกร 2.การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตร เน้นการลดต้นทุน ผลิต และขายด้วยคุณภาพ 3.การเพิ่มความสามารถในการแข่งขันภาคการเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม 4. การบริหารจัดการทรัพยากรการเกษตรและสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุลและยั่งยืน และ 5.การพัฒนาระบบบริหารจัดการภาครัฐ ทั้งนี้ ในการพัฒนาภาคการเกษตรไทย สิ่งหนึ่งที่มีความสำคัญคือ การพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือ Young Farmers  ซึ่งผู้แทนเยาวชนไทยที่จะเดินทางไปฝึกงานกับครอบครัวเกษตรกรญี่ปุ่นในครั้งนี้ จะเป็นส่วนหนึ่งที่จะร่วมพัฒนาการเกษตรไทยได้ในอนาคต จึงขอให้ตัวแทนเยาวชนเกษตรไทยตั้งใจเรียนรู้ อดทน มีวินัย นำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงการฝึกงานจากประเทศญี่ปุ่นมาประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต รวมทั้งถ่ายทอดให้กับชุมชน ตลอดทั้งสร้างภาพพจน์ที่ดีของเยาวชนเกษตรจากประเทศไทย โดยกระทรวงเกษตรฯ หวังว่าตัวแทนเยาวชนเกษตรไทยจะสามารถเป็นผู้นำในการพัฒนาการประกอบอาชีพการเกษตรในหมู่บ้าน ตำบล ชุมชน และภูมิลำเนาของตนเองได้ในอนาคต”      นายธีรภัทร กล่าว

สำหรับโครงการฝึกงานผู้นำเยาวชนเกษตรไทยในประเทศญี่ปุ่นได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี 2525 และดำเนินการต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบันนับเป็นปีที่ 35 โดยเป็นความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ Japan Agricultural Exchange Council (JAEC) โดยปัจจุบันมีเยาวชนเกษตรได้เข้าร่วมโครงการและได้ไปฝึกงานในประเทศญี่ปุ่นแล้วจำนวนทั้งสิ้นกว่า 500 คน

                    สหกรณ์การเกษตร 4  แห่งในจังหวัดจันทบุรีจับมือห้างแมคโครและบริษัท ริชฟิลด์ เฟรชฟรุท จำกัด รวบรวมผลไม้คุณภาพดีจากเกษตรกรส่งจำหน่ายถึงผู้บริโภคและส่งออกไปยังประเทศจีน  กรมส่งเสริมสหกรณ์พร้อมสนับสนุนมอบเงินทุนสร้างโรงคัดแยกผลผลิตทางการเกษตรและจัดซื้อตะกร้า 2,500 ใบ มอบให้สหกรณ์นำไปใช้สำหรับรวบรวมผลผลิตจากสมาชิก ขนส่งไปยังตลาดและบริษัทคู่ค้า เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการบริหารจัดการผลไม้ให้กับสหกรณ์

นายวิณะโรจน์  ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า ขณะนี้สหกรณ์การเกษตรในจังหวัดจันทบุรีได้เตรียมความพร้อมในการรับมือกับสถานการณ์ผลไม้ออกสู่ตลาดในช่วงฤดูกาลนี้ ตั้งแต่เดือนเมษายน-กรกฎาคม จะมีผลไม้ทั้ง เงาะ ทุเรียน มังคุด และลองกอง ทยอยออกสู่ตลาด แบ่งออกเป็น 4 รุ่น ซึ่งคาดว่าปริมาณผลไม้ของจังหวัดจันทบุรีจะมีประมาณ 500,000 ตัน ซึ่งเป็นปริมาณที่เพิ่มสูงขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา และจะมีปริมาณผลผลิตออกกระจุกตัวในช่วงเดือนมิถุนายน

ดังนั้น เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมรับมือกับสถานการณ์ผลไม้ที่จะออกสู่ตลาดพร้อมกันในปริมาณมาก กรมส่งเสริมสหกรณ์จึงได้สั่งการให้สำนักงานสหกรณ์จังหวัดจันทบุรี ร่วมกันวางมาตรการรองรับ โดยร่วมกับขบวนการสหกรณ์ในจังหวัดจันทบุรี  วางแผนจัดเตรียมหาตลาดรองรับและเร่งกระจายผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างเร่งด่วน เพื่อบรรเทาปัญหาผลไม้ล้นและอาจจะส่งต่อด้านราคาผลผลิตตกต่ำได้

ทั้งนี้ สหกรณ์การเกษตร 4 แห่ง ในจังหวัดจันทบุรี ได้แก่ สหกรณ์การเกษตรเขาคิชฌกูฎ จำกัด สหกรณ์การเกษตรมะขาม จำกัด สหกรณ์การเกษตรเมืองขลุง จำกัดและสหกรณ์การเกษตรนายายอาม จำกัด  ได้ทำบันทึกข้อตกลงซื้อขายผลไม้ร่วมกับห้างแมคโคร และบริษัท ริชฟิลด์ เฟรชฟรุท จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้ส่งออกผลไม้ ซึ่งมีจุดจำหน่าย 30 แห่ง กระจายอยู่               ทุกมณฑลของประเทศจีน โดยทั้ง 4 สหกรณ์จะรวบรวมผลไม้คุณภาพดีจากสมาชิก ปริมาณ 10,760 ตัน มาคัดเกรดคุณภาพเพื่อส่งมอบให้กับคู่ค้า ซึ่งกรมส่งเสริมสหกรณ์ได้จัดสรรเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์อัตราดอกเบี้ยร้อยละ 1 ต่อปี ให้สหกรณ์ในจังหวัดจันทบุรีกู้ยืมไปเป็นทุนหมุนเวียนสำหรับรวบรวมและกระจายผลผลิตตลอดช่วงฤดูกาลปีนี้ วงเงิน 72 ล้านบาท และจัดซื้อตะกร้าบรรจุผลไม้ จำนวน 2,500 ใบ มอบให้สหกรณ์การเกษตรมะขาม จำกัดและสหกรณ์การเกษตรเมืองขลุง จำกัด นำไปใช้สำหรับรวบรวมผลผลิตและขนส่งผลไม้ไปยังตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มศักยภาพในการบริหารจัดการผลไม้ให้กับสหกรณ์

“ปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตรเขาคิชฌกูฎ จำกัด  ยังได้จัดสร้างศูนย์รวบรวมและคัดแยกผลไม้ พื้นที่ขนาด 1,800 ตารางเมตร สำหรับรองรับผลผลิตจากสมาชิกในช่วงฤดูกาลผลไม้ในปีนี้ โดยศูนย์ฯแห่งนี้เป็นความร่วมมือกัน 3 ฝ่าย โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ได้อุดหนุนเงินจากโครงการพัฒนาขีดความสามารถการดำเนินธุรกิจสหกรณ์เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรสมาชิก จำนวน 4.18 ล้านบาท และบริษัทพันธมิตรคู่ค้าธุรกิจของสหกรณ์ บริจาคอีกจำนวน 6.817 ล้านบาท และสหกรณ์สมทบเงินเพื่อการก่อสร้างอีกจำนวน 1.41 ล้านบาท ซึ่งศูนย์ฯแห่งนี้จะใช้สำหรับรวบรวมผลผลิตทุเรียนจากเกษตรกร ซึ่งคาดว่าจะสามารถรองรับผลผลิตในช่วงฤดูกาลแรกนี้ไม่น้อยกว่า 500 ตัน โดยแบ่งเป็นทุเรียนเกรดพรีเมี่ยมและทุเรียนมาตรฐานส่งออก สิ่งที่เน้นย้ำกับสหกรณ์ที่ดำเนินธุรกิจรวบรวมผลไม้คือต้องส่งเสริมให้สมาชิกผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน GAP เพื่อให้ผลผลิตเป็นที่ยอมรับของตลาด และเกิดความยั่งยืนในการดำเนินธุรกิจรวบรวมผลไม้ได้ รวมถึงยังเป็นการยกระดับราคาผลผลิตให้แก่เกษตรกรเพิ่มสูงขึ้นด้วย  ซึ่งสหกรณ์ในจังหวัดจันทบุรี เป็นตัวอย่างของความเข้มแข็งในด้านการดำเนินธุรกิจรวบรวมและจำหน่ายผลไม้ที่มีคุณภาพ และสามารถขยายช่องทางตลาดที่จะมารองรับผลผลิตจากเกษตรกรได้อย่างกว้างขวาง ทั้งตลาดส่งออก ห้างค้าปลีก รวมถึงไปยังศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์ ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดต่าง ๆ  ทั่วประเทศอีกด้วย”  อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าว

              นายณัฐพร จาตุศรีพิทักษ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรี ประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี ในวันนี้ว่า ที่ประชุมมีมติเห็นชอบกรอบวงเงินงบประมาณสำหรับการดำเนินโครงการภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ปี 2560/61 รวม 3 โครงการระยะเวลาดำเนินโครงการ 5 ปี นับตั้งแต่ปี 2560-2564 วงเงินทั้งสิ้น 25,871 ล้านบาท

นอกจากนี้ ยังอนุมัติงบกลาง รายการเงินสำรองจ่ายเพื่อกรณีฉุกเฉินหรือจำเป็น ปีงบประมาณ 2560 จำนวน 1,087ล้านบาท ในการดำเนิน 3 โครงการ ประกอบด้วย โครงการส่งเสริมการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมคุณภาพดี วงเงิน 57 ล้านบาท โครงการส่งเสริมระบบการเกษตรแปลงใหญ่ วงเงิน 411 ล้านบาท และโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ วงเงิน 619 ล้านบาท

สำหรับการดำเนินโครงการส่งเสริมการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดี เพื่อส่งเสริมประสิทธิภาพการผลิตข้ามหอมมะลิในพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิคุณภาพ เพื่อส่งเสริมให้ชาวนามีความรู้และสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิไว้ใช้เอง โดยจะดำเนินโครงการตั้งแต่เดือน มี.ค.- ต.ค. 2560 ส่วนโครงการส่งเสริมระบบการเกษตรแบบแปลงใหญ่ เพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรมีการรวมกลุ่มทำการผลิต มีการบริหารจัดการร่วมกัน เพื่อให้เกิดการรวมกันผลิตและรวมกันจำหน่ายโดยมีตลาดรองรับที่แน่นอน ระยะดำเนินโครงการ 5 ปี ตั้งแต่ปี 2560-64 ด้านโครงการส่งเสริมการผลิตข้ามอินทรัพย์ปี 2560-2564 เพื่อส่งเสริมเกษตรกรผลิตข้าวอินทรัพย์ตามมาตรฐานข้ามอินทรัพย์ของเกษตรกร เพื่อขยายพื้นที่การผลิตข้ามให้ได้รับการรับรองมาตรฐานข้ามอินทรีย์

               นางสาวรังษิต ภู่ศิริภิญโญ รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เผยผลการติดตามโครงการส่งเสริมสนับสนุนการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดี ปี 2559/60 ซึ่งเป็นโครงการภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ปี 2559/60 ที่คณะรัฐมนตรีได้มีมติเห็นชอบเมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2559 ที่ผ่านมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวหอมมะลิในเขตพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิคุณภาพ ส่งเสริมให้ชาวนามีความรู้และสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดีไว้ใช้เองในพื้นที่ 21 จังหวัด ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นส่วนใหญ่ มีระยะเวลาโครงการตั้งแต่เมษายน 2559 – มกราคม 2560 ใช้งบประมาณโครงการ 204 ล้านบาท พบว่า มีการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 จำนวน 7,857 ตัน เกษตรกร 71,727 ราย ได้ผลผลิตเฉลี่ย 372 กิโลกรัมต่อไร่ สูงกว่าก่อนเข้าร่วมโครงการเฉลี่ย 5 กิโลกรัมต่อไร่ (ปีการผลิต 2558/59 ได้ผลผลิต 367 กิโลกรัมต่อไร่)                     นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้ข้าวที่มีคุณภาพที่ดีกว่า โดยร้อยละ 33 ของปริมาณผลผลิต นำไปจำหน่ายได้ราคาเฉลี่ย 10,700 บาทต่อตัน สูงกว่านอกโครงการซึ่งได้ราคาเฉลี่ย 9,242 บาทต่อตัน (ข้อมูล ณ เดือนธันวาคม 2559) และเกษตรกรร้อยละ 95 ของผู้ร่วมโครงการ เก็บผลผลิตไว้เป็นเมล็ดพันธุ์ใช้ในฤดูกาลถัดไปประมาณ 409 กิโลกรัมต่อครัวเรือน ปริมาณเมล็ดพันธุ์ 27,729 ตัน คิดเป็นมูลค่า 623.90 ล้านบาท ส่งผลให้เกษตรกรไม่ต้องจ่ายเงินซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสำหรับปลูกข้าวในฤดูกาลต่อไป

ทั้งนี้ โครงการได้ก่อให้เกิดผลทางเศรษฐกิจ เป็นมูลค่ารวมทั้งสิ้น 278.17 ล้านบาท จากมูลค่าของผลผลิต ที่เพิ่มขึ้นจากก่อนมีโครงการ เพราะมีการลดการใช้เมล็ดพันธุ์ลง รวมทั้งจากส่วนเพิ่มราคาเมล็ดพันธุ์ดี และส่วนเพิ่มราคาข้าวคุณภาพดี โดยเกษตรกรร้อยละ 96 มีความพึงพอใจต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับ  และในปีการผลิต 2560/61 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมการข้าว ได้เสนอคณะรัฐมนตรีพิจารณาให้การสนับสนุนโครงการเพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรใช้เมล็ดพันธุ์ดี มีคุณภาพ ต่อเนื่อง เพื่อกระจายให้ทั่วถึงทุกชุมชน

            วันที่ 11 เมษายน 2560 เวลา 12.00 น. นายสุรสีห์ กิตติมณฑล อธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร เปิดเผยว่า จากสภาพอากาศทางภาคเหนือ เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2560 มีสภาพร้อนจัด  ในบางพื้นที่และมีฝนฟ้าคะนอง ทำให้บริเวณอำเภอสามเงา จังหวัดตาก และอำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง อาจเกิดพายุลูกเห็บได้ จึงได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ของศูนย์ปฏิบัติการฝนหลวงภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่               เร่งปฏิบัติการช่วยเหลือพื้นที่ดังกล่าว

โดยจากการปฏิบัติการฝนหลวงวันที่ 10 เมษายน 2560 พบว่า มีการปฏิบัติภารกิจด้วยเครื่องบินโจมตีแบบที่ 7 (Alpha Jet) ของกองทัพอากาศ โดยใช้พลุซิลเวอร์ไอโอไดด์ (AgI) จำนวน 57 นัด สามารถสลายเมฆที่จะก่อตัวเป็นพายุลูกเห็บได้ และมีฝนตกในพื้นที่เป้าหมายบริเวณอำเภอสามเงา จังหวัดตาก และอำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง รวมทั้งยังส่งผลให้สามารถเติมน้ำในเขื่อนภูมิพล ซึ่งเป็นเขื่อนหลักสำคัญที่กักเก็บน้ำเพื่อการอุปโภค บริโภค และน้ำเพื่อการเกษตรของทางภาคเหนืออีกด้วย นอกจากนี้ หน่วยปฏิบัติการฝนหลวงจังหวัดพิษณุโลก มีการขึ้นบินปฏิบัติการฝนหลวงในพื้นที่อำเภอวังโป่งและอำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อเติมน้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำป่าสักชลสิทธิ์ ซึ่งพบว่ามีฝนตกเล็กน้อยถึงปานกลางในพื้นที่เป้าหมาย

นายสุรสีห์ กล่าวด้วยว่า สำหรับภาพรวมการปฏิบัติการฝนหลวงทั่วภูมิภาค ภาคกลาง             หน่วยปฏิบัติการฝนหลวง จังหวัดกาญจนบุรี มีการปฏิบัติการฝนหลวงที่อำเภอบ่อพลอย ศรีสวัสดิ์ หนองปรือ และทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี และอำเภอด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อเติมน้ำในเขื่อนกระเสียว จังหวัดสุพรรณบุรี และเขื่อนศรีนครินทร์ จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งพบว่ามีฝนตกเล็กน้อยถึงปานกลาง                 ส่วนภาคใต้      ศูนย์ปฏิบัติการฝนหลวงหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ปฏิบัติการฝนหลวงเติมน้ำในพื้นที่เหนือเขื่อน             แก่งกระจาน พบว่ามีฝนตกเล็กน้อยบริเวณพื้นที่ลุ่มรับน้ำเขื่อนแก่งกระจานตามเป้าหมาย อย่างไรก็ตาม       กรมฝนหลวงและการบินเกษตร ขอให้ประชาชนและเกษตรกรในพื้นที่ระมัดระวังอันตรายจากการเกิดพายุลูกเห็บ

               อ.ส.ค.อัดแคมเปญ “Red Cowniwoww” รุกตลาดนมไทย-เดนมาร์คในกัมพูชา มุ่งยกระดับตำแหน่งตราสินค้าให้ทันสมัยก้าวสู่พรีเมี่ยม พร้อมขยายฐานผู้บริโภค จับมือ 3 ตัวแทนจำหน่ายบุกธุรกิจค้าปลีกดั้งเดิม วางเป้าดันยอดขายโตกว่า 22% มูลค่ากว่า 800  ล้านบาท เล็งมาเลฯเป็นประตูการค้า

ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า อ.ส.ค.ได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการตลาดอย่างครบวงจรในประเทศกัมพูชา ภายใต้แคมเปญ “Red Cowniwoww” (เรด คาวนิว๊าว) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์และตราสินค้าไทย-เดนมาร์คเป็นที่รู้จักในกลุ่มผู้บริโภคชาวกัมพูชาเพิ่มมากขึ้น พร้อมยกระดับตำแหน่งตราสินค้า (Brand Positioning) ให้มีความทันสมัยและมีความเป็นพรีเมี่ยมมากยิ่งขึ้น  ขณะเดียวกันยังเป็นการประชาสัมพันธ์ในโอกาสครบรอบ 55 ปี ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ทั้งยังช่วยกระตุ้นยอดจำหน่ายผลิตนมไทย-เดนมาร์คในตลาดกัมพูชา และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายระบายสินค้าคงคลังตามข้อมูลประมาณการน้ำนมดิบปี 2560 ด้วย

การจัดแคมเปญ “Red Cowniwoww” ในกัมพูชา ประกอบด้วย 3 กิจกรรมย่อย ได้แก่ การผลิตภาพยนตร์โฆษณานมไทย-เดนมาร์คชุดใหม่โดยมี “นารา ยิม” ดาราวัยรุ่นชื่อดังชาวกัมพูชาเป็นพรีเซนเตอร์ การออกอากาศสื่อโฆษณาโทรทัศน์ต่อเนื่องเป็นเวลา 6 เดือนและโฆษณาผ่านสื่อออนไลน์ และการจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดซึ่งมีหลากหลายกิจกรรม เช่น คอนเสิร์ตจากศิลปินดารานักร้อง ออกร้านจำหน่ายสินค้าและจัดโปรโมชั่น การเล่นเกมส์แจกของรางวัลและของที่ระลึก  และการให้บริการตรวจสุขภาพ เป็นต้น มุ่งขยายฐานผู้บริโภคนมไทย-เดนมาร์คในกัมพูชาเพิ่มขึ้น โดยมีกลุ่มเป้าหมายหลัก คือ กลุ่มผู้บริโภคอายุระหว่าง 12-25 ปี กลุ่มนักเรียน นักศึกษา และวัยทำงาน และกลุ่มเป้าหมายรอง ได้แก่ ผู้บริโภคอายุ 25 ปีขึ้นไป รวมถึงกลุ่มแม่บ้านและผู้บริโภคทั่วไป

“สำหรับสินค้าที่ส่งออกไปจำหน่ายยังกัมพูชานั้น อ.ส.ค.ยืนยันว่า มีคุณภาพและมีความปลอดภัยภายใต้มาตรฐานการผลิตเดียวกันกับสินค้าที่จำหน่ายในประเทศไทย ซึ่งนมทุกหยดที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเป็นนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง เป็นจุดแข็งที่ตอกย้ำความเชื่อมั่นและทำให้ชาวกัมพูชาเลือกตราสินค้าไทย-เดนมาร์ค ซึ่งปัจจุบันชาวกัมพูชาได้มองเรื่องคุณภาพและคุณค่าของนมที่บริโภคเพิ่มมากขึ้น” ผอ.อ.ส.ค.กล่าว

ดร.ณรงค์ฤทธิ์กล่าวอีกว่า ปี 2559 ที่ผ่านมา อ.ส.ค.ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์นม ยู.เอช.ที. ไทย-เดนมาร์คไปยังประเทศกลุ่มเออีซี (AEC)  ได้แก่ ประเทศกัมพูชา ลาว และพม่า มีมูลค่าส่งออกรวม 1,068.49 ล้านบาท โดยกัมพูชาถือเป็นตลาดส่งออกหลัก มีมูลค่าส่งออก ประมาณ 796.47 ล้านบาท  คิดเป็น 74.54% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ปี 2560 นี้ อ.ส.ค.คาดว่า ช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คในประเทศเพื่อนบ้าน 3 ประเทศดังกล่าวจะเติบโตมากขึ้น มีเป้าหมายส่งออกรวมไม่น้อยกว่า 1,100 ล้านบาท โดยเฉพาะตลาดกัมพูชา อ.ส.ค.ตั้งเป้าส่งออก 70-80% ของเป้าหมายรวม หรือประมาณ 800 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาอย่างน้อย 22% ซึ่งในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ ยอดจำหน่ายนมไทย-เดนมาร์คในต่างประเทศเป็นไปตามเป้าที่ตั้งไว้ คาดว่า การจัดแคมเปญ Red Cowniwoww จะช่วยผลักดันยอดขายผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คในกัมพูชาเพิ่มสูงขึ้นแน่นอน

“ผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คที่ได้รับความนิยมในประเทศกัมพูชา คือ นม ยู.เอช.ที. รสหวาน  อนาคตคาดว่า เทรนด์การบริโภคนมในกัมพูชาจะมีความหลากหลายมากขึ้น โดยนมรสจืด รสช็อคโกแลต รสสตรอเบอร์รี่ และนมพร่องมันเนยจะได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทาง อ.ส.ค.จะส่งเสริมและร่วมมือกับตัวแทนจำหน่ายหรือเอเย่นที่แข็งแกร่งในกัมพูชา จำนวน 3 ราย ได้แก่ บริษัท จิระภา จำกัด บริษัท บอร์เดอร์พลัส จำกัด และ หจก.บ่วงหลี ซึ่งจะเป็นกลไกสำคัญในการขยายฐานตลาดและขยายกลุ่มผู้บริโภคนมไทย-เดนมาร์คในกัมพูชาเพิ่มขึ้น อาทิ การจัดโปรโมชั่นและกระจายสินค้า การขยายช่องทางจำหน่ายในธุรกิจค้าปลีกแบบดั้งเดิม (Traditional Trade) ยังสามารถที่จะเติบโตได้อีก ขณะเดียวกันยังมีแผนเร่งศึกษาสำรวจข้อมูลตลาดนมในกัมพูชาอย่างจริงจังและปรับแผนกลยุทธ์ทางการตลาดใหม่ให้ชัดเจนและเป็นรูปธรรม เพื่อแข่งขันกับสินค้าคู่แข่งที่วางขายในท้องตลาดกัมพูชากว่า 10 ยี่ห้อ อาทิ ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง อังกอร์มิลค์ อินโดมิลค์ และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของนมผงหลายยี่ห้อ เป็นต้น ” ดร.ณรงค์ฤทธิ์กล่าว

นอกจากจะขยายการส่งออกผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คไปยังตลาดกัมพูชา ลาว และพม่าแล้ว ประเทศมาเลเซียเป็นอีกหนึ่งตลาดส่งออกที่น่าสนใจ มีความเป็นไปได้และมีศักยภาพสูง ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนสุดท้าย คือ ส่งเอกสารรับรองเพิ่มเติมจากกรมปศุสัตว์ให้ทางมาเลเซียพิจารณาอนุญาตนำเข้า คาดว่า ภายใน 2-3 เดือนข้างหน้านี้  อ.ส.ค.จะสามารถเปิดตลาดส่งออกนมไทย-เดนมาร์คไปยังมาเลเซียได้ อนาคตคาดว่า มาเลเซียจะเป็นประตูส่งออกสินค้าขยายไปสู่ตลาดสิงคโปร์ บรูไน และอินโดนีเซีย รวมถึงกลุ่มประเทศมุสลิมอื่นๆ ด้วย

กรมฝนหลวงฯ ปฏิบัติภารกิจตามพื้นที่ขอรับบริการฝนหลวงสำเร็จตามเป้าหมาย

วันที่ 10 เมษายน 2560 เวลา 12.00 น. นายสุรสีห์ กิตติมณฑล อธิบดีกรมฝนหลวง       และการบินเกษตร เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ภัยแล้งที่เกิดขึ้นในภาคตะวันออกของประเทศไทย และ          มีการขอรับบริการฝนหลวงจากเกษตรกรและอาสาสมัครฝนหลวง บริเวณอำเภอสนามชัยเขต จังหวัดฉะเชิงเทรา เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2560 ที่ผ่านมา จึงได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ของหน่วยปฏิบัติการฝนหลวง     ภาคตะวันออกจังหวัดจันทบุรี เร่งปฏิบัติการฝนหลวงช่วยเหลือพื้นที่เป้าหมาย

โดยจากการปฏิบัติการฝนหลวงวันที่ 9 เมษายน 2560 พบว่า หน่วยปฏิบัติการฝนหลวง    ภาคตะวันออกจังหวัดจันทบุรี ขึ้นบินปฏิบัติภารกิจจำนวน 6 เที่ยวบิน จำนวนชั่วโมงบิน 9.30 ชั่วโมง          ใช้สารฝนหลวงจำนวน 4.2 ตัน ได้รับการแจ้งรายงานข้อมูลฝนตกจากอาสาสมัครฝนหลวงในพื้นที่ว่า มีฝนตกประมาณ 1 ชั่วโมงในพื้นที่เป้าหมายที่ขอรับบริการฝนหลวง คือ อำเภอสนามชัยเขต จังหวัดฉะเชิงเทรา      และพื้นที่ใกล้เคียง คือ อำเภอท่าตะเกียบ แปลงยาว และพนมสารคาม มีปริมาณน้ำฝนวัดได้ 58 มิลลิเมตร    ทำให้สามารถช่วยบรรเทาปัญหาภัยแล้งของเกษตรกรผู้ขอรับบริการ และพื้นที่การเกษตรกรรม ได้แก่ นาปรัง มันสำปะหลัง ปาล์มน้ำมัน มะละกอ และไร่มะลิ ได้สำเร็จ

สำหรับภาพรวมการปฏิบัติการฝนหลวงทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ยังคงปฏิบัติการ      เติมน้ำในเขื่อนลำตะคอง จังหวัดนครราชสีมา โดยมีฝนตกเล็กน้อยถึงปานกลางบางแห่ง บริเวณพื้นที่       อำเภอปากช่อง วังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา และพื้นที่ลุ่มรับน้ำเขื่อนลำตะคองและลำพระเพลิง           ส่วนในภาคตะวันออกบริเวณพื้นที่จังหวัดสระแก้ว มีฝนตกเล็กน้อยถึงปานกลางบริเวณพื้นที่อำเภอวังสมบูรณ์        วังน้ำเย็น เขาฉกรรจ์ คลองหาด จังหวัดสระแก้ว และอำเภอแก่งหางแมว จังหวัดจันทบุรี รวมถึงพื้นที่ลุ่มรับน้ำอ่างเก็บน้ำคลองสียัดด้วย

                 จะพบต้น “พญายอ” ได้ทั่วไปในทุกภาคของบ้านเรา ตามชายทุ่ง ที่โล่ง ชนบทนิยมปลูกขึ้นได้ดีในดินที่มีความชื้นปานกลาง แสงแดดดี ใบมีสรรพคุณทางยา ช่วยบรรเทาอาการอักเสบเฉพาะที่ ถอนพิษแมลงสัตว์กัดต่อย รักษาโรคเริม งูสวัด เป็นต้น

เป็นไม้พุ่มในวงศ์ ACANTHACEAE สูงเต็มที่ประมาณ 1-3 เมตร ลำต้นกิ่งก้านสีเขียว ผิวต้นเรียบ

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน รูปรีแคบ ขอบขนาน ใบกว้าง 0.5-1.5 เซนติเมตร ยาว 2.5-13 เซนติเมตร ปลายและโคนใบแหลม ริมใบเรียบ

ดอก ออกเป็นช่อ กระจุกที่ปลายกิ่ง มี 5 ดอกย่อยขึ้นไป กลีบดอกสีแดงส้ม โคนกลีบสีเขียวติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 2 ส่วน

ผล ผลแห้งกลมรีสีน้ำตาลแก่ แตกได้ ข้างในผลมีเมล็ดเล็กๆ มาก

ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด