ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า“มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ เครือข่าย OTOP อำเภอเมืองนครปฐม และเครือข่ายเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) เขตภาคตะวันตก จัดงาน “มหกรรมอาชีพอิ่มเกษตร” ขึ้นในระหว่างวันที่ 5-7 กรกฎาคม 2561 ณ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ (สวนแสนปาล์ม) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ นวัตกรรม เทคโนโลยีของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ส่งเสริมและจัดฝึกอบรมสาธิตวิชาชีพให้กับเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไปได้มีความรู้และทักษะในการประกอบอาชีพ สร้างเครือข่ายการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การแปรรูป และการตลาดสินค้าเกษตร เพื่อสร้างความกินดีอยู่ดี และยกระดับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชนให้มีความเข้มแข็ง และมุ่งสู่การเป็นสังคม 4.0 อย่างแท้จริง”

สำหรับกิจกรรมเด่นที่จะเกิดขึ้นในงานนั้น ได้แก่ การฝึกอบรมและสาธิตวิชาชีพ มากกว่า 50 อาชีพ จาก 3 หมวดวิชา คือ หมวดอาหาร หมวดสิ่งประดิษฐ์ และหมวดการเกษตร โดยวิทยากรผู้ประกอบการมืออาชีพที่มีความเชี่ยวชาญ ในบรรยากาศการเรียนการสอนที่เป็นกันเอง โดยเสียค่าใช้จ่ายเป็นค่าวัสดุ เริ่มต้นเพียง 20 บาท เท่านั้น” นางสาวกันยารัตน์ เชี่ยวเวช ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน ประธานการจัดมหกรรมอาชีพอิ่มเกษตร กล่าวถึงกิจกรรมภายในงาน

“นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาสร้างอาชีพในหัวข้อ “สร้างแบรนด์ดังให้ปังเว่อร์” โดย ทีมวิทยากรจากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และการเสวนาโต้วาทีกันระหว่างเกษตรกร 2 รุ่น ในหัวข้อ “เกษตรก่อนเกษียณหรือเกษียณก่อนเกษตร?” สำหรับการส่งเสริมอาชีพสำหรับเยาวชนนั้น เราได้จัดการประกวดการทำอาหาร “อิ่มเกษตร Cooking Contest : เชฟในฝัน ขาสั้นท้าดวล” โดยใช้เห็ดเศรษฐกิจเป็นวัตถุดิบหลัก ชิงเงินรางวัลกว่า 10,000 บาท และยังมีการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยและอาหารเพื่อสุขภาพ จากผู้ผลิตถึงผู้บริโภคโดยตรง มากกว่า 100 ร้านค้า”

ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมงานมหกรรมอาชีพอิ่มเกษตร ได้ในระหว่างวันที่ 5 – 7 กรกฎาคม 2561 เวลา 09.00 – 20.00 น.  ณ ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ (สวนแสนปาล์ม) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน โทร. 034-355170, 064-1020792 และ Facebook fanpage : ตลาดนัดอาชีพอิ่มเกษตร.

ใครจะว่าไทยนิยมยั่งยืน เป็นโครงการหาเสียงของรัฐบาลก็ว่ากันไป แต่อีกด้านหนึ่งของโครงการนี้ถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะโครงการที่มีความพร้อมอยู่แล้ว ขาดก็แต่งบประมาณสนับสนุนเท่านั้น

ถ้าเข้าคิวรองบประมาณประจำปี ไม่รู้ว่าปีไหนจะได้ บางโครงการเตรียมความพร้อมมาเนิ่นนาน โดยมีความเดือดร้อนของราษฎรพ่วงอยู่ แต่ไม่อาจขยับขับเคลื่อนได้ เพราะไม่ได้รับงบประมาณตามที่คาดหวังไว้

นายเฉลิมเกียรติ คงวิเชียรวัฒน์ รองอธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยว่า โครงการปรับปรุงระบบส่งน้ำคลอง RMC2 และคลอง RMC3 โครงการพัฒนาการเกษตรแม่น้ำสาย เป็นการแก้ไขปัญหาน้ำในฤดูแล้งของเกษตรกรแม่สาย 10,000 ไร่เศษ ให้ได้มีน้ำใช้ทำการเกษตร

แม่น้ำสาย ต้นน้ำอยู่ในพม่า แล้วไหลลงมาเป็นแม่น้ำกั้นพรมแดนไทย-พม่า บริเวณ อ.แม่สาย ของไทย กับ อ.ท่าขี้เหล็ก ของพม่า จากนั้นไหลลงแม่น้ำโขงที่ อ.เชียงแสน จ.เชียงราย

การใช้ประโยชน์จากแม่น้ำสายทำได้ยาก เพราะเป็นแม่น้ำกั้นพรมแดนคล้ายๆ แม่น้ำโขง  ไทยอาศัยทำเป็นโครงการรับน้ำนองในช่วงน้ำหลากสำหรับพื้นที่ชลประทานกว่า 60,000 ไร่ โดยมีคลองส่งน้ำสายหลักฝั่งขวา 3 สาย ได้แก่ คลอง RMC1 RMC2 และRMC3 แต่ฤดูแล้งแม่น้ำสายลดต่ำจึงเกิดปัญหาขาดแคลนน้ำทำการเกษตร ต้องใช้วิธีก่อสร้างฝายกั้นแม่น้ำสายเพื่อทดน้ำเข้าที่ทำการเกษตร

เนื่องจากเป็นพรมแดน การทำฝายจะชั่วคราวหรือถาวรหรือกึ่งถาวรจึงต้องได้รับความเห็นชอบจากทางฝั่งพม่าด้วย เมื่อเกษตรกรก่อสร้างเองก็เป็นเรื่องกระทบกระทั่งกัน ทางการพม่ารื้อฝาย 3 ฝายที่ราษฎรสร้างไว้ คือ ฝายเหมืองแดง ฝายเวียงหอม ฝายเหมืองงาม ไล่จากต้นน้ำไปปลายน้ำตามลำดับ

จนกลายเป็นข้อพิพาทที่ทางการไทยต้องเข้าไปร่วมเจรจากับทางฝ่ายพม่า เพื่อขอให้เกษตรกรไทยสร้างฝายชั่วคราวเป็นฝายไม้ไผ่ แล้วค่อยรื้อในช่วงฤดูน้ำหลาก แต่วิธีการนี้กลายเป็นภาระหนักตรงที่ต้องสร้างๆ รื้อๆ หมุนเวียนเรื่อยไปไม่รู้จบ

ล่าสุด ฝ่ายไทยเสนอให้สร้างฝายยางพับได้ ซึ่งในฤดูแล้งจะทำหน้าที่เสมือนฝายดีๆ นี่เอง ใช้ประโยชน์ในการทดน้ำให้เกษตรกร พอถึงฤดูน้ำหลากก็พับเก็บไว้ใต้น้ำ ไม่เป็นอุปสรรคต่อการไหลของกระแสน้ำจนทำให้น้ำท่วมสองฝั่งแต่อย่างใด

ตรงนี้ยังต้องรอการเจรจาระหว่างกัน ซึ่งต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง ไม่อาจคะเนได้ว่ายาวนานเพียงใด ระหว่างนี้ ฝั่งไทยเองต้องแก้ไขปัญหาน้ำสำหรับเกษตรกรในฤดูแล้งด้วยตนเองไปพลางก่อน

จุดที่มีปัญหาของฝั่งไทยคือบริเวณฝายเหมืองงาม หรือฝายตำแหน่งที่ 3 ผ่านคลอง RMC 3 ตรงนี้พื้นที่สูงกว่า 2 จุด ดังนั้นจึงวางแผนให้น้ำเข้าทางฝายเวียงหอม หรือคลอง RMC2 โดยขุดคลองนี้ให้ลึกลง 1 เมตร เป็นระยะทาง 900 เมตร เพื่อชักน้ำเข้ามา จากนั้นจะแบ่งน้ำ 5 ลูกบาศก์เมตร/วินาที ผ่านทางคลองขุดระยะทาง 100 เมตร เพื่อเชื่อมเข้าคลอง RMC3

ส่วนน้ำ 4 ลูกบาศก์เมตร/วินาที ยังคงส่งให้พื้นที่ชลประทานของคลองส่งน้ำ RMC2 ตามปกติ

“การเจรจากับพม่าก็ว่ากันไป ระหว่างนี้กรมชลประทานก็แก้ไขปัญหาให้เกษตรกรไปพลางๆ ก่อน โดยการปรับปรุงระบบคลองส่งน้ำนี้ได้รับงบประมาณ 30 ล้านบาทจากรัฐบาลภายใต้โครงการไทยนิยม ยั่งยืน ซึ่งตอบสนองความต้องการของราษฎรโดยตรงแล้ว ยังมีการจ้างงานด้วยประมาณ 180 คน”

นายเฉลิมเกียรติ กล่าวด้วยว่า  โครงการปรับปรุงระบบส่งน้ำ 2 คลองดังกล่าวยังสนองพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่พระราชทานพระราชดำริให้กรมชลประทานและสำนักงาน กปร. และหน่วยงานเกี่ยวข้องพิจารณาจัดหาน้ำให้พื้นที่การเกษตรแม่สาย เมื่อครั้งพระองค์เสด็จฯ ติดตามผลการดำเนินงานของกลุ่มผู้ผลิตพันธุ์ข้าวพระราชทาน “เพื่อนช่วยเพื่อน” ต.เกาะช้าง อ.แม่สาย
จ.เชียงราย เมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2561 ที่ผ่านมา

เป็นปรากฏการณ์ประจวบเหมาะที่เป็นนิมิตหมายสำคัญต่อเกษตรกรพื้นที่แม่น้ำสาย ที่ไม่รู้สึกโดดเดี่ยวในการเผชิญหน้ากับปัญหาการขาดแคลนน้ำโดยลำพัง

นายประสงค์ ประไพตระกูล รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวถึงการจัดงานรณรงค์เริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day)  ในวาระครบรอบ 50 ปี กรมส่งเสริมการเกษตร ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรอำเภอพังโคน จังหวัดสกลนครว่า ตามที่รัฐบาล โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ให้ความสำคัญกับอาชีพการเกษตรของเกษตรกรเป็นลำดับต้นๆ ที่ผ่านมา ได้มีโครงการ มาตรการในการช่วยเหลือมาแล้วหลายโครงการ ทั้งนี้ เพื่อเป้าหมายการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและสร้างโอกาสในการแข่งขันให้กับสินค้าเกษตร การถ่ายทอดเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ถูกต้อง เหมาะสม ก็เป็นแนวทางหนึ่งในการยกระดับความรู้ ทักษะและประสบการณ์ให้กับผู้ประกอบอาชีพการเกษตร การถ่ายทอดความรู้ ช่วงเริ่มต้นการผลิตในปีการเพาะปลูกใหม่ นับเป็นจุดเริ่มต้นและเป็นโอกาสที่ดี ที่จะช่วยเกษตรกรมีความพร้อมในการผลิตทางการเกษตร การจัดงานรณรงค์เริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) จึงเป็นส่วนสำคัญ ที่จะช่วยเตรียมความพร้อมเกษตรกรก่อนเข้าสู่การเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ ปี 2561

รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ทั้งนี้ หวังเป็นอย่างยิ่งว่า เกษตรกรจะสามารถนำองค์ความรู้ที่เหมาะสมในแต่ละพื้นที่ไปประยุกต์ใช้ในไร่นาและสวนของตนเอง และทำให้การผลิตในฤดูกาลใหม่นี้ เป็นการผลิตที่มีประสิทธิภาพ และสร้างผลตอบแทนให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญ ขอให้เกษตรกรได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และการทำการเกษตรทฤษฎีใหม่มายึดถือปฏิบัติในการดำรงชีวิต จะทำให้พี่น้องเกษตรกรมีความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

ด้าน นายโพธิ์ทอง โพธิราช ประธาน ศพก.อำเภอพังโคน กล่าวว่า ศพก. อำเภอพังโคน ตั้งขึ้นปี 2557  เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรในชุมชน เพื่อให้เกษตรกรสอนเกษตรด้วยกันเอง โดยการคัดเลือกเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในด้านอาชีพเกษตรเป็นเกษตรกรต้นแบบ และใช้แปลงของเกษตรกรต้นแบบเป็นแปลงเรียนรู้ รวมทั้งรวบรวมองค์กรต่างๆ ของกระทรวงการเกษตรและสหกรณ์ มารวมไว้ในที่เดียวกัน เป็นการบริการเกษตรกรแบบเบ็ดเสร็จ ณ จุดเดียว (One Stop Service ) อาทิ ศูนย์ข้าวชุมชนตำบลไฮหย่อง ศูนย์จัดการดินปุ๋ยชุมชนตำบลไฮหย่อง ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชนตำบลไฮหย่อง ที่ผ่านมา ศพก. อำเภอพังโคน ได้ถ่ายทอดความรู้และให้บริการเกษตรกรในด้านข้าวเป็นหลัก เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจอันดับ 1 ของอำเภอพังโคน โดยมุ่งประเด็นการถ่ายทอดความรู้เรื่องการลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้น การพัฒนาคุณภาพผลผลิตให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน GAP โดยได้รับความร่วมมือจากส่วนราชการที่เกี่ยวข้องทุกส่วนราชการเป็นอย่างดียิ่ง

ประธาน ศพก.อำเภอพังโคน กล่าวอีกว่า ทั้งนี้ ในอนาคต ศพก. อำเภอพังโคน จะมุ่งเน้นการถ่ายทอดความรู้ในเรื่องการผลิตพืชปลอดภัย การผลิตพืชมาตรฐานอินทรีย์ และมีการแปรรูปผลผลิตเกษตรให้เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดต่างๆ พร้อมทั้งเป็นแหล่งเชื่อมโยงด้านการตลาดให้กับเกษตรกรด้วย ซึ่งการดำเนินงานดังกล่าว จะต้องอาศัยความร่วมมือและการสนับสนุนจากส่วนราชการ สถาบันศึกษา และภาคเอกชน ที่เกี่ยวข้องต่อไป