ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251596

วันจันทร์ ที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายสุรพงศ์ เจียสกุล รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากการที่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้จัดกิจกรรม “ส่งสุขปีใหม่ 2560 จากใจกระทรวงเกษตรและสหกรณ์” เพื่อมอบเป็นของขวัญให้แก่เกษตรกรและประชาชนทั่วประเทศ ระหว่าง
วันที่ 26 ธันวาคม 2559 – 12 มกราคม 2560 ประกอบด้วย 3 กิจกรรม คือ 1.ส่งเสริมแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมฟรี กว่า 143 แห่งทั่วประเทศ อาทิ ศูนย์ส่งเสริมพัฒนาอาชีพการเกษตร จ.เชียงราย ดอยวาวี ขุนวาง เขื่อนต่างๆ ทั่วประเทศ สถานีเรดาร์ของกรมฝนหลวงและการบินเกษตร ฟาร์มโคนม พันธุ์สัตว์น้ำ และพันธุ์ปศุสัตว์ มีประชาชนเข้าชมจำนวน 125,115 คน และจัดตั้งพื้นที่ให้เกษตรกรนำสินค้าเกษตรมาจำหน่าย มียอดรวมทั้งสิ้น 3,930,992 บาท

2.กิจกรรมส่งเสริมแหล่งบริการประชาชน มอบความรู้ และพัฒนาอาชีพเกษตร โดยหน่วยงานในสังกัดที่ตั้งอยู่บริเวณถนนสายหลัก และสายรองที่สำคัญจัดตั้งจุดบริการพักรถที่ปลอดภัย ห้องน้ำสะอาดไว้บริการประชาชนกว่า 338 จุด มีประชาชนเข้ารับบริการจำนวน 114,023 คน แบ่งออกเป็น ภาคเหนือ 98 จุด รวม 26,979 คน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 96 จุด รวม 34,587 คน ภาคกลาง 98 จุด 26,849 คน ภาคใต้ 46 จุด 25,608 คน และจัดตั้งพื้นที่ให้เกษตรกรนำสินค้าเกษตรมาจำหน่าย จำนวน 125 จุด แบ่งออกเป็น ภาคเหนือ 31 จุด ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 38 จุด ภาคกลาง 34 จุด ภาคใต้ 22 จุด มียอดจำหน่ายรวมทิ้งสิ้น 784,112 บาท นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมมอบความรู้ และพัฒนาอาชีพ อาทิ การบริการให้ความรู้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดย กรมประมง กิจกรรมฝึกอบรมส่งเสริมการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าข้าว โดย กรมการข้าว

3.กิจกรรมส่งเสริมการลดรายจ่ายในครัวเรือน ประกอบด้วย กิจกรรมส่งมอบแหล่งน้ำกว่า 1,090 แห่ง พื้นที่รับประโยชน์กว่า 600 ไร่
กิจกรรมคืนหอยลายสู่ทะเลตราด 1 ล้านตัว เป็นการเพิ่มปริมาณหอยลายกว่า 500 ล้านตัว จำหน่ายข้าวสารและสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยได้มาตรฐานโดยสหกรณ์ ยอดจำหน่ายกว่า 1,200,000 บาท บริการจัดกระเช้าของขวัญปีใหม่ในราคาพิเศษ จำนวน กว่า 1,000 กระเช้า แจกผลิตภัณฑ์ยางพาราแก่ลูกค้า กยท. ตามช่องทางที่ร่วมรายการ กว่า 400 ราย บริการฉีดวัคซีน ผ่าตัดทำหมัน สัตว์เลี้ยง สุนัข แมว จำนวนกว่า 8,500 ตัว โดยรวมแล้วมีประชาชนมาใช้บริการทั้ง 3 กิจกรรม เป็นจำนวน 245,000 คน และมียอดจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์เกษตรรวมกว่า 6 ล้านบาท

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251594

วันจันทร์ ที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายธัญญา เนติธรรมกุล อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เปิดเผยว่า กรมอุทยานฯ ได้ปรับโครงสร้างบริหารหน่วยงานให้กำกับดูแลพื้นที่ป่าจากเดิมเป็น 20 กลุ่มป่า ในแนวเชื่อมต่อระบบนิเวศน์ และพื้นที่นอกกลุ่มป่าอนุรักษ์อีก 3 กลุ่ม เพื่อให้การบริหารจัดการ ด้านบุคลากร อุปกรณ์ งบประมาณ แผนงาน เป็นไปในทิศทางเดียวกัน และเกิดการบูรณาการสั่งการหน่วยงานในพื้นที่ได้ทั้งหมด ส่งผลให้การทำงานด้านการรักษาป่าไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ จะเน้นสร้างเครือข่ายการมีส่วนร่วมและสร้างความรู้ความเข้าใจให้ประชาชนเรื่องการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ เปิดศูนย์การเรียนรู้เพื่อการอนุรักษ์ และฟื้นฟูป่า ให้ทุกพื้นที่อนุรักษ์จัดกิจกรรมเป็นศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพิ่มกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องการเพาะชำกล้าไม้ให้ประชาชนแทนการแจกกล้าไม้ โดยสำนักสนองงานพระราชดำริ มอบให้ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงเพิ่มกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องการเพาะชำกล้าไม้ 196 โครงการ สำนักวิจัยการอนุรักษ์ป่าไม้และพันธุ์พืช มอบให้สวนรุกขชาติ 153 แห่ง สวนพฤกษศาสตร์ 18 แห่ง และสำนักอนุรักษ์และจัดการต้นน้ำ ปรับแผนเพื่อมาดำเนินการจัดกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้การรักษาป่าต้นน้ำ และการเพาะชำกล้าไม้ 300 โครงการ ซึ่งทั้งหมดจะดำเนินการภายในเดือนกุมภาพันธ์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251577

วันอาทิตย์ ที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2560, 14.29 น.

8 ม.ค.60 นายสัญชัย เกตุวรชัย อธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยถึงสถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่ภาคใต้ ว่า ขอให้ประชาชนระมัดระวังอันตรายจากฝนตกหนักถึงหนักมาก ปริมาณฝนที่ตกสะสม น้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก โดยล่าสุด กรมอุตุนิยมวิทยา แจ้งว่าหย่อมความกดอากาศต่ำกำลังแรงปกคลุมทะเลอันดามัน และภาคใต้ฝั่งตะวันตก เคลื่อนตัวทางทิศเหนืออย่างช้าๆ คาดว่าจะเคลื่อนเข้าอ่าวมะตะบัน และประเทศเมียนมา ในวันที่ 10 ม.ค.ซึ่งช่วงนี้ยังทำให้ภาคใต้ยังคงมีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง โดยเฉพาะ จ.สุราษฎร์ธานี จ.นครศรีธรรมราช จ.พังงา จ.ภูเก็ต และ จ.กระบี่

ทั้งนี้ กรมชลประทานจะเร่งหาแนวทางเพื่อระบายน้ำออกจากพื้นที่ให้เข้าสู่ภาวะปกติโดยเร็วที่สุด เพื่อบรรเทาความเดือนร้อนของประชาชนในพื้นที่ ตามนโยบายของ พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ ซึ่งขณะนี้ได้เร่งระดมเครื่องจักรเครื่องมือหนักจากส่วนกลางลงพื้นที่ภาคใต้ โดยส่งไว้ที่โครงการประตูระบายน้ำอุทกวิภาชประสิทธิ อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งเป็นศูนย์กลางในการให้ความช่วยเหลือ และยังส่งเพิ่มเติมรถเทรลเลอร์ ขนาด 55 ตัน จำนวน 3 คัน รถกระเช้าไฟฟ้า รถสูบน้ำเคลื่อนที่ 8 คัน โดยแต่ละคันได้ติดตั้งเครื่องสูบน้ำ จำนวน 4 เครื่อง เพื่อระบายน้ำออกจากพื้นที่อย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม สำนักงานชลประทานที่ 15 รายงานปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำคลองกระทูน คลองดินแดง คลองเสม็ดจวน และห้วยน้ำใส จ.นครศรีธรรมราช มีปริมาณน้ำลดลง สำหรับอ่างเก็บน้ำบางทรายนวล และคลองสวนหนัง จ.สุราษฎร์ธานี มีปริมาณน้ำสูงขึ้น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251250

วันศุกร์ ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

เมื่อปี พ.ศ.2552-2553 เคยมีเรื่องราวการระบาดของพืชน้ำชนิดหนึ่งที่จัดเป็นวัชพืชที่ทำความเสียหายให้กับระบบนิเวศแหล่งน้ำอย่างร้ายแรง พืชน้ำที่ว่านี้คือ “จอกหูหนูยักษ์”ในครั้งนั้น มีการระบาดของจอกหูหนูยักษ์ในแหล่งน้ำสำคัญหลายแห่ง เช่น แหล่งน้ำในเขตอำเภอคลองหอยโข่ง และอำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา และเขื่อนแม่กลอง ในเขตอำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี

เขื่อนแม่กลอง ทำหน้าที่ระบายน้ำให้กับพื้นที่การเกษตรของ 7 จังหวัด คือ สุพรรณบุรี กาญจนบุรี นครปฐม ราชบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม และเพชรบุรี รวมทั้งระบายน้ำสู่แม่น้ำแม่กลองด้วย เมื่อน้ำไหลไปก็จะพาจอกหูหนูยักษ์ไหลตามไปด้วย

เหตุที่จอกหูหนูยักษ์สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยการแตกยอดออกไปเรื่อยๆ ประกอบกับลำต้นหักง่าย ส่วนที่หักออกไปจากต้นเดิมสามารถเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้ ถ้าไม่มีการป้องกันกำจัดการเพิ่มปริมาณของจอกหูหนูยักษ์จึงใช้เวลาที่รวดเร็ว ตามข้อมูลระบุว่า จอกหูหนูยักษ์สามารถเพิ่มปริมาณได้ 2 เท่า ภายใน 2-4 วัน และจาก 1 ต้น สามารถ เจริญเติบโตครอบคลุมพื้นที่ได้กว่า 6 หมื่นไร่ภายใน 3 เดือน

การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของจอกหูหนูยักษ์ มีผลกระทบต่อระบบนิเวศของแหล่งน้ำ ทำให้แสงไม่สามารถส่องผ่านลงไปยังพื้นน้ำเบื้อล่าง ทำให้สิ่งมีชีวิตในน้ำขาดออกซิเจนจนอาจทำให้ปลา และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ในน้ำตาย การทับถมของซากจอกหูหนูยักษ์ที่ตายลงจะทำให้แหล่งน้ำตื้นเขิน เป็นอุปสรรคต่อการสัญจรทางน้ำ จอกหูหนูยักษ์อาจจะปิดกั้นทางน้ำไหล ทำให้น้ำไหลได้ช้า ไม่สามารถใช้น้ำเพื่อการเกษตร หรือ ใช้น้ำผลิตกระแสไฟฟ้าได้

ถ้าเปรียบเทียบกับผักตบชวา จอกหูหนูยักษ์มีความสามารถในการเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้รวดเร็วกว่าผักตบชวา เพราะจอกหูหนูยักษ์สามารถเจริญเติบโตได้ภายใต้ร่มเงาของผักตบชวา ขยายพันธุ์อย่างช้าๆ จนเบียดออกมานอกกลุ่มผักตบชวาได้

จอกหูหนูยักษ์ เป็นสิ่งต้องห้ามตามพระราชบัญญัติกักพืช พ.ศ. 2507 ตามประกาศของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2521 โดยระบุชื่อในประกาศว่า “เฟิร์นน้ำซาลวิเนีย” ซึ่งเป็นพืชที่มิได้มีกำเนิดในประเทศไทย หากพบว่าผู้ใดมีไว้ในครอบครอง ผู้ครอบครองจะต้องทำลาย หรือถ้าให้เจ้าหน้าที่เป็นผู้ทำลาย เจ้าหน้าที่สามารถเรียกเก็บค่าใช้จ่ายจากผู้ครอบครองได้ถ้าผู้ใดไม่ปฏิบัติตามกฎหมาย ขัดขืน ขัดขวางการกระทำ หรือการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 1 ปี หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

สำหรับจอกหูหนูยักษ์ที่เข้ามาระบาดในประเทศไทยได้นี้ สืบสาวราวเรื่องได้ความว่ามีผู้นำมาจำหน่ายที่สวนจตุจักร เมื่อปี 2544 โดยระบุว่าเป็นสมุนไพร ในครั้งนั้นกรมวิชาการเกษตรได้ทำการกำจัดออกไปโดยปฏิบัติตามกฎหมายภายใต้ พ.ร.บ.กักพืช ต่อมาในช่วงปี 2552 และ 2553 ก็พบการระบาดอีกดังที่กล่าวมาแล้ว ครั้งนั้นกรมวิชาการเกษตรได้ทำการรณรงค์ขอความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ในการป้องกันกำจัดจึงสามารถควบคุมได้ ถึงกระนั้นก็พบว่ายังมีร้านจำหน่ายจอกหูหนูยักษ์ และมีผู้ชื่นชอบความงามของจอกหูหนูยักษ์ปลูกเป็นไม้ประดับอยู่จำนวนหนึ่ง

การป้องกันกำจัดจอกหูหนูยักษ์ที่กรมวิชาการเกษตรแนะนำคือ

ให้นำออกจากแหล่งน้ำ โดยใช้สวิงช้อนออกจากแหล่งน้ำให้หมด ไม่ให้ส่วนที่หักของจอกหูหนูยักษ์เหลืออยู่เพราะลำต้นที่หักสามารถเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้ ให้นำไปตากแห้งและเผาทิ้ง หรือฝังดิน หากจะใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชต้องคำนึงถึงสิ่งมีชีวิตอื่นๆในแหล่งน้ำนั้นด้วย

การป้องกันที่ดีที่สุดคือ การไม่นำมาปลูกให้แพร่กระจายออกไป

ที่เท้าความมายืดยาวนี้เพื่อจะบอกว่า ผลจากน้ำท่วมภาคใต้ในปีนี้ ได้พบว่าเกิดการแพร่ระบาดของจอกหูหนูยักษ์ในแหล่งน้ำสำคัญของหลายจังหวัดในภาคใต้อีกแล้ว ทั้งทะเลสาบสงขลา และทะเลน้อย พัทลุง ถ้ายังไม่มีหน่วยงานไหนลงไปกำจัดอย่างจริงจัง ท่าทางจอกหูหนูยักษ์จะเพิ่มปริมาณได้อย่างรวดเร็วด้วยความสบายใจ นั่นหมายความว่าคงยากที่จะกำจัด และคงเป็นมหันตภัยที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จะต้องมาเสียงบประมาณในการกำจัดอย่างมากมายในภายหลัง

ก่อนหน้านี้เมื่อต้นปี 2558 พบการแพร่ระบาดของจอกหูหนูยักษ์ในอ่างเก็บน้ำเขื่อนกิ่วลม จังหวัดลำปาง พื้นที่กว่า 2,400 ไร่ ครั้งนั้นกรมชลประทานผู้ดูแลเขื่อนไหวตัวทันร่วมกับจังหวัดลำปาง เร่งกำจัดจนควบคุมการระบาดได้

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ มอบให้กรมชลประทานหาวิธีกำจัดผักตบชวา ไม่ทราบว่ากรมชลประทานดำเนินการไปถึงไหน เผื่อจะได้ฝากเรื่องกำจัดจอกหูหนูยักษ์พ่วงไปด้วย แต่งานนี้ช้าไม่ได้ มิเช่นนั้นจะเป็นอย่างสหรัฐอเมริกา ที่ต้องใช้งบประมาณในการควบคุมและกำจัดพืชน้ำชนิดนี้ในมลรัฐหลุยส์เซียน่าเพียงรัฐเดียวเป็นเงินถึงหมื่นล้านบาท

เงินหมื่นล้านน่าจะไปทำอย่างอื่นได้อีกเยอะ

แว่นขยาย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251252

วันศุกร์ ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายทองเปลว กองจันทร์ รองอธิบดีกรมชลประทาน เปิดเผยว่า สถานการณ์ฝนตกหนักในหลายพื้นที่ทางภาคใต้ ทำให้แม่น้ำสายหลักต่างๆ มีระดับน้ำสูงขึ้น กรมชลประทาน ได้ให้โครงการชลประทานในพื้นที่ติดตามเฝ้าระวังและรายงานสถานการณ์น้ำให้จังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อแจ้งเตือนประชาชนในพื้นที่เสี่ยงภัยให้รับมือกับสถานการณ์น้ำท่วม โดยสรุปสถานการณ์ในพื้นที่ต่างๆ ได้ ดังนี้

1.จ.ตรัง เกิดฝนตกหนักในเขต อ.นาโยง ติดต่อกับเทือกเขาบรรทัด ทำให้ระดับน้ำในคลองนาน้อยเอ่อท่วมพื้นที่ อ.นาโยง อ.ห้วยยอด อ.เมือง และอ.รัษฎา ระดับน้ำสูง 0.30-0.60 เมตร และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เนื่องจากยังมีฝนตกต่อเนื่อง 2.จ.นครศรีธรรมราช ฝนที่ตกหนักอย่างต่อเนื่องทำให้ปริมาณน้ำที่ไหลจากต้นน้ำคลองท่าดีเพิ่มมากขึ้น จนเกิดน้ำท่วมขังในพื้นที่ลุ่มต่ำ 6 อำเภอ ได้แก่ เขตเทศบาลนครศรีธรรมราช อ.พรหมคีรี อ.พิปูน อ.ทุ่งสงอ.ชะอวด อ.เชียรใหญ่ และอ.หัวไทร ระดับน้ำท่วมขังสูง 0.30-0.40 เมตร โครงการชลประทานนครศรีธรรมราช ได้ประสานกับเทศบาลเพื่อสนับสนุนเครื่องสูบน้ำ 20 เครื่องและเครื่องผลักดันน้ำ 8 เครื่อง เพื่อเร่งระบายน้ำออกจากพื้นที่ต่างๆ แล้ว

3.จ.พัทลุง เกิดฝนตกหนักต่อเนื่อง ส่งผลให้เกิดน้ำท่วมในพื้นที่ลุ่มต่ำ 11 อำเภอ ได้แก่ อ.เมืองพัทลุง อ.เขาชัยสน อ.กงหรา อ.ป่าบอน อ.ปากพะยูน อ.ป่าพะยอม อ.ควนขนุน อ.ศรีนครินทร์ อ.บางแก้ว อ.ศรีบรรพต และอ.ตะโหมด ระดับน้ำท่วมสูง 0.50–0.70 เมตร โครงการชลประทานพัทลุงได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำขนาด 8 นิ้ว จำนวน 5 เครื่อง และเครื่องสูบน้ำขนาด12 นิ้ว จำนวน 1 เครื่อง พร้อมทั้งแจ้งเตือนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ติดตามสถานการณ์น้ำอย่างใกล้ชิด 4.จ.นราธิวาส มีน้ำท่วมขังในพื้นที่ลุ่มต่ำในเขต อ.รือเสาะ อ.บาเจาะ อ.เมืองนราธิวาส อ.ระแงะ อ.จะแนะ อ.สุไหงปาดี อ.สุไหงโก-ลก และอ.แว้งสูง 0.50-0.90 เมตร ระดับน้ำในแม่น้ำโก-ลก และแม่น้ำสายบุรีมีแนวโน้มลดลง โครงการชลประทานนราธิวาสได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำขนาด 8 นิ้ว 2 เครื่องและโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาโก-ลก ได้ทำการสูบน้ำด้วยสถานีสูบน้ำด้วยไฟฟ้าจำนวน 4 สถานี เพื่อช่วยระบายน้ำในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง

5.จ.ปัตตานี ยังคงมีน้ำท่วมพื้นที่ลุ่มต่ำบางแห่ง ในเขต อ.เมืองปัตตานีและอ.สายบุรี ทางโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาปัตตานี ได้ดำเนินการขุดลอกกำจัดผักตบชวา หน้าประตูระบายน้ำตุยงและบริเวณด้านท้าย เพื่อช่วยในการระบายน้ำให้รวดเร็วขึ้น 6.จ.ยะลา เกิดน้ำท่วมในเขตพื้นที่อําเภอเมืองยะลา บริเวณทางเชื่อมระหว่างถนนสาย 418 น้ำท่วมถนนสูง 0.40 เมตร ความยาวประมาณ 100 เมตร มีน้ำท่วมในพื้นที่ลุ่มต่ำบางแห่งของอําเภอยะหา และอําเภอรามัน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251255

วันศุกร์ ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

ในปี 2560 นี้ กระทรวงเกษตรฯ ได้กำหนดให้เป็นปีแห่งการยกระดับมาตรฐานการเกษตรสู่ความยั่งยืน ทั้งการพัฒนาคุณภาพสินค้าตั้งแต่ฟาร์มของเกษตรกร รวมถึงเข้มงวดดำเนินการบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องและตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้าเกษตรเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ในระยะแรกของแผนดำเนินการในปี 2560โดย 3 หน่วยงานหลัก ได้แก่ กรมวิชาการเกษตร กรมปศุสัตว์ และกรมประมง ได้บูรณาการร่วมกันดำเนินกิจกรรมตามโครงการ“ปีใหม่สุขใจ กระทรวงเกษตรฯ ใส่ใจผู้บริโภค” เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่มีการจับจ่ายซื้อสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้น ดังนั้น กิจกรรมดังกล่าวจะเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคในความปลอดภัยของสินค้าเกษตร ครอบคลุมทั้งผัก ผลไม้ สินค้าประมงและปศุสัตว์ โดยทำงานร่วมกับ หน่วยงานของกระทรวงสาธารณสุขและท้องถิ่นลงพื้นที่สุ่มเก็บตัวอย่างสินค้า ครอบคลุมทั้งผัก ผลไม้ สินค้าประมง และเนื้อสัตว์ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯทั้ง “สินค้า Q” และ “ปศุสัตว์ OK” โดยได้สุ่มเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์ สินค้าประมง และผักผลไม้ ที่ตลาดสด และห้างสรรพสินค้า เช่น ตลาด อตก. ตลาดไท ตลาดรังสิต ตลาดยิ่งเจริญห้างเทสโก้ โลตัส ฟู้ดแลนด์ แม็คโคร รวมทั้งสิ้น 7 แห่ง ในช่วงวันที่22-29 ธันวาคม 2559 มีการสุ่มตรวจตัวอย่าง ทั้งสิ้น 79 ตัวอย่างได้แก่ เนื้อสัตว์ 30 ตัวอย่าง ผักผลไม้ 29 ตัวอย่าง และสินค้าประมง 20 ตัวอย่าง ส่วนในระยะที่สอง เร่งขยายผลการสุ่มตรวจสอบคุณภาพและการเก็บตัวอย่างสินค้าทั่วไปในท้องตลาดสินค้าเกษตร ประมง และปศุสัตว์ที่ยังไม่ได้รับการรับรองมาตรฐาน “สินค้า Q” และ “ปศุสัตว์ OK”

สำหรับผลการเก็บตรวจสอบตัวอย่างเนื้อสัตว์ ผักผลไม้ และสินค้าประมง ระหว่างวันที่ 22-28 ธันวาคม 2559 พบว่าตรวจสอบผ่านมาตรฐานทั้งหมด ประกอบด้วย เนื้อสัตว์ 26 ตัวอย่าง ผ่านมาตรฐาน 22 ตัวอย่าง รอผลตรวจ 4 ตัวอย่าง สินค้าประมง 14 ตัวอย่าง ผ่านมาตรฐานทั้งหมด 14 ตัวอย่าง ผักผลไม้ 24 ตัวอย่าง ผ่านมาตรฐาน 17 ตัวอย่าง รอผลตรวจ 7 ตัวอย่าง

ขณะเดียวกันกระทรวงเกษตรฯ ยังได้วางมาตรการในกรณีตรวจสอบพบสินค้าเกษตรและอาหารปนเปื้อนสารเคมี หรือสารตกค้างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หน่วยงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จะดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ไปยังแหล่งผลิต หรือฟาร์ม เพื่อให้คำแนะนำแก่เกษตรกรและแก้ไขปัญหาการปนเปื้อนดังกล่าว รวมทั้งพิจารณาการพักใช้ หรือยกเลิกการรับรองมาตรฐาน “สินค้า Q”หรือ “ปศุสัตว์ OK” หรือ“มาตรฐานฟาร์ม/แปลงผลิต GAP” ต่อไป โดยจะแจ้งผลการตรวจสอบสินค้าเกษตรและอาหารปนเปื้อนสารเคมีหรือสารตกค้างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ให้กระทรวงสาธารณสุข และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ทราบ เพื่อดำเนินการตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

พลเอกฉัตรชัยกล่าวเพิ่มเติมถึงแผนงานยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรและการบังคับใช้กฎหมายในปี 2560 จะเข้มงวดป้องกันและปราบปรามการลักลอบนำเข้าสินค้าเกษตร ประมง และปศุสัตว์ที่ผิดกฎหมายตามแนวชายแดน โดยจัดชุดเฉพาะกิจสุ่มตรวจสอบมาตรฐานกระบวนการผลิต เช่น โรงงานอาหารสัตว์ โรงงานผลิตปุ๋ยและสารเคมี และแหล่งรวบรวมสินค้า เช่น โรงงานคัดแยกผักผลไม้ โรงฆ่าสัตว์ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ ศูนย์รวบรวมไข่ ห้องเย็นเก็บสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า เป็นต้น รวมถึงสุ่มเก็บตัวอย่างที่แหล่งผลิตสินค้าเกษตร ประมง และปศุสัตว์ที่ฟาร์มตลาด และจุดจำหน่าย และขยายผลการรับรองฟาร์มมาตรฐาน GAP และมาตรฐาน “สินค้า Q”และ “ปศุสัตว์ OK” เพิ่มขึ้นโดยได้กำหนดแผนงานมาตรฐานสินค้าเกษตรปลอดภัย ระยะ 5 ปี ดำเนินการตั้งแต่ปี 2560-2564 แบ่งเป็น ปศุสัตว์การรับรองฟาร์มGAP (ไก่เนื้อ ไก่ไข่ สุกร โคนม-เนื้อ) จาก ปัจจุบัน 14,815 ฟาร์ม เพิ่มเป็น 18,200 ฟาร์มในปี 2564 การรับรองจุดจำหน่ายสินค้า “ปศุสัตว์ OK” ปัจจุบัน 2,700 แห่ง เพิ่มเป็น 8,000 แห่ง ในปี 2564 การปราบปรามโรงฆ่าเถื่อน ให้หมดไปภายในปี 2561 การรับรองโรงฆ่าสัตว์ GMP /โรงงานเพื่อส่งออก ปัจจุบัน 253 แห่ง เป็น 365 แห่ง สุ่มเก็บตัวอย่างสินค้าปศุสัตว์ กว่า 27,000 ตัวอย่าง ขณะที่กลุ่มสินค้าประมงจะเร่งให้การรับรองฟาร์มเพาะสัตว์น้ำ GAP จากปัจจุบัน 18,560 ฟาร์ม เป็น 30,000 ฟาร์ม การรับรองโรงงานผลิตภัณฑ์ประมงเพื่อส่งออก ปัจจุบัน 300 แห่ง เพิ่มเป็น 310 แห่ง ผักผลไม้การรับรองแหล่งผลิต GAP พืช (ข้าว ผัก ผลไม้) ปัจจุบัน 90,613 แห่ง ให้มีการรับรองแปลงผลิตเพิ่มขึ้น ปีละ 10% สุ่มเก็บตัวอย่างสินค้าพืชปีละประมาณ 9,300 ตัวอย่าง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251251

วันศุกร์ ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายคมสัน จำรูญพงษ์ รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า รัฐบาลได้ดำเนินการจัดระบบข้อมูลสารสนเทศเพื่อการบริหาร เพื่อบูรณาการฐานข้อมูลของหน่วยงานของรัฐทุกหน่วยเข้าด้วยกันอย่างเป็นระบบ โดยนำร่องใน 4 กระทรวง ได้แก่ กระทรวงแรงงาน กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงคมนาคม และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งสำนักงานสถิติแห่งชาติ ได้มีการประชุมหารือร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2559โดยมีปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นประธาน และมีการนำเสนอแนวทางการบูรณาการตลอดจนศักยภาพของหน่วยงานภายในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อตอบสนองนโยบายรัฐบาล

ผลจากการหารือดังกล่าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จะมีการดำเนินการโครงการต้นแบบที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการระบบข้อมูลสารสนเทศ 4 โครงการ ซึ่งมีสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร และสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทำหน้าที่ประสานงานกับสำนักงานสถิติแห่งชาติ เพื่อดำเนินการซึ่งจะมีการหารือร่วมกันอีกครั้งเพื่อกำหนดรายละเอียดโครงการในระยะต่อไป ทั้งนี้ ในอนาคตคาดว่าการบูรณาการด้านสารสนเทศ ด้วยหลักการบริหารจัดการระบบข้อมูลสารสนเทศ จะสามารถขยายครบ 20 กระทรวง ในทุกหน่วยงาน อันเป็นการสนับสนุนและส่งเสริมการบริหารราชการระหว่างภาครัฐและประชารัฐ สู่ประเทศไทย 4.0 อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251307

วันพฤหัสบดี ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2560, 20.24 น.

5 ม.ค.60 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์น้ำท่วมทางภาคใต้ ว่า ได้มอบนโยบายในการเตรียมการช่วยเหลือน้ำท่วมให้แก่หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งที่ผ่านมากระทรวงเกษตรฯ ได้มีการติดตามสถานการณ์น้ำทางภาคใต้อย่างต่อเนื่อง โดยได้ระดมเครื่องมือจากส่วนกลางไปรอในพื้นที่ตั้งแต่เดือน พ.ย.59 ซึ่งขณะนี้ยังมีเครื่องมือเพียงพอ พร้อมทั้งเน้นย้ำให้หน่วยงานในส่วนกลางติดตามสถานการณ์ และวางแผนบูรณาการเตรียมการล่วงหน้า เมื่อเกิดเหตุน้ำท่วมให้หน่วยต่างๆ ลงพื้นที่ช่วยเหลือเกษตรกรในทุกพื้นที่อย่างต่อเนื่อง อะไรที่ทำได้ให้ทำทันที หากเกินขีดความสามารถให้รีบขอรับการสนับสนุนจากส่วนกลาง

สำหรับสถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ภาคใต้นั้น เนื่องจากมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือมีกำลังแรงพัดปกคลุมภาคใต้และอ่าวไทย ประกอบกับหย่อมความกดอากาศต่ำปกคลุมช่องแคบมะละกาประเทศมาเลเซีย ในช่วงวันที่ 31 ธ.ค.59 – 3 ม.ค.60 ทำให้พื้นที่ภาคใต้ตอนล่างยังคงมีฝนตกหนักถึงหนักมาก โดยส่งผลกระทบใน 6 จังหวัด ได้แก่ ตรัง นครศรีธรรมราช พัทลุง ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส โดยมีฝนตกสะสมสูงสุด 455 มิลลิเมตร ที่ อ.สุคีริน จ.นราธิวาส 455 มิลลิเมตร

ด้าน นายทองเปลว กองจันทร์ รองอธิบดีกรมชลประทาน กล่าวว่า สาเหตุที่เกิดน้ำท่วมทางภาคใต้เนื่องจากมีปริมาณฝนตกหนักในช่วง 31 ธ.ค.59 เป็นต้นมา โดย จ.นครศรีธรรมราช มีปริมาณฝนสะสม 3 วัน (31 ธ.ค.59 – 2 ม.ค.60) ใน อ.เฉลิมพระเกียรติ อ.นาบอน อ.ลานสกา อ.ท่าศาลา และ อ.เมือง ที่ 194 มิลลิเมตร 150 มิลลิเมตร 149 มิลลิเมตร 137 มิลลิเมตร และ 112 มิลลิเมตร ตามลำดับ ทำให้มีปริมาณน้ำไหลหลากเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันมีแนวโน้มทรงตัวและเพิ่มขึ้นเล็กน้อย สำหรับพื้นที่น้ำท่วมในเขต จ.นครศรีธรรมราช ประกอบไปด้วย พื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง มีน้ำท่วมขังในพื้นที่ลุ่มต่ำ 3 อำเภอ คือ อ.ชะอวด อ.หัวไทร และ อ.เชียรใหญ่ ส่วนพื้นที่ลุ่มน้ำอื่นๆ มีน้ำท่วมขังในที่ลุ่มต่ำ 4 อำเภอ ได้แก่ พื้นที่ในเขตเทศบาลนครนครศรีธรรมราช อ.พรหมคีรี อ.พิปูน และ อ.ทุ่งสง หากไม่มีฝนตกลงมาเพิ่ม คาดว่าจะเข้าปกติภายใน 4 – 6 วัน ในส่วนของการช่วยเหลือ กรมชลประทานได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำ เครื่องผลักดันน้ำ และเครื่องมือต่างๆ เพื่อเร่งระบายน้ำออกจากพื้นที่น้ำท่วมขังแล้ว

ส่วน จ.ตรัง เกิดฝนตกหนักในช่วงวันที่ 1 – 3 ม.ค.60 วัดปริมาณฝนสะสม 3 วัน ได้ 112.6 มิลลิเมตร ที่ อ.นาโยง และครอบคลุมไปจนถึงบริเวณ อ.ห้วยยอด ติดต่อเทือกเขาบรรทัด ทำให้ระดับน้ำในคลองนางน้อยและแม่น้ำตรังตอนบนเพิ่มสูงขึ้น แต่เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มต่ำลาดชันเชิงเขาน้ำมาเร็วไปเร็ว ซึ่งน้ำจะไหลลงสู่ลำน้ำสายหลักต่อไป ปัจจุบันระดับน้ำในลำน้ำยังต่ำกว่าตลิ่งมากกว่า 1 เมตร และจะไม่มีผลกระทบกับพื้นที่เศรษฐกิจ สำหรับในแม่น้ำตรังตอนบน มีน้ำท่วมพื้นที่ลุ่มต่ำบริเวณ อ.รัษฎา อ.ห้วยยอด และ อ.เมืองตรัง คาดว่าน้ำจะไหลมาถึง อ.เมืองตรัง เข้าท่วมพื้นที่ลุ่มต่ำริมแม่น้ำประมาณ วันที่ 6 ม.ค.60 นี้ ซึ่งกรมชลฯ ได้ติดตามสถานการณ์น้ำอย่างใกล้ชิด และรายงานสถานการณ์น้ำให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบต่อไปแล้ว

จ.พัทลุง มีปริมาณฝนเฉลี่ยรวมทั้งจังหวัด (2 – 3 ม.ค.60) วัดได้ 251 มิลลิเมตร ส่งผลให้เกิดน้ำท่วมในพื้นที่ลุ่มต่ำ 11 อำเภอริมทะเลสาบสงขลา ได้แก่ อ.เมืองพัทลุง เขาชัยสน กงหรา ป่าบอน ปากพะยูน ป่าพะยอม ควนขนุน ศรีนครินทร์ บางแก้ว ศรีบรรพต และตะโหมด หากไม่มีฝนตกลงมาเพิ่มจะเข้าสู่ปกติภายใน 1 – 2 วัน ซึ่งปริมาณน้ำนี้จะไหลมารวมที่ทะเลสาบสงขลา คาดว่าจะเข้าสู่ภาวะปกติ ภายใน 6 – 7 วัน ทั้งนี้ ได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำ พร้อมทั้งได้แจ้งเตือนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและติดตามสถานการณ์น้ำอย่างใกล้ชิด จ.ปัตตานี และ จ.ยะลา วัดปริมาณฝนสะสม 3 วัน ที่ อ.กะพ้อ และ อ.ทุ่งยางแดง วัดได้ 238.7 มิลลิเมตร และ 233 มิลลิเมตร ตามลำดับ ส่งผลให้มีน้ำท่วมพื้นที่ลุ่มต่ำบางแห่งในเขต อ.เมืองปัตตานี และ อ.เมืองยะลา และมีน้ำท่วมในพื้นที่ลุ่มต่ำบางแห่งของ อ.ยะหา และ อ.รามัน หากไม่มีฝนตกลงมาเพิ่ม คาดว่าจะเข้าสู่ภาวะปกติภายใน 1 – 2 วัน โดยกรมชลประทานได้ร่วมกับทางจังหวัดและหน่วยงานในท้องถิ่น บูรณาการเร่งระบายน้ำเพื่อบรรเทาอุทกภัยให้กลับสู่ภาวะปกติโดยเร็วที่สุด ซึ่งปัจจุบันระดับน้ำเริ่มลดลงแล้ว

จ.นราธิวาส เกิดฝนตกหนักในช่วงวันที่ 31 ธ.ค.59 – 2 ม.ค.60 วัดปริมาณฝนสะสม 3 วัน ที่ อ.สุคีริน อ.แว้ง และ อ.จะแนะ ได้ 455 มิลลิเมตร 426 มิลลิเมตร และ 409 มิลลิเมตร ตามลำดับ ส่งผลให้ลุ่มน้ำโก – ลก ลุ่มน้ำบางนรา และลุ่มน้ำสายบุรี เกิดน้ำท่วมในพื้นที่ลุ่มต่ำ ในเขต อ.รือเสาะ อ.บาเจาะ อ.เมือง อ.ระแงะ อ.จะแนะ อ.สุไหงปาดี อ.สุไหงโก – ลก อ.แว้ง รวมถึง อ.สายบุรี จ.ปัตตานี ซึ่งกรมชลประทานได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำและเครื่องผลักดันน้ำ เพื่อช่วยระบายน้ำในพื้นที่แล้ว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251124

วันพฤหัสบดี ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ประเทศไทยมักประสบปัญหาภาวะด้านราคาผลผลิตเกษตรตกต่ำ ผลผลิตเกษตรล้นตลาด โดยเฉพาะการแข่งขันด้านการตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งกระบวนการบริหารจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และการแปรรูปผลผลิตเกษตร นับว่ามีความสำคัญที่จะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรได้ ประกอบกับปัจจุบันกรมส่งเสริมการเกษตรมีกลุ่มเกษตรกร สถาบันเกษตรกร ตลอดจนวิสาหกิจชุมชนจำนวนมากที่ต้องดูแล ซึ่งกลุ่มต่างๆ เหล่านี้
มีการแปรรูปผลผลิตเกษตร และจำหน่ายในตลาดทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ แต่ยังพบว่า สินค้าและผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมีคุณภาพแตกต่างกัน เนื่องจากเกษตรกรขาดความรู้ด้านเทคโนโลยีการผลิต การพัฒนามาตรฐานสินค้า ประสิทธิภาพในการบริหารจัดการ รวมทั้งการผลิตสินค้ามีความคล้ายคลึงกันเป็นจำนวนมาก กรมส่งเสริมการเกษตร จึงเน้นส่งเสริมและสนับสนุนความรู้ ความเข้าใจในศักยภาพด้านบริหารจัดการ และการเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปผลผลิตเกษตร เพื่อยกระดับสินค้าชุมชนให้สามารถเข้าสู่ตลาดเพื่อการแข่งขันได้ ตามนโยบายของกรมที่มุ่งส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้เป็น Smart Product คือ
ผลผลิตทางการเกษตรมีคุณภาพ ได้มาตรฐานตรงกับความต้องการของตลาด และมีความพร้อมที่จะแข่งขันได้ในตลาดโลก

ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการเกษตร ได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรผู้รับผิดชอบงานด้านการแปรรูปสินค้าเกษตรระดับเขต ระดับอำเภอ และส่วนกลาง เร่งพัฒนาศักยภาพการดำเนินงานด้านการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรแปรรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ การพัฒนามาตรฐานสินค้าเกษตรแปรรูป รวมทั้งการส่งเสริมการตลาด โดยเน้นให้ความสำคัญในประเด็นต่างๆ ทั้งเรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตรที่ต้องรู้, การตรวจประเมินมาตรฐาน GMP/Primary GMP, ความเข้าใจวิสาหกิจชุมชน, การสร้างจุดขายสินค้าเกษตรแปรรูปสู่เวทีโลก, วิสาหกิจชุมชนกับการปรับตัวสู่ไทยแลนด์ 4.0 และการตลาดสินค้าเกษตรแปรรูปแนวใหม่ เพื่อให้เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเป็นกลไกสำคัญในการถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน และมีการดำเนินงานใกล้ชิดกับวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ทั่วประเทศ เกิดประโยชน์สูงสุดแก่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนต่อไปในอนาคต

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/251127

วันพฤหัสบดี ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า โครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ตามนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีเป้าหมายในการลดต้นทุนการผลิต โดยการรวมแปลงการผลิตของเกษตรกรเป็นแปลงใหญ่ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มโอกาสการแข่งขันให้กับสินค้าเกษตร ซึ่งการดำเนินการจะประสบความสำเร็จได้ ต้องมีการรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง โดยเฉพาะการใช้ระบบสหกรณ์ในการบริหารจัดการตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ เพื่อวางระบบการผลิตและการบริหารจัดการในแนวทางเดียวกัน เพื่อประหยัดต้นทุน เกิดประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มอำนาจ
ต่อรองให้แก่เกษตรกร

นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรฯได้ส่งเสริมการนำระบบสหกรณ์ ให้เข้ามามีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนนโยบายส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่พัฒนาด้านการผลิต การแปรรูป และการตลาด ดังนี้

ระบบการผลิต ได้แก่ 1.วางแผนการทำเกษตรให้เหมาะสมโดยใช้ Agri-Map Zoning 2.พัฒนาแหล่งน้ำ โดยสนับสนุนเงินกู้ปลอดดอกเบี้ยในการขุดสระกักเก็บน้ำ เจาะบ่อบาดาล แก่เกษตรกรเฉลี่ยรายละ 50,000 บาท ระยะเวลาชำระหนี้ 5 ปี 3.สร้างธนาคารเมล็ดพันธุ์ สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีแก่เกษตรกรในพื้นที่แปลงใหญ่ (ข้าว) 4.สนับสนุนสินเชื่อวงเงิน 10 ล้านบาท ให้กลุ่มเกษตรกร สหกรณ์ วิสาหกิจชุมชน กู้ยืมเป็นเงินทุนหมุนเวียนจัดหาปัจจัยการผลิต เครื่องจักรกลการเกษตร และทำการตลาด 5.ให้บริการเครื่องจักรกลการเกษตรของสหกรณ์ในพื้นที่แปลงใหญ่ เช่น รถเกี่ยวนวดข้าว เครื่องสีข้าวโพด

ระบบรวบรวมและแปรรูป ได้แก่ 1.สหกรณ์รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในพื้นที่แปลงใหญ่ เพื่อนำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า 2.สร้างความร่วมมือในรูปแบบประชารัฐ ระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และภาคเอกชน สร้างองค์ความรู้เรื่องการพัฒนาคุณภาพให้กับสินค้าเกษตรและบรรจุภัณฑ์สินค้า

ระบบการตลาด การส่งเสริมช่องทางการตลาดผลผลิตสินค้าการเกษตรที่ผลิตขึ้นภายในพื้นที่แปลงใหญ่ แบ่งเป็น 1.การซื้อขายระหว่างเกษตรกรตัวแทนกลุ่มผู้ผลิตเกษตรแปลงใหญ่กับสหกรณ์การเกษตรในพื้นที่ 2.การซื้อขายระหว่างสหกรณ์ผู้ผลิตกับสหกรณ์ผู้ซื้อ 3.การซื้อขายระหว่างสหกรณ์กับภาคเอกชน เช่น โรงสี บริษัทผู้ผลิตสินค้าอุตสาหกรรม 4.ผลักดันให้เกิดตลาดเกษตรกรในพื้นที่แปลงใหญ่

ทั้งนี้การบริหารจัดการในรูปแบบสหกรณ์ในพื้นที่แปลงใหญ่ จะช่วยลดต้นทุนการผลิตแก่เกษตรกร โดยเฉพาะการรวมซื้อปัจจัยการผลิต รวบรวมผลผลิต และการจัดการช่องทางการตลาด ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น และปัจจุบันมีพื้นที่การเกษตรแบบแปลงใหญ่ทั่วประเทศ 600 แปลง มีสหกรณ์อยู่ในพื้นที่แปลงใหญ่ 327 แปลง 334 สหกรณ์ ประกอบด้วย 1.แปลงใหญ่ที่ดำเนินการในพื้นที่ของสหกรณ์ 36 แปลง 37 สหกรณ์ สมาชิก 7,696 คน พื้นที่ 171,482 ไร่ 2.แปลงใหญ่ที่มีสมาชิกของสหกรณ์อยู่ในพื้นที่ 283 แปลง 287 สหกรณ์ สมาชิก 15,470 คน พื้นที่ 205,005 ไร่ 3.แปลงใหญ่สมัยใหม่ ดำเนินการ
ในพื้นที่สหกรณ์ 10 แห่ง สมาชิก 379 คน พื้นที่ 3,593 ไร่

โดยความสำเร็จจากการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ส่งผลให้มีการทำข้อตกลงซื้อขายสินค้าการเกษตรจากพื้นที่แปลงใหญ่ ผ่านระบบสหกรณ์แล้ว 358 แปลง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าประเภทข้าว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันสำปะหลัง โคนมและโคเนื้อ ซึ่งในปี 2560 มีเป้าหมายจะขยายพื้นที่แปลงใหญ่เพิ่มอีก 400 แปลง จากเดิมที่มี 600 แปลง รวมเป็น 1,000 แปลง ครอบคลุม 9 กลุ่มสินค้า ประกอบด้วย ข้าว พืชไร่ ไม้ผล ไม้ยืนต้น ผัก-สมุนไพร ประมง ปศุสัตว์ ไม้ดอกไม้ประดับ หม่อนไหม