ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250863

วันอังคาร ที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ราคายางพาราที่ปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะราคายางแผ่นรมควันชั้น 3 ในตลาดล่วงหน้า ซึ่งกยท.ได้ทำการประเมินพบว่าเกิดจากปัจจัยบวกด้านต่างๆ ทั้งเงินดอลลาร์สหรัฐที่แข็งค่าขึ้น การอ่อนค่าของเงินเยน การเก็งกำไรอย่างหนักในตลาดล่วงหน้า รวมถึงสต๊อกยางในประเทศจีน

“ในช่วงทุกสิ้นปีราคายางอาจชะลอลงเล็กน้อย เนื่องจากประเทศผู้ซื้อเข้าสู่ช่วงวันหยุดเทศกาลต่างๆแต่จากปริมาณสต๊อกยางในเดือนธันวาคมที่เพิ่มขึ้นไม่มาก ประกอบกับแนวโน้มการเติบโตทางเศรษฐกิจและการขยายตัวของจีนยังคงแข็งแกร่ง จึงคาดว่าราคายางในเดือนมกราคม 2560 โดยเฉลี่ยยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้น ผู้ประกอบการต้องทยอยซื้อยางเพื่อลดความเสี่ยง ส่วนเกษตรกรสามารถตัดสินใจขายเมื่อได้ราคาในระดับที่พอใจ ไม่จำเป็นต้องเทขายครั้งเดียว”

นายธีธัชกล่าวต่อว่า เมื่อพิจารณาพื้นที่ปลูกยางกับปริมาณการใช้ยางของโลก พบว่า มีแนวโน้มเกิดความสมดุลระหว่างผลผลิตยางและความต้องการใช้ยางของโลก สำหรับประเทศไทยในปี 2559 ผลผลิตถึงเดือนกันยายน 2559 ประมาณ 4.452 ล้านตันลดลงจากช่วงเดียวกันในปีก่อน 0.32% ในปี 2559 ผลผลิตโดยรวมของประเทศไทยลดลงกว่าปี 2558 เล็กน้อย เป็นผลมาจากการดำเนินการตามมาตรการของรัฐและจากสภาพอากาศที่มีฝนตกต่อเนื่องยาวนาน

“จากคาดการณ์เจริญเติบโตทางเศรษฐกิจของโลกและเศรษฐกิจของประเทศคู่ค้าที่สำคัญ พบว่า แนวโน้มการค้าและสถานการณ์การส่งออกยางในปี 2560 ยังคงมีแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะประเทศจีน ซึ่งเป็นผู้ซื้อรายใหญ่ ได้มีแผนพัฒนาเศรษฐกิจสังคมฉบับที่ 13 (2016-2020) เน้นการพัฒนาทางการแพทย์ และนโยบาย One Belt One Road เส้นทางที่ทำให้ภูมิภาคเอเชียสามารถเชื่อมต่อกับภูมิภาคอื่นๆ ของโลกได้ สร้างเขตการค้าเสรีที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลกจากปี 2017 นับว่าเป็นยุทธศาสตร์ความร่วมมือระหว่างจีนกับประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจร่วมกัน จึงเป็นผลดีกับอุตสาหกรรมยางไทย ประกอบกับในปี 2560 ซึ่งเป็นปีแรกของการเข้ารับตำแหน่งประธานาธิบดีสหรัฐซึ่งคาดว่าทรัมป์จะพยายามผลักดันให้เศรษฐกิจสหรัฐเติบโตและส่งผลให้เศรษฐกิจโลกดีตามอีกทั้งแนวโน้มการเกิด over supply ที่ลดลงอาจคาดได้ว่า การค้าและการส่งออก และราคายางในปี 2560 คงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น”นายธีธัช กล่าว

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250860

วันอังคาร ที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นางสาวจริยา สุทธิไชยา รักษาราชการแทนเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก.ได้ลงพื้นที่ ต.แม่ทา อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ เพื่อติดตามการดำเนินโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพภายใต้การจัดการที่ดินทำกินให้ชุมชน ซึ่งเป็นนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการช่วยเหลือเกษตรกรได้มีที่ดินทำกิน สร้างความเข้มแข็งในชุมชน โดยองค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) แม่ทา เป็นหน่วยงานหลักในการจัดการพื้นที่ร่วมกับสมาชิกของชุมชน ครอบคลุม 73,000 ไร่ โดยเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2549 ถึงปัจจุบัน

ทั้งนี้การบริหารจัดการพื้นที่ ประกอบด้วย การจัดทำแผนการจัดการพื้นที่เพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรป่าไม่ ดิน และน้ำ อย่างชัดเจน
มีแผนการปรับเปลี่ยนการใช้ประโยชน์ที่ดินทางการเกษตรให้เป็นไปตามหลักการใช้ประโยชน์ที่ดินตามชั้นลุ่มน้ำเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากร ควบคุมการใช้สารเคมีการเกษตร และยังทำแผนการตลาดสำหรับผลผลิต การรวมกลุ่มในรูปแบบสหกรณ์โดยรวบรวมผลผลิตของเกษตรกรในพื้นที่จำหน่ายผลผลิตในชื่อ “แม่ทาออร์แกนิค” ตลอดจนกำหนดแผนงานต่างๆ นำมาสู่การปฏิบัติที่ได้รับความร่วมมือจากชุมชนเป็นอย่างดี จนเกิดเป็น “ผังชีวิต ผังตำบลคนแม่ทา” ดำเนินการโดยชุมชนร่วมมือกันจากรุ่นพ่อแม่สู่รุ่นลูกหลาน ภายใต้ 4 กิจกรรมหลักในพื้นที่ คือ การปลูกข้าว (ข้าวโพดฝักอ่อนหลังนา) การทำปศุสัตว์ (วัวเนื้อ วัวนม) การทำเกษตรกรรมยั่งยืน และการรับจ้าง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250861

วันอังคาร ที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

คำถาม ที่ไร่ของผมมีวัชพืชมากมายหลายชนิดครับ ขอทราบวิธีผลิตสารกำจัดวัชพืช ที่ไม่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์ด้วยนะครับ

อมรศักดิ์ จัตตุรงค์จันทร์

อ.เมือง จ.ลพบุรี

คำตอบ กรมพัฒนาที่ดิน ได้แนะนำวิธีผลิต สารกำจัดวัชพืชที่ผลิตจากสารเร่ง พด.5 ซึ่งจะได้เป็นน้ำหมักชีวภาพ ที่ประกอบด้วยกรดอินทรีย์และฮอร์โมนหลายชนิดที่มีความเข้มข้นสูง ผลิตได้จากการย่อยสลายวัสดุจากสัตว์ มีลักษณะเป็นของเหลวสีน้ำตาล โดยเกิดจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ ในสภาพที่ไม่มีออกซิเจน ใช้ประโยชน์ในการกำจัดวัชพืช

สารเร่ง พด.5 เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพการหมัก และย่อยสลายวัสดุเหลือใช้จากสัตว์ ในสภาพที่ไม่มีออกซิเจนเพื่อผลิตสารสำหรับใช้กำจัดวัชพืช ส่วนประโยชน์ของสารเร่ง พด.5 จะช่วยกำจัดวัชพืชประเภทหญ้า และวัชพืชใบกว้าง เช่น หญ้าตีนกา หญ้านกสีชมพู หญ้ารังนก หญ้าละออง หญ้าแพรก ไมยราบ สาบแร้งสาบกา สาบเสือกระดุมขน กะเม็ง เป็นต้น

ชนิดของจุลินทรีย์ในสารเร่ง พด.5 จะประกอบด้วย ยีสต์ ที่ผลิตแอลกอฮอล์ และกรดอินทรีย์ แบคทีเรีย ที่ผลิตเอนไซม์โปรทีเอส ช่วยย่อยสลายโปรตีน และแบคทีเรีย ที่ผลิตกรดแลกติก

วัสดุสำหรับผลิตสารกำจัดวัชพืช จำนวน 50 ลิตร

1.เศษปลา หรือหอยเชอรี่ 40 กิโลกรัม

2.น้ำตาล (กากน้ำตาล) 10 กิโลกรัม

3.น้ำ 10 ลิตร

4.สารเร่ง พด.5 จำนวน 1 ซอง (25 กรัม)

ขั้นตอนวิธีทำ

1.นำเศษปลา หรือหอยเชอรี่ และกากน้ำตาล ใส่ลงในถังหมักผสมให้เข้ากัน

2.ละลายสารเร่ง พด.5 ในน้ำ 10 ลิตร ผสมให้เข้ากันนาน 5 นาที

3.เทสารละลายสารเร่ง พด.5 ใส่ลงในถังหมัก แล้วคลุกเคล้า หรือคนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง

4.ปิดฝา ไม่ต้องสนิท ละตั้งไว้ในที่ร่ม

5.คน หรือกวนวัสดุหมักทุก 7 วัน ใช้ระยะเวลาหมัก 40 วัน

การสังเกตลักษณะสารกำจัดวัชพืชที่สมบูรณ์แล้ว โดยสังเกตว่ามีการเจริญของจุลินทรีย์ลดลง กลิ่นแอลกอฮอล์ลดลง มีกลิ่นเปรี้ยวเพิ่มสูงขึ้น จะไม่ปรากฏฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ของเหลวที่ได้มีสีน้ำตาลใส และมีความเป็นกรดเป็นด่าง pH ที่ต่ำกว่า 4

วิธีการใช้ ให้นำสารกำจัดวัชพืชที่เจือจางแล้ว ฉีดพ่นที่วัชพืช ในช่วงเวลากลางวัน หรือมีแดดจัด และทิ้งไว้เป็นเวลา 1 วัน จึงทำการสับกลบ เพื่อเตรียมดินต่อไป ในกรณีที่มีวัชพืชขึ้นหนาแน่น ให้ใช้สารกำจัดวัชพืช อัตรา 30-50 ลิตรต่อไร่ โดยเจือจางกับน้ำเท่ากับ 1:1 และในกรณีวัชพืชขึ้นไม่หนาแน่น ใช้สารกำจัดวัชพืช อัตรา 20 ลิตรต่อไร่ โดยเจือจางกับน้ำเท่ากับ 1:5

คุณสมบัติของสารกำจัดวัชพืช

1.มีกรดอินทรีย์หลายชนิด และมีความเข้มข้นสูง เช่น กรดอะมิโน กรดฮิวมิก กรดแลกติก และกรดอะซีติก

2.มีฮอร์โมนหลายชนิด โดยเฉพาะจิบเบอร์เรลลินในปริมาณสูง

3.มีค่า pH ต่ำกว่า 4

ลักษณะที่ดีของน้ำหมักที่ได้นั้น ในระหว่างการหมักเพื่อผลิตสารกำจัดวัชพืช ให้สังเกตน้ำหมักที่ได้ จะเกิดฝ้าของเชื้อจุลินทรีย์เจริญเต็มผิวหน้า หลังจากการหมัก 1-3 วัน จะเกิดฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ จะมีฟองก๊าซเกิดขึ้นบนผิว และใต้ผิววัสดุหมัก มีกลิ่นแอลกอฮอล์ จะได้กลิ่นแอลกอฮอล์ฉุนมาก และน้ำหมักที่ได้จะมีความใสของสารละลาย จะเป็นของเหลวใส และมีสีเข้ม

นาย รัตวิ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250864

วันอังคาร ที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

ตลอดระยะเวลา 1 ปีที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรฯ โดยกรมชลประทาน ได้บริหารจัดการน้ำและดำเนินการตามมาตรการต่างๆ เพื่อการบรรเทาความเดือดร้อนของประชาชน ทั้งในภาวะวิกฤติภัยแล้ง ปี 2558/2559 และฤดูน้ำหลากปี 2559 โดยในช่วงฤดูแล้งปี 2558/59 ปริมาณน้ำใช้การได้ในอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่และขนาดกลางทั้งประเทศรวมกัน ณ วันที่ 1 พ.ย. 2558 มีปริมาณทั้งสิ้น 20,035 ล้านลูกบาศก์เมตร ได้วางแผนการใช้น้ำในช่วงฤดูแล้งไว้ 11,420 ล้านลูกบาศก์เมตร สำหรับสนับสนุนการใช้น้ำเพื่ออุปโภคบริโภค รักษาระบบนิเวศ การเกษตร และอุตสาหกรรม ผลการใช้น้ำเมื่อสิ้นสุดฤดูแล้ง (30 เม.ย. 2559) มีการจัดสรรน้ำให้กับเกษตรกร 11,526 ล้านลูกบาศก์เมตร เป็นไปตามแผนที่ได้กำหนดไว้ และมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวนาปรังทั้งประเทศรวม 3.51 ล้านไร่

นอกจากนี้ ยังได้สนับสนุนเครื่องสูบน้ำเพื่อช่วยเหลือภัยแล้งรวมทั้งสิ้น 420 เครื่อง ในพื้นที่ 54 จังหวัด ซึ่งในช่วงฤดูแล้งปี 2558/59 ประเทศไทยต้องประสบกับปัญหาภัยแล้ง จำเป็นต้องบริหารจัดการน้ำที่มีอยู่ในอ่างเก็บน้ำต่างๆ อย่างรัดกุม เพื่อให้ปริมาณน้ำที่มีอยู่อย่างจำกัด เพียงพอใช้ตลอดในช่วงฤดูแล้ง โดยมีหลายพื้นที่ที่ประสบปัญหาภัยแล้งอย่างรุนแรง กรมชลประทานจึงได้เข้าไปดำเนินการแก้ไขปัญหาจนสถานการณ์คลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้น อาทิ การส่งน้ำเข้าสู่คลองมะขามเฒ่า-อู่ทอง การแก้ไขปัญหาความเค็มคลองจินดา การแก้ไขปัญหาประปาภูมิภาคจังหวัดพะเยา การแก้ไขปัญหาประปาจังหวัดนครราชสีมา การบริหารจัดการน้ำบึงสีไฟจังหวัดพิจิตร และการแก้ไขปัญหาสวนผลไม้จังหวัดจันทบุรี เป็นต้น

ส่วนฤดูฝนปี 2559 ได้วางแผนจัดสรรน้ำเพื่อสนับสนุนการใช้น้ำในช่วงฤดูฝนทั้งประเทศ เป็นจำนวนทั้งสิ้น 11,754 ล้านลูกบาศก์เมตร
และเมื่อสิ้นสุดฤดูฝน (ตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค.2559 – 30 ต.ค.2559) พบว่ามีการจัดสรรน้ำให้กับเกษตรกรประมาณ 11,893 ล้านลูกบาศก์เมตร และมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวนาปีรวม 14.94 ล้านไร่

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ในส่วนของการช่วยเหลือและบรรเทาปัญหาอุทกภัยในพื้นที่ต่างๆ นั้น กรมชลประทาน ได้ดำเนินการบริหารจัดการน้ำและวางมาตรการในการแก้ไขปัญหา น้ำท่วมในพื้นที่ต่างๆ จนทำให้สถานการณ์น้ำท่วมคลี่คลายและเข้าสู่ภาวะปกติได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดผลกระทบต่อพื้นที่การเกษตรและที่อยู่อาศัยของประชาชนได้เป็นอย่างมาก อาทิ การจัดการน้ำในลุ่มน้ำยมเพื่อป้องกันอุทกภัยจังหวัดสุโขทัย การแก้ไขสถานการณ์อุทกภัยในลุ่มน้ำเจ้าพระยา การแก้ไขปัญหาสถานการณ์อุทกภัยจังหวัดเพชรบุรี และการแก้ไขปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่ภาคใต้รวม 10 จังหวัด ได้แก่ ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร สุราษฎร์ธานีนครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา ตรัง ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส การกำจัดวัชพืช จำนวนทั้งสิ้น 4,771,761 ตัน คิดเป็น 59,647 ไร่ โดยได้มีการสนับสนุนเครื่องสูบน้ำเพื่อเร่งระบายน้ำในพื้นที่ต่างๆ รวมทั้งสิ้น 587 เครื่อง ในพื้นที่ 38 จังหวัด

ด้าน นายสัญชัย เกตุวรชัย อธิบดีกรมชลประทาน กล่าวเพิ่มเติมว่า สรุปผลการใช้น้ำและการเพาะปลูกพืชตลอดปี 2559 มีการจัดสรรน้ำไปใช้ในกิจกรรมต่างๆ ทั้งประเทศ รวมทั้งสิ้น ประมาณ 23,419 ล้านลูกบาศก์เมตร และมีพื้นที่เพาะปลูกรวมทั้งสิ้น 18.45 ล้านไร่ ตลอดจน
ได้มีการสนับสนุนเครื่องสูบน้ำ เพื่อแก้ไขปัญหาภัยแล้งและอุทกภัย รวมทั้งหมด 1,007 เครื่อง (จากเครื่องสูบน้ำที่ได้จัดเตรียมไว้ทั้งหมด 1,900 เครื่อง)

สำหรับในช่วงฤดูแล้งปี 2559/2560 นี้ กรมชลประทาน ได้วางแผนการจัดสรรน้ำจากเขื่อนขนาดใหญ่และขนาดกลาง เพื่อสนับสนุนการใช้น้ำทั้งประเทศ ตามมาตรการจัดการน้ำแบบยั่งยืน โดย ณ วันที่ 1 พ.ย. 2559 มีปริมาณน้ำใช้การได้รวมกัน 28,837 ล้านลูกบาศก์เมตร โดยได้วางแผนการใช้น้ำตลอดฤดูแล้งรวมทั้งสิ้น 17,661 ล้านลูกบาศก์เมตร สำหรับสนับสนุนการใช้น้ำเพื่ออุปโภคบริโภค รักษาระบบนิเวศ และการเกษตร ปัจจุบัน (27 ธ.ค. 2559) มีการใช้น้ำไปแล้ว 5,892 ล้านลูกบาศก์เมตร คิดเป็นร้อยละ 33 ของแผนฯ ส่วนผลการเพาะปลูกข้าวนาปรังทั้งประเทศ (ณ 21 ธ.ค. 2559) มีการเพาะปลูกข้าวนาปรังไปแล้วกว่า 2.99 ล้านไร่ จากแผนที่ได้วางไว้ 3.91 ล้านไร่ และมีเครื่องสูบน้ำที่ส่งเข้าไปสนับสนุนการใช้น้ำในฤดูแล้งทั้งประเทศแล้วรวม 35 เครื่อง

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ 

อย่างไรก็ตาม ตลอดระยะเวลา 1 ปีที่ผ่านมา นอกจากกรมชลประทาน จะได้บริหารจัดการน้ำทั้งในภาวะน้ำแล้งและน้ำท่วมแล้ว ยังได้มีการพัฒนาและปรับปรุงงานด้านชลประทานอื่นๆ ควบคู่กันไปด้วย จนทำให้มีปริมาณน้ำเก็บกักเพิ่มมากขึ้นกว่า 206.74 ล้านลูกบาศก์เมตร มีพื้นที่ชลประทานเพิ่มมากขึ้นกว่า 332,259 ไร่ และมีพื้นที่ได้รับประโยชน์จากการปรับปรุงระบบส่งน้ำเพิ่มมากขึ้น 1,218,520 ไร่ (227 โครงการ) มีครัวเรือนได้รับประโยชน์ 50,333 ครอบครัว

นอกจากนี้ กรมชลประทานยังได้สนับสนุนการพัฒนาแหล่งน้ำและจัดหาน้ำให้กับพื้นที่อื่นๆ ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อาทิ การสนับสนุนแหล่งน้ำในพื้นที่เกษตรแปลงใหญ่ประชารัฐทั่วประเทศ จำนวน 66 แปลง แล้วเสร็จ 48 แปลง สามารถส่งน้ำให้เกษตรกรคิดเป็นพื้นที่กว่า 95,128.50 ไร่ การสนับสนุนโครงการศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) จำนวน 882 ศูนย์ โดยการให้ความรู้ด้านการใช้น้ำและจัดทำข้อมูลด้านการชลประทานประจำศูนย์ และการให้ความรู้เรื่องการทำนาแบบเปียกสลับแห้งอย่างต่อเนื่อง สำหรับพื้นที่ ส.ป.ก. ในปี 2559-2560 นั้น กรมชลประทาน ได้สนับสนุนงบประมาณในการจัดทำระบบชลประทานในพื้นที่ ส.ป.ก. ซึ่งได้ยึดคืนและจัดสรรให้กับราษฎรที่ไม่มีที่ทำกิน ในเขตพื้นที่จังหวัดต่างๆ อาทิ อุทัยธานี กาฬสินธุ์ และนครราชสีมา เป็นต้น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250642

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250637

วันศุกร์ ที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

เมื่อประมาณเดือนกันยายน 2559 ที่ผ่านมาก่อนที่อดีตเลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม สรรเสริญ อัจจุตมานัส จะเกษียณอายุราชการ ได้สร้างผลงานการยึดคืนที่ดิน ส.ป.ก.จำนวนมากอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน โดยเฉพาะที่ดินผืนใหญ่ๆ ที่จำนวนมากกว่า 500 ไร่ ซึ่งในจำนวนนี้มีสวนส้มรายใหญ่ทางภาคเหนือรวมอยู่ด้วย ได้แก่ สวนส้มทรายทอง และสวนส้มธนาธร ที่ผู้นิยมรับประทานส้มเขียวหวาน หรือล้มเปลือกล่อน รู้จักกันดี

สวนส้มทั้งสอง อยู่ในเขตอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกส้มที่สำคัญของไทย สวนส้มทรายทอง ผู้เป็นเจ้าของคือ ดร.ประยูร พลพิพัฒน์พงศ์ เริ่มต้นทำสวนส้มทรายทองเมื่อ 25 ปีที่แล้ว ปลุกส้มหลากหลายพันธุ์ทั้งเขียวหวาน ฟรีมองต์ ส้มจุก ส้มแก้ว ส้มเช้ง แต่ส้มที่รู้จักกันดีในท้องตลาดคือส้มสายน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นตระกูลส้มเขียวหวาน หรือส้มเปลือกล่อน ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวถูกปากคนไทย ชานนิ่ม ลอกใยออกง่าย นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ส้มที่นำมาจากต่างประเทศ เพื่อนำมาศึกษาทดลองปรับปรุงพันธุ์ด้วย

สวนส้มธนาธร เป็นสวนส้มของเฮีย เป็งฮวด หรือ บัณฑูร จิระวัฒนากูร ที่บุกเบิกทำสวนส้มมาตั้งแต่ปี 2527 นอกจากปลูกแล้ว ยังทำการตลาดเองอีกด้วย จนทำให้ชื่อเสียงของสวนส้มธนาธรโด่งดังไปทั่วประเทศพร้อมๆ กับชื่อ “ส้มสายน้ำผึ้ง” บัณฑูร เป็นเพื่อนคู่ค้ากับ ดร.ประยูร เจ้าของสวนส้มทรายทอง สมัยที่ยังทำธุรกิจค้าขายผักให้กับค่ายทหารอเมริกันที่ตั้งอยู่ในภาคอีสาน ราวปี 2512

เมื่อมาบุกเบิกทำสวนส้ม เฮียเป็งฮวด ก็ทุ่มเท ศึกษาทดลองค้นคว้า หาพันธุ์ที่เหมาะสมกับประเทศไทย และ เหมาะกับพื้นที่ของอำเภอฝาง จนภายในสวนส้มธนาธรมีส้มกว่า 40 สายพันธุ์ เป็นแหล่งเรียนรู้ของนักวิชาการและนักวิจัยจำนวนมากต่อเนื่องมาหลายยุคหลายสมัย ความตั้งใจและการแสวงหาความรู้ไม่หยุดนิ่งของเฮียเป็งฮวด ทำให้ได้รับการประกาศเกียรติคุณ และได้รับปริญญากิตติมศักดิ์จากหลายมหาวิทยาลัย

ล่าสุด กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ ได้ชี้แจงถึงการยึดคืนที่ดินของสวนส้มในจังหวัดเชียงใหม่กว่า 6,000 ไร่ รวม 3 แห่ง เป็นของสวนส้มธนาธร ที่อำเภอฝาง 2,144 ไร่ สวนส้มทรายทอง ที่อำเภอแม่อาย 3,287 ไร่ และสวนส้มอมรมิตร อำเภอแม่อาย 502 ไร่ พื้นที่ดังกล่าวเป็นส่วนที่ไม่มีเอกสารสิทธิยืนยันการเป็นเจ้าของ

พื้นที่สวนส้มกว่า 6,000 ไร่ ไม่ใช่เนื้อที่น้อยๆ ผลผลิตส้มก็จำนวนไม่น้อยเช่นกัน ส้มกำลังอยู่ระหว่างการเก็บเกี่ยว หรือใกล้เก็บเกี่ยว การที่เลขาธิการ ส.ป.ก. สมปอง อินทร์ทอง เสนอให้จัดตั้งสหกรณ์ขึ้นมาบริหารจัดการผลผลิตส้มในพื้นที่ดังกล่าว โดยยืนยันว่า ส.ป.ก. เป็นเจ้าของที่ดิน เกษตรกรเป็นเจ้าของต้นส้มและผลผลิต ขายให้กับเจ้าของสวนเดิมในรูปแบบสหกรณ์ คนงานในสวนส้มไม่ตกงาน สามารถทำงานในสวนส้มได้ตามปกติ แต่เปลี่ยนเจ้าของสวน ให้เจ้าของสวนมาเป็นผู้ซื้อ ให้สหกรณ์จ่ายค่าแรง แต่กว่าจะจัดตั้งสหกรณ์ได้คาดว่าจะต้องรอไปถึงเมษายน – พฤษภาคม 2560 โน่น แล้วผลผลิตที่กำลังจะออกในช่วง 1- 2 เดือนนี้จะทำอย่างไร

สวนส้ม เป็นพื้นที่ที่ถูกมองว่า ใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชมากพื้นที่หนึ่ง เพราะส้มมีศัตรูพืชมาก ทั้งเชื้อรา โรค และ แมลง สวนส้มหลายแห่งต้องล่มสลายไปเพราะไม่สามารถจะรักษาสวนให้รอดพ้นจากการทำลายของศัตรูพืชได้ ล่าสุดยังมีประเด็นการใช้ยาปฏิชีวนะฉีดต้นส้มรักษาโรคอีก ชาวสวนส้มเคยรวมตัวกันเรียกร้องให้หน่วยราชการเข้ามาช่วยเหลือทั้งด้านการผลิต และการตลาด แต่ก็ไม่มีเสียงตอบรับจากหน่วยงานใด เกษตรกรต้องช่วยเหลือตนเอง ดังนั้นบริษัทที่มีสายป่านยาวจึงอยู่รอด เกษตรกรรายย่อย พื้นที่ปลูกไม่กี่ร้อยไร่ก็ล้มหายตายจากไปเรื่อยๆ ไล่ไปตั้งแต่รังสิต ปทุมธานี กำแพงเพชร แพร่ ไปจนถึงเชียงใหม่ที่กำลังเป็นประเด็นพื้นที่ ส.ป.ก.นี้

ทางภาคใต้ก็มีพื้นที่ปลูกส้มเปลือกล่อน ที่มีชื่อเสียงรู้จักกันดีคือ ส้มโชกุน สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช สงขลา ยะลา แต่พื้นที่ปลูกไม่มากเท่าภาคเหนือ ที่สำคัญคือ ประสบอุทกภัยบ่อยๆ สวนส้มก็ล่มสลายไปเช่นกัน

กระทรวงเกษตรฯ คงต้องคิดหาแนวทางพัฒนาการผลิตส้มภายในประเทศให้มากขึ้นกว่าที่ผ่านๆ มา เพราะส้มเป็นผลไม้ที่ราคาดีมาก รสชาติดีกว่าส้มที่นำเข้าจากต่างประเทศ จะยึดคืนพื้นที่ ส.ป.ก. ก็ยึดไป แต่ อย่าให้สวนส้มล่มสลายก็แล้วกัน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250638

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250633

วันพฤหัสบดี ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 16.22 น.

29 ธ.ค. 59 พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดถึงความก้าวหน้าของการดำเนินการตาม หัวหน้าคสช. ที่ 36/2559 การใช้ ม.44 ยึดคืนพื้นที่ ส.ป.ก. ที่ครอบครองโดยมิชอบด้วยกฎหมาย ว่าจากมาตรการนี้ได้ยึดคืนที่ดินของคุณเพียงใจ  หาญพาณิชย์ ต.สิงห์ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี เนื้อที่ 1,263 ไร่ ซึ่งอยู่ติดถนนสายหลัก และใกล้แหล่งท่องเที่ยว น้ำตกไทรโยก จะเปิดพื้นที่ด้านหน้าทำร้านค้าอย่างสวยงามให้เกษตรกรมาขายผลผลิตได้ ตนลงพื้นที่ประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อพิจารณาแนวทางการพัฒนาพื้นที่ให้มีความพร้อมทำการเกษตร จัดสรรให้เกษตรกรต่อไป ซึ่งส่วนที่เกี่ยวข้อง ได้นำ Agri-Map มาพิจารณา พบว่าพื้นที่เหมาะสมกับการทำปศุสัตว์ ซึ่งในพื้นที่ จ.กาญจนบุรี มีการส่งเสริมการเลี้ยงแพะ เนื่องจากเป็นสัตว์ที่ทนแล้งได้สูง ตลาดในประเทศไทย และ ตลาดต่างประเทศมีความต้องการสูงมาก ภาคเอกชนในพื้นที่พร้อมเข้ามาส่งเสริม โดยจะดำเนินการในรูปแบบสหกรณ์แปลงใหญ่เลี้ยงแพะ รวมทั้งได้ขออนุมัติใช้งบเหลือจ่ายปลายปี 2559 มาดำเนินการ

รมว.เกษตรฯกล่าวว่าในขณะนี้ พื้นที่ส่วนใหญ่ได้ถากถางเรียบร้อยแล้ว ส.ป.ก. ได้ปลูกหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์  กรมปศุสัตว์ได้สร้างแปลงสาธิตการเลี้ยงแพะในพื้นที่ โดยขณะนี้ มีแพะอยู่ 30 ตัว สำหรับน้ำที่ใช้เลี้ยงแพะ ได้ติดตั้งถังเก็บน้ำ ขนาด 5,000 ลิตร จำนวน 2 ถัง ใช้รถขนน้ำจากแหล่งน้ำข้างเคียงมาเติม ซึ่งแพะใช้น้ำใยการเลี้ยงไม่มาก โดยพื้นที่ ส.ป.ก. แปลงนี้ จะพัฒนาแล้วเสร็จ พร้อมส่งมอบให้ คทช. เพื่อจัดสรรให้เกษตรกรในเดือน ก.พ. 60 คาดว่าเกษตรกรที่ได้รับการคัดเลือกจะสามารถอยู่ได้ ทำกินได้ มีอาชีพรายได้มั่นคง

พล.อ.ฉัตรชัย กล่าวว่าในปีงบประมาณ 2559 ได้จัดสรรที่ดิน ส.ป.ก. ใน 2 พื้นที่ 2 จังหวัด คือ อุทัยธานี และ กาฬสินธุ์ รวม 4,017 ไร่ ในปีงบประมาณ 2569 จะจัดสรรที่ดิน ส.ป.ก. ที่ยึดคืน ให้เกษตรกรกรอีก 100,000 ไร่ ซึ่งตนได้ขอรับการสนับสนุนหน่วยทหารช่างมาช่วยดำเนินการ

“นับเป็นอีกหนึ่งนโยบายของรัฐบาลในการลดความเหลื่อมล้ำการถือครองที่ดิน และ เป็นนโยบายของของกระทรวงเกษตรฯพัฒนาพื้นที่ให้มีความพร้อมในการทำการเกษตรโดยมี Agri-map เป็นตัวนำ จัดทำเกษตรแปลงใหญ่ในรูปแบบสหกรณ์ ซึ่งจะทำให้เกษตรกรทำกินได้ มีรายได้ มีความมั่นคง ยืนอยู่ได้ด้วยตนเองอย่างยั่งยืน”รมว.เกษตรฯกล่าว

ด้านนายสุรสีห์  กิตติมณฑล อธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร เปิดเผยว่า พล.อ.ฉัตรชัย  สาริกัลยะ รมว.เกษตรฯได้มีนโยบายให้เติมน้ำต้นทุนในเขื่อนที่มีน้ำน้อยให้มากที่สุด ซึ่งกรมอุตุนิยมวิทยาคาดว่าในช่วงต้นเดือน ม.ค. 60 ในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่างมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในการปฏิบัติการฝนหลวง เพราะมีความชื้นมาก โดยกรมฝนหลวงฯจะระดมเครื่องบินปฏิบัติการฝนหลวงเคลื่อนที่เร็วในช่วงวันที่ 4 – 15 ม.ค. 60 เติมน้ำในเขื่อนบางลาง จ.ยะลา ให้มากที่สุด คาดว่าจะมีน้ำเข้าเขื่อนมากขึ้น

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250536

สศก.สรุปภาพรวมราคาสินค้าเกษตรประจำเดือนพฤศจิกายน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.04 ขณะที่ดัชนีผลผลิตเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 110.04 จับตาเดือนธันวาคม “ข้าวเปลือกเจ้า-ปาล์ม” พาเหรดออกสู่ตลาดในปริมาณมาก ขณะที่ราคา“ยางพารา” มีแนวโน้มสูงขึ้นตามราคาซื้อขายในตลาดล่วงหน้า

นางสาวจริยา สุทธิไชยา รักษาราชการแทนเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก. ได้ดำเนินการประเมินภาพรวมราคาสินค้าเกษตรซึ่งวัดจากดัชนีราคาสินค้าเกษตร ประจำเดือนพฤศจิกายน 2559 พบว่า เพิ่มขึ้นร้อยละ3.04 จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา (พฤศจิกายน2558) สินค้าที่ราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ ยางพารา ราคาสูงขึ้น เนื่องจากราคาน้ำมันดิบมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาจากผู้ประกอบการในประเทศแย่งกันรับซื้อเพื่อส่งมอบประเทศผู้ผลิตยางล้อ ปาล์มน้ำมันราคาสูงขึ้นเนื่องจากราคาน้ำมันดิบในกลุ่มประเทศผู้ค้าน้ำมัน (โอเปก) ปรับตัวสูงขึ้นและความต้องการใช้น้ำมันดิบเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ความต้องการน้ำมันปาล์มดิบ เพื่อผลิตไบโอดีเซลทดแทนน้ำมันดิบเพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา สินค้าที่ราคาปรับตัวลดลง ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% ราคาลดลงเนื่องจากความต้องการข้าวในตลาดโลกชะลอตัวมันสำปะหลัง ราคาลดลงเนื่องจากราคาส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังลดลงส่งผลให้ราคาที่เกษตรกรขายได้ลดลงจากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

หากเทียบกับเดือนตุลาคมที่ผ่านมาภาพรวมดัชนีราคาเพิ่มขึ้น ร้อยละ 1.78 สินค้าที่ราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ ยางพารา ราคาสูงขึ้นเนื่องจากแหล่งผลิตยางพารา ที่สำคัญในภาคใต้มีฝนตกหนัก ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการกรีดยาง สินค้าที่ราคาปรับตัวลดลง ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% เนื่องจากผลผลิตยังคงออกสู่ตลาดมากกว่าเดือนที่ผ่านมา และฝนตกทำให้คุณภาพไม่ค่อยดี สับปะรดโรงงาน ราคาลดลง เนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดมากกว่าเดือนที่ผ่านมา ทั้งนี้เดือนธันวาคม 2559 คาดว่าดัชนีราคาสินค้าเกษตรจะเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับเดือนที่ผ่านมา ได้แก่ยางพารา เนื่องจากราคาตลาดล่วงหน้า ณ ตลาดโตเกียว ปรับตัวสูงขึ้น

ด้านดัชนีผลผลิตสินค้าเกษตรเดือนพฤศจิกายน 2559 ลดลงร้อยละ 3.35 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา (พฤศจิกายน 2558) สินค้าสำคัญที่ผลผลิตเพิ่มขึ้น ได้แก่ ปาล์มน้ำมัน สุกร ไก่เนื้อ ไข่ไก่ และกุ้งขาว แวนนาไม สินค้าสำคัญที่ผลผลิตลดลง ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้า และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และเมื่อเปรียบเทียบกับเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ดัชนีผลผลิตเพิ่มขึ้น ร้อยละ 110.04 สินค้าสำคัญที่ผลผลิตเพิ่มขึ้น ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้า ยางพารา สับปะรดโรงงาน และกุ้งขาวแวนนาไม สินค้าสำคัญที่ผลผลิตลดลง ได้แก่ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และทุเรียน ส่วนในเดือนธันวาคม 2559 คาดว่าดัชนีผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับเดือนธันวาคม 2558 สินค้าสำคัญที่ออกสู่ตลาดมากในเดือนธันวาคม 2559 ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้า ปาล์มน้ำมัน และยางพารา

ทั้งนี้ ในส่วนของภาพรวมรายได้ วัดจากดัชนีรายได้เกษตรกร ในเดือนพฤศจิกายน 2559 ลดลงจากเดือนพฤศจิกายน 2558 ร้อยละ0.41 แม้ว่าดัชนีราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.04 ได้แก่ ยางพาราและปาล์มน้ำมันขณะที่การลดลงของดัชนีผลผลิตร้อยละ 3.35 สินค้าสำคัญ ได้แก่ ข้าวเปลือก และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ส่งผลกระทบต่อภาพรวมดัชนีรายได้เกษตรกรลดลงเล็กน้อย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/250533

วันพฤหัสบดี ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า แม้ว่าในปัจจุบันราคาข้าวเปลือกเจ้า ที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผลผลิตเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง จากที่ต่างประเทศมีคำสั่งซื้อข้าวเพื่อบริโภคในช่วงเทศกาลปีใหม่ กระทรวงเกษตรฯ ยังคงจัดกิจกรรมเพื่อกระตุ้นด้านการตลาดเพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้แก่เกษตรกรอย่างต่อเนื่อง เพื่อรณรงค์และประชาสัมพันธ์ให้คนไทยรู้จักข้าวไทยหลากหลายชนิดพันธุ์ที่มีโภชนาการโดดเด่น และเลือกบริโภคข้าวเป็นโภชนาบำบัดสอดคล้องกับความต้องการ ด้วยจุดแข็งของข้าวไทยที่มีความหลากหลาย สามารถคัดเลือกพันธุ์และปรับปรุงข้าวได้อย่างยืดหยุ่นกับสถานการณ์เพาะปลูกข้าว อีกทั้งสนองความต้องการของตลาดได้อย่างครบวงจรและเป็นการเพิ่มช่องทางจัดจำหน่ายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวของเกษตรกรและผู้ประกอบการ ซึ่งเป็นอีกช่องทางในการช่วยเหลือชาวนาที่ประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำ ให้มีแหล่งจำหน่ายสินค้าสู่ผู้บริโภคโดยตรง ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวได้อย่างหลากหลาย ด้วยคุณภาพ และราคาที่เหมาะสม

โดยนอกจากกรมการข้าว และกรมส่งเสริมการเกษตร ได้จัดกิจกรรมพิเศษในช่วงก่อนเทศกาลปีใหม่ที่จะมาถึง เริ่มจากกรมการข้าวได้จัดงาน “เทศกาลของขวัญจากข้าว ตลาดข้าวชาวนา ส่งความสุขปีใหม่ 2560 ด้วยข้าวคุณภาพ” ระหว่างวันที่ 19-30 ธ.ค.นี้ ที่โรงเรียนข้าวและชาวนา กรมการข้าว โดยมีการออกร้านสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว อาหาร เครื่องดื่มของเกษตรกรผู้ประกอบการจากทั่วประเทศ และร้านศาลาข้าวไทยของกรมการข้าว จำนวน 50 ร้านมีข้าวพันธุ์เด่น เช่น ข้าวดอกมะลิ 105 ข้าวพญาลืมแกง ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์

สำหรับกรมส่งเสริมสหกรณ์ได้จัดโครงการกระเช้าข้าวสารคุณภาพดีจากสหกรณ์การเกษตรจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ จำหน่ายตั้งแต่วันนี้ไปจนถึง 13 ม.ค. 2560 โดยในปีนี้กรมฯ ได้คัดเลือกข้าวสารจากแหล่งผลิตข้าวคุณภาพดี กว่า 10 ชนิด เช่น ข้าวหอมมะลิแท้ 100% จากพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ข้าวหอมนิล ข้าวกล้อง ข้าวสังข์หยด ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวซ้อมมือ ข้าวอินทรีย์ นำมาจัดเป็นกระเช้าของขวัญเพื่อมอบเป็นของขวัญมอบให้กันในช่วงเทศกาลปีใหม่ ซึ่งจะเป็นการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรไทยอีกทางหนึ่งด้วยแล้ว ยังได้สั่งการให้ทุกหน่วยงานในสังกัดตั้งจุดจำหน่ายข้าวสารคุณภาพจากเกษตรกรโดยตรง ณ จุดพักรถและจุดให้บริการประชาชนของหน่วยงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ทั้งถนนสายหลักและรองทางอีกด้วย