‘หม่อนไหม’โชว์วิทยาการ ให้ผู้อบรมเกษตรสมัยใหม่

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642595

วันจันทร์ ที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายปราโมทย์ ยาใจ อธิบดีกรมหม่อนไหม พร้อมคณะ จัดแสดงนิทรรศการหม่อนไหมและวิทยาการเกษตรสมัยใหม่ ต้อนรับคณะศึกษาดูงานของผู้เข้ารับการฝึกอบรมหลักสูตรวิทยาการเกษตรระดับสูง (วกส.) รุ่นที่ 1 ที่ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ ขอนแก่น โดยภายในงานมีการแสดงนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ 90 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิรกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ตรานกยูงพระราชทาน หนังสือเฉลิมราชพัสตรา ผ้ามัดหมี่ลายขอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรีฯ และขอนแก่นเมืองหัตถกรรมโลกแห่งผ้ามัดหมี่

สำหรับนิทรรศการด้านหม่อนไหมและด้านต่างๆ มี 4 ฐานการเรียนรู้ ประกอบด้วย นิทรรศการต้นน้ำเกี่ยวกับการปลูกหม่อนเลี้ยงไหม การปรับปรุงบำรุงดิน หม่อนพืชอาหารสัตว์ การเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยใบหม่อน จิ้งหรีดแปรรูป และการเพาะเห็ดจากกิ่งหม่อน นิทรรศการกลางน้ำเกี่ยวกับการสาวไหม การฟอกย้อมสีเส้นไหมด้วยวัสดุธรรมชาติ การมัดหมี่และทอผ้าไหมประเภทต่างๆ รวมทั้งการซื้อขายรังไหมในระบบเกษตรพันธสัญญา นิทรรศการปลายน้ำเกี่ยวกับการตรวจสอบรับรองผ้าไหมมาตรฐานตรานกยูงพระราชทาน และนิทรรศการรวมผลงานเด่นของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ใน จ.ขอนแก่น ตามนโยบายเกษตรแปลงใหญ่และตลาดนำการผลิต

‘อลงกรณ์’ดันไทยฮับออร์แกนิกอาเซียน

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642089

วันศุกร์ ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษา รมว.เกษตรและสหกรณ์ ในฐานะประธานคณะกรรมการบริหารโครงการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืนในเมือง กล่าวปาฐกถาพิเศษหัวข้อ “เกษตรกรรมยั่งยืนวิถีในเมือง จาก Post COVID-19 สู่ Next Normal” ในงานสัมมนาเกษตรอินทรีย์วิถีในเมืองจัด โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ว่าประเทศไทยมีประชากรในเมืองมากกว่าในชนบทเป็นครั้งแรกสะท้อนถึงการขยายตัวของเมือง แต่ผลิตอาหารได้เองไม่ถึง 10% จึงจัดตั้งและเดินหน้าโครงการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืนในเมือง

ทั้งนี้ ได้มีการบูรณาการทำงานเชิงรุกร่วมกับภาคีเครือข่ายต่างๆ โดยมีวัตถุประสงค์ 6 ประการ ได้แก่ 1.การพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืนในเมือง 2.การเพิ่มพื้นที่สีเขียว 3.การลด PM2.5 และลดก๊าซเรือนกระจก (Green House Gas) 4.การเพิ่มคุณภาพอากาศ 5.การอัพเกรดคุณภาพชีวิตของประชาชน และ 6.การสร้างเศรษฐกิจสีเขียว ซึ่งสอดรับกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ ในการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศของโลก

รวมทั้งการส่งเสริมสนับสนุนเกษตรอินทรีย์ภายใต้วิสัยทัศน์ “ประเทศไทยเป็นผู้นำเกษตรอินทรีย์ในภูมิภาคอาเซียน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ภายในปี 2565” โดยการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา (ปีงบประมาณ 2560-2564) มีโครงการเพื่อขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ รวมทั้งสิ้น 342 โครงการ เพื่อมุ่งสู่การเพิ่มพื้นที่เกษตรอินทรีย์ไม่น้อยกว่า 1.3 ล้านไร่และมีเกษตรกรที่ทำเกษตรอินทรีย์ไม่น้อยกว่า 80,000 ราย รวมถึงมูลค่าสินค้าเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 3 ต่อปี ซึ่งในปี 2565 กระทรวงเกษตรฯ ได้รับจัดสรรงบประมาณ 851.10 ล้านบาท ดำเนินการขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์ รวม 94 โครงการ

นักวิจัยค้นพบยีสต์สกุลใหม่ จากใบสับปะรด2ชนิดแรกของโลก

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642091

วันศุกร์ ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

ดร.พัณณิดา ขุนนามวงษ์ อาจารย์ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พร้อมคณะวิจัย ค้นพบยีสต์สกุลใหม่ของโลก คือสกุล Savitreella และยีสต์ชนิดใหม่ของโลก 2 ชนิด ได้แก่ Savitreella phatthalungensis และ Goffeauzyma siamensis จากผิวใบสับปะรดซึ่งเก็บตัวอย่างที่ อ.ป่าบอน จ.พัทลุง และ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี ภายใต้โครงการ “เหมืองข้อมูลและคลังทรัพยากรจุลินทรีย์เพื่อการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร (FF(KU) 18.64)” ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ให้มีความเชี่ยวชาญด้านความหลากหลายทางชีวภาพของจุลินทรีย์ จัดทำฐานข้อมูลจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพด้านอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร

ดร.พัณณิดากล่าวว่า ทีมนักวิจัยศึกษาความหลากหลายของยีสต์บนผิวใบสับปะรดและนำยีสต์ที่แยกได้มาค้นหาสายพันธุ์ที่มีศักยภาพสำหรับใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร สาเหตุที่เลือกแยกยีสต์จากผิวใบสับปะรด เนื่องจากคาดว่าใบสับปะรดซึ่งมีความเป็นกรดเล็กน้อย เป็นแหล่งที่มีสารอาหารและมีสภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญของยีสต์ มีศักยภาพในการผลิตสารที่สำคัญนำไปประยุกต์ใช้ในการเกษตรและอาหาร โดยแยกได้ยีสต์จำนวนมาก มีการตั้งชื่อสกุลใหม่ว่า Savitreella เพื่อให้เกียรติแด่ ศาสตราจารย์ ดร.สาวิตรี ลิ่มทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านอนุกรมวิธานยีสต์ในระดับโลก และด้านความหลากหลายและเทคโนโลยีชีวภาพยีสต์ในประเทศไทย

นอกจากนี้ ได้ตั้งชื่อสปีชี่ส์ใหม่ว่า Savitreella phatthalungensis เนื่องจากยีสต์ชนิดใหม่นี้ค้นพบครั้งแรกที่ จ.พัทลุง ส่วนสายพันธุ์ DMKU-PAL18 และ DMKU-PAL39 เป็นยีสต์ชนิดเดียวกัน และเป็นยีสต์ชนิดใหม่ของโลก จึงตั้งชื่อสปีชี่ส์ใหม่นี้ว่า Goffeauzyma siamensis โดยคำว่า “Siam” เป็นชื่อเดิมของประเทศไทย เพื่อต้องการบ่งบอกว่าชนิดใหม่นี้ค้นพบครั้งแรกที่ประเทศไทย โดยการค้นพบยีสต์สกุลใหม่ 1 สกุลและชนิดใหม่ 2 ชนิดนี้ ได้ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ Journal of Fungi เมื่อเดือนมกราคม 2022

ดร.พัณณิดากล่าวอีกว่า โครงการนี้นอกจากจะศึกษาความหลากหลายของยีสต์แล้วยังมุ่งเน้นการค้นหายีสต์สายพันธุ์ที่มีศักยภาพในการผลิตแคโรทีนอยด์ เพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตสารอินทรีย์ระเหยง่ายที่มีฤทธิ์ยับยั้งราก่อโรค เพื่อใช้ควบคุมโรคพืชแทนการใช้สารเคมีทางการเกษตร จากการค้นพบยีสต์ชนิดใหม่นี้สนับสนุนว่าประเทศไทยมีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ยังเป็นทรัพยากรจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพสำหรับการนำไปใช้ประโยชน์ทางด้านการเกษตรและอาหารด้วย ช่วยเพิ่มโอกาสให้นักวิจัยนำไปศึกษาศักยภาพในด้านต่างๆ เพื่อการใช้ประโยชน์ด้านอื่นๆ ต่อไป

ปศุสัตว์ย้ำเกษตรกร กลุ่มผู้เลี้ยงสัตว์ปีก เฝ้าระวังไข้หวัดนก ตายผิดปกติรีบแจ้ง

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642092

วันศุกร์ ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า ปี 2564 องค์การสุขภาพสัตว์โลก (OIE) รายงานพบการระบาดของโรคไข้หวัดนกในสัตว์ปีกชนิดสายพันธุ์รุนแรง ใน 61 ประเทศทั่วโลก รวมจุดพบโรคทั้งหมด 5,213 จุด และจากรายงานล่าสุด พบการระบาดของโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรงสูง ชนิด H5N1 H5N6 H5N2 H5N5 และ H5N8 มากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก ทั้งในทวีปยุโรป อเมริกา แอฟริกา รวมทั้งในเอเชีย อาทิ ไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ เวียดนาม อีกทั้งองค์การอนามัยโลก (WHO) รายงานพบการติดเชื้อไข้หวัดนกในคนชนิด H5N6 ในประเทศจีน และมีผู้เสียชีวิต

ทั้งนี้ กรมปศุสัตว์ ไม่ได้นิ่งนอนใจ ได้เตรียมความพร้อมในการป้องกันโรคไข้หวัดนก เข้าสู่ประเทศไทยอย่างต่อเนื่องเน้นย้ำมาตรการป้องกันโรคไข้หวัดนกแก่เจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงาน พร้อมทั้งให้คำแนะนำวิธีการป้องกันโรคไข้หวัดนกแก่เกษตรกร ตั้งแต่การปรับระบบการเลี้ยง เน้นระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ เช่น ป้องกันนกธรรมชาติเข้าเล้า/โรงเรือน ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคบริเวณที่สัตว์อาศัยอยู่เป็นประจำ หาแหล่งน้ำบริโภคให้สะอาด ไม่ให้บุคคลภายนอกเข้า-ออกฟาร์ม ในกรณีที่จะนำสัตว์ปีกเข้าร่วมฝูง จะต้องมีการกักกันไว้ในบริเวณอื่นก่อนอย่างน้อย 7 วัน เป็นต้น

อย่างไรก็ดี ต้องขอความร่วมมือเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสังเกตอาการสัตว์อย่างใกล้ชิด หากพบสัตว์ปีกป่วยตายผิดปกติ อย่านำไปจำหน่ายจ่ายแจก หรือนำไปประกอบอาหารโดยเด็ดขาด ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ เพื่อลงพื้นที่ตรวจสอบและดำเนินมาตรการควบคุมโรคทันที

เปิดล่องเรือทะเลบัวแดง กำจัดแล้วจอกหูหนูยักษ์

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642090

วันศุกร์ ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายประพิศ จันทร์มา อธิบดีกรมชลประทาน กล่าวว่าจากกรณีแหล่งท่องเที่ยวทะเลบัวแดง (อ่างเก็บน้ำหนองหานกุมภวาปี) อ.กุมภวาปี จ.อุดรธานี ปกคลุมไปด้วยจอกหูหนูยักษ์ จนไม่สามารถนำเรือออกจากฝั่งเพื่อพานักท่องเที่ยวล่องชมทะเลบัวแดงในห้วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ทางโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษากุมภวาปี สำนักงานชลประทานที่ 5 และส่วนบริหารเครื่องจักรกลที่ 3 สำนักเครื่องจักรกล ได้นำรถแบ็กโฮ พร้อมเรือเข้าไปดำเนินการทำคันกั้นวัชพืช เปิดช่องทางเดินเรือกว้างประมาณ 10 เมตร ยาวประมาณ 1 กิโลเมตร เพื่อใช้ในการเดินเรือเข้า-ออก ชมทะเลบัวแดง จนปัจจุบันสามารถใช้เดินเรือให้ท่องเที่ยวได้ตามปกติแล้ว

ทั้งนี้ สำหรับทะเลบัวแดง นับเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง ซึ่งชาวเรือได้ตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ให้บริการนำนักท่องเที่ยวล่องเรือเพื่อออกไปชมทะเลบัวแดง ช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวทะเลบัวแดง สามารถสร้างงานสร้างรายได้ และเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจของพื้นที่โดยสามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับชุมชนได้เป็นอย่างดี

ถึงคิว‘ไก่’!ผู้เลี้ยงจี้รัฐปลดล็อกตรึงราคา ก่อนเกษตรกรถอดใจ

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642047

ถึงคิว‘ไก่’!ผู้เลี้ยงจี้รัฐปลดล็อกตรึงราคา ก่อนเกษตรกรถอดใจ

วันพฤหัสบดี ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565, 15.59 น.

‘ผู้เลี้ยงไก่’ท้อรัฐยกเลิกมาตรการข้าวโพด-ข้าวสาลี 3:1 กำหนดโควตา จำกัดเวลา ไม่เกิดประโยชน์ แต่ซ้ำเติมให้ขาดทุนเพิ่มขึ้นเพราะเนื้อสัตว์ยังถูกควบคุม ควรพิจารณากลไกตลาดมาเป็นตัวกำหนดราคา ก่อนถอดใจเลิกเลี้ยง

17 มีนาคม 2565 นางฉวีวรรณ คำพา นายกสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าวว่า มติที่ประชุมร่วมกันระหว่างกระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์  สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย ตัวแทนเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ ไก่เนื้อ สุกร และไก่ไข่ และตัวแทนเกษตรกรด้านการเพาะปลูก เพื่อหาแนวทางแก้ปัญหาผลกระทบจากวิกฤตรัสเซีย-ยูเครน ส่งผลต่อต้นทุนการผลิตและราคาสินค้าสูงขึ้น ทั้งวัตถุดิบอาหารสัตว์ ปุ๋ยและผลไม้ โดยที่ประชุมเห็นชอบยกเลิกมาตรการ 3:1 ที่กำหนดให้ผู้ผลิตอาหารสัตว์ซื้อข้าวโพดในประเทศ 3 ส่วนต่อการนำเข้าข้าวสาลี 1 ส่วน เป็นการชั่วคราว และให้นำเข้าข้าวสาลีได้เสรีจนถึงวันที่ 31 ก.ค.65 ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตข้าวโพดยังไม่ออกสู่ตลาดและต้องนำเข้าภายใต้โควตาที่กำหนดเท่านั้น

“ภาครัฐยังต้องกำหนดรายละเอียดนำเข้าและวันที่เริ่มนำเข้าซึ่งต้องใช้เวลา ยังโดนจำกัดด้วยโควตานำเข้าและระยะเวลา เพื่อปกป้องชาวไร่ข้าวโพด แต่ทอดทิ้งเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ให้แบกภาระต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นจากราคาวัตถุดิบที่พุ่งสูงขึ้นแรงมากในปีนี้และเป็นต้นทุนการเลี้ยง 60-70% ของการเลี้ยง ขณะที่อาหารสัตว์และเนื้อสัตว์ โดนควบคุมราคาทั้งห่วงโซ่การผลิต” นางฉวีวรรณ กล่าว

สำหรับวิกฤตรัสเซีย-ยูเครน ส่งผลกระทบต่อภาคปศุสัตว์ทั่วโลกรวมทั้งไทย เนื่องจากทั้ง 2 ประเทศเป็นผู้ผลิตธัญพืชรายใหญ่ของโลกทั้งข้าวโพดและข้าวสาลี ทำให้ไทยไม่สามารถนำเข้าข้าวสาลีได้ตามปกติขณะที่ราคาพุ่งขึ้น 43% จาก 8.91 บาท/กก. เป็น 13 บาท/กก. และข้าวโพดจาก 10.05 บาท/กก. เป็น 13 บาท/กก.

นางฉวีวรรณ กล่าวย้ำว่า แม้ภาครัฐจะยกเลิกมาตรการ 3:1 เป็นการชั่วคราว ก็ไม่เกิดประโยชน์ต่อเกษตรกรและผู้ประกอบการภาคปศุสัตว์ ที่ผ่านมาสมาคมฯในฐานะตัวแทนเกษตรกรเรียกร้องไปยังภาครัฐให้พิจารณานำกลไกการตลาดมาใช้แทนมาตรการควบคุมราคา เพื่อให้ราคาปรับขึ้นลงอย่างสมดุลตลอดห่วงโซ่การผลิตตามหลักการอุปสงค์ (Demand) และอุปทาน (Supply) จึงควรยกเลิกการคุมราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์และราคาเนื้อสัตว์ ให้ราคาขึ้นลงตามกลไกตลาด โดยมีภาครัฐเป็นผู้กำกับดูแล

ทั้งนี้ กรมการค้าภายใน ใช้มาตรการกำหนดราคาจำหน่ายไก่มีชีวิตหน้าฟาร์ม และราคาจำหน่ายปลีกชิ้นส่วนไก่สด เป็นระยะเวลา 6 เดือน ตั้งแต่เดือนม.ค.65 ไปสิ้นสุดในเดือนมิ.ย.65 เพื่อลดภาระค่าครองชีพของผู้บริโภค ขณะที่คณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ กำหนดให้ผู้ประกอบการ ผู้ค้า และฟาร์มเลี้ยงไก่ต้องปฏิบัติตามมาตรการดังนี้ 1.ผู้เลี้ยงไก่ที่มีปริมาณการเลี้ยงตั้งแต่ 100,000 ตัวขึ้นไป และโรงชำแหละไก่ที่มีกำลังการผลิตมากกว่า 4,000 ตัว/วัน ต้องแจ้งปริมาณ สต็อกและต้นทุนราคาจำหน่ายทุกเดือน 2.โรงงานผลิตอาหารสัตว์ ทั้ง 55 โรง ต้องแจ้งต้นทุนราคาจำหน่าย ปริมาณการผลิตและสต็อก และ 3.การปรับราคาสินค้าจะต้องได้รับอนุญาตจากกรมการค้าภายใน

นางฉวีวรรณ กล่าวเพิ่มเติมว่า ภาคผู้เลี้ยงสัตว์ขาดทุนสะสมต่อเนื่องจากราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ทั้งข้าวโพดและกากถั่วเหลืองสูงขึ้นโดยตลอด ในปี 2564 ราคาปรับสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ถึง 30-40% รวมถึงปัจจัยการผลิตและการป้องกันโรคระบาดปรับราคาสูงขึ้นทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นตามไปด้วย การปล่อยให้ราคาเนื้อไก่ที่ปรับสูงขึ้นตามกลไกตลาดจะเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ให้มีต้นทุนการผลิตที่เหมาะสมและขายสินค้าได้ในราคาที่สอดคล้องกับต้นทุน ที่สำคัญยังสามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้

“หากรัฐบาลยังคงใช้มาตรการการคุมราคาสินค้าภาคปศุสัตว์ทั้งห่วงโซ่การผลิตต่อไป จะส่งผลกระทบต่อผู้เลี้ยงรายย่อยและรายเล็กไม่สามารถแบกภาระต้นทุนที่สูงขึ้นได้ ที่ผ่านมาเนื้อไก่เป็นอาหารโปรตีนคุณภาพดีย่อยง่าย เป็นทางเลือกทดแทนยามเนื้อหมูราคาแพงและขาดแคลน และยังคงเป็นอาหารที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ทั่วไปในราคาที่เป็นธรรม หากราคาเนื้อสัตว์โดนควบคุมต่อไปไม่สอดคล้องกับต้นทุนการผลิต ผู้เลี้ยงไม่สามารถอยู่ได้ก็ต้องหยุดเลี้ยง อาจทำให้เกิดปัญหาอาหารขาดแคลนได้” นางฉวีวรรณ กล่าว

‘ปศุสัตว์’เช็คห้องเย็นรอบใหม่ต่อเนื่อง สกัดกักตุนสินค้ากระทบผู้บริโภค

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/642017

‘ปศุสัตว์’เช็คห้องเย็นรอบใหม่ต่อเนื่อง สกัดกักตุนสินค้ากระทบผู้บริโภค

วันพฤหัสบดี ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565, 14.34 น.

‘ปศุสัตว์’เช็คห้องเย็นรอบใหม่ต่อเนื่อง สกัดกักตุนสินค้ากระทบผู้บริโภค

17 มีนาคม 2565 นายสรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า ตามที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และนายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีความห่วงใยและให้ความสำคัญในกรณีที่อาจมีการกักตุนสินค้าประเภทเนื้อสุกรเพื่อผลประโยชน์ทางการค้า ล่าสุดได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมเครือข่ายปฏิบัติงานเร่งตรวจสอบห้องเย็นต่อเนื่องเพื่อแก้ปัญหาในเรื่องดังกล่าว กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรฯ พร้อมหน่วยงานเครือข่ายสนองนโยบายได้สนธิกำลังไล่ตรวจสอบห้องเย็นรอบใหม่ทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่วันที่ 25 กุมภาพันธ์ -16 มีนาคม 2565 สรุปผลการตรวจสอบและการดำเนินการตามกฎหมาย พ.ร.บ.โรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558

ล่าสุดรายงานผลการตรวจสอบห้องเย็นประจำวันที่ 16 มีนาคม 2565 พื้นที่ที่เข้าตรวจสอบรอบใหม่จำนวน 15 แห่ง ในจังหวัดชลบุรี มุกดาหาร ขอนแก่น นครปฐม กาญจนบุรี สงขลา ระยอง เชียงใหม่ ตรวจพบซากสุกรจำนวน 259,994.40 กิโลกรัม รวมจำนวนตรวจพบซากสุกรที่พบในห้องเย็นรอบใหม่รวมสะสมตั้งแต่วันที่ 25 กุมภาพันธ์-16 มีนาคม 2565 รวมทั้งสิ้น 16,627,851.27 กิโลกรัม จากห้องเย็นทั้งหมด 402 แห่ง รอบแรกผลการตรวจสอบซากสุกรสะสมตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม – 24 กุมภาพันธ์ 2565 พบซากสุกรจำนวน 25,378,161.810 กิโลกรัม

สำหรับรายงานข้อมูลสภาวะตลาดสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์ม สัปดาห์ที่ 10/2565 สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ประกาศราคาสุกรขุนมีชีวิตหน้าฟาร์ม ณ วันพระที่ 10 มีนาคม 2565 ที่กิโลกรัมละ 88-91 บาท สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ รายงานว่า ราคาสุกรขุนหน้าฟาร์มปรับราคาขึ้นเล็กน้อย แม้ต้นทุนเลี้ยงสัตว์และค่าพลังงานน้ำมันเพิ่มขึ้น กระทบทั้งต้นทุนการผลิตและต้นทุนการขนส่ง ขณะที่ราคาจำหน่ายเนื้อสุกรและสุกรขุนหน้าฟาร์มยังคงถูกจับตา

ปัจจัยที่ท้าทายภาคปศุสัตว์ไทยในสถานการณ์สงครามที่เป็นปัญหาหนัก นอกเหนือจากปัญหาราคาน้ำมัน คือราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ เพราะรัสเซียและยูเครนเป็นผู้ส่งออกพืชวัตถุดิบอาหารสัตว์รายใหญ่ของโลก โดยมีปริมาณการส่งออกข้าวสาลีรวมกันราว 29% ของปริมาณการส่งออกทั่วโลก และมีสัดส่วนการส่งออกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สูงถึง 19% ของตลาดโลก สร้างปัจจัยบวกให้การค้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแบบไร้การเข้ามาควบคุมราคา ทั้ง ๆ ที่ Corn CBOT เมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2565 รอบส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2565 ราคาย่อตัวมาปิดที่ 722.1 เซนต์/บุชเชล (เทียบเท่า 9.380 บาทต่อกิโลกรัม ณ THB 32.9983/USD) ส่วนลูกสุกรน้ำหนัก 16 กิโลกรัมต่อตัว ราคาอยู่ที่ 2,700 บาท (บวก/ลบ 84) สรุปแนวโน้มคาดว่าราคาสุกรน่าจะยืนแข็ง ทั้งนี้หากประชาชนพบความผิดปกติต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถแจ้งเจ้าหน้าที่สายด่วนกรมปศุสัตว์ 063-225 -6888 ได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อดำเนินการต่อไป

ปศุสัตว์ต้อนรับJAKIM ประเมินโรงงานผลิตสินค้าไทย

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/641899

วันพฤหัสบดี ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้ นายสัตวแพทย์โสภัชย์ ชวาลกุล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานประชุมรับการตรวจประเมินโรงงานผลิตสินค้าปศุสัตว์จากหน่วยงาน Department of Veterinary Services (DVS) และ Department of Islamic Development (JAKIM) ประเทศมาเลเซีย โดยมีผู้ที่เกี่ยวข้องร่วมประชุม พร้อมกับต้อนรับเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานดังกล่าวจากประเทศมาเลเซีย ทั้งนี้การตรวจประเมินจะเข้าตรวจโรงงาน (Onsite) ทั้งสิ้น 28 แห่ง ประกอบด้วยโรงเชือดสัตว์ปีก 26 แห่ง โรงตัดแต่งเนื้อสัตว์ปีก 1 แห่ง และโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ปีก 1 แห่ง ซึ่งเป็นการตรวจรับรองโรงงานใหม่และรับรองเพื่อการต่ออายุ ตามมาตรฐานด้านอาหารปลอดภัย และมาตรฐานฮาลาลตามข้อกำหนดของมาเลเซีย

ในการนี้ผู้แทนจากทั้งกรมปศุสัตว์ และสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ได้ร่วมบรรยายภาพรวมของกรมปศุสัตว์ ระบบการเฝ้าระวังและดูแลสุขภาพสัตว์ปีก การควบคุมป้องกันและการควบคุมการเคลื่อนย้ายโรคสัตว์ปีก ระบบการตรวจสอบคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ระบบการผลิตสินค้าเนื้อสัตว์ปีก ระบบการรับรองมาตรฐานฮาลาลของประเทศไทย และการตรวจด้านฮาลาล ในโรงเชือดสัตว์ปีกเพื่อการส่งออก โดยปัจจุบันโรงเชือดสัตว์ปีกของประเทศไทยได้รับการรับรองจากหน่วยงาน DVS และ JAKIM แล้ว 28 โรงงาน ในปี 2564 มีปริมาณการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกไปมาเลเซีย 29,697 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1,969.18 ล้านบาท ซึ่งการตรวจประเมินครั้งนี้จะเป็นการเพิ่มโอกาสในการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกได้มากขึ้น

สภาเกษตรฯร่วมมือภาคการเกษตรจีน

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/641898

วันพฤหัสบดี ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายประพัฒน์ ปัญญาชาติรักษ์ ประธานสภาเกษตรกรแห่งชาติ กล่าวภายหลังประชุมหารือแนวทางสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศด้านสินค้าเกษตร ร่วมกับนายหวาง ลี่ผิง อัครราชทูตที่ปรึกษาฝ่ายเศรษฐกิจและพาณิชย์สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย ว่าต้องขอบคุณอัครราชทูตฯ ซึ่งมี 3 เรื่อง ที่สภาเกษตรกรฯต้องดำเนินการ คือเรื่องบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างรัฐบาลไทยและจีน ซึ่งจะขอนัดหมาย รมว.เกษตรและสหกรณ์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เพื่อเร่งรัดให้เกิดบันทึกข้อตกลงความร่วมมือระหว่างกันโดยเร็ว การพูดคุยกับเกษตรกรเพื่อให้ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เหมาะสมสำหรับการส่งออกและการประสานความร่วมมือระหว่างเกษตรกรไทยและจีน

ขณะที่ นายหวาง ลี่ผิง กล่าวถึงความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและจีนว่ามีความร่วมมือกันในระดับรัฐบาล และระดับองค์กร ซึ่งในปี 2564 การค้าขายสินค้าเกษตรระหว่างไทยกับจีน มีมูลค่า 16,000 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยมูลค่าการส่งออกสินค้าไทยไปจีน มีมูลค่าถึง 12,000 ล้านบาท อย่างไรก็ดี ตลาดจีนมีความต้องการสินค้าเกษตรจากประเทศไทยอย่างมาก ในปี 2564 การส่งออกสินค้าเกษตรไทยไปจีน เติบโตถึง 52% แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของสินค้าเกษตรไทย หากเพิ่มเรื่องการประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักก็จะทำให้สินค้าเกษตรของไทยเป็นที่ต้องการมากขึ้นเช่นกัน

นายหวาง ลี่ผิง กล่าวถึงแนวทางเพื่อให้เกษตรกรไทยได้ผลิตผลผลิต ผลิตภัณฑ์ ได้ตรงตามความต้องการตลาดของประเทศจีน ได้แก่ 1.ทั้งสองฝ่ายควรดำเนินความร่วมมือกันตลอดกระบวนการผลิต เริ่มตั้งแต่การปลูก แปรรูป บรรจุหีบห่อ และจัดจำหน่าย 2.สภาเกษตรกรฯ ควรเข้ามามีบทบาทสำคัญด้านการประสานความร่วมมือให้กับเกษตรกรและผู้ส่งออกของไทยเพื่อจัดแสดงสินค้าเกษตรไทยในเมืองใหญ่ๆ ของจีน และ 3.การจับมือกับบริษัทจากจีน ประชาสัมพันธ์และจำหน่ายสินค้าเกษตรไทยด้วยระบบออนไลน์

‘เฉลิมชัย’มอบโล่ขรก. ผลงานดี-ครบ16ปีกรมการข้าว

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/641897

วันพฤหัสบดี ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวภายหลังเป็นประธานพิธีประกาศเกียรติคุณ ข้าราชการพลเรือนดีเด่น คนดีศรีข้าว ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวดีเด่น และศูนย์วิจัยข้าวดีเด่น ประจำปี 2564 เนื่องในโอกาสครบรอบ 16 ปี วันคล้ายวันสถาปนากรมการข้าว โดยมี ดร.ทองเปลว กองจันทร์ ปลัดกระทรวงเกษตรฯ และผู้บริหารกระทรวงเกษตรฯ เข้าร่วมพิธี ที่กรมการข้าว ซึ่งนายเฉลิมชัยกล่าวว่า ข้าวและชาวนาที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประเทศไทย ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงคนไทย สร้างรายได้และขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เป็นที่ยอมรับ สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ กรมการข้าวจึงมุ่งที่จะศึกษา วิเคราะห์ วิจัยหาแนวทางการดำเนินงาน เพื่อขับเคลื่อนการบริหารจัดการข้าวของประเทศแบบครบวงจร ทั้งในด้านการผลิต การแปรรูป การจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยใช้หลักการ “ตลาดนำการผลิต” ซึ่งได้ดูแลชีวิตชาวนาถึง 4.7 ล้านครัวเรือน หรือประมาณ 18 ล้านคน ซึ่งถือว่ามากถึง 1 ใน 3 ของประเทศ

ที่ผ่านมารัฐบาลตระหนักและเข้าใจปัญหาที่ชาวนาเผชิญอยู่ ทั้งในเรื่องราคาข้าวตกต่ำ การส่งออกลดลง ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น สถานการณ์ภัยธรรมชาติ ปัญหาการระบาดของไวรัสโควิด-19 จึงกำหนดนโยบายประกันรายได้เกษตรกร โดยเริ่มดำเนินการตั้งแต่ปีการผลิต 2562 จนถึงปัจจุบัน รวมทั้งได้ดำเนินนโยบายคู่ขนานต่างๆ ที่จะพัฒนาคุณภาพชีวิตของชาวนาให้ดีขึ้น

สำหรับด้านการพัฒนาการผลิตข้าว ได้มีนโยบายปรับปรุงพันธุ์ข้าวและผลิตพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ใหม่ให้ตรงกับความต้องการของตลาด สามารถแข่งขันได้ในตลาดโลก รวมถึงการผลิตข้าวอินทรีย์ การตรวจรับรองการผลิตข้าวคุณภาพ การส่งเสริมการทำนาแบบแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่ โดยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่มีความหลากหลายมาประยุกต์ใช้ สร้างโอกาสในการเพิ่มคุณภาพการผลิต อีกทั้งยังมีการเชื่อมโยงการตลาด ผลักดันให้ชาวนารวมกลุ่มการผลิตเพื่อจะได้มีอำนาจในการต่อรอง

ทั้งนี้ รมว.เกษตรฯ ได้มอบเสื้อสามารถกรมการข้าว ให้แก่ข้าราชการพลเรือนดีเด่นประจำปี 2564 รวม 2 ราย มอบเสื้อสามารถกรมการข้าวและโล่รางวัลให้แก่ผู้ได้รับรางวัลคนดีศรีข้าวปี 2564 ได้แก่ ประเภทข้าราชการ 3 ราย ประเภทลูกจ้างประจำ 3 ราย ประเภทพนักงานราชการ 3 ราย และประเภทจ้างเหมาบริการเพื่อเสริมการปฏิบัติงาน 3 ราย มอบประกาศนียบัตรให้แก่ผู้ที่ได้รับรางวัลชมเชยคนดีศรีข้าว ปี 2564 รวม 7 ราย ได้แก่ ประเภทข้าราชการ 4 ราย ประเภทพนักงานราชการ 2 ราย และประเภทจ้างเหมาบริการเพื่อเสริมการปฏิบัติงาน 1 ราย มอบโล่รางวัลให้แก่ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวดีเด่น 3 ศูนย์ และศูนย์วิจัยข้าวดีเด่น 3 ศูนย์ รวมทั้งเยี่ยมชมนิทรรศการวันสถาปนากรมการข้าว เนื่องในโอกาสครบรอบ 16 ปี