ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/245452

วันอาทิตย์ ที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

รายได้ของประเทศไทยที่เกิดมาจากการท่องเที่ยว โดยเฉพาะจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ นับได้ว่ามีนัยสำคัญอย่างมากกับการหาเงินตราเข้าสู่ประเทศ ซึ่งนอกจากจะเป็นแหล่งรายได้แล้ว การท่องเที่ยวยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างผู้มาเยือนกับผู้เป็นเจ้าของบ้านได้เป็นอย่างดี เพราะเมื่อนักท่องเที่ยวประทับใจในการเดินทางท่องเที่ยวในสถานที่แห่งใดแล้ว เขาก็มักจะกลับไปบอกเล่าความประทับใจให้กับเพื่อนฝูง คนใกล้ชิด และญาติพี่น้อง ซึ่งเท่ากับเป็นการช่วยประชาสัมพันธ์ประเทศ และแหล่งท่องเที่ยวของประเทศนั้นๆ ไปโดยปริยาย (แต่ตรงกันข้าม หากนักท่องเที่ยวรู้สึกไม่ดีกับแหล่งท่องเที่ยวที่ไปเยือนแล้ว เขาก็จะนำความเลวร้ายที่ได้รับไปเผยแพร่ต่อๆ ไปเช่นกัน)

สำหรับประเทศไทย พบว่ามีตัวเลขรายได้รวมจากการท่องเที่ยวในช่วงไตรมาส 2 ของปี 2559 สูงถึง 571,681.93 ล้านบาท (เพิ่มขึ้น 11.89 เปอร์เซ็นต์ จากช่วงเวลาเดียวกันของปี 2558) โดยมีนักท่องเที่ยงต่างชาติ 7,553,011 คน (เพิ่มขึ้น 8.23 เปอร์เซ็นต์ จากช่วงเวลาเดียวกันของปี 2558)นักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาเที่ยวในไทยมากที่สุดคือจีน เพิ่มขึ้น 13.38 เปอร์เซ็นต์ ตามมาคือจากภูมิภาคยุโรปเพิ่มขึ้น 10.67 เปอร์เซ็นต์ และนักท่องเที่ยวจากอาเซียนเพิ่มขึ้น 6.34 เปอร์เซ็นต์

ส่วนไตรมาส 3 ของปี 2559 คาดการณ์ว่ารายได้จากการท่องเที่ยวจะสูงถึง 6 แสนล้านบาท (เพิ่มขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์จากช่วงเวลาเดียวกันของปี 2558) โดยรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 394 ล้านบาท และคาดว่าตลอดปี 2559 จะมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ 33 ล้านคน

จากการที่ Mr.Flower ไปร่วมสังเกตการณ์ในงานส่งเสริมการขายสินค้าทางการท่องเที่ยวของจีน ชื่องานว่า China International Travel Mart 2016 (CITM 2016) ที่จัด ณ นครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน เมื่อวันที่ 11-13 พฤศจิกายน แล้วได้พบว่าประเด็นการท่องเที่ยวภายในจีนนับได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญที่คนจีนและรัฐบาลจีนให้ความสำคัญค่อนข้างมาก

ส่วนฝ่ายรัฐบาลไทย โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร และผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นายยุทธศักดิ์ สุภสรก็ได้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการท่องเที่ยวกับจีนอย่างมากเช่นกัน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการการท่องเที่ยวยืนยันว่า รัฐบาลไทยและคนไทยยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวจากจีนตลอดเวลา และพยายามขจัดปัญหาและอุปสรรคที่ขัดขวางการส่งเสริมการท่องเที่ยวระหว่างกันให้หมดสิ้นไปโดยเร็ว รัฐบาลไทยมุ่งเน้นให้นักท่องเที่ยวจีนทุกคนได้รับความประทับใจสูงสุดในการเดินทางเข้ามาเที่ยวในไทย และอยากให้ได้เรียนรู้และสัมผัสกับประสบการณ์ดีๆ ในประเทศไทย โดยรัฐบาลไทยได้เข้มงวดกับการขจัดปัญหาการหลอกลวงนักท่องเที่ยวให้หมดไป ทั้งนี้ รมว. กระทรวงท่องเที่ยวฯ ยังได้ตอบคำถามเรื่องการยกเว้นวีซ่าให้กับนักท่องเที่ยวจีนว่า เรื่องนี้คงต้องนำไปหารือร่วมกันในคณะรัฐมนตรีก่อน เพราะไม่สามารถเร่งรีบตัดสินใจได้ เนื่องจากมีปัจจัยด้านความมั่นคงของประเทศเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย แต่ก็ยังคงมั่นใจว่าในปี 2559 นี้ นักท่องเที่ยวชนิดที่มีคุณภาพจากจีนจะเดินทางเข้ามาเที่ยวประเทศไทยประมาณ 9 ล้านกว่าคน และจะสร้างรายได้ให้ประเทศประมาณ 460 ล้านบาท

ขณะเดียวกันในงานนี้ ผู้ว่าฯการททท. ได้ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจเพื่อส่งเสริมการตลาดด้านการท่องเที่ยวกับนายหลี่ เส้า หัว ผู้บริหารระดับสูง (CEO) ของบริษัท Alitrip (บริษัทในเครือ Alibaba Group ของ Jack Ma) โดยการลงนามครั้งนี้จะช่วยส่งเสริมการค้าขายด้านธุรกิจท่องเที่ยวและบริการด้านการท่องเที่ยวของไทยผ่านระบบ Social Media ในหมู่ชาวจีนได้สะดวกและง่ายดายขึ้น เพราะในปัจจุบันคนจีนใช้บริการผ่านระบบ Social Media เป็นจำนวนหลายร้อยล้านคน

ในงานนี้ มีผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวและบริการการท่องเที่ยวจากประเทศไทยจำนวน 50 บริษัทไปร่วมเจรจาซื้อขายภายในงานด้วย โดยผู้ประกอบการเหล่านี้มาจากธุรกิจโรงแรม 22 บริษัท ธุรกิจนำเที่ยว 16 บริษัท สายการบิน2 บริษัท ธุรกิจด้านการบันเทิง 7 บริษัท สนามกอล์ฟ 1 บริษัท ร้านอาหาร 1 บริษัท และผู้ให้บริการด้าน Online Travel Agent 1 บริษัท โดยภาคเอกชนหลายรายที่ไปร่วมงานนี้ได้ให้ความเห็นกับ Mr. Flower ว่าตลาดจีนเป็นตลาดใหญ่ และเป็นตลาดหลักในด้านการท่องเที่ยว เป็นประเทศที่อยู่ใกล้กับไทยค่อนข้างมาก เมื่อเทียบกับตลาดจากยุโรป และสหรัฐอเมริกา และที่สำคัญคือจีนมีประชากรเกือบ 1,500 ล้านคน หากนักท่องเที่ยวจีนกลุ่มคุณภาพเข้าไปท่องเที่ยวไทยเพียง 10 เปอร์เซ็นต์ต่อปี ก็จะทำให้ประเทศไทยมีรายได้จากคนกลุ่มนี้อย่างน่าพอใจ

ส่วนผู้ประกอบการด้านธุรกิจท่องเที่ยวของจีนและคนจีนกลุ่มหนึ่งที่เข้าไปร่วมงานนี้ ได้ให้ความเห็นกับ Mr.Flower ว่า ประเทศไทยเป็นที่รับรู้และรู้จักในหมู่คนจีนเป็นอย่างดี เพราะสายสัมพันธ์ระหว่างเชื้อชาติของคนไทยกับคนจีนมีมายาวนานและแนบแน่นมาก คนจีนจึงรู้สึกคุ้นเคยกับประเทศไทยมากกว่าประเทศทางแถบยุโรปหรือสหรัฐ แถมการเดินทางจากจีนไปเที่ยวไทยก็ไม่ต้องใช้เวลายาวนานเหมือนกับการเดินทางไปยุโรป ดังนั้นไทยจึงเป็นดินแดนในฝันของชาวจีนจำนวนมาก แต่สิ่งหนึ่งที่นักท่องเที่ยวจีนต้องการก็คือ การปฏิบัติกับนักท่องเที่ยวอย่างอบอุ่นและให้เกียรติ และขอให้นำเสนอบริการด้านการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพกับนักเที่ยวของจีน อย่าคิดเพียงว่า เป็นคนจากประเทศจีนแล้วจะให้บริการที่ด้อยกว่าการให้บริการกับนักท่องเที่ยวจากยุโรป ส่วนปัญหาทัวร์ศูนย์เหรียญนั้น เป็นปัญหาที่ต้องร่วมกันแก้ไขไปพร้อมๆ กันระหว่างผู้ประกอบการของไทยกับของจีน เพราะเรื่องนี้ส่งผลกระทบด้านลบต่อทุกฝ่าย

ส่วนคำพูดทิ้งท้ายที่แสนประทับใจจากคนจีนที่มีต่อไทยคือ เมืองไทยกับเมืองจีนใกล้ชิดกันมานาน คนไทยและคนจีนเปรียบเหมือนพี่น้องกัน คนจีนจำนวนไม่น้อยอพยพไปทำมาหากินอยู่ในเมืองไทยมาตั้งแต่โบราณกาล จนแต่งงานและสร้างครอบครัวด้วยกัน และที่สำคัญคือคนจีนที่รู้จักเมืองไทยค่อนข้างดี ต่างก็รักพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ของไทยอย่างมาก คนจีนที่รักพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 จึงอยากไปกราบถวายบังคมพระบรมศพของพระองค์ท่านด้วย เพราะพระองค์ท่านเปรียบเสมือนเทวดาจากสรวงสวรรค์

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/243344

วันอาทิตย์ ที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

พระราชานุสาวรีย์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ณ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เชียงราย

เกียรติยศไม่ได้มาด้วยชาติกำเนิด แต่เกิดจากการกระทำ

Not noble by birth, yet noble by deeds.

ข้อความนี้ปรากฏอยู่ในหอแห่งแรงบันดาลใจ ดอยตุง 

หอแห่งแรงบันดาลใจแห่งนี้สร้างขึ้นเพื่อนำเสนอพระราชประวัติ และพระราชกรณียกิจของสมาชิกสายราชสกุลมหิดลทั้ง 5 พระองค์ คือ สมเด็จพระราชบิดา สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร อดุลยเดชวิกรม พระบรมราชชนก สมเด็จพระราชชนนี สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอานันทมหิดล พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช และสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์

คณะผู้อ่านหนังสือพิมพ์แนวหน้า (จำนวน 30 คน) ซึ่งร่วมในทริป “ไหว้สาสมเด็จย่า แม่ฟ้าหลวง” (ระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม ถึง 1พฤศจิกายน) โดยได้ไปเยี่ยมชมหอแห่งแรงบันดาลใจเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม

พระแก้วมรกต องค์จำลอง วัดพระแก้ว เชียงราย

ผู้ร่วมทริปทุกคนบอกตรงกันว่า เรื่องราวที่ถ่ายทอดอยู่ในหอแห่งแรงบันดาลใจสุดแสนซาบซึ้งและกินใจเป็นที่สุด โดยเฉพาะการบอกเล่าถึงพระราชประวัติของสมเด็จย่า ตั้งแต่ครั้งทรงพระเยาว์ และยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการที่สมเด็จย่าทรงเลี้ยงดูอภิบาลพระธิดา และพระโอรส ทั้งสามพระองค์ จนทำให้คนไทยได้มีพระมหากษัตริย์ผู้ทรงเปี่ยมไปด้วยพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้

นอกจากนี้ เนื้อหาในหอแห่งแรงบันดาลใจยังนำเสนอพระราชกรณียกิจของสมาชิกราชสกุลมหิดลในทุกแง่มุม โดยเฉพาะการที่ทรงทุ่มเทพระกำลัง และพระสติปัญญาอย่างยิ่งยวดเพื่อขจัดปัดเป่าปัญหาสังคมต่าง ๆ นานาให้บางเบา และหมดสิ้นไปจากสังคมไทย

ในทริปนี้ คณะของเราทุกคนยังได้ไปกราบถวายสักการะพระฉายาลักษณ์สมเด็จย่า ณ ห้องโถงใหญ่ หรือห้องเพดานดาว ในพระตำหนักดอยตุงด้วย และในห้องนี้เองที่ทุกคนถึงกับน้ำตาเอ่อล้นออกมาด้วยความคิดถึงพระองค์ท่าน เมื่อยามที่หมอบกราบถวายสักการะพระฉายาลักษณ์ซึ่งประดิษฐานไว้ ณ จุดที่สมเด็จย่าเคยประทับ

อุโบสถวัดพระแก้ว เชียงราย

เมื่อกราบถวายสักการะสมเด็จย่าเรียบร้อยแล้ว ทุกคนก็เดินไปกราบถวายความเคารพที่ห้องพระบรรทมของพระองค์ท่าน ซึ่งห้องพระบรรทมนี้ทำให้ทุกคนได้ประจักษ์ในความเรียบง่ายและความสมถะของพระองค์ท่าน

คณะของเรายังได้ไปชมความงามของสวนแม่ฟ้าหลวง และได้ขึ้นไปเดินบนเรือนยอดไม้ภายในสวนแม่ฟ้าหลวงด้วย เรือนยอดไม้เป็นทางเดินที่ทำเชื่อมระหว่างต้นไม้ภายในสวน ซึ่งระหว่างทางเดินก็จะได้ชมความเขียวขจีของต้นไม้นานาชนิด รวมถึงไร่กาแฟ และพันธุ์ไม้อื่น ๆ ด้วย  ทางเดินเรือนยอดไม้มีความสูงโดยเฉลี่ยประมาณ 30 เมตรจากพื้นดิน (โดยจุดที่สูงที่สุดประมาณ 35-36 เมตร)

การไปไหว้สาแม่ฟ้าหลวงในครั้งนี้ นอกจากจะได้ไปท่องเที่ยวตามสถานที่สำคัญมากมายแล้ว คณะของเรายังนำอาหารแห้ง อาหารกระป๋อง เสื้อผ้า เครื่องใช้ มุ้ง ผ้าเช็ดตัว กางเกงใน ถุงเท้า และยาสามัญประจำบ้านไปมอบให้ทหารชายแดน ณ ค่ายดอยช้างมูบ (ดอยช้างมูบอยู่ชายแดนไทยกับเมียนมา) นอกจากมอบของให้ทหารชายแดนแล้ว คณะของเราได้มอบเสื้อผ้า เครื่องเขียน สมุด หนังสือ และเครื่องกีฬาให้กับนักเรียนบนดอยอีกด้วย (โดยมอบผ่านเจ้าหน้าที่ของมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ซึ่งให้การดูแลโรงเรียนบนดอย 8 แห่ง)

พระธาตุดอยตุง เชียงราย

ส่วนสถานที่อื่น ๆ ที่คณะของเราไปเยี่ยมชมในทริปนี้คือ วัดพระแก้ว เชียงราย, เสาสะดือเมืองเชียงราย (หรือเสาหลักเมือง), วัดพระธาตุจอมทอง, วัดร่องขุ่น, พระบรมราชานุสาวรีย์พ่อขุนเม็งราย (พญามังราย), พระธาตุดอยตุง, สถานีวิจัยชาน้ำมัน (โครงการในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี), พระธาตุผาเงา, เมืองโบราณเชียงแสน, วัดป่าสัก, วัดเจดีย์หลวง, มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง, พิพิธภัณฑ์หอฝิ่น สามเหลี่ยมทองคำ, โครงการจันกะผัก (ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ ซึ่งชาวบ้านเรียกว่าแปลงสวนผักในโครงการของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี), โรงงานทอผ้า โรงงานผลิตกระดาษสา,โรงงานผลิตกาแฟสำเร็จรูป และโรงงานผลิตเซรามิก ของมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง รวมถึงวัดห้วงปลากั้ง

สำหรับที่พักสุดวิเศษของพวกเราในทริปนี้คือ ดอยตุงลอดจ์ หรือบ้านต้นน้ำ ซึ่งเป็นของมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง (หลายคนบอกตรงกันว่าจองที่พักของดอยตุงลอดจ์ได้ยากมาก สาเหตุที่จองยากก็เพราะมีห้องพักจำกัด) และที่หลายคนบอกว่าประทับใจมากไม่แพ้กับการได้พักที่ดอยตุงลอดจ์คือ การรับประทานอาหารมื้อพิเศษของดอยตุงลอดจ์ ทุกคนชมว่าอาหารอร่อยมาก รสชาติดีเลิศ ผักและผลไม้ก็แสนสด และสุดสะอาด ทำให้ประทับใจมาก แถมมารยาทของพนักงานของดอยตุงลอดจ์ ก็สุภาพเรียบร้อย ยิ้มแย้มแจ่มใสตลอดเวลา ใบหน้าเต็มไปด้วยรอยยิ้มทุกคน

ทุกคนบอกตรงกันว่าอยากจะขึ้นไปพักที่ดอยตุงลอดจ์อีก และอยากจะใช้เวลาให้มากและนานที่สุดบนดอยตุง อยากเดินชมสวนแม่ฟ้าหลวงทั้งวัน และหลายคนยืนยันตรงกันว่า ในอนาคตอันใกล้นี้จะกลับไปดอยตุงอีก

(หมายเหตุ หากคุณผู้อ่านสนใจจะร่วมบริจาคสิ่งของเครื่องใช้ และอาหารแห้ง รวมถึงยาสามัญประจำบ้านให้กับทหารชายแดนที่ปฏิบัติหน้าที่บนดอยช้างมูบ และประสงค์จะบริจาคสิ่งของเครื่องใช้ เสื้อผ้า เครื่องเขียน เครื่องกีฬา ให้นักเรียนบนดอยที่อยู่ในความดูแลของมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง กรุณาติดต่อ Mr. Flower ได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 091- 7233615 หรือถ้าหากต้องการไปเที่ยวกับคณะของ Mr. Flower ก็สามารถติดต่อได้ที่หมายเลขโทรศัพท์เดียวกันนี้)

เจดีย์วัดป่าสัก อ.เชียงแสน เชียงราย

พระบรมราชานุสาวรีย์พ่อขุนเม็งราย

หอพระเจ้าล้านทอง ม. แม่ฟ้าหลวง

มอบของให้ทหารค่ายดอยช้างมูบ เชียงราย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/242282

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/241306

วันอาทิตย์ ที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ก่อนนอนทุกคืน คนไทยจำนวนมาก (โดยเฉพาะผู้นับถือพุทธศาสนา) จะสวดมนต์ ไหว้พระ แล้วกราบพระพุทธรูป พร้อมๆ กันนั้นก็จะกราบพระบรมฉายาลักษณ์ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทุกครั้ง

ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงเป็นประดุจดั่งพระ และเทวดาของคนไทยทุกคน คนไทยต่างสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันล้นพ้นที่แผ่ไพศาลปกเกล้าปกกระหม่อมพสกนิกรไทยให้มีชีวิตที่ร่มเย็นเป็นสุขมายาวนานถึง 7 ทศวรรษ

คงจะไม่เกินเลยไปที่จะบอกว่า บ้านทุกหลังในประเทศไทยล้วนแล้วแต่มีรูปของในหลวงติดอยู่ในบ้าน และเป็นรูปที่เราคนไทยทุกคนเห็นจนชินตามาตั้งแต่เด็กจนแก่ และรูปนี้ก็จะยังคงติดอยู่ในบ้านของเราตลอดไป แม้วันนี้พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 เสด็จสวรรคตแล้วก็ตาม แต่ยืนยันได้ว่าบ้านของคนไทยจะไม่มีวันปราศจากรูปของในหลวง องค์พระเจ้าอยู่หัวที่คนไทยเคารพรักอย่างสูงสุดจนไม่สามารถหาที่เปรียบประมาณได้

ตั้งแต่เล็กยังเคยได้ถามแม่ว่า บนข้างฝาบ้านเรานั่นติดรูปใคร
ที่แม่คอยบูชาประจำ ก่อนนอน ทุกคืน จะต้องไหว้
แม่ตอบว่า ให้กราบรูปนั้นทุกวัน ท่านเป็นเทวดา ที่มีลมหายใจ
ที่เรายังพอมีกินอย่างวันนี้ ท่านดูแลคนไทยมานานเหลือเกิน ให้จำไว้
เป็นรูปที่มีทุกบ้าน จะรวยหรือจน หรือว่าจะใกล้ไกล
เป็นรูปที่มีทุกบ้าน ด้วยความรัก ด้วยภักดี ด้วยจิตใจ
เติบโตมากี่สิบปีที่ผ่าน ภาพที่เห็นคือท่านทำงานทุกวัน
เมื่อไหร่เราทำอะไรที่เกิดท้อ แค่มองดูรูปบนข้างฝา จะได้กำลังใจ จากรูปนั้น
เป็นรูปที่มีทุกบ้าน จะรวยหรือจน หรือว่าจะใกล้ไกล
เป็นรูปที่มีทุกบ้าน ด้วยความรัก ด้วยภักดี ด้วยจิตใจ
จะขอตามรอยของพ่อ ท่องคำว่าเพียงและพอจากหัวใจ
เป็นลูกที่ดีของพ่อ ด้วยความรัก ด้วยภักดี
จะขอตามรอยของพ่อ ท่องคำว่าเพียงและพอจากหัวใจ
เป็นลูกที่ดีของพ่อ ด้วยความรัก ด้วยภักดีตลอดไป

(เพลง รูปที่มีทุกบ้าน บทเพลงเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา ในวันที่ 5 ธันวาคม พ.ศ. 2550 ประพันธ์คำร้องโดยนิติพงษ์ ห่อนาค ทำนองโดย อภิไชย เย็นพูนสุข เรียบเรียงเสียงประสานโดย วีรภัทร์ อึ้งอัมพร ขับร้องโดย ธงไชย แมคอินไตย์)

(หมายเหตุ ขอบคุณภาพวาดพระบรมฉายาสาทิสลักษณ์จากศิลปินรายหนึ่งที่วาดภาพชุดนี้ ซึ่งปรากฏอยู่ใน social media อย่างแพร่หลายในระยะนี้ ผู้เขียนขออนุญาตอัญเชิญพระบรมฉายาสาทิสลักษณ์ชุดนี้มาแสดงในคอลัมน์นี้ ทั้งนี้ผู้เขียนพยายามติดตามหาเจ้าของผลงานเพื่อขออนุญาตนำผลงานมาตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ แต่ไม่สามารถหาตัวผู้เป็นเจ้าของได้)

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/240248

วันอาทิตย์ ที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

พระเจ้าแผ่นดินผู้ทรงพระคุณอันประเสริฐของปวงพสกนิกรไทย พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทรสยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 แห่งพระบรมราชจักรีวงศ์ เสด็จสวรรคตแล้ว เมื่อเวลา 15.52 นาฬิกา วันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2559

ข่าวร้ายสุดประมาณนี้ ทำให้คนไทยทั่วทั้งแผ่นดินไทยผู้จงรักภักดีต่อพระองค์ท่าน รวมถึงคนไทยในต่างแดนผู้จงรักภักดีต่อพระองค์ท่านต่างรู้สึกเสียขวัญ ใจหาย และเศร้าสลดจนสุดจะพรรณนาได้

ต่อแต่นี้ไป พสกนิกรไทยจะต้องอยู่โดยไม่มีพระผู้เปรียบประดุจร่มโพธิ์ร่มไทรพระองค์นี้ปกเกล้าปกเกศให้ร่มเย็นเป็นสุขอีกต่อไปแล้ว

เสียงร้องไห้ดังระงมไปทั่วทั้งแผ่นดินไทยในยามนี้แล้วความทุกข์ระทมในจิตใจของพสกนิกรไทยก็บังเกิดขึ้น อันเนื่องมาจากความสูญเสียครั้งยิ่งใหญ่ของแผ่นดินไทยในครั้งนี้

พระผู้เป็นดุจดั่งพ่อของแผ่นดินไทยเสด็จสู่สรวงสวรรค์แล้ว หลังจากที่พระองค์ท่านทรงทุ่มเทพระวรกายเพื่อพระราชกรณียกิจใหญ่หลวงอันยังความผาสุกให้กับพสกนิกรของพระองค์ท่านมาเนิ่นนานหลายทศวรรษ

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช พระมหากษัตริย์ผู้เป็นที่รักยิ่งของประชาชน จะประทับตราตรึงอยู่ในหัวใจพสกนิกรไทยไปตลอดกาลชั่วนิจนิรันดร์

ขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป

คนไทยที่แท้ รู้ดีในหัวใจเรื่องราวอันมากมาย ที่ทรงได้ทำ

เหนื่อยแบกภาระ ผู้คนบนผืนดินได้มี และได้กิน มีความหวังงดงาม

บังคมกราบกราน ปฏิญาณตนจากใจ กี่ชาติที่เกิดไป จักขอตาม

ขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป มอบชีวิต ด้วยกายและใจ

จะต้องเหนื่อยล้า โรยแรงเท่าไร จะขอจงรักภักดี

ราชาแห่งไหน ที่มีในนิทาน ที่เด็กเด็กเคยอ่าน อยู่สุขสันต์สวยงาม

ราชาแห่งนี้ ท่านทรงงานและงาน หลายสิบปีพ้นผ่าน ยังทรงสร้างทำบังคมกราบกราน ปฏิญาณตนจากใจ กี่ชาติที่เกิดไป จักขอตามขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป มอบชีวิต ด้วยกายและใจ

จะต้องเหนื่อยล้า โรยแรงเท่าไร จะขอจงรักภักดี ทุกชาติไป

ขอทรงยิ่งยืนยงชั่วฟ้า พลานามัยเกษมสำราญ
ขอทรงยิ่งยืนยงชั่วฟ้า ยิ่งยืนยิ่งยงชั่วกาล
ขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป มอบชีวิต ด้วยกายและใจ

จะต้องเหนื่อยล้า โรยแรงเท่าไร จะขอจงรักภักดี
ขอเป็นข้ารองบาททุกชาติไป มอบชีวิต ด้วยกายและใจ

จะต้องเหนื่อยล้า โรยแรงเท่าไร จะขอจงรักภักดี ทุกชาติไป

(อัสนี วสันต์ โชติกุล)

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/239144

วันอาทิตย์ ที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/238045

วันอาทิตย์ ที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

กินเจ คืออะไร

บางคนอาจไม่เคยรู้ความหมายที่แท้จริงของการกินเจ แต่เข้าใจเพียงว่า กินเจก็แค่การไม่กินเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่คนจีนที่เคร่งครัดกับประเพณีนี้อย่างมากเล่าให้ฟังว่า

คำว่าเจในภาษาจีนตามแนวคิดของฝ่ายพุทธศาสนาลัทธิมหายาน แปลว่า อุโบสถ การกินเจหมายถึงการไม่กินอาหารทุกชนิดหลังเวลา 12 นาฬิกาไปแล้ว จนถึงรุ่งเช้าวันใหม่ ซึ่งก็จะคล้ายกับแนวปฏิบัติของชาวพุทธในประเทศไทยที่ถือศีลแปด และในช่วงกินเจนั้นก็จะไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ขณะเดียวกันก็จะเคร่งครัดกับการถือศีลปฏิบัติธรรมอย่างจริงจัง ทั้งกาย วาจา และใจ พร้อมๆ กันไปด้วย เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ผู้ปฏิบัติธรรม และเพื่อลดละการฆ่าสัตว์เพื่อนำเนื้อของเขาไปบริโภค

เทศกาลกินเจเริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึงวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ทุกปี โดยปีนี้ตรงกับวันที่ 1-9 ตุลาคม

ช่วงกินเจนี้ เราจะพบว่ามีการปักธงพื้นสีเหลือง และมีอักษรจีนสีแดงเขียนไว้ ซึ่งเรียกธงเจหรือธงไจ มีความหมายว่า ไม่มีของคาว ธงนี้เป็นเครื่องบ่งบอกว่าในช่วงเวลากินเจนั้นเราจะไม่เบียดเบียนชีวิตสรรพสัตว์ตลอดเวลา 9 วัน 9 คืน

นอกจากนี้ผู้กินเจยังเชื่อว่าการกินเจเป็นการถวายสักการะแด่พระพุทธเจ้าในอดีตทั้ง 7 พระองค์ และถวายแด่พระโพธิสัตว์อีก 2 พระองค์ รวมเป็น 9 พระองค์ (ซึ่งอาจจะมีความหมายรวมไปถึงการบูชาดาวนพเคราะห์ด้วย) จึงงดเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตทั้งปวง โดยประกาศว่า จะงดเว้นการเอาชีวิตของสัตว์ทั้งหลายมาบำรุงชีวิตตน จะงดเว้นการเอาชีวิตของสัตว์มาเพิ่มเลือดให้ตน และงดเว้นการเอาชีวิตของสัตว์มาเพิ่มเนื้อให้ตน

เมื่อพูดถึงเทศกาลกินเจในเมืองไทยแล้ว หลายคนอาจจะนึกถึงการกินเจที่ภูเก็ต แต่บางคนอาจจะนึกถึงการกินเจในจังหวัดตรัง (แต่บอกได้เลยว่าทุกพื้นที่ของไทยซึ่งมีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่ ต่างก็มีเทศกาลกินเจทุกหนแห่ง) แต่สาเหตุหนึ่งที่ Mr.Flower โยงเอาเทศกาลกินเจกับเมืองภูเก็ตมาไว้ด้วยกันก็เพราะจะชวนคุณไปเที่ยวเมืองเก่าของภูเก็ต (ไปภูเก็ตคราวนี้ไม่ได้พาคุณๆ ไปเที่ยวทะเลนะครับ) และพาไปดูเทศกาลกินเจที่จัดอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยหรือ จุ้ยตุ่ยเต้าโบ้เก้ง (คนภูเก็ตเรียกศาลเจ้าว่าอ๊าม) ตั้งอยู่ที่ ซอยภูธร ถนนระนอง อำเภอเมือง (จุ้ย แปลว่า น้ำ ตุ่ย แปลว่า ครกตำข้าว) ในยุคโบราณนั้นหน้าศาลเจ้านี้เป็นคลองกว้างใหญ่มาก ชาวบ้านได้สร้างกังหันน้ำขึ้น แล้วใช้พลังจากกระแสน้ำเพื่อตำข้าว

หลายคนชอบไปชมเทศกาลกินเจที่ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยในช่วง 2 วันสุดท้ายก่อนจบเทศกาล เพราะตื่นเต้นและหวาดเสียวมาก โดยเฉพาะขบวนแห่ของม้าทรงที่แสดงอิทธิฤทธิ์กันอย่างสุดจะบรรยาย เช่น การใช้ของมีคมสารพัดชนิดทิ่มแทงตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะที่ลิ้น ปาก และใบหน้า รวมถึงใช้ลูกตุ้มเหล็กขนาดใหญ่ตีร่างกาย (ขออนุญาตไม่นำภาพเหล่านี้มาให้คุณชมในคอลัมน์นี้นะครับ) โดยขบวนม้าทรงเหล่านี้จะเดินและเต้นไปตามถนนในเมืองภูเก็ต ซึ่งชาวบ้านก็จะตั้งโต๊ะบูชาเทพเจ้าพร้อมเครื่องเซ่นไหว้ไว้ที่หน้าบ้านตลอดทั้งถนน พร้อมกับมีการจุดประทัดตลอดเส้นทาง ทำให้ทั้งเมืองมีควันธูปลอยคลุ้งส่งกลิ่นหอมตลบอบอวล และมีเสียงประทัดดังตลอดเวลา และอีกพิธีหนึ่งคือการลุยไฟสะเดาะเคราะห์ หรือโก๊ยโห้ย รวมถึงการปีนบันไดมีดสูงกว่า 10 เมตร

ในช่วงจบส่งท้ายของพิธีกินเจภูเก็ตคือในคืนวันที่ 9 จะมีขบวนแห่พระไปส่งลงทะเลที่สะพานหิน และนำเสาโกเต้งลงมาดับโคมไฟทั้ง 9 ถือว่าสิ้นสุดพิธีกรรมทั้งหมดในเทศกาลกินเจ (ขอย้ำว่าอยากให้คุณไปชมด้วยตาตนเองสักครั้ง และคุณจะต้องบอกกับตัวเองว่ามหัศจรรย์มาก)

คุณเชื่อไหมครับ บางคนไปเที่ยวภูเก็ตหลายสิบครั้ง แต่ไม่เคยเข้าไปเที่ยวตัวเมืองเก่าของภูเก็ตเลย เพราะทุกครั้งที่ไปก็มุ่งหน้าไปทะเล ไปหาดทราย และไปเกาะเสียทุกคราไป จนมองข้ามความสวยงามของเมืองเก่าภูเก็ตไปอย่างน่าเสียดาย ทริปนี้นอกจากชวนคุณไปถือศีลกินเจ และไหว้เจ้าแล้ว ก็อยากชวนคุณไปดูเมืองเก่าแบบชิโนโปรตุกีสในย่านถนนพังงา ภูเก็ต รัษฎา และระนอง แต่หากจะพูดจริงๆ แล้วก็ต้องบอกว่าเกือบทุกถนนในตัวเมืองภูเก็ตมีอาคารเก่าแก่ที่สวยงามกระจายอยู่ทั่วไป

ภาพที่ Mr.Flower นำมาฝากคุณในวันนี้เป็นตึกสวยๆ งามค่ำคืนบนย่านถนนพังงาเท่านั้น แต่ไม่ได้นำภาพศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยมาฝาก เนื่องจากวันที่ไปภูเก็ตนั้นที่ศาลเจ้ากำลังจัดเตรียมสถานที่เพื่อเทศกาลกินเจ จึงทำให้ถ่ายภาพสวยๆ มาฝากไม่ได้

อย่างไรก็ตาม ขอฝากทิ้งท้ายว่า ถึงแม้จะไม่ใช่ช่วงกินเจ แต่ Mr.Flower ก็อยากเชิญชวนคุณๆ ให้งดทานเนื้อสัตว์ทุกชนิดสักสัปดาห์ละ 2-3 วัน (หรือหากจะงดทานมากกว่านั้นได้ก็ดีครับ) เพราะการที่คุณงดทานเนื้อสัตว์ก็เท่ากับลดการฆ่าสัตว์ไปโดยปริยาย

ส่วนถ้าหากคุณๆ อยากจะไปเที่ยวเมืองเก่าภูเก็ตกับทริปของ Mr.Flower ก็โปรดติดต่อได้ที่หมายเลข 091-7233615 แต่ต้องเป็นช่วงหลังจากเทศกาลกินเจไปแล้วนะครับ เราไปกันกลุ่มเล็กๆ 14-16 ท่านเท่านั้นครับ

ส่วนทริปดอยตุง เชียงราย ที่เดินทางปลายเดือนตุลาคมนี้ที่นั่งเต็มแล้วครับ ขออภัยแฟนคอลัมน์ที่สนใจจะร่วมทริป แต่ Mr.Flower ไม่สามารถหาจัดที่นอนบนดอยตุงให้ได้แล้วครับ เอาไว้ทริปหน้านะครับ

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/236916

วันอาทิตย์ ที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

“ฉันจะปลูกป่าบนดอยตุง”

นี่คือพระราชดำรัสที่สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีศรีสังวาลย์ หรือสมเด็จย่าแม่ฟ้าหลวงของคนไทยทรงบอกไว้เมื่อประมาณ 30 ปีมาแล้ว ซึ่งในวันนั้นดอยตุงเป็นป่าหัวโล้น ไร้ความอุดมสมบูรณ์

แต่ในวันนี้ ดอยตุงมีสภาพเป็นป่าสมบูรณ์ เป็นแหล่งทำกินของผู้คนมากมายทั้งคนไทยภูเขาและคนไทย เป็นสถานที่ที่ได้รับการยกย่องว่าสวยงามและชวนให้ไปสัมผัส

ปลายฝนต้นหนาวนี้ คณะของเรา (18 คน) จะไปเที่ยวดอยตุงด้วยกัน และที่น่าสนใจมากกว่านั้นก็คือ คณะของเราจะได้ขึ้นไปพักบนดอยตุงลอดจ์ด้วย

หากถามว่าทำไมต้องตื่นเต้นกับการได้พักที่ดอยตุงลอดจ์ คำตอบคือ หนึ่ง ได้อยู่บนดอยตุงและได้พักใกล้กับสวนแม่ฟ้าหลวงมากที่สุด ดังนั้นจึงสามารถเที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวสำคัญทุกแห่งในดอยตุงได้โดยไม่ต้องเร่งรีบ ซึ่งแหล่งท่องเที่ยวสำคัญที่จะได้สัมผัสคือ พระตำหนักดอยตุง สวนแม่ฟ้าหลวง หอแห่งแรงบันดาลใจ และสวนรุกขชาติแม่ฟ้าหลวง (สวนกุหลาบพันปี)

เมื่อพูดถึงดอยตุงลอดจ์แล้ว เดิมคือสำนักงานและที่พักของหน่วยอนุรักษ์ต้นน้ำที่ 31 กรมป่าไม้ เมื่อเริ่มโครงการพัฒนาดอยตุงฯ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีเสด็จฯ ประทับทรงงานที่พระตำหนักดอยตุง ในแต่ละครั้งเป็นระยะเวลาหลายเดือน บางโอกาสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และพระบรมวงศานุวงศ์เสด็จฯ ทรงเยี่ยมด้วย จึงสร้างบ้านพักขึ้นใหม่ในบริเวณนี้ สำหรับขบวนเสด็จและพนักงานของโครงการ แต่บ้านพักนี้สร้างเสร็จในปี พ.ศ.2540 หลังจากสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีเสด็จสวรรคต ดังนั้นผู้บริหารโครงการพัฒนาดอยตุงฯ จึงกราบบังคมทูลขอพระราชทานอนุญาตสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เปิดเป็นที่พักให้นักท่องเที่ยวได้มีโอกาสพักอยู่บนดอยตุง และเพื่อหารายได้ไปดูแลรักษาห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ

ดอยตุงลอดจ์ จึงเป็นแหล่งสร้างงานอีกแห่งหนึ่งในโครงการดอยตุงฯ ซึ่งช่วยให้ผู้คนในพื้นที่ได้เรียนรู้วิชาชีพด้านการโรงแรม เช่น งานการต้อนรับ งานบริการ งานห้องอาหาร และงานบริหารจัดการ จึงทำให้คนในพื้นที่มีทางเลือกเพิ่มขึ้น มีรายได้ที่ดีและมีชีวิตที่มั่นคง ไม่ต้องทิ้งถิ่นฐานไปหางานทำในเมืองใหญ่

หลายคนอาจจะบ่นว่าทำไมจึงจองที่พักของดอยตุงลอดจ์ได้ยากเหลือเกิน คำตอบคือ เพราะที่แห่งนี้เต็มเกือบตลอดเวลา เพราะว่าถูกใช้สำหรับทำและอบรมโครงการเพื่อสาธารณประโยชน์นานัปการ อาทิ โครงการสำหรับเยาวชนจากทั่วประเทศ ดังนั้นที่พักจึงเต็มเกือบทุกวัน แต่อย่างไรก็ตาม ถือเป็นโอกาสดีของคณะเราที่ได้มีโอกาสขึ้นไปพักในดอยตุงลอดจ์

คณะของเราจะขึ้นไปเที่ยวบนดอยตุงในวันที่ 30 ตุลาคมถึง 1 พฤศจิกายน เดินทางโดยสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดยคณะตั้งใจจะนำหนังสือ ขนม ของใช้ในชีวิตประจำวัน และเสื้อผ้าไปมอบให้กับนักเรียนในโรงเรียนทุรกันดาร และมอบให้กับทหารและตำรวจที่ปฏิบัติหน้าที่อยู่ในพื้นที่ชายแดนด้วย ดังนั้นหากคุณผู้ใดมีความประสงค์จะบริจาคหนังสือที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก กรุณาติดต่อ Mr.Flower นะครับ

สำหรับคุณๆ ที่ต้องการจะเดินทางไปกับคณะของเรา โปรดติดต่อที่โทร.091-7233615

และก่อนจากกันในสัปดาห์นี้ ขอนำภาพสวยๆ จากสวนแม่ฟ้าหลวง และภาพผลิตภัณฑ์คุณภาพดีจากโครงการดอยตุงมาฝากคุณๆ เพราะเชื่อแน่ว่า คุณต้องอยากไปร่วมทริปกับเรา

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/235799

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/234661

วันอาทิตย์ ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ใบชาอัสสัม

หากินประสาแม่ลูก

HE AIN’T HEAVY, HE’S MY BROTHER

พรมธรรมชาติ ปูด้วยมอสและไลเคน