พลิกฟื้นผืนดินของแม่! หนุ่มชาว‘ตาก’ใช้ความรู้หลังเรียนจบทำเกษตรทฤษฎีใหม่แบบพออยู่พอกิน

วันพุธ ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568, 15.12 น.

“ผมเรียนจบจากวิทยาลัยเกษตร พอจบแล้วก็ได้กลับมาพลิกฟื้นที่ดินของคุณแม่ เริ่มปลูกข้าวโพด ถั่วเขียว ผัก บวบ มะเขือ ปรับเปลี่ยนกิจกรรมสู่การปลูกพืชหลายชนิดในแปลง และปรับวิถีชีวิตให้พออยู่พอกิน”

นายสมพงศ์ ปั้นทอง เกษตรกรในพื้นที่หมู่ 2 บ้านพชรชมภู ต.นาโบสถ์ อ.วังเจ้า จ.ตาก เล่าย้อนไปในวันที่เริ่มต้นประกอบอาชีพเกษตรกรรม ซึ่งตนเองเป็นคนหนึ่งที่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมระบบวนเกษตรในเขตปฏิรูปที่ดิน ได้เรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ ปลูกพืชแบบผสมผสานในลักษณะเกื้อกูลกัน ทั้งไม้ป่า/ไม้พื้นถิ่น เช่น สัก ไผ่ ผักหวาน ไม้ผล/สมุนไพร เช่น ตะไคร้หอม มะขาม มะนาว ลำไย มีการเลี้ยงไก่ ปลานิลและปลาตะเพียน ในพื้นที่ 10 ไร่ จากทั้งหมด 34 ไร่ 1 งาน 17 วา ที่แบ่งมาทำเกษตรในรูปแบบนี้

โดยปัจจุบันมีรายได้เฉลี่ย 6 หมื่นบาทต่อปี จากสินค้าเกษตรและสินค้าแปรรูป เช่น มะขามแช่อิ่ม ปลาส้ม เครื่องจักสาน สเปรย์ตะไคร้หอม น้ำมันนวด นอกจากนั้น ยังลดรายจ่ายได้ 5,000 บาท จากการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมักและผักหวาน

รองปลัดฯเตรียมพร้อม ประชุมสุดยอดระบบอาหารฯ

วันพุธ ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

นายถาวร ทันใจ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในฐานะหน่วยงานประสานงานหลักของไทยกับองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ กล่าวภายหลังร่วมกล่าวในพิธีเปิดการประชุมเตรียมความพร้อมระดับภูมิภาคสำหรับการประชุมสุดยอดระบบอาหารแห่งสหประชาชาติ 4 (Regional Preparatory Meeting for the United Nations Food Systems Summit 4 : UNFSS 4) โดยมีนายสเตฟานอส โฟติอู ผอ.ศูนย์ประสานงานUNFSS (Mr.Stefanos Fotiou Director, UN Food Systems Coordination Hub) นายจอง จิน คิม ผู้ช่วยผู้อำนวยการใหญ่และผู้แทนระดับภูมิภาคของ FAO ประจำเอเชียและแปซิฟิก (Mr.Jong-Jin Kim Assistant Director General and Representative, FAO RAP) น.ส.ลิน หยาง รองเลขาธิการบริหารคณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคมแห่งเอเชียและแปซิฟิก (Ms.Lin Yang Deputy Excutive Secretary , Economic And Social Commission For Asia And The Pacific: ESCAP) และเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง เข้าร่วม ที่องค์การสหประชาชาติ UN Convention Center, Bangkok Thailand ว่าปัจจุบันระบบอาหารโลกกำลังเผชิญกับความท้าท้าย ทั้งในเรื่องภูมิรัฐศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) รวมถึงปัญหาสังคมผู้สูงอายุ เป็นความท้าทายสำคัญที่เราต้องทำงานกันอย่างหนักเพื่อขับเคลื่อนระบบเกษตรและอาหารและไปสู่ความยั่งยืน ยืดหยุ่น และเป็นธรรม และการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน กระทรวงเกษตรฯ มีการดำเนินงานอย่างเร่งด่วน เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง และการรับรู้การลงทุนรูปแบบใหม่ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและความยั่งยืนแก่ประชากรโลก

รองปลัดกระทรวงเกษตรฯ กล่าวต่อว่าเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะการยุติความหิวโหยและความยากจนจะไม่สามารถบรรลุได้ เว้นแต่จะมีการดำเนินการที่กล้าหาญและเร่งด่วนในการปรับปรุงการจัดการที่ดินเกษตร ดิน และทรัพยากรน้ำ ซึ่งที่ประชุมนานาชาติระดับรัฐมนตรี ว่าด้วยการจัดการทรัพยากรดิน และน้ำ เพื่อความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน (The International Soil and Water Forum 2024) ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพร่วมกับ FAO เมื่อปลายปีที่แล้ว ผู้เข้าร่วมระดับรัฐมนตรีและเจ้าหน้าที่ระดับสูง จาก 27 ประเทศจากทั่วโลก ได้เห็นชอบปฏิญญาระดับรัฐมนตรีว่าด้วยการจัดการความขาดแคลนน้ำและการฟื้นฟูดิน เพื่อระบบ เกษตรและอาหารที่ยั่งยืนและยืดหยุ่น (Ministerial Declaration on managing water scarcity and reversing soil degradation for sustainable and resilient agrifood systems) เพื่อมุ่งมั่นการดำเนินการเร่งด่วนเพื่อเร่งการเปลี่ยนแปลงสู่ระบบเกษตรและอาหารที่มีประสิทธิภาพ ครอบคลุม ยืดหยุ่น และยั่งยืน โดยกระทรวงเกษตรฯ พร้อมจะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการจัดการทรัพยากรดินและน้ำที่ยั่งยืนให้แก่ประเทศสมาชิก และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการประชุมครั้งนี้ จะเป็นเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้การดำเนินงานในการขับเคลื่อนระบบเกษตรและอาหารที่ยั่งยืนระหว่างกัน และเพื่อเตรียมความพร้อมในการประชุม the United Nations Food Systems Summit 4 (UNFSS 4) ในเดือนกรกฎาคมนี้ที่เอธิโอเปีย

เกษตรฯถกอนุฯวัตถุดิบสมุนไพร

วันพุธ ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

น.ส.ภัทราภรณ์ โสเจยยะ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวภายหลังประชุมคณะอนุกรรมการวัตถุดิบสมุนไพร ครั้งที่ 1/2568 โดยมีผู้ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วม ว่าที่ประชุมมีมติเห็นชอบการจัดทำแผนขับเคลื่อนสมุนไพร Herb of the Year ปี 2568-2570 “ขมิ้นชัน ไพล ในระยะ 1 ปี”โดยมอบหมายให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง คัดเลือกสายพันธุ์ขมิ้นชันและไพลของไทย พร้อมสนับสนุนการวิจัยวิธีการขยายพันธุ์ การเพาะปลูกให้ได้รับมาตรฐาน GAP หรือเกษตรอินทรีย์ สร้างเครือข่ายผู้ผลิต วางแผนการเก็บเกี่ยวในช่วงที่เหมาะสมส่งผลให้ได้สารสำคัญในปริมาณสูง และจัดทำแผนการตลาดทางออนไลน์เพื่อให้เกษตรกรมีพืชทางเลือกในการเพิ่มรายได้ ให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องวางแผนการขับเคลื่อนขมิ้นชันและไพลอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อรองรับแผนการใช้สมุนไพรในสถานพยาบาล หรือคลินิกแผนไทยในอนาคต

นอกจากนี้ที่ประชุมรับทราบรายงานขับเคลื่อนสมุนไพร ปีงบประมาณ 2568 ไตรมาสที่ 1 (ข้อมูล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2567) ในการส่งเสริมการผลิตและแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรที่มีคุณภาพและมาตรฐาน โดยตั้งเป้าหมายส่งเสริมการปลูกพืชสมุนไพรให้ได้ GAP หรือเกษตรอินทรีย์ 73,000 ไร่ มีผลการดำเนินงานรวม 45,803 ไร่ แบ่งเป็น 1.GAP 29,058 ไร่ และ 2.เกษตรอินทรีย์ 16,745 ไร่ พร้อมทั้งมีกลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน สหกรณ์ ที่แปรรูปสมุนไพรมีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ต้องการของตลาดเพิ่มขึ้น 99 แห่ง

ขณะเดียวกัน ที่ประชุมรับทราบแผนพัฒนาวัตถุดิบสมุนไพรและการเชื่อมโยงตลาด ซึ่งส่งเสริมการเพิ่มผลผลิตสมุนไพรที่มีคุณภาพสู่การผลิตสมุนไพรที่มีมูลค่าสูง โดยใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมการผลิต และส่งเสริมให้แปลงใหญ่ได้รับมาตรฐาน GAP หรือเกษตรอินทรีย์ รวมถึงจัดทำบรรจุภัณฑ์ การสร้างแรงจูงใจในการซื้อ-ขาย และการประชาสัมพันธ์คุณค่าของสมุนไพรให้ผู้บริโภค สนับสนุนให้เกิดเศรษฐกิจ BCG

‘อิทธิ’หนุนMOUทำเกษตร ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

วันพุธ ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รมช.เกษตรและสหกรณ์เป็นสักขีพยานในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) “โครงการส่งเสริมการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไถกลบใบอ้อย ลดการเผาอย่างยั่งยืน พื้นที่ จ.ตาก” ระหว่างนายชูชีพ พงษ์ไชย ผวจ.ตาก กับนายสมคิด แจ่มจำรัส ผอ.ฝ่ายไร่ บริษัท แม่สอดพลังงานสะอาด จำกัด และมีนายวิษณุ คำพินิจ เกษตรจังหวัดตาก และนางประเทือง มหาพิรุณ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดตาก เป็นพยาน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นกรอบในการดำเนินงาน มุ่งเน้นการส่งเสริมการตัดอ้อยสด การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในการจัดการเศษวัสดุเหลือทิ้งจากอ้อย ตลอดจนการสร้างความตระหนักและการมีส่วนร่วมของเกษตรกรในการลดการเผาอ้อย แก้ปัญหาการเผาพื้นที่เกษตร ใน จ.ตาก อย่างยั่งยืน โดยอาศัยความร่วมมือทุกภาคส่วนขับเคลื่อนการดำเนินงานให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ มุ่งสู่การทำการเกษตรปลอดการเผาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

สำหรับ จ.ตาก มีพื้นที่ประมาณ 10 ล้านไร่ เป็นพื้นที่เกษตรกรรม 1.2 ล้านไร่ มีเกษตรกรปลูกอ้อย 1,800 รายพื้นที่ปลูกอ้อย 66,500 ไร่ บริษัทฯ มีนโยบายส่งเสริมให้ชาวไร่ ตัดอ้อยสด งดการเผา ทั้งก่อนและหลังตัดอ้อยโดยสนับสนุนการไถกลบใบอ้อยลงดิน แทนการเผา เพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จากการดำเนินงานที่ผ่านมา สามารถลดเศษใบอ้อยที่จะก่อให้เกิดการเผาได้อย่างน้อย 30,600 ตัน

‘นฤมล’อวยพร พี่น้องชาวมุสลิม ช่วงการถือศีลอด ในเดือนรอมฎอน

วันพุธ ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

เมื่อเร็วๆ นี้ ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวเนื่องในโอกาสแห่งเดือนรอมฎอนอันประเสริฐ ประจำปีฮิจเราะห์ศักราช 1446 (พ.ศ.2568) ได้เวียนมาบรรจบครบรอบปีอีกครั้งหนึ่ง ว่าตนขอส่งความรัก ความปรารถนาดี และขอแสดงความยินดีกับพี่น้องชาวไทยมุสลิมทั่วประเทศ รวมถึงพี่น้องชาวไทยมุสลิมที่พำนักในต่างประเทศ ที่ได้ร่วมกันปฏิบัติศาสนกิจการถือศีลอดตามหลักศาสนาอิสลาม

ศ.ดร.นฤมล กล่าวต่อว่า เดือนรอมฎอนเป็นวาระที่มีความสำคัญของศาสนาอิสลาม เป็นเดือนแห่งความเชื่อมั่น ที่มวลมุสลิมจะปฏิบัติตามศาสดามูหะมัด อย่างเต็มความสามารถ ด้วยจิตใจที่แน่วแน่มั่นคง ซึ่งการถือศีลอดเป็นการฝึกความอดทนอดกลั้น นำไปสู่ความเข้มแข็งทั้งทางร่างกายและจิตใจ ทำให้ผู้ปฏิบัติได้รับทราบถึงสภาพอันแท้จริงของผู้ที่อัตคัดขัดสน มีความเห็นอกเห็นใจผู้อื่น และเป็นการขัดเกลาจิตใจให้บริสุทธิ์อย่างแท้จริง จึงขอชื่นชมในความศรัทธาอันเข้มแข็งของพี่น้องมุสลิมทั่วโลก มาในโอกาสนี้

“ดิฉันในนาม รมว.เกษตรฯผู้บริหารและข้าราชการกระทรวงเกษตรฯ ขออวยพรให้พี่น้องมุสลิมทุกท่านประกอบศาสนกิจ ถือศีลอดในเดือนรอมฎอนนี้ได้บรรลุผลสำเร็จอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ประสบแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และสมความปรารถนาในสิ่งที่มุ่งหวังไว้ทุกประการ” ศ.ดร.นฤมล กล่าว

​สพข.9 เดินหน้าขยายผลองค์ความรู้เรื่องหญ้าแฝก (ครั้งที่ 1) กับสถาบันลูกโลกสีเขียว บริษัท ปตท.จำกัด (มหาชน) และภาคีเครือข่ายจังหวัดนครสวรรค์

วันอังคาร ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568, 21.14 น.

เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2568 ที่แปลงหมอดินอาสานายเสน่ห์ ร่มโพธิ์ บ้านดงมะไฟ ตำบลเขาดิน อำเภอเก้าเลี้ยว จังหวัดนครสวรรค์ นายวิรุธ คงเมือง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 9 พร้อมด้วย นายวัชระ สิงห์โตทอง ผู้อำนวยการสถานีพัฒนาที่ดินนครสวรรค์ นายดานิเอล มูลอย ผู้อำนวยการกลุ่มวิชาการเพื่อการพัฒนาที่ดินและเจ้าหน้าที่ ร่วมขยายผลองค์ความรู้เรื่องหญ้าแฝก (ครั้งที่ 1) กับสถาบันลูกโลกสีเขียว บริษัท ปตท.จำกัด (มหาชน) และภาคีเครือข่ายจังหวัดนครสวรรค์ โดยมีกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และศึกษาดูงานการใช้ประโยชน์จากหญ้าแฝกเพื่ออนุรักษ์ดินและน้ำในพื้นที่ของหมอดินอาสานายเสน่ห์ ร่มโพธิ์ ได้แก่ การปลูกหญ้าแฝกล้อมรอบไม้ผล รอบขอบสระน้ำ และร่องสวน รวมทั้งแปลงสาธิตรวบรวมสายพันธุ์หญ้าแฝก และแปลงขยายพันธุ์หญ้าแฝก โดยหมอดินได้รางวัลชนะเลิศโล่พระราชทาน ประเภทพื้นที่แหล่งเรียนรู้และขยายผลระดับบุคคล โครงการประกวดการพัฒนาและรณรงค์การใช้หญ้าแฝกอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ครั้งที่ 13 ประจำปี 2566-2567)

– 006

DNA ปลาหมอคางดำ หนทางสู่ความจริงที่ไม่อาจมองข้าม

วันอังคาร ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568, 17.57 น.

DNA ปลาหมอคางดำ หนทางสู่ความจริงที่ไม่อาจมองข้าม

เมื่อพูดถึงการระบาดของปลาหมอคางดำ (Sarotherodon melanotheron) ในแหล่งน้ำของประเทศไทย เรื่องราวของต้นเหตุของการแพร่ระบาดกลายเป็นประเด็นที่เกิดการถกเถียงอย่างหนัก มีข้อกล่าวหาว่าปลาที่นำเข้าจากต่างประเทศโดยบริษัทเอกชนอาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดเหตุการณ์นี้ แต่คำถามคือ เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าเรื่องราวเหล่านี้เป็นความจริง? เราควรยึดหลักฐานจากที่ไหนเพื่อที่จะฟันธงได้? คำตอบที่เราต้องการอาจมาจากสิ่งที่เราทุกคนสามารถเชื่อได้ นั่นคือ DNA – รหัสพันธุกรรมที่สามารถบอกเราได้ทุกอย่าง

การตรวจสอบ DNA เป็นหลักฐานที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เพราะมันคือรหัสพันธุกรรมที่บ่งบอกถึงต้นกำเนิดและความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิต ทุกการตรวจสอบ DNA มีความแม่นยำและอิงกับวิทยาศาสตร์ที่รับรองได้ เราสามารถใช้การวิเคราะห์ DNA เพื่อยืนยันว่า ปลาหมอคางดำที่แพร่ระบาดในแหล่งน้ำของไทยนั้น มาจากปลาที่ถูกนำเข้าจากต่างประเทศหรือไม่ การศึกษาพันธุกรรมจะช่วยให้เราเห็นภาพชัดเจนของความเชื่อมโยงหรือความแตกต่างทางพันธุกรรมของประชากรปลา โดยเฉพาะเมื่อมีความไม่แน่นอนในข้อมูลต่างๆ ที่เรารับรู้

เพื่อให้การพิสูจน์เป็นไปได้อย่างแม่นยำและครบถ้วน มีวิธีการที่เป็นมาตรฐานทางวิทยาศาสตร์หลายประการที่สามารถใช้ในการตรวจสอบ DNA ของปลาหมอคางดำ ซึ่งรวมถึง:

• การวิเคราะห์ลำดับพันธุกรรม (DNA Sequencing) เพื่อตรวจสอบความแตกต่างทางพันธุกรรมของปลาที่นำเข้ากับปลาที่พบในแหล่งน้ำไทย

• การถอดรหัสพันธุกรรม จากทั้งปลาที่นำเข้าและปลาที่ระบาดในธรรมชาติ เพื่อนำมาเปรียบเทียบ

• การใช้ Phylogenetic Tree หรือแผนภูมิวิวัฒนาการ เพื่อแสดงให้เห็นว่า ปลาหมอคางดำที่ระบาดและที่นำเข้ามีความเชื่อมโยงกันอย่างไร

• การศึกษาตำแหน่ง SNPs และ Haplotype Diversity เพื่อช่วยแยกแยะกลุ่มประชากรปลาและยืนยันความแตกต่างทางพันธุกรรม

วิธีการเหล่านี้จะช่วยให้เราทราบได้ว่า ปลาที่นำเข้ามามีความสัมพันธ์กับการระบาดหรือไม่ และสำคัญที่สุดคือ มันสามารถยืนยันความจริงได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ขณะนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงกรมประมงกำลังทำงานอย่างเต็มที่เพื่อหาคำตอบ ด้วยการร่วมมือกับกรมเอเชียใต้ ตะวันออกกลางและแอฟริกา กระทรวงการต่างประเทศ เพื่อขอข้อมูลพันธุกรรมจากประเทศกานา ซึ่งเป็นแหล่งที่ปลาหมอคางดำถูกนำเข้ามาในปี 2553 แม้ว่าในตอนนี้เรายังไม่มีข้อมูลชัดเจนว่าปลาที่นำเข้ามาคือปลาชนิดเดียวกับที่ระบาดหรือไม่ แต่กรมประมงกำลังดำเนินการตามกระบวนการที่โปร่งใสและตามหลักวิทยาศาสตร์ที่มีมาตรฐาน

นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมงกล่าวว่า “แม้ข้อมูลที่ต้องการยังไม่ส่งมา แต่เรากำลังรอดำเนินการตามกระบวนการที่ถูกต้อง เพราะเราต้องการความจริง เราต้องการความโปร่งใส และเราต้องการหลักฐานที่ไม่อาจโต้แย้งได้”

สิ่งที่เราต้องทำตอนนี้คือการสนับสนุนการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์และรอผลการพิสูจน์จากการตรวจสอบ DNA ที่กำลังดำเนินการอยู่

การพิสูจน์ความจริงด้วย DNA จะเป็นเครื่องมือที่สามารถช่วยให้เราเข้าใจว่าอะไรเป็นต้นเหตุของการระบาดครั้งนี้ และสามารถนำไปสู่การแก้ไขปัญหาที่มีความยั่งยืนได้ เพื่อลดผลกระทบต่อระบบนิเวศและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในระยะยาว

การเชื่อในหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ และการรอผลการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญในด้านพันธุศาสตร์คือสิ่งที่สำคัญที่สุดในเวลานี้ การดำเนินการตามกระบวนการยุติธรรมจะต้องอาศัยหลักฐานที่แม่นยำได้รับการรับรองและไม่สามารถโต้แย้งได้ ดังนั้น เราต้องร่วมกันสนับสนุนการใช้วิทยาศาสตร์เป็นเครื่องมือในการแก้ไขปัญหาอย่างถูกต้อง และเปิดใจรับข้อมูลจากหลายฝ่ายเพื่อให้เกิดความเข้าใจที่ถูกต้องที่สุด./

#ไศลพงศ์ สุสลิลา นักวิชาการอิสระด้านสิ่งแวดล้อม

ตลาดสี่มุมเมืองเปิดโซนใหม่ ‘ผักGAP’ เชื่อมเกษตรกรไทยสู่ผู้บริโภค

วันอังคาร ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568, 14.46 น.

ตลาดสี่มุมเมืองตลาดค้าส่งผักผลไม้วัตถุดิบอาหารชั้นนำของเอเชีย เปิดโซนใหม่ ‘ผัก GAP’เชื่อมเกษตรกรไทยสู่ผู้บริโภค หนุนเกษตรปลอดภัย ยกระดับรายได้อย่างยั่งยืน

วันที่ 25 มี.ค.2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ‘ตลาดสี่มุมเมือง’ ตลาดค้าส่งผักผลไม้วัตถุดิบอาหารชั้นนำของเอเชีย เปิดโซนใหม่ ‘ผัก GAP’ บริเวณอาคารรถผัก เพื่อสนับสนุนเกษตรกรไทยที่ทำเกษตรปลอดภัยอย่างยั่งยืน ตั้งแต่ต้นน้ำที่แปลงเพาะปลูกไปจนถึงปลายน้ำที่ถึงมือผู้บริโภคให้มีพื้นที่จำหน่ายผลผลิตคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดพร้อมยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรด้วยรายได้ที่มั่นคง ตลาดสี่มุมเมืองเปิดตลอด 24 ชั่วโมง มีทั้งราคาขายส่งสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ตลาดสด ตลาดนัด หรือรถเร่ และยังมีราคาปลีกสำหรับลูกค้าทั่วไป เดินทางสะดวก ใช้เวลาเพียง 10 นาทีจากสนามบินดอนเมือง

คุณปณาลี ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ กลุ่มงานกลยุทธ์ธุรกิจ ตลาดสี่มุมเมือง กล่าวว่า “ตลาดสี่มุมเมือง เป็นแหล่งรวบรวมและกระจายผลผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ที่สำคัญของประเทศ โดยเฉพาะสินค้าประเภทผักที่เป็นจุดแข่งหลัก วันนี้ตลาดฯ เปิดโซนพิเศษ ‘ผัก GAP’ บริเวณอาคารรถผัก ผักขายส่งจากสวนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรไทยที่ผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย ภายใต้การรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานรัฐและองค์กรระดับสากล สินค้าทุกชนิดสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ตั้งแต่ต้นทางที่แปลงเกษตร ผ่านกระบวนการเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการจัดจำหน่ายถึงมือผู้บริโภค เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน อาทิ ร้านเกษตรหน้าไม้  สินค้าเด่น ผักกาดหอม คะน้า, ร้านรุ่งไพลิน – เจ๊นา  สินค้าเด่น กะเพรา มะระจีน, ร้านสวนผักหน้าไม้  สินค้าเด่น กวางตุ้ง พริก กุยช่าย, ร้านเฮียลิ้มผักสด  สินค้าเด่น ตะไคร้ ร้าน Go farm  สินค้าเด่น ผักบุ้ง ผักชี,  ร้านบ้านสวนไฮโดรฟาร์ม สินค้าเด่น ผักสลัดอย่าง เรดคอรัล กรีนโอ๊ค ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก บัตเตอร์เฮด เรดโอ๊ค และร้านเจ้ส้มเอเย่นต์หอม สินค้าเด่น ต้นหอม เป็นต้น นอกจากโซนผัก GAP แล้ว ตลาดสี่มุมเมืองยังมีสินค้าเกษตรคุณภาพที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานภาครัฐอีกหลากหลาย เช่น ผักผลไม้ที่ได้รับป้าย Q สัญลักษณ์มาตรฐานแหล่งจำหน่ายคุณภาพ, โครงการมาตรฐาน SAN & SAN Plus ตลาดสดน่าซื้อจากกระทรวงสาธารณสุข, โครงการเนื้อสัตว์อนามัย ปศุสัตว์ OK และ Clean Food Good Taste เน้นอาหารสะอาด รสชาติดี พร้อมด้วยศูนย์ตรวจสารพิษตกค้างที่ได้มาตรฐานจากกรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ที่สุ่มตรวจสินค้าที่เข้ามาจำหน่ายกว่า 300 ชนิดทุกวัน ทั้งหมดนี้คือความตั้งใจของตลาดสี่มุมเมืองในการผลักดันให้ปทุมธานีกลายเป็นเมืองแห่งอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน”

สะดวกสุดคุ้มกับ สี่มุมเมืองออนไลน์ ขายส่งผักสดออนไลน์ รวมถึงผลไม้และวัตถุดิบอาหาร มาตรฐาน GAP ได้ง่าย ๆ ที่ www.simummuangonline.com ได้สินค้าสดใหม่คุณภาพดีเหมือนมาเดินเลือกซื้อที่ตลาดฯ ด้วยตัวเอง และโปรโมชั่นเด็ด ๆ ทุกเดือนเพื่อผู้ประกอบการ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ call center 02-995-0610-3 และ www.facebook.com/taladsimummuang/ เช็คราคาขายส่งผักตลาดสี่มุมเมืองได้ที่ www.simummuangmarket.com ///-026

‘คินโจ โนบุฮิโกะ’เลขานุการโท เข้าเยี่ยมคารวะ’รองอธิบดีฝ่ายวิชาการ’

วันอังคาร ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568, 14.39 น.

วันที่ 24 มีนาคม 2568 นายคินโจ โนบุฮิโกะ เลขานุการโท (ด้านการเกษตร ป่าไม้ และประมง) สถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่น ประจำประเทศไทย เข้าเยี่ยมคารวะ นายวิทยา แก้วมี รองอธิบดีฝ่ายวิชาการ โดยมี นายบุรีรัตน์ วงศ์บุรี ผู้อำนวยการสำนักบริหารโครงการ และเจ้าหน้าที่ส่วนโครงการเงินกู้และกิจการต่างประเทศ ร่วมให้การต้อนรับ ในโอกาสที่ นายคินโจ โนบุฮิโกะ ครบวาระดำรงตำแหน่ง พร้อมกันนี้ ได้แนะนำ นายซาโต โซตะ ผู้เข้ารับตำแหน่งเลขานุการโท (ด้านการเกษตร ป่าไม้ และประมง) คนถัดไป เพื่อสานต่อความร่วมมือด้านการชลประทานและการระบายน้ำระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นต่อไป

– 006

‘เกษตรทฤษฎีใหม่’พื้นที่เล็กๆก็ทำได้ ตัวอย่างจาก‘เชียงใหม่’รายได้ 2 แสนบาทต่อปี

วันอังคาร ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2568, 14.32 น.

เมื่อพูดถึงอาชีพเกษตรกรรม ภาพจำของใครหลายคนอาจนึกถึงแปลงเพาะปลูกหรือเลี้ยงสัตว์ขนาดใหญ่กว้างเป็นไร่ๆ และเชื่อว่าต้องใช้พื้นที่ระดับนั้นผลตอบแทนจึงจะคุ้มค่ากับการลงทุน แต่ก็มีตัวอย่างความสำเร็จของ “เกษตรทฤษฎีใหม่ในพื้นที่เล็กๆ” อยู่เหมือนกัน ดังกรณีของ น.ส.สุนันทา ธรรมเสนา เกษตรกรหมู่ 11 หมู่บ้านปงแสงทอง ต.ขี้เหล็ก อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ ที่มีพื้นที่ทำเกษตรเพียง 88 ตารางวา แต่สร้างรายได้ต่อปีถึง 2 แสนบาท

ที่มาที่ไปนั้นเริ่มขึ้นในปี 2562 เมื่อทาง ส.ป.ก. เชียงใหม่ จัดสรรที่ดินมาให้ และได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมวนเกษตรในเขตปฏิรูปที่ดินในรูปแบบป่าชุมชน จึงได้นำความรู้มาเป็นแนวหน้าปรับรูปแบบการผลิตด้วยการจัดระบบนิเวศให้สมดุล มีความหลากหลายทางชีวภาพ ปลูกผักเฮือด ต้นสา  สะระแหน่ กุยช่าย บวบ ผักกระเฉด มะม่วง ขุนน ละมุด กล้วย มะละกอ ว่านหางจรเข้ มะรุม ดีปลี พริกไทย กะเพรา นอกจากนั้นยังแบ่งพื้นที่ไว้เลี้ยงเปิด ไก่และปลาด้วย

“มีการแปรรูปกระถางใบไม้ เสื้อ Eco-print จานใบไม้ ผลิตภัณฑ์ Eco-Print ทำปุ๋ยจากมูลไส้เดือน เป็นต้น” น.ส.สุนันทา กล่าว