เข้มแข็งขึ้นเรื่อยๆ สำหรับตลาดคนปลูกคนปรุง ตลาดออร์แกนิกที่รวบรวมสินค้าคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี

มีหลากหลายชนิดตั้งแต่ข้าวสาร ผัก ผลไม้ อาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน สินค้าแปรรูปต่างๆ ทั้งของกินของใช้ เช่น สบู่ แชมพู เครื่องสำอางจากสมุนไพรไทยที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ตลอดจนสินค้าหัตถกรรมอื่นๆ

ทุกวันเสาร์ต้นเดือน ทั้งเกษตรกรเจ้าของผลผลิตที่เป็นสมาชิกของตลาด จะนำผลผลิตจากไร่สวน หรือจากฟาร์มของตัวเองมาวางขายในตลาดคนปลูกคนปรุง ซึ่งจัดอยู่ที่ลานกว้างใต้ร่มไม้ของร้านอาหารยามเย็น ถนนอุทยาน เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ โดยมี กุลพัทธ์ จรัลชวนะเพท เจ้าของร้านยามเย็นและเป็นสมาชิกตลาด พร้อมดูแลอำนวยความสะดวก

เจ้าของร้านอาหารยามเย็น เล่าถึงการเกิดขึ้นของตลาดคนปลูกคนปรุงว่า มาจากการจับมือกันของคน 3 กลุ่ม ที่เรียกตัวเองว่า “กลุ่มปลูกปรุงเปลี่ยน” ที่ต้องการส่งต่ออาหารออร์แกนิก สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมีให้ถึงมือผู้บริโภค

ประกอบด้วย 1.กลุ่มปลูก หมายถึง เกษตรกรผู้ผลิตอาหารหรือวัตถุดิบเพื่อนำมาวางขายในตลาด 2.กลุ่มปรุง คือ เจ้าของร้านค้าร้านอาหารที่นำวัตถุดิบของเกษตรกร มาแปรรูปหรือทำอาหารให้กับลูกค้าได้บริโภค และ 3.กลุ่มเปลี่ยน คือกลุ่มลูกค้าที่เดินทางมาจับจ่ายซื้อของผู้มาซื้อของในตลาด

“แนวคิดในการตั้งตลาดของเรามีอยู่ว่า ผู้ปลูกหรือเกษตรกรที่จะนำสินค้าหรือวัตถุดิบมาขายในตลาดคนปลูกคนปรุงได้  ต้องปลูกหรือผลิตในวิถีของอินทรีย์ กล่าวคือไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งแน่นอนว่าสมาชิกที่เป็นเกษตรกรที่สามารถนำสินค้ามาขายในตลาดจะต้องผ่านเกณฑ์การพิจารณาและคัดเลือกจากคณะกรรมการตลาด

นอกจากนี้ ในช่วงหน้าฝนเราก็จัดกิจกรรมพาเจ้าของร้านอาหาร ผู้บริโภค ไปเยี่ยมชมดูงานที่สวนหรือฟาร์มของเกษตรกรสมาชิกเพื่อจะได้รู้กระบวนการผลิตของเขา เป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างลูกค้า เกษตรกร และเจ้าของร้าน

ผู้ปรุงหรือเจ้าของร้านอาหาร ยกตัวอย่างเช่นร้านของผม จะต้องใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบที่ดี สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เครื่องปรุงรสก็ต้องเลือกคุณภาพดี มีความปลอดภัย ไม่เอาเปรียบผู้บริโภค ผู้บริโภคกินแล้วดีต่อสุขภาพ ขณะเดียวกันกรรมวิธีในการทำอาหารก็ต้องใส่ใจด้วยเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แล้วร้านผมเองก็ขายอาหารสุขภาพด้วย ซึ่งผมก็ใช้วัตถุดิบอินทรีย์ของเกษตรกรนี่แหละ”

ขณะที่ผู้เปลี่ยน หมายถึงผู้บริโภคที่มาจับจ่ายซื้อของที่ตลาด กุลพัทธ์ก็หวังว่าเมื่อเขามาซื้อของที่ตลาดแล้ว ต่อไปจะหันมาใส่ใจในการดูแลสุขภาพตัวเอง ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และหันมาเปลี่ยนแปลงตัวเองในการดูแลสุขภาพ เช่น จากเมื่อก่อนใช้วัตถุดิบที่มีสารเคมี ใช้เครื่องปรุงรสที่ใช้สารสังเคราะห์ หรือสารปรุงแต่งจากเคมีในการปรุงอาหาร ก็เปลี่ยนมาใช้วัตถุดิบที่เป็นอินทรีย์ ปลอดสารเคมีเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนต่อไป

“พูดง่ายๆ คือทั้งสามกลุ่มที่กล่าวมาเราต้องการให้ลด ละ เลิกการใช้สารเคมีในที่สุดแล้วหันมาใส่ใจสุขภาพ ด้วยการใช้วัตถุดิบที่เป็นออร์แกนิก หรือผลิตในวิถีของเกษตรอินทรีย์ เราอยากเห็นทุกคนสุขภาพดี มีความสุข ไม่มีโรคภัยมาเบียดเบียน

เกษตรกรก็มีความสุขได้ขายของดีๆ และปลอดภัยให้ผู้บริโภค ผู้บริโภคได้กินอาหารปลอดภัยก็สุขภาพดี ทุกคนแฮปปี้ นี่คือเจตนารมณ์และความตั้งใจของพวกเรากลุ่มปลูกปรุงเปลี่ยนที่ได้ร่วมกันตั้งตลาดนี้ขึ้นมา”

จุดเด่นอย่างหนึ่งของตลาดคนปลูกคนปรุงที่กลุ่มคนปลูกปรุงเปลี่ยนริเริ่มจัดขึ้นนี้ นอกจากการขายสินค้าออร์แกนิกและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นหลักแล้ว ยังมีการจัดกิจกิจกรรมเวิร์กช็อปต่างๆ ไม่ซ้ำกัน บางครั้งก็มีเสวนา โดยมุ่งเน้นให้ความรู้ในเรื่องออร์แกนิก เกษตรอินทรีย์ และการดูแลสิ่งแวดล้อมควบคู่กันไป ให้กับประชาชนที่มาเดินตลาด ซึ่งหลายคนพาครอบครัวมาด้วย

“เวิร์กช็อปเราเน้นครอบครัวพ่อแม่ลูกได้มาทำกิจกรรมร่วมกัน ส่วนใหญ่เป็นเวิร์กช็อปทำอาหารเน้นอาหารไทยเป็นพิเศษ เรามีแนวคิดว่าอาหารตำรับเก่าแก่กำลังถูกลบลืม หากไม่รีบส่งต่อให้คนรุ่นหลังต่อไปคนก็จะไม่รู้จัก เช่น เวิร์กช็อปสอนทำแตงโมปลาแห้ง เมนูของหวานสูตรโบราณหากินยาก ซึ่งก็เรียกความสนใจจากพ่อแม่ลูกได้อย่างมาก

ทุกครั้งเราจะมีการสอดแทรกความรู้ในเรื่องออร์แกนิก เรื่องอินทรีย์และการดูแลสิ่งแวดล้อม ถ้าเรื่องสิ่งแวดล้อม เช่น ให้ความรู้ในการคัดแยกขยะ เป็นต้น”

สำหรับใครที่อยากไปเดินตลาดคนปลูกคนปรุง ตลาดออร์แกนิกเพื่อคนรักสุขภาพ วันเสาร์ที่ 7 เม.ย.นี้ ไปจับจ่ายซื้อของและร่วมกิจกรรมเวิร์กช็อปได้ที่ร้านอาหารยามเย็น

ติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่ กุลพัทธ์ จรัลชวนะเพท เจ้าของร้านยามเย็น โทร. 08-4658-2699 หรือที่เฟซบุ๊ก “ออร์แกนิก กลุ่มปลูกปรุงเปลี่ยน”

ยังคงเดินหน้าพัฒนาสินค้าและบริการใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง สำหรับโรงภาพยนตร์ในเครือเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ แม้ว่าปัจจุบันจะครองความเป็นผู้นำตลาดในธุรกิจโรงภาพยนตร์ไปเรียบร้อยแล้ว ซึ่งปัจจัยที่ทำให้เมเจอร์ต้องพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

ยิ่งปัจจุบันคู่แข่งของธุรกิจโรงภาพยนตร์ ไม่ได้มีแค่ธุรกิจโรงภาพยนตร์ด้วยกันเองเท่านั้น แต่ยังมีคู่แข่งในด้านของเทคโนโลยีอย่างเช่น Netflix และ iflix ที่เข้ามาเปิดให้บริการดูหนังแบบสตรีมมิ่ง (Streaming) จึงทำให้เจ้าตลาดอย่างเมเจอร์ต้องทำการบ้านอย่างหนัก เพื่อหาบริการใหม่ๆ มานำเสนอลูกค้า

วิชา พูลวรลักษณ์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป กล่าวว่า การทำธุรกิจภาพภาพยนตร์ที่ดี ไม่ใช่เน้นแค่คุณภาพของหนังที่จะนำเข้ามาฉาย แต่ยังต้องเน้นไปในเรื่องของคุณภาพภาพและเสียง บรรยากาศ เก้าอี้ที่ต้องสะดวกสบาย

เพราะวันนี้ถ้ามีแค่โรงภาพยนตร์อย่างเดียวก็ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้น ซึ่งที่ผ่านมาบริษัทก็ได้มีการนำระบบการฉายใหม่ๆ มาให้บริการลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

ไม่ว่าจะเป็นภาพยนตร์การฉายระบบดิจิทัล 2D 3D การนำภาพยนตร์จอยักษ์ 3 มิติไอแมกซ์ และโรงภาพยนตร์ดิจิทัล 4DX เข้ามาฉาย เพื่อให้สอดคล้องกับเทรนด์ใหม่ของอุตสาหกรรมภาพยนตร์โลกที่กำลังก้าวเข้าสู่ยุคดิจิทัล

หลังจากช่วงหลายปีที่ผ่านมา เมเจอร์ได้พาธุรกิจโรงภาพยนตร์ก้าวเข้าสู่ยุค 4.0 ไปเป็นที่เรียบร้อย ด้วยการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาให้บริการกับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการนำโรงภาพยนตร์ดิจิทัล 4DX มาให้บริการ หรือการให้บริการซื้อบัตรชมภาพยนตร์ผ่านช่องทางออนไลน์ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า

มาปี 2561 นี้ เมเจอร์ขอก้าวไปข้างหน้าในด้านของบริการอีก 1 สเต็ป ด้วยการพาธุรกิจก้าวสู่ “Major 5.0 Digitalization Society” หรือการนำนวัตกรรมเทคโนโลยีใหม่ที่ทันสมัยเข้ามาให้บริการลูกค้า เนื่องจากทุกวันนี้เทคโนโลยีมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เมเจอร์จึงต้องก้าวให้ทันกับโลกที่เปลี่ยนไป

การก้าวสู่ “Major 5.0 Digitalization Society” ในครั้งนี้เมเจอร์ได้เริ่มพาองค์กรก้าวเข้าสู่ยุคดังกล่าวตั้งแต่ปี 2560 ที่ผ่านมา ด้วยการนำเข้าระบบการฉายจากอเมริกา “ระบบเลเซอร์ โปรเจกเตอร์” ให้ภาพที่คมชัดขึ้นในระดับ 4k หรือมากกว่าระบบเดิม 2 เท่า ความสว่างเพิ่มขึ้น 2.5 เท่าจากเดิม และให้เฉดสีเพิ่มมากขึ้นเป็น 35 ล้านล้านเฉดสี จากเดิมเพียง 16 ล้านเฉดสี มาให้บริการใน 3 โรงภาพยนตร์ที่สาขาพารากอน ซีนีเพล็กซ์ ประกอบด้วย Siam Pavalai, Bangkok Airways Blue Ribbon Screen และ Enigma

นอกจากนี้ ยังนำเทคโนโลยีดังกล่าวเข้าไปใช้กับโรงที่เป็น Premium Screen อย่างสาขาเอ็มควอเทียร์ เวสต์เกต อีสต์วิลล์ และรัชโยธิน เพื่อมอบประสบการณ์พิเศษให้กับลูกค้าที่ล้ำทันสมัย คุ้มค่า เหมาะกับการชมภาพยนตร์ที่มีอรรถรสอย่างเต็มที่

วิชา กล่าวต่อไปว่า ปี 2561 นี้ ธุรกิจโรงภาพยนตร์และภาพยนตร์ทั่วโลกยังมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง สวนกระแสกับหลายธุรกิจที่ชะลอตัวลง เห็นได้จากอุตสาหกรรมโรงภาพยนตร์และภาพยนตร์ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้ายุคดิจิทัล

ในส่วนของบริษัทเองก็ได้มีการนำเทคโนโลยีเสมือนจริง Virtual Reality (VR) มาต่อยอดธุรกิจ โรงภาพยนตร์ ภายใต้ชื่อ IMAX VR หรือเกมในรูปแบบ VR แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแห่งที่ 7 ของโลก ด้วยการร่วมทุนกับไอแมกซ์ คอร์ปอเรชั่น ในสัดส่วน 50:50 เพื่อนำเทคโนโลยีดังกล่าวเข้ามา

ก่อนหน้าที่นำเทคโนโลยี VR เข้ามาให้บริการในไทย ได้มีการนำเทคโนโลยีดังกล่าวไปเปิดให้บริการมาแล้วใน 6 แห่ง คือ ลอสแองเจลิส นิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา 2 แห่ง โตรอนโต ประเทศแคนาดา อังกฤษ และเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน โดยครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตรที่ดีอย่าง บริษัท แอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส หรือเอไอเอส เข้ามาร่วมเป็นเนมมิ่งสปอนเซอร์ให้ ภายใต้ชื่อ “AIS IMAX VR”

“เราต้องการมอบสิ่งที่ดีที่สุดและประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับผู้ชมภาพยนตร์ ด้วยเทคโนโลยี VR ที่ก้าวล้ำ ด้วยแว่น VR จาก StarVR HTC Oculus และเทคโนโลยีจับการเคลื่อนไหวบนตัวผู้เล่น ผู้เล่นจะถูกส่งเข้าสู่โลกเสมือนจริง ที่สมจริงมากกว่าที่จะสามารถจินตนาการได้”

สำหรับบริการของ “AIS IMAX VR” ที่วิชานำมาให้บริการที่โรงภาพยนตร์พารากอน ซีนีเพล็กซ์ ประกอบด้วย ห้อง 8 ห้อง ซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นเกมในสภาพแวดล้อมเสมือนจริง และสามารถปรับให้เข้ากับประสบการณ์ของแต่ละเนื้อหา VR ไม่ว่าจะเป็นผู้เล่นเดี่ยว หรือผู้เล่นแบบทีม

นอกจากนี้ ยังมีห้อง GloStation จะเป็นเทคโนโลยีล่าสุดที่จะพาผู้เล่นเกมหลุดไปยังประสบการณ์นั้นๆ โดยมีความสมจริงที่เหนือกว่าห้องอื่นๆ อีกทั้งยังรองรับผู้เล่นได้มากถึง 4 คน เพื่อรวมตัวเป็นทีมและต่อสู้ด้วยระบบที่ทำให้ผู้เล่นสามารถขยับร่างกายได้อย่างอิสระ

ในส่วนของเกมที่นำมาบริการลูกค้าจะมีด้วยกัน 7 เกม คือ John Wick Chronicles, Justice League, Space Flight : Orbital Emergency, Deadwood Mansion (GloStation), Raw Data, Life of Us และ Eagle Flight ซึ่งในส่วนของระยะเวลาการเล่นแต่ละเกมจะอยู่ระหว่าง 7-30 นาที ในราคาเริ่มต้นที่ 250 บาท/คน/เกม ยกเว้นเกม Deadwood Mansion (GloStation) 650 บาท/คน/เกม

วิชา กล่าวอีกว่า พฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ทำให้เมเจอร์ต้องหาอะไรใหม่ๆ มาให้บริการผู้บริโภคอยู่เสมอๆ ซึ่งการให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์หลักที่บริษัทจะให้ความสำคัญนับจากนี้ เพื่อพาธุรกิจก้าวเข้าสู่ยุค 5.0

“กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเกม VR เราจะเน้นไปที่กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบเทคโนโลยีความแปลกใหม่ เช่น กลุ่มวัยรุ่น คนเริ่มทำงาน หรือนักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมไปถึงเหล่าเกมเมอร์ที่ถือเป็นตลาดใหม่ที่กำลังเติบโตและค่อนข้างน่าสนใจในตอนนี้”

นอกจากจะให้ความสำคัญกับบริการด้วยการนำเทคโนโลยีมาตอบสนองความต้องการของลูกค้าแล้ว วิชายังให้ความสำคัญกับการขยายสาขาโรงภาพยนตร์ใหม่ๆ ควบคู่กันไป เนื่องจากตลาดต่างจังหวัดยังมีโอกาสให้เข้าไปขยายธุรกิจได้อีกมาก โดยเฉพาะจังหวัดเมืองรอง

“วันนี้แลนด์สเคปของการทำธุรกิจเปลี่ยนไปหมดแล้ว นับจากนี้ไปเราจะไม่เน้นทำโรงหนังแค่เฉพาะในจังหวัดใหญ่ๆ เท่านั้น แต่เรามองไปถึงระดับอำเภอและตำบล ซึ่งพันธมิตรทางธุรกิจที่เราจะจับมือร่วมกัน เพื่อนำโรงหนังเข้าไปเปิดให้บริการคือ ห้างบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์และห้างเทสโก้ โลตัส”

จำนวนโรงภาพยนตร์ที่วิชาจะนำไปเปิดให้บริการในห้างบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์และห้างเทสโก้ โลตัส ในตลาดต่างจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 1-2 โรง มีที่นั่งประมาณ 150-200 ที่นั่ง เนื่องจากจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการจะมีน้อยกว่าสามารถในกรุงเทพฯ และหัวเมืองหลัก

“แม้รายได้จากโรงหนังในระดับอำเภอและตำบลอาจสู้ในเมืองไม่ได้ เนื่องจากจำนวนประชากรในพื้นที่ ราคาตั๋ว และจำนวนโรงหนังมีความแตกต่างจากกรุงเทพฯ แต่มันก็คือ โอกาส ในเมื่อเราต้องการให้ผู้ชมในต่างจังหวัด เพื่อให้ได้สัมผัสกับเอนเตอร์เทนเมนต์ที่ดี เราก็ต้องเจาะลึกมากขึ้น เพราะที่ผ่านมาเมืองใหญ่มีศูนย์การค้าเปิดเกือบครบแล้ว”

ขณะเดียวกัน ก็เดินหน้านำธุรกิจโรงภาพยนตร์ไปบุกตลาดต่างประเทศ เน้นกลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวีเป็นหลัก จากปัจจุบันได้นำธุรกิจโรงภาพยนตร์เข้าไปเปิดให้บริการแล้วใน สปป.ลาว และกัมพูชา

แนวทางการดำเนินธุรกิจดังกล่าวถือเป็นการเดินตามยุทธ์ศาสตร์ที่วิชาได้วางไว้ว่าจะพาธุรกิจโรงภาพยนตร์ก้าวสู่ 1,000 โรง ในปี 2020 (2563) หรืออีก 2 ปี แบ่งเป็นในประเทศไทย 900 โรง และกลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวี 100 โรง

ด้วยวัยที่เพิ่มขึ้น แสงแดด ความเครียด ริ้วรอยจากการแสดงอารมณ์ทางใบหน้า ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้ผิวพรรณที่เคยสดใสตึงกระชับ กลับกลายเป็นหมองคล้ำ เกิดริ้วรอย จุดด่างดำ และหย่อนคล้อย คุณอาจย้อนวัยหรือหลีกเลี่ยงตัวการที่ทำให้ผิวร่วงโรยไม่ได้ แต่คุณสามารถชะลอวัยและฟื้นฟูสภาพผิวให้ดีขึ้นได้

ปัญหาผิวสร้างความกังวลให้กับทุกคนที่เป็นเสมอ สาเหตุส่วนใหญ่มาจากไลฟ์สไตล์และการใช้ชีวิตของคนเราบางอย่างที่ไม่เหมาะสม เช่น การผจญแดดโดยไม่มีการป้องกันผิว การใช้คอมพิวเตอร์นานๆ ทำให้ได้รับรังสียูวีและคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าจากคอมพิวเตอร์ การสูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ นอนดึก หรือแม้กระทั่งความเครียดก็เป็นสาเหตุได้

สิ่งแรกคือต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เป็นสาเหตุให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพผิว เช่น เวลาออกแดดทุกครั้งควรใช้ครีมทากันแดด ไม่สูบบุหรี่กินเหล้า ไม่นอนดึก ไม่นั่งทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์นานๆ แต่ถ้าเป็นแล้วก็อาจจะดูแลและรักษา ด้วยวิธีที่เหมาะสมและขึ้นอยู่กับปัญหาที่เป็น

ปัจจุบันยังมีการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาช่วย อย่างศูนย์ผิวหนังของโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ซึ่งมีโปรแกรม Photo Rejuvenation เป็นการนำเทคโนโลยีแสงเลเซอร์และคลื่นแสงความเข้มสูงมาใช้ในการแก้ปัญหาและฟื้นฟูสภาพผิวหน้าให้กระจ่างใส เรียบเนียนขึ้น ริ้วรอยจางลง และยกกระชับ ด้วยเครื่องมือ 4 ชนิดที่มีคุณสมบัติโดดเด่นแตกต่างกันออกไป โดยแพทย์จะเป็นผู้เลือกใช้ชนิดของเลเซอร์หรือคลื่นแสงที่เหมาะสมและตรงกับปัญหาผิวของแต่ละบุคคล

การฟื้นฟูสภาพผิวให้กลับมาใส โดยนำเอาคลื่นแสงความเข้มสูงที่เรียกว่า IPL (Intense Pulse Light : IPL) มาใช้แก้ปัญหาความผิดปกติต่างๆ ของผิวทั้งหลายได้อย่างครอบคลุม โดยคลื่นแสงไอพีแอลจะช่วยปรับสภาพผิวหน้าให้เนียนกระจ่างใสขึ้น รูขุมขนที่เปิดกว้างจะเล็กลง กระ ฝ้า ริ้วรอยจางลง ผิวกระชับขึ้น รวมถึงช่วยกำจัดขนในบริเวณที่ไม่ต้องการได้อีก

ด้านการกระตุ้นคอลลาเจนเพื่อผิวกระชับ ด้วยเลเซอร์เจนทัลแย็ก (Gentle YAG) มาใช้ ซึ่งแสงเลเซอร์นี้จะผ่านทะลุชั้นหนังกำพร้าลงไปยังเซลล์ที่มีหน้าที่สร้างเส้นใยคอลลาเจน กระตุ้นให้มีการสร้างคอลลาเจนใหม่ขึ้นมา ทำให้ผิวหนังกระชับและริ้วรอยลดลง นอกจากนี้ยังสามารถลดรอยแดง เส้นเลือดฝอยบริเวณผิวหน้าได้อีก

Fotona 4D อีกนวัตกรรมที่ส่งพลังงานสู่โครงสร้างชั้นผิวหนังได้หลายระดับ จากการผสมผสานการทำงานของคลื่นพลังงานสองคลื่นคือ Nd:YAG และ Er:YAG ทำให้สามารถแก้ไขปัญหาผิวหน้าและผิวบริเวณรอบดวงตาได้หลากหลาย ตั้งแต่ลดเลือนริ้วรอย ยกกระชับผิวหน้าให้ดูอ่อนเยาว์ ลอกเซลล์ผิวชั้นบนทำให้ผิวหน้าดูกระจ่างใส ลดรอยหมองคล้ำและริ้วรอยรอบดวงตา กระชับรูขุมขน และช่วยให้หลุมแผลเป็นบนใบหน้าตื้นขึ้น

สำหรับปัญหาความผิดปกติของเม็ดสีบนผิวหนังของคนเรา เทคโนโลยีอย่าง HELIOS III ซึ่งใช้เลเซอร์ชนิด Q-switched Nd:YAG laser ที่มีประสิทธิภาพในการแก้ปัญหาผิวพรรณ ทั้งผิวหนังชั้นตื้นและชั้นลึก เช่น กระลึก กระตื้น ปานดำ รอยด่างดำ ฝ้าลึก ฝ้าตื้น และลบรอยสัก

แสงเลเซอร์จาก HELIOS III จะถูกดูดซับด้วยเมลานินในเซลล์เม็ดสีที่ผิดปกติ แล้วเปลี่ยนเป็นพลังงานความร้อน ทำให้เซลล์เม็ดสีถูกทำลายและสลายไปโดยเนื้อเยื่อรอบข้างไม่ถูกทำลายไปด้วย จึงช่วยให้โทนสีผิวให้สม่ำเสมอขึ้น ผิวกระจ่างใสขึ้น กระ ฝ้า รอยด่างดำจางลง และช่วยลบรอยสักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หากใครที่ประสบปัญหาทางด้านผิวหนังที่กล่าวสามารถไปปรึกษาคุณหมอ ตรวจและรับการรักษาได้ที่ศูนย์ผิวหนังเเละความงามด้านผิวพรรณ อาคารบำรุงราษฎร์ อินเตอร์เนชั่นแนล คลินิก ชั้น 12 โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ 33 สุขุมวิท ซอย 3 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 ติดต่อสอบถาม โทร. 02-011-5999 นัดหมายเเพทย์โทร. 02-011-2222

ทรัพยากรมนุษย์นับเป็นสิ่งที่มีค่าขององค์กร หากองค์กรใดมีบุคลากรที่ดีมีคุณภาพ ย่อมสร้างความเจริญก้าวหน้าให้กับองค์กรนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี

ด้วยเหตุนี้หลายองค์กรจึงให้ความสำคัญต่อสุขภาพของพนักงานเป็นอย่างมาก โดยการจัดสถานที่ทำงานให้มีสภาพแวดล้อมให้น่าทำงาน สามารถนั่งมองวิวทิวทัศน์ภายนอกได้ เพื่อให้พนักงานได้ละสายตาจากจอคอมพิวเตอร์บ้าง จึงเป็นการช่วยผ่อนคลายความตึงเครียดจากเรื่องงานได้

บางองค์กรยังมีมุมสำหรับอ่านหนังสือซึ่งจัดเป็นห้องสมุดเล็กๆ หรืออินเทอร์เน็ตคาเฟ่ สำหรับให้พนักงานใช้ค้นหาข้อมูล มีมุมกาแฟสำหรับพนักงาน ให้พวกเขาได้พบปะกันในช่วงเช้าก่อนเริ่มงาน ได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันบ้าง มีห้องแพนทรี ตลอดจนจัดสถานที่สำหรับออกกำลังกายให้กับพนักงานด้วย

องค์กรใหญ่ๆ หลายองค์กรในต่างประเทศได้ให้ความสำคัญต่อสุขภาพของพนักงานเป็นอย่างมาก บางองค์กรถึงกับลงทุนสร้างสถานที่ออกกำลังกายสำหรับพนักงานด้วยงบประมาณจำนวนสูงลิ่ว มีทั้งฟิตเนส สระว่ายน้ำ สนามแบดมินตัน สนามเทนนิส และลู่วิ่ง เป็นต้น สำหรับให้พนักงานได้ออกกำลังกายหลังเลิกงาน

ไม่เพียงแต่ในต่างประเทศเท่านั้น องค์กรใหญ่ๆ ในบ้านเราเองก็มีมากมายหลายแห่งที่ให้ความสำคัญต่อสุขภาพของพนักงานเช่นกัน โดยส่งเสริมและสนับสนุนให้พนักงานดูแลรักษาสุขภาพ แถมยังจัดให้มีการตรวจสุขภาพพนักงานประจำปี หรือลงทุนในการสร้างสถานที่ออกกำลังกายให้กับพนักงานภายในอาคารเดียวกับอาคารที่ทำงาน เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับพนักงานได้มีโอกาสออกกำลังกายหลังเลิกงาน โดยไม่ต้องไปผจญกับปัญหาการจราจรในช่วงเลิกงาน แต่ใช้เวลาเหล่านั้นมาดูแลสุขภาพตัวเองด้วยการออกกำลังกายแทนดีกว่า

นี่จึงนับเป็นความชาญฉลาดขององค์กรเหล่านั้น และเป็นความโชคดีของพนักงานที่ได้อยู่ในองค์กรที่เห็นคุณค่าของสุขภาพพนักงานทุกคน ลองคิดดูง่ายๆ ถ้าพนักงานขององค์กรมีสุขภาพกายที่ดี มีสุขภาพจิตที่ดี จิตใจพวกเขาก็แจ่มใส พร้อมที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ นำมาซึ่งผลผลิตขององค์กร สร้างผลงานที่ดี และสร้างกำไรให้กับองค์กร

ยิ่งไปกว่านั้นการดูแลเอาใจใส่ต่อสุขภาพของพนักงานยังช่วยประหยัดงบประมาณค่ารักษาพยาบาลขององค์กรได้ด้วย เพราะถ้าพนักงานมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ค่อยเจ็บไข้ได้ป่วย พนักงานก็จะมาทำงานอย่างสม่ำเสมอ

ไม่ต้องมี “เจ้าชายสายเสมอ” กับ “เจ้าหญิงสายสมร” ในองค์กร หรือ “นายศุกร์ป่วย นามสกุลจันทร์ลา” อีกต่อไป เมื่อพนักงานทำงานกันอย่างเต็มความสามารถ ก็ย่อมสร้างความแข็งแกร่งให้กับองค์กรได้ดี มีผลผลิตที่เพิ่มขึ้น และเพิ่มผลกำไร ซึ่งสิ่งที่กลับมายังพนักงานก็คือเงินเดือนหรือโบนัสที่เพิ่มขึ้น พูดได้ว่าวินวินกันทั้งคู่

เอาละ อยากให้องค์กรทั้งหลายหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพของพนักงานกันดีกว่า โดยเน้นการป้องกันมากกว่าการรักษา ด้วยการส่งเสริมให้พนักงานได้ออกกำลังกาย จัดกิจกรรมการแข่งขันกีฬาขึ้นในองค์กร ช่วยกันดูแลสถานที่ทำงานให้สะอาดสะอ้าน น่าทำงาน เพื่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่ดีของพนักงานทุกคนซึ่งเป็นชาวมนุษย์เงินเดือน หากองค์กรดีมีกำไร ชีวิตพนักงานก็ย่อมดีขึ้นตามไปด้วย

ข้อมูล : จากหนังสือ “จน เครียด เก็บตังค์สิ”

ผลการศึกษาชี้ว่าการเคลื่อนไหวร่างกายแค่ช่วงเวลาสั้นๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มอายุขัยในผู้สูงอายุเพศชาย

หน่วยงานด้านสุขภาพของสหรัฐ Government Guidelines แนะนำว่าการออกกำลังกายสัปดาห์ละ 2 ชั่วโมงครึ่ง คือระยะเวลาที่พอเหมาะ แต่จากการศึกษากลับพบว่ามีชาวอเมริกันเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้นที่สามารถทำได้ โดยเฉพาะกับผู้สูงวัยที่เป็นไปได้ยากยิ่งกว่า แต่จากรายงานเกี่ยวกับสุขภาพและกีฬา British Journal of Sports Medicine ระบุ ยังมีข้อแนะนำเกี่ยวกับการออกกำลังกายที่ผู้สูงอายุสามารถทำได้และยังสามารถรักษาสุขภาพที่ดีไว้อยู่

รายงานดังกล่าวได้สำรวจผู้ชายอายุเฉลี่ย 78 ปี จำนวน 1,180 คน ผู้ซึ่งยอมรับที่จะใส่เครื่องมือตรวจวัดการเคลื่อนไหวของร่างกาย โดยติดตามเป็นเวลานานกว่า 5 ปี พบว่าการเคลื่อนไหวร่างกายหรือการออกกำลังกายโดยเฉลี่ยนั้นไม่จำเป็นต้องนานหรือหนัก คนคนนั้นก็สามารถมีอายุยืนยาวได้

จากการวิเคราะห์ข้อมูล ผู้ชายที่เข้าร่วมการสำรวจส่วนใหญ่จะออกกำลังกายวันละน้อยกว่า 10 นาที ปรากฏว่ามีอายุขัยเท่ากับคนที่ออกกำลังกายมากกว่า 10 นาที นอกจากนี้พวกเขายังมักทำกิจกรรมเบาๆ ระหว่างวันอย่างการเดินหรือทำสวน ซึ่งพบว่าการทำกิจกรรมเหล่านี้ทุกๆ 30 นาทีจะช่วยลดอัตราการตายลงร้อยละ 17

ดังนั้น สำหรับผู้สูงวัยขอเพียงเคลื่อนไหวร่างกายสม่ำเสมอก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพและช่วยเพิ่มอายุขัย โดยกิจกรรมเหล่านั้นต้องไม่ทำให้เกิดความเครียด แต่เน้นความเพลิดเพลิน สบายใจ จนลืมไปว่ากำลังออกกำลังกายโดยไม่รู้ตัว

ยุคนี้มีแอพพลิเคชั่นต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย ช่วยสร้างความสะดวกสบายให้กับผู้ใช้ในการอัพเดทข้อมูลต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ล่าสุดเอสเคปเอ็กซ์ (EscapeX) แอพพลิเคชั่นส่วนตัวของเหล่าซุป’ตาร์เมืองไทยก็ได้เปิดตัวให้บรรดาแฟนคลับได้อัพเดทชีวิตคนดังอย่างใกล้ชิด ประเดิมด้วย 5 เซเลบแถวหน้าของไทยอย่าง เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี หญิง-รฐา โพธิ์งาม ขวัญ-อุษามณี ไวทยานนท์ ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์ และ วุ้นเส้น-วิริฒิพา ภักดีประสงค์ ซึ่งถือเป็นคนดังกรุ๊ปแรกที่มีแอพส่วนตัวนี้

เซฟีย์ ชาฟิล่า ประธานเจ้าหน้าที่บริหารเอสเคปเอ็กซ์ เผยว่า แอพดาราไทยทั้ง 5 คนนี้เป็นความร่วมมือของเอสเคปเอ็กซ์ กับบริษัท กัชคลาวด์ อินเตอร์เนชั่นแนล ซึ่งเป็นบริษัทด้านการตลาดอินฟลูเอ็นเซอร์และบันเทิงระดับโลก

เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี

“เอสเคปเอ็กซ์เป็นแอพที่คิดขึ้นเพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างคนดัง ซึ่งมีทั้งนักแสดง นักร้อง เชฟ ฯลฯ กับแฟนคลับ เพื่อให้มีช่องทางตามติดชีวิตพวกเขากันมากขึ้น โดยแอพของคนดังแต่ละคนจะมีคอนเทนต์สุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร รวมทั้งการเล่นเกมชิงรางวัลและของที่ระลึกสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ซึ่งทั้งหมดนี้จะปรากฏอยู่บนหน้าฟีด (Feed) ของแอพทำให้แฟนคลับได้มีโอกาสติดต่อสื่อสารกับเหล่าซุป’ตาร์ที่ชื่นชอบได้อย่างใกล้ชิด แถมยังมอบประสบการณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้ เช่น ดินเนอร์สองต่อสอง คนดังมาเมกอัพใบหน้าให้ จัดแฟนมีตติ้ง และอื่นๆ ให้กับบรรดาแฟนคลับด้วย

แอพคนดังนี้จะประกอบไปด้วยหน้า Fan Feed ที่แฟนคลับสามารถโพสต์ข้อความลงไปได้ แล้วยังทำให้แฟนคลับสามารถเข้าถึงโซเชียลมีเดียอื่นๆ ของคนดัง อาทิ เฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ อินสตาแกรม และยูทูบได้อีกด้วย

เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี

นอกจากคนดังผู้ทรงอิทธิพลบนโซเชียลมีเดียทั้ง 5 คนของไทยแล้ว ในอนาคตจะมีคนดังระดับเอลิสต์ของไทยในกรุ๊ปที่ 2 ออกมาให้เห็นอีกแน่นอน ที่เรามาเปิดตลาดในไทย ก็เพราะว่าไทยถือเป็นอันดับหนึ่งในตลาดด้านโมบายที่ก้าวหน้าที่สุดในเอเชีย ซึ่งในปี 2560 รายได้ของอุตสาหกรรมโมบายในไทยที่มาจากด้านข้อมูลนั้นก้าวแซงด้านการใช้บริการโทรเข้า-โทรออก ซึ่งเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของแอพต่างๆ ในสมาร์ทโฟน และเหล่าอินฟลูเอ็นเซอร์บนโซเชียลมีเดียทั้งหลาย ซึ่งต่างก็ตระหนักดีว่าพวกเขาควรจะต้องตามเทรนด์โดยมีแอพเป็นของตัวเองกันได้แล้ว”

เซฟีย์เสริมว่า สำหรับคนดังระดับอินเตอร์ที่มีแอพส่วนตัวแล้วตอนนี้ ส่วนใหญ่จะเริ่มจากคนดังระดับกลางๆ เช่น ออสริค โช (Osric Chau) นักแสดงชายจากซีรี่ส์ฮิตเรื่อง “Super Natural” แอ็กเนส โม (Egnez Mo) นักร้องสาวชื่อดังชาวอินโดนีเซีย โดมินิก โมนาแกน (Dominic Monaghan) ดาราจากซีรี่ส์ Lost และเจเรมี่ เรนเนอร์ (Jeremy Renner) ดาราฮอลลีวู้ดชื่อดังจากภาพยนตร์ The Avengers เป็นต้น

เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี

“เอสเคปเอ็กซ์ถือเป็นฟีเจอร์ที่น่าสนใจ นอกจากช่วยส่งเสริมสัมพันธภาพที่ดีระหว่างแฟนคลับกับคนดังแล้ว ผู้ใช้ยังสามารถบูสต์โพสต์ให้ข้อความของพวกเขาหรือของเพื่อนโดดเด่นมากขึ้นเพื่อให้ดารานักแสดงมองเห็นข้อความเหล่านั้นก่อนใคร โดยสามารถนำหน่วยเงินภายในแอพที่พวกเขาซื้อหรือได้จากการทำกิจกรรมมาใช้ในการส่งเสริมให้ตัวเองหรือคนอื่นขึ้นไปเป็นส่วนหนึ่งของ Top Comment ในหน้าฟีด และกลายเป็น Top Fans ได้ด้วย

แล้วยังสามารถใช้หน่วยเงินที่มีในแอพเพื่อส่งเสริมโพสต์ให้แก่กันได้ เป็นการยกระดับความมีส่วนร่วมระหว่างแฟนคลับด้วยกันเอง รวมถึงความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของคอมมูนิตี้ และทำให้แฟนๆ จำนวนมากมีพื้นที่ในการสื่อสารหรือทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกันได้ง่ายขึ้น โดยสามารถเข้าไปดาวน์โหลดแอพ EscapeX ได้ทั้งระบบ iOS และ Android แล้วเสิร์ชชื่อภาษาอังกฤษของคนดังที่คุณชื่นชอบจากทั่วโลกได้เลย”

ด้าน เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี ดาราหนุ่มมากความสามารถ เล่าว่า ตอนที่ได้รับการติดต่อว่าจะมีแอพที่เป็นของตัวเขาจริงๆ ซึ่งจะมีคอนเทนต์แบบเอ็กซ์คลูซีฟเกี่ยวกับเขาโดยตรงทั้งไลฟ์สไตล์และการทำงาน ตอนนั้นเขารู้สึกตื่นเต้นมาก จนแทบจะตอบตกลงทันที

หญิง-รฐา โพธิ์งาม

“หลังจากที่ผมตรึกตรองและตอบตกลงไปแล้ว ผมก็เริ่มกระจายข่าวในหมู่แฟนคลับ ตอนนี้ก็เริ่มมียอดดาวน์โหลดเข้ามาเยอะแล้ว พอผมโพสต์รูปและข้อความไป แฟนคลับก็เริ่มเข้ามาคอมเมนต์ มีการให้ดาวและลูกเล่นอื่นๆ ตามมา นอกเหนือไปกว่านั้นยังมีช่องทางอัพเดทไลฟ์สไตล์ของผมให้แฟนๆ ซึ่งอยู่ในแอพนี้ได้ดูกัน แถมพวกเขายังสามารถโพสต์รูปของตัวเองลงไปได้ด้วย แล้วแอพนี้ยังมีแฟนฟีดซึ่งจะคล้ายๆ การเล่นเฟซบุ๊กหรือไอจี แต่ที่พิเศษคือแอพนี้แฟนคลับอยากโพสต์อะไรให้ผม คุณโพสต์มาได้เลย มันจะมีหมวดที่ว่า ใครไปไหนมา ทำอะไรมา ซึ่งคอนเทนต์ทั้งหมดจะถูกออกแบบมาเพื่อแฟนคลับโดยเฉพาะ แค่ดาวน์โหลดแอพฟรี แล้วสมัครเป็นสมาชิกก็เล่นได้เลย

การแชร์ชีวิตส่วนตัวของผมมีทั้งไลฟ์สไตล์และการทำงาน ซึ่งส่วนใหญ่ผมก็จะแชร์ทั้งสองอย่างนี้แหละ เช่น วันนี้เรากินข้าวกับอะไร สิ่งที่ได้รับกลับมาจากแฟนๆ ทั้งในไทยและต่างประเทศ คือพวกเขาจะตอบกลับมาว่า กินอันนี้ กินอันนั้น ที่นั่นอากาศเป็นอย่างนี้ สิ่งเหล่านี้มันทำให้ผมรู้สึกดีมากๆ เหมือนว่าผมได้รู้จักกับแฟนคลับของผมจริงๆ เพราะว่าคนที่อยู่ในแอพนี้ทุกคนสนใจในสิ่งเดียวกัน รวมทั้งคอยติดตามและสนับสนุนผลงานของผมด้วย แล้วยังมีกิจกรรมดีๆ เช่น คัดเลือกน้องผู้โชคดีซึ่งอยู่ในแอพมากินกาแฟกับผม มาพบปะพูดคุยกัน หรือได้ทำกิจกรรมดีๆ ร่วมกัน ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดีจริงๆ ครับ”…ติดตามที่ Ter Chantavit Official App

ขวัญ-อุษามณี ไวทยานนท์

สำหรับ หญิง-รฐา โพธิ์งาม นักร้องนักแสดงสาวผู้เคยมีผลงานภาพยนตร์ระดับอินเตอร์มาแล้ว ก็เป็น 1 ใน 5 เซเลบชาวไทยที่ได้เปิดตัวแอพนี้

“ในยุคปัจจุบันนี้ต้องยอมรับว่าโซเชียลมีเดียเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ทำให้คนดังได้ใกล้ชิดกับแฟนคลับได้มากขึ้น หญิงว่าคอนเทนต์ในรูปแบบแอพพลิเคชั่นต่างๆ ในอนาคตมันจะกลายเป็นคอนเทนต์หลักในการเข้าถึงศิลปิน เพราะยุคนี้มันยากที่จะจัดมีตแอนด์กรีต ซึ่งตัวหญิงเองก็เป็นศิลปินที่เป็นผู้ใหญ่แล้ว กลุ่มคนที่เป็นแฟนคลับเราก็โตตามเราไปด้วย พอเขามีหน้าที่การงาน ก็ไม่สามารถจะตามเราไปได้ทุกที่เหมือนสมัยก่อน ดังนั้นคอนเทนต์ในแอพนี้จึงช่วยให้เราใกล้กันมากขึ้น ได้สื่อสารกันมากขึ้น มีกิจกรรมในแต่ละเดือนที่ได้พบเจอกัน ได้พูดคุยกันจริงๆ เลยค่ะ

แฟนคลับหญิงที่คุ้นเคยกันส่วนใหญ่เป็นคนไทย บางคนก็อยู่ต่างจังหวัด แต่ล่าสุดหญิงตกใจมากที่มีแฟนคลับชาวอินโดนีเซียด้วย แล้วที่จีนเนี่ยยิ่งเยอะ เพราะซิตคอม “เสือ ชะนี เก้ง” (ทางช่อง One) ก็ได้ไปฉายที่จีนด้วย หญิงยังเซอร์ไพรส์ว่าทำไมฐานแฟนคลับเรากว้างขึ้น นั่นก็เพราะปัจจุบันเทคโนโลยีทำให้โลกเราเล็กลง คนดูจึงได้เห็นผลงานของเรามากขึ้น หญิงจึงมีทั้งแฟนคลับชาวจีน อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์เลยตอนนี้”

ขวัญ-อุษามณี ไวทยานนท์

หญิงบอกว่า สิ่งที่เธอแชร์ส่วนใหญ่ในแอพจะมีทุกรูปแบบซึ่งเป็นงานที่เธอทำอยู่ ทั้งบทบาทนักแสดง เจ้าของธุรกิจ สปอร์ตเกิร์ล รวมทั้งเรื่องแฟชั่น

“อย่างล่าสุดหญิงไปลงวิ่งในงานฟูลมาราธอนมาค่ะ หญิงก็นำไปเขียนไว้ยาวมาก พอคนมาอ่านเขาก็เซอร์ไพรส์ว่าเราสามารถวิ่งจนจบได้ในเวลา 6 ชั่วโมงกว่า แต่ครั้งต่อไปหญิงตั้งเป้าไว้ว่าขอแค่ 5 ชั่วโมงครึ่งก็พอ ซึ่งก็ต้องไปซ้อมให้มากขึ้น มันจึงเหมือนเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้คนที่มาติดตามเราไปด้วย รวมทั้งเรื่องไลฟ์สไตล์ในการกิน การออกกำลังกาย และเรื่องแฟชั่นการแต่งกาย เรียกว่าครบทุกอย่างเลย บางครั้งก็มีฟีดแบ็กในเรื่องงานเข้ามาบ้าง ว่าอยากให้เล่นละครแบบนี้ หรือเมื่อไรจะมีเพลงซิงเกิ้ลใหม่ออกมาซะที เป็นต้น ซึ่งหญิงคิดว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะการมีฟีดแบ็กเข้ามาจะช่วยให้เรามีกำลังใจสร้างสรรค์ผลงานใหม่ๆ ออกมาให้ดีที่สุด”…ติดตามที่ Ying Rhatha Official App

ส่วนนางเอกสาวที่โลดแล่นในวงการบันเทิงมานานกว่า 25 ปี ขวัญ-อุษามณี ไวทยานนท์ พอเปิดตัวแอพของตัวเองปั๊บ ก็ทำเซอร์ไพรส์โดยจัดกิจกรรมพิเศษ “Makeover by Kwan Usamanee Official App” ชวนแฟนคลับอย่าง น้องหมี่-พิศุทธา จันทร์ประภาพ ผู้โชคดีคนแรกจากแอพนี้มาแปลงโฉมซะเลย โดยเธอโชว์ฝีมือจับแปรงเมกอัพหน้าใสๆ ของแฟนคลับเองตั้งแต่ต้นจนจบ ทำเอาแฟนคลับผู้โชคดีคนนี้สวยเป๊ะกลับบ้านไปพร้อมความประทับใจ

“ขวัญว่าแอพนี้เป็นเหมือนช่องทางที่คนดังจะสามารถมอบความรักกลับคืนให้แฟนคลับของตัวเองได้ ไม่ใช่เราจะเป็นผู้รับเพียงอย่างเดียว เนื่องจากแอพนี้ช่วยให้แฟนคลับติดต่อกับศิลปินที่เขารักหรือชอบได้โดยตรง ซึ่งช่องทางอื่นอาจจะมีโฆษณามาคั่นบ้าง แต่แอพนี้จะมีสิ่งรบกวนน้อย ช่วยประหยัดเวลา เพราะสามารถลิงค์เข้าเฟซบุ๊กและอื่นๆ ได้หลายลิงค์ จึงเหมาะกับคนยุคนี้เป็นอย่างมาก

โดยปกติ แฟนคลับกับขวัญค่อนข้างจะใกล้ชิดกันอยู่แล้ว ด้วยความที่เราอยู่ในวงการมาตั้งแต่เด็กๆ แฟนคลับเราก็จะมีเป็นรุ่นๆ ไป แอพนี้จึงเป็นเหมือนคอมมูนิตี้ที่รวมความอบอุ่นของแฟนคลับขวัญไว้ในหนึ่งเดียว อย่างแฟนคลับบางคนแม้เป็นผู้ใหญ่มีลูกแล้ว ถ้าเขาติดงาน ไม่สามารถนำของขวัญมาให้ขวัญได้ เขาก็จะวานให้ลูกๆ นำของขวัญมาให้เราแทน นี่แหละคือความผูกพันต่อกันระหว่างขวัญกับแฟนคลับค่ะ”

เวลานี้คงแทบไม่มีใครในเมืองไทยไม่รู้จักละครยอดฮิต “บุพเพสันนิวาส” หน้าฟีดทั้งเฟซบุ๊ก ไทม์ไลน์และสังคมออนไลน์ตอนนี้เต็มไปด้วยภาพ ข้อความ คอมเมนต์ที่สืบเนื่องมาจากละครเรื่องนี้ โดยเฉพาะคำนำหน้ายอดฮิตอย่าง “ออเจ้า” “พี่หมื่น” น่าจะเป็นหนึ่งในคำที่มีการใช้มากที่สุดในโลกโซเชียลเวลานี้

ส่วนตัวผู้เขียนเองเป็นคนที่ไม่ได้ติดตามดูละครกับเขามากนัก จนจำไม่ได้ว่าละครเรื่องสุดท้ายที่ดูไปคือเรื่องอะไรและเมื่อไหร่ แต่คราวนี้ทนกระแสคนรอบข้างไม่ไหวเลยต้องหาดูย้อนหลังสักหน่อย ไม่เช่นนั้นจะเข้าสังคม (ช่วงนี้) ลำบาก พอได้ดูแล้วก็พอจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงติดกันทั้งบ้านทั้งเมือง ก็เพราะฉากพระนางกุ๊กกิ๊กนี่ล่ะถูกจริตคนไทยดีแท้ โดยเฉพาะสาวๆ ต้องเรียกว่า ดูไปจิกหมอนไป

“บุพเพสันนิวาส” ได้สร้างปรากฏการณ์หลายอย่างที่น่าสนใจ โดยเฉพาะการกระตุ้นให้คนไทยหันมาสนใจเรื่องราวในประวัติศาสตร์กันมากขึ้น เพราะตัวละครจากนวนิยายเรื่องนี้ส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีชีวิตอยู่จริงตามบันทึกของประวัติศาสตร์ที่พวกเราได้เรียนกันตั้งแต่ชั้นมัธยม

แต่เวลาเรียนเรามักจดจำบุคคลในประวัติศาสตร์แต่ละคนได้อย่างกระท่อนกระแท่นไม่ติดต่อเป็นภาพใหญ่และสนุก เพราะในแบบเรียนมักถูกตัดรวบรัดเหมือนหนังไม่จบตอน ไม่มีปริบทที่ดึงดูดความสนใจได้มากเท่าเรื่องราวแบบนวนิยาย เมื่อเรียนจบอ่านไปสอบเสร็จแล้วก็จบกันไป หากใครไม่ได้เรียนต่อในมหาวิทยาลัย หรือสนใจศึกษาด้วยตัวเองทางประวัติศาสตร์อย่างจริงจัง ความรู้เหล่านี้ก็หายไปพร้อมๆ กับการเอนทรานซ์กันทั้งนั้น

หากใครที่กำลังอินกับละครและสนใจไปหาข้อมูลเกี่ยวกับอาณาจักรอยุธยาในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช หรือสมเด็จพระรามาธิบดีที่ 3 ซึ่งเป็นช่วงเวลาของเรื่องราวในละคร จะพบว่าช่วงเวลานั้น (พ.ศ. 2199-2231) ซึ่งเป็นช่วงปลายราชวงศ์ปราสาททอง เป็นยุคที่อาณาจักรอยุธยาเจริญรุ่งเรืองอย่างมาก ทั้งด้านการขยายราชอาณาจักร ด้านการค้ากับต่างประเทศ ด้านศิลปวิทยาการและความเจริญรุ่งเรืองของพระพุทธศาสนา ซึ่งในละครมีหลายฉากที่นางเอกตื่นตาตื่นใจกับความสวยงามของวัดวาอารามและวังหลวงจะเรียกช่วงนั้นว่าปลาย “ยุคทอง” ของอาณาจักรอยุธยาเห็นจะได้

ในส่วนการขยายราชอาณาจักรสมัยสมเด็จพระนารายณ์ยกทัพไปตีหัวเมืองล้านนาอย่างเชียงใหม่ และอีกหลายเมืองของพม่า อย่าง จิตตะกอง สิเรียม ย่างกุ้ง แปร ตองอู หงสาวดี ซึ่งในการรบทุกครั้งสมเด็จพระนารายณ์มีแม่ทัพคู่ใจคือเจ้าพระยาโกษาธิบดี (เหล็ก) ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวละครที่มีบทบาทโดดเด่นในบุพเพสันนิวาสด้วย

ด้านความสัมพันธ์ระหว่างประเทศก็มีการติดต่อค้าขายกับต่างประเทศอย่างกว้างขวาง ทั้งจีน ญี่ปุ่น อิหร่าน อังกฤษ และฮอลันดา (เนเธอร์แลนด์) เป็นยุคสมัยที่มีชาวต่างชาติมาอาศัยอยู่ในกรุงศรีอยุธยาเป็นจำนวนมากซึ่งก็มีร่องรอยชุมชนของคนชนชาติต่างๆ ในอยุธยาสืบทอดให้เราเห็นมาจนปัจจุบัน

ส่วนการเจริญสัมพันธ์ทางการทูตเองก็มีบันทึกว่า เจ้าพระยาโกษาธิบดี (ปาน) (น้องชายของเจ้าพระยาโกษาธิบดี(เหล็ก)) ไปเจริญสัมพันธไมตรีกับราชสำนักฝรั่งเศส ในสมัยพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ถึง 4 ครั้ง ซึ่งในเนื้อเรื่องบุพเพสันนิวาส หมื่นสุนทรเทวา (เดช) พระเอกของเรื่องซึ่งในประวัติศาสตร์มีตัวตนอยู่จริงนั้น ก็เป็นหนึ่งในคณะราชทูตที่ร่วมเดินทางกับเจ้าพระยาโกษาธิบดี(ปาน) ไปเจริญสัมพันธไมตรีกับราชสำนักฝรั่งเศสด้วย

หากได้กลับไปศึกษาเรื่องราวในประวัติศาสตร์ดีๆ ไม่ได้สนใจเฉพาะฉากในละคร เราจะมองเห็นอาณาจักรอยุธยาในสถานะอาณาจักรที่ยิ่งใหญ่และเจริญรุ่งเรืองอย่างมากของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในเวลานั้น และตลอดระยะเวลา 400 กว่าปีของอาณาจักรอยุธยาได้สะสมสิ่งที่เป็นภูมิปัญญามากมายที่ส่งต่อมายังสมัยกรุงธนบุรีและกรุงรัตนโกสินทร์ เพียงแต่กระแสตะวันตกที่ถาโถมทำให้คนในสังคมหลงลืมหรือมองข้ามภูมิปัญญาที่น่าภูมิใจเหล่านั้นไป

นอกจากงานศิลปะ วรรณกรรมต่างๆ ที่เราได้เห็นกันอย่างทั่วไปแล้ว อีกตัวอย่างภูมิปัญญาที่เป็นมรดกตกทอดมาตั้งแต่ต้นกรุงศรีอยุธยาสืบเนื่องมาจนถึงสมัยรัตนโกสินทร์คือกฎหมายที่ใช้ปกครองบ้านเมือง

แม้ตลอดระยะเวลา 400 กว่าปีของอาณาจักรอยุธยาจะปกครองโดยระบอบสมบูรณาญาสิทธิราชย์ซึ่งมีพระมหากษัตริย์ทรงอำนาจสูงสุดเป็นเจ้าชีวิตของราษฎร แต่ในการปกครองบ้านเมืองพระมหากษัตริย์ก็มีกฎหมายกำกับการบริหารกิจการบ้านเมืองซึ่งกฎหมายนั้นก็คือ “คัมภีร์พระธรรมศาสตร์” หนึ่งในคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ที่สยามรับอิทธิพลมาจากอินเดียผ่านทางมอญ

คัมภีร์พระธรรมศาสตร์ถูกใช้ปกครองอาณาจักรอยุธยา เรื่อยมาจนถึงรัตนโกสินทร์ตอนต้นก่อนจะได้รับการปรับปรุงให้สอดคล้องกับยุคสมัยในช่วงรัชสมัยของสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช รัชกาลที่ 1 เป็นกฎหมายตราสามดวง ก่อนกฎหมายทั้งหมดจะทยอยยกเลิกและมีการร่างกฎหมายใหม่ตามแบบตะวันตกขึ้นมาใช้เพื่อแก้ไขปัญหาสิทธิสภาพนอกอาณาเขตของต่างชาติตั้งแต่ช่วงรัชกาลที่ 5 เป็นต้นมา

แต่แม้พระธรรมศาสตร์และกฎหมายตราสามดวงจะถูกยกเลิกไป แต่บทกฎหมายบางข้อที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตของคนสยามหรือคนไทยก็ยังมีแทรกซึมอยู่ในกฎหมายปัจจุบัน และจากการศึกษาของคณะกรรมการชำระและศึกษากฎหมายไทยโบราณ สำนักงานราชบัณฑิตยสภา ได้ยืนยันว่าหลักการสำคัญในกฎหมายตราสามดวงนั้นไม่ได้ล้าหลังไปกว่ากฎหมายของตะวันตกแต่อย่างใด แต่มีบทลงโทษบางข้อที่ชาวตะวันตกอ้างว่าป่าเถื่อน และรูปแบบการเขียนที่ยากต่อความเข้าใจที่เป็นข้ออ้างให้ต้องมีการปฏิรูปกฎหมายครั้งใหญ่ แต่กฎหมายตราสามดวงก็ยังถือเป็นเอกสารที่สำคัญอย่างมากในเชิงประวัติศาสตร์ ซึ่งล่าสุดเมื่อปลายเดือน ม.ค. 2561 ที่ผ่านมา กฎหมายตราสามดวงก็ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นเอกสารมรดกความทรงจำแห่งชาติเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และอยู่ในขั้นเตรียมการเสนอเป็นมรดกโลกต่อไป

คงจะดีไม่น้อย ถ้า “กระแสบุพเพสันนิวาส” จะทำให้คนไทยโดยเฉพาะคนรุ่นใหม่หันมาสนใจเรื่องราวในประวัติศาสตร์กันมากขึ้นเรื่อยๆ การรู้ประวัติศาสตร์ก็เหมือนการรู้จักตนเอง เมื่อรู้ว่ารากเหง้าเจริญรุ่งเรืองมาแต่อดีต จะเกิดความภูมิใจ ไม่ชื่นชมแต่ต่างชาติจนลืมรากเหง้าของตนเอง

เป็นเรื่องเข้าใจผิดอย่างไม่น่าให้อภัย ที่คนจำนวนมากชอบคิดไปว่าภาวะผู้นำเชื่อมโยงกับเรื่องตำแหน่ง ในภาษาอังกฤษเอง Leader กับ Leadership ก็ไม่เหมือนกัน Leader คือผู้นำซึ่งแน่นอนว่าเป็นเรื่องของตำแหน่งหน้าที่ ในขณะที่ Leadership เป็นเรื่องของภาวะผู้นำที่เป็นเรื่องลักษณะ บุคลิก และเรื่องของภาวะผู้นำนี้เองเป็นเรื่องที่คนทุกเพศ ทุกวัย ทุกตำแหน่งสามารถมี สร้างให้เกิดและพัฒนาได้ตามความเหมาะสม

ยิ่งไปกว่านั้น คนที่มีภาวะผู้นำอยู่ในตัวโดยพื้นฐานยังจะช่วยเพิ่มโอกาสในการก้าวหน้าในอาชีพการงานได้มากกว่าคนที่ไม่มีเสียอีก เพราะทุกคนต่างก็มีความมุ่งหวังที่จะเติบโตในสายอาชีพ เราเอง ไม่ว่าจะทำงานอยู่ในตำแหน่งไหนก็สามารถเตรียมตัวให้พร้อมได้ตั้งแต่วันนี้

อริญญา เถลิงศรี Chief Capability Officer & Managing Director บริษัท SEAC ซึ่งเป็นศูนย์พัฒนาผู้นำและผู้บริหารระดับสูง ได้ให้ข้อมูลถึงคำถามที่ว่า เราสามารถเริ่มสร้างภาวะผู้นำได้อย่างไรบ้างมีดังนี้

1.กล้าคิดและกล้านำเสนอ

ความกล้าคิดกล้านำเสนอ นอกจากจะเป็นการแสดงความตั้งใจในการทำงาน แล้วยังเป็นการแสดงออกว่ามีความต้องการให้งานออกมาดียิ่งๆ ขึ้น ซึ่งถือเป็นคุณสมบัติสำคัญของคนที่เป็นผู้นำ นอกจากนั้นหากคุณสามารถแสดงออกได้ว่างานยากหรืองานใหญ่ไม่เคยหวั่น มีสิ่งที่เรียกว่า Can Do Attitude คนก็จะเห็นว่าเราเป็นคนที่ชอบความท้าทาย และไม่หวั่นเกรงต่อปัญหาใดๆ เป็นโอกาสแสดงซึ่งศักยภาพและภาวะผู้นำได้อย่างชัดเจน

2.ภาวะผู้นำต้องเกี่ยวกับเรื่องการเข้าสังคมด้วย

ภาวะผู้นำเป็นสิ่งที่ต้องการทั้งเรื่องของไอคิว ความสามารถ ศักยภาพ และเรื่องของอีคิว หรือความสามารถในการจัดการด้านอารมณ์ ซึ่งหนึ่งในนั้นเรื่องของการเข้าสังคมก็เป็นสิ่งหนึ่งที่สำคัญ ลองคิดดูว่าไม่ว่าจะเป็นคนที่ทำงานเก่งขนาดไหน แต่ถ้าเราเป็นคนที่ไม่ชอบสุงสิงกับใคร วันๆ ก็ก้มหน้าทำงานแล้วรีบกลับบ้าน ก็อาจจะเป็นการยากที่ผู้บริหารจะเลือกเราขึ้นมาเป็นหัวหน้าคน เพราะคนที่จะเป็นผู้นำที่ดีได้นั้นจะต้องสื่อสารกับผู้คนมากมาย ทั้งในและนอกองค์กร คำแนะนำคือเราอาจจะเริ่มง่ายๆ ด้วยการให้เกียรติเพื่อนร่วมงานอยู่เสมอ หาเวลาสังสรรค์ทำกิจกรรมร่วมกันบ้าง รวมถึงเป็นที่ปรึกษาหรือเป็นผู้ฟังที่ดีให้กับพวกเขาในยามที่เจอปัญหา

3.แสดงออกซึ่งความรับผิดชอบ

คนที่มีภาวะผู้นำต้องมีความรับผิดชอบ คือทั้งรับผิดและรับชอบ ทั้งเรื่องของงานและเรื่องส่วนตัว โดยการแสดงความรับผิดชอบจะช่วยสร้างความน่าเชื่อถือได้กับตัวเราเอง เรื่องนี้ดูเหมือนเป็นเรื่องเล็ก แต่กลับมีผลอย่างมากในการใช้ชีวิตไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับงานหรือไม่ก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการรักษาคำพูด รับปากอะไรไว้ก็ต้องทำให้ได้ ส่งงานได้ทันกำหนด รับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมายได้อย่างดี รวมถึงคนที่สามารถจัดการกับปัญหาในที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะคงไม่มีใครอยากได้คนที่ชอบผัดวันประกันพรุ่ง หรือคนที่ทำงานผิดพลาดซ้ำแล้วซ้ำอีกมาเป็นหัวหน้า

เมื่อเราได้ยึดมั่นปฏิบัติได้อย่างต่อเนื่อง ทุกคนก็จะเห็นว่าคุณเป็นคนที่มีความรับผิดชอบมากพอและสามารถไว้วางใจให้รับผิดชอบงานใหญ่ได้

จุดเริ่มต้นง่ายๆ สามข้อนี้นอกจากจะช่วยพัฒนาภาวะผู้นำของคุณได้แล้ว ยังอาจช่วยให้คุณก้าวเป็นผู้นำด้วยก็เป็นได้

คำก็คาร์ดิโอ สองคำก็คาร์ดิโอ จะลดน้ำหนักแล้วให้ทำคาร์ดิโอนั้นคืออะไร คาร์ดิโอ คล้ายกับคาร์โบไฮเดรต หรือเปล่า ถ้าเหมือนกันก็น่าจะดีไม่น้อย แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เลย

คาร์ดิโอ คือแนวทางการบริหารร่างกายให้เผาผลาญพลังงานอย่างต่อเนื่อง โดยไม่จำกัดว่าจะต้องออกกำลังกายในรูปแบบใด แต่ขอให้ออกอย่างต่อเนื่องจนอัตราหัวใจเต้นเร็วขึ้น เหงื่อออกซึมและร่างกายรู้สึกสดชื่น

อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ ไม่ใช่การออกกำลังกายเพื่อการควบคุมน้ำหนักโดยตรง แต่เป็นการออกกำลังกายที่ช่วยสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายโดยรวม และกระตุ้นร่างกายให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้นในระยะยาว

แนวคิดหลักในการออกกำลังกายตามแนวทางคาร์ดิโอ ก็คือทำกิจกรรมอะไรก็ได้ ที่ต้องออกแรงต่อเนื่องอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยๆ 30-60 นาทีขึ้นไป สามารถออกได้เป็นประจำทุกวัน เพียงแค่จัดโปรแกรมออกหนักสลับเบา และกำหนดวันหยุดพักบ้างเท่านั้น

ปั่นจักรยาน

การปั่นจักรยานเป็นวิธีออกกำลังกายยอดนิยมของทุกเพศทุกวัย ไม่ทำร้ายข้อเข่าไม่มีแรงกระแทกที่จะส่งผลถึงกระดูกเหมือนกับการวิ่ง อีกทั้งยังได้ความเร็วที่ทุกคนชื่นชอบ และยังมีลูกเล่นการปรับแต่งจักรยานอีกมากมาย ซึ่งทำให้คนรุ่นใหม่หันมาปั่นจักรยานและใส่อุปกรณ์เสริมเพื่อเพิ่มความสนุกในการออกกำลังกายได้มากขึ้น

เราไม่จำเป็นต้องปั่นจักรยานเฉพาะในสวนสาธารณะ คุณอาจจะลองปรับวิธีการออกกำลังกาย ด้วยการปั่นจักรยานไปซื้อของที่ตลาดหรือร้านสะดวกซื้อ ที่ใช้เวลาในการปั่นไปกลับรวมกัน 30-60 นาที

ไม่จำเป็นต้องเป็นจักรยานเสือหมอบ เสือภูเขา เป็นจักรยานจ่ายตลาดที่มีน้ำหนักมาก ก็ยิ่งทำให้คุณออกแรงได้มากและต่อเนื่อง ควรปั่นในช่วงเวลาที่อากาศไม่ร้อนมากนัก

โชคดีที่กฎหมายอนุญาตให้สามารถปั่นจักรยานบนทางเท้าได้ โดยมีสิทธิเท่าเทียมกับคนเดินเท้า แต่อย่างไรก็ดีสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงให้มากที่สุด ก็คือเรื่องความเร็วและความปลอดภัยต่อตัวเองและผู้อื่น

ว่ายน้ำ

อีกระดับของการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ ที่หนักหน่วงและจริงจังขึ้นมาอีกระดับ การว่ายน้ำแบบคาร์ดิโอไม่เน้นว่ายเร็วไปแข่งทีมชาติ

ข้อดีของการว่ายน้ำก็คือสามารถออกกำลังกายได้ทั่วทั้งตัวในเวลาเดียวกัน เพิ่มขีดความสามารถในการหายใจ ขยายความจุปอดทำให้ไม่เหนื่อยง่าย อีกทั้งยังช่วยบริหารกล้ามเนื้อมัดเล็กๆ เวลาพยุงตัวหรือเคลื่อนไหวในน้ำอีกด้วย

อย่างไรก็ดี สิ่งที่ควรระวังในเรื่องการว่ายน้ำ ก็คือเรื่องความดันโลหิตและโรคประจำตัว ที่อาจทำให้เกิดอาการหมดสติระหว่างการออกกำลังกายได้

วิ่ง

รูปแบบการคาร์ดิโอที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด เพราะการวิ่งเป็นการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและใช้แรงมากกว่าการปั่นจักรยาน แต่มีต้นทุนที่ถูกกว่า

ถ้าไม่นับบรรดาแกดเจ็ตที่หาซื้อมาติดวัดตามแขนขาของนักกีฬา การวิ่งอย่างต่อเนื่องขั้นต่ำควรอยู่ที่ 30 นาที เพื่อให้ร่างกายได้เปลี่ยนจากการเผาผลาญ และควรวิ่งช้าสลับเร็วเพื่อให้กล้ามเนื้อได้มีช่วงผ่อน และช่วงเร่งความเร็วเพิ่มอัตราการเต้นหัวใจและการเผาผลาญพลังงาน

เดิน

การเดินเป็นการออกกำลังกายที่ง่ายและสบายที่สุด ซึ่งเราสามารถทำได้ทุกช่วงเวลา ตั้งแต่เดินทางออกจากบ้านจนถึงที่ทำงาน ลองหาเส้นทางเดินระหว่างต่อรถโดยสาร หรือเดินในที่ทำงานให้ได้รวมกันอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน เพื่อให้ร่างกายได้ออกกำลังกายเล็กๆ น้อยๆ อย่างสม่ำเสมอ และจะดีกว่านั้น หากได้เดินขึ้นลงบันไดแทนการขึ้นลิฟต์

หากคุณเดินด้วยความเร็ว 4 กม./ชม. ในเวลา 30 นาที เราจะเผาผลาญพลังงานได้ประมาณ 75 แคลอรี หากคุณเพิ่มความเร็วเป็น 6 กม./ชม. (เดินเร็ว) จะสามารถเผาผลาญพลังงานได้ 99 แคลอรี ถ้าเดินเร็วต่อเนื่องได้อย่างน้อย 30 นาที ร่างกายจะเผาผลาญพลังงานต่อเนื่องไปอีกอย่างน้อย 15 นาที ถึงจะเป็นการเดินแบบคาร์ดิโอที่สมบูรณ์ และยังช่วยให้คุณอารมณ์ดี ลดอาการซึมเศร้าในผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยถึงปานกลาง ลดความเครียดและความวิตกกังวลได้อีกด้วย

การได้เห็น และได้สัมผัสกับอุณหภูมิความร้อนแบบผะแผ่วๆ เมื่อฝนไม่ขาดเม็ดดีเมื่อปลายเดือน ก.พ.ต่อเดือน มี.ค. หรือแม้เมื่อกระทั่งความร้อนทะลุ่มทะลุยมาแบบผะผ่าวๆ ณ 4-5 วันก่อน จึงเป็นอะไรที่…รู้กันดี สวัสดี…ความร้อน มาแล้วล่ะสิ มีอะไรมาด้วยบ้าง

หมาบ้ามาแล้วคร๊าบบบบบบบบ…

กำลังร้อนแรงอยู่ในเวลานี้ ไม่หนีเรื่องโรคพิษสุนัขบ้า ที่ไหงอยู่ดีๆ กลับมาระบาด ล่าสุดขณะที่เขียนบทความนี้ มีผู้เสียชีวิตจากโรคพิษสุนัขบ้าไปแล้วถึง 4 ราย (นับจากต้นปี 2561) เพราะเช่นนั้นก็ประมาทไม่ได้เลย เนื่องจากผู้ที่ติดเชื้อและมีอาการจะเสียชีวิตทุกราย ถือเป็นมหันตภัยที่นำความตายมาสู่

หน้าร้อนทีไร ต้องระวังพิษสุนัขบ้า หมาแมวในบ้านมีกี่ตัวนับให้ถ้วนถี่แล้วพาไปฉีดวัคซีน (ไม่จำเป็นต้องพาไปตอนหน้าร้อนก็ได้นะ พาไปฉีดเสียก่อนหน้าร้อนจะเปิดฉากดีกว่าเยอะ) ส่วนผู้ที่ถูกสุนัขเลีย (ตาหรือริมฝีปาก) ถูกกัดถูกข่วน ไม่ว่าจะมีแผลถลอก แผลลึก หรือแผลตื้นแค่ไหน จำไว้ว่ามีโอกาสเป็นพิษสุนัขบ้าได้เหมือนกัน บางคนแค่ช้ำเขียวหรือเป็นรอยบางๆ ไม่ยอมไปฉีดวัคซีน หารู้ไม่ว่านั่นก็เพียงพอที่ทำให้ถึงความตายมาแล้วมากมาย

ไม่แต่น้องหมา แต่น้องแมวก็เป็นพิษสุนัขบ้าได้ หน้าร้อนนี้จึงต้องอุ้มไปฉีดหมดทั้งหมาแมวและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ถ้าถูกสัตว์จรกัด ไม่ต้องคิดมาก ไปฉีดวัคซีนป้องกันไว้เลย กรณีถูกสัตว์ป่ากัดก็เช่นกัน เช่น ค้างคาว ฉีดวัคซีนทันที กรณีสัตว์มีเจ้าของ แม้เจ้าของจะยืนยันนั่งยันว่าสัตว์ได้รับการฉีดวัคซีน แต่คำแนะนำจากสถานเสาวภา สภากาชาดไทยก็คือ ไม่ต้องรอดูอาการสัตว์ว่าบ้าหรือไม่ ให้ (คน) ฉีดวัคซีนทันที!

โรคภัยไข้เจ็บที่ต้องระวังในหน้าร้อน ยังมีฮีทสโตรก หรือลมแดด รวมทั้งโรคท้องร่วงในอาหารการกินสิ้นท่า (จะได้อ่านต่อไปในตอนอาหารและเครื่องดื่ม)

มองลอดสายว่าว

มองลอดสายว่าว เห็นเจ้าบนท้องฟ้า ก็สายลมแห่งฤดูร้อนน่ะสิ หน้าร้อนทั้งทีจะไม่ให้สายว่าวได้กระพัดกระพือของรักเลยรึเจ้าคะ (ดูบุพเพสันนิวาสมากไปหน่อยเจ้าค่ะออเจ้า รบกวนฝากถึงรอมแพง นักเขียนคนดัง ช่วยสำรวจตรวจสอบว่าจดหมายเหตุลาลูแบร์ ได้เก็บงำฝอยเรื่องว่าวปักเป้า หรือว่าวจุฬา รวมทั้งว่าวอีลุ้มไว้บ้างหรือไม่ น่าจะมีมาตั้งแต่สมัยนั้น)

สายลมกระแสหลักที่พัดในประเทศไทยคือ ลมมรสุมและลมประจำถิ่น ได้ส่งผลมากน้อยต่อสภาพลมฟ้าอากาศในบ้านในเมืองให้พัดผันปรวนแปรแต่แน่นอน มาแน่ๆ คือลมมรสุมฤดูร้อน ที่จะเริ่มพัดตั้งแต่เดือน พ.ค.-พ.ย. และลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ พัดตั้งแต่เดือน พ.ย.-ต้นเดือน ก.พ.

สำหรับลมประจำถิ่นในประเทศไทย เป็นสายลมเย็นที่พัดพาความเย็นมาไล่ความอ้าว มีทั้งหมด 5 ชนิด เรียกชื่อไปต่างๆ กันตามชนิดของลมและพื้นที่ที่ลมพัด มีตั้งแต่ลมว่าว ลมตะเภา ลมพัทยา ลมตะโก้และลมอุตรา คุ้นและเคยกันดีก็คือลมว่าว ที่พัดมาให้เด็กยันแก่ได้เล่นว่าวสนุก เมื่อก่อนได้เห็นพรรคพวกคว้าว่าวกันคึกคักที่ทุ่งท้องสนามหลวง เดี๋ยวนี้ไม่ใคร่เห็นแล้ว

อาหารและเครื่องดื่มในหน้าร้อน

มาถึงโหมดอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับชาวไทยแล้วหน้าร้อนได้เฮทุกที เพราะของอร่อยและของโปรดของใครหลายคนก็เยี่ยมหน้ามากันในช่วงหน้าร้อนนี่แหละ ไม่ว่าจะเป็นทุเรียน มะยงชิด มะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวแช่ ล่าสุดคือมะม่วงน้ำปลาหวาน ที่ฮิตกันไปทั้งบ้านทั้งเมือง เพราะอยากกินตามแม่นางการะเกด

ก็อะไรเล่าจะชวนชื่นใจและชื่นฟันได้เท่ามะม่วงแรดน้ำปลาหวาน (บางคนชอบกินน้ำปลาหวานกับแก้วขมิ้นก็ไม่ว่ากัน) น้ำจิ้มไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก น้ำปลาหวานบ้านเราถือเป็นภูมิปัญญามหาศาล ด้วยน้ำจิ้มรสฉ่ำชื้นตัดเปรี้ยวผลมะม่วง เนื้อเหนียวเคี่ยวข้น มีพริกขี้หนูพริกแดงอีกหอมแดงโปะหรือประโคมลงไป อ้อ อย่าลืมใส่กุ้งแห้งดีทอด แค่นี้ก็หอมหวนชวนน้ำลายสอ เปรี้ยวปากไปทั่วโลก

ข้าวแช่นั้นเล่าหน้าร้อนก็มาเรื่อย ยอมลงใจให้ทุกครั้งกับ “หน้าตา” ของสำรับข้าวแช่ชั้นสูง ที่ประดิดประดอยและจัดแต่งอย่างสวยสดงดงาม กินข้าวแช่ให้อร่อยต้องใจเย็นเหมือนน้ำข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็นที่ลอยดอกมะลิหอมกรุ่น กินคู่กับเครื่องเคียง มีลูกกะปิคั่ว พริกหยวกสอดไส้ ผักกาดเค็มผัดหวาน ปลาแห้ง และเครื่องผัดหวานประดามี

บางคนถือข้าวแช่เป็นวัฒนธรรมอาหารของไทย ที่วิจิตรบรรจงสูงสุดไม่แพ้จานไหน แค่ไม่รู้ว่าทำไมชอบขานเรียกกันว่าข้าวแช่ชาววัง (แม่การะเกดวานบอก) ข้าวแช่ชาววัง อาหารไทยเย็นชื่นใจคลายร้อน กินแล้วหายร้อนกายร้อนใจในหน้าร้อนนี้ สำคัญว่ากินข้าวแช่หรือกินอะไรในหน้าร้อน ต้องระวังคือโรคท้องร่วง

หน้าร้อนมีอาหารต้องห้ามหลายอย่างเหมือนกัน เช่น ขนมจีนหรืออะไร หมักดองไม่ดี หน้าร้อนไม่กินได้ โดยโรคท้องร่วงหรือท้องเสียจากเชื้ออีโคไลนี้ (E. coli enteric infection) ก็คือ โรคติดเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารเฉียบพลัน ที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียท้องร่วงที่ถ่ายอุจจาระเป็นน้ำ ร่วมกับอาการปวดท้องลักษณะปวดบีบปวดเกร็ง ท้องร่วงหน้าร้อน แก้ด้วยกินร้อนช้อนกลางล้างมือ แค่นี้ก็อยู่ได้กินดีตลอดหน้าร้อนแล้วล่ะ

ตลอดชีวิตของคนไทยผูกพันอยู่กับสภาพภูมิอากาศและความร้อนเป็นที่ตั้ง เติบโตขึ้นมาก็ตั้งหน้าตั้งตาใช้ชีวิตท่ามกลางอากาศร้อนระอุผุแดด ชีวิตแบบไทยๆ ต้องมีมิติแห่งอุณหภูมิความร้อนที่กระสายและสอดร้อยอยู่ในทุกเรื่องราว ทั้งสีสัน รสชาติ อีกกลิ่นอาย ความรักความฝัน แฟชั่นเครื่องนุ่งห่มแบบบางสบาย ฝรั่งมาเที่ยวก็ได้เห็นทูพีซฉ่ำๆ ตามชายหาดบ้าง เช่นนี้แล้วจึงไม่ผิดเรื่องราวความเป็นไทยที่แท้จริง

หมาบ้า ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวแช่ หรือโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ที่ต้องระวังในหน้าร้อนนี้ มองไปให้เห็นๆ ก็คือสรรพสิ่ง ก็คือความดี ความงาม ความจริง ความอร่อย และความบ้า คือสิ่งที่เราคนไทยคุ้นเคยมานานช้ากาลโลก ไม่แปลกและไม่คิดว่าจะต้องทน อากาศร้อนได้ร้อนไป เจอหมาบ้ารีบไปฉีดวัคซีน สวัสดีความร้อน…เราต้องอยู่ไปด้วยกันอีกนาน

ขอบคุณข้อมูลบางส่วน : กรมอุตุนิยมวิทยา