ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/local/264779
วันอังคาร ที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.
x
คำถาม ผมอยากทราบข้อมูลความรู้เกี่ยวกับพืชทนแล้งและพืชใช้น้ำน้อย เพื่อนำไปปลูกสลับกับการทำนาบ้างครับ
สมมุติ วิเชียรแก้ว
อ.เมือง จ.ขอนแก่น
คำตอบ ประเทศไทยกำลังเข้าหน้าแล้ง การเตรียมมือรับกับสถานการณ์ภัยแล้ง จึงต้องให้ความสนใจมากเป็นพิเศษ และลงมือปฏิบัติอย่างจริงจัง โดยเฉพาะภาคการเกษตรที่มีผลกระทบโดยตรงหนึ่งในวิธีทีจะรับมือกับภัยแล้ง ก็คือ การปลูกพืชทนแล้งและพืชที่ใช้น้ำน้อย ที่มีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสั้น ได้แก่
ถั่วเขียว ซึ่งยังเป็นที่ต้องการของตลาด โดยฤดูที่เริ่มปลูก ได้แก่ หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว เนื่องจากในช่วงระยะเวลานั้น เนื้อดินยังมีความชุ่มชื้นจากน้ำอยู่พอสมควร จึงสามารถปลูกได้ ในเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้น ประมาณ 60-70 วันเท่านั้น และยังเป็นพืชที่ใช้น้ำน้อย แต่สำหรับภาคอีสานและภาคเหนือ ควรให้พ้นฤดูหนาวไปก่อน จึงควรลงมือปลูกได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ เพราะจะทำให้ถั่วเขียวเจริญเติบโตได้ดี ผลผลิตงอกงาม
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีมาก อายุเก็บเกี่ยวสั้น ประมาณ 110-120 วัน แต่ว่าในระยะเวลาแรกที่ปลูกข้าวโพด ควรใส่ใจในช่วงแรกให้มาก ไม่ควรให้ขาดน้ำ โดยเฉพาะช่วงที่มีการผสมเกสร เพราะหากขาดน้ำในช่วงนี้ อาจเป็นสาเหตุให้เมล็ดข้าวโพดเติบโตได้ไม่ดี กลายเป็นเมล็ดลีบแบน ไม่สวยงาม ทำให้ได้ราคาไม่ดี
หอม หรือกระเทียม ให้นำฟางข้าวที่เหลือจากการทำนาในฤดูทำนา มาใช้คลุมต้นหอม หรือกระเทียม จะช่วยลดการระเหยของน้ำ และช่วยไม่ให้พืชที่ปลูกโดนแสงแดดจนมากเกินไป เป็นวิธีการรักษาความชื้นในดินอย่างหนึ่งที่ได้ผล
มะละกอ เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง สามารถปลูกได้ในทุกสภาพดิน มะละกอทนแล้ง ได้แก่ มะละกอพันธุ์หนองหญ้าปล้อง เป็นมะละกอพันธุ์ผสมระหว่างมะละกอแขกดำกับมะละกอสายน้ำผึ้ง ทำให้มีลักษณะเด่นคือ มีรสชาติหวาน สีสวย เนื้อแน่น และให้ผลผลิตสูง
อ้อย หลักการสำคัญในการปลูกอ้อยข้ามแล้ง คือ การใช้น้ำฝนให้เกิดประโยชน์สูงสุด ในช่วงอ้อยเริ่มปลูกก่อนถึงย่างปล้อง อ้อยต้องการน้ำน้อย จะใช้ความชื้นที่เก็บไว้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เมื่อเข้าฤดูฝน อ้อยเริ่มย่างปล้องต้องการน้ำมาก เมื่อได้น้ำฝนก็เติบโตอย่างต่อเนื่องผลผลิตจะสูง
มันสำปะหลัง มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศ เกษตรกรนิยมปลูกมาก เป็นพืชทนแล้ง ปลูกง่าย แมลงศัตรูพืชไม่มากเป็นพืชอุตสาหกรรม ประมาณร้อยละ 70 ใช้ทำมันเส้นและอัดเม็ด ประมาณร้อยละ 30 ที่เหลือแปรรูปเป็นแป้งมัน และเป็นสินค้าส่งออกที่ทำรายได้ปีละมหาศาล
ทานตะวัน เป็นพืชที่น่ามหัศจรรย์ เป็นพืชที่มีระบบรากลึกและแข็งแรง ทำให้ต้นทนแล้งได้ดีมาก ดอกทานตะวันจะบานและหันไปทางทิศตะวันออกเสมอ ทานตะวันสามารถเจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ดี จึงเป็นพืชที่น่าสนใจมากที่จะปลูกเป็นพืชปลายฤดูฝน
พริก เป็นพืชที่เหมาะกับการปลูกในหน้าแล้ง และเป็นพืชที่ใช้น้ำน้อย อายุสั้น รายได้ดีมีการส่งเสริมเกษตรกร โดยปรับปรุงขยายพันธุ์พริกให้ดีขึ้น ทำให้ได้ผลผลิตสูง
การปลูกพืชทนแล้ง และพืชใช้น้ำน้อย มีประโยชน์โดยตรงต่อการรับมือภัยแล้ง ทั้งยังช่วยปรับหน้าดินให้ดีขึ้นได้ด้วย ทำให้หน้าดินมีคุณภาพมากขึ้น เพราะเป็นการปลูกพืชหมุนเวียน ไม่ปลูกพืชซ้ำกันตลอดทั้งปี และช่วยลดความเสี่ยงต่อการทำนาปรังที่ต้องการใช้น้ำปริมาณมาก จึงขอให้เกษตรกรพิจารณาทางเลือกในการปลูกพืช โดยพิจารณาจากความเหมาะสมของพื้นที่ ตลาด
และความรู้ในการปลูกพืชชนิดใหม่ๆ อีกด้วย
นาย รัตวิ
