นางสาวชุติมา บุณยประภัศร รมช.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า คณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตร มีมติเห็นชอบให้เร่งประกาศใช้มาตรฐานสินค้าเกษตรเพิ่มเติม 7 เรื่อง ได้แก่ 1.GAP ฟาร์มจิ้งหรีด 2.GAP ฟาร์มไก่พื้นเมืองแบบเลี้ยงปล่อย 3.ไหมอินทรีย์ 4.แนวปฏิบัติการผลิตเชื้อเห็ด 5.สารพิษตกค้าง 6.มะนาว และ 7.แตงกวา โดยมี 3 เรื่อง ซึ่งเป็นสินค้าที่มีการผลิตอย่างแพร่หลายในกลุ่มเกษตรกรรายย่อยและมีโอกาสทางการตลาดสูง ได้แก่ ฟาร์มจิ้งหรีด ฟาร์มไก่พื้นเมืองแบบเลี้ยงปล่อย และไหมอินทรีย์ ซึ่งมาตรฐานสินค้าทั้ง 3 เรื่องดังกล่าวจะถูกใช้เป็นแนวทางในการพัฒนายกระดับการผลิตให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน มีความปลอดภัย ต่อผู้บริโภคภายในประเทศและเพิ่มโอกาสในการขยายตลาดส่งออกในต่างประเทศมากขึ้นอีกด้วย

นางสาวดุจเดือน ศศะนาวิน เลขาธิการ มกอช. กล่าวว่า คณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตร ยังเห็นชอบให้เก็บค่าบริการตรวจสอบรับรองโรงงานผลิตทุเรียนแช่เยือกแข็ง ซึ่งเป็นมาตรฐานบังคับ รวมทั้งเห็นชอบให้กำหนดมาตรฐาน ปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด สำหรับลำไย มะม่วง และมังคุด และจะเสนอให้เกาหลีใต้ใช้เป็นค่ามาตรฐาน เนื่องจากปัจจุบันเกาหลีใต้ไม่ได้กำหนดค่ามาตรฐานดังกล่าวไว้ การกำหนดมาตรฐานดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ในการขยายการค้าผลไม้ ทั้ง 3 ชนิดของไทย ไปเกาหลีใต้

คำถาม การปลูกผักแต่ละชนิดไม่เหมือนกัน ใช่ไหมครับ ขอทราบวิธีการปลูกด้วยครับ

เรืองเดช สายชลธาร

อ.พรหม จ.สิงห์บุรี

คำตอบ ผักสวนครัว หมายถึง พืชที่สามารถนำส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นมาประกอบอาหาร ทั้งผล ดอก ลำต้น ใบ ราก และหัว เป็นทั้งไม้ยืนต้น และไม้ล้มลุก ที่มีถิ่นกำเนิด ทั้งในประเทศและต่างประเทศ สามารถปลูกได้ในทุกครัวเรือน เพื่อรับประทาน หรือปลูกเพื่อการจำหน่าย การปลูกเพื่อจำหน่ายมักมาจากแปลงปลูกขนาดใหญ่ ส่วนมากพบในพื้นที่ทุกภาคของประเทศ ที่มีบริเวณใกล้แหล่งน้ำ แม่น้ำ หรือพื้นที่ที่ชลประทานเข้าถึง

ขั้นตอนการปลูกผักสวนครัว มีดังนี้

1.การเลือกพื้นที่ พื้นที่ที่สามารถปลูกผักได้ดี ต้องเป็นพื้นที่ที่อยู่ใกล้แหล่งน้ำ มีบ่อน้ำขุด บ่อน้ำธรรมชาติ แม่น้ำ คลอง อ่างเก็บน้ำ คลองชลประทาน หรือแนวส่งน้ำชลประทาน เนื่องจากพืชผักส่วนใหญ่มีความต้องการน้ำสูง จึงจำเป็นต้องมีน้ำเพียงพอ
เพื่อให้ผักสามารถเติบโตจนถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยวได้

2.การเตรียมแปลง ต้องยกแปลงสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร หรือขุดยกร่องลึก เพราะพืชผักส่วนมากมีระบบรากที่ต้องการชอนไชในดินที่ร่วนซุย หน้าดินลึก ทำการไถพรวนแปลง ตากทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อฆ่าเชื้อโรค แล้วหว่านปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ร่วมด้วยปุ๋ยเคมี พร้อมไถกลบแปลง

3.การเตรียมเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์ผักที่ใช้ ต้องมีลักษณะเป็นเมล็ดพันธุ์ใหม่ อายุเมล็ดพันธุ์ไม่ถึง 1 ปี เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ตรงตามชนิดพืชที่ปลูก และไม่มีเมล็ดพันธุ์อื่นปลอมปน ทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ และคัดแยกเมล็ดพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์ออก โดยใช้วิธีนำไปแช่น้ำ และนำเมล็ดที่ลอยน้ำออกทิ้งไปนำเมล็ดที่ได้แช่น้ำ ซึ่งระยะเวลาในการแช่ จะแตกต่างกันในแต่ละชนิดของผัก หากเมล็ดพันธุ์ ที่มีเปลือกหนา แข็ง อาจใช้เวลาแช่นาน 2-3 วัน ส่วนเมล็ดพันธุ์ผักที่มีเปลือกค่อนข้างบาง ไม่หนา แข็ง จะใช้เวลาแช่ประมาณ 12 ชั่วโมง ถึง 1 วัน

4.การปลูก สามารถปลูกได้หลายวิธี ตามความเหมาะสมของแต่ละชนิดพืช ได้แก่

-การหว่านเมล็ด เป็นวิธีที่นิยมที่สุด ง่าย สะดวก และรวดเร็ว ซึ่งจะหว่านเมล็ดหลังการแช่น้ำแล้ว หรือหว่านเมล็ดแห้งก็ได้ ผักที่นิยมการหว่านเมล็ด มักเป็นพืชที่มีลำต้นขนาดเล็ก ขนาดทรงพุ่มน้อย ได้แก่ ผักชี ผักบุ้ง ทั้งนี้ การหว่านเมล็ด อาจเป็นวิธีการเตรียมกล้าผักก่อนย้ายปลูกในแปลงที่เตรียมไว้

-การปลูกด้วยต้นกล้า เป็นวิธีการปลูกด้วยต้นกล้าผักที่เตรียมได้จากแปลงเพาะกล้าด้วยวิธีการหว่านนี้ เป็นวิธีที่ใช้มากที่สุดสำหรับการปลูกผัก โดยมักใช้กับพืชที่มีลำต้นใหญ่ ทรงพุ่มกว้าง ผักที่นิยมปลูกด้วยวิธีนี้ ได้แก่ กะหล่ำปลี คะน้า พริก

-การหยอดเมล็ด เป็นวิธีปลูกที่ใช้สำหรับพืชผักที่ต้องการระยะห่างระหว่างต้นมาก มักเป็นพืชที่เป็นเถาหรือเครือ ให้ถอนหรือตัดต้นกล้าที่ไม่มีความแข็งแรง เหี่ยว และตายง่ายออก เช่น ถั่วฝักยาว ฟักทอง มะระ

-การฝังในแปลงปลูก เป็นวิธีปลูกที่ใช้กับพืชผักที่มีการแยกหน่อ แยกเหง้าออกปลูก เพื่อขยายจำนวนต้นหรือกอ โดยฝังลงหลุมหรือแปลงปลูกได้ทันที เช่น กระเทียม ตะไคร้ ขิง ข่า

5.การดูแลรักษา ในระยะ 1 อาทิตย์แรก ทั้งการปลูกด้วยการใช้เมล็ด การปลูกด้วยต้นกล้า และปลูกด้วยการแยกหัวหรือหน่อ จำเป็นต้องมีการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น จนต้นกล้าตั้งตัวได้ ตลอดจนถึงระยะเก็บเกี่ยว แต่อาจให้น้ำในปริมาณที่น้อยลง หรือผักบางชนิดที่อาจเว้นช่วงห่างการให้น้ำ เมื่อถึงระยะก่อนเก็บเกี่ยว

6.การใส่ปุ๋ย ควรใส่ในระยะหลังปลูก 1-2 อาทิตย์ หรือระยะที่ต้นกล้าตั้งต้นได้แล้ว จนถึงระยะก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 1 เดือน รวมถึงพืชบางชนิดที่สิ้นสุดการให้ปุ๋ย ที่ระยะก่อนการติดดอกและผล

7.การเก็บผลผลิต พืชผักมักมีระยะการเก็บเกี่ยวไม่เกิน 120 วัน ส่วนมากจะใช้เวลาประมาณ 40-60 วัน ขึ้นกับชนิดของผัก โดยผักกินใบจะมีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสั้นกว่าผักกินดอก และผล

การส่งและการขายผัก มักส่งขายในพื้นที่ตัวเมืองของจังหวัด หรืออาจมีพ่อค้ามารับไปจำหน่ายถึงพื้นที่ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่เป็นแปลงผักขนาดใหญ่ เพื่อส่งขายไปยังตัวเมืองในจังหวัดต่างๆ รวมถึงกรุงเทพฯ และภาคใต้ ซึ่งมีพื้นที่น้อยในการปลูกผัก

นายโชคชัย บุญยัง หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี เปิดเผยว่าจ.สุราษฎร์ธานีมีการปลูกมะพร้าวใน 19 อำเภอ รวม 164,349.83 ไร่ 14,131 ครัวเรือน เนื้อที่ปลูกมากที่สุดคือ อำเภอเกาะสมุย 66,132 ไร่ รองลงมา อำเภอเกาะพะงัน 63,759 ไร่ และอำเภอเมือง 17,487 ไร่ ซึ่งในปี 2560 พบการระบาดของศัตรูมะพร้าว โดยเฉพาะหนอนหัวดำ จำนวน 3,557 ไร่ คิดเป็นต้นมะพร้าวที่ถูกหนอนหัวดำทำลายรวมทั้งสิ้น 88,926 ต้น แบ่งเป็นมะพร้าวที่มีความสูงมากกว่า 12 เมตร จำนวน 73,558 ต้น และมะพร้าวที่มีความสูงต่ำกว่า 12 เมตร จำนวน 15,368 ต้น

ทั้งนี้ สำนักงานเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการป้องกันกำจัดศัตรูมะพร้าว (หนอนหัวดำ) ด้วยวิธีผสมผสานแบบครอบคลุมพื้นที่ โดยการมีส่วนร่วมอย่างยั่งยืน ได้แก่ การสร้างการรับรู้และรณรงค์ให้มีการตัดทางใบที่มีหนอนหัวดำทำลายนำมาเผาทิ้ง ส่งเสริมการเลี้ยงแตนเบียนบราคอน ศัตรูธรรมชาติเพื่อควบคุมประชากรหนอนหัวดำ และถ่ายทอดความรู้เรื่องการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการในกรณีที่พบการระบาดที่รุนแรง สำหรับมาตรการใช้สารเคมี ขณะนี้ได้อบรมเตรียมความพร้อมให้กับทีมรับจ้างฉีดสารเคมีเข้าต้นและพ่นทางใบเสร็จเรียบร้อยแล้ว แบ่งเป็นทีมฉีดสารเคมีเข้าต้นกรณีต้นมะพร้าวสูงกว่า 12 เมตร จำนวน 13 ทีม และทีมพ่นทางใบ กรณีต้นมะพร้าวต่ำกว่า 12 เมตร รวมทั้งมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวกะทิ และมะพร้าวทำน้ำตาลทุกระดับความสูง จำนวน 6 ทีม รวมผู้เข้ารับการอบรม 57 คน

นายโชคชัยกล่าวเพิ่มเติมว่า หนอนหัวดำมะพร้าวได้เข้ามาระบาดในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ครั้งแรกเมื่อปี 2551 ซึ่งสำนักงานเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้บูรณาการกับหน่วยงานในพื้นที่ในการป้องกันกำจัดหนอนหัวดำด้วยวิธีผสมผสานมาโดยตลอด พร้อมทั้งจัดทำแปลงเรียนรู้การจัดการศัตรูมะพร้าว จัดตั้งศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน เพื่อผลิตแตนเบียนบราคอน ปล่อยในพื้นที่ระบาดอย่างต่อเนื่อง และมีการเฝ้าระวังสำรวจติดตามสถานการณ์ศัตรูมะพร้าวอย่างใกล้ชิดส่งผลให้พื้นที่การระบาดลดลงตามลำดับโดยเฉพาะปี 2560 มีพื้นที่การระบาดลดลงจากปี 2559 จำนวน 445 ไร่ จึงเป็นการยืนยันได้ว่ามาตรการป้องกันกำจัดหนอนหัวดำด้วยวิธีผสมผสานแบบครอบคลุมพื้นที่ โดยการมีส่วนร่วมอย่างยั่งยืน สามารถแก้ไขปัญหาหนอนหัวดำมะพร้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายไพศาล สังข์มงคล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จ.สงขลา กล่าวว่าตามที่พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์มีนโยบายให้กระทรวงเกษตรฯจัดงาน “เกษตรไทยก้าวหน้าภายใต้ร่มพระบารมี” ระหว่างวันที่ 16-20 สิงหาคม ที่สวนลุมพินี กทม. เพื่อเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูรที่ทรงสืบสานแนวพระราชดำริด้านการเกษตรจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และดำเนินโครงการคลินิกเกษตร เพื่อแก้ปัญหาการเกษตรในพื้นที่ต่างๆครบวงจร ทำให้เกษตรกรไทยได้ความรู้ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาการเกษตรให้ก้าวหน้าเป็นลำดับ โดยมอบให้กรมส่งเสริมการเกษตรเป็นหน่วยงานหลักรับผิดชอบในการจัดงานนั้น

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ได้กำหนดกิจกรรมในงาน “เกษตรไทยก้าวหน้า ภายใต้ร่มพระบารมี” ซึ่งมีการจัดนิทรรศการมีชีวิตเหมือนจริง เห็นกระบวนการผลิต เทคโนโลยี หรือนวัตกรรมใหม่ๆ ทางการเกษตรของเกษตรกรในปัจจุบันที่ปรับตัวเตรียมพร้อมเข้าสู่ 4.0 อาทิ 1) นิทรรศการเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 ที่ทรงมีต่อการพัฒนาและแก้ปัญหาด้านการเกษตรตลอดจนโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของรัชกาลที่ 9 และพระบรมวงศานุวงศ์ทุกพระองค์ รวมทั้งยังจัดถวายพระพรเนื่องในโอกาสเฉลิมพระชนมพรรษา ของรัชกาลที่ 10 อีกด้วย 2) ผลดำเนินงานของศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) แสดงให้เห็นว่าศูนย์แต่ละแห่งนั้นสร้างมูลค่าให้สินค้าเกษตรอย่างไร โดยถ่ายทอดความรู้ที่ถูกต้อง การทำการเกษตรที่คุ้ม การทำการเกษตรที่มีการพัฒนาและใช้พื้นที่จัดการที่ถูกต้อง 3)ผลผลิตจากงานส่งเสริมการเกษตรรูปแบบแปลงใหญ่และ4)ผลงานของ Young Smart Farmer ซึ่งกรมส่งเสริมการเกษตรได้ส่งเสริมเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีใจรักและมุ่งมั่นทำการเกษตรจริงจัง ประยุกต์ใช้ความรู้ให้เข้ากับสถานการณ์การผลิตได้อย่างมีระบบ ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรของกลุ่มคนเหล่านี้ไม่เหมือนเกษตรกรทั่วไป

สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา ได้คัดสรรสุดยอดสินค้าและผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก 7 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง ร่วมจัดแสดงและจำหน่ายในงานดังกล่าว ดังนี้ 1) สินค้าและผลิตภัณฑ์จาก Young Smart Farmer ได้แก่ ไข่ไก่ ไข่เป็ดอารมณ์ดี กล้วยหอมทอง น้ำดอกดาหลา ฝรั่งกิมจูอินทรีย์ ชุดปลูกพืชแนวตั้ง เห็ดหลินจือแดงอบแห้งรวงผึ้งโพรงสด เมล็ดพันธุ์ผักพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นเมือง ทุเรียนทอดกรอบ และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากนมแพะ 2)สินค้าและผลิตภัณฑ์จากแปลงใหญ่ได้แก่ ผึ้งโพรงตำบลอ่าวตง ข้าวตราสองเล ข้าวสังข์หยดหมอนยางพารา ทุเรียนทรายขาว ข้าวหอมชลสิทธิ์ ข้าวบุดี ข้าวหอมกระดังงา และข้าวซีบูกันตัง 3)สินค้าและผลิตภัณฑ์จากตลาดเกษตรกร ได้แก่ ปลาเค็มแดดเดียว ปลาเค็มกางมุ้งแม่จินต์ ข้าวซ้อมมือบ้านเกาะไหล น้ำพริกแม่ปลื้ม ส้มโอปูโก สละอินโด กล้วยหินยะลา และปลาส้มคอกช้าง 4)สินค้าผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชน ได้แก่ เครื่องแกงผง สดและแห้ง ข้าวแต๋นสังข์หยด และชาขิงดำ เป็นต้น จึงขอเชิญชวนเกษตรกรและผู้สนใจเข้าร่วมชมและซื้อสินค้าและผลิตภัณฑ์คุณภาพในงานดังกล่าวได้ระหว่างวันที่ 16-20 สิงหาคม 2560 ณ สวนลุมพินี กรุงเทพมหานคร

ก่อนอื่นต้องขอแสดงความยินดีกับปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ท่านใหม่ป้ายแดง เลิศวิโรจน์ โกวัฒนะ ซึ่งผ่านความเห็นชอบจาก ครม. เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม ที่ผ่านมา แต่ก่อนหน้านั้นไม่กี่วัน ได้รับเอกสารจากอดีตปลัดกระทรวงเกษตรฯ ธีรภัทร ประยูรสิทธิ ผ่านทางโซเชียลมีเดียที่แชร์ต่อๆ กันมา

เอกสารที่ว่านี้ มี 5 หน้ากระดาษ A4 เต็มๆ ชื่อหัวเรื่องว่า “2 ปีที่ผ่านมากับการพัฒนาการเกษตรไปสู่ความยั่งยืน”เอกสารดังกล่าว เขียนถึง “ท่านผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทุกท่าน เพื่อนข้าราชการและเจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ทุกท่าน” จากนั้นท่านชี้แจงเป็นข้อๆรวมทั้งหมด 6 ข้อใหญ่ 18 ข้อย่อย โดยสรุปคือ

ท่านได้รับมอบหมายจาก พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และพลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ มาเป็นปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2558 เพื่อมาทำงานขับเคลื่อนงานพัฒนาด้านการเกษตรฯ ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงไปสู่ความยั่งยืน

ปลัดฯ ธีรภัทร มีความภูมิใจที่ได้รับพระมหากรุณาธิคุณให้ทำหน้าที่พระยาแรกนาขวัญ 2 ครั้ง

ท่านทำงานและมีความตั้งใจวางแผนการขับเคลื่อนตามนโยบายของรัฐบาล และของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ ให้เป็นไปตามระบบราชการในโลกแห่งความเป็นจริง โดยบริหารงานผ่านผู้บริหารหน่วยราชการ รัฐวิสาหกิจ และองค์การมหาชนต่างๆ ตามลำดับชั้น ตามระบบราชการ จนเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นรูปธรรม ได้แก่ ระบบ single command การจัดทำแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ ระยะ 20 ปี 5 ปี และ 1 ปี

ได้เป็นผู้ชี้แจงงบประมาณต่อคณะกรรมาธิการงบประมาณ 2 ปีซ้อน ทำให้มีการตัดลดงบประมาณของทุกหน่วยงานน้อยมาก พร้อมกันนี้ได้กำกับดูแลการจัดซื้อจัดจ้างของส่วนราชการในช่วงปี 2558-2560 สามารถประหยัดงบประมาณได้กว่า 2 หมื่นล้านบาท สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาการเกษตรมากขึ้น โดยเฉพาะนำไปใช้จัดตั้งศูนย์ปฏิบัติการน้ำอัจฉริยะ

นอกจากนี้ ยังมีผลงานด้านการพัฒนาบุคลากร โดยวางระบบคัดเลือกผู้บริหารในทุกระดับด้วยการมีคณะกรรมการคัดเลือกอย่างโปร่งใส มีการวางหลักสูตรฝึกอบรม smart officer เร่งรัดการลงโทษผู้กระทำผิดจากการบริหารงานไม่โปร่งใสในอดีตได้เป็นจำนวนมาก

มีการแก้ปัญหาเร่งด่วน เช่น ปัญหาการทำประมงผิดกฎหมาย (IUU) การยึดคืนที่ดิน ส.ป.ก.เกือบ 3 แสนไร่ นำสารวัตรเกษตรประมง ปศุสัตว์ ออกทำหน้าที่ปราบปราม จับกุมผู้กระทำผิด พัฒนาการทำงานขององค์การตลาดเพื่อเกษตรกร หรืออ.ต.ก. จนสามารถทำรายได้ไม่ต่ำกว่าปีละ 5 พันล้านบาท และถูกจัดอันดับให้เป็นตลาดสดที่น่ามาเยือน 1 ใน 10 ของโลก ปรับปรุงการบริหารองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย จัดระบบโครงการนมโรงเรียนให้โปร่งใส ปิดโรงงานผลิตนมโรงเรียนที่ไม่ได้มาตรฐานกว่า 20 แห่ง โดยไม่เคยมีใครกล้าปิดมาก่อน

ช่วยเหลือเกษตรกรที่ประสบอุทกภัย เร่งรัดจ่ายเงินได้อย่างรวดเร็วภายใน 5 เดือน ในขณะที่ในอดีตใช้เวลา 2-3 ปี วางแผนลดการปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่ป่าจังหวัดน่าน ช่วยเหลือแก้ไขปัญหาหนี้สินให้เกษตรกร พัฒนาระบบบริหารจัดการน้ำสามารถเพิ่มพื้นที่ชลประทานได้มากกว่าที่เคยทำมาเมื่อ 5 ปีก่อน ประสานงานกับกระทรวงพาณิชย์ แก้ไขปัญหาราคาสินค้าเกษตรตกต่ำ

เร่งรัดการขับเคลื่อนนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ ได้แก่ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร ศพก. จนนำมาสู่โครงการ 9101 การทำการเกษตรแปลงใหญ่ Agri Map ส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ การผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ฝึกอบรมเกษตรกรเป็น Smart Farmer/Young Smart Farmer โครงการเกษตรทฤษฎีใหม่ ปลัดฯธีรภัทรยังทิ้งท้ายด้วยว่า ปี 2561 เป็นต้นไป คาดว่างานต่างๆ จะเห็นผลชัดเจน ขอให้ทุกคนภูมิใจร่วมกัน……..

เชื่อว่า อดีตปลัดกระทรวงเกษตรฯหลายท่าน อดีตอธิบดีและอธิบดีปัจจุบัน รวมทั้งหัวหน้าส่วนราชการในสังกัดกระทรวง
เกษตรฯ ทุกหน่วย หรือแม้กระทั่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ ทั้งอดีตและปัจจุบันคงจะอ่านไปน้ำตาซึมไป…..พร้อมกับหัวเราะหึ..หึ…หึ..กัดฟันกรอดๆมองบน..และคำรามว่า…… “งั้น…เหรอ…”

แว่นขยาย