กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ประกาศให้ปี 2560 เป็นปีแห่งการยกระดับมาตรฐานการเกษตรสู่ความยั่งยืน โดยกำหนดเป้าหมายด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ผ่านการส่งเสริมการผลิตสินค้าที่มีความปลอดภัยและได้การรับรองมาตรฐาน และสามารถเชื่อมโยงตลาดระดับต่างๆ เพื่อรองรับผลผลิตของเกษตรกร ก่อเกิดความเข้มแข็ง มั่นคงและสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

นางอ้อมทิพย์ สุทธิพงศ์เกียรติ์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี กรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตร เป็นหน่วยงานที่มีภารกิจหลักในการส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรให้มีความรู้และทักษะในการผลิตทางการเกษตรให้มีคุณภาพ ปลอดภัยและได้มาตรฐาน รวมถึงสินค้าเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้มีอาหารที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ดูแลสุขภาพของเกษตรกรผู้ผลิต รักษาสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ผลิตเข้าใจและสามารถบริหารจัดการด้านการตลาดได้ รวมทั้งการส่งเสริมและพัฒนาองค์กรเกษตรกร โดยเฉพาะกลุ่มส่งเสริมอาชีพให้เข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ทั้งยังได้สนับสนุนส่งเสริมให้ทุกจังหวัดจัดตลาดเกษตรกร เป็นสถานที่จำหน่ายผลผลิตและผลิตภัณฑ์การเกษตรที่มีคุณภาพ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP เกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานอื่นๆ สามารถเชื่อมโยงตลาดระดับต่างๆ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรด้านการตลาดให้มีความเข้มแข็งมั่นคงและสามารถพึ่งพาตัวเองได้เป็นอย่างดี

สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกร ให้มีกระบวนการผลิตที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เนื่องจากทิศทางการตลาดผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น เกษตรกรจึงต้องปรับตัวให้ความสำคัญในการผลิตตามหลักวิชาการที่ถูกต้องเพื่อได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ เกษตรกรจำเป็นต้องศึกษาเรียนรู้การตลาด เพื่อวางแผนการผลิตให้ตรงกับความต้องการของตลาด ทั้งชนิด ประเภท และช่วงเวลาที่ตลาดต้องการ ดังนั้น แนวทางการส่งเสริมการผลิตจึงต้องเน้นการพัฒนาการผลิตให้ปลอดภัยได้มาตรฐานในแหล่งปลูกเศรษฐกิจและสามารถเชื่อมโยงการตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะเป็นผลดีต่อเกษตรกรและผู้บริโภค

ทั้งนี้ สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี ได้ดำเนินการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผ่านโครงการต่างๆ ได้แก่ โครงการตลาดเกษตรกร โครงการเกษตรอินทรีย์ และเครือข่ายกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร และเพื่อการขับเคลื่อนงานดังกล่าวจึงจัดการสัมมนาสร้างและเชื่อมโยงเครือข่ายการผลิตและการตลาดผลผลิตการเกษตร ปี 2560 ขึ้น ณ โรงแรมราชศุภมิตร อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี โดยมีผู้เข้าร่วมสัมมนาประกอบด้วย เกษตรกรผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรสมาชิกตลาดเกษตรกร เกษตรกรสมาชิกกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร (Modern Trade) และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรจังหวัด 8 จังหวัด ภายใต้สังกัดสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี รวม 129 คน เพื่อสร้างและเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างผู้ผลิตและผู้ประกอบการสินค้าเกษตรปลอดภัย ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตจากกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร และด้านการตลาดเป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายผลผลิตคุณภาพ และขยายสู่ตลาดในระดับที่สูงขึ้น อีกทั้งเป็นการประชาสัมพันธ์ผลผลิตปลอดภัยได้มาตรฐาน ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตจากกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร และตลาดเกษตรกรให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การจัดแสดงนิทรรศการผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร และผลผลิตสมาชิกตลาดเกษตรกร การเสวนาผู้ประกอบการธุรกิจเกษตร เรื่อง ความต้องการรับซื้อผลผลิตการเกษตร การเสวนาเกษตรกรผู้ผลิตเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรสมาชิกกลุ่มส่งเสริมอาชีพ และเกษตรกรสมาชิกตลาดเกษตร เรื่อง มาตรฐานสินค้าเกษตร…ทางรอดเกษตรไทย และบรรยาย เรื่อง การยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรสู่ความยั่งยืน โดยนายอานัติ วิเศษรจนา รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

“ผลจากการจัดสัมมนาและกิจกรรมต่างๆ ในครั้งนี้ นับเป็นการเปิดโอกาสให้เกษตรกรผู้ผลิตได้พบปะกับผู้ประกอบการโดยตรงเกษตรกรได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ในการผลิตการตลาดของสินค้าเกษตร ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถพัฒนาศักยภาพการผลิตให้มีความปลอดภัย ได้มาตรฐาน เป็นที่ต้องการของตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น สอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ประกาศให้ปี 2560 เป็นปีแห่งการยกระดับมาตรฐานการเกษตรสู่ความยั่งยืน”

3 เม.ย.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า  เจ้าของสวนกล้วยในจังหวัดอ่างทอง โอดครวญราคากล้วยหอม ตกต่ำ ขายไม่ได้ จึงอยากวอนให้หน่วยงานรัฐหาตลาดรับซื้อ หลังเกษตรกรนำพันธุ์กล้วยหอมทอง ที่เกษตรจังหวัดแจกมาปลูก แล้วออกผลิตผลจำนวนมาก ทำให้หาตลาดรับชื่อไม่ได้ จำต้องให้ลูกและญาตินำไปขายที่โรงงาน

โดยนายธงชัย บางพลอย อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 49 หมู่ที่ 5 ตำบลหัวตะพาน อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง  กล่าวว่า ตนได้นำพันธุ์กล้วยหอมทองที่ส่งออกนอก ที่เกษตรจังหวัดอ่างทอง แจกมาปลูกในสวนจำนวนมาก และช่วงนี้ได้ออกผลิตผลมาจำนวนมาก แต่เกิดปัญหาไม่มีตลาดรับซื้อ

โดยกล้วยที่ออกมา 1 เครือ ประมาณ 5 – 6 หวี หวีละ 10 – 15 ลูก เลยต้องนำไปขายตามบ้านญาติพี่น้อง และบางส่วนก็ให้ลูกสาวนำไปขายตามโรงงานบ้าง แต่ก็ขายไดไม่เท่าไร ส่วนที่เหลือก็จะได้รับผลกระทบเสียหาย จึงอยากวอนหน่วยงานรัฐลงมาดูแล เรื่องตลาดที่จะมารองรับผลผลิตของเกษตรกรต่อไป

ราคาข้าวที่ไม่เย้ายวนใจ ทำนาแล้วอาจขาดทุนได้ เกษตรกรส่วนหนึ่งจึงหันไปมองพืชเศรษฐกิจอย่างอื่น ยิ่งในบางพื้นที่ขาดแคลนน้ำสำหรับนาปรังก็ยิ่งทำให้ต้องขวนขวายหาทางออกมากขึ้น แทนการทำนาอย่างเดียวที่มองไม่เห็นฝั่งของรายได้เพียงพอเลี้ยงครอบครัว

“ผมอยากทำถั่วลิสงแปลงใหญ่ทั้ง 1,250 ไร่เลย นาปรังไม่ทำแล้ว ทำเฉพาะนาปีอย่างเดียว” นายณัฐกิตติ์ กองรักษา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลโพ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ เปิดใจพูดถึงแนวทางเกษตรแปลงใหญ่ประชารัฐ ซึ่งเดิมทีเกษตรกรทำนา ทั้งนาปีและนาปรัง ในพื้นที่จัดรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

ถึงแม้น้ำจะดี แต่เมื่อทำนาปรัง รายได้เฉลี่ยแล้วก็ไม่น่าพอใจ เมื่อเทียบกับทุนและแรงที่ลงไป ทั้งในฐานะนายก อบต. ควบคู่ไปกับฐานะเกษตรกรอีกส่วนหนึ่งด้วย  ทำให้เขาต้องคิดหาทางช่วยเหลือตนเองและเกษตรกรในพื้นที่ และสบโอกาสเมื่อมีโครงการเกษตรแปลงใหญ่ประชารัฐที่นำเอาหน่วยงาน 3 ประสานเข้าร่วม ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกร

“คุณสิริวิชญ กลิ่นภักดี ผู้อำนวยการสำนักงานจัดรูปที่ดินกลาง กรมชลประทาน พาคณะของผมไปดูงานที่ศูนย์ศึกษาเพื่อการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.สกลนคร ได้มีโอกาสคุยกับตัวแทนของบริษัทโรงงานแม่รวย ซึ่งผลิตถั่วลิสงสำเร็จรูปในชื่อโก๋แก่ ผมก็ตัดสินใจทันทีว่า จะทำ” นายณัฐกิตติ์เล่า

โก๋แก่เองก็ไม่รอช้า เข้าพื้นที่จัดรูปที่ดิน ต.โพ อ.เมืองศรีสะเกษ ทันทีเช่นกันเมื่อต้นเดือนธันวาคม 2559  นอกจากอธิบายรายละเอียดการเข้าร่วมโครงการแล้ว ยังรับสมัครในวันนั้นเลย เพื่อส่งเสริมเกษตรกรให้ผลิตในฤดูแล้ง

“มันฉุกละหุกมาก เกษตรกรบางคนยังลังเลใจ แต่ผมประกาศว่า ใครไม่เข้าโครงการไม่เป็นไร นายก อบต. จะเข้าไปก่อน เกษตรกรรายอื่นเลยเฮตามกัน  จากไม่กี่ไร่ก็เป็น 170 ไร่ ถือว่ามากแล้วกับการตัดสินใจอย่างรีบด่วน เพราะเข้าช่วงทำนาปรังกันแล้ว”

เกษตรกรที่เอาด้วยกับโก๋แก่เริ่มปลูกถั่วลิสง ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2560 ไม่ถึง 1 เดือนดีด้วยซ้ำ กับที่โก๋แก่เข้ามารับสมัครสมาชิก

อย่างไรก็ตาม โก๋แก่ก็สร้างจุดขายที่น่าสนใจอยู่หลายประการ อย่างน้อยที่สุด ต้นทุนการผลิตที่คำนวณไว้ไร่ละ 3,850 บาท ซึ่งรวมเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยเคมี สารกำจัดศัตรูพืช ยิปซั่มรองพื้นนั้น ไปหักลบเอาเมื่อซื้อขายผลผลิต เปรียบไปก็เหมือนการให้เดรดิตสินเชื่อ โดยโก๋แก่กำหนดราคารับซื้อไว้ที่กิโลกรัมละ 30 บาท และมีที่ปรึกษาทางวิชาการเกี่ยวกับกระบวนการปลูกถั่วลิสง ซึ่งที่ผ่านมาชาวบ้านก็ปลูกแต่เป็นลักษณะไม่จริงจังนัก และทำไปตามสภาพไม่มีวิชาการกำกับแต่อย่างใด

ในพื้นที่ 170 ไร่นั้น มีทั้งพื้นที่จัดรูปที่ดินและพื้นที่นอกเขตจัดรูปที่อยู่บนที่ดอน

“แต่ในปีหน้า ผมคิดว่าเราต้องเอาอย่างใดอย่างหนึ่ง ถ้าทำถั่วลิสงก็ต้องตัดนาปรังไปเลย ทำแต่นาปีอย่างเดียว” นายก อบต. กล่าว พร้อมทั้งแจงรายละเอียดที่ทำให้เขาตัดสินใจเปลี่ยนพืชที่ปลูกจากนาข้าวมาเป็นไร่ถั่วลิสง

เพราะโก๋แก่รับประกันราคารับซื้อถั่วลิสง 30 บาท/กิโลกรัม หรือตันละ 30,000 บาท ผลผลิตเฉลี่ย จะได้ประมาณ 600-800 กิโลกรัม หักค่าลงทุนที่โก๋แก่จ่ายล่วงหน้าไร่ละ 3,850 บาท และค่าไถ ค่าหยอดเมล็ด และค่าดูแล

                “เขาบอกมีเหลือแน่ๆ 5,000 บาทต่อไร่  ในขณะข้าวเราได้ 2,000-3,000 บาท ค่าใช้จ่ายสูง แถมใช้น้ำมากกว่า มันไม่ไหว”

ส่วนหนึ่งที่ทำให้ต้องตัดสินใจปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งระหว่างถั่วลิสงกับข้าวนาปรัง เนื่องจากพืช 2 ชนิดต้องการน้ำแตกต่างกัน ข้าวต้องการน้ำมากกว่าถั่ว  ดังนั้นเมื่อต้องส่งน้ำให้นาข้าวก็จะกระทบต่อไร่ถั่ว

“ทุกวันนี้ก็ต้องควบคุมการให้น้ำถั่ว ไม่อย่างนั้นน้ำมากก็มีแต่ใบ ไม่ออกฝัก ถ้าทำถั่วอย่างเดียว เราสามารถคุมน้ำได้ทั้งแปลงใหญ่ทีเดียวเลย ผลผลิตน่าจะดีกว่าด้วยซ้ำ”

ส่วนในพื้นที่ดอน เกษตรกรขุดบ่อน้ำตื้นและลงทุนติดตั้งสปริงเกลอร์ให้น้ำ หรือบางรายก็ใช้มือรด ซึ่งก็สามารถเจริญเติบโตได้ดี เพราะถั่วลิสงไม่ต้องการใช้น้ำมาก โดยมีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 120-130 วันเท่าๆ กับอายุนาปรัง

“เป็นทางเลือกหนึ่งของเกษตรกร แทนการทำนาปรังอย่างเดียว” นายก อบต.โพกล่าว

พื้นที่ ต.โพ อ.เมือง เป็นแปลงจัดรูปที่ดินแห่งแรกของ จ.ศรีสะเกษ โดยมีแหล่งน้ำสนับสนุน จากสถานีสูบด้วยไฟฟ้าห้วยสำราญ ซึ่งสำนักงานจัดรูปที่ดินกลาง กรมชลประทาน กำลังดำเนินการขยายพื้นที่จัดรูปอีกแปลงประมาณ 2,000 ไร่ ที่อยู่ใกล้เคียงกันอยู่ในขณะนี้ โดยเริ่มรังวัดที่ดินของเกษตรกร เพื่อกำหนดเขตโครงการ และอาศัยสถานีสูบน้ำด้วยไฟฟ้ากุดฮีเป็นแหล่งน้ำต้นทุน

การยกระดับเกษตรกร เป็นองค์ประกอบสำคัญในการยกระดับประชากรไทยและพัฒนาให้ไทยก้าวไปสู่การเป็นประเทศดิจิทัลอย่างเต็มรูปแบบตามนโยบาย Thailand 4.0 เช่นเดียวกับแนวคิดเรื่อง Smart Farmer ตามนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่มุ่งเน้นให้เกษตรกรพัฒนาศักยภาพของตนเอง นำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและการตลาด มีการติดตามสถานการณ์ต่างๆ เพื่อพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง รวมถึงมีการนำข้อมูลข่าวสารด้านการเกษตรมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาและต่อยอดผลผลิตของตนเองมากขึ้น

นายสุรเดช เตียวตระกูล อธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน กล่าวว่า กรมพัฒนาที่ดินเป็นหน่วยงานหนึ่งที่ได้ดำเนินการตามนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มาโดยตลอด ไม่ว่าจะเป็นการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตร การสร้างศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรกร 882 ศูนย์ทั่วประเทศ ตลอดจนการสร้างเกษตรกรต้นแบบ หรือ Smart Farmer โดยได้มีการถ่ายทอดไปยังหมอดินอาสาทั่วประเทศ เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับภาคเกษตรกรรม และเกษตรกรไทยในอนาคต

นายณรงค์ กลิ่นถือศีล หมอดินอาสาประจำตำบลแหลมบัว อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของเกษตรกรที่สืบทอดการทำเกษตรกรรมจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก จากการทำเกษตรแบบเชิงเดี่ยว การทำนาข้าวในพื้นที่ 58 ไร่ และใช้สารเคมีเป็นจำนวนมากมาตลอด เพราะขาดความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องและเหมาะสม ก่อให้เกิดหนี้สิน จนกระทั่งได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ภาครัฐในการปรับเปลี่ยนพื้นที่ทำการเกษตรจากการปลูกพืชเชิงเดี่ยวมาเป็นการทำเกษตรแบบผสมผสาน ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาปรับปรุงบำรุงดิน เพื่อเพิ่มอินทรีย์วัตถุในดินการใช้ปุ๋ยเคมีตามความจำเป็นและใช้ในปริมาณเหมาะสม โดยเจ้าหน้าที่สถานีพัฒนาที่ดินนครปฐม การนำดินในพื้นที่ทำการเกษตรของตนไปตรวจวิเคราะห์ การจัดการพื้นที่ตามผลวิเคราะห์ดิน ได้รับคำแนะนำให้รู้จักถึงลักษณะของดินและรู้จักดินในพื้นที่ของตนเอง รวมถึงการพัฒนาที่ดินและการปรับปรุงบำรุงดินโดยวิธีต่างๆ อาทิ การลดการเผาตอซังข้าว โดยเปลี่ยนมาเป็นการไถกลบ การปลูกพืชปุ๋ยสดอย่างเช่น ปอเทือง หลังการเก็บเกี่ยว เพื่อเพิ่มธาตุอาหารในดิน การตัดวงจรการระบายของโรคในพืช ลดการใช้สารเคมี ซึ่งเมื่อได้รับความรู้และนำความแนะนำต่างๆ มาปรับใช้ในพื้นที่ของตนจึงเริ่มเห็นผลที่เกิดขึ้น ทั้งต้นทุนการผลิตที่ลดลง ผลผลิตและรายได้ที่เพิ่มขึ้น ขณะเดียวกันก็ได้รู้จักมูลนิธิข้าวขวัญซึ่งมีเกษตรกรที่ทำนา โดยวิธีปลอดภัยจากสารพิษจนประสบความสำเร็จ จึงเกิดความเชื่อถือและนำแนวคิดมาปรับใช้กับพื้นที่การทำนาของครอบครัว โดยเริ่มทดลองทำนาที่ปลอดภัยจากสารพิษเมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา

นายณรงค์ บอกว่า การทำเกษตรแบบปลอดภัยเกษตรกรจะต้องปรับเปลี่ยนพื้นที่โดยสร้างแนวกันชน ซึ่งประกอบไปด้วยคันดินความกว้าง 1 เมตร ขุดร่องน้ำรอบพื้นที่ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของสารเคมีจากพื้นที่ข้างเคียง เพราะการทำเกษตรแบบปลอดภัยนั้นจะต้องเอื้อพื้นที่ทั้งหมด ว่าจะเป็น ดิน น้ำ และพืช ทั้งนี้ ยังได้มีการศึกษาถึงหลักการทำเกษตรทฤษฏีใหม่ ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงชี้แนะแนวทางให้แก่เกษตรกรไทยจัดสรรพื้นที่ทำการเกษตรให้เหมาะสมมีความหลากหลายและครบวงจร เพื่อก่อให้เกิดการพึ่งพาตนเองได้อย่างแท้จริง ดังนั้นในพื้นที่58 ไร่ จึงได้แบ่งพื้นที่ทำการเกษตร ดังนี้ การทำนา การปลูกพืชผสมผสาน เช่น กล้วยหอม ต้นหม่อน ชะอม มะม่วง สะเดา ฯลฯ การเลี้ยงสัตว์ อาทิ ไก่ สุกร วัว และนำมูลสัตว์มาผลิตเป็นปุ๋ย การขุดบ่อเพื่อกักเก็บน้ำและเลี้ยงปลา พร้อมทั้งปลูกหญ้าแฝกรอบขอบบ่อป้องกันการพังทลายของดินและช่วยไม่ให้บ่อน้ำตื้นเขินจากตะกอนดินที่เกิดจากการชะล้างของน้ำฝน

นับว่าเป็นการใช้ระบบชีววิถีของธรรมชาติให้ธรรมชาติเกื้อกูลกัน ดูแลกันอีกทั้งสำรวจแมลงในแปลงนาควบคู่กับใช้พันธุ์ข้าวที่ต้านทานโรค และหากพบศัตรูพืชจะใช้สารไล่แมลง ได้แก่ น้ำสะเดาหมักโดยใช้สารเร่งซุปเปอร์ พด.7 เพื่อลดการระบาดของโรคและแมลง ใช้แหนแดงควบคุมวัชพืช พร้อมทั้งผลิตขยายและการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มา เพื่อควบคุมและป้องกันเชื้อรา ในนาข้าวซึ่งเป็นการนำผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพของกรมพัฒนาที่ดินมาใช้ให้เหมาะสมกับพื้นที่และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม จนนำมาสู่การรับรองมาตรฐานแหล่งผลิตพืชปลอดภัย (Organic Thailand)

นอกจากนี้ เพื่อเป็นการทำการเกษตรแบบครบวงจร จึงได้ริเริ่มและหันมาปลูกข้าวพันธุ์ที่นิยมบริโภคในชุมชนไว้แปรรูป โดยได้สร้างโรงสีขนาดกลาง เพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวในรูปของข้าวกล้อง ปลายข้าว ข้าวท่อน รำ และแกลบ เพื่อจำหน่ายในชุมชน พร้อมปรับปรุงสถานที่แปลงนาของตนเองเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการทำนาระบบอินทรีย์ ลดต้นทุนการปลูกข้าว เป็นต้นแบบในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม รักษา ระบบนิเวศให้คงอยู่เพื่อลูกหลานได้เห็นคุณค่าและหวงแหนต่อไป โดยได้รับการคัดเลือกเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรตำบลแหลมบัว ภายในศูนย์ฯ ประกอบด้วยกิจกรรมการเรียนรู้ 7 กิจกรรม ได้แก่ กิจกรรมด้านการป้องกันกำจัดศัตรูพืช กิจกรรมด้านการแปรรูปข้าว กิจกรรมด้านชลประทาน (มีการเปิดประตูระบายน้ำ) กิจกรรมด้านการประมง (ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ) กิจกรรมด้านวิชาการ (ดูแปลงสาธิต) กิจกรรมด้านปศุสัตว์ (การเลี้ยงไก่ สุกร วัวฯลฯ) กิจกรรมการปลูกข้าวนาโยน (โยนกล้า) กิจกรรมด้านการพัฒนาที่ดิน (การผลิตปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ)

“นายณรงค์ กลิ่นถือศีล” ถือเป็นอีกหนึ่งแบบอย่างของเกษตรกรที่ประสบผลสำเร็จจากการทำการเกษตรแบบอินทรีย์และเกษตรทฤษฎีใหม่ ที่ก่อให้เกิดการลดต้นทุนการผลิต มีการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรให้คุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาดและเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างแท้จริง จากการผลิตที่ถูกหลักการเกษตรที่ดีและเหมาะสม (GAP) การวางแผนการผลิต การตลาด บวกความใฝ่รู้ในอาชีพ นำมาเป็นหลักการและความรู้ต่างๆ มาปรับใช้ พร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียง จึงทำให้ได้รับการสนับสนุนเข้าร่วมโครงการ Smart Farmer ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และได้รับการคัดเลือกเป็น Smart Farmer ของจังหวัดนครปฐม “เกษตรกรต้นแบบข้าวอินทรีย์”การทำนาที่มุ่งลดต้นทุน ควบคู่กับความปลอดภัย บวกความใฝ่รู้ในอาชีพชาวนาที่ไม่หยุดหย่อน โดยนำมาปรับใช้ในพื้นที่ของตนเอง ทั้งถ่ายทอดภูมิแก่เพื่อนร่วมอาชีพ ของ “ณรงค์ กลิ่นถือศีล” เกษตรกรรุ่นใหม่ วัย 31 ปี แห่งเมืองนครปฐม ทำให้ได้รับคัดเลือกเป็น Smart Farmer ของจังหวัดการทำนาที่มุ่งลดต้นทุน ควบคู่กับความปลอดภัย บวกความใฝ่รู้ในอาชีพชาวนาที่ไม่หยุดหย่อน โดยนำมาปรับใช้ในพื้นที่ของตนเอง ทั้งถ่ายทอดภูมิแก่เพื่อนร่วมอาชีพ ของ“ณรงค์กลิ่นถือศีล” เกษตรกรรุ่นใหม่ วัย 31 ปี แห่งเมืองนครปฐม ทำให้ได้รับคัดเลือกเป็น Smart Farmer ของจังหวัด