วันอังคาร ที่ 20 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

กรมวิชาการเกษตร แนะวิธีฟื้นฟูสวนส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่น้ำท่วมภาคใต้ เน้นแก้ปัญหาจัดการระบบภายในสวนหลังน้ำลด งดเครื่องจักรกลหนักเข้าพื้นที่ ชี้ปฏิบัติตามหลักวิชาการที่ถูกต้องและเหมาะสมส่งผลดีระยะยาว เอื้อประโยชน์สวนฟื้นเร็ว ลดการสูญเสีย เห็นผลไว ง่ายต่อการปฏิบัติจริง

นายสุวิทย์ ชัยเกียรติยศ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า จากสถานการณ์น้ำท่วมขังในพื้นที่เพาะปลูก ส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ในช่วงที่ผ่านมา กรมวิชาการเกษตรโดยสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 สุราษฎร์ธานี และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรนครศรีธรรมราช ได้ลงพื้นที่และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการจัดการเพื่อฟื้นฟูสภาพสวนให้เข้าสู่ภาวะปกติโดยเร็ว

ทั้งนี้การฟื้นฟูสวนส้มโอหลังน้ำลด เกษตรกรควรบำรุงรักษาต้นให้เกิดรากใหม่และแตกใบอ่อนโดยเร็ว ซึ่งต้องมีระบบการจัดการดินที่ถูกต้อง ส่วนขั้นตอนปฏิบัติหลังน้ำลดใหม่ๆ แนะนำให้เกษตรกรงดนำเครื่องจักรกลหนัก บุคคล หรือสัตว์เลี้ยงเข้าไปเหยียบย่ำในพื้นที่บริเวณโคนต้นพืชโดยเด็ดขาด เพราะจะส่งผลเสียต่อระบบรากพืช ทำให้ต้นโทรมและอาจตายได้ หากในพื้นที่ยังคงมีน้ำท่วมขัง ให้ขุดร่องระบายน้ำออกจากบริเวณโคนต้นโดยเร็วและมากที่สุด กรณีเกิดการทับถมดินหรือทรายบริเวณแปลงปลูก ให้ขุดหรือปาดเอาออกจากโคนต้น จากนั้นควรตัดแต่งกิ่งให้ทรงพุ่มโปร่ง เพื่อลดการคายน้ำและเร่งการแตกใบใหม่ให้เร็วขึ้น สำหรับต้นที่กำลังติดผลอยู่ให้ปลิดผลออกบางส่วนให้ต้นคงอยู่ได้ หากเกษตรกรต้องการให้ต้นส้มโอฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ควรพ่นปุ๋ยทางใบหรือใช้ปุ๋ยเกล็ดสูตร 20-20-20 หรือสูตร21-21-21 อัตราตามคำแนะนำข้างฉลาก พ่นทุก 10 วัน จนกระทั่งต้นแตกใบอ่อนเป็นใบเพสลาด ภายหลังน้ำลดต้นส้มโออาจเกิดปัญหา รากเน่าและโคนเน่าได้ เมื่อดินแห้งเกษตรกรควรพรวนดินเพิ่มออกซิเจนให้รากพืช ทำให้รากพืชแตกใหม่ได้ดีขึ้น และปรับปรุงสภาพของดินให้มีความสมบูรณ์ อีกทั้งตรวจดูแผลโรครากเน่าโคนเน่าที่โคนต้นว่ามีหรือไม่ หากพบให้ถากเนื้อเยื่อที่เสียออกแล้วทาด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อรา

นอกจากนี้ ในช่วงเดือนแรกหลังน้ำลด เกษตรกรห้ามใช้สารป้องกันกำจัดเชื้อราคาร์เบนดาซิม เพราะจะทำให้ใบแก่ร่วงเร็วก่อนอายุ ห้ามใช้สารควบคุมวัชพืชหรือยาฆ่าหญ้า ควรใช้วิธีตัดหรือดายหญ้าแทน และห้ามราดด้วยสารเคมีป้องกันกำจัดหรือรักษาโรครากเน่าโคนเน่า แนะนำให้ใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาทั้งในลักษณะการราดดินหรือการฉีดพ่นทางใบแทน

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 18.50 น.

19 ธ.ค.59 ดร.ธีธัช สุขสะอาด ผู้ว่าการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) กล่าวถึงการเปิดประมูลยางในสต๊อกโครงการตามนโยบายรัฐบาล ว่า กยท.ยืนยันเป็นการประมูลยางในรูปแบบจัดประมูลทางระบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อหาผู้ซื้อที่ให้ราคาสูงที่สุด โดยไม่มีการดั้มราคาอย่างแน่นอน และจะทยอยระบายขายยาง โดยคำนึงถึงกลไกตลาดเป็นหลัก เพื่อรักษาเสถียรภาพราคายางของประเทศ

ทั้งนี้ จะเปิดประมูลขายยางแผ่นรมควันอัดก้อน ยางแท่ง STR 20 และยางอื่นๆ ซึ่งเป็นยางที่รับซื้อจากเกษตรกร สถาบันเกษตรกร จำนวนประมาณ 3.1 แสนตัน จากโครงการพัฒนาศักยภาพสถาบันเกษตรกรฯ และโครงการสร้างมูลภัณฑ์กันชนฯ เพื่อรักษาเสถียรภาพราคายาง โดยการเปิดประมูลแต่ละครั้ง จะใช้กระบวนการจัดประมูลทางระบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อหาผู้ซื้อที่ให้ราคาสูงที่สุด จะมีการประกาศราคาขั้นต่ำสุดอย่างชัดเจนด้วยการอ้างอิงราคาสำนักงานตลาดกลางยางพารา ณ วันก่อนที่จะประมูล 1 วัน ในส่วนคุณภาพยาง จะเป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่สถาบันวิจัยยางกำหนด ซึ่งผู้ประมูลจะต้องซื้อเหมายกโกดังที่เปิดการประมูล หากพบว่า มียางที่เสื่อมคุณภาพปะปน ก็จะลดหลั่นราคาตามหลักเกณฑ์ต่อไป

ฉะนั้น การเปิดประมูลครั้งนี้ มีขั้นตอนกระบวนการอย่างเป็นธรรม ซึ่งผู้สนใจสามารถเข้ามาลงทะเบียนกับการยางแห่งประเทศไทย ตั้งแต่วันที่ 19 ธ.ค.นี้ เป็นต้นไป ที่การยางแห่งประเทศไทย สำนักงานใหญ่ บางขุนนนท์ กทม.โดยรอบแรกจะเปิดให้ผู้ลงทะเบียนได้ทดสอบระบบ และรับทราบข้อมูลเพิ่มเติมในวันที่ 22 ธ.ค.59 ที่ห้องสถลสถานพิทักษ์ อาคาร 1 การยางแห่งประเทศไทย สำนักงานใหญ่

“ผมจะคำนึงถึงความเหมาะสมของห้วงเวลา ปริมาณยางในแต่ละครั้ง เพื่อให้เกิดผลกระทบต่อกลไกตลาดน้อยที่สุด แต่จำเป็นต้องดำเนินการในช่วงเวลานี้ เพื่อให้เป็นไปตามภารกิจหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายและสอดรับต่อแนวโน้มราคายางที่ปรับตัวสูงขึ้นต่อไปในปี 60 ซึ่งการตัดสินใจระบายครั้งนี้ จะเป็นการแก้ปัญหาระยะยาว เพื่อไม่ให้สต๊อกยางเหล่านี้เป็นตัวถ่วงในการปรับราคายางในอนาคตอีกต่อไป” ดร.ธีธัช กล่าวในที่สุด

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ที่ผ่านมากระทรวงเกษตรฯได้เจรจาผลักดันการส่งออกไก่สดไทยไปเกาหลีใต้ในหลายๆ เวทีอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบท (MAFRA) และกระทรวงความปลอดภัยอาหารและยา (MFDS) ของเกาหลีใต้ อนุมัติให้โรงงานไก่สดแช่เย็นแช่แข็งของไทย 12 โรงงาน สามารถส่งออกไก่สดไปเกาหลีใต้ได้ตั้งแต่วันที่ 9 พฤศจิกายน โดยนับเป็นการส่งออกไก่สดครั้งแรกในรอบ 12 ปีหลังประสบปัญหาการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนกตั้งแต่ปี 2547

สำหรับแผนการส่งออกไก่สดไทยไปเกาหลีใต้ หลังจากที่ส่งออกลอตนี้ซึ่งเป็นสินค้าชิ้นส่วนปีกไก่สดแช่แข็ง ของบริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) จำนวน 1 ตู้คอนเทนเนอร์ ปริมาณ 15,240 กิโลกรัม มูลค่า 1,733,550 บาท คาดว่าจะถึงเกาหลีใต้ปลายเดือน ธ.ค.นี้ โดยจากการหารือผู้ส่งออกไก่สดของไทยทั้ง 12 บริษัท ทราบว่าภายในธันวาคม 2559 นี้จะมีผู้ผลิตส่งออก 5 ตู้ น้ำหนัก 106,644 กิโลกรัม มูลค่า 12,002,655 บาท และทยอยส่งสินค้าไก่สดแช่เย็น แช่แข็งจากไทยไปเกาหลีใต้
อย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป้าหมายในปี 2560 คาดว่าจะมีการส่งออกประมาณ 40,000 ตัน มูลค่า 3,600 ล้านบาท

“ต้องถือว่าอุตสาหกรรมไก่เนื้อไทยมีการขยายตัวและเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2559 ประมาณการผลิตไก่เนื้อ1,460 ล้านตัว แบ่งสัดส่วนเข้าโรงฆ่าคิดเป็น 82% เพื่อส่งออก อีก 18% เพื่อบริโภคในประเทศขณะที่ประเทศคู่ค้าที่สำคัญของไทย ได้แก่ ญี่ปุ่น 51%,สหภาพยุโรป 39% อื่นๆ 10% โดยปริมาณการส่งออก 681,258 ตัน มูลค่าการส่งออกมูลค่า 88,428 ล้านบาท แบ่งเป็น สินค้าไก่แปรรูปปรุงสุก 461,033 ตัน มูลค่า 68,882 ล้านบาท สินค้าไก่ดิบ 220,225 ตัน มูลค่า 19,546 ล้านบาท ดังนั้น เมื่อไทยสามารถปลดล็อกการส่งไก่สดไทยไปยังเกาหลีใต้ได้แล้ว คาดการณ์ว่าในปี 2560 ประมาณการผลิตไก่เนื้อจะเพิ่มขึ้นเป็น 1,673 ล้านตัว โดยเป้าหมายการส่งออกการเติบโตของตลาดส่งออกเนื้อไก่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3%” พลเอกฉัตรชัย กล่าว

อย่างไรก็ตาม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ขอเน้นย้ำไปยังหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้บริโภคของสาธารณรัฐเกาหลีมั่นใจว่า จะดำเนินการตามเงื่อนไขการนำเข้าของสาธารณรัฐเกาหลี โดยมุ่งเน้นการผลิตไก่สดแช่เย็น/ แช่แข็ง ที่มีคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อที่ผู้บริโภคในสาธารณรัฐเกาหลีจะได้บริโภคไก่สดที่ได้มาตรฐานสากล

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

สัปดาห์ที่ผ่านมาต้องบอกว่า ลุ้นกัน ตุ๊มๆต้อมๆ  ของคนหลายคน ในกระทรวงเกษตรฯ มีการเช็คข่าวกันใหญ่และบางส่วนมีการฉลองกันล่วงหน้า ในส่วนตำแหน่งท่านรอง .. อธิบดีที่ว่างอยู่ ซึ่งว่ากันว่า งานนี้มีผู้สมัคร กว่า 20 คน ส่วนใครจะเด็กใคร นั้นปลัดกระทรวงเกษตรฯ อย่าง “ธีรภัทร ประยูรสิทธิ” บอกว่างานนี้ ไมมีเด็กฝากนะขอรับ ส่วนพวกที่ฉลองล่วงหน้า เหมือนว่าได้นั่งเก้าอี้แล้วนั้น ระวังนั่งกินแห้วแทน ส่วนใครจะไปไหน ก็ต้องรอลุ้นกันต่อไป เพราะอะไรก็เกิดขึ้นได้ ภายใต้การนำพาของปลัดกระทรวงที่ชื่อว่า “ธีรภัทร” เพราะแว่วว่า ท่านถือคติ ยิ่งทุบยิ่งหวาน จึงคัดกันน้านนาน งานการพัฒนาจึงเป็นอย่างที่เห็น

มาอีกเรื่องที่มีคนลุ้นกันยกใหญ่ เรื่องใหญ่ที่ใครต่อใครหลายคน จับตามอง และติดตามเป็นพิเศษ คือเรื่องของการแต่งตั้งโยกย้าย ของ ครม.ที่ต้องลุ้นเช่นกันเพราะมีข่าวว่า ในส่วนของกระทรวงเกษตรฯ ของท่าน รัฐมนตรี “ฉัตรชัย สาริกัลยะ” แพลมมาเล็กน้อยในช่วงกลางสัปดาห์หลายอธิบดีหลายกรม เขาเช็คข่าวกันใหญ่ สงสัยจะเตรียมพร้อมรับนายใหม่ ซึ่งต้องบอกว่า หมดสิทธิ์ เพราะยังไงเสีย วันนี้ที่สายข่าวประเมินหากเดาใจ ท่านผู้นำ อย่างท่านนายกรัฐมนตรี “ประยุทธ์ จันทร์โอชา”
ว่ากันว่าน่าจะยังอยู่ครับผม ส่วนจะเดินหน้าอย่างไร ในงานกระทรวงเกษตรฯหากมีรัฐมนตรีชื่อ “ฉัตรชัย”ยังอยู่ต่อไป ต้องบอกว่า จากนี้ไปต้องลุ้นกันเพราะ ที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรฯทำงานไม่เข้าตาและต้องปรับตัวเองให้ชาวบ้านเขาเห็นผลงานให้ได้

คงต้องปรับตัวกันยกใหญ่ เพราะเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ระหว่างท่าน พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ ถึงกับบ่น อุบ ในงานร่วมปาฐกถาพิเศษ“นโยบายข้าวและชาวนา” ที่จัดขึ้นแถวม.เกษตรฯ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม  ท่านบอกโดยสรุปว่า เรื่องของการทำงาน ของกระทรวงเกษตรฯ บอกกันหลายครั้งให้มีการปรับตัวในการทำงานของคนกระทรวงเกษตรฯเสียใหม่ ต้องเข้าใจเข้าถึงประชาชน ต้องรู้จักลงพื้นที่หาแนวร่วม ต้องลงไปทำความเข้าใจกับเกษตรกร รับฟังความคิดเห็นของเกษตรกรจริงๆ เพื่อทำงานร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ให้ได้และเรื่องนี้ ท่านย้ำนักย้ำหนาว่า บอกทุกครั้งในที่ประชุมกับข้าราชการเกษตรฯ แต่ก็เหมือนเดิมไม่ทำอะไร ซึ่งเรื่องนี้ ผลงานมันก็ชัดเจนให้เห็นกันชัดๆ เพราะที่ผ่านมา เรื่องของการขอความร่วมมือ เรื่องการลดพื้นที่ปลูกข้าวเรื่องเดียวยังทำไม่ได้ ถึงวันนี้ การลดพื้นที่ปลูกข้าวไปปลูกข้าวโพด ล้มเหลวอย่างสิ้นเชิง เพราะมีเกษตรกรร่วมโครงการไม่ถึงร้อยละ 10  ก็น่าจะถึงเวลาที่คนกระทรวงเกษตรฯ ต้องทบทวนบทบาทการทำงานของตนเองที่ผ่านมา มันเกิดอะไรขึ้น เพราะดูเหมือนว่า ท่านรัฐมนตรีจะบอกชัดเจนปากเปียกปากแฉะ แต่งานยังเหมือนเดิม

สุดท้ายนี้ต้องขอบอกว่าเหนื่อยแทน รัฐมนตรี “ฉัตรชัย” จริงๆ ที่ทำงานไม่ได้ดั่งที่วางไว้ และคงจะได้เห็นการเปลี่ยนทิศทางการทำงานจากนี้ไปเพราะวันนี้ปัญหาการเกษตรฯคงรอไม่ได้ ส่วนใครจะกระเด็นกระดอนไปไหนกันบ้าง คงต้องดู กันหลังเทศกาลปีใหม่ ว่า ท่านฉัตรชัยคนนี้ จะกินเส้นขนมจีนเปล่าๆ หรือท่านจะกินขนมจีนที่มีน้ำยา

ราชดำเนิน

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

“กระเจี๊ยบเขียว”ไทยเสี่ยงถูกแบน หลังญี่ปุ่นตรวจพบสาร “ไพริดาเบน” ค้างเกินค่ามาตรฐาน พร้อมสั่งปรับระดับการสุ่มตรวจเข้มทันที เผยหากตรวจพบสารตกค้างเกินค่ามาตรฐานอีก จะพิจารณากักกันกระเจี๊ยบเขียวทุกรุ่นที่นำเข้าจากประเทศไทยเพื่อตรวจสอบสารไพริดาเบนก่อนปล่อยสินค้าออก ด้านกรมวิชาการเตรียมเรียกผู้ส่งออกหารือก่อนลุกลามจนถึงขั้นถูกสั่งแบน ย้ำพบปัญหาเพียงบริษัทเดียว เตรียมส่งแผนชี้แจงแนวทางแก้ปัญหาให้คู่ค้าพิจารณาแล้ว

นายสุวิทย์ ชัยเกียรติยศ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า จากกรณีที่ประเทศญี่ปุ่นได้ตรวจพบสารไพริดาเบน (Pyridaben) ตกค้างในกระเจี๊ยบเขียวสดส่งออกเกินค่ามาตรฐาน MRL 0.01 ppm จากผู้บริษัทผู้ส่งออกแห่งหนึ่งของประเทศไทย ทำให้กระทรวงสาธารณสุขญี่ปุ่นปรับระดับการสุ่มตรวจสารดังกล่าวเป็นร้อยละ 30 และหากตรวจพบสารตกตกค้างเกินค่ามาตรฐานอีก จะพิจารณากักกันกระเจี๊ยบเขียวทุกรุ่นที่นำเข้าจากประเทศไทยเพื่อตรวจสอบสารไพริดาเบนก่อนปล่อยสินค้าออก

เบื้องต้น กรมวิชาการเกษตร ได้แจ้งให้บริษัทผู้ส่งออกของไทยที่มีปัญหาดังกล่าวให้ได้รับทราบและเร่งตรวจสอบสาเหตุและแก้ไขปัญหาโดยเร็วแล้ว ขณะเดียวกัน กรมวิชาการเกษตร ยังได้จัดทำแผนปฏิบัติการแก้ไขปัญหาดังกล่าวส่งให้ญี่ปุ่นพิจารณาแล้ว นอกจากนี้ ยังได้แจ้งไปยังผู้ส่งออกรายอื่นๆให้ทราบถึงปัญหาดังกล่าว และเพิ่มความระมัดระวังในการตรวจสอบผลผลิตก่อนส่งออกด้วย

ทั้งนี้ การส่งออกกระเจี๊ยบเขียวไปประเทศญี่ปุ่นนั้นมีการจัดทำโครงการการจัดการสารเคมีในผัก ผลไม้ เพื่อการส่งออกประเทศญี่ปุ่นตามข้อตกลงระหว่างกรมวิชาการเกษตรและกระทรวงสาธารณสุขญี่ปุ่น โดยมีข้อกำหนดว่าผลผลิตที่จะส่งออกต้องมาจากแปลงที่อยู่ในระบบ GAP ผ่านการคัดบรรจุในโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP และก่อนส่งออกต้องมีการตรวจผลิตผลเพื่อขอใบรับรองสุขอนามัยจากกรมวิชาการเกษตรแนบไปกับสินค้าที่ส่งออกด้วย ซึ่งปัจจุบันมีผู้ส่งออกเข้าร่วมโครงการจำนวน 12 ราย ในกรณีที่เจอปัญหาญี่ปุ่นจะระงับผู้ส่งออกในโครงการเป็นรายๆไป

อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ส่วนในกรณีของไต้หวันตรวจพบสารตกค้างในหน่อไม้ฝรั่งที่นำเข้าจากประเทศไทยนั้น เนื่องจากที่ผ่านมาหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ไม่ได้อยู่ในบัญชีรายชื่อพืชควบคุมเฉพาะที่ส่งออกไปไต้หวัน ผลผลิตที่ส่งออกจึงไม่ต้องมาจากแปลงที่ได้รับการรับรอง GAP รวมทั้งไม่ต้องมีใบรับรองสุขอนามัยแนบไปกับสินค้า แต่อย่างไรก็ตามเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2559 ที่ผ่านมาได้มีประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กำหนดให้หน่อไม้ฝรั่งที่ส่งออกไปไต้หวันเป็นพืชควบคุมเฉพาะ ซึ่งจะมีผลทำให้ผู้ที่ต้องการส่งออกหน่อไม้ฝรั่งไปไต้หวันต้องส่งผลผลิตที่มาจากแปลง GAP และผ่านการคัดบรรจุในโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP พร้อมกับต้องมีการตรวจสอบผลผลิตก่อนส่งออกเพื่อขอใบรับรองสุขอนามัย ซึ่งประกาศดังกล่าวนี้จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 14มกราคม 2560 โดยปัจจุบันมีแปลงหน่อไม้ฝรั่งที่อยู่ในระบบ GAP รวมจำนวนทั้งสิ้น 987 แปลง

“จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทั้ง 2 กรณีนั้น กรมวิชาการเกษตรได้เตรียมจัดประชุมผู้ส่งออกพืชทั้ง 2 ชนิดของไทยเพื่อชี้แจงให้ทราบถึงปัญหาที่เกิดขึ้น และขอให้ผู้ส่งออกเพิ่มความระมัดระวังในการตรวจสอบผลผลิตก่อนส่งออก เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าวขึ้นอีก เนื่องจากจะส่งผลผลระทบไปถึงผู้ส่งออกรายอื่นๆ อีกจำนวนมากที่ปฏิบัติถูกต้อง รวมทั้งจะส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของประเทศในฐานะเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ของโลกด้วย” อธิบดีกรมวิชาการเกษตรกล่าว

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายวสิษฐ แต้ไพสิฐพงษ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ เครือเบทาโก เปิดเผยว่า “โครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ” เป็นโครงการซึ่งเปรียบเสมือนไร่ของพ่อ เกิดขึ้นเมื่อครั้งที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จฯประทับที่พระราชวังไกลกังวล มีชาวบ้านนำมันเทศซึ่งเป็นพืชที่ปลูกอยู่ในท้องถิ่นมาถวาย ทรงมีรับสั่งให้ข้าราชบริพารนำหัวมันเทศไปวางไว้บนตาชั่งโบราณในห้องทรงงาน แล้วเสด็จพระราชดำเนินกลับกรุงเทพฯ ครั้งเสด็จกลับมายังวังไกลกังวล ทอดพระเนตรไปที่ตาชั่ง พบว่าหัวมันเทศนั้นสามารถงอกรากแตกใบออกมาได้แม้ไม่มีดินและน้ำ จึงมีพระราชดำรัสว่า “มันอยู่ที่ไหนก็งอกได้” และทรงมีรับสั่งให้นำหัวมันนั้นไปใส่กระถางปลูกไว้ในวังไกลกังวล จากนั้นให้หาพื้นที่เพื่อทดลองปลูกมันเทศโดยได้ทรงใช้พระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ซื้อที่ดินจากราษฎร ณ บ้านหนองคอไก่ ตำบลเขากระปุก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี รวมทั้งสิ้น 250 ไร่ เพื่อให้เป็นที่ทดลองปลูกมันเทศและเพาะปลูกพืชต่างๆ โดยเน้นพืชท้องถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี และพระราชทานชื่อโครงการนี้ว่า “โครงการชั่งหัวมัน”

โครงการชั่งหัวมันนี้ พระองค์ท่านมีพระราชประสงค์ให้เป็นโครงการต้นแบบที่มุ่งพัฒนาส่งเสริมอาชีพเกษตรกรรมให้ประสบความสำเร็จ และสามารถเลี้ยงดูครอบครัวตัวเองได้อย่างยั่งยืนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เน้นความร่วมมือกันของหน่วยงานต่างๆ และทุกคนในชุมชนแลกเปลี่ยนความรู้ซึ่งกันและกัน

เครือเบทาโกร ผู้ประกอบธุรกิจด้านอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารครบวงจร และมีสำนักงานสาขา ตั้งอยู่ในพื้นใกล้เคียง เป็นอีกหนึ่งองค์กรที่เข้าไปมีส่วนสนับสนุนโครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ ในหลายๆ ด้าน โดยเฉพาะการนำความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านการเกษตรและปศุสัตว์ มาร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้กับโครงการ รวมทั้งการจัดสร้างคอกโคนมให้ “คุณตุ่ม” โคนมซึ่งพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงป้อนนมเมื่อครั้งที่ยังเป็นลูกโค การถวายเครื่องสับหญ้า สนับสนุนผลิตภัณฑ์ปุ๋ย สำหรับใช้ในโครงการ รวมทั้งส่งทีมสัตวแพทย์ให้คำปรึกษาและสนับสนุนงานด้านต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เป็นต้น

นายวสิษฐ กล่าวอีกว่า ในวาระสำคัญ เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 87 พรรษา พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในวันที่ 5 ธันวาคม 2557 เครือเบทาโกรได้น้อมเกล้าน้อมกระหม่อมถวายอาคารนิทรรศการหลังใหม่ ที่ออกแบบติดตั้งให้สามารถเสนอนิทรรศการพระราชกรณียกิจและกิจกรรมต่างๆ ของโครงการ ในรูปแบบที่ทันสมัย น่าสนใจ เป็นประโยชน์ต่อผู้มาศึกษาเรียนรู้และเพื่ออำนวยความสะดวกแก่เจ้าหน้าที่และผู้มาเยี่ยมชมโครงการ โดยเริ่มก่อสร้างในเดือนกันยายน 2557 แล้วเสร็จและเปิดใช้งานตั้งแต่เดือนมกราคม 2558

หลังจากที่เครือเบทาโกรได้ส่งมอบอาคารนิทรรศการแห่งนี้อย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2558 แล้ว ทั้งผู้บริหารและพนักงานเครือเบทาโกรยังจัดกิจกรรมช่วยกันดูแลรักษาให้อาคารนิทรรศการแห่งนี้คงสภาพความสวยงามและพร้อมรองรับผู้มาเยี่ยมชมโครงการอย่างต่อเนื่อง เพื่อสานต่อการเรียนรู้จากไร่ของพ่อ การเกษตรยั่งยืนตามแนวพระราชดำริ รวมถึงเรื่องราวพระราชปณิธานอันยิ่งใหญ่ของพระองค์ท่านที่มีต่อชาวไทยทุกคน