#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/770951

‘น้ำปลาตราปลาหมึก’ส่ง 2 สูตรใหม่สุดพรีเมียม ‘ทรัฟเฟิล-พริกหม่าล่า’ตอบโจทย์เทรนด์อาหาร

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566, 11.08 น.

น้ำปลาตราปลาหมึก ตอกย้ำความเป็นแบรนด์น้ำปลาแท้คู่ครัวไทยมา 80 ปี เดินหน้าส่งผลิตภัณฑ์น้ำปลาเกรดพรีเมียม สูตรพิเศษ 2 สูตรใหม่ น้ำปลาทรัฟเฟิล เพิ่มความหอมละมุนลิ้นด้วยวัตถุดิบพรีเมียม“เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาว (Black Winter Truffle) จากประเทศอิตาลี”และ น้ำปลาพริกหม่าล่า สัมผัสความเผ็ดชาจากพริกหม่าล่าต้นตำรับจากจีน ในรสชาติแบบไทย ชูความพรีเมียมด้วยวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี คาดหวังให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของกลุ่มลูกค้าในปัจจุบัน

คุณธิติญา นิธิปิติกาญจน์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท โรงงานน้ำปลาไทย (ตราปลาหมึก) จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำปลาแท้ “ตราปลาหมึก” คู่ครัวไทยมายาวนานกว่า80 ปี ด้วยคุณภาพของการผลิตตามมาตรฐานระดับโลกจนได้รับการยอมรับและครองใจคนไปกว่า 70 ประเทศทั่วโลก เปิดเผยว่า จากเดิมสินค้าหลักของปลาหมึกคือน้ำปลา 3 รูปแบบ ได้แก่ ปลาหมึกเขียว สูตรดั้งเดิม, ปลาหมึกเหลือง สูตรกลมกล่อม ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล และปลาหมึกโกลด์ หัวน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม ไม่มีน้ำตาล แต่ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความซับซ้อนและหลากหลายขึ้น บวกกับเทรนด์สุขภาพที่มาแรงในปัจจุบัน จากที่เคยคาดหวังเพียงแค่รสชาติ ก็เปลี่ยนมาเป็นการมองหาผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง มีคุณค่าทางโภชนาการ มีความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบที่พิเศษ จึงเป็นที่มาของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไลน์ใหม่ของ “ตราปลาหมึก”

นอกเหนือจากเมื่อปีที่แล้ว ที่มีการออกผลิตภัณฑ์ “น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม เพื่อสุขภาพเฉพาะบุคคล”4 สูตรซึ่งได้แก่ น้ำปลาวีแกน น้ำปลาพรีเมียมสูตรเกลือหิมาลายัน น้ำปลาสูตรสำหรับเด็ก และ น้ำปลาสูตรสำหรับผู้ใหญ่ ในปีนี้ “ตราปลาหมึก” ยังไม่หยุดยั้งพัฒนา โดยการนำเทรนด์อาหารมาจับ จึงได้น้ำปลาพรีเมียมสูตรพิเศษ2 สูตรใหม่ คือ

น้ำปลาทรัฟเฟิลเป็นการนำเอาสุดยอดหัวน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม น้ำปลาที่ดีที่สุดจากปลาแอนโชวี่ธรรมชาติ 100% ดีต่อสุขภาพ มาผสมผสานกับเห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูหนาวจากประเทศอิตาลี วัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกยกให้เป็นราชาแห่งเห็ด เป็นที่นิยมจากบรรดาเชฟและนักชิมทั่วโลก จนได้ผลลัพธ์สุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ทั้งรสชาติความเค็มที่กลมกล่อมจากหัวน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม และกลิ่นหอมละมุนที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดทรัฟเฟิลชั้นดี พร้อมให้คุณได้ยกระดับความกลมกล่อมให้กับอาหารจานโปรด เพิ่มความหอมอร่อยให้พิเศษยิ่งขึ้นได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารเอเชีย และอาหารยุโรป ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด หมักสเต็ก บาร์บีคิว ยำ สลัด เหยาะเมนูไข่ต่างๆ หรือจะทำเป็นน้ำปรุงราดเส้นสปาเก็ตตี ทำน้ำจิ้ม รับรองความอร่อยด้วยรสชาติสุดพิเศษที่ไม่ซ้ำใครอย่างแน่นอน

น้ำปลาพริกหม่าล่า การผสมผสานรสชาติความเป็นไทยและจีนอย่างลงตัวที่สุด และเป็นน้ำปลาสูตรที่ซับซ้อนที่สุดของ “ตราปลาหมึก” เริ่มต้นตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้มาซึ่งรสชาติเผ็ดชา อันเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของพริกฮวาเจียวชั้นดี มาผสมผสานกับเครื่องเทศ สมุนไพร และธัญพืช ที่มีประโยชน์มากมาย อาทิ กระวาน ขมิ้น หอมแดง กระเทียม ลูกเดือย ถั่ว บัควีท ที่จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมที่เป็นเอกลักษณ์ของหัวน้ำปลาแท้ ได้อย่างลงตัว ให้คุณได้สัมผัสกับความจัดจ้านชาลิ้นของพริกหม่าล่า ที่มาพร้อมสรรพคุณ ช่วยบำรุงเลือดและกระดูก ชับลมในกระเพาะ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ และลดคอเลสเตอรอล เหมาะกับการทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ชาบูหม้อไฟ, บาร์บีคิวปิ้งย่าง, เมนูผัดประเภทต่างๆ หรือจะทำเป็นน้ำจิ้มก็อร่อยง่ายๆ โดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ขวดเดียวเอาอยู่ทุกเมนู

โดยผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 สูตร คัดสรรคุณภาพจากธรรมชาติ 100% ผ่านกรรมวิธีการหมักด้วยมาตรฐานระดับโลก ปราศจากกลูเตน ปลอดภัย ไม่แต่งสี ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ (มี Histamine จากปลาทะเลในปริมาณที่ต่ำ) และได้รับมาตรฐาน อย., GMP, HACCP, HALAL คุณภาพมาตรฐานส่งออก โดยวางจำหน่ายน้ำปลาทรัฟเฟิลขนาดบรรจุ 180 มล. ราคา 95 บาท และน้ำปลาพริกหม่าล่า ขนาดบรรจุ 200 กรัม ราคา 95 บาท

ส่วนกลุ่มผลิตภัณฑ์ “SQUID BRAND Personalized Healthy Fish Sauceน้ำปลาเกรดพรีเมียมเพื่อสุขภาพเฉพาะบุคคล” 4สูตร ที่เปิดตัวไปเมื่อปีที่แล้ว ประกอบได้ด้วย

หัวน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม สูตรเกลือหิมาลายัน นำเกลือพิเศษมาใช้หมักปลาร่วมกับเกลือทะเลในสัดส่วนที่ลงตัว

น้ำปลาวีแกน ใช้สาหร่ายคอมบุออร์แกนิกและเห็ดชิตาเกะจากเกาหลีแทนปลากะตัก

และอีก 2 สูตรที่คิดค้นเพื่อให้ตอบโจทย์กลุ่มคนที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น กินเค็มน้อยลง มีการผลิตสินค้าสำหรับเด็กและผู้สูงอายุโดยเฉพาะ 

น้ำปลาสูตรสำหรับเด็ก ใช้ความหวานธรรมชาติจากหล่อฮังก๊วยแทนน้ำตาล ปรับรสชาติให้เข้ากับปุ่มรับรสของเด็ก

น้ำปลาสูตรสำหรับผู้ใหญ่ สูตรคล้ายน้ำปลาสำหรับเด็ก ปรับสัดส่วนให้เกลือน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยยังคงรสชาติน้ำปลาที่ดีอยู่

โดยน้ำปลาแท้ตราปลาหมึก ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆที่น่าสนใจ ไม่แพ้กัน อาทิเช่น

ปลาร้าพาราไดซ์ สูตรแซ่บโหน่ง (ฝาส้ม) ผลิตจากปลากระดี่ชั้นดี หอมโหน่ง และกลิ่นข้าวคั่ว รสเข้มข้นได้ใจไม่มีกลิ่นคาว

ปลาร้าพาราไดซ์ สูตรแซ่บนัว (ฝาแดง) ผลิตจากปลากะตักเกรด A รสกลมกล่อม อร่อย แซ่บ นัว ได้ทุกเมนู

ปลาหมึกเขียวน้ำปลาแท้ตราปลาหมึกสูตรดั้งเดิม

ปลาหมึกเหลือง สูตรกลมกล่อม ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล

และปลาหมึกโกลด์ หัวน้ำปลาเกรดพรีเมียม ไม่มีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์ตราปลาหมึกมีจำหน่ายแล้วตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป และ Official Shop ตราปลาหมึก บนช่องทางออนไลน์ทั้ง Shopee และ TikTok Shopพร้อมติดตามโปรโมชั่นพิเศษในทุกๆ เดือนทาง Facebook Fanpage : SquidBrand

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/770827

องค์การอนามัยโลก ชื่นชมไทย อันดับหนึ่งของโลก การเข้าถึงหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรค

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566, 06.00 น.

จากเวทีการประชุม The Union World Conference on Lung Health 2023  ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส องค์การอนามัยโลก (WHO) ชื่นชมประเทศไทย จากข้อมูลการรายงานวัณโรค Global tuberculosis report ประจำปี พ.ศ. 2566 ว่าเป็นอันดับหนึ่งของโลก เรื่องการเข้าถึงหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรค Universal health coverage (UHC) ซึ่งจากการรายงาน พบว่าในกลุ่มประเทศที่มีภาระด้านวัณโรคสูงสุด 30 ประเทศของโลกนั้นประเทศไทยมีการดูแลประชาชนให้ได้รับบริการสุขภาพด้านวัณโรค อย่างเท่าเทียม มีคุณภาพ มีประสิทธิภาพ ครอบคลุมและทั่วถึง ทั้งในการตรวจคัดกรอง การวินิจฉัย การรักษา และการป้องกันวัณโรค

นพ.นิติ เหตานุรักษ์

นายแพทย์นิติ เหตานุรักษ์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า ระบบหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรคของประเทศไทย เป็นการบริการด้านสุขภาพของรัฐที่ให้ความเป็นธรรมกับประชาชนทุกส่วน ทุกคนในสังคมได้รับการประกันสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน ทั้งด้านการคัดกรองวัณโรคด้วยเอกซเรย์ทรวงอก การตรวจวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ การตรวจวินิจฉัยวัณโรคและวัณโรคดื้อยา พร้อมด้วยการตรวจหาการติดเชื้อระยะแฝง และการให้ยาป้องกันวัณโรคให้กับประชาชนทุกคนในประเทศ ทั้งประชาชนที่ไม่มีสิทธิสวัสดิการรักษาพยาบาล สิทธิข้าราชการ สิทธิประกันสังคม หรือสิทธิสวัสดิการรักษาพยาบาลอื่นที่รัฐจัดให้ เป็นไปตามนโยบายให้ประชาชนทุกคนในประเทศได้มีหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้า สามารถเข้าถึงบริการสุขภาพด้านวัณโรคได้อย่างครอบคลุมทั่วถึง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องภาระค่าใช้จ่ายใดๆ เพื่อมุ่งเป้าสู่ความสำเร็จตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน(Sustainable DevelopmentGoals ; SDGs./เป้าหมาย3.8) ภายในปี พ.ศ. 2573 ต่อไป

นายแพทย์นิติ เหตานุรักษ์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวต่อ สิทธิต่างๆในระบบหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรค ได้แก่ การคัดกรองวัณโรคด้วยเอกซเรย์ทรวงอก ในกลุ่มประชากร 7 กลุ่มเสี่ยง พร้อมด้วยการตรวจวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ การตรวจเสมหะย้อมสีทนกรด AFB และวิธี Molecular Assay (Xpert) การตรวจวินิจฉัยวัณโรคและวัณโรคดื้อยาด้วยวิธี TB-LAMP และLine Probe Assay หรือวิธี Real-time PCR ตลอดจนการตรวจหาการติดเชื้อระยะแฝงด้วยวิธีการตรวจหาระดับสาร Interferon-gamma ในเลือด (Interferon-gamma release assay: IGRA) รวมถึงการให้ผู้ติดเชื้อวัณโรคระยะแฝงได้รับยาป้องกันวัณโรค Rifapentine + Isoniazid เป็นต้น

ส่วนทางด้าน แพทย์หญิงผลิน กมลวัทน์ นายแพทย์ทรงคุณวุฒิกรมควบคุมโรค ด้านวัณโรค รักษาราชการแทนผู้อำนวยการกองวัณโรค ซึ่งเป็นตัวแทนของประเทศไทย ด้านวัณโรค The National Tuberculosis Program (NTP) Thailand ในการประชุมใหญ่นานาชาติ The Union World Conference on Lung Health 2023 กล่าวว่า จากเวทีที่ประชุม องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ชื่นชมประเทศไทย จากข้อมูลการรายงานวัณโรค Global tuberculosis report ประจำปี พ.ศ. 2566 ว่าเป็นอันดับหนึ่งของโลก เรื่องการเข้าถึงหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรค

ซึ่งจากการรายงาน Global tuberculosis report 2023 พบว่าในกลุ่มประเทศที่มีภาระด้านวัณโรคสูงสุด 30 ประเทศของโลกนั้น ประเทศไทย
ได้มีการดำเนินการหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรค เป็นระดับต้นๆของโลกมาโดยตลอด มีการดูแลประชาชนให้ได้รับบริการสุขภาพด้านวัณโรค อย่างเท่าเทียม มีคุณภาพ และมีประสิทธิภาพ ทั้งในการตรวจคัดกรอง การวินิจฉัย การรักษา และการป้องกันวัณโรค ทำให้นานาชาติยอมรับ จนองค์การอนามัยโลกได้ชื่นชม และยกให้เป็นประเทศไทยเป็นอันดับหนึ่งของโลกที่มีระบบหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าด้านวัณโรคดีที่สุดประจำปี พ.ศ. 2566 บนเวทีการประชุมใหญ่ The Union World Conference on Lung Health 2023  ที่จัดขึ้น ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ตั้งแต่วันที่ 13-18 พฤศจิกายน 2566 ที่ผ่านมา

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/770842

COS เผยโฉมคอลเลคชั่น ATELIER เน้นงานฝีมือสุดประณีตและเนื้อผ้าคุณภาพสูง

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566, 06.00 น.

COS เปิดตัวคอลเลคชั่น Atelier ใหม่ล่าสุด ซึ่งนับเป็นซีซั่นที่สามหลังจากเปิดตัวเป็นครั้งแรกไปเมื่อปีที่แล้วที่ออกแบบโดยสตูดิโออะเทลิเยร์ของแบรนด์ที่ลอนดอน เป็นคอลเลคชั่นที่ถ่ายทอดปรัชญาการออกแบบของ COS โดยใส่ใจความประณีต รูปทรง และเนื้อผ้าเป็นพิเศษ

คอลเลคชั่นสำหรับ Autumn Winter 2023 นี้ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากลวดลายที่พบได้ตามธรรมชาติ สีน้ำตาลเข้มผสมผสานกับสีน้ำเงินกรมท่าและโทนสีกลางที่ดูละมุนละไม เติมความน่าสนใจด้วยเมทัลลิกขัดลาย สวมใส่ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน เนื้อผ้าที่เลือกใช้สร้างความรู้สึกสบายๆ เข้ากับรูปทรงที่ตัดเย็บอย่างประณีตในทุกชิ้นของคอลเลคชั่นนี้แม็กซี่เดรสผ้านิตมาพร้อมกับเซตเสื้อผ้าถักโครเชต์ด้วยมือ เป็นการนำเสื้อกล้ามมาจับคู่กับมินิสเกิร์ต และเสื้อฮู้ดไหมพรมเข้าเซต ทั้งหมดรังสรรค์จากผ้าโมแฮร์ Responsible Mohair Standard และผ้าวูล

ในคอลเลคชั่นนี้มีการนำเทคนิคการตัดเย็บแบบดั้งเดิมมาใช้และพัฒนาต่อยอดเพื่อให้เสื้อผ้าคลาสสิกดูทันสมัยขึ้นรูปทรงดูโมเดิร์นกว่าที่เคย มีทั้งชุดเซตทั้งสำหรับบุรุษและสตรี ใช้เทคนิคดีคอนสตรัคชั่นเพื่อเพิ่มเติมรายละเอียด เช่น ปกทักซิโด้โอเวอร์ไซส์ทำด้วยซาติน สำหรับเสื้อผ้าสตรีมีเบลเซอร์เปิดหลังที่ทำมาจากผ้าวูล Responsible Wool Standard ออกแบบมาเพื่อเผยให้เห็นด้านหลังของเสื้อคล้องคอผ้าไหมที่มีการจับจีบด้านหลัง เสื้อผ้าสำหรับบุรุษมาพร้อมกับชุดสูทคลาสสิกแบบใหม่ ทำจากหนังเนื้อนุ่มและเสริมความโมเดิร์นด้วยการไม่เย็บขอบ นอกจากนี้ ยังมีการใช้หนังในคอลเลคชั่นสำหรับสตรี ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋าที่เข้ากับโค้ทเรดี้ทูแวร์ได้เป็นอย่างดี และทำจากหนังที่เหลือใช้จากการผลิตเสื้อผ้าอื่น ทำให้เกิดรูปทรงที่แปลกใหม่และมีการเคลื่อนไหวอย่างเป็นธรรมชาติ

แอ็คเซสซอรี่เป็นเงินสเตอร์ลิง ช่วยเติมเต็มคอลเลคชั่นนี้ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น กระเป๋าในคอลเลคชั่นนี้มีการใช้โลหะจับคู่กับหนังเนื้อนุ่ม นอกจากนี้ มีการนำเงินและทองเหลืองรีไซเคิลมาทำเป็นทรงกลมใช้กับเข็มขัด รองเท้าแตะหนัง
และจิวเวลรี่ รวมถึงเข็มกลัดชิ้นเด่น

คอลเลคชั่น Atelier จาก COS มีจำหน่ายเฉพาะที่สาขา EmQuartier ชั้น 1 ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป คอลเลคชั่นนี้นำเสนอที่ New York Fashion Week พร้อมกับคอลเลคชั่นเรดี้ทูแวร์ Autumn Winter 2023

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/770828

พิพิธภัณฑ์ครุฑ คว้ารางวัลระดับชาติ ‘พิพิธภัณฑ์ไทยสรรเสริญดีเด่น’

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566, 06.00 น.

พิพิธภัณฑ์ครุฑ โดย ทีเอ็มบีธนชาต คว้าองค์กรดีเด่นด้านการพัฒนาวงการพิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ของประเทศไทย รับมอบรางวัลพิพิธภัณฑ์ไทยสรรเสริญ ประจำปี 2566 ประเภทดีเด่น ซึ่งเป็นรางวัลระดับชาติ (National Award) จัดโดยสมาคมพิพิธภัณฑ์ไทยเพื่อยกย่องเชิดชูเกียรติพิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ไทยที่มีผลงานเป็นที่ประจักษ์ในวงการพิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ โดยกำหนดประเด็นมอบรางวัลในเรื่อง “พิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ไทยเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน : Museum and Learning Center & SDGs 17” ตอกย้ำแนวทางการทำกิจกรรมสังคมเพื่อความยั่งยืนของทีทีบี ในมิติการจุดประกายความเป็นไทย มุ่งอนุรักษ์ศิลปกรรมและมรดกทางวัฒนธรรมไทย

มาริสา จงคงคาวุฒิ

นางสาวมาริสา จงคงคาวุฒิ หัวหน้ากิจกรรมสังคมเพื่อความยั่งยืน ทีเอ็มบีธนชาต กล่าวว่า นับเป็นอีกความภาคภูมิใจที่พิพิธภัณฑ์ครุฑ โดย ทีเอ็มบีธนชาต ได้รับรางวัลพิพิธภัณฑ์ไทย ประจำปี 2566 ประเภทดีเด่น จากสมาคมพิพิธภัณฑ์ไทย โดย “พิพิธภัณฑ์ครุฑ” เป็นพิพิธภัณฑ์แห่งแรกและแห่งเดียวในอาเซียน ที่รวบรวมครุฑอันมีเอกลักษณ์เฉพาะองค์จากทุกภาคของไทย โดยอัญเชิญตราที่ประดิษฐาน ณ ธนาคารสาขาต่างๆ มากกว่า 150 องค์ มาไว้ด้วยกัน มีความโดดเด่นด้วยองค์ครุฑไม้ที่แกะสลักอย่างวิจิตรงดงาม สะท้อนถึงความประณีตของศิลปิน พร้อมได้เรียนรู้เรื่องราว “พญาครุฑ” สัตว์หิมพานต์ สัญลักษณ์แห่งความกตัญญู ความซื่อสัตย์ และความดีงาม รวมถึงยังเป็นพาหนะของพระนารายณ์ผู้ทรงเป็นหนึ่งในสามมหาเทพในศาสนาพราหมณ์-ฮินดู สัญลักษณ์แทนองค์พระมหากษัตริย์ทำให้คนไทยต่างคุ้นเคยกับ “พญาครุฑ”มาอย่างยาวนาน

“สำหรับรางวัล พิพิธภัณฑ์ไทยประจำปี 2566 ประเภทดีเด่น ใช้เกณฑ์ประเด็นการมอบรางวัล ในเรื่อง “พิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ไทยเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ Museum and Learning Center & SDGs 17” ซึ่งพิพิธภัณฑ์ครุฑนับเป็นส่วนหนึ่งในการอนุรักษ์ศิลปกรรม และมรดกทางวัฒนธรรมไทยเพื่อส่งผ่านถึงคนรุ่นหลังให้ตระหนักถึงคุณค่าขององค์ครุฑที่มีกับสังคม พร้อมทั้งสืบสานสัญลักษณ์แห่งความกตัญญู ความดีงาม และความซื่อสัตย์ ให้คงอยู่คู่สังคมไทยตลอดไป เป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวทางศิลปวัฒนธรรมที่คนไทยทุกคนจะได้ร่วมภาคภูมิใจ ภายในพิพิธภัณฑ์ได้จัดแสดงเรื่องราวประวัติความเป็นมาของพญาครุฑ ผ่าน 6 โซนนิทรรศการ ที่นำเสนอเรื่องราวความเป็นมาของพญาครุฑอย่างน่าตื่นตาตื่นใจ ทั้งแสง สีเสียง ในรูปแบบทั้งแอนิเมชั่นและมัลติมีเดียทำให้คนรุ่นใหม่ที่เข้ามาเยี่ยมชมจะได้เรียนรู้และเข้าถึงความเป็นไทยได้อย่างง่ายๆ” นางสาวมาริสา กล่าว

ผู้ที่สนใจมาท่องเที่ยว “พิพิธภัณฑ์ครุฑ” เพื่อร่วมสัมผัสประสบการณ์ ท่องไปในดินแดนหิมพานต์ บุกนครนาคราช ชมองค์ครุฑที่แกะสลักอย่างวิจิตรงดงามตามแบบไทย พร้อมเรียนรู้ตำนาน “พญาครุฑ”สามารถลงทะเบียนผ่าน https://www.ttbfoundation.org/th/garudamuseum/ โดยจะเปิดให้เข้าชมทุกวันศุกร์-เสาร์ วันละ 3 รอบ ในเวลา10.00 / 13.00 / 15.00 น. พร้อมผู้นำชม โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ทั้งนี้มีบริการจัดรถตู้บริการรับ-ส่งจากสถานีรถไฟฟ้า บีทีเอส สถานีเคหะสมุทรปราการ ถึง พิพิธภัณฑ์ครุฑ ซึ่งสามารถแจ้งความประสงค์ผ่านระบบการจองล่วงหน้าผ่าน QR Code หรือติดตามกิจกรรมดีๆ เพิ่มเติมได้ที่ https://www.ttbfoundation.org

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/770843

‘วิภาวรรณ เหล่าธนาสิน’กับการเดินทางของ‘วารานา’โรงแรมแห่งความยั่งยืนแห่ง

วันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566, 06.00 น.

ย้อนเวลากลับไปในปี 2558 วิภาวรรณ เหล่าธนาสิน ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ เดอะ ทับแขก กระบี่ (The Tubkaak Krabi Boutique Resort) ที่พักระดับลักชูรี่ยอดนิยมของนักเดินทางทางจากทุกมุมโลก มีวิสัยทัศน์เกี่ยวกับธุรกิจโรงแรมในอนาคตว่าจะมีการเปลี่ยนรูปแบบและบริการไปจากเดิม อันเนื่องมาจากวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่มีแนวโน้มให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ และตระหนักถึงสภาวะสิ่งแวดล้อม ตลอดถึงความยั่งยืนของโลกมากขึ้นที่สำคัญโรงแรมยังต้องเป็นจุดหมายปลายทางที่เติมเต็มทั้งการพักผ่อน ความสุขและประสบการณ์พิเศษให้กับชีวิต แล้วยังได้ร่วมจับมือดูแลรักษาโลกไปพร้อมกัน

นั่นคือ จุดเริ่มต้นของพิมพ์เขียวแห่งแรงบันดาลใจของ โรงแรมวารานา กระบี่ (Varana Hotel Krabi) ที่ทำการศึกษา วิเคราะห์ วางแผนและออกแบบก่อสร้างบนหลักการแห่งความยั่งยืน (Sustainability) ในมิติต่างๆ ที่มีทั้ง holistic wellness และ sport activities อยู่ร่วมกันแห่งแรกในจังหวัดกระบี่ โดยเปิดประตูต้อนรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนแบบ “Wellcation” ท่ามกลางวิวอันงดงามของภูเขาและทะเลอันดามัน ไปเมื่อเดือนเมษายน 2566 ที่ผ่านมา

วิภาวรรณ เหล่าธนาสิน

ในฐานะคนทำโรงแรม วิภาวรรณ เหล่าธนาสิน กรรมการผู้จัดการของโรงแรมวารานา และลูกสาว ชลชญา นันทวิสัย หัวหน้าฝ่ายพัฒนาธุรกิจองค์กร ตั้งใจเลือกที่ตั้งของโรงแรมที่จะเติมพลังบวกและสร้างความทรงจำที่ดีให้แก่ผู้มาเยือน จนค้นพบพื้นที่กว่า 20 ไร่ ท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์บนเนินเขาเหนืออ่าวทับแขกเป็นจุดที่มองเห็นภูมิทัศน์อันกว้างไกลและหมู่เกาะน้อยใหญ่ของท้องทะเลอันดามัน และความงดงามของเขาหางนาค หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของจังหวัดกระบี่ พื้นที่ได้ถูกจัดวางเป็นกลุ่มอาคารที่พัก 6 หลัง ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีการจัดการอย่างยั่งยืน ห้องพักสไตล์เรียบหรู มีห้องอาหารมากถึง 5 ห้องอาหารสปอร์ตคอมเพล็กซ์ และสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการผ่อนคลายอย่างเต็มที่ รวมถึงสระว่ายน้ำขนาดโอลิมปิก สปา และออนเซ็น ท่ามกลางภูมิทัศน์ที่ออกแบบให้กลมกลืนธรรมชาติและที่สำคัญ คือไม่เอาเปรียบธรรมชาติผู้เป็นเจ้าของสถานที่ที่แท้จริง

“หัวใจของ วารานา คือ “The Wellcation Experience”เป็นการใช้ชีวิตในวันหยุดพักผ่อนอย่าง “เต็มที่” คือ กินอิ่ม นอนหลับ เที่ยวสนุกและเป็นประสบการณ์การท่องเที่ยวแบบให้ความสำคัญเรื่องความยั่งยืนของโลกที่เป็นมิตร เห็นคุณค่าในการรักษาทรัพยากรธรรมชาติและการมีส่วนร่วมกับชุมชน ด้วยการมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ผ่านกิจกรรมไลฟ์สไตล์ที่สนุกสนาน ชิมอาหารที่อร่อย ห้องพักที่นอนหลับพักผ่อนสบาย การดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืนด้วยวิถีธรรมชาติบำบัด รวมถึงการนวดสปา อันเป็นจุดเด่นของวารานา ในการประยุกต์ศาสตร์แพทย์แผนไทยอันเป็นภูมิปัญญาที่บรรพบุรุษของไทยได้สั่งสมสืบทอดมายาวนานผนวกกับภูมิปัญญาตะวันออก รวมถึงกิจกรรมกีฬาทั้งกลางแจ้งและในร่มที่หลายหลาก

ทุกอณูของพื้นที่ได้ถูกออกแบบและนำเสนอภายใต้ DNA ของ วารานา คือโรงแรมแห่งการเรียนรู้ที่ให้ประสบการณ์ที่สนุกสนานและมีคุณค่า รวมถึงเป็นโรงแรมต้นแบบเพื่อความยั่งยืนของโลก ดังเช่นชื่อ“วารานา” ที่มาจากความเคารพต่อธรรมชาติ วานา หมายถึง ป่า, นาวา หมายถึง น้ำ และ นารา หมายถึง มนุษย์ รูปทรงสามเหลี่ยมแห่งความสัมพันธ์ที่อยู่ร่วมกันอย่างสมดุลและมั่นคง” วิภาวรรณ กล่าว

ในมิติการออกแบบตกแต่ง วิภาวรรณ วางแนวความคิดของ วารานา คือ Minimalist Luxury ที่ใส่หัวใจของ Sustainability เน้นความเรียบง่าย แต่ยังคงสวยงามหรูหราและร่วมสมัย ตามแนวคิด Less is more หรือ น้อยนิดมหาศาล ด้วยการลดทอนวัสดุสิ้นเปลือง แต่มากด้วยประโยชน์ใช้สอย มีความปลอดภัยสูง เน้นโทนสีจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นกลุ่มสีที่ให้ความรู้สึกเบา สบาย และที่สำคัญคือ การเน้นเรื่องความยั่งยืน (Sustainability)ในทุกรายละเอียดของการตกแต่ง ซึ่งผ่านกระบวนการคิดของทีมงานที่ศึกษาและทำงานด้านนี้โดยเฉพาะ ประกอบไปด้วยกลุ่มสถาปนิก วิศวกร มัณฑนากร และนักวิชาการด้านสิ่งแวดล้อมแขนงต่างๆ

ความตั้งใจเหล่านี้ถูกถ่ายทอดผ่านเรื่องราวสู่งานออกแบบและตกแต่งอาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อาทิ ระบบปรับอากาศที่มีประสิทธิภาพสูง ประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้ถึง 40%เมื่อเทียบกับระบบปรับอากาศทั่วไป ได้มีการนำระบบฮีท เอ็กซ์เชนจ์ (Heat Exchange System) มาใช้เพื่อผลิตน้ำร้อนจากระบบปรับอากาศ อันเป็นผลพลอยได้จากการที่ไม่ต้องระบายความร้อนทิ้งแบบสูญเปล่า รวมถึงการทำธนาคารน้ำแห่งแรก เต็มพื้นโครงการเพื่อเพิ่มระดับน้ำใต้ดิน ลดปริมาณน้ำเสียสู่ชุมชนและเป็นการเพิ่มความชุ่มชื่นให้ผิวดิน ทำให้ต้นไม้และพืชพรรณในบริเวณนั้นเขียวชอุ่มตลอดทั้งปี ได้มีการนำนาโนเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการผลิตน้ำเพื่อบริโภค เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการการจัดมลพิษในน้ำและป้องกันมลพิษไปสู่สิ่งแวดล้อม มีการเลือกใช้วัสดุรีไซเคิล เช่นเศษไม้ เศษกระเบื้อง ขวดพลาสติกที่ใช้แล้ว เศษผ้าเหล่านี้ เป็นต้น มาแปรรูปเป็นวัสดุตกแต่งที่สวยงามในแต่ละพื้นที่ใช้สอย

นอกจากห้องพักที่สวยงาม มีความสะดวกสบายแล้วสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ยังได้รับการออกแบบอย่างประณีต เลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น พรมปูพื้นในห้องพักผลิตจากขวดน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว เฟอร์นิเจอร์จากไม้เก่า กรอบกระจกเงา ผลิตจากเศษไม้ โคมไฟจากไม้ไผ่ ผ้าบุผนังบางส่วนผลิตจากผ้ากระสอบที่ผ่านการใช้งานมาแล้ว โซฟาที่หุ้มด้วยผ้ารีไซเคิลไม่ฟอกย้อม ผ้าห่มผลิตจากใยไผ่ เป็นต้น

วารานา ยังให้ความสำคัญกับแนวคิด ขยะเหลือศูนย์(Zero waste) ในทุกแง่มุม เช่น การแยกเศษผักที่หั่นทิ้งระหว่างปรุงอาหารหรือเปลือกไข่ที่ตอกแล้วมาใส่เครื่องผลิตปุ๋ยหมักคุณภาพดีเพื่อนำไปใช้ปลูกต้นไม้ในโรงแรม รวมถึงนำเปลือกมะนาวกับเปลือกส้มที่คั้นน้ำออกแล้ว ไปหมักจนได้กรดมะนาว แล้วนำมาใช้ทำน้ำยาอเนกประสงค์ สามารถใช้ทำความสะอาดพื้นและเช็ดกระจกได้ซึ่งเป็นความตั้งใจที่จะหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้

“เราจะเป็นโรงแรมต้นแบบแห่งความยั่งยืน นี่คือข้อความแรกๆ ที่ถูกเขียนไว้บนพิมพ์เขียวของ วารานา ไม่เพียงการออกแบบและการเลือกใช้วัสดุรีไซเคิลเท่านั้น เรายังให้ความสำคัญกับเรื่องนี้แบบ 360 องศา โรงแรมวารานา จะต้องนำเสนอเรื่องราวดีๆ ต่อสังคม มีคุณค่าให้ความรู้และมีประโยชน์ที่เป็นรูปธรรม นำไปต่อยอดเพิ่มความยั่งยืนให้กับโลกของเรา” วิภาวรรณ กล่าวในที่สุด

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมวารานา คลิกที่ https://varahotel.com สำรองห้องพักได้ที่โทร.02-8216362 หรือ อีเมล rsvn@varanahotel.com