‘ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น’ ผนึก SME D Bank และ TPQI เสริมทักษะครบวงจรให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร

วันพฤหัสบดี ที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2568, 19.06 น.

ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค ภายใต้ธุรกิจ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ประกาศเดินหน้าขยายบทบาทการพัฒนาผู้ประกอบการร้านอาหารไทย จัดอบรมฟรีพร้อมเปิดตัวหลักสูตร “จัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน” ครั้งแรก ซึ่งนับเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย และตอกย้ำกลยุทธ์ Go Beyond Food Industry ที่มุ่งยกระดับทักษะและมาตรฐานอาชีพให้ธุรกิจร้านอาหารไทยให้เติบโตอย่างเป็นระบบ โดยได้รับการสนับสนุนจาก ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) และ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน)

โดยทั้งสามองค์กรร่วมกันจัดหลักสูตรนี้ เพื่อให้ผู้ประกอบการได้โอกาสเข้าถึงองค์ความรู้แบบครบวงจร โดยไม่ต้องมีค่าใช้จ่าย ทั้งการเรียนรู้ด้านการขาย การบริหารเงิน การจัดการร้านให้สะอาดได้มาตรฐาน การดูแลทีมงาน การพัฒนาทักษะการบริการ รวมถึงการได้รับคำปรึกษาแบบใกล้ชิดจากผู้เชี่ยวชาญ พร้อมอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารและรับใบประกาศฟรี อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการสร้างเครือข่ายกับเพื่อนร่วมธุรกิจจากทั่วประเทศ พร้อมเข้าถึงแหล่งเงินทุนกว่า 50 ล้านบาทจาก ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย(SME D Bank) และได้รับการรับรองคุณวุฒิวิชาชีพผ่านระบบ E-Training ของ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) เพื่อเสริมศักยภาพและติดอาวุธให้ธุรกิจร้านอาหารเติบโต

คุณชาตยา สุพรรณพงศ์

สำหรับหลักสูตร “จัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน” ที่จัดขึ้นในวันที่ 29 – 30 พฤศจิกายน 2568 ณ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ออกแบบมาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการมองเห็นศักยภาพการเติบโตของธุรกิจร้านอาหาร ผ่านการถ่ายทอดบทเรียนจากประสบการณ์จริง เปิดพื้นที่ให้ผู้เข้าอบรมได้ทบทวนทิศทางธุรกิจของตนเองอย่างเป็นระบบ และยกระดับอุตสาหกรรมร้านอาหารไทยในระยะยาว ซึ่งหลักสูตรนี้ได้คัดสรร 4 องค์ความรู้สำคัญ ได้แก่ People Series การบริหารและพัฒนาคน, Financial Series การวางระบบและบริหารการเงิน, Operation Series การจัดโครงสร้างและระบบหลังบ้าน และ Customer Series การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ ซึ่งถูกออกแบบเพื่อเสริมสร้างความเชี่ยวชาญผู้ประกอบการร้านอาหาร ให้เพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณจรูญโรจน์ เทพที 

โดยได้รับการถ่ายทอดจากผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญของบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด นำโดย คุณชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร, คุณนาฑีรัตน์ บุญรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานทรัพยากรบุคคลและหน่วยธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค และ คุณจรูญโรจน์ เทพที ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานซัพพลายเชน ที่ร่วมมอบองค์ความรู้และทักษะสำคัญเพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร

คุณนาฑีรัตน์ บุญรัตน์

คุณนาฑีรัตน์ บุญรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานทรัพยากรบุคคลและหน่วยธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด  กล่าวว่า “การสร้างรากฐานที่แข็งแรงให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร คือหัวใจสำคัญที่จะทำให้อุตสาหกรรมนี้เติบโตได้ พีเพิลคอนเน็คจึงตั้งใจออกแบบหลักสูตรจัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน ผ่าน Exclusive Sharing จากผู้บริหารของเรา เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์จริง วิธีคิด และแนวทางการแก้ปัญหาแบบผู้ประกอบการตัวจริง รวมถึงการให้ความรู้อย่างเข้มข้น ในเรื่องที่สำคัญกับการบริหารธุรกิจโดยยึดหลัก Balance Score Card ซึ่งเป็นเครื่องมือสำคัญ ที่ช่วยในการดำเนินธุรกิจอย่างเป็นระบบ เน้นการถ่ายทอดเป้าหมายสู่การปฏิบัติจริง ตั้งแต่การบริหารคน การจัดการต้นทุน การสร้างมาตรฐานไปจนถึงการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า ซึ่งเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการในการดำเนินธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน”

คุณสุรชัย วรศิลป์

คุณสุรชัย วรศิลป์ เจ้าของร้าน “ศรีวรการ” และหนึ่งในผู้เข้าร่วมอบรม กล่าวว่า “การทำธุรกิจร้านอาหารในยุคนี้ หัวใจสำคัญคือการมีระบบการจัดการที่ชัดเจน ทั้งการบริหารงานคน การวางระบบร้าน และการสร้างมาตรฐานบริการให้สม่ำเสมอ ผมเพิ่งเริ่มต้นธุรกิจ จึงมาอบรมหลักสูตรนี้เพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านการจัดการร้านอาหาร และเรียนรู้จากประสบการณ์ตรงของผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญของฟู้ดแพชชั่น สิ่งที่ผมสนใจมากที่สุดคือระบบ SOP เพราะเป็นหัวใจของการบริหารงานให้มีประสิทธิภาพ หลังจากได้ทดลองปฏิบัติจริง ผมเข้าใจวิธีเซ็ตอัพโครงสร้างและกระบวนการภายในร้าน และนี่คือสิ่งแรกที่จะนำกลับไปปรับใช้ทันทีที่ร้านของผม เพื่อยกระดับมาตรฐานร้านให้พร้อมเติบโตในอนาคต”

คุณนาฑีรัตน์ฯ กล่าวย้ำในตอนท้ายว่า “เราภูมิใจที่ได้จัดหลักสูตรนี้ร่วมกับ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) และสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) เพื่อช่วยยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร และรู้สึกยินดีที่มีผู้ประกอบการกว่า 60 รายเข้าร่วมอบรม ซึ่งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาธุรกิจอย่างจริงจัง พีเพิลคอนเน็คพร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ที่เดินเคียงข้างและติดอาวุธความรู้ เพื่อให้ทุกธุรกิจเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว” คุณนาฑีรัตน์ฯ กล่าวทิ้งท้าย

สามารถติดตามความเคลื่อนไหวของ ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค ได้ที่ Facebook: ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค

29 พฤศจิกายน สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณล้นเกล้าล้นกระหม่อม ‘62 ปี นนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด’ สืบสานวันทรงดนตรี

วันพฤหัสบดี ที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2568, 16.34 น.

วันที่ 29 พฤศจิกายน พุทธศักราช 2506 เวลา 15.30 นาฬิกา พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นนนทรี 9 ต้น อันเป็นต้นไม้สัญลักษณ์ประจำมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ บริเวณสระน้ำ ด้านหน้าหอประชุม มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ตามคำกราบบังคมทูลเชิญของสมาคมนิสิตเก่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ในการนี้ นายธวัชชัย ไชยชนะ นายกสมาคม นิสิตเก่าฯ และ หลวงอิงคศรีกสิการ (อินทรี จันทรสถิตย์) อธิการบดี เป็นผู้กราบบังคมทูลถวายรายงาน

ในคราวเสด็จพระราชดำเนินครั้งนี้ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ นิสิตปัจจุบัน นิสิตเก่า และคณาจารย์เข้าเฝ้าอย่างใกล้ชิด  หลังจากที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นนนทรีเรียบร้อยแล้ว ทั้งสองพระองค์ได้เสด็จพระราชดำเนินเข้าสู่หอประชุม เพื่อทรงดนตรีร่วมกับวง อ.ส.วันศุกร์ ซึ่งมีอาจารย์ และศิษย์เก่าของมหาวิทยาลัย รวมอยู่ด้วย ได้แก่ อาจารย์ระพี สาคริก (นักดนตรีและโฆษก) ม.ร.ว. เทพฤทธิ์ เทวกุล (โฆษก) และนายอวบ เหมะรัชตะ เป็นต้น

นับเป็นเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ 2 เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นภายในวันเดียวกัน กล่าวคือ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงปลูกต้นนนทรี และทรงดนตรี ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นการส่วนพระองค์ เป็นครั้งแรก และทรงเป็นกันเองอย่างที่สุด ซึ่งนับป็นเหตุการณ์ที่นำมาสู่การเสด็จฯ “เยี่ยมต้นนนทรี” ที่ทรงปลูก” และ “ทรงดนตรี” สืบเนื่องมาจนถึงปีพุทธศักราช 2515 รวมจำนวน 9 ครั้ง อันนำมาซึ่งความสุข ความปลื้มปิติของชาวมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดังนี้

• ครั้งที่ 1 วันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2506

• ครั้งที่ 2 วันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2507

• ครั้งที่ 3 วันจันทร์ที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2508

• ครั้งที่ 4 วันอังคารที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2510

• ครั้งที่ 5 วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2511

• ครั้งที่ 6 วันเสาร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2512

• ครั้งที่ 7 วันเสาร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2514

• ครั้งที่ 8 วันเสาร์ที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2514

• ครั้งที่ 9 วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2515

ความเป็นมาของต้นนนทรีทรงปลูก

ต้นไม้ประจำมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อสามัญ นนทรี ชื่อวงศ์ CAESALPINIACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์ Peltophorum pterocarpum (DC.) K.Heyne ความเป็นมาของต้นนนทรี: ต้นไม้สัญลักษณ์ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นนทรี (Peltophorum pterocarpum) เป็นต้นไม้สัญลักษณ์ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มาตั้งแต่ พ.ศ. 2506 สืบเนื่องจากการประชุมสมาคมนิสิตเก่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เมื่อวันที่ 9 เมษายน 2506 คณะอนุกรรมการพิจารณาหาต้นไม้สัญลักษณ์ประจำมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ซึ่งประกอบด้วย อาจารย์อัญเชิญ ชมพูโพธิ์ หัวหน้าภาควิชาพืชศาสตร์ อาจารย์ปวิณ ปุณศรี อาจารย์แสงธรรม คมกฤส และอาจารย์เจือ สุทธิวนิช ได้เสนอต้นไม้ 4 ชนิด ต่อที่ประชุม คือ นนทรี ทองกวาว ราชพฤกษ์ (คูน) และพิกุล โดยที่ประชุมได้ตกลงเลือกต้นนนทรี เพราะเป็นไม้ยืนต้น มีอายุยืน มีใบสีเขียวแก่ อันหมายถึง สีเขียวขจีของเกษตร และมีดอกสีเหลืองทอง อันหมายถึง สีเหลืองของคณะเกษตร ดังปรากฏในคำกราบบังคมทูลของคุณหลวงอิงคศรีกสิการ (อินทรี จันทรสถิตย์) ในฐานะอธิการบดี มีใจความสรุปดังนี้

“ต้นนนทรี เป็นไม้ยืนต้น มีอายุยืนยาวนาน มีใบเขียวตลอดทั้งปี ลักษณะใบเป็นฝอยคล้ายใบกระถิน ดอกสีเหลืองประปรายด้วยสีขาว ช่อดอกเป็นพวงระย้า ฝักไม่ยอมทิ้งต้น ทนทานในทุกสภาพอากาศของเมืองไทย สมาคมนิสิตเก่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้เลือกให้เป็นต้นไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อแสดงว่า นิสิตเก่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์นั้น มีใจผูกพันอยู่กับมหาวิทยาลัยตลอดมา และสามารถจะทำงานประกอบอาชีพได้ทั่วทุกหนทุกแห่ง ทั้งในไร่นาป่าเขา ทั่วทั้งประเทศไทย”

ต่อมาในวันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2506 พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นนนทรี จำนวน 9 ต้น บริเวณหน้าอาคารหอประชุม มก. และทรงมีพระมหากรุณาธิคุณร่วมทรงดนตรีที่หอประชุม มก. เป็นครั้งแรกด้วย พร้อมกันนี้ได้มีพระราชดำรัสตอนหนึ่งเกี่ยวกับต้นนนทรี ความว่า “ขอพูดอะไรสักหน่อย วันนี้ได้รับเชิญมาปลูกต้นไม้ ก็ทำให้คิดว่า การปลูกต้นไม้ก็จำเป็นจะต้องเลือกว่าต้นอะไรจึงจะดี เหมาะสำหรับมหาวิทยาลัย ต้นไม้อะไรๆ ก็สีเขียว ต้นนนทรีที่เลือกเป็นต้นไม้ของเกษตร ก็เหมาะสมที่มีสีเขียวด้วย เหมาะมากและน่ายินดีมากที่ต้นนนทรีนั้นปลูกได้ทั่วทุกแห่งของไทย เพราะทนแล้ง ทนแดดได้ นี่เป็นความหมายที่ดี เพราะคนไทยถ้าปลูกในแผ่นดินไทยก็เติบโตดีและเจริญดี ต้นไม้ต้องมีดิน จึงจะเจริญได้ดี ถ้าเอาไปใส่ในกระถาง หรือเอาไปปลูกในน้ำ หรือปลูกในน้ำยาคุณภาพดีๆ จากต่างประเทศ ก็จะหงอยอยู่ไม่ได้ เขาต้องการดิน ขอฝากต้นไม้นี้ให้มหาวิทยาลัยและนิสิตช่วยกันรักษาให้ดี อย่าให้หงอย ขอฝากนิสิตทั้งหลายขอให้ช่วยกันรักษาตัวเองให้ดี และอย่าลืมว่าตัวเองนั้นจะอยู่กันได้ก็ด้วยแผ่นดินไทย ขอให้ช่วยกันรักษาแผ่นดินไทยไว้ด้วย คนไทยถ้าไร้แผ่นดินก็จะหงอยกันหมด อยู่กันไม่ได้ และเราก็ไม่อยากให้เป็นเช่นนั้น”

นับตั้งแต่ปี พ.ศ.2506 จนถึงปัจจุบัน ต้นนนทรีทั้ง 9 ต้น มีอายุ 62 ปีเต็ม เติบโตเป็นต้นไม้สูงใหญ่ คณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้สำรวจและเก็บข้อมูลโดยเครื่องสแกนวัตถุ 3 มิติด้วยแสงเลเซอร์ พบว่า ต้นนนทรีทั้ง 9 ต้น มีสุขภาพดี ขนาดความโตของเส้นผ่าศูนย์กลางที่ความสูงเพียงอกโดยเฉลี่ย 74.24 ซม. มีความสูงของลำต้นรวมเฉลี่ย 18.84 เมตร วัดจากระดับโคนต้นระดับผิวดินจนถึงบนสุดเรือนยอด มีพื้นที่การปกคลุมเรือนยอดโดยเฉลี่ย 205.96 ตารางเมตรต่อต้น มีปริมาณการกักเก็บคาร์บอนรวม 8.41 ตันคาร์บอน นับว่าเป็นต้นนนทรีขนาดใหญ่ที่มีความสง่างามและหาพบได้ยากในกรุงเทพมหานคร

เนื่องในโอกาสวันแห่งประวัติศาสตร์ “วันที่ระลึกวันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี” ได้เวียนมาบรรจบครบรอบ 62 ปี ในวันที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  จึงได้จัดกิจกรรมน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ 62 ปี  “วันที่ระลึกวันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี” วันศุกร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2568 ณ หอประชุมใหญ่มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ เวลา 17.00 น. โดยในปีนี้ได้จัดให้มีกิจกรรมแสดงความอาลัย น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ ถวายแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัย นำโดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.พีระศักดิ์ ศรีนิเวศน์  อุปนายกสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประธานในพิธี พร้อมด้วย ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นิสิต คณะกรรมการสมาคมนิสิตเก่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ คณะกรรมการชมรม มก. อาวุโส เข้าร่วมกิจกรรมจำนวนมาก

กิจกรรมประกอบด้วย การบรรเลงและขับร้องเพลงพระราชนิพนธ์ทรงโปรด โดยวงดนตรีสากล KU BAND และวงดุริยางค์เครื่องลม KASETSART WINDS การฉายวีดิทัศน์เหตุการณ์ประวัติศาสตร์ วันที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ.2506 พิธีน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เริ่มจาก การกล่าวรายงานความสำคัญของการจัดงาน การอ่านบทประพันธ์ประกอบเพลงไทย โดยวงพิรุณรัตน์ นิสิตคณะมนุษยศาสตร์ มก. การวางพวงมาลัยหน้าพระบรมฉายาลักษณ์รัชกาลที่ 9 และ พิธีแสดงความอาลัยน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ ถวายแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จุดเครื่องทองน้อยหน้าพระฉายาลักษณ์ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง การกล่าวรำลึกพระมหากรุณาธิคุณและยืนสงบนิ่งเป็นเวลา 1 นาที การจุดเทียนน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณ และการขับร้องบทเพลงพระราชนิพนธ์เกษตรศาสตร์และเพลงสดุดีพระเกียรติ

ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า การจัดงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์น้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ 62 ปี “วันที่ระลึกวันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี” มีวัตถุประสงค์เพื่อน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพล อดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง มาทรงปลูกต้นนนทรี 9 ต้น อันเป็นต้นไม้สัญลักษณ์ประจำมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ บริเวณสระน้ำด้านหน้าหอประชุม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และหลังจากนั้น ทั้งสองพระองค์เสด็จฯ เข้าหอประชุมเพื่อทรงดนตรี ร่วมกับวง อ.ส. วันศุกร์ เป็นครั้งแรก เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2506 เวลา 15.30 น. ซึ่งเป็นเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ที่ชาวมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จะไม่มีวันลืมเลือน

“พวกเราชาวมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ ร่วมตั้งปณิธานด้วยความตระหนักว่ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จะสืบสานพัฒนาวิชาการด้านการเกษตร จะรักษาต้นนนทรีทรงปลูกทั้ง 9 ต้น อันเป็นไม้มงคลให้อยู่คู่กับประชาคมมหาวิทยาลัย จะรักษาตนเองให้เข้มแข็ง และรักษาแผ่นดินไทยไว้ด้วยศาสตร์แห่งแผ่นดิน อันประกอบด้วยศาสตร์พระราชา ศาสตร์ชุมชน และศาสตร์สากล เพื่อพัฒนาประเทศให้เจริญก้าวหน้าอย่างยั่งยืน”

มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย เร่งช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยภาคใต้กว่า 8 พันครัวเรือน

วันพฤหัสบดี ที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2568, 16.28 น.

มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทยเริ่มปฏิบัติการตอบสนองฉุกเฉินในพื้นที่ภาคใต้ตั้งแต่วันที่ 21 พฤศจิกายน 2568 ซึ่งเป็นช่วงที่หลายชุมชนเริ่มประสบภัยน้ำท่วมฉับพลัน เจ้าหน้าที่ของมูลนิธิศุภนิมิตฯ ได้ลงพื้นที่ทันทีเพื่อประเมินสถานการณ์และให้ความช่วยเหลือเบื้องต้นแก่ครอบครัวที่ถูกตัดขาดจากโลกภายนอก พร้อมดูแลเด็กเล็ก ผู้หญิง ผู้สูงอายุ ผู้พิการ และครอบครัวรายได้น้อย ซึ่งเป็นกลุ่มที่ฟื้นตัวยากที่สุดในยามเกิดภัยพิบัติ

มูลนิธิศุภนิมิตฯ ได้ขยายการช่วยเหลือเร่งด่วนในจังหวัดสงขลา โดยมอบข้าวสาร อาหารแห้ง นม และชุดสุขอนามัยให้ครอบครัวในศูนย์พักพิง 10 แห่ง ช่วยเหลือผู้ประสบภัยรวมถึงเด็กกว่า 15,200 คน ในขณะที่ระดับน้ำยังคงสูงขึ้นและความเสียหายขยายตัวเป็นวงกว้างในหลายพื้นที่ของภาคใต้

หลังจากการตอบสนองในระยะแรก มูลนิธิศุภนิมิตฯ ได้ประกาศการดำเนินโครงการ “ตอบสนองอุทกภัยภาคใต้ 2568” โดยมีเป้าหมายให้ความช่วยเหลือกว่า 8,100 ครัวเรือน (กว่า 32,000 คน) การขยายการช่วยเหลือครั้งนี้ครอบคลุมการจัดหาอาหารและสิ่งของจำเป็น การตั้งครัวชุมชน การดูแลสุขภาวะจิตสังคมเด็ก การจัดอุปกรณ์การเรียน รวมถึงการช่วยเหลือเพื่อฟื้นฟูระยะเริ่มต้น เช่น การซ่อมแซมบ้านและโรง เรียนที่ได้รับความเสียหาย พร้อมทั้งจัดการอบรมการลดความเสี่ยงจากภัยพิบัติเพื่อเสริมสร้างความพร้อมของชุมชนขณะที่มูลนิธิศุภนิมิตฯ กำ ลังตอบสนองต่อความต้องการเร่งด่วนของครอบครัวที่ได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะเด็กกลุ่มเปราะบาง การประเมินความต้องการเพิ่มเติมยังดำ เนินไปพร้อมกัน เพื่อปรับแผนการฟื้นฟูให้เหมาะสม และอาจขยายการช่วยเหลือไปยังพื้นที่หรืออำเภออื่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถในการระดมทุน น้ำท่วมครั้งนี้ครอบคลุมพื้นที่ 9 จังหวัด ได้แก่ สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ตรัง พัทลุง สตูล สงขลา ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส ส่งผลกระทบต่อประชาชนมากกว่า 1,099,877 ครัวเรือน หรือราว 3 ล้านคน และมีรายงานผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

“สิ่งที่เราเห็นในพื้นที่ตั้งแต่วันแรก ไม่ได้มีเพียงบ้านเรือนที่เริ่มจมน้ำ แต่คือความหวาดกลัวและความไม่ปลอดภัยที่เด็กหลายพันคนต้องเผชิญ เด็กเล็กหลายคนต้องอพยพออกจากบ้านกลางดึกโดยไม่เข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น ผู้ปกครองเองก็มีความกังวลอย่างมากว่าจะปกป้องลูกหลานได้อย่างไรขณะที่ระดับน้ำท่วมสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในบ้าน โดยเฉพาะครอบครัวที่มีผู้สูงอายุและผู้พิการที่ไม่สามารถอพยพได้ด้วยตนเอง” รสลิน โกแวร์ ผู้อำนวยการมูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย

“หลายคนต้องอพยพไปอยู่ศูนย์พักพิงในขณะที่หลายคนไม่สามารถหาที่พักได้ มีหลายคนที่ไม่ได้ทานอาหารเป็นเวลาหลายวัน มูลนิธิศุภนิมิตฯ ทำงานกับภาคี ศูนย์พักพิง 10 แห่ง คริสตจักรในจังหวัดสงขลา จัดหาอาหาร อุปกรณ์เครื่องใช้ จัดตั้งโรงครัว จัดทำกิจกรรมสันทนาการเพื่อดู แลสภาพจิตใจของเด็ก ๆ ที่ได้รับผลกระทบที่พักอยู่ที่ศูนย์พักพิง ตอนนี้ ประชาชนอยากกลับเข้าบ้านมากที่สุด เด็ก ๆ อยากกลับไปเรียน อุป กรณ์เครื่องใช้ในการดำรงชีวิต ที่พักอาศัย การเรียนการสอน ให้ชุมชนเข้าสู่สภาวะปกติ ให้เด็ก ๆ ได้กลับไปโรงเรียน ได้อย่างปลอดภัยและเร็วที่สุด” รสลิน กล่าวเสริม

เด็กๆ ในพื้นที่ อำเภอสทิงพระ จ.สงขลา เล่าให้ฟังว่า “น้ำท่วมขึ้นสูงมาก ต้องเอาอิฐมารองของให้พ้นน้ำ แต่ก็ยังไม่พ้นอยู่ดี ครอบครัวต้องย้ายไปอยู่ที่วัด มีคนอยู่ร่วมกัน 40–50 คน เด็กประมาณสิบคน ได้รับข้าวและของใช้ แต่ไม่ได้สนุกเลย อยากให้น้ำลด จะได้กลับไปโรงเรียน คิดถึงเพื่อนและอยากเรียนหนังสือ”

คุณตา คุณยายของน้อง ๆ กล่าวว่า “คุณแม่ของน้อง ๆ ได้รับการอบรมจากศุภนิมิตฯ เรื่องครอบครัวสุขสันต์และการประกอบอาชีพ พวกเราอยากให้ทุกอย่างกลับมาเหมือนเดิม จะได้เรียนหนังสือ เล่นแบดมินตัน และใช้ชีวิตเหมือนเดิมอีกครั้ง ซึ่งน้องเรียนเก่งมาก ได้เกรดเฉลี่ย 3.98 เลย”

ผู้อำนวยการโรงเรียนในอำเภอสทิงพระ จ.สงขลา กล่าวฟังว่า“โรงเรียนถูกน้ำท่วมตั้งแต่วันที่ 22 พฤศจิกายน ระดับน้ำสูงเกือบสองเมตรและท่วมนานหลายวัน ทำให้อุปกรณ์การเรียนการสอน ทั้งของโรงเรียนและของนักเรียนเสียหายทั้งหมด บ้านของชาวบ้านเองก็น้ำท่วมสูงกว่าเดิม แม้ทุกคนจะพยายามยกของขึ้นที่สูงแล้ว แต่ระดับน้ำปีนี้สูงกว่าที่คาดมาก แม้แต่ห้องสมุดก็ไม่รอด ตอนนี้น้ำเริ่มเน่าเพราะขังนาน และเริ่มมีความกังวลเรื่องโรคที่อาจตามมา รวมถึงปัญหาน้ำดื่มที่เริ่มขาดแคลน”

“โรงเรียนขอขอบคุณมูลนิธิศุภนิมิตฯ ที่เคยสนับสนุนสร้างห้องน้ำยกสูงตั้งแต่ปี 2560 ซึ่งช่วยให้ใช้งานได้แม้ในช่วงน้ำท่วม และขอบคุณที่ลงพื้นที่เยี่ยม ให้กำลังใจ และมอบสิ่งของให้เด็ก ๆ ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก ความห่วงใยเหล่านี้ช่วยให้เรามีกำลังใจต่อสู้กับสถานการณ์น้ำท่วมครั้งนี้ต่อไป”

ในช่วงการระดมทุนเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยครั้งนี้ มูลนิธิศุภนิมิตฯ ยังได้รับน้ำใจสำคัญจากภาคประชาชน รวมถึงการสนับสนุนครั้งใหญ่จาก   MINNIE (มินนี่) ณิชา ยนตรรักษ์ นักร้อง นักแต่งเพลงชาวไทย และสมาชิกวง i-dle เกิร์ลกรุ๊ปจากประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งได้มอบเงินบริจาคจำนวน 34,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 1.1 ล้านบาท เพื่อช่วยเหลือเด็กและครอบครัวที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยภาคใต้ การสนับสนุนของเธอเป็นกำลังใจสำคัญในการเร่งขยายการช่วยเหลือให้เข้าถึงกลุ่มเปราะบางได้มากยิ่งขึ้น

จนถึงปัจจุบัน มูลนิธิศุภนิมิตฯ ได้รับเงินบริจาคเพื่อสนับสนุนโครงการตอบสนองฯ แล้ว 1.9 ล้านบาท แต่ยังคงต้องการการสนับสนุนทางการเงินเพิ่มเติมเพื่อรองรับความต้องการเร่งด่วนในชุมชนที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุด ซึ่งการสนับสนุนจากทุกท่าน รวมถึงการบริจาคของคุณมินนี่ มีบทบาทสำคัญในการช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ และหนุนน้ำใจให้ผู้มีจิตศรัทธาเกิดแรงบันดาลใจในการเข้ามามีส่วนร่วมในวงกว้างมากขึ้น

“น้ำใจของประชาชนคือพลังที่ทำให้เด็กเปราะบางยากไร้สามารถกลับมามีชีวิตปกติสุข ทุกการสนับสนุนของท่านจะช่วยให้ครอบครัวสามารถรับมือกับผลกระทบที่เกิดจากภัยพิบัติ และเริ่มต้นใหม่อีกครั้งหลังจากสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างไป เราจะร่วมมือกันเพื่อสร้างความมั่นใจว่าจะไม่มีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง” รสลิน โกแวร์ กล่าว

มูลนิธิศุภนิมิตฯ ขอเชิญชวนประชาชนร่วมสนับสนุนการช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยภาคใต้ได้ที่:
https://give.worldvision.or.th/Nj9Vs9