สอนชาวบ้าน’เพาะเห็ดฟาง’เอาไว้กิน-ขาย ลดการเผาฟางข้าว ไม่สร้างฝุ่น PM2.5

วันศุกร์ ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568, 20.11 น.

อบต.โคกกลาง อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ จับมือ มูลนิธิอาณัตพณ ซารัมย์ (ลูกเติ้ง) ผุดไอเดีย สอนให้เกษตรกรและชาวบ้าน นำเศษฟางและตอซังข้าวที่เหลือทิ้งตามทุ่งนา มาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยการใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการเพาะเห็ดฟาง เพื่อสร้างแหล่งอาหารและสร้างรายได้เสริม รวมทั้งยังลดการเผา ป้องกันการเกิดฝุ่น PM2.5

เมื่อวันที่ 7 มี.ค.68 นายโสภณ ซารัมย์ ส.ส.บุรีรัมย์ พรรคภูมิใจไทย และประธานคณะกรรมาธิการการศึกษา สภาผู้แทนราษฎร เปิดโครงการส่งเสริมอาชีพด้านการเกษตรกรรมในระดับครัวเรือน ประจำปีงบประมาณ 2568 พร้อมมอบวัสดุอุปกรณ์และปัจจัยในการผลิตให้กับตัวแทนเกษตรกร ซึ่งทาง อบต.โคกกลาง และมูลนิธิอาณัตพณ ซารัมย์ (ลูกเติ้ง) ให้การสนับสนุนวัสดุ ในการทำเห็ดฟางทั้งหมด ซึ่งจัดขึ้นที่บริเวณศาลากลางหมู่บ้านโสรกขี้หนู (อ่านว่า-โสก-ขี้-หนู) ต.โคกกลาง อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ โดยมี นายเจริญ สุขวิบูลย์ นายก อบต.โคกกลาง พร้อมด้วยส่วนราชการ ผู้นำชุมชน และกลุ่มตัวแทนประชาชนจากพื้นที่ ต.โคกกลาง เข้าร่วมกิจกรรม

โดยเป็นการฝึกอบรมให้ความรู้ เกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูกเห็ดฟางให้กับชาวบ้าน โดยการใช้ประโยชน์จากเศษฟางข้าวและตอซังข้าว ที่เหลือทิ้งตามทุ่งนา หลังจากการเก็บเกี่ยวผลผลิต นำมาสร้างเป็นแหล่งอาหาร เพื่อก่อให้เกิดการสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว และชาวบ้านจะได้ไม่ต้องเผาฟางข้าวหรือตอซังข้าว ที่จะทำให้เป็นอีกสาเหตุหนึ่งของการเกิดฝุ่น PM2.5

นายโสภณ กล่าวว่า โครงการนี้เป็นโครงการหนึ่งกิจกรรมประโยชน์สามอย่าง ได้แก่ ลดการเผาตอซัง ฟางข้าวในนา เป็นการลดฝุ่น PM 2.5 ทั้งยังเป็นการสร้างอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ลดรายจ่ายให้กับประชาชน และนำเศษวัสดุหลังจากเก็บเห็ดฟางแล้วไปทำปุ๋ยหมักในฤดูทำนาต่อไป

ด้านนายเจริญ สุขวิบูลย์ นายก อบต.โคกกลาง กล่าวว่า จากกรณีปัญหาฝุ่นควัน PM2.5 ที่ได้เกิดขึ้นในหลายพื้นที่ และได้มีแนวคิดในการป้องกันและแก้ไข โดยจะต้องก่อให้เกิดประโยชน์และส่งเสริมอาชีพแก่ชาวชุมชนในพื้นที่ จึงได้จัดโครงการสอนเพาะเห็ดฟางขึ้นมา ซึ่งขั้นตอนของการเพาะเห็ดฟางก็ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งเห็ดฟางถือเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่ง ที่จะสามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชน จึงได้นำเศษฟางและตอซังข้าวที่อยู่ตามทุ่งนา ที่ถือเป็นต้นเหตุของการเผาของเกษตรกรหลังการเพาะปลูก ที่ก่อให้เกิดฝุ่นควัน PM2.5 เปลี่ยนมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการเพาะเห็ดฟาง เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยลดปัญหา ที่เกิดจากการเผาและลดฝุ่นควัน PM2.5 อีกทั้ง เมื่อใช้ประโยชน์จากการเก็บเห็ดฟางแล้ว กองฟางดังกล่าวก็จะเป็นปุ๋ยหมักอย่างดี สำหรับนำไปใช้บำรุงดินในไร่นาต่อไป ซึ่งยังจะเป็นการช่วยลดต้นทุนการผลิตในการทำนาอีกด้วย

ทั้งนี้ นอกจากจะสนับสนุนส่งเสริม ให้เกษตรกรและชาวบ้านในพื้นที่ ต.โคกกลาง ได้เพาะเห็ดฟางไว้บริโภคเพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือนแล้ว หากเหลือหรือผลผลิตออกมาเยอะ ทาง อบต.โคกกลาง จะเป็นตัวกลางจัดหาตลาดให้กับเกษตรกรและชาวบ้านที่เข้าร่วมโครงการเพาะปลูกเห็ดฟางในครั้งนี้ด้วย

ด้าน นางอุดร เผือกพันธ์ อายุ 61 ปี  บ้านสำโรง หมู่ที่ 3 ต.โคกกลาง อ.ลำปลายมาศ บอกว่า ตั้งใจเข้าร่วมอบรมเพื่อจะได้นำความรู้ที่ได้ไปต่อยอด และทำการเพาะเห็ดฟางเองที่บ้าน โดยจะทดลองเพาะเห็ดดูสักล็อกก่อน หากดีก็จะขยายพื้นที่ ซึ่งมองว่าจะเกิดประโยชน์แก่ตนเองและครอบครัว ทั้งมีอาหารไว้กินเอง ส่วนที่เหลือก็จะแบ่งไว้ขาย จึงเป็นที่มาที่ตนเองอยากจะทำการเพาะเห็ดฟาง

อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็น ปธ.ประชุม มอบแนวทางการดำเนินงานควบคุมโรคระบาด

วันศุกร์ ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568, 19.25 น.

อธิบดีกรมปศุสัตว์เป็นประธานการประชุมมอบแนวทางการดำเนินงานควบคุมโรคระบาดที่สำคัญ และงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

วันศุกร์ที่ 7 มีนาคม 2568 เวลา 13.30 น.นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานการประชุมมอบแนวทางการดำเนินงานควบคุมโรคระบาดที่สำคัญ และงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยมีเป็นผู้บริหารกรมปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมประชุมฯ ณ ห้องประชุมพระพิรุณ ชั้น 1 ตึกอำนวยการ กรมปศุสัตว์ พญาไท กรุงเทพฯ และมีนายสัตวแพทย์บุญญกฤช ปิ่นประสงค์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ พร้อมด้วยปศุสัตว์เขต 1-9 ปศุสัตว์จังหวัด 77 จังหวัด ศูนย์วิจัยและพัฒนาการสัตวแพทย์ทั้ง 8 แห่ง และศูนย์ผสมเทียม 10 แห่ง เข้าประชุมผ่านระบบออนไลน์ (ZOOM meeting)

ทั้งนี้ เพื่อมอบนโยบายเกี่ยวกับแนวทางการดำเนินงานด้านการควบคุมโรคระบาดที่สำคัญ ตลอดจนการรับรองระบบ Compartment ของสุกร และมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ และงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อขับเคลื่อนงานนโยบายที่สำคัญของกรมปศุสัตว์ ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดต่อไป

‘กรมการข้าว’ประกาศเจตนารมณ์ต่อต้านการทุจริต ไม่รับของขวัญ และของกำนัลทุกชนิด

วันศุกร์ ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568, 17.31 น.

กรมการข้าว ประกาศเจตนารมณ์ต่อต้านการทุจริต ไม่รับของขวัญ และของกำนัลทุกชนิด (No Gift Policy) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568

“กรมการข้าว เป็นหน่วยงานที่เจ้าหน้าที่ของรัฐทุกคน ไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ ทั้งก่อน ขณะ และหลังปฏิบัติหน้าที่ พร้อมปฏิบัติหน้าที่ด้วยความโปร่งใส เป็นธรรม ไม่เลือกปฏิบัติ โดยผู้บริหาร ข้าราชการทุกระดับ พนักงาน และลูกจ้าง ยึดถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัด”

นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว

พิธีประกาศเจตนารมณ์ต่อต้านการทุจริต ไม่รับของขวัญ และของกำนัลทุกชนิด (No Gift Policy) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568

7 มีนาคม พ.ศ.2568

‘ไบโอซีเคียวริตี้’ ระบบป้องกันโรคทางรอดเกษตรกร

วันศุกร์ ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568, 15.03 น.

ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคสัตว์ ชูระบบไบโอซีเคียวริตี้ ช่วยป้องกันโรคเข้าสู่ฟาร์มได้ผล ยกระดับความปลอดภัยของเกษตรกรไทย

รศ.น.สพ.ดร. มานะกร สุขมาก ผู้อำนวยการศูนย์ชันสูตรโรคสัตว์ กำแพงแสน คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า ขณะนี้หลายประเทศทั่วโลกกำลังเผชิญกับปัญหาโรคระบาดในสัตว์ โดย 2 โรคระบาดสำคัญในสัตว์ ได้แก่ โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) และ โรคไข้หวัดนก ซึ่งเป็นโรคสำคัญในสัตว์ปีก

สำหรับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) เป็นโรคระบาดในสุกรที่มีความรุนแรงสูง สุกรที่ป่วยเป็นโรคนี้ อัตราการตาย 100% และยังเป็นโรคที่ทนทานในสิ่งแวดล้อม มักปนเปื้อนไปกับผู้ปฏิบัติงาน เช่น รองเท้าบูท เสื้อผ้า รถขนส่งสุกร จึงเป็นเชื้อที่จัดการยาก ซึ่งขณะนี้ยังไม่มีวัคซีน และไม่มียารักษา ทำให้ยากที่จะควบคุม 

ในขณะที่ โรคไข้หวัดนก แม้ว่าในปัจจุบันประเทศไทยจะยังไม่พบรายงานพบการระบาดเพิ่มเติม แต่ด้วยเป็นโรคที่ติดจากสัตว์สู่คน จึงเป็นอีกโรคที่ต้องเฝ้าระวัง และติดตามการพบโรค พบว่าบุคคลที่สัมผัสสัตว์ปีกป่วยหรือซากสัตว์ปีกที่ตายจากการติดเชื้อนี้ จะมีความเสี่ยงสูงต่อการได้รับเชื้อ 

สำหรับมาตรการป้องกันโรคของไทย แบ่งออกเป็นระดับประเทศ และระดับเกษตรกร โดยภาครัฐ อย่างกรมปศุสัตว์มีมาตรการที่เข้มงวดในการคัดกรองเชื้อโรคก่อนที่จะนำสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้าสู่ประเทศ อีกทั้งมีการกำหนดมาตรฐานฟาร์มในการกำกับดูแลอยู่แล้ว ซึ่งในระดับประเทศถือว่าเข้มข้น ด้านมาตรการป้องกันโรคในระดับฟาร์ม เกษตรกรจะเพิ่มเรื่องระบบไบโอซีเคียวริตี้ หรือความปลอดภัยทางชีวภาพ รวมถึงเรื่องชีวอนามัยในส่วนของตัวผู้ปฎิบัติงาน ถ้าปฎิบัติตามอย่างเคร่งครัด ก็สามารถป้องกันโรคได้ในระดับดี

รศ.น.สพ.ดร. มานะกร กล่าวเพิ่มเติมว่า ในช่วงที่ผ่านมา มีความพยายามในการพัฒนาเทคโนโลยีต่างๆ อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการตรวจวินิจฉัยโรค ระบบไบโอซีเคียวริตี้ หรือแม้กระทั่งเรื่องของวัคซีน ซึ่งไม่ได้ใช้เพียงในฟาร์มขนาดใหญ่ แต่บางเทคโนโลยีเริ่มมีการนำมาใช้ในฟาร์มขนาดเล็กด้วย หรือแม้กระทั่ง AI ที่มีการนำมาใช้ในการตรวจความเจ็บป่วยของสัตว์ เช่น จับอัตราการไอของสุกรในโรงเรือน เพื่อประเมินการป่วย หรือติดกล้องอินฟาเรด มอนิเตอร์สุกรว่ามีไข้สูงผิดปกติหรือไม่ โดยมีการนำเทคโนโลยีเหล่านี้มาใช้มากขึ้นเรื่อยๆ

ในอดีตอาจมองว่า ระบบไบโอซีเคียวริตี้จะนำไปใช้เฉพาะในฟาร์มขนาดใหญ่ แต่ปัจจุบันเกษตรกรรายกลางรายเล็กมีการเรียนรู้และปรับปรุงระบบให้ดีมากยิ่งขึ้น แม้ในฟาร์มขนาดเล็กบางฟาร์มที่มีจำนวนสุกรไม่มาก ก็สามารถใช้ไบโอซีเคียวริตี้ ในการควบคุมป้องกันโรค ASF จนไม่มีการติดเชื้อเลย นับเป็นการให้ความร่วมมือกับภาครัฐ ที่ทำให้ฟาร์มของตนอยู่รอด ปลอดภัย และไม่ส่งผลกระทบกับฟาร์มอื่น  กล่าวได้ว่า เมื่อเข้าใจระบบไบโอซีเคียวริตี้ฟาร์มขนาดไหนก็สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหา

นอกจากนี้ ในเรื่องการเข้าถึงเทคโนโลยี ยังพบว่าตัวเกษตรกรเองเป็นผู้ที่พยายามขวนขวายหาเทคโนโลยีมาใช้ ต้องขอชื่นชมเกษตรกรไทยที่ทั้งเก่งและไม่ได้หยุดอยู่กับที่ มีความพยายามหาองค์ความรู้ต่างๆ มาใช้ แม้ในบางเทคโนโลยีเป็นเทคโนโลยีที่มีต้นทุนสูง เกษตรกรที่มีความรู้ก็สามารถนำมาประยุกต์ดัดแปลงใช้ในราคาที่ไม่แพงและนำมาใช้ได้จริงในฟาร์มของตน

ในขณะที่หน่วยงานภาครัฐ อย่างกรมปศุสัตว์ หรือ มหาวิทยาลัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลโรคสัตว์ รวมถึงภาคเอกชน ก็จะคอยลงพื้นที่ไปทำความเข้าใจ และจัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรอยู่เป็นประจำ ส่วนเกษตรกรเองก็สามารถขอข้อมูลองค์ความรู้จากภาครัฐได้ โดยติดต่อหน่วยงานในพื้นที่

เกษตรกรไทย ถือว่ามีบทบาทสำคัญมากที่สุดในการยกระดับการป้องกันโรคในสัตว์ เป็นฟันเฟืองหลักที่จะช่วยป้องกันโรคระบาดสัตว์ให้ประเทศไทยปลอดภัย ปลอดโรค ขอเพียงต้องตระหนักและปฏิบัติตามมาตรการอย่างเคร่งครัด ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มขนาดไหนก็อยู่รอดได้เหมือนกัน

‘อธิบดีกรมการข้าว’เป็นปธ.ประชุมคณะกรรมการบริหารกรมการข้าว ครั้งที่ 1 ประจำปีงบประมาณ 2568

วันศุกร์ ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568, 14.18 น.

เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2568 นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารกรมการข้าว ครั้งที่ 1 ประจำปีงบประมาณ 2568 โดยมี นายชิษณุชา บุดดาบุญ รองอธิบดีกรมการข้าว นายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกรมการข้าว ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าว และศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว เจ้าหน้าที่/บุคลากรผู้เกี่ยวข้องเข้าประชุมกันอย่างพร้อมเพรียง ณ ห้องประชุมรวงข้าว ชั้น 2 อาคารกรมการข้าว และผ่านระบบ Zoom meeting

การประชุมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อติดตามการใช้จ่ายงบประมาณให้เป็นไปตามเป้าหมาย ตลอดจนให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น บรรลุวัตถุประสงค์ และเกิดประสิทธิผลกับเกษตรกรอย่างสูงที่สุด และเพื่อการดำเนินงานขับเคลื่อนแผนงานโครงการต่างๆ ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

– 006